红薯做成产业
——**县红薯产业发展调查思考
立足县身实际优势加快红薯产业发展促进农民增收致富日县组织部分常委会委员深入桐寨铺镇毕店镇东王集乡河屯镇全县红薯产业发展进行调研现调研报告：
红薯**县传统杂粮作物具较长栽培历史特殊气候土质赋予**红薯优良品质吃**红薯称味美甘甜口感纯正80年代前红薯全县民重口粮群众种植积极性空前积累许种植验技术进入80年代红薯逐渐退出餐桌全县种植面积锐减年着民济保健意识增强红薯作保健食品增加收入源群众次掀起种植热潮目前**县红薯种植面积15万亩左右亩鲜薯产量3000公斤左右总产45000万公斤实现产值36亿元成岗丘区农民增收致富新兴产业**红薯品牌已初步响县岗丘区制宜发展红薯生产增加粮食产量促进畜牧业轻工业发展增加岗丘区农民收入具重意义**县发展红薯产业具优越条件面诸制约素进步做做强**县红薯产业重道远
薯业发展优势潜力
（）然条件优越
**县处**盆东南侧岗丘占5785％农业县气候温湿润光热资源丰富降水充沛霜期长土壤含钾量高非常适合红薯生长**处中原居全国红薯生产区中心位置铁路高速公路国道省道四通八达物流运输十分便利便鲜薯薯种薯苗东西南北调运推广
（二）前景广阔
红薯仅粮食作物更济作物红薯全身宝仅根块食加工茎叶理想饲料蔬菜市场红薯需求量市场广阔称阳产业
适应性强红薯具怕涝耐旱生理特性红薯耐旱草说法年秋季县天气面积干旱没水浇玉米绝收情况红薯亩产达4000斤—5000斤外红薯病害容易种植需轮作倒茬相块连续年种植
二效益显著种植红薯具投资少工省产量高效益特点年两熟麦玉米种植模式相4月中旬栽植11月初收获年种收施底肥外般需中耕锄草12次节省1015工时亩产达3000公斤实现产值2400
元果鲜薯储藏春节前市亩产值达3000元果加工成三粉亩产值达5000元
三途广现代科学研究表明红薯具种保健功效具抗突变抗癌美容减肥**降血脂提高机体免疫力等保健功日国立癌症预防研究红薯排抗癌蔬菜第名鲜薯中白色浆液状粘液蛋白防止动脉硬化抗衰老世界卫生组织公布2007全球健康食品排行榜中红薯佳抗癌食品减肥食品
（三）县委县政府重视
年县委县政府发展红薯产业高度重视利网络电台等媒体加红薯产业宣传力度全县形成重视红薯产业良局面成立套相关部门领导成员专门领导班子建成两占200亩交易市场关部门抽调员专职负责该产业谋划布局区域调整政策信息市场理质量标准等组织协调工作协调解决具体问题营造红薯产业健康发展良氛围
二薯业发展中存问题
**县红薯产业促进县域济发展增加农民收入时暴露出问题已成制约该产业进步做做强瓶颈
（）加工滞
红薯直接鲜食时重简单加工制成种食品食品添加剂单食物变丰富彩种食品调味营养品工业品利红薯作原料工业已遍食品化工医疗造纸十工业门类制成产品达400种红薯具耐存放特点通深加工成倍甚成十倍增值目前县部分红薯种植分散家庭式营80鲜薯没深加工直接销售附加值较低全县仅23家加工企业家庭式作坊产品单科技含量低附加值效益较低满足收入年年敢愿钻研谋划深加工精加工项目需快解决红薯深加工问题样幅度提高红薯效益
（二）储藏水低
红薯窖藏温度湿度氧气含量求非常苛刻稍慎理预防措施会造成面积腐坏甚整窖腐没农村目前红薯户单位采取分散土窖储藏技术常出现坏斑甚量腐烂造成损失浪费果够解决储藏问题红薯效益会提高
（三）技术落
目前县红薯种植中条件差异种植较分散造成红薯品种混杂种性退化病害加重产量降低抗逆性减弱效益降绝数农民身储藏种薯育苗技术守旧品种单品质退化病毒侵害严重产量低稳等导致农民收入高严重制约红薯产业发展
三做做强红薯产业策建议
目前**县红薯产业基规模市场开拓实现较飞跃成群众增收致富亮点存问题进步做做强产业实现持续发展需方面努力
（）进步加扶持力度
产业发展离开政府力扶持县委县政府研究成立专门班子深入线开展专题调研针加工户反映强烈制约发展瓶颈素定期筛选两重点解决种植户加工企业政策资金环境等方面予强力扶持职部门全县局重履行职责严关口加工户生产营提供优质服务创造宽松环境确保该产业着健康方发展壮
（二）引进建立深加工企业
四川光友薯业1992年致力红薯产业发展产品达30余种获国家专利52项成农业产业化国家重点龙头企业带动全国60万薯农脱贫致富县惯鲜薯直接市场出售运输成高价格低廉果红薯加工出售极增加附加值获较济效益立足县鲜薯产量高优势着力引进12深加工企业形成
公司+基+农户生产模式确保农民红薯卖出钱赚保证企业充足原料供应促进县济发展扩县知名度推动县红薯产业做做强带动运输包装劳务等相关产业发展
（三）搞产业规划
定位高起点高规划效果目前县红薯产业定意义说属群众发生产状态应围绕提升产业档次扩基规划优化发展环境推广实技术等作制定出中长期发展规划提出明确奋斗目标前重点薯业发展定位专业市场建设定标创牌服务体系建设等农业现代化产业化发展求做出具体规划分步运作实施推动薯业档升级
（四）完善销售渠道
建立完善专业市场解决市场序竞争问题关键目前县建成两红薯产品交易市场旺季薯农然热衷公路交易阻碍交通影响**县外部形象尤交易程中加工户间纪间销售收购产品常常竞相压价抬价定程度影响产业进步做做强培养纪队伍取缔马路市场时加强两专业市场部理群众外客商营造良交易环境市场兴旺拉动产品销售提**河县红薯产品交易市场知名度带动红薯加工业做做强加速**特色农业结构调整农民增收步伐
（五）推广先进实技术
加检疫力度着红薯种植面积断扩部分种植户薯苗完全年需外调进薯苗理严带入种病虫害县植物检疫部门加检疫力度做病虫害防治工作严禁调运病苗进入**发现立处理杜绝病苗二推广优良品种县农技中心**目前乱杂品种中筛选出35家品种全县推广培育种苗适时早栽红薯早苗早发棵减轻病情三推广适宜种植模式试验证明优良疫病种苗连续年块种植已发现病害块实行红薯花生玉米等轮作较防病保产作重病轮作年限应适延长改作作物时注意田间清洁严禁病土病残体积肥杜绝切传播途径控制病害扩展蔓延
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红薯做成产业
——**县红薯产业发展调查思考
立足县身实际优势加快红薯产业发展促进农民增收致富日县组织部分常委会委员深入桐寨铺镇毕店镇东王集乡河屯镇全县红薯产业发展进行调研现调研报告：
红薯**县传统杂粮作物具较长栽培历史特殊气候土质赋予**红薯优良品质吃**红薯称味美甘甜口感纯正80年代前红薯全县民重口粮群众种植积极性空前积累许种植验技术进入80年代红薯逐渐退出餐桌全县种植面积锐减年着民济保健意识增强红薯作保健食品增加收入源群众次掀起种植热潮目前**县红薯种植面积15万亩左右亩鲜薯产量3000公斤左右总产45000万公斤实现产值36亿元成岗丘区农民增收致富新兴产业**红薯品牌已初步响县岗丘区制宜发展红薯生产增加粮食产量促进畜牧业轻工业发展增加岗丘区农民收入具重意义**县发展红薯产业具优越条件面诸制约素进步做做强**县红薯产业重道远
薯业发展优势潜力
（）然条件优越
**县处**盆东南侧岗丘占5785％农业县气候温湿润光热资源丰富降水充沛霜期长土壤含钾量高非常适合红薯生长**处中原居全国红薯生产区中心位置铁路高速公路国道省道四通八达物流运输十分便利便鲜薯薯种薯苗东西南北调运推广
（二）前景广阔
红薯仅粮食作物更济作物红薯全身宝仅根块食加工茎叶理想饲料蔬菜市场红薯需求量市场广阔称阳产业
适应性强红薯具怕涝耐旱生理特性红薯耐旱草说法年秋季县天气面积干旱没水浇玉米绝收情况红薯亩产达4000斤—5000斤外红薯病害容易种植需轮作倒茬相块连续年种植
二效益显著种植红薯具投资少工省产量高效益特点年两熟麦玉米种植模式相4月中旬栽植11月初收获年种收施底肥外般需中耕锄草12次节省1015工时亩产达3000公斤实现产值2400
元果鲜薯储藏春节前市亩产值达3000元果加工成三粉亩产值达5000元
三途广现代科学研究表明红薯具种保健功效具抗突变抗癌美容减肥**降血脂提高机体免疫力等保健功日国立癌症预防研究红薯排抗癌蔬菜第名鲜薯中白色浆液状粘液蛋白防止动脉硬化抗衰老世界卫生组织公布2007全球健康食品排行榜中红薯佳抗癌食品减肥食品
（三）县委县政府重视
年县委县政府发展红薯产业高度重视利网络电台等媒体加红薯产业宣传力度全县形成重视红薯产业良局面成立套相关部门领导成员专门领导班子建成两占200亩交易市场关部门抽调员专职负责该产业谋划布局区域调整政策信息市场理质量标准等组织协调工作协调解决具体问题营造红薯产业健康发展良氛围
二薯业发展中存问题
**县红薯产业促进县域济发展增加农民收入时暴露出问题已成制约该产业进步做做强瓶颈
（）加工滞
红薯直接鲜食时重简单加工制成种食品食品添加剂单食物变丰富彩种食品调味营养品工业品利红薯作原料工业已遍食品化工医疗造纸十工业门类制成产品达400种红薯具耐存放特点通深加工成倍甚成十倍增值目前县部分红薯种植分散家庭式营80鲜薯没深加工直接销售附加值较低全县仅23家加工企业家庭式作坊产品单科技含量低附加值效益较低满足收入年年敢愿钻研谋划深加工精加工项目需快解决红薯深加工问题样幅度提高红薯效益
（二）储藏水低
红薯窖藏温度湿度氧气含量求非常苛刻稍慎理预防措施会造成面积腐坏甚整窖腐没农村目前红薯户单位采取分散土窖储藏技术常出现坏斑甚量腐烂造成损失浪费果够解决储藏问题红薯效益会提高
（三）技术落
目前县红薯种植中条件差异种植较分散造成红薯品种混杂种性退化病害加重产量降低抗逆性减弱效益降绝数农民身储藏种薯育苗技术守旧品种单品质退化病毒侵害严重产量低稳等导致农民收入高严重制约红薯产业发展
三做做强红薯产业策建议
目前**县红薯产业基规模市场开拓实现较飞跃成群众增收致富亮点存问题进步做做强产业实现持续发展需方面努力
（）进步加扶持力度
产业发展离开政府力扶持县委县政府研究成立专门班子深入线开展专题调研针加工户反映强烈制约发展瓶颈素定期筛选两重点解决种植户加工企业政策资金环境等方面予强力扶持职部门全县局重履行职责严关口加工户生产营提供优质服务创造宽松环境确保该产业着健康方发展壮
（二）引进建立深加工企业
四川光友薯业1992年致力红薯产业发展产品达30余种获国家专利52项成农业产业化国家重点龙头企业带动全国60万薯农脱贫致富县惯鲜薯直接市场出售运输成高价格低廉果红薯加工出售极增加附加值获较济效益立足县鲜薯产量高优势着力引进12深加工企业形成
公司+基+农户生产模式确保农民红薯卖出钱赚保证企业充足原料供应促进县济发展扩县知名度推动县红薯产业做做强带动运输包装劳务等相关产业发展
（三）搞产业规划
定位高起点高规划效果目前县红薯产业定意义说属群众发生产状态应围绕提升产业档次扩基规划优化发展环境推广实技术等作制定出中长期发展规划提出明确奋斗目标前重点薯业发展定位专业市场建设定标创牌服务体系建设等农业现代化产业化发展求做出具体规划分步运作实施推动薯业档升级
（四）完善销售渠道
建立完善专业市场解决市场序竞争问题关键目前县建成两红薯产品交易市场旺季薯农然热衷公路交易阻碍交通影响**县外部形象尤交易程中加工户间纪间销售收购产品常常竞相压价抬价定程度影响产业进步做做强培养纪队伍取缔马路市场时加强两专业市场部理群众外客商营造良交易环境市场兴旺拉动产品销售提**河县红薯产品交易市场知名度带动红薯加工业做做强加速**特色农业结构调整农民增收步伐
（五）推广先进实技术
加检疫力度着红薯种植面积断扩部分种植户薯苗完全年需外调进薯苗理严带入种病虫害县植物检疫部门加检疫力度做病虫害防治工作严禁调运病苗进入**发现立处理杜绝病苗二推广优良品种县农技中心**目前乱杂品种中筛选出35家品种全县推广培育种苗适时早栽红薯早苗早发棵减轻病情三推广适宜种植模式试验证明优良疫病种苗连续年块种植已发现病害块实行红薯花生玉米等轮作较防病保产作重病轮作年限应适延长改作作物时注意田间清洁严禁病土病残体积肥杜绝切传播途径控制病害扩展蔓延
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