零售企业单品化理
发布时间：2003426 1635 阅读次数：22
着国连锁零售企业竞争日益激烈企业企业理水求日益提升尤计算机智理技术零售行业中广泛应进促进国连锁零售企业商品理粗放化逐步转变精细化年兴起连锁企业例卖场商品理重点转移商品品种理配送中心环节商品理重点转移商品库存理连锁企业POS系统MIS系统应卖场品种理细化单品理配送中心库存理企业决策者单品理中获实时客观全面决策支持目前单品控制理成流通企业尤连锁企业关注重点 谈单品化理首先应解单品定义单品指包含特定然属性社会属性商品种类种商品言品牌型号配置等级花色包装容量单位生产日期保质期途价格产等属性商品存时称单品连锁零售门店中时称单品SKU（中文译存货单位英文全称Stock Keeping Unit简称SKU定义保存库存控制单位例纺织品中SKU通常表示规格颜色款式）然单品传统意义品种概念单品概念区分商品属性商品采购销售物流理财务理POS系统MIS系统开发提供极便利例：单听销售口乐单品SKU整扎销售口乐单品两单品库存理销售样传统意义听装口乐品种销售模式什样表明单品化理更助企业进行库存商品理控制 单品理指流通企业根企业营销目标单品配置采购销售物流理财务理信息理等活动实施统理单品活动进行理理单品数量理单品金额理单品进销价格理单品流通成里尤值注意点目前国许企业进行单品理时理单品数量金额进销价格没理单品流通成者没单品理流通成类理流通成者干脆等商品销售完毕统结算批商品流通成单品流通成少谁说清楚种做法单品理求相甚远商品物流成占商品流通成10％40％节约物流成应单品理目标物流成包括：运输（含配送）成库存成（指商品占积压流动资金花利息）储存（含入库库保出库作业）成装卸成商品加工成物流信息处理成商品残损成顾客退货处理成等成单独明确分辨计算具体数额财务部门单品理应单品核算物流成应批核算者估算物流成 单品理求通商品流通环节中环节具体细分量化达控制库存理商品目单品理说种理方式倒说种贯穿商品理活动程中理理念原 什进行单品理呢？单品理相传统商品实行柜组理类理言实行单品理处：便理员准确全面实时握单品卖场销售业绩细节科学决策提供支持便销售业绩排名位前列单品实施重点理便根实时准确卖场销售信息调整单品结构商品配置表便根前期销售信息预测期商品销售变化趋势早组织货源开发采购顾客价值商品时降低商品脱销风险便压缩库存排滞销商品提高库存保障程度加快商品库存周转率便根单品销售中物流成信息优化物流作业降低单品物流成 连锁零售企业进行单品理必条件建立POS系统MIS系统基础断进行单品理工作整理商品信息程目确定规范适门店营商品单品信息项目建立数库做准备信息中类变变化少信息理信息关键信息项目准确类确保致性性外类信息变综合需分解单品成信息物流成信息单品具体积重量物流作业求具物流特性进会产生物流成物流成单品然企业利润贡献单品物流成信息连锁零售企业商品配置表确定商品采购销售成核算物流理等环节作业决策具强支持作 单品物流成信息包括：商品购进消耗运输成仓储成装卸成包装成加工成残损退货成等成数财务部门相应电脑部门获现成需找出相关总费数然准确分摊（绝均分摊）相关单品物流成核算单品单品理关键编制单品代码时候产品代码包含单品属性代码长度限制单品属性较代码反映切单品属性通建立单品属性数库全面反映建立数库两部分存放顾客交款时前台P
OS系统扫描录入单品数数库数结构包括字段：商品代码交易日期交易时间品名数量单位销售价金额退货部门营业员等POS系统必需具备数库数库十分重绝数MIS系统忽视数库单品物流成数数库核算单品物流成数结构中包括字段：商品代码品名日销售数量库存数量储存点单位进货价销售价购进日期运输成库存成储存成装卸成包装成加工成残损退货成等 MIS系统中单品物流成数库更新较麻烦求财务部门处理业务员报销单品物流成核算关物流成时物流成数库中求物流成数剔出批商品种物流活动成分摊单品中样单品物流总成计算出注意成分摊根单品实际发生成进行分摊物流成发生分摊否分摊均分摊日分摊成数更新物流成数库决策提供非常数计算分摊物流成程十分重 进行述诸工作进行面相应理工作第单品获利排行两数库初步计算单品扣物流成进价获利然里没考虑诸理费折旧费税金等单品均分摊成成单品获利性影响计算获利性公式：单品获利单品销售价－进价运输成－库存成－仓储成－装卸成－包装成－加工成－残损退货成日销售商品单品做计算获利排队结果告诉营理员卖种商品赚钱单品获利应减少物流成等等价值决策支持信息第二单品销售量排行目前进行单品理数企业正进行工作统计日单品销售量销售量非常重信息进行单品理缺少指标衡量指标显然缺乏全面性某单品卖卖表明定利润高批商品采购开始销售完坏掉偷掉处理掉连处理处理掉物流费极相卖企业目标利润高赚企业目标考虑物流成知道商品净利润高低呢？ 单品理目标发现重点单品进行重点理应实施重点采购重点销售重点控制物流成等等然单品获利销售量应作理重点获利卖动单品应早处理 品类理目断完善程着手开展品类理时存特定验证定够取成功途径没品类理均达理想效果整理程求动运转完美终点
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