便
利
店
商
业
计
划
书
目 录
便利店国际市场发展趋势
1便利店发展起源
2便利店国际市场发展
二便利店国市场发展特点
1政府扶持起步艰难
2发展提速网点剧增
3发展便利首选沪粤
4密集开店贴身竞争
5模式创新前景明
三广州某某商贸发展限公司简介
1 前言
2 企业命
3 企业目标
4 企业信条
5 企业价值观
6 企业精神
7 企业营理念
8 企业营方针
9 企业作风
10企业营原
11组织架构
12力架构
四公司盈利运作模式定位
1市场定位
⑴市场开发定位
⑵网络布点定位
⑶目标消费群定位
⑷营面积定位
⑸装修标准定位
2营产品定位
⑴基商品定位
① 商品占定位
② 商品毛利率定位
③ 现金采购资金占定位
④ 商品分类品种数量价格带定位
⑤ 门店营商品损耗率定位
⑥ 门店营商品淘汰率定位
⑵偿增值服务产品定位
①二手商品交易代售服务产品定位
②行车租赁保加气维修服务产品定位
③凉茶售卖服务产品定位
④电讯相关服务产品定位
⑤互联网相关服务产品定位
⑥票务卡类相关服务产品定位
⑦代售报名相关服务产品定位
⑧代购礼品相关服务产品定位
⑨代缴费相关服务产品定位
⑩家政相关服务产品定位
⑶网络销售服务产品定位
⑷创新免费服务产品定位
五门店单店运营理模式定位
1门店面积定位
2门店作息时间定位
3门店组织架构定位
4门店力架构定位
5门店力编制定位
6门店员工工资结构定位
7门店员工晋升流程定位
8门店商品配置定位
9门店设备配置定位
六投资预算分析
1单店设备投资预算分析
2单店投资收益预算分析
3510门店投资收益预算分析
七门店发展战略规划定位
1年发展计划
2二五年发展计划
3五十年发展计划
八提升门店营业额利润途径定位
1客单价提升途径
2吸引商品消费客流途径
3吸引性需求客流途径
4吸引消费者重复消费途径
5便利店吸引客流途径
6通购物卡推广商家合作
九某某便利店发展SWOT分析
1S（优势）分析
2W（劣势）分析
3O（机会）分析
4T（威胁）分析
十投资风险规避渠道
1员工创业者投资者入股
2委托营
3承包营
4担保抵押营
附：企业营理模式
1总理岗位手册
2总理助理岗位手册
3财务理岗位手册
4财务员岗位手册
5出纳员岗位手册
6收银员岗位手册
7采购员岗位手册
8采购部助理文员岗位手册
9持款员岗位手册
10物流理岗位手册
11物流分货员岗位手册
12物流保员岗位手册
13司机岗位手册
14力资源部岗位手册
15店铺理岗位手册
16店铺助理岗位手册
17理货员岗位手册
18收货员岗位手册
19贩卖促销员岗位手册
便利店国际市场发展趋势
1 便利店发展起源
便利店（Convenience Store）简称（CVS）早起源美国美国桑斯兰德公司（Southland Ice Company）1927年创立原型时 Southland Ice公司创始Uncle Johnny—— Jefferson Green意识杂货店班关门消费者需象面包牛奶鸡蛋等食品便决定贮藏食品时商店已周7天天16时营业便利店位创始成Southland Corportion董事Joseph C Thompson认Uncle Johnny意错具潜力桑斯兰德公司店面销售产品商店早晨7：00晚11：00营业成周七天天16时工作便利店雏形1948年正式店名定7Eleven店铺达47家1964年开始特许加盟（FC）营1927年～1946年美国便利店初创期60年代末80年代末高速发展期
受美国日等国济影响全球零售业形成种业态市场份额排列：超市专卖店百货商店卖场廉价店药店邮购便利店DIY（do it yourself）仓储式购物中心全球零售业发展已进入成熟阶段便利店销售国际零售业总体中占重迅速提高具体公司规模便利店类划分越越细便利店市场更加完善结合优越服务条件具良市场开发潜力
2 便利店国际市场发展
日便利商店店铺数量1990年39614家分增加1992年42116家1994年45207家1996年48567家1998年51575家1999年52813家2000年54398家全部销售额1990年62810亿日元分增加1992年69859亿日元1994年71260亿日元1996年73780亿日元1998年76084亿日元1999年76980亿日元
组织形式日便利商店业中独立商店数量越越少连锁商店占例越越1990年39614家便利商店中独立商店11720家占总量295％1995年1999年独立店分减少5547家1146家占总数例分降118％22％连锁店铺数量1990年27912家增加1995年41287家1999年5166家占总数例1990年705％升1999年978％
连锁店铺中特许店居者说特许加盟率高日便利商店组织形式特点1999年日便利商店中37500家特许店占总数71％连锁公司直营店铺仅9876家占187％特约店铺（VC）3222家占61％型便利商店公司例外采连锁营组织形式连锁店分店中特许店铺占绝数7－11公司2001年2月底店铺8661家特许加盟店8201家特许率95％直营店等440家占5％家型便利连锁店罗森公司7000家店铺中特许店超5000家日第三便利商店企业家庭市场2000年店铺总数5275家中特许店5032家特许率超95％拥特许加盟连锁企业日便利商店业占极重位日便利商店业1998年销售总额76084亿日元特许营企业完成销售额61883亿日元占总额813％
日零售餐饮服务业全部特许加盟业态中便利商店特许业突出2000年便利商店特许店数量38300家然占日餐饮服务业全部特许店铺20万家19％便利商店特许业销售额67万亿日元占总额178万亿日元38％
日便利商店发展状况良日便利商店7－11公司店铺数已70年代初家单体店发展90年代初5000家1995年突破6000家现已超9000家年销售额1991年已逾1万亿日元1995年增15万亿日元1999年2万亿日元日天光顾7－118000家店铺消费者800万次全年合计30亿次相日口总数20倍7－11分店数量2000年2月总计8602家年增加449家销售总额20466亿日元年增加42％2000年纯利润达783亿日元荣纯利润赤字196亿日元2001年7－11销售额增21140亿日元（2002年达22160亿日元）店铺增9082家纯利润增832亿日元日型便利商店营状况良第二便利商店连锁店罗森店铺数2000年增7700家销售额超1万亿日元纯利润2001年增200亿日元家庭市场店铺数2000年举增加720家销售额增长77％2001年达9000亿日元
加盟者业态原营酒类食品酒店数量2001年初18034家占日便利商店总数332％次分食品店13891家占255％点心面包店3926家占72％水果店3705家占68％药店1843家占34％粮店1843家占34％石油店1437家占26％杂货店835家占15％书店366家占07％8395家占154％想成便利商店加盟店特型公司加盟店初期投资菲间店面100方米店铺约需3000万日元中设备投资需2000万日元加盟费300万日元商品库存金额600万日元年新加盟型便利商店企业业数已商店拥者必行装修店铺购置设备企业租赁现成便利店铺设备7－11公司2001年初出租店铺数8199家占特许加盟店铺数8661家948％家出租店铺店均租金2440万日元家庭市场出租店铺数量5032家占特许店铺总数5275家954％
日零售餐饮服务业特许加盟营年持续增长连锁企业数加盟店数销售额规模已相观特许连锁营企业（特许连锁）数量1991年700家1995年增755家1997年890家1998年达923家特许店铺数量世纪90年代初约10万家1996年1998年分增加177万家192万家2000年超20万家特许连锁企业合计销售额年年净增1万亿日元1996年142万亿日元分增1997年152万亿日元1998年162万亿日元2000年达178万亿日元
零售业特许营企业现335家特许店铺67500家销售额109万亿日元日种零售商店总数141万家特许店仅占48％销售额占日零售总额144万亿日元76％见特许加盟店营状况日零售业均状况
食品相关零售业特许加盟企业52家8112家特许店铺销售额3780亿日元服装相关特许营企业44家4856家店铺销售额3513亿日元家庭品文化品特许营企业118家店铺12681家销售额12681亿日元综合商品零售特许营企业121家店铺41854家销售额76840亿日元难出日零售业中综合商品企业特许营突出综合商品特许企业中特许加盟突出便利商店业
二 便利店国市场发展特点
1．政府扶持起步艰难中国现代便利店起步20世纪90年代初政府力推动种形态传统店纷纷改名便民店方便店便利店具现代便利店基功实际政府意志推动发展起便利店没家成功便真成功成代价定高正顾国建教授说1995年政府部门短时间里全国粮食系统掀起场粮店改造成便民店高潮1997年底约改造2万家投入资金约20亿元然场便民店连锁营发展终失败然样规模运动式改造发展现代便利店奠定基础正目前国便利店提速发展便利店国际品牌进入中国营规模迅速扩张提供市场基础样然20亿元开少便利店开1万家非常亮丽现代便利店结果造成巨浪费
2．发展提速网点剧增现存便利店1995年发展起早1993年3月海出现百式便利店说国陆早较具现代特征便利店出现百家等十余家便利店先驱先驱早1998年前已成先烈1995年2001年前海先出现罗森联华良友85818等公司成五导品牌媒体预言：相长段时间海便利店市场五家分占2001年德喜士21三新品牌诞生海便利店市场出现新竞争格局海农工商超市限公司海德企业发展限公司投资创办德便利8月开出150家便利店便利店市场产生巨影响展店首选街角铺面坚持位子宁贵点展店原开始强调总部专业化理推行信息系统基础商品台帐图新开门店商品出样速度提高店三时新品引进旧品淘汰日常理订货盘点等商品理工作奠定数量化理基础设置宽服务台助服务区(DIY)增强便利店服务功农工商卖场周边开设德便利实现两种业态相互补充已取良效果发展初期急发展加盟店坚持直营连锁计划总部理技术较成熟够确保门店盈利情况发展特许营建立超市相互独立做部分资源享信息系统配送系统培训系统鼓励营者持股具备企业发展良机制德酒楼基行研制开发食品豆浆早点便熟食等创立食品营特色超市便利店展店员相互提供店铺信息促进店铺开发速度方面仅海便利店发展具重鉴意义全国便利店发展具定指导价值实际德便利正创导便利店发展种全新模式种模式基特征实现规模质量效益三者间衡德便利店成立年半时已海发展430家网点门店日销售升8第年开发门店已全部实现盈利
3．发展便利首选沪粤中国陆现代意义便利店首先海广东两发展起目前发展城市沪粤应该指城市省．应该区域概念分指长江三角洲长江流域珠江三角洲珠江流域华南华东华中东北西北西南前发展便利店十分适合非开发出种适合情况新模式根中国连锁营协会统计全国百强连锁企业2001年底便利店3342集中海2001年底海便利店门店总数已达1980实现销售额27．4亿元分2000年升72％61％便利店占全市零售总额重1％升1．5％92％门店集中联华良友德罗森五家
公司已基形成规模化营格局
华南区香港牛奶公司开办7—11深圳广州两发展拥7—11中国华南区(包括香港特区)新加坡营权香港牛奶公司成立广东赛壹便利店限公司国第中央政府部门正式批准外资连锁便利店合作项目赛壹便利店限公司2005年前华南区发展350家7—11便利店
4．密集开店贴身竞争南京苏果便利已遍开花便利店甚苏果标准超市相隔数百米记者说便站便方走出5分钟定家苏果便利种情况海十分普遍某路段已形成便利店条街广东路乳山路袭阳路等路段种便利店三步岗五步哨浦东条街短[短400米路段先开9家便利店均40余米开家店少两街四角已开出2—3家便利店四角四店相情况时出现时房东相邻两铺面出租两家公司特新居住区铺面空间较家便利店开相邻处情况较普遍
5．模式创新前景明寻找便利店发展新模式北京物美便利店开进北校园铁站已5年发展海联华便利2002年进入北京首先考虑16时便利店作试点考虑北京四季温差较均温度较低户外活动较少销售额会受影响海仅方米弄堂便利店——延续发展百年传统烟杂店挂易购招牌变成超便利成新海道风景线根关部门统计样烟杂店海3万家年销售额达100亿元
便利店国消费者刚刚接受概念没碰真正手时已进竞争期客观刻需求足便利店概念没深入心少消费者便利店作超市家相互学没形成核心技术开发新产品较少缺乏特色商品组合缺乏针性租金成越越高力资源严重足
1．提供便利时服务便利店业态功品牌技术资金规模取胜行业说便利店竞争没真正开始国目前便利店竞争国际化旦国零售市场全面开放便利店受极击店铺种暂时优势果现店铺缺乏竞争力新竞争者存较差距店铺成种负担改造良店铺付出沉重代价利营造良服务形象缺乏雄厚资实力缺乏便利店营技术国连锁公司说必然会面现实 问题摆国便利店连锁公司面前两难问题：提速怕失市场提速发展存技术滞问题数公司选择前者时加快技术理体系建设准备迎接新竞争者
2．数区便利店超市面积品种少区没明显功差异消费者生活水认知程度高便利店目标顾客充足缺乏便利店营技术营定位明确密切关系方10方米连台冷柜没店改造挂便利店招牌提供某方面便利商店称便利店公司开设便利店没明确战略目标盲目攀门店数量营规模关键营质量逐步提高国外便利店发展历程告诉：便利店需超市更精细服务理果服务缺乏性化理法做精细化规模越越倒闭公司扩张规模目想网络出售做做公司卖公司生意实没质量网络仅没企业价值种负债负担卖出什价钱公司开便利店作安置员条途径销售产品窗口结果证明失败
3．便利店发展较区海广州境外著名公司进入家基参7—11罗森式样发展起海业士坦言：没罗森进入海便利店天发展水海业士承认：华联罗森营理水高门店营业绩开始时家会罗森学新竞争者断加入行业新面目断出现开始进入相互学阶段例出喜士动门门铃出德宽敞功服务台助区出屈臣氏落展示架等相互学亮点海连锁营协会设立便利店委员会月学交流次沟通氛围远连锁超市行热烈坦诚
4﹒海便利店没垄断常常路口数家便利店贴身竞争针种情况海连锁商业协会属便利店委员会正策划建立业展店规求公司承诺：100米重复开店征求意见结果：前年开办公司较积极愿意承诺二年开办公司愿意认：种约定新公司公利竞争原公司认：开发便利店初期历长—段时间摸索投入量财力承受巨亏损总算快熬出头面恶性序竞争市场说公终结果恐怕时难定实际没愿意恶性竞争见铺开发现更优铺面流特集中店铺尚完全满足需求时会决定开面面店连店铺面样开店结果三种：销售额降果加盟店导致加盟合约终止二迫中某家效益差门店关门歇业三提高发展中国便利店成熟需保护竞争通竞争强身壮体树立2—3民族品牌否会失败面面竞争会浪费资源竞争带社会效应远远竞争会造成浪费
5．便利店发展区域国家差异美国加油站设便利店日集中商业区国便利店市中心首先发展起集中口密集客流量较中心区学校医院商务区公交站点商业街成首选展店位置区位铺面限租金较高展店渐渐外围发展甚包括郊区．购物便居民区成发展便利店重区位实践表明：开居民区便利店投入产出市中心区域差营业较稳定开居民区便利店容易受超市击未发展前景难预料点肯定：居民区潜需求果开太成太高没超市更便利更样服务旦超市进区便利店难维持
6．便利店发展模式创新易购超便利样店然现代意义便利店海种文化象征海商业中具性化邻里化服务特色商店类商店进行整合改良形成新产业新便利店模式海超市卖场没垮烟杂店笔者相信：便利店短时期挤垮烟杂店相反成便利店行列中新族海便利店遍开花时应该学国际现代便利店营模式验完全独创种种新模式中国文化悠远幅员辽阔济状况复杂创造模式完全市场算种错位竞争然果挂国际品牌国际规营条效发展路正台湾统集团发展7—11样
7．某型公司已进入跨区发展时期市外发展业绩总体说理想实际便利店发展仅取决GDP生活水生活方式气候条件紧密相关纬度越南气候条件越恶劣越难普遍发展便利店中国陆便利店首先海广东两发展述三方面客观条件相关
8．国便利店毛利率般20％左右便利店竞争加剧开居民区便利店数量增加毛利率甚呈现出降趋势反映国便利店存良情况说明便利店竞争缺乏手段发展十分成熟甚点类似超市业态特征显著降低商品价格便利店达力日7—11中食品均毛利率达47％台湾7—11均毛利率达30％真正做强做便利店毛利率应该升少达25％
9．国便利店长段时间会具双重属性满足居民日必需商品满足时需求相结合便利店会较长段时间作超市种补充业态存型连锁超市公司便利店作种全新业态发展时需便利店超市做明确分割移超市验发展便利店取甚会便利店引入歧途果便利店电子商务相结合配合强便捷配送服务电话订货网订货指定点顾客店行取货购物方式会良发展前景外恶性竞争没结束营理技术成熟前早引入特许营加盟者说公容易受致命击终止特许营关系十分成熟特许营蒙阴影
三 广州某某商贸发展限公司简介
㈠ 前言
广州某某商贸发展限公司广州市工商局审批2009年4月 日注册成立注册资民币300万公司营
㈡ 企业命
顾客创造满意员工创造机会
股东创造利润社会创造财富
㈢ 企业目标
创知名品牌做百年企业
㈣ 企业信条
品德求立身诚信求生存
服务求发展合作求赢
㈤企业价值观
顾客老板员工财富
营创新理激励
㈥企业精神
团结奋进永争第
强息永言败
㈦企业营理念
销售品质创造满意超越期
㈧企业营方针
稳扎稳步步赢
㈨企业作风
沉着稳健雷厉风行
（速度豹敏锐鹰气势虎意识鹿）
㈩企业营原
民便民利民
（十）组织架构
1方案（适合筹备期）：
总理办公室
营采中心
力资源部
财务资讯部
拓展部
物流部
片区办
市场部
采购部
门 店
2方案二（适合连锁发展期）：
董事会
监察委员会
总理办公室
督察组
力资源中心
物流中心
财务资讯中心
市场开发中心
采购中心
营运中心
华西区办公室
市场营销部
企划部
加盟部
开店部
结算部
会计部
信息部
收货部
配送部
三方物流部
行政外联部
培训部
力资源部
鲜食采购部
百货采购部
食品采购部
华中区办公室
华南区办公室
门店N
门店2
门店1
督导部
防损部
工程部
团购部
质量控制部
（十二）力架构
四 公司盈利运作模式定位
公司现未发展程中立足走商品零售+ 网络销售+创新服务+增值偿服务营思路实现公司盈利创造社会价值品牌诉求：
企业利润社会效应效
增值偿服务
创新服务
网络销售
商品零售
＋ ＋ ＋ ＝
具体盈利模式：
1 市场定位
① 市场开发定位
根公司市场开发发展战略规划方12年国级市场开设店铺35年国二三级市场开设店铺
② 网络布点定位
便利店开发选点成功半更减公司现未财产损失创造继续盈利力现未门店网络布点选点求点界定：
㈠商圈设定分类
1徒步商圈
徒步商圈例商业区住宅区等店中心半径约500米走快速方便
2车辆动线体商圈
例交叉路口附郊外干路种商圈设置郊外班路线方便停车空间良视觉效果满足流动车辆需商品
㈡商圈区域分类
区域加分类列种型态
1邻中心型
商圈设定约半径200—500米左右徒步商圈类型商圈分布区口较密集方商业集中
2区中心型
商圈设定般半径1千米称生活商圈
3区中心型
区中心更广商圈
4副市型
通常指公汽车路线集结方转换车形成交通集会
5市型
商圈涵盖范围整市四周交通流潮流层面四面八方
㈢网络布点区：
1 住宅区：（首选区域：A．单身住宅B．普通区住宅(分中型)C．单身公寓(分电梯楼普通公寓) D．高级住宅区）
1 教育区（学中学学职业培训中心等）
2 办公区（纯办公区商住两办公区等）
3 商业区（购物中心购物广场商业街等）
4 医院区(民医院中医院妇幼保健院等)
5 交通枢纽区（铁口公交火车机场码头等）
6 商业连接区（铁口公交火车机场站点写字楼）
7 娱乐区
㈣网络布点路线：社区中心——铁口——写字楼（学校）
社区中心——公交站点——写字楼（学校）
③ 目标消费群定位
根公司营战略思想理念走错位营路线门店目标消费群体定位：
⑴年龄划分：
A类：老年（50岁）
B类：中年（3550岁）
C类：青年（1335岁）
D类：童（13岁）
⑵职业划分：
A 职业理类：公司理文员等
B 校学生类：学生中学生学生等
C 家庭妇类：妇职业保姆等
⑶族群划分：
A 类追求娱乐享受惯夜生活12—25岁年轻：
单身族青年学生夜间班族
B类迫快节奏生活惯快速购物急需购物职业妇女家庭老年群旅途应急群
④ 营面积定位
根公司营思想未竞争需求具备抗风险力公司现未开设门店定义4类面积划分：
A类店：150200㎡
B类店：80149㎡
C类店：5180㎡
D类店：3050㎡
⑤ 装修标准定位
体现公司统店面形象装修风格公司标准进行门店装修：
A落玻璃
B空调风扇排气扇水道
C防潮板砖
D卫生间：两蹲站（MALE）洗手盆墙体全砖防潮板
E货仓（冷柜暗置）
F店招牌（LOGO）亚克力透明胶片灯制作
2营产品定位
⑴基商品
公司现未门店竞争者走错位营相互互补营路线外应保持营竞争者相类似基商品品种结构公司现未门店营商品品种结构占：
①商品占定位
A 食品占50（中：食品占35鲜食品占15）
B 日化妆品20
C 日百货20
D 10
②商品毛利率定位
适应零售市场竞争公司商品毛利率定位确保适应市场竞争公司盈利
级市场：商品毛利率2025
二三级市场：商品毛利率2228
③现金采购资金占定位
公司商品采购量采取账期批结方式进行商品采购部分A类商品采购采取现金采购方式进行采购现金采购资金占例应控制年度商品采购总计划1525范围（鲜食商品外）
④商品类划分品种数（SKU）价格带定位
单门店商品营数量应控制20003000公司现未门店营商品品种结构占暂定表正式开业23月做商品结构调整优化：
类名称
中类代码
中类名称
类代码
类名称
目前价格带
计划价格带
01类 护理品
0101
洗发沐浴
010101
洗发水
05——40
0101
010102
美发品
6——45
0101
010103
沐浴露香皂
3——35
0101
010104
洗手液
5——30
0101 汇总
0102
洁面护肤
010201
洁面品
10——60
0102
010202
护肤品
4——100
0102
010203
唇膏
5——40
0102
010204
化妆具
1——50
0102
010205
刀架片
5——60
0102
010206
婴品
5——40
0102 汇总
0103
牙膏牙刷
010301
牙膏
3——20
0103
010302
牙刷
3——20
0103
010303
口腔护理
10——50
0103 汇总
0104
品
010401
毛巾
3——15
0104
010402
衣裤
5——25
0104
010403
纸裤
3——8
0104
010404
袜子
3——20
0104
010405
卫生巾
2——20
0104 汇总
计：
02类 生活品
0201
家居品
020101
杀蚊虫等
2——20
0201
020102
厨房卫浴清洁
2——20
0201
020103
衣物清洁
2——20
0201
020104
家杂品
2——30
0201
020105
次性品
1——20
0201
020106
纸巾
1——25
0201 汇总
0202
文具精品
020201
文具
1——40
0202
020202
头饰
1——40
0202
020203
精品
2——40
0202
020204
玩具
5——60
0202 汇总
0203
电池胶卷
020301
胶卷
10——40
0203
020302
电池
3——25
0203 汇总
计：
03类 烟酒
0301
酒类
030101
啤酒
2——10
0301
030102
果汁酒
6——80
0301
030103
白酒补酒
5——500
0301
030104
洋酒
20——500
0301 汇总
0302
香烟
030201
国产香烟
35——50
0302
030202
进口香烟
8——20
0302 汇总
计：
04类 便利食品
0401
糖果
40101
香口胶
1——10
0401
40102
喉糖
2——25
0401
40103
进口糖
2——80
0401
40104
国产硬软糖
1——25
0401
40105
巧克力
1——80
401 汇总
402
饼干
40201
普通饼干
1——25
402
40202
童饼干
1——30
402 汇总
403
休闲食
40301
蜜饯
1——20
403
40302
坚果类
2——40
403
40303
肉类
1——25
403
40304
膨化食品
1——15
403
40305
风味食
1——8
403
40306
果冻
1——20
403 汇总
404
食品杂货
40401
饮（咖啡茶叶等）
2——100
404
40402
罐头
3——25
404
40403
调味品
1——20
404
40404
粮油副食
2——100
404
40405
奶粉
20——150
404 汇总
405
冻品
40501
雪条雪糕
1——20
405
40502
水饺汤圆
2——50
405 汇总
406
饮料
40601
碳酸汽水
1——10
406
40602
茶
1——10
406
40603
果汁
1——20
406
40604
纯水矿泉水
1——10
406
40605
甜品（八宝粥龟苓膏）
1——10
406
40606
功饮料
2——15
406 汇总
407
牛奶
40701
新鲜牛奶
2——5
407
40702
常温保久奶
15——6
407 汇总
408
礼盒
40801
保健品
60——300
408
40802
糖果礼盒
30——150
408
40803
饼干礼盒
10——100
408 汇总
计：
05类 快餐
501
面包
50101
新鲜面包
1——6
501
50102
保鲜面包
1——8
501 汇总
502
熟食
50201
熟食
1——5
502 汇总
503
面类粉类
50301
煮面（粉）
2——20
503
50302
袋装食
1——5
503
50303
碗面
2——10
503 汇总
计：
06类 服务性商品
601
报刊杂志
60101
图
5——10
601
60102
书刊杂志
4——30
601
60103
报纸
1——5
601
60104
音制品
601 汇总
602
电话卡
60201
套卡
80——130
602
60202
充值卡
50——100
602 汇总
计：
07类 医药品
0702
计生品
070201
避孕套
15元－89元
070202
性润滑剂
20元－50元
070203
5元－68元
701 汇总
0701
药品
070101
药品
3元－69元
702 汇总
计：
⑤商品损耗率定位
种素会导致门店产生商品损耗降低商品损耗发生机会率予门店理者定理压力目标门店商品损耗率指标制定：
A 新店：开业日起三月商品损耗率控制3538‰
B 老店：开业日起开业三月门店商品损耗率控制3035‰
⑥商品淘汰率定位
消费者提供新鲜商品社会做出更贡献公司营商品快速周转门店公司创造商品销售利润增加公司资创造增值作门店商品淘汰率定位：
A新店：开业日起三月门店算新店新店商品淘汰率应达45
B老店：开业日起开业三月门店算老店老店商品淘汰率应达6065
3 偿增值服务产品（社区特色）
创造门店盈利力市场竞争力开辟特色化营服务产品提高市场竞争力确保门店盈利特色社区偿服务产品容：
A二手商品交易代售服务类（门店展示部分）
⑴二手玩具置换代售
①销售手段
ⅰ网络展示获取订单
ⅱ门店展示获取订单
②代理服务费收取标准
二手玩具置换代售代售成交收取代售商品成交售价金额1015件
⑵二手手袋（男女时尚精品）
①销售手段
ⅰ网络展示获取订单
ⅱ门店展示获取订单
②费收取标准
二手手袋（男女时尚精品）代售成交收取代售商品成交售价金额1015件
⑶二手家具
①销售手段
ⅰ网络展示获取订单
ⅱ门店展示获取订单
②费收取标准
二手家具代理销售代售成交收取代售商品成交售价金额1015件
B行车租保加气维修类
ⅰ店行车出租数量5部
ⅱ费收取标准
⑴行车出租
①051时辆行车出车次收取5元
②152时辆行车出车次收取10元
③253时辆行车出车次收取15元
④354时辆行车出车次收取20元
⑤455时辆行车出车次收取25元
⑥消费者承租门店行车时承租辆行车需交押金300500元办理门店会员卡卡租赁行车
⑵行车保
①12时收取保费2元
②23时收取保费5元
③35时收取保费8元
⑶行车加气
①消费者愿门店交通工具加气时加气次收取加气费5角代保行车享受免费加气服务次限天
⑷行车维修
①门店根消费者行车出障程度维修次收取510元手工费费含零配件费
②天代保行车享受免费维修检查次维修次承担零配件费
C凉茶售卖服务类
提供门店商圈消费者消费需求提高市场竞争力体现社区服务特色化现未门店引进广东区知名品牌影响力凉茶售卖商家事凉茶售卖服务提高门店社区服务力创造商品销售利润空间
⑴营模式：
①营
②联营（公司提供场+销售额提成扣点率2035）
③租赁（公司出租门店场收取租金水电费）
④合伙（公司提供设备员工合作伙伴提供配方师傅销售额双方提成提成例：方占70方占30）
⑵结算方式
①7天结算次
②15天结算次
③30天结算次
D电讯相关服务类
类电话卡手机充值卡补换SIM卡提供手机充电等
E互联网相关服务
网卡游戏点数卡网站点数卡等
F票务卡类服务
国家发行类彩票类演唱会展览会门票停车卡等
G代收报名服务
代办类培训班报名手续等
H订购礼品服务
代购考试教材潮流品礼品等
I传统便民服务
出售报纸杂志邮票复印传真等
J代缴费服务
利柜台交易特点社区居民提供电话费水电费煤气费收缴服务
K家政服务
利缘优势承办社区居民洗碗洗衣花草培植等家政服务
4 网络销售服务产品
门店基商品特色社区偿服务产品店销售外通互联网采取B2BB2C网络营销模式销售产品通网络销售产品：
A 网络销售产品
ⅰ基商品
ⅱ二手商品
B 网络营销手段
ⅰ目录销售方式
ⅱ网络图片展示+线订购
ⅲ电话营销
C 代理手续费收取标准
二手商品通网络店面陈列销售获订单成功交易成功交易次收取件商品成交价格代理手续费1015
5 创新免费服务产品
体现企业社会责感命感社区消费者提高便利服务条件门店推出众创新免费服务产品：
ⅰ公厕
ⅱ助吧台
ⅲ动擦鞋机雨具
ⅳ公电话机
ⅴ健康检查
ⅵ送货门服务
步行时间15钟根区域顾客需求提供免费送货门服务
ⅶ五金类商品购买便民安装服务（：灯泡水水龙头排插）
五 门店单店运营理模式定位
㈠ 门店营面积定位
门店面积80方米店铺基准
㈡ 门店作息时间定位
根门店社区商圈商圈消费者消费特点门店营运时间暂定AM700PM1100
㈢ 门店组织架构定位
店铺理
店务助理
店务员
店务
员
店务员
店务员
㈣ 门店力架构定位
店铺理（1）
店务助理（1）
店务员（1）
店务员（1）
店务员（1
店务员（1
㈤ 门店力编制定位
营面积80方米门店三班制作息时间力编制力需求46
中：
店铺理1
店务助理1
店务员23
收银员12
㈥ 门店员工工资结构定位
⑴店员
薪酬：基工资+绩效考核工资+月度奖金（开业根店收益确定）
⑵店长
薪酬：基工资+绩效工资+月度奖金（开业根店收益确定）+期权
（店长——胜岗位工作表现出色工作满年公司董事会批准予期权奖励工作满3年兑现合作期间享受分红权合作期满离开公司公司时市值回购）
⑶级工资结构表
门店员工基工资方案（单位：元月）
工资级代号
工资级名称
薪资标准
E3
理级
资深理
2500
E2
高级理
2200
E1
初级理
2000
F3
级
资深
1800
F2
高级
1700
F1
初级
1600
G2
助理级
高级助理
1500
G1
初级助理
1300
H2
文秘级
高级文秘
1200
H1
初级文秘
1000
I4
员工级
资深员工
1000
I3
高级员工
900
I2
初级员工
880
I1
见员工
860
说明：新入职员工基工资部分试期统80发放员工级外试期2月见员工试期广州市低工资标准执行
㈦ 门店员工晋升流程定位
调动门店员工工作积极性发挥更力现未进入门店工作员工晋升流程进行晋升：
店铺理
店务助理
店务员
见店务员
营运总监
片区理
区域理
㈧ 门店商品配置定位
营面积80方米门店做商品陈列配置需商品总SKU数20003000左右
中：
①商品占定位
E 食品占50（中：食品占35鲜食品占15）
F 日化妆品20
G 日百货20
H 10
②商品毛利率定位
适应零售市场竞争公司商品毛利率定位确保适应市场竞争公司盈利
级市场：商品毛利率2025
二三级市场：商品毛利率2228
㈨ 门店设备配置定位
门店设备配置80方米店基准市场标准便利店参需配置设备：
1货架46组
2座雪糕雪条柜1台
3冷饮柜34组
4热狗机（池）12组
5电饭煲1
6蒸包机1
7微波炉1台
8制冰机1台
9低温柜12组
10开放式冻柜1台
11汽水机1台
12软雪糕机1台
13思乐冰机1台
14空调机（立式挂式吸顶式空调）12台
15收银机12台
16验钞器1
17监控器1套
18电话机1部
19传真机1部
20报警器1套
21音响设备1套
22收银台1
22卡机1台
23烟酒柜3组
24灭火器2
25擦鞋机1台等
六 投资预算分析
1 单店设备投资预算分析（标准配置）
设备投资预算表（单位：元）
序号
设 备名 称
数 量
预算金额
备 注
1
货架
4组
3200
4组计算组800元
2
座雪糕雪条柜
1台
2000
3
冷饮柜
1组
16000
立式3门高档
4
热狗机（池）
1组
500
5
电饭煲
1
200
6
蒸包机
1
500
7
微波炉
1台
500
8
制冰机（98kg）
1台
12200
马尼托瓦（中国）制冷限公司报价
9
低温柜
1组
3000
1组计算
10
开放式冻柜
1台
3000
11
汽水机
1台
3000
购买乐公司租
12
软雪糕机
1台
15000
13
思乐冰机
1台
7000
14
空调机
12台
6000
2台计算（立式挂式吸顶式空调）
15
收银POS机
12台
6000
台计算
16
验钞器
1
100
17
监控器
1套
1000
18
电话机
1部
100
19
传真机
1部
1500
20
红外线感应报警器
1套
1000
21
音响设备
1套
500
22
卡机
1台
100
23
收银台
1
3000
厂家定做
24
烟酒柜
3组
1500
3组计算
25
灭火器
2
400
2计算
26
行车
5部
1000
5部计算
27
擦鞋机
1台
500
厂家报价
合 计
88800
价格厂家第次报价设备三年进行摊销月应摊销88800÷36＝246657
2 单店投资收益预算分析
单店营面积80方米标准预算基准月计算单位：
某某单店投资收益预算表
单位：元
项 目
预 算 金 额
备 注
商品销售收入
15000000
天均销售额5000元客流500次均客单价10元
二毛利率
2000
三商品销售毛利额
3000000
四营业费
2140000
（）控费
1560000
工资
800000
员编制6中5均工资900元月1工资3500元月
福利费
20000
工资25％计提
水电费
200000
门店水电费月单位计提
通讯费
20000
店电话费90采购员补助30元光迁月租费80元
办公费
20000
耗材品100元印刷品100元
修理费
5000
种设备维修费
运输费
100000
采购商品车费
包装费
60000
购物袋费
差旅费
10000
公司办事费
清洁卫生费
5000
政府收卫生费30元清洁费20元
低值易耗品摊销
30000
收银印机纸封箱胶介刀等
商品折价报损费
20000
残损退换商品盗商品
广告费
200000
快讯单张工商广告牌费美工品费
接费
20000
相关政府部门门店检查工作时花费饮料费
税金
50000
销售税金
（二）控费
480000
租赁费
280000
营业场租费
固定资产折旧费
200000
标准店设备配置采购清单采购总额分三年进行摊销
五收入
20000
代售二手商品行车租赁包装纸品售卖偷罚没款等
六纯利润总额
880000
3 510门店投资收益预算分析
⑴房租 2万元月(办公仓储)
⑵装修15万设备15万（电脑5万办公家具货架10万……)
⑶员工资福利培训费35万元月（中高层34均5000元月般员工232000元）
⑷水电信息费（电话网络） 3000元月
⑸理费（工商理1000元通讯费300元差旅费2000元交通费2车2000元车业务招费5000元）15万元月
⑹信息系统财务软件 15万
⑺营销推广费 15万月（利促销单页宣传现场促销）
⑻费2000元月
均费：9万元月三年摊销均125万元月合计1025万元月
初始投入135万+320万（年费估算含商品采购成）455万元
(注：前半年5家店测算半年10家店测算)
分析：
前5家店年均运营10月营业额13万元月20毛利测算毛利130万
5家店年均运营5月营业额13万元月20毛利测算毛利65万
两项合计单店盈亏持前提年10家店公司增加毛利195万元
果前期投资300万中40万商品采购周转资金房屋租赁押金单店运营正常前提够基满足投资运营资金需求
七 连锁发展战略规划定位
1 年发展计划
根公司便利店筹备工作进度推进第年先广州市选址理想社区先开设家
5080方米便利店旗舰店旗舰店成功运营1月加快开店速度旗舰店成功运营1月2月时新开23家新店6月新开5家店年开店数量10家左右：
⑴公司筹备时间起15月开出第家5080方米旗舰便利店
⑵第家旗舰便利店成功开业成功运营月2月开设面积80100方米23家标准便利店
⑶第23家标准便利店成功开业成功运营月6月开设面积80150方米5家标准便利店
⑷年便利店开店数量10家左右
2 二五年发展计划
公司根第年开设便利店成功运营情况市场占率规模效应需求资运营需第二年加快开店速度数量广州中心周边城市开设连锁便利店东莞深圳等城市开设店铺开设数量应50100家3年开设200300家左右五年开设500家
3 五十年发展计划
公司根五年广东区成功开店验完善理体系良采购台完善物流体系加快开店速度数量成功便利店运营模式复制全国全球国家省会城市店铺开设数量应20005000家
八 提升门店单店营业额利润途径定位
1客单价提升途径：单次消费金额10元提高15元需增加产品服务种类通规模采购降低成提升商品毛利率提供组合营销产品促销
2吸引商品消费客流途径：店面整体形象提升增加产品服务种类增加社区宣传
3吸引性需求客流途径：便捷款目录销售
4吸引消费者重复消费途径：会员卡商品折扣消费积分奖励便民服务优惠等
5便利店吸引客流途径：店面整体形象提升阶段性产品促销新产品服务种类（凉茶等）提供公益设施（公卫生间）社区便民服务
6通购物卡推广商家合作获取营业收入外盈利源
九 某某便利店发展SWOT分析
1 S（优势）分析
公司投资便利店时具发展优势：
⑴ 具资实力母公司兄弟公司支持
⑵ 具海外资市场投入
⑶ 具市政区域性政府网络支援
⑷ 具完善零售理体系
⑸ 具优势理团队
⑹ 具备差异化营思路项目
2 W（劣势）分析
⑴ 区域竞争激烈
⑵ 具备规模效应气候
⑶ 具备批量采购力
⑷ 具备完备物流体系
⑸ 品牌知名度高
⑹ 规模存差异
3 O（机会）分析
⑴ 便利店市场发展前景趋良
⑵ 便利店国正处发展期成长期
4 T（威胁）分析
⑴ 国外业态进军中国速度加快
⑵ 国业态竞争者迅速扩张
十 投资风险规避渠道
行业风险确定性建议门店筹备前期门店开业采取列方式规避企业投资风险营风险降低损耗实现降低风险目提高员工工作积极性具体风险规避渠道：
1 员工创业者投资者入股
⑴股份占关系：公司51+创业者（股东）投资者49
①公司：店面布局前期运行总投资现金方式投入51统品牌标准化店面规划布置统商品服务规划统采购渠道物流配送标准化理培训服务（员技相关店面营知识）统信息系统财务理系统
②创业者：店面布局前期运行总投资现金方式投入49低低述总投资25认公司营理念发展模式遵公司项理制度配合公司实施项营销方案日常店面理店面营成果负责
③投资者：店面布局前期运行总投资现金方式投入49低低述总投资25参日常理全权委托公司统理公司投资者负责定期提供店面营状况投资者根投资店面营情况参分红
2 委托营
公司前期负责开设门店开业委托营方式交员工营员工承包门店员工完成公司达销售指标务劳员工交费理统总部监督理指导
3 承包营
公司前期负责开设门店开业员工采取缴纳承包金形式承包门店进行承包营理统公司负责监督指导商品配送
4 担保抵押
公司前期负责开设门店开业员工采取资产担保抵押方式接门店营负盈亏交公司相关费享受公司提供理指导营销指导商品配货服务
附：企业营理模式
1总理岗位手册
2总理助理岗位手册
3财务理岗位手册
4财务员岗位手册
5出纳员岗位手册
6收银员岗位手册
7采购员岗位手册
8采购部助理文员岗位手册
9持款员岗位手册
10物流理岗位手册
11物流分货员岗位手册
12物流保员岗位手册
13司机岗位手册
14力资源部岗位手册
15店铺理岗位手册
16店铺助理岗位手册
17理货员岗位手册
18收货员岗位手册
19贩卖促销员岗位手册
力
部
岗
位
手
册
广州某某商贸发展限公司
目 录
1 岗位职责·············································3
2 考勤 ············································4
3 仪容仪表 ············································6
4 工作流程 ············································6
5 薪酬制度 ············································7
6 激励制度 ············································8
7 福利制度 ············································9
8 例会制度 ············································10
9 培训制度 ············································11
10考核制度 ···········································13
11财务制度············································14
12资产设施理制度··································14
13保密制度 ···········································15
14处罚制度 ···········································19
15晋级制度 ···········································20
16组织架构 ············································21
力资源部岗位职责
1 该岗位直接公司总理负责全面辖力资源部垂直理属门店力资源
2 根公司战略规划负责公司力资源规划
3 招聘：优化员招聘工作企业发展实施效引进储备
①负责公司门店中基层招聘
②指导协助督促门店中基层员招聘
4 培训：根公司业务发展现状制定系统培训规划时建立利员工提升职业发展机制
①组织门店员工店长专业培训
②协助总办组织实施营运理培训
③督导门店培训计划执行状况
5 绩效考核：制定绩效考核方案员工激励机制
①公司职部门考核方案制定组织实施
②营运区域月度考核指标完善汇总
6 档案信息化理：档案信息化理系统规划督导
7 制度建设：逐步完善细化公司门店项规章制度
①根公司发展需分阶段门店理诊断做出相应制度建设规划
②指导督促门店制度建设进度做审核修正
8 团队建设：总办直属员门店员进行培训指导加强团队凝聚力提升团队战斗力
9 定期组织召开部门例会定期定期公司力资源工作进行实抽查调研诊断
10完成总办交办事务
岗位考勤制度
考勤
1 公司实行周六天（周周六）工时制度周日部门部安排值班
2 工作时间：
午：8：30－12：00
午：14：00－18：00
年5月1日－9月30日午时间14：30－18：30
3 员工必须严格遵守公司考勤制度时班准时岗迟早退部门卫生清扫应班前完成班时间应坚守工作岗位擅离职守需离开办公区外出办理公事应部门负责许填写派工单交品牌理部备查否早退旷工处理
4 员工班须签遵守规定：
①员工班均应亲签托受托签伪造出勤记录
②员必须先公司签外出办理项业务工作关系外出办公前天必须填写派工单部门负责签字交品牌理部备查否迟旷工处理店长外出营运长签字营运长外出必须便利总理签字
5 情况者事假处理：
①迟脱岗30分钟事假半天处理
②员工累计迟三次事假天处理
6 情况者旷工处理：
①员工月累计脱岗三次迟五次旷工处理
②工作时间外出办私事者发现旷工处理
7 考勤记录检查：
①员工考勤部门设专负责
②负责公司员工出勤情况进行记录检查
③考勤检查分例行检查机抽查两种形式
④例行检查品牌理部规定权限范围进行检查方式象品牌理部定总办品牌理部均机抽查权时抽检考勤情况
⑤部门员工均须条件配合考勤检查权部门领导进行考勤检查
二请假
1 假期类型
员工请假分事假病假婚假丧假
2 审批权限
①员工请假1天部门总监批准（部门总监月次批假权限）2天董事长批准
②部门总监请假董事长批准
3 请假程序
①员工请假前必须填写请假申请单请假原日期等注明签字批准担工作交适合代理方离开否旷工
②突发事件急病先行请假者应利电话等方式迅速报告部门总监事补齐请假手续
③假期届满未履行补假手续视旷工
④年度累计事假15天病假30天取消年评先晋级资格
4 事假
事假扣请假天工资
5 病假
①员工病医治疗法正常岗需填写病假申请
②恢复岗时应品牌理部提交医医院开具病历证明
③病假扣请假天工资
6 婚假丧假
①达法定婚龄员工结婚结婚证请假程序申请薪婚假三天
②员工配偶父母配偶父母子女丧亡申请薪丧假三天亲属死亡需料理事假处理
仪容仪表制度
工装标准
1春秋装：
白色衬衣深兰色领带深兰色黑色西装（正装）深兰色黑色裤子黑色鞋
2夏装：
白色短袖衬衣深兰色黑色裙子（裤子）黑色鞋
3冬装：
黑色深兰色毛衣深兰色黑色夹克深兰色黑色裤子黑色鞋
二仪容仪表
1 头发应整洁男店长留长发鬓角胡须女店长允许披散头发店长允许染怪异头发
2 化浓妆留长指甲班期间围围巾戴色眼镜
3 必须着规定工装没特情况换装跨带式胸卡应佩带正前方
4 班时必须穿着工装胸卡方准许出入工作区
力资源部工作流程
1根公司战略规划负责公司力资源规划
2招聘：优化员招聘工作企业发展实施效引进储备
3 协助集团属子公司中高层职业理员工招聘
4 指导协助督促子公司中基层员招聘
5 培训：
a组织公司力资源体系专业培训
b协助营运部组织实施营运理培训
c协助集团分公司公司培训计划执行状况
4绩效考核：
a公司职部门考核方案制定组织实施
b区门店月度考核指标完善汇总
5档案信息化理：
a档案信息系统建设完善
b档案信息化理
6制度建设：逐步完善细化公司属门店项规章制度
a根公司发展需分阶段部门门店进行理诊断做出相应制度建设规划
b指导督促部门门店完善制度建设进度做审核修正
7例会公司部门门店工作巡查督导：
a周组织召开公司力资源体系例会力资源部例会
b定期子公司部门门店工作进行寻访抽查
力资源部薪酬制度
第条总
1制度国家法律法规结合公司身状况制定薪酬理规定员工获正常劳动报酬保证维持企业效率持续发展基保证基体现公司利益员工身利益相结合原
2制度旨客观评价员工基础奖励先进鞭策进提高员工工作兴趣热情体现选拔竞争激励淘汰核心机制
第二条薪酬理
1制度指员工公司工作员
2正式员工定岗岗位工资级定浮动范围高员中层员重岗位工资级集团总理确定般工作员工资级力资源部门部门薪酬制度确定报总理批准
3公司力资源部年根全年考核分通综合考评决定员工工资晋级降级
第三条基薪酬制度
1力资源部负责制定薪酬方案报总理批准送财务部门执行
2薪酬体系根部门岗位制定岗位根薪酬政策纲性指导编制薪档
3员工工资标准根员工工作岗位担职务应相应薪档晋级标准确定薪酬
4员工岗位发生调整岗位工资级应相应调整新岗位工资级需部门领导力资源部门确认执行岗第二月日起执行新工资级标准
5技：
(1)鼓励员工积极钻研业务提高专业技术水特设技参考员工根专业技术资格技术等级取相应岗位等级
(2)技薪酬参考取需申请力资源部考核审查认定结果准
6学历：根高学历发放
7年功：指集团连续工作年限
8职务：根职务级发放
9试员薪酬遇
a) 行政岗位般技术岗位试期3月试期间工资薪酬标准执行
b) 特殊情况特殊相关部门理提出报请力资源部研究总理意执行
c) 正式入职前试期试期般3月特殊情况试期延长6月试期工资力资源部门求职员工单独约定试期工资超条件相符等级工资总额70％
10薪酬支付
a) 公司执行发月薪制度
b) 行政区员工工资发放日期月5号门店员工工资发放日期月10号发放月工资
c) 代扣责：公司员工收入税前收入公司国家规定予带扣税类社会保险
11奖励晋升
绩效考核证明工作业绩优异力突出般员工予奖励晋升
公司通奖励方式员工进行激励：
年公司结合实际情况予晋级范围超全体员工20％突出贡献员工职位晋升范围应控制5％总理特批晋级奖励高级理员奖惩调岗等事项集团总理决定
薪档
月薪
H1
450
H2
500
H3
550
H4
600
H5
650
H6
700
H7
750
H8
800
H9
850
H10
900
H11
950
H12
1000
H13
1050
H14
1100
H15
1150
H16
1200
K17
1250
K18
1300
薪酬相应类起点准类薪酬范围根指标定级晋级：
１ 学历：专增加50元科增加100
２ 工作历：三年类工作验增加50——100元
３ 服务年限：指集团工作年限
服务年限
晋级额度
满年
50元
满三年
100元
满五年
150元
４ 职务
级：增加200元
理级：增加400元
工作中突出贡献者总理破格特批予种形式晋级奖励
门店激励制度
1 门店月完成销售指标超额部分门店纯利润30％提成营运长提10％总理提总超额利润5％
2 店长培训名储备店长公司考核合格奖励100元培训两名奖励200元培训三名奖励300元类推
3 店员工包括店长联系团购团购金额低 元赢利40％提门店（注：员工联系团购员工分30％门店店长分10％）营运长提利润10％
4 店员工公司提出合理化建议（新品增加收益费减少等）公司采纳实质效果予50元奖励
5 店员工拾顾客贵重物品交公司公司予相应奖励顾客登报写表扬信公司予50元奖励
6 店品牌理部检查扣分中月区评选前5名奖励2001501005030元等奖励
福利制度
休假规定
1 婚假：
请婚假结婚证明（原件）申请婚假3天（薪假期）路途较远申请事假呈董事长批准
2 丧假：
①直系等亲属（：配偶父母配偶父母子女）丧亡申请薪丧假三天
②亲属死亡需料理事假处理
3请假期间应觅妥职务代理总理指定员代理代理员代理期间律请假
4假期已满需继续请假应补办请假手续否延期天数均视旷工
5公司交纳养老保险店长员工请长假（1月）需先交纳月养老保险费交者公司追究相关负责责予罚款补偿保险金额
二培训
1公司根实际情况进行定期定期岗培训
2根需送专业机构进行带薪培训
（相关培训费支付例双方协议确定）
3根需参加相应会议考察
三活动
公司安排参加社会活动总理批准参加类活动应视正常岗工作享受切岗工作薪酬遇
公司定期组织聚会联欢体育赛等文娱活动
公司力资源部例会制度
1公司力资源部周参加例会公司行政例会周组织召开公司培训例会
2周例会时间准备会议室时参加
3拟会议议程开会前呈送公司总办
4会员必须准时参加特殊情况需请假应提前公司总办说明原公司总理请假单签字确认批准方生效
5会员迟早退超十分钟者半时计算单位超三次计旷工次
6会议参加员提前十分钟达会议室（会场）坐
7会员会议开始前必须关闭手机（设震动）会议期间发出声响接听电话
8会议程中会员抽烟聊天意走动
9会议结束会员觉整理资料周围卫生相关会议资料乱丢乱放
培训制度
加强提高员工技术水准工作技应业务实际需特制定实施条例：
培训范围原
1力资源部均享培训教育权利义务
2员工培训提高身工作力水目标须益公司部门利益形象
二培训方式
包括部培训外部培训
1部培训
指力资源部总办务理培训种形式：
1）新员工培训：包括岗前培训工作引导
2）营运长店长培训：公司年聘请培训公司邀请高中层理员关专家物流配送理专业技术团队意识等进行统培训
2外部培训
外部培训指选派员工参加公司外集团组织培训种方式：
①参加针岗位短期专业培训类营运长店长专业知识相关专业培训
②参加集团组织企业文化相关培训等
三培训容
1企业文化
企业文化播放光碟形式员工进行培训员工全面解公司营理念营宗旨等
2职业道德
围绕企业文化展开关团队意识敬业精神积极工作态度等方面培训
3流程制度培训
物流公司专业知识工作流程运作方式考核流程计划操作等工作流程培训
4岗位技
物流公司考核工具工作设计工作分析岗位分析效考核设计等专业技培训员工充分掌握熟练应工作中
四培训容
1公司属员工均应接受制度定培训特殊事宜重疾病均缺席中特殊事宜需公司总理亲批准重疾病需医院正规证明
2新进员工培训调派适岗位
3培训容掌握情况时考核记录考评时间培训周闭卷进行考试成绩记入培训手册考核成绩达晋级标准员工申请晋级调薪
4受训者参加重部外部培训应时关培训资料交档案理专员保负责相关范围宣讲
5员工义务培训成果运日常工作中产生效果
力资源部考核制度
总
集团力资源部作公司决策理直接支持者业务水直接影响公司效益时部门职员业务水更助公司发展集团力资源部秉承公公正公开原特制定考核制度
二考核途
考核分两体系：职资格考核晋级考核
职资格考核：
针公司部门员门店员专业考核结果决定否资格岗职
考核结果成绩做考核者职期重证需进步改进否接受教育培训
晋级考核：
针相力相业务水员工进行重课系培训培训考核达标准者予晋升调薪
三 考核办法
1 职资格考核
公司力资源部公司总理制定员工考核计划考核指标会定期定期员工工作力工作表现进行考核
a部门员工考核力资源根类考核指标进行考核
b力资源考核总理根考核指标进行考核
2 晋级考核
晋级考核循环体系晋级考核设制课程浅入深培训培训期间便利力资源部进行定期阶段性考试次考试分数记入培训手册课程结束会整课程进行终考次阶段性考试分数计算均分均分终考分数结合出综合分值综合分值作次晋级积分培训积分次晋级积分培训累计积分达规定标准予晋级调薪
四 考核结果
1员工工作岗位表现考核结果进行反馈促改进工作提高工作效率
2考核结果作员工工作岗位调配工作量实现岗相匹配考核结果较优者予奖励晋级考核结果合格者继续留考核结果较差者根公司规定予调岗辞退
3考核结果必须负责力资源部便利总理签字认力资源部存档考核结果告关员
财务制度
总
连锁企业说商品销售商品资金转化成货币资金加强货币资金理保证连锁企业营成资金运作开始轮良性循环关键
1门店收银理环节控制
门店收银环节财务理控制目标商品价格相符现金完整收售财务部门制定控制收银环节标准制度配备相应工具现金缺损率收银作业程序伪钞识器等
2控制门店销售款项回笼
连锁企业统核算营体制销售款项沉淀门店迅速回笼总部
关系企业资金动作效率意义十分重财务理门店销售款项回笼控制四方面进行：
3 指定销售款项解缴银行选择高效率服务银行连锁企业商业银行
选择权财务部门控制货币资金种手段
4 制定销售款项解缴银行时间
5 制定销售款项划缴总部金额时间方式
6制定严格违反销售款项解缴银行划缴总部惩罚制度
固定资产理制度
目
加强公司固定资产设备理提高设备率门店固定资产设备理资产立项审核立项合签订立项合季度审核等切公司业务拓展需固定资产投入关工作更加规范化标准化公司特制定理条例店长员工遵守执行
二职责
公司资产理部条例发日起属门店固定资产设备予建立专明细科目专门店固定资产分配损坏流失情况进行公正公监督检查追究处理
申请新添置报废处理固定资产设备予审批复核登记
三资产理办法
1 资产理部门店部门现固定资产予登记建立专明细科目
2 门店现已分配固定资产设备基础需添置新设施设备相关责部门提出申请批准报集团资产理部登记备案
3 资产理部提出设备添置部门申请48时予审核登记购置物品价值100元必须交总理签字意方执行
4 门店购置价值两千元物品月超出5000元否资产理部予审核财务予报销
5 添置设备必须指定采购渠道予采购采购完毕相关部门发票必须24时交资产理部进行审核登记签字确认财务部门方报销否律核账报销
6 已分配设施设备部门采取手理责制落实门店设施设备应爱惜出现损坏丢失闲置等现象部门理责承担相应损失资产理部核查确定属损坏财务部门准予报销维修费相应费直接责赔偿支付
7 员工作调动离职原离开工作岗位必须首先属财务部门进行资产移交手续办理属办公品设备移交完毕属力资源部方办理相应事手续否准调离原工作岗位辞职等事变动
8 资产移交清查工作完成必须结果报集团资产理部进行备案登记集团资产理部审核行通知集团力部发事变更通知相关分部门力资源部相关员做出事变更安排程中发现资产流失损坏等现象集团资产理部通知力资源部门责做出冻结扣工资培训费等赔偿处理措施
9 资产维护保养采定点定巡查制度资产属部门应指定专进行天资产进行巡查巡检发现问题时处理空调电脑等贵重设施应进行巡查发现异常时处理报
10报废处理设备必须门店写出申请报资产理部进行备案登记审核出指导价格底线渠道予处理擅处理处理完毕关证必须24时交资产理部登记
11 报废处理设备勤部资讯部等相关部门专业员鉴定确定继续方资产理部提出处理更新申请报总理审批否资产理部予受理报废资产属部门擅处理
12 价值2000元型设备必须设置设备明细表部门负责进行签字签定保证完协议接受资产理部检查监督
13 办公设备等部门必须指定位置贴放物品明细备检查监督时相应负责签定物品完协议
14 资产理部办公设备检查采取定期抽查方式予检查监督型设备等贵重物品状况进行定期定期检查定期检查周期检查周期半月
15 固定资产设备部调拨调外调等固定资产属权限变更等必须需求部门资产理部提出申请统进行安排登记
16 部门领导安排固定资产调拨工作需求部门必须领导签字相应文件资产理部登记资产理部进行统安排
17 部门未部门领导资产理部登记审核意情况擅进行D类固定资产调拨调
18 部门未部门领导意资产理部登记审核前提擅部门设备部门外部门
19 C类类价值较高办公品进行工作关事项情况擅携出
力资源部保密制度
目
保障公司合法权益受侵犯维护公司正常营理秩序特制定办法
二保密级划分
1 绝密：力资源部旦泄密会公司利益遭受特严重损害
2 机密：力资源部旦泄密会公司利益遭受严重损害
3 秘密：力资源部旦泄密会公司利益遭受较损害
4 部资料：力资源部旦泄密会公司利益遭受损害
5
三保密级确立
公司产生文件资料提出定级意见董事长签发确立均文件右角注明
四理规定
1 力资源部必须贯彻执行国家关安全保密法律行政法规纪律
2 力资源部确保文字电子档案材料安全
3 力资源部传阅保密材料公司总理统掌握划定传阅范围行扩关员阅控制传阅件交接防丢失
4 力资源部保密材料私复制
5 力资源部严格限定密件接触范围查阅公司密件律须办理申请批准手续登记手续
6 力资源部外出工作须携带保密材料公司总理批准
7 力资源部保密容未许擅摘抄复印转损坏否造成果事承担责
8 力资源部注意通讯OA系统中保密工作建立专门信息网络保密制度
9 力资源部注意公司部门资料保密工作建立专门信息保密制度
10力资源部保证员工隐私权受侵犯资料意泄露
五罚
未办法规定求执行员查实公司相关部门视情节予降薪撤职开性质严重者公司法追究相关法律责
门店处罚制度
1 门店完成销售指标三月达正常销售业绩店长降职
2 门店店长半年推荐培育出储备店长降100元工资
3 门店服务方面造成公司良影响店长进行通报予降级
4 区门店品牌理部检查扣分中五名店长处2001501005030元等罚款
5 门店固定资产丢失损坏原价赔偿然扣款50元
6 门店盘存商品丢失丢失金额赔偿
7 门店商品销售中发现期变质假商品店长罚款500元
8 门店发现私积分兑换福利卡私进货等情节严重者予名
9 门店重事隐瞒报做假考勤报假帐私员工扣款等情节严重者予罚款
10门店外界员泄漏公司机密者营业额利润等情节严重者予罚款处分
11门店店台前台收银机游戏造成店正常运转罚款100元
12门店店长挪公款外现金商品办正常手续罚款500元
晋级制度
总
促进员工成长公司发展选择优秀激发员工工作热情特制定制度
二方式
员工晋级方式分：晋级晋升
晋级指薪酬福利级提升晋升指职位提升
三方法
1 定期：年年终公司考核指标根考评结果统实施晋升晋级计划
2 定期：年度工作中表现非常优异者公司特殊贡献者时晋级晋升机会
3 试期店长工作成绩卓越者提交转正晋级
四细
（）
1 具备较高职位技
2 相关工作验资历
3 职工作表现操行优异
4 完成职位需职资格考核晋级考核容
5 具较适应性潜力
6 职位空缺时考虑部员没合适选时考虑外部招聘
（三）核定权限
1 部门员工晋升部门理提议呈请总理核定
2 部门理晋升副总理提议报总理复核
（四）员工接调职通知应指定日期办妥移交手续新职
（五）晋升变动职务薪酬晋升日起重新核定
（六）年度受处罚未抵消者次年晋升职位
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利
店
商
业
计
划
书
目 录
便利店国际市场发展趋势
1便利店发展起源
2便利店国际市场发展
二便利店国市场发展特点
1政府扶持起步艰难
2发展提速网点剧增
3发展便利首选沪粤
4密集开店贴身竞争
5模式创新前景明
三广州某某商贸发展限公司简介
1 前言
2 企业命
3 企业目标
4 企业信条
5 企业价值观
6 企业精神
7 企业营理念
8 企业营方针
9 企业作风
10企业营原
11组织架构
12力架构
四公司盈利运作模式定位
1市场定位
⑴市场开发定位
⑵网络布点定位
⑶目标消费群定位
⑷营面积定位
⑸装修标准定位
2营产品定位
⑴基商品定位
① 商品占定位
② 商品毛利率定位
③ 现金采购资金占定位
④ 商品分类品种数量价格带定位
⑤ 门店营商品损耗率定位
⑥ 门店营商品淘汰率定位
⑵偿增值服务产品定位
①二手商品交易代售服务产品定位
②行车租赁保加气维修服务产品定位
③凉茶售卖服务产品定位
④电讯相关服务产品定位
⑤互联网相关服务产品定位
⑥票务卡类相关服务产品定位
⑦代售报名相关服务产品定位
⑧代购礼品相关服务产品定位
⑨代缴费相关服务产品定位
⑩家政相关服务产品定位
⑶网络销售服务产品定位
⑷创新免费服务产品定位
五门店单店运营理模式定位
1门店面积定位
2门店作息时间定位
3门店组织架构定位
4门店力架构定位
5门店力编制定位
6门店员工工资结构定位
7门店员工晋升流程定位
8门店商品配置定位
9门店设备配置定位
六投资预算分析
1单店设备投资预算分析
2单店投资收益预算分析
3510门店投资收益预算分析
七门店发展战略规划定位
1年发展计划
2二五年发展计划
3五十年发展计划
八提升门店营业额利润途径定位
1客单价提升途径
2吸引商品消费客流途径
3吸引性需求客流途径
4吸引消费者重复消费途径
5便利店吸引客流途径
6通购物卡推广商家合作
九某某便利店发展SWOT分析
1S（优势）分析
2W（劣势）分析
3O（机会）分析
4T（威胁）分析
十投资风险规避渠道
1员工创业者投资者入股
2委托营
3承包营
4担保抵押营
附：企业营理模式
1总理岗位手册
2总理助理岗位手册
3财务理岗位手册
4财务员岗位手册
5出纳员岗位手册
6收银员岗位手册
7采购员岗位手册
8采购部助理文员岗位手册
9持款员岗位手册
10物流理岗位手册
11物流分货员岗位手册
12物流保员岗位手册
13司机岗位手册
14力资源部岗位手册
15店铺理岗位手册
16店铺助理岗位手册
17理货员岗位手册
18收货员岗位手册
19贩卖促销员岗位手册
便利店国际市场发展趋势
1 便利店发展起源
便利店（Convenience Store）简称（CVS）早起源美国美国桑斯兰德公司（Southland Ice Company）1927年创立原型时 Southland Ice公司创始Uncle Johnny—— Jefferson Green意识杂货店班关门消费者需象面包牛奶鸡蛋等食品便决定贮藏食品时商店已周7天天16时营业便利店位创始成Southland Corportion董事Joseph C Thompson认Uncle Johnny意错具潜力桑斯兰德公司店面销售产品商店早晨7：00晚11：00营业成周七天天16时工作便利店雏形1948年正式店名定7Eleven店铺达47家1964年开始特许加盟（FC）营1927年～1946年美国便利店初创期60年代末80年代末高速发展期
受美国日等国济影响全球零售业形成种业态市场份额排列：超市专卖店百货商店卖场廉价店药店邮购便利店DIY（do it yourself）仓储式购物中心全球零售业发展已进入成熟阶段便利店销售国际零售业总体中占重迅速提高具体公司规模便利店类划分越越细便利店市场更加完善结合优越服务条件具良市场开发潜力
2 便利店国际市场发展
日便利商店店铺数量1990年39614家分增加1992年42116家1994年45207家1996年48567家1998年51575家1999年52813家2000年54398家全部销售额1990年62810亿日元分增加1992年69859亿日元1994年71260亿日元1996年73780亿日元1998年76084亿日元1999年76980亿日元
组织形式日便利商店业中独立商店数量越越少连锁商店占例越越1990年39614家便利商店中独立商店11720家占总量295％1995年1999年独立店分减少5547家1146家占总数例分降118％22％连锁店铺数量1990年27912家增加1995年41287家1999年5166家占总数例1990年705％升1999年978％
连锁店铺中特许店居者说特许加盟率高日便利商店组织形式特点1999年日便利商店中37500家特许店占总数71％连锁公司直营店铺仅9876家占187％特约店铺（VC）3222家占61％型便利商店公司例外采连锁营组织形式连锁店分店中特许店铺占绝数7－11公司2001年2月底店铺8661家特许加盟店8201家特许率95％直营店等440家占5％家型便利连锁店罗森公司7000家店铺中特许店超5000家日第三便利商店企业家庭市场2000年店铺总数5275家中特许店5032家特许率超95％拥特许加盟连锁企业日便利商店业占极重位日便利商店业1998年销售总额76084亿日元特许营企业完成销售额61883亿日元占总额813％
日零售餐饮服务业全部特许加盟业态中便利商店特许业突出2000年便利商店特许店数量38300家然占日餐饮服务业全部特许店铺20万家19％便利商店特许业销售额67万亿日元占总额178万亿日元38％
日便利商店发展状况良日便利商店7－11公司店铺数已70年代初家单体店发展90年代初5000家1995年突破6000家现已超9000家年销售额1991年已逾1万亿日元1995年增15万亿日元1999年2万亿日元日天光顾7－118000家店铺消费者800万次全年合计30亿次相日口总数20倍7－11分店数量2000年2月总计8602家年增加449家销售总额20466亿日元年增加42％2000年纯利润达783亿日元荣纯利润赤字196亿日元2001年7－11销售额增21140亿日元（2002年达22160亿日元）店铺增9082家纯利润增832亿日元日型便利商店营状况良第二便利商店连锁店罗森店铺数2000年增7700家销售额超1万亿日元纯利润2001年增200亿日元家庭市场店铺数2000年举增加720家销售额增长77％2001年达9000亿日元
加盟者业态原营酒类食品酒店数量2001年初18034家占日便利商店总数332％次分食品店13891家占255％点心面包店3926家占72％水果店3705家占68％药店1843家占34％粮店1843家占34％石油店1437家占26％杂货店835家占15％书店366家占07％8395家占154％想成便利商店加盟店特型公司加盟店初期投资菲间店面100方米店铺约需3000万日元中设备投资需2000万日元加盟费300万日元商品库存金额600万日元年新加盟型便利商店企业业数已商店拥者必行装修店铺购置设备企业租赁现成便利店铺设备7－11公司2001年初出租店铺数8199家占特许加盟店铺数8661家948％家出租店铺店均租金2440万日元家庭市场出租店铺数量5032家占特许店铺总数5275家954％
日零售餐饮服务业特许加盟营年持续增长连锁企业数加盟店数销售额规模已相观特许连锁营企业（特许连锁）数量1991年700家1995年增755家1997年890家1998年达923家特许店铺数量世纪90年代初约10万家1996年1998年分增加177万家192万家2000年超20万家特许连锁企业合计销售额年年净增1万亿日元1996年142万亿日元分增1997年152万亿日元1998年162万亿日元2000年达178万亿日元
零售业特许营企业现335家特许店铺67500家销售额109万亿日元日种零售商店总数141万家特许店仅占48％销售额占日零售总额144万亿日元76％见特许加盟店营状况日零售业均状况
食品相关零售业特许加盟企业52家8112家特许店铺销售额3780亿日元服装相关特许营企业44家4856家店铺销售额3513亿日元家庭品文化品特许营企业118家店铺12681家销售额12681亿日元综合商品零售特许营企业121家店铺41854家销售额76840亿日元难出日零售业中综合商品企业特许营突出综合商品特许企业中特许加盟突出便利商店业
二 便利店国市场发展特点
1．政府扶持起步艰难中国现代便利店起步20世纪90年代初政府力推动种形态传统店纷纷改名便民店方便店便利店具现代便利店基功实际政府意志推动发展起便利店没家成功便真成功成代价定高正顾国建教授说1995年政府部门短时间里全国粮食系统掀起场粮店改造成便民店高潮1997年底约改造2万家投入资金约20亿元然场便民店连锁营发展终失败然样规模运动式改造发展现代便利店奠定基础正目前国便利店提速发展便利店国际品牌进入中国营规模迅速扩张提供市场基础样然20亿元开少便利店开1万家非常亮丽现代便利店结果造成巨浪费
2．发展提速网点剧增现存便利店1995年发展起早1993年3月海出现百式便利店说国陆早较具现代特征便利店出现百家等十余家便利店先驱先驱早1998年前已成先烈1995年2001年前海先出现罗森联华良友85818等公司成五导品牌媒体预言：相长段时间海便利店市场五家分占2001年德喜士21三新品牌诞生海便利店市场出现新竞争格局海农工商超市限公司海德企业发展限公司投资创办德便利8月开出150家便利店便利店市场产生巨影响展店首选街角铺面坚持位子宁贵点展店原开始强调总部专业化理推行信息系统基础商品台帐图新开门店商品出样速度提高店三时新品引进旧品淘汰日常理订货盘点等商品理工作奠定数量化理基础设置宽服务台助服务区(DIY)增强便利店服务功农工商卖场周边开设德便利实现两种业态相互补充已取良效果发展初期急发展加盟店坚持直营连锁计划总部理技术较成熟够确保门店盈利情况发展特许营建立超市相互独立做部分资源享信息系统配送系统培训系统鼓励营者持股具备企业发展良机制德酒楼基行研制开发食品豆浆早点便熟食等创立食品营特色超市便利店展店员相互提供店铺信息促进店铺开发速度方面仅海便利店发展具重鉴意义全国便利店发展具定指导价值实际德便利正创导便利店发展种全新模式种模式基特征实现规模质量效益三者间衡德便利店成立年半时已海发展430家网点门店日销售升8第年开发门店已全部实现盈利
3．发展便利首选沪粤中国陆现代意义便利店首先海广东两发展起目前发展城市沪粤应该指城市省．应该区域概念分指长江三角洲长江流域珠江三角洲珠江流域华南华东华中东北西北西南前发展便利店十分适合非开发出种适合情况新模式根中国连锁营协会统计全国百强连锁企业2001年底便利店3342集中海2001年底海便利店门店总数已达1980实现销售额27．4亿元分2000年升72％61％便利店占全市零售总额重1％升1．5％92％门店集中联华良友德罗森五家
公司已基形成规模化营格局
华南区香港牛奶公司开办7—11深圳广州两发展拥7—11中国华南区(包括香港特区)新加坡营权香港牛奶公司成立广东赛壹便利店限公司国第中央政府部门正式批准外资连锁便利店合作项目赛壹便利店限公司2005年前华南区发展350家7—11便利店
4．密集开店贴身竞争南京苏果便利已遍开花便利店甚苏果标准超市相隔数百米记者说便站便方走出5分钟定家苏果便利种情况海十分普遍某路段已形成便利店条街广东路乳山路袭阳路等路段种便利店三步岗五步哨浦东条街短[短400米路段先开9家便利店均40余米开家店少两街四角已开出2—3家便利店四角四店相情况时出现时房东相邻两铺面出租两家公司特新居住区铺面空间较家便利店开相邻处情况较普遍
5．模式创新前景明寻找便利店发展新模式北京物美便利店开进北校园铁站已5年发展海联华便利2002年进入北京首先考虑16时便利店作试点考虑北京四季温差较均温度较低户外活动较少销售额会受影响海仅方米弄堂便利店——延续发展百年传统烟杂店挂易购招牌变成超便利成新海道风景线根关部门统计样烟杂店海3万家年销售额达100亿元
便利店国消费者刚刚接受概念没碰真正手时已进竞争期客观刻需求足便利店概念没深入心少消费者便利店作超市家相互学没形成核心技术开发新产品较少缺乏特色商品组合缺乏针性租金成越越高力资源严重足
1．提供便利时服务便利店业态功品牌技术资金规模取胜行业说便利店竞争没真正开始国目前便利店竞争国际化旦国零售市场全面开放便利店受极击店铺种暂时优势果现店铺缺乏竞争力新竞争者存较差距店铺成种负担改造良店铺付出沉重代价利营造良服务形象缺乏雄厚资实力缺乏便利店营技术国连锁公司说必然会面现实 问题摆国便利店连锁公司面前两难问题：提速怕失市场提速发展存技术滞问题数公司选择前者时加快技术理体系建设准备迎接新竞争者
2．数区便利店超市面积品种少区没明显功差异消费者生活水认知程度高便利店目标顾客充足缺乏便利店营技术营定位明确密切关系方10方米连台冷柜没店改造挂便利店招牌提供某方面便利商店称便利店公司开设便利店没明确战略目标盲目攀门店数量营规模关键营质量逐步提高国外便利店发展历程告诉：便利店需超市更精细服务理果服务缺乏性化理法做精细化规模越越倒闭公司扩张规模目想网络出售做做公司卖公司生意实没质量网络仅没企业价值种负债负担卖出什价钱公司开便利店作安置员条途径销售产品窗口结果证明失败
3．便利店发展较区海广州境外著名公司进入家基参7—11罗森式样发展起海业士坦言：没罗森进入海便利店天发展水海业士承认：华联罗森营理水高门店营业绩开始时家会罗森学新竞争者断加入行业新面目断出现开始进入相互学阶段例出喜士动门门铃出德宽敞功服务台助区出屈臣氏落展示架等相互学亮点海连锁营协会设立便利店委员会月学交流次沟通氛围远连锁超市行热烈坦诚
4﹒海便利店没垄断常常路口数家便利店贴身竞争针种情况海连锁商业协会属便利店委员会正策划建立业展店规求公司承诺：100米重复开店征求意见结果：前年开办公司较积极愿意承诺二年开办公司愿意认：种约定新公司公利竞争原公司认：开发便利店初期历长—段时间摸索投入量财力承受巨亏损总算快熬出头面恶性序竞争市场说公终结果恐怕时难定实际没愿意恶性竞争见铺开发现更优铺面流特集中店铺尚完全满足需求时会决定开面面店连店铺面样开店结果三种：销售额降果加盟店导致加盟合约终止二迫中某家效益差门店关门歇业三提高发展中国便利店成熟需保护竞争通竞争强身壮体树立2—3民族品牌否会失败面面竞争会浪费资源竞争带社会效应远远竞争会造成浪费
5．便利店发展区域国家差异美国加油站设便利店日集中商业区国便利店市中心首先发展起集中口密集客流量较中心区学校医院商务区公交站点商业街成首选展店位置区位铺面限租金较高展店渐渐外围发展甚包括郊区．购物便居民区成发展便利店重区位实践表明：开居民区便利店投入产出市中心区域差营业较稳定开居民区便利店容易受超市击未发展前景难预料点肯定：居民区潜需求果开太成太高没超市更便利更样服务旦超市进区便利店难维持
6．便利店发展模式创新易购超便利样店然现代意义便利店海种文化象征海商业中具性化邻里化服务特色商店类商店进行整合改良形成新产业新便利店模式海超市卖场没垮烟杂店笔者相信：便利店短时期挤垮烟杂店相反成便利店行列中新族海便利店遍开花时应该学国际现代便利店营模式验完全独创种种新模式中国文化悠远幅员辽阔济状况复杂创造模式完全市场算种错位竞争然果挂国际品牌国际规营条效发展路正台湾统集团发展7—11样
7．某型公司已进入跨区发展时期市外发展业绩总体说理想实际便利店发展仅取决GDP生活水生活方式气候条件紧密相关纬度越南气候条件越恶劣越难普遍发展便利店中国陆便利店首先海广东两发展述三方面客观条件相关
8．国便利店毛利率般20％左右便利店竞争加剧开居民区便利店数量增加毛利率甚呈现出降趋势反映国便利店存良情况说明便利店竞争缺乏手段发展十分成熟甚点类似超市业态特征显著降低商品价格便利店达力日7—11中食品均毛利率达47％台湾7—11均毛利率达30％真正做强做便利店毛利率应该升少达25％
9．国便利店长段时间会具双重属性满足居民日必需商品满足时需求相结合便利店会较长段时间作超市种补充业态存型连锁超市公司便利店作种全新业态发展时需便利店超市做明确分割移超市验发展便利店取甚会便利店引入歧途果便利店电子商务相结合配合强便捷配送服务电话订货网订货指定点顾客店行取货购物方式会良发展前景外恶性竞争没结束营理技术成熟前早引入特许营加盟者说公容易受致命击终止特许营关系十分成熟特许营蒙阴影
三 广州某某商贸发展限公司简介
㈠ 前言
广州某某商贸发展限公司广州市工商局审批2009年4月 日注册成立注册资民币300万公司营
㈡ 企业命
顾客创造满意员工创造机会
股东创造利润社会创造财富
㈢ 企业目标
创知名品牌做百年企业
㈣ 企业信条
品德求立身诚信求生存
服务求发展合作求赢
㈤企业价值观
顾客老板员工财富
营创新理激励
㈥企业精神
团结奋进永争第
强息永言败
㈦企业营理念
销售品质创造满意超越期
㈧企业营方针
稳扎稳步步赢
㈨企业作风
沉着稳健雷厉风行
（速度豹敏锐鹰气势虎意识鹿）
㈩企业营原
民便民利民
（十）组织架构
1方案（适合筹备期）：
总理办公室
营采中心
力资源部
财务资讯部
拓展部
物流部
片区办
市场部
采购部
门 店
2方案二（适合连锁发展期）：
董事会
监察委员会
总理办公室
督察组
力资源中心
物流中心
财务资讯中心
市场开发中心
采购中心
营运中心
华西区办公室
市场营销部
企划部
加盟部
开店部
结算部
会计部
信息部
收货部
配送部
三方物流部
行政外联部
培训部
力资源部
鲜食采购部
百货采购部
食品采购部
华中区办公室
华南区办公室
门店N
门店2
门店1
督导部
防损部
工程部
团购部
质量控制部
（十二）力架构
四 公司盈利运作模式定位
公司现未发展程中立足走商品零售+ 网络销售+创新服务+增值偿服务营思路实现公司盈利创造社会价值品牌诉求：
企业利润社会效应效
增值偿服务
创新服务
网络销售
商品零售
＋ ＋ ＋ ＝
具体盈利模式：
1 市场定位
① 市场开发定位
根公司市场开发发展战略规划方12年国级市场开设店铺35年国二三级市场开设店铺
② 网络布点定位
便利店开发选点成功半更减公司现未财产损失创造继续盈利力现未门店网络布点选点求点界定：
㈠商圈设定分类
1徒步商圈
徒步商圈例商业区住宅区等店中心半径约500米走快速方便
2车辆动线体商圈
例交叉路口附郊外干路种商圈设置郊外班路线方便停车空间良视觉效果满足流动车辆需商品
㈡商圈区域分类
区域加分类列种型态
1邻中心型
商圈设定约半径200—500米左右徒步商圈类型商圈分布区口较密集方商业集中
2区中心型
商圈设定般半径1千米称生活商圈
3区中心型
区中心更广商圈
4副市型
通常指公汽车路线集结方转换车形成交通集会
5市型
商圈涵盖范围整市四周交通流潮流层面四面八方
㈢网络布点区：
1 住宅区：（首选区域：A．单身住宅B．普通区住宅(分中型)C．单身公寓(分电梯楼普通公寓) D．高级住宅区）
1 教育区（学中学学职业培训中心等）
2 办公区（纯办公区商住两办公区等）
3 商业区（购物中心购物广场商业街等）
4 医院区(民医院中医院妇幼保健院等)
5 交通枢纽区（铁口公交火车机场码头等）
6 商业连接区（铁口公交火车机场站点写字楼）
7 娱乐区
㈣网络布点路线：社区中心——铁口——写字楼（学校）
社区中心——公交站点——写字楼（学校）
③ 目标消费群定位
根公司营战略思想理念走错位营路线门店目标消费群体定位：
⑴年龄划分：
A类：老年（50岁）
B类：中年（3550岁）
C类：青年（1335岁）
D类：童（13岁）
⑵职业划分：
A 职业理类：公司理文员等
B 校学生类：学生中学生学生等
C 家庭妇类：妇职业保姆等
⑶族群划分：
A 类追求娱乐享受惯夜生活12—25岁年轻：
单身族青年学生夜间班族
B类迫快节奏生活惯快速购物急需购物职业妇女家庭老年群旅途应急群
④ 营面积定位
根公司营思想未竞争需求具备抗风险力公司现未开设门店定义4类面积划分：
A类店：150200㎡
B类店：80149㎡
C类店：5180㎡
D类店：3050㎡
⑤ 装修标准定位
体现公司统店面形象装修风格公司标准进行门店装修：
A落玻璃
B空调风扇排气扇水道
C防潮板砖
D卫生间：两蹲站（MALE）洗手盆墙体全砖防潮板
E货仓（冷柜暗置）
F店招牌（LOGO）亚克力透明胶片灯制作
2营产品定位
⑴基商品
公司现未门店竞争者走错位营相互互补营路线外应保持营竞争者相类似基商品品种结构公司现未门店营商品品种结构占：
①商品占定位
A 食品占50（中：食品占35鲜食品占15）
B 日化妆品20
C 日百货20
D 10
②商品毛利率定位
适应零售市场竞争公司商品毛利率定位确保适应市场竞争公司盈利
级市场：商品毛利率2025
二三级市场：商品毛利率2228
③现金采购资金占定位
公司商品采购量采取账期批结方式进行商品采购部分A类商品采购采取现金采购方式进行采购现金采购资金占例应控制年度商品采购总计划1525范围（鲜食商品外）
④商品类划分品种数（SKU）价格带定位
单门店商品营数量应控制20003000公司现未门店营商品品种结构占暂定表正式开业23月做商品结构调整优化：
类名称
中类代码
中类名称
类代码
类名称
目前价格带
计划价格带
01类 护理品
0101
洗发沐浴
010101
洗发水
05——40
0101
010102
美发品
6——45
0101
010103
沐浴露香皂
3——35
0101
010104
洗手液
5——30
0101 汇总
0102
洁面护肤
010201
洁面品
10——60
0102
010202
护肤品
4——100
0102
010203
唇膏
5——40
0102
010204
化妆具
1——50
0102
010205
刀架片
5——60
0102
010206
婴品
5——40
0102 汇总
0103
牙膏牙刷
010301
牙膏
3——20
0103
010302
牙刷
3——20
0103
010303
口腔护理
10——50
0103 汇总
0104
品
010401
毛巾
3——15
0104
010402
衣裤
5——25
0104
010403
纸裤
3——8
0104
010404
袜子
3——20
0104
010405
卫生巾
2——20
0104 汇总
计：
02类 生活品
0201
家居品
020101
杀蚊虫等
2——20
0201
020102
厨房卫浴清洁
2——20
0201
020103
衣物清洁
2——20
0201
020104
家杂品
2——30
0201
020105
次性品
1——20
0201
020106
纸巾
1——25
0201 汇总
0202
文具精品
020201
文具
1——40
0202
020202
头饰
1——40
0202
020203
精品
2——40
0202
020204
玩具
5——60
0202 汇总
0203
电池胶卷
020301
胶卷
10——40
0203
020302
电池
3——25
0203 汇总
计：
03类 烟酒
0301
酒类
030101
啤酒
2——10
0301
030102
果汁酒
6——80
0301
030103
白酒补酒
5——500
0301
030104
洋酒
20——500
0301 汇总
0302
香烟
030201
国产香烟
35——50
0302
030202
进口香烟
8——20
0302 汇总
计：
04类 便利食品
0401
糖果
40101
香口胶
1——10
0401
40102
喉糖
2——25
0401
40103
进口糖
2——80
0401
40104
国产硬软糖
1——25
0401
40105
巧克力
1——80
401 汇总
402
饼干
40201
普通饼干
1——25
402
40202
童饼干
1——30
402 汇总
403
休闲食
40301
蜜饯
1——20
403
40302
坚果类
2——40
403
40303
肉类
1——25
403
40304
膨化食品
1——15
403
40305
风味食
1——8
403
40306
果冻
1——20
403 汇总
404
食品杂货
40401
饮（咖啡茶叶等）
2——100
404
40402
罐头
3——25
404
40403
调味品
1——20
404
40404
粮油副食
2——100
404
40405
奶粉
20——150
404 汇总
405
冻品
40501
雪条雪糕
1——20
405
40502
水饺汤圆
2——50
405 汇总
406
饮料
40601
碳酸汽水
1——10
406
40602
茶
1——10
406
40603
果汁
1——20
406
40604
纯水矿泉水
1——10
406
40605
甜品（八宝粥龟苓膏）
1——10
406
40606
功饮料
2——15
406 汇总
407
牛奶
40701
新鲜牛奶
2——5
407
40702
常温保久奶
15——6
407 汇总
408
礼盒
40801
保健品
60——300
408
40802
糖果礼盒
30——150
408
40803
饼干礼盒
10——100
408 汇总
计：
05类 快餐
501
面包
50101
新鲜面包
1——6
501
50102
保鲜面包
1——8
501 汇总
502
熟食
50201
熟食
1——5
502 汇总
503
面类粉类
50301
煮面（粉）
2——20
503
50302
袋装食
1——5
503
50303
碗面
2——10
503 汇总
计：
06类 服务性商品
601
报刊杂志
60101
图
5——10
601
60102
书刊杂志
4——30
601
60103
报纸
1——5
601
60104
音制品
601 汇总
602
电话卡
60201
套卡
80——130
602
60202
充值卡
50——100
602 汇总
计：
07类 医药品
0702
计生品
070201
避孕套
15元－89元
070202
性润滑剂
20元－50元
070203
5元－68元
701 汇总
0701
药品
070101
药品
3元－69元
702 汇总
计：
⑤商品损耗率定位
种素会导致门店产生商品损耗降低商品损耗发生机会率予门店理者定理压力目标门店商品损耗率指标制定：
A 新店：开业日起三月商品损耗率控制3538‰
B 老店：开业日起开业三月门店商品损耗率控制3035‰
⑥商品淘汰率定位
消费者提供新鲜商品社会做出更贡献公司营商品快速周转门店公司创造商品销售利润增加公司资创造增值作门店商品淘汰率定位：
A新店：开业日起三月门店算新店新店商品淘汰率应达45
B老店：开业日起开业三月门店算老店老店商品淘汰率应达6065
3 偿增值服务产品（社区特色）
创造门店盈利力市场竞争力开辟特色化营服务产品提高市场竞争力确保门店盈利特色社区偿服务产品容：
A二手商品交易代售服务类（门店展示部分）
⑴二手玩具置换代售
①销售手段
ⅰ网络展示获取订单
ⅱ门店展示获取订单
②代理服务费收取标准
二手玩具置换代售代售成交收取代售商品成交售价金额1015件
⑵二手手袋（男女时尚精品）
①销售手段
ⅰ网络展示获取订单
ⅱ门店展示获取订单
②费收取标准
二手手袋（男女时尚精品）代售成交收取代售商品成交售价金额1015件
⑶二手家具
①销售手段
ⅰ网络展示获取订单
ⅱ门店展示获取订单
②费收取标准
二手家具代理销售代售成交收取代售商品成交售价金额1015件
B行车租保加气维修类
ⅰ店行车出租数量5部
ⅱ费收取标准
⑴行车出租
①051时辆行车出车次收取5元
②152时辆行车出车次收取10元
③253时辆行车出车次收取15元
④354时辆行车出车次收取20元
⑤455时辆行车出车次收取25元
⑥消费者承租门店行车时承租辆行车需交押金300500元办理门店会员卡卡租赁行车
⑵行车保
①12时收取保费2元
②23时收取保费5元
③35时收取保费8元
⑶行车加气
①消费者愿门店交通工具加气时加气次收取加气费5角代保行车享受免费加气服务次限天
⑷行车维修
①门店根消费者行车出障程度维修次收取510元手工费费含零配件费
②天代保行车享受免费维修检查次维修次承担零配件费
C凉茶售卖服务类
提供门店商圈消费者消费需求提高市场竞争力体现社区服务特色化现未门店引进广东区知名品牌影响力凉茶售卖商家事凉茶售卖服务提高门店社区服务力创造商品销售利润空间
⑴营模式：
①营
②联营（公司提供场+销售额提成扣点率2035）
③租赁（公司出租门店场收取租金水电费）
④合伙（公司提供设备员工合作伙伴提供配方师傅销售额双方提成提成例：方占70方占30）
⑵结算方式
①7天结算次
②15天结算次
③30天结算次
D电讯相关服务类
类电话卡手机充值卡补换SIM卡提供手机充电等
E互联网相关服务
网卡游戏点数卡网站点数卡等
F票务卡类服务
国家发行类彩票类演唱会展览会门票停车卡等
G代收报名服务
代办类培训班报名手续等
H订购礼品服务
代购考试教材潮流品礼品等
I传统便民服务
出售报纸杂志邮票复印传真等
J代缴费服务
利柜台交易特点社区居民提供电话费水电费煤气费收缴服务
K家政服务
利缘优势承办社区居民洗碗洗衣花草培植等家政服务
4 网络销售服务产品
门店基商品特色社区偿服务产品店销售外通互联网采取B2BB2C网络营销模式销售产品通网络销售产品：
A 网络销售产品
ⅰ基商品
ⅱ二手商品
B 网络营销手段
ⅰ目录销售方式
ⅱ网络图片展示+线订购
ⅲ电话营销
C 代理手续费收取标准
二手商品通网络店面陈列销售获订单成功交易成功交易次收取件商品成交价格代理手续费1015
5 创新免费服务产品
体现企业社会责感命感社区消费者提高便利服务条件门店推出众创新免费服务产品：
ⅰ公厕
ⅱ助吧台
ⅲ动擦鞋机雨具
ⅳ公电话机
ⅴ健康检查
ⅵ送货门服务
步行时间15钟根区域顾客需求提供免费送货门服务
ⅶ五金类商品购买便民安装服务（：灯泡水水龙头排插）
五 门店单店运营理模式定位
㈠ 门店营面积定位
门店面积80方米店铺基准
㈡ 门店作息时间定位
根门店社区商圈商圈消费者消费特点门店营运时间暂定AM700PM1100
㈢ 门店组织架构定位
店铺理
店务助理
店务员
店务
员
店务员
店务员
㈣ 门店力架构定位
店铺理（1）
店务助理（1）
店务员（1）
店务员（1）
店务员（1
店务员（1
㈤ 门店力编制定位
营面积80方米门店三班制作息时间力编制力需求46
中：
店铺理1
店务助理1
店务员23
收银员12
㈥ 门店员工工资结构定位
⑴店员
薪酬：基工资+绩效考核工资+月度奖金（开业根店收益确定）
⑵店长
薪酬：基工资+绩效工资+月度奖金（开业根店收益确定）+期权
（店长——胜岗位工作表现出色工作满年公司董事会批准予期权奖励工作满3年兑现合作期间享受分红权合作期满离开公司公司时市值回购）
⑶级工资结构表
门店员工基工资方案（单位：元月）
工资级代号
工资级名称
薪资标准
E3
理级
资深理
2500
E2
高级理
2200
E1
初级理
2000
F3
级
资深
1800
F2
高级
1700
F1
初级
1600
G2
助理级
高级助理
1500
G1
初级助理
1300
H2
文秘级
高级文秘
1200
H1
初级文秘
1000
I4
员工级
资深员工
1000
I3
高级员工
900
I2
初级员工
880
I1
见员工
860
说明：新入职员工基工资部分试期统80发放员工级外试期2月见员工试期广州市低工资标准执行
㈦ 门店员工晋升流程定位
调动门店员工工作积极性发挥更力现未进入门店工作员工晋升流程进行晋升：
店铺理
店务助理
店务员
见店务员
营运总监
片区理
区域理
㈧ 门店商品配置定位
营面积80方米门店做商品陈列配置需商品总SKU数20003000左右
中：
①商品占定位
E 食品占50（中：食品占35鲜食品占15）
F 日化妆品20
G 日百货20
H 10
②商品毛利率定位
适应零售市场竞争公司商品毛利率定位确保适应市场竞争公司盈利
级市场：商品毛利率2025
二三级市场：商品毛利率2228
㈨ 门店设备配置定位
门店设备配置80方米店基准市场标准便利店参需配置设备：
1货架46组
2座雪糕雪条柜1台
3冷饮柜34组
4热狗机（池）12组
5电饭煲1
6蒸包机1
7微波炉1台
8制冰机1台
9低温柜12组
10开放式冻柜1台
11汽水机1台
12软雪糕机1台
13思乐冰机1台
14空调机（立式挂式吸顶式空调）12台
15收银机12台
16验钞器1
17监控器1套
18电话机1部
19传真机1部
20报警器1套
21音响设备1套
22收银台1
22卡机1台
23烟酒柜3组
24灭火器2
25擦鞋机1台等
六 投资预算分析
1 单店设备投资预算分析（标准配置）
设备投资预算表（单位：元）
序号
设 备名 称
数 量
预算金额
备 注
1
货架
4组
3200
4组计算组800元
2
座雪糕雪条柜
1台
2000
3
冷饮柜
1组
16000
立式3门高档
4
热狗机（池）
1组
500
5
电饭煲
1
200
6
蒸包机
1
500
7
微波炉
1台
500
8
制冰机（98kg）
1台
12200
马尼托瓦（中国）制冷限公司报价
9
低温柜
1组
3000
1组计算
10
开放式冻柜
1台
3000
11
汽水机
1台
3000
购买乐公司租
12
软雪糕机
1台
15000
13
思乐冰机
1台
7000
14
空调机
12台
6000
2台计算（立式挂式吸顶式空调）
15
收银POS机
12台
6000
台计算
16
验钞器
1
100
17
监控器
1套
1000
18
电话机
1部
100
19
传真机
1部
1500
20
红外线感应报警器
1套
1000
21
音响设备
1套
500
22
卡机
1台
100
23
收银台
1
3000
厂家定做
24
烟酒柜
3组
1500
3组计算
25
灭火器
2
400
2计算
26
行车
5部
1000
5部计算
27
擦鞋机
1台
500
厂家报价
合 计
88800
价格厂家第次报价设备三年进行摊销月应摊销88800÷36＝246657
2 单店投资收益预算分析
单店营面积80方米标准预算基准月计算单位：
某某单店投资收益预算表
单位：元
项 目
预 算 金 额
备 注
商品销售收入
15000000
天均销售额5000元客流500次均客单价10元
二毛利率
2000
三商品销售毛利额
3000000
四营业费
2140000
（）控费
1560000
工资
800000
员编制6中5均工资900元月1工资3500元月
福利费
20000
工资25％计提
水电费
200000
门店水电费月单位计提
通讯费
20000
店电话费90采购员补助30元光迁月租费80元
办公费
20000
耗材品100元印刷品100元
修理费
5000
种设备维修费
运输费
100000
采购商品车费
包装费
60000
购物袋费
差旅费
10000
公司办事费
清洁卫生费
5000
政府收卫生费30元清洁费20元
低值易耗品摊销
30000
收银印机纸封箱胶介刀等
商品折价报损费
20000
残损退换商品盗商品
广告费
200000
快讯单张工商广告牌费美工品费
接费
20000
相关政府部门门店检查工作时花费饮料费
税金
50000
销售税金
（二）控费
480000
租赁费
280000
营业场租费
固定资产折旧费
200000
标准店设备配置采购清单采购总额分三年进行摊销
五收入
20000
代售二手商品行车租赁包装纸品售卖偷罚没款等
六纯利润总额
880000
3 510门店投资收益预算分析
⑴房租 2万元月(办公仓储)
⑵装修15万设备15万（电脑5万办公家具货架10万……)
⑶员工资福利培训费35万元月（中高层34均5000元月般员工232000元）
⑷水电信息费（电话网络） 3000元月
⑸理费（工商理1000元通讯费300元差旅费2000元交通费2车2000元车业务招费5000元）15万元月
⑹信息系统财务软件 15万
⑺营销推广费 15万月（利促销单页宣传现场促销）
⑻费2000元月
均费：9万元月三年摊销均125万元月合计1025万元月
初始投入135万+320万（年费估算含商品采购成）455万元
(注：前半年5家店测算半年10家店测算)
分析：
前5家店年均运营10月营业额13万元月20毛利测算毛利130万
5家店年均运营5月营业额13万元月20毛利测算毛利65万
两项合计单店盈亏持前提年10家店公司增加毛利195万元
果前期投资300万中40万商品采购周转资金房屋租赁押金单店运营正常前提够基满足投资运营资金需求
七 连锁发展战略规划定位
1 年发展计划
根公司便利店筹备工作进度推进第年先广州市选址理想社区先开设家
5080方米便利店旗舰店旗舰店成功运营1月加快开店速度旗舰店成功运营1月2月时新开23家新店6月新开5家店年开店数量10家左右：
⑴公司筹备时间起15月开出第家5080方米旗舰便利店
⑵第家旗舰便利店成功开业成功运营月2月开设面积80100方米23家标准便利店
⑶第23家标准便利店成功开业成功运营月6月开设面积80150方米5家标准便利店
⑷年便利店开店数量10家左右
2 二五年发展计划
公司根第年开设便利店成功运营情况市场占率规模效应需求资运营需第二年加快开店速度数量广州中心周边城市开设连锁便利店东莞深圳等城市开设店铺开设数量应50100家3年开设200300家左右五年开设500家
3 五十年发展计划
公司根五年广东区成功开店验完善理体系良采购台完善物流体系加快开店速度数量成功便利店运营模式复制全国全球国家省会城市店铺开设数量应20005000家
八 提升门店单店营业额利润途径定位
1客单价提升途径：单次消费金额10元提高15元需增加产品服务种类通规模采购降低成提升商品毛利率提供组合营销产品促销
2吸引商品消费客流途径：店面整体形象提升增加产品服务种类增加社区宣传
3吸引性需求客流途径：便捷款目录销售
4吸引消费者重复消费途径：会员卡商品折扣消费积分奖励便民服务优惠等
5便利店吸引客流途径：店面整体形象提升阶段性产品促销新产品服务种类（凉茶等）提供公益设施（公卫生间）社区便民服务
6通购物卡推广商家合作获取营业收入外盈利源
九 某某便利店发展SWOT分析
1 S（优势）分析
公司投资便利店时具发展优势：
⑴ 具资实力母公司兄弟公司支持
⑵ 具海外资市场投入
⑶ 具市政区域性政府网络支援
⑷ 具完善零售理体系
⑸ 具优势理团队
⑹ 具备差异化营思路项目
2 W（劣势）分析
⑴ 区域竞争激烈
⑵ 具备规模效应气候
⑶ 具备批量采购力
⑷ 具备完备物流体系
⑸ 品牌知名度高
⑹ 规模存差异
3 O（机会）分析
⑴ 便利店市场发展前景趋良
⑵ 便利店国正处发展期成长期
4 T（威胁）分析
⑴ 国外业态进军中国速度加快
⑵ 国业态竞争者迅速扩张
十 投资风险规避渠道
行业风险确定性建议门店筹备前期门店开业采取列方式规避企业投资风险营风险降低损耗实现降低风险目提高员工工作积极性具体风险规避渠道：
1 员工创业者投资者入股
⑴股份占关系：公司51+创业者（股东）投资者49
①公司：店面布局前期运行总投资现金方式投入51统品牌标准化店面规划布置统商品服务规划统采购渠道物流配送标准化理培训服务（员技相关店面营知识）统信息系统财务理系统
②创业者：店面布局前期运行总投资现金方式投入49低低述总投资25认公司营理念发展模式遵公司项理制度配合公司实施项营销方案日常店面理店面营成果负责
③投资者：店面布局前期运行总投资现金方式投入49低低述总投资25参日常理全权委托公司统理公司投资者负责定期提供店面营状况投资者根投资店面营情况参分红
2 委托营
公司前期负责开设门店开业委托营方式交员工营员工承包门店员工完成公司达销售指标务劳员工交费理统总部监督理指导
3 承包营
公司前期负责开设门店开业员工采取缴纳承包金形式承包门店进行承包营理统公司负责监督指导商品配送
4 担保抵押
公司前期负责开设门店开业员工采取资产担保抵押方式接门店营负盈亏交公司相关费享受公司提供理指导营销指导商品配货服务
附：企业营理模式
1总理岗位手册
2总理助理岗位手册
3财务理岗位手册
4财务员岗位手册
5出纳员岗位手册
6收银员岗位手册
7采购员岗位手册
8采购部助理文员岗位手册
9持款员岗位手册
10物流理岗位手册
11物流分货员岗位手册
12物流保员岗位手册
13司机岗位手册
14力资源部岗位手册
15店铺理岗位手册
16店铺助理岗位手册
17理货员岗位手册
18收货员岗位手册
19贩卖促销员岗位手册
力
部
岗
位
手
册
广州某某商贸发展限公司
目 录
1 岗位职责·············································3
2 考勤 ············································4
3 仪容仪表 ············································6
4 工作流程 ············································6
5 薪酬制度 ············································7
6 激励制度 ············································8
7 福利制度 ············································9
8 例会制度 ············································10
9 培训制度 ············································11
10考核制度 ···········································13
11财务制度············································14
12资产设施理制度··································14
13保密制度 ···········································15
14处罚制度 ···········································19
15晋级制度 ···········································20
16组织架构 ············································21
力资源部岗位职责
1 该岗位直接公司总理负责全面辖力资源部垂直理属门店力资源
2 根公司战略规划负责公司力资源规划
3 招聘：优化员招聘工作企业发展实施效引进储备
①负责公司门店中基层招聘
②指导协助督促门店中基层员招聘
4 培训：根公司业务发展现状制定系统培训规划时建立利员工提升职业发展机制
①组织门店员工店长专业培训
②协助总办组织实施营运理培训
③督导门店培训计划执行状况
5 绩效考核：制定绩效考核方案员工激励机制
①公司职部门考核方案制定组织实施
②营运区域月度考核指标完善汇总
6 档案信息化理：档案信息化理系统规划督导
7 制度建设：逐步完善细化公司门店项规章制度
①根公司发展需分阶段门店理诊断做出相应制度建设规划
②指导督促门店制度建设进度做审核修正
8 团队建设：总办直属员门店员进行培训指导加强团队凝聚力提升团队战斗力
9 定期组织召开部门例会定期定期公司力资源工作进行实抽查调研诊断
10完成总办交办事务
岗位考勤制度
考勤
1 公司实行周六天（周周六）工时制度周日部门部安排值班
2 工作时间：
午：8：30－12：00
午：14：00－18：00
年5月1日－9月30日午时间14：30－18：30
3 员工必须严格遵守公司考勤制度时班准时岗迟早退部门卫生清扫应班前完成班时间应坚守工作岗位擅离职守需离开办公区外出办理公事应部门负责许填写派工单交品牌理部备查否早退旷工处理
4 员工班须签遵守规定：
①员工班均应亲签托受托签伪造出勤记录
②员必须先公司签外出办理项业务工作关系外出办公前天必须填写派工单部门负责签字交品牌理部备查否迟旷工处理店长外出营运长签字营运长外出必须便利总理签字
5 情况者事假处理：
①迟脱岗30分钟事假半天处理
②员工累计迟三次事假天处理
6 情况者旷工处理：
①员工月累计脱岗三次迟五次旷工处理
②工作时间外出办私事者发现旷工处理
7 考勤记录检查：
①员工考勤部门设专负责
②负责公司员工出勤情况进行记录检查
③考勤检查分例行检查机抽查两种形式
④例行检查品牌理部规定权限范围进行检查方式象品牌理部定总办品牌理部均机抽查权时抽检考勤情况
⑤部门员工均须条件配合考勤检查权部门领导进行考勤检查
二请假
1 假期类型
员工请假分事假病假婚假丧假
2 审批权限
①员工请假1天部门总监批准（部门总监月次批假权限）2天董事长批准
②部门总监请假董事长批准
3 请假程序
①员工请假前必须填写请假申请单请假原日期等注明签字批准担工作交适合代理方离开否旷工
②突发事件急病先行请假者应利电话等方式迅速报告部门总监事补齐请假手续
③假期届满未履行补假手续视旷工
④年度累计事假15天病假30天取消年评先晋级资格
4 事假
事假扣请假天工资
5 病假
①员工病医治疗法正常岗需填写病假申请
②恢复岗时应品牌理部提交医医院开具病历证明
③病假扣请假天工资
6 婚假丧假
①达法定婚龄员工结婚结婚证请假程序申请薪婚假三天
②员工配偶父母配偶父母子女丧亡申请薪丧假三天亲属死亡需料理事假处理
仪容仪表制度
工装标准
1春秋装：
白色衬衣深兰色领带深兰色黑色西装（正装）深兰色黑色裤子黑色鞋
2夏装：
白色短袖衬衣深兰色黑色裙子（裤子）黑色鞋
3冬装：
黑色深兰色毛衣深兰色黑色夹克深兰色黑色裤子黑色鞋
二仪容仪表
1 头发应整洁男店长留长发鬓角胡须女店长允许披散头发店长允许染怪异头发
2 化浓妆留长指甲班期间围围巾戴色眼镜
3 必须着规定工装没特情况换装跨带式胸卡应佩带正前方
4 班时必须穿着工装胸卡方准许出入工作区
力资源部工作流程
1根公司战略规划负责公司力资源规划
2招聘：优化员招聘工作企业发展实施效引进储备
3 协助集团属子公司中高层职业理员工招聘
4 指导协助督促子公司中基层员招聘
5 培训：
a组织公司力资源体系专业培训
b协助营运部组织实施营运理培训
c协助集团分公司公司培训计划执行状况
4绩效考核：
a公司职部门考核方案制定组织实施
b区门店月度考核指标完善汇总
5档案信息化理：
a档案信息系统建设完善
b档案信息化理
6制度建设：逐步完善细化公司属门店项规章制度
a根公司发展需分阶段部门门店进行理诊断做出相应制度建设规划
b指导督促部门门店完善制度建设进度做审核修正
7例会公司部门门店工作巡查督导：
a周组织召开公司力资源体系例会力资源部例会
b定期子公司部门门店工作进行寻访抽查
力资源部薪酬制度
第条总
1制度国家法律法规结合公司身状况制定薪酬理规定员工获正常劳动报酬保证维持企业效率持续发展基保证基体现公司利益员工身利益相结合原
2制度旨客观评价员工基础奖励先进鞭策进提高员工工作兴趣热情体现选拔竞争激励淘汰核心机制
第二条薪酬理
1制度指员工公司工作员
2正式员工定岗岗位工资级定浮动范围高员中层员重岗位工资级集团总理确定般工作员工资级力资源部门部门薪酬制度确定报总理批准
3公司力资源部年根全年考核分通综合考评决定员工工资晋级降级
第三条基薪酬制度
1力资源部负责制定薪酬方案报总理批准送财务部门执行
2薪酬体系根部门岗位制定岗位根薪酬政策纲性指导编制薪档
3员工工资标准根员工工作岗位担职务应相应薪档晋级标准确定薪酬
4员工岗位发生调整岗位工资级应相应调整新岗位工资级需部门领导力资源部门确认执行岗第二月日起执行新工资级标准
5技：
(1)鼓励员工积极钻研业务提高专业技术水特设技参考员工根专业技术资格技术等级取相应岗位等级
(2)技薪酬参考取需申请力资源部考核审查认定结果准
6学历：根高学历发放
7年功：指集团连续工作年限
8职务：根职务级发放
9试员薪酬遇
a) 行政岗位般技术岗位试期3月试期间工资薪酬标准执行
b) 特殊情况特殊相关部门理提出报请力资源部研究总理意执行
c) 正式入职前试期试期般3月特殊情况试期延长6月试期工资力资源部门求职员工单独约定试期工资超条件相符等级工资总额70％
10薪酬支付
a) 公司执行发月薪制度
b) 行政区员工工资发放日期月5号门店员工工资发放日期月10号发放月工资
c) 代扣责：公司员工收入税前收入公司国家规定予带扣税类社会保险
11奖励晋升
绩效考核证明工作业绩优异力突出般员工予奖励晋升
公司通奖励方式员工进行激励：
年公司结合实际情况予晋级范围超全体员工20％突出贡献员工职位晋升范围应控制5％总理特批晋级奖励高级理员奖惩调岗等事项集团总理决定
薪档
月薪
H1
450
H2
500
H3
550
H4
600
H5
650
H6
700
H7
750
H8
800
H9
850
H10
900
H11
950
H12
1000
H13
1050
H14
1100
H15
1150
H16
1200
K17
1250
K18
1300
薪酬相应类起点准类薪酬范围根指标定级晋级：
１ 学历：专增加50元科增加100
２ 工作历：三年类工作验增加50——100元
３ 服务年限：指集团工作年限
服务年限
晋级额度
满年
50元
满三年
100元
满五年
150元
４ 职务
级：增加200元
理级：增加400元
工作中突出贡献者总理破格特批予种形式晋级奖励
门店激励制度
1 门店月完成销售指标超额部分门店纯利润30％提成营运长提10％总理提总超额利润5％
2 店长培训名储备店长公司考核合格奖励100元培训两名奖励200元培训三名奖励300元类推
3 店员工包括店长联系团购团购金额低 元赢利40％提门店（注：员工联系团购员工分30％门店店长分10％）营运长提利润10％
4 店员工公司提出合理化建议（新品增加收益费减少等）公司采纳实质效果予50元奖励
5 店员工拾顾客贵重物品交公司公司予相应奖励顾客登报写表扬信公司予50元奖励
6 店品牌理部检查扣分中月区评选前5名奖励2001501005030元等奖励
福利制度
休假规定
1 婚假：
请婚假结婚证明（原件）申请婚假3天（薪假期）路途较远申请事假呈董事长批准
2 丧假：
①直系等亲属（：配偶父母配偶父母子女）丧亡申请薪丧假三天
②亲属死亡需料理事假处理
3请假期间应觅妥职务代理总理指定员代理代理员代理期间律请假
4假期已满需继续请假应补办请假手续否延期天数均视旷工
5公司交纳养老保险店长员工请长假（1月）需先交纳月养老保险费交者公司追究相关负责责予罚款补偿保险金额
二培训
1公司根实际情况进行定期定期岗培训
2根需送专业机构进行带薪培训
（相关培训费支付例双方协议确定）
3根需参加相应会议考察
三活动
公司安排参加社会活动总理批准参加类活动应视正常岗工作享受切岗工作薪酬遇
公司定期组织聚会联欢体育赛等文娱活动
公司力资源部例会制度
1公司力资源部周参加例会公司行政例会周组织召开公司培训例会
2周例会时间准备会议室时参加
3拟会议议程开会前呈送公司总办
4会员必须准时参加特殊情况需请假应提前公司总办说明原公司总理请假单签字确认批准方生效
5会员迟早退超十分钟者半时计算单位超三次计旷工次
6会议参加员提前十分钟达会议室（会场）坐
7会员会议开始前必须关闭手机（设震动）会议期间发出声响接听电话
8会议程中会员抽烟聊天意走动
9会议结束会员觉整理资料周围卫生相关会议资料乱丢乱放
培训制度
加强提高员工技术水准工作技应业务实际需特制定实施条例：
培训范围原
1力资源部均享培训教育权利义务
2员工培训提高身工作力水目标须益公司部门利益形象
二培训方式
包括部培训外部培训
1部培训
指力资源部总办务理培训种形式：
1）新员工培训：包括岗前培训工作引导
2）营运长店长培训：公司年聘请培训公司邀请高中层理员关专家物流配送理专业技术团队意识等进行统培训
2外部培训
外部培训指选派员工参加公司外集团组织培训种方式：
①参加针岗位短期专业培训类营运长店长专业知识相关专业培训
②参加集团组织企业文化相关培训等
三培训容
1企业文化
企业文化播放光碟形式员工进行培训员工全面解公司营理念营宗旨等
2职业道德
围绕企业文化展开关团队意识敬业精神积极工作态度等方面培训
3流程制度培训
物流公司专业知识工作流程运作方式考核流程计划操作等工作流程培训
4岗位技
物流公司考核工具工作设计工作分析岗位分析效考核设计等专业技培训员工充分掌握熟练应工作中
四培训容
1公司属员工均应接受制度定培训特殊事宜重疾病均缺席中特殊事宜需公司总理亲批准重疾病需医院正规证明
2新进员工培训调派适岗位
3培训容掌握情况时考核记录考评时间培训周闭卷进行考试成绩记入培训手册考核成绩达晋级标准员工申请晋级调薪
4受训者参加重部外部培训应时关培训资料交档案理专员保负责相关范围宣讲
5员工义务培训成果运日常工作中产生效果
力资源部考核制度
总
集团力资源部作公司决策理直接支持者业务水直接影响公司效益时部门职员业务水更助公司发展集团力资源部秉承公公正公开原特制定考核制度
二考核途
考核分两体系：职资格考核晋级考核
职资格考核：
针公司部门员门店员专业考核结果决定否资格岗职
考核结果成绩做考核者职期重证需进步改进否接受教育培训
晋级考核：
针相力相业务水员工进行重课系培训培训考核达标准者予晋升调薪
三 考核办法
1 职资格考核
公司力资源部公司总理制定员工考核计划考核指标会定期定期员工工作力工作表现进行考核
a部门员工考核力资源根类考核指标进行考核
b力资源考核总理根考核指标进行考核
2 晋级考核
晋级考核循环体系晋级考核设制课程浅入深培训培训期间便利力资源部进行定期阶段性考试次考试分数记入培训手册课程结束会整课程进行终考次阶段性考试分数计算均分均分终考分数结合出综合分值综合分值作次晋级积分培训积分次晋级积分培训累计积分达规定标准予晋级调薪
四 考核结果
1员工工作岗位表现考核结果进行反馈促改进工作提高工作效率
2考核结果作员工工作岗位调配工作量实现岗相匹配考核结果较优者予奖励晋级考核结果合格者继续留考核结果较差者根公司规定予调岗辞退
3考核结果必须负责力资源部便利总理签字认力资源部存档考核结果告关员
财务制度
总
连锁企业说商品销售商品资金转化成货币资金加强货币资金理保证连锁企业营成资金运作开始轮良性循环关键
1门店收银理环节控制
门店收银环节财务理控制目标商品价格相符现金完整收售财务部门制定控制收银环节标准制度配备相应工具现金缺损率收银作业程序伪钞识器等
2控制门店销售款项回笼
连锁企业统核算营体制销售款项沉淀门店迅速回笼总部
关系企业资金动作效率意义十分重财务理门店销售款项回笼控制四方面进行：
3 指定销售款项解缴银行选择高效率服务银行连锁企业商业银行
选择权财务部门控制货币资金种手段
4 制定销售款项解缴银行时间
5 制定销售款项划缴总部金额时间方式
6制定严格违反销售款项解缴银行划缴总部惩罚制度
固定资产理制度
目
加强公司固定资产设备理提高设备率门店固定资产设备理资产立项审核立项合签订立项合季度审核等切公司业务拓展需固定资产投入关工作更加规范化标准化公司特制定理条例店长员工遵守执行
二职责
公司资产理部条例发日起属门店固定资产设备予建立专明细科目专门店固定资产分配损坏流失情况进行公正公监督检查追究处理
申请新添置报废处理固定资产设备予审批复核登记
三资产理办法
1 资产理部门店部门现固定资产予登记建立专明细科目
2 门店现已分配固定资产设备基础需添置新设施设备相关责部门提出申请批准报集团资产理部登记备案
3 资产理部提出设备添置部门申请48时予审核登记购置物品价值100元必须交总理签字意方执行
4 门店购置价值两千元物品月超出5000元否资产理部予审核财务予报销
5 添置设备必须指定采购渠道予采购采购完毕相关部门发票必须24时交资产理部进行审核登记签字确认财务部门方报销否律核账报销
6 已分配设施设备部门采取手理责制落实门店设施设备应爱惜出现损坏丢失闲置等现象部门理责承担相应损失资产理部核查确定属损坏财务部门准予报销维修费相应费直接责赔偿支付
7 员工作调动离职原离开工作岗位必须首先属财务部门进行资产移交手续办理属办公品设备移交完毕属力资源部方办理相应事手续否准调离原工作岗位辞职等事变动
8 资产移交清查工作完成必须结果报集团资产理部进行备案登记集团资产理部审核行通知集团力部发事变更通知相关分部门力资源部相关员做出事变更安排程中发现资产流失损坏等现象集团资产理部通知力资源部门责做出冻结扣工资培训费等赔偿处理措施
9 资产维护保养采定点定巡查制度资产属部门应指定专进行天资产进行巡查巡检发现问题时处理空调电脑等贵重设施应进行巡查发现异常时处理报
10报废处理设备必须门店写出申请报资产理部进行备案登记审核出指导价格底线渠道予处理擅处理处理完毕关证必须24时交资产理部登记
11 报废处理设备勤部资讯部等相关部门专业员鉴定确定继续方资产理部提出处理更新申请报总理审批否资产理部予受理报废资产属部门擅处理
12 价值2000元型设备必须设置设备明细表部门负责进行签字签定保证完协议接受资产理部检查监督
13 办公设备等部门必须指定位置贴放物品明细备检查监督时相应负责签定物品完协议
14 资产理部办公设备检查采取定期抽查方式予检查监督型设备等贵重物品状况进行定期定期检查定期检查周期检查周期半月
15 固定资产设备部调拨调外调等固定资产属权限变更等必须需求部门资产理部提出申请统进行安排登记
16 部门领导安排固定资产调拨工作需求部门必须领导签字相应文件资产理部登记资产理部进行统安排
17 部门未部门领导资产理部登记审核意情况擅进行D类固定资产调拨调
18 部门未部门领导意资产理部登记审核前提擅部门设备部门外部门
19 C类类价值较高办公品进行工作关事项情况擅携出
力资源部保密制度
目
保障公司合法权益受侵犯维护公司正常营理秩序特制定办法
二保密级划分
1 绝密：力资源部旦泄密会公司利益遭受特严重损害
2 机密：力资源部旦泄密会公司利益遭受严重损害
3 秘密：力资源部旦泄密会公司利益遭受较损害
4 部资料：力资源部旦泄密会公司利益遭受损害
5
三保密级确立
公司产生文件资料提出定级意见董事长签发确立均文件右角注明
四理规定
1 力资源部必须贯彻执行国家关安全保密法律行政法规纪律
2 力资源部确保文字电子档案材料安全
3 力资源部传阅保密材料公司总理统掌握划定传阅范围行扩关员阅控制传阅件交接防丢失
4 力资源部保密材料私复制
5 力资源部严格限定密件接触范围查阅公司密件律须办理申请批准手续登记手续
6 力资源部外出工作须携带保密材料公司总理批准
7 力资源部保密容未许擅摘抄复印转损坏否造成果事承担责
8 力资源部注意通讯OA系统中保密工作建立专门信息网络保密制度
9 力资源部注意公司部门资料保密工作建立专门信息保密制度
10力资源部保证员工隐私权受侵犯资料意泄露
五罚
未办法规定求执行员查实公司相关部门视情节予降薪撤职开性质严重者公司法追究相关法律责
门店处罚制度
1 门店完成销售指标三月达正常销售业绩店长降职
2 门店店长半年推荐培育出储备店长降100元工资
3 门店服务方面造成公司良影响店长进行通报予降级
4 区门店品牌理部检查扣分中五名店长处2001501005030元等罚款
5 门店固定资产丢失损坏原价赔偿然扣款50元
6 门店盘存商品丢失丢失金额赔偿
7 门店商品销售中发现期变质假商品店长罚款500元
8 门店发现私积分兑换福利卡私进货等情节严重者予名
9 门店重事隐瞒报做假考勤报假帐私员工扣款等情节严重者予罚款
10门店外界员泄漏公司机密者营业额利润等情节严重者予罚款处分
11门店店台前台收银机游戏造成店正常运转罚款100元
12门店店长挪公款外现金商品办正常手续罚款500元
晋级制度
总
促进员工成长公司发展选择优秀激发员工工作热情特制定制度
二方式
员工晋级方式分：晋级晋升
晋级指薪酬福利级提升晋升指职位提升
三方法
1 定期：年年终公司考核指标根考评结果统实施晋升晋级计划
2 定期：年度工作中表现非常优异者公司特殊贡献者时晋级晋升机会
3 试期店长工作成绩卓越者提交转正晋级
四细
（）
1 具备较高职位技
2 相关工作验资历
3 职工作表现操行优异
4 完成职位需职资格考核晋级考核容
5 具较适应性潜力
6 职位空缺时考虑部员没合适选时考虑外部招聘
（三）核定权限
1 部门员工晋升部门理提议呈请总理核定
2 部门理晋升副总理提议报总理复核
（四）员工接调职通知应指定日期办妥移交手续新职
（五）晋升变动职务薪酬晋升日起重新核定
（六）年度受处罚未抵消者次年晋升职位
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