便利店创业计划书
便利店潜力趋势
年型卖场数量断增加中型卖场商品品种营项目营理念落加营成居高导致生存空间越越引发业态变革产生居超市型杂货铺外种业态——便利店
便利店方便周围居民群开设种型超市生存型综合卖场购物中心商圈市场边缘零售业态
营项目齐全营日快速消费品种零售业态开设社区流动口教快速消费商品方学校附商圈范围般覆盖周围200M范围
便利店营应紧紧抓住型卖场市场空白点方便消费者前提消费者提供方便快捷购物环境赢消费者
营快速消费食品日品书报收费业务代办面点果蔬等商品
具超市营特点杂货铺营成价格优势便利优势迅速赢消费者青睐快速发展形成连锁化营
未着生活节奏断加快综合型卖场方便快捷便利店营应零售行业发展趋势
国济收入水较低起步较晚便利店业态目前尚没突出企业家边做边摸索导致业态发展缓慢
二选址
（）商圈理念
便利店商圈般位店铺直线距离0200米超200米效果较差营面积般60200方
（二）营选址
般社区（拥商圈）路边气较旺方卖场旁边（助家商圈）达营赢利
三投资计划
（）CI设计
1企业标识
明显体现出便利店营信息符合便利店营特点效结合现资源设计企业CI体现出阳光超市营特点设计连锁营便利店企业标识
2企业理念
众提供便利购物条件
消费者提供优质服务
消费者提供适合商品
（二）投资计划
1固定设施
天花——便利店装修必讲究奢华符合营特点达顾客留清洁舒适环境般需白色天花顶者暖色天花顶布局装饰时较讲究搭配较常见白色腻子顶者石膏板
面——便利店营业时间较长加基销售日常食品(食品销售占5060)求店堂色彩较淡雅明快清新面灯光反射效果般求店面板素色浅色般乳白色米黄色板
招牌——便利店招牌般等店面街宽度制作时考虑豪华需符合特点效契合企业营特点符合便利店身特征必时节约成考虑企业赞助制作
店前面——整容易搞卫生灰尘太般会素色板直接水泥面
墙面――保证店堂光度便利店般白色仿瓷作墙面装饰色调突出商业气氛目广告图装饰广告图时般求反光度较高灯箱片
明――白色暖色色彩较白色日光灯正常情况需保持10－15方根灯光度符合营需
音响――保证顾客舒适购物心理情绪便利店般配备功率音响开放舒缓背景音乐
2营设备
电脑――般店配备收银机台功兼具前台需行配备专门台操作系统
软件――总部实行连网店统软件系统方便总部进行理监控总部根系统进行库存理
收银台――收银台兼理员工作台
货架――方数计4－45方需组货架货架需般货架
冰柜――便利店方便居民便利店般备２冰柜饮料啤酒柜作冰激凌专冰柜
设备――书报柜糕点柜根营项目需进行设备增加
3商品
便利店商品结构中食品占５０％日化妆品２０％日百货２０％１０％约需单品数20003000种
（三）营理念
1符合目标消费者需求――便利店营快速消费品般选择店铺范围较常销商品作营商品讲究库存周转快
2消费者提供方便――购买条件适考虑送货门营项目根周围居民需求进行商品配置
四理运营
1制度理
连锁便利店营程中理效益密切相关制度化理运营程中相重相关理制度：
出勤制度
卫生理制度
报表理制度
耗理制度
设备理制度
固定资产理制度
采购理制度
现金理制度
工资发放理规定
员工担保制度
理员权限规定
员工奖惩制度
员工工作制度
货架作业理制度
商品配送理制度
仓库理制度
会议理制度
耗材领理制度
通讯器材设备理制度
2商品理
维护企业形象保证顾客店买合求新鲜商品相关制度：
商品进场制度
商品销售报表
采购报表
滞销报表
畅销商品统计表
关商品奖罚制度
商品配备申报制度
商品处理
商品销售考核
促销商品理制度
3库存理
便利店商品周转量营程中严格商品理制度效杜绝商品滞销提高商品周转率建立效商品配送机制相关制度
库存报表理
库存限制
商品周转周期库存参考
调货申请表
退货理规定
库存周转考核
商品配送理制度
滞销商品考核
4系统理
系统化信息化数字化理效减少商品损耗加强店店间沟通频率快速实现商品流转资金流转更加效促进企业良性发展连锁店必须电脑系统进行连网统理提高工作准确率工作效率相关制度：
操作员理规定
操作员权限
操作员保密规定
营业额员工工资关系制定
a)损耗理
制定效防损制度提高员工防损意识发挥员工防损积极性效防损降耗措施相关制度
员工盗处理意见
损耗理规定
损耗奖惩制度
耗材理
关盗损理规定
b)促销理
实行统促销政策利增强企业形象促进商品销售利整合促销资源实现资源利合理化充分化．相关制度
促销理规定
促销申请
促销执行考核
五投资分析
预算１２０米计算（单店）
1A固定设施：首期（开业前）
天花＋墙面：直接刮腻子（１２０＋１２０）３５／方＝８４０元
水电设备：２５００元
板１２０方６＋６００＋１２０方１２＝２７６０元
铺面外：２０３０方＝６００元
店招：２０方３０＝６００元
合计８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元
B营设备
货架：２８０２０＋１８０３０＝１１０００元
电脑收银设备：３５００＋５００＋８００＝４８００元
冰柜：１８００２＝３６００元
软件：１５００２＝３０００元
分摊总部连网费：２０００元
收银台：１０００元
烟柜：４００元
酒柜６００元
电话初装费：２００３＝６００元
设备１０００元
合计１１０００＋４８００＋３６００＋３０００＋２０００＋
１０００＋４００＋６００＋６００＋１０００＝２８０００元
Ｃ租赁押金２０００元
Ｄ消防设备：２０００元
总投入７３００＋２８０００＋２０００＋２０００＝３９３００元
2营成营费
租金―――――－800—1000元／月
税――――――－500元(国税)+200(税)700／月
工商理――――１５０元月
水―――――――５０元／月
电―――――――８００元／月
工资――――――５００４＝２０００元／月
耗损预估――――５００元／月
总部配送费―――４００元／月
总部理费――４００元／月
费――――３００元／月
合计１０００＋７００＋１５０＋５０＋８００＋２０００＋５００＋４００＋４００＋３００＝６３００元／月
３营业效益
预计营业额１０００――１５００元／日
月计营业额４００００元
营业利润４００００２２％利润率＝８８００元
营业外收入５００元／月
合计效益８８００＋５００＝９３００元
４货值８００元／方１２０方＝９６０００元
５期开业追加投入３００００元
６收益分析
收益＝效益－费＝９３００－６３００＝３３００元／月
年收益＝３３００／月１２月＝３９６００／年
预计费５０００元／年
实际预计收益３９６００－５０００＝３４６００元／
总投入＝首期投入＋期追加＝３９３００＋３００００＝６９３００
年回报率＝年收益总投入＝３４６００６９３００＝０４９９２
预计收回投入需２年
六项目行性
行业发展趋势社会济发展水升项目行性更加强烈鉴推荐涉入行业形成连锁化营市场尚未成熟际抢占行业制高点
七风险规避
行业风险确定性建议开业３月通核算店面执行承包营具体方式定前提统采购统品牌统营通述方式执行降耗实现降低风险目提高员工工作积极性．
Ａ方案员工入股
Ｂ方案前期投资算做风险投资员工进行担保抵押营负盈亏
Ｃ方案委托营模式交员工营劳交费
Ｄ方案缴纳承包金形式进行承包营
八投资解析
1前期投资
固定设施营业设施利部分现设备降低投入
2追加投资
利现卖场客户资源首期投入中已没货款投入期需追加部分货款投入期追加３万元货款投入作期资金运营投入视总部供应商整合降低投入数量
开服装店开店创业计划书
项目介绍
资金限5万元想想没什更项目时间紧张没更灵感暂传统行业服装行业
项目做服装行业开女式服装店
选定行业前先衡量创业资金少5万元行业总投资高低种行业样先衡量拥资金够做行业做进步规划
选择开服装店优势服装行业较成熟项目需成较低容易进入容易启动服装点感兴趣算兴趣事业相结合吧呵呵
二店面选址
点选择日店面营运坏影响定找商圈位置店面调查发现闵行莘庄快商圈错闵行区作海发展居民居住区莘庄闵行中心里交通发达口密集市场没问题里建型亚洲商品交易中心前景广阔店面选莘庄水清路仅挨店面公交车站前面马路时白天晚百米开外铁站流量想知周围老居民区固定口块成熟消费力旺盛外发现条街家数衣服店定位居高价格昂贵款式单调稀少时少光顾里然居民普通老百姓富少适合销售高档消费品里然流量班族消费力中低档定位中低挡符合市场需求时家店没突差异性存
店面租金高5000元月付三压找店面接房东签约动作太早必须前面项步骤完成进行旦房东签约开始支付房租然会时间压力房东签约前切做筹备工作书面数（包括营业证办理等里熬述）先准备房东签约时租期太短果签年年开始回收结果店面房东收回租期三四年较理想签约期限签合三年营出问题转租出（里房租直涨）店面承租需段装潢期房东情商租金起算日期扣掉装潢期降低租金支出呵呵少烧钱少烧点谁5万元起步金呢
三店面装潢
租店面面装修店面装潢关系家店营风格外观第印象装潢厂商选择十分重找装潢厂商必须相关店面装潢验譬开咖啡店定找咖啡店装潢验厂商开童美语必须找童文教装潢验厂商装潢厂商果没类型店面装潢验时候装潢出店面实务操作未必完全符合需求届时果掉重做然费钱费时
装潢前请装潢公司先画图包括面图立面图侧面图材质颜色尺寸等事先注明清楚便沟通清楚想装潢模样先带装潢厂商类型店实观摩说清楚想装潢感觉样装潢出店面会较贴想法
求装潢效果：
1门口醒目广告明确路目然店卖什东西重点相衣服挂档次店铺会效果店整体形象影响衣服档次影响顾客购买欲然店刚开张简装宜
2灯光等硬件配备非常重果店铺够亮膛感觉象快倒闭晚门头灯定亮子吸引路顾客眼球灯光衣服更动灯光会效果冷暖结合服装店适合果全部冷光（时见白色灯光）店铺然亮堂感觉惨白够温馨衣服会显够柔加暖光灯（时见射灯类黄色光）中惨白感觉射出衣服更动空调夏天必需俱备然店里难留住顾客耐心挑选衣服身粘滋滋试衣服会心情
店面装潢花5000元省着点花包括做工5万省着点吧
四选货进货渠道
万事具备欠东风面进入正题该讲讲买生财工具：衣服进货选货
选货进货
1选货：选样款式品牌数量
选货掌握市场行情：出现新品种销售趋势社会存量少价格涨势购买力状况体心中数
品牌杂牌外贸货
进货适销适量编制进货计划然进货程中应变修改进货时首先市场转转问问算算想想着手落实进货
少进试销然适量进货新店开张款式定顾客选择余
进货安排星期三四样星期六店肯定新品货部份新货部份留着星期天果进入销售旺季三四天补次货
象三八五国庆等销售高潮等差时间时准备货品提前半月先开始准备足够安排时间行
2进货渠道：
海七蒲服装批发市场杭州四季青服装批发市场新店开张暂时七蒲服装批发市场进货城市方便等日销量杭州四季青服装批发市场
五力规划
计划雇佣三两姑娘漂亮MM（骂色爱美心皆漂亮MM容易招揽顾客奥）负责接顾客两轮班倒外招年龄点阿姨轮班倒收银基直店里着（进货者重事创业累点应该）两姑娘工资800月+提成提成月营业额1提高积极性点阿姨样800月+提成1收银出问题负责
六投资金额分析月费分析
1房租：5000月付三压20000元
2装修费5000
3第次衣服货款20000元
4费1000元
5员工工资第月底结算初期5万
6余4000做流动资金
七营销策略
开幕促销
切绪准备择期正式开幕开幕天招徕顾客办促销活动势免促销活动外折赠品抽奖等三类型时周围区散发传单
二衣服陈列
做女装产品关键品种客户足够挑选余品牌专卖店款销售产品陈列突出服装特点衣裙子裤子套装等分开陈列店铺整齐外目性购买客户挑选提供方便果想买裙子需裙子类挑选果买裙子想配衣直接衣类搭配量款模特出样出样衣服卖快橱窗里出样常更换偷懒
三长期发展营销策略
1原：周新货架中档高低档辅（高档点缀低档适量）
2方针：量中环节作成标准化备日发展连锁模式复制
3服务：训练营业员基利益顾客服务态度服务宗旨顾客否买衣服者买少钱衣服微笑送客满意离开常口碑相传美益度会回头客顾客求实现前提满足
4方法：
（1）初次店惊喜
①免费赠送饰物挂件填份长期顾客表（做客户数库）
（2）增加次店性
①传达周新货架信息
②利顾客数库某种口施恩惠店领取告知折消息者免费送季衣服（定量）送生日礼物等
③购适量女士手袋告知顾客次购物满400元送女士手袋（女士手袋店陈列出进货38元标价300+种宜顾客物超值感觉）者累积消费600元（获奖励新累积）
（3）满意购物介绍买家店购买
①告知顾客量团购优惠：次购满500元8折等者累积消费1000元获张8折金卡
②介绍新顾客：介绍位新顾客购满200元送推荐50元购物卷等
（4）定期折
①定程度喜欢贪便宜女更店铺开张赚送店商品八折优惠采买送策略（送货滞销货季货辅）
招牌通常抓住女心
（5）年中做次短期促销售价定10－30元非常聚气店滞销款低价起处理五十三八等佳时间
快餐店开店计划书
市场分析
社会生活节奏加快快餐业存发展成容置疑问题然中国快餐业发展十分迅速洋快餐充斥部分市场中式快餐缘占领部分市场需解决问题
调查表明均收入达2000美元时传统家务劳动转社会快餐业务发展进入急剧扩张时刻中国快餐市场着国济发展进入高速发展阶段
目前市面西式快餐实适合国快餐消费观念传统饮食需求观念西式快餐普通汉堡包说新奇基没什美味言快餐美国发展价格低廉著称众日常消费象中国市场西式快餐价格远非众化接受程度决定性工薪阶层常尝试份新奇快餐
考察现行中式快脏乱差状况然严重现行中式快餐众弱点建中式快餐连锁店提供绝市场机会抓住市场机会改善中式快餐营诸缺陷发展特色进入中式快餐市场占较市场份额创业计划极成功
实施方案
1．快餐服务业模型
顾客中心顾客满意目通顾客满意终达公司营理念推广
2．目标市场定位
众接受中式快餐业顾客群：班族+童+休闲族+
3．市场策略
产生工业化产品标准化理科学化营连锁化
（1）虚拟公司名称员工服装营理念部理总公司保持统没装饰没营业餐厅更快餐集装配中心接收公司配送中心运相关制成品单间加工成型虚拟公司快餐产品订提供班族工作单位午餐前台接服务虚拟电话定购体系快速运送体系建立送餐专线电话运送业务统公司巴服务员负责运送
（2）流动快餐公司早餐策略
针早餐口流动性时间紧迫特点模式统公司巴服务员流动需求网点顾客提供方便营养早套餐
学生数众推出学生营养快餐注重济效益兼顾社会效应
（3）快餐公司形象策略
位商业区旅游景点区快餐厅充分显示公司形象清洁卫生实惠温馨请专业公司制定套广告计划公司特点出发力求性中性
投资计划
点做起辐面立足区特点消费群初期发展应试形成定规模营选择营网点址时闪亮全登场根发展辐射全国营
发展初期力发展西快餐尚未涉足虚拟快餐公司流动快餐公司服务公司实力定积累稳定顾客消费群体力发展公司全面服务策略根口流动密度居民收入水实际消费等素商业区购物区旅游区住宅区筹力发展前厅餐快餐营模式
投资收益
仅利润更服务问话作行业倡导者希公司成优质服务行业健康发展理想信仰
相信种公理性营思路懈坚持结果家希双赢局面总体促进中式快餐形成发展
开快餐店开店创业计划书
基情况：
1店名：XXXX快餐服务社
现筹资金拾万元民币公司职员区居民学生等做餐饮服务场拟定世博会周边：昌里路洪山路交界处租月租等5000元民币等50方米店面
2目前存困难算：店面尚未定盒饭单位定单未谈妥选未定
二项目市场分析：
选择项目理：饮食制作技餐饮现钞交易坏账风险投资少亏先期投资79万民币已估计前景颇身心吃苦耐劳方面已准备绪
选择场理：需满足租金等5000元面积等50方米（面积）昌里路洪山路世博会邻南新村利世博会服务里610等十条公交线路交通四通八达客流量行距100左右
市场调查基情况：根初步调查区消费者收入10003000元左右正目标顾客周边然餐饮业成竞争手远没饱程度外业产品质量佳（吃家）价格然低作消费者样价格然吃滋味食品居民工作较忙加学校长青中学等许家庭天热做饭外吃应该抓住潜顾客针客户口味业没设计制作出特色产品：灌汤包杂粮煎饼等
目标客户分析：基客户收入10003000元月周边居民附中学学生应商品口味价格较爱清洁卫生环境
竞争手分析：数外沪员开办吃店产品品种路口味太（中级中式厨师眼光）非炒面太般盒饭奉送汤骨头汤清水汤工全部外年轻姑娘伙验少营业时间短时工稳定性培训技差
产品（服务）市场定位：中低档客户群：公司职员区居民月收入10003000元民币中学学生产品口味适口盒饭新鲜饭早点面浇头必须特色须周围行
三市场营销：
产品（服务）特点价格成价销售价
A盒饭海派口味般荤荤二素加汤饭（天冷二两半天热两半）2．5元盒5元盒
B汤面浇头常备素交排辣肉天冷肉羊肉肠天热三丝鱼排鳝丝2．5元盒5元2两
C生煎酱油肉馅（仿壶春）偏甜放肉皮冻收口处撒香葱0．6元两1．2元盒
促销方式：
装修时做灯箱广告式店招牌常备菜单字式张贴店外刚开张时折买二送
分销渠道：
原材料样知道23进货点供应商固定1利降低价格
竞争利条件：
厨艺手家常菜肴时令推出新品营业年365休春节店家营业时间5：0022：00（16时固定广告）招聘员工灾难外会裁员长期合作
销售预测（612月）
产品月份7月8月9月10月11月12月
类
产品
盒饭销售数量120*30120*30120*3040*30120*30120*30
均单价5元盒5元盒5元盒5元盒5元份5元份
月销售额18000元18000元18000元6000元18000元18000元
面食销售数量60*3060*3060*3040*30100*30100*30
均单价5元份5元份5元份5元份5元份5元份
月销售额9000元9000元9000元6000元15000元15000元
点心销售数量100*30100*30100*3060*30120*30120*30
均单价5元份5元份5元份5元份5元份5元份
月销售额15000元15000元15000元9000元18000元18000元
总计销售总量8400份8400份8400份4200份10200份10200份
销售总额42000元42000元42000元21000元51000元51000元
四企业组织结构：
编号岗位名称数岗位工作容薪资额度
1店长1理采购财务早点2000
2收银员1收银出纳接客户2000
3厨师2烧制盒饭菜面浇头早点1400
4工2洗涤原材料切割早点700
企业组织结构理措施：店长负责制：收银员厨师工公章财务章手理员工员工准张贴操作间外出留言必须产品负责（工资挂钩）年底发红包
五济分析：
投资额预算资金筹措计划：筹资金拾万先期投资77万开支项目：A申领非证免费设备购置燃气灶*612000厨房具4000房屋押金10000（2月）简单装修包空调排风设备10000促销（折买二送）月计业+收银员工资+员工工资2000*3+2000*3+700*1824600元（月8200元）房租5000*15000进货10000元通讯400水电煤1000预见2000记帐
收支预算
收支项目7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月6月总计
收入盒饭180001800018000600018000180006000180001800018000600018000180000
面食900090009000600015000150006000900090001500060009000117000
点心150001500015000900018000180009000150001500018000900015000171000
总收入42000420004200210005100051000210004200042000510002100042000468000
支出设备装璜（3年摊完）7207207207207207207207207207207207208640
工资82008200820082008200820082008200820082008200820098400
房租50005000500050005000500050005000500050005000500060000
进材料10000100001000050001100011000500010000100001100050001000010800
通讯4004004004004004004004004004004004004800
水电煤10001000100080010001000800100010001000800100011400
杂（预见）20002000200020002000200020002000200020002000200024000
总支出273202732027320221202832028320221202732027320283202212027320315240
利润146801468014680112022680226801120146801468022680112014680152760
盈亏衡点：月总支出单份均价顾客数
1366052732月
投资回收时间：
第年前半年：销售总额249000总支出16072088280（净利润）
第年半年：销售总额219000总支出15452064480
第二年第三年出部分利润装璜门面扩营
六风险防范：
风险素分析：根餐饮行业特点认风险：
1类似非典灾难太放心外餐
2天气素（风雨）顾客减少太热太冷时间长等
3竞争手增拉走潜顾客
4原材料涨价采购困难送次货
5业员工生病
6食品卫生质量假币
风险防范应措施：
应：
1维持流动资金顶34月裁半员工
2转变品种量减损外利空闲研发新品
3降价提高质量拉住顾客
4变换产品结构验货关
5培养收银员负责劳务中介
6制定套规范食品卫生合格制度买验钞机
七企业目标：
企业开办初期营目标：开业抓住产品质量放手解顾客食品意见时调整根盈亏衡点日91极力做年食客84420年营业额468000元年利润76380元
企业开办13年目标（年）：第年争取赢利152760收回投资第二年出3万装璜扩生产争取利润提高10152760*11168036元第三年出5万开发熟食争取年利润提高20168036*122016432元
开业行动日程安排：
日期开业准备工作容责完成时间
2005年6月8月创业培训学创业相关知识年
2005年8月10月参加技培训场找劳动手册3月
2005年11月1月场招员工买设备3月
2006年3月6月参加技培训租店面装璜外出联络客户4月
2006年9月正式开张
农村创业项目
农村需电脑医生
着农村济新农村建设快速发展农村少种养户购买电脑足出户农民解科技信息学致富验提供便利
烦恼电脑出毛病找修理网络出现障排部分村干部电脑户门外汉会会修送县城修路远车费贵搬运挺麻烦果电脑急时突然病真机兴叹
法分子着电脑维修幌子走村串户骗钱财前久镇电脑户开机时桌面显修理户开机牙刷假装擦灰称换零件收60元钱结果走病发请专家诊断仅病毒致法分子残次品零件糊弄电脑长时间旧病复发
呼吁关部门加击力度牌证手续牌修理员予取缔时盼组织科技卫生文化三乡样常组织电脑专家乡村街道设立便民维修点利农村逢集机会宣传电脑维修常识定期农村电脑户排难解忧
二农村开家早餐店市场
眼城市早餐业红红火火农村少方早餐业然片空白数千行政村找家早餐店农村开家早餐店市场
早餐店种类口味顾客选择克服农民做早餐单化发展农村早餐业会农村批武解决部分业笔者解少农民外出营早餐年纯收入低2万元
办早餐业应做四点：
（）早餐店应选交通较方便点般然村办
（二）加强技术培训做早餐种类样化
（三）价格合理薄利销适应农村消费水
（四）加强卫生监督营者应持证岗注意搞早餐店餐环境
兴讲话基技巧
现实生活中什提起笔扬扬万言笔生辉说起话期期艾艾知云什通古知知识渊博言谈起反映迟纯言义什领导运筹帷幄决胜千里讲起话结结巴巴辞达意相反貌惊说起话口悬河滔滔绝妙语连珠说法定普遍现实生活中确实存前者说肚子里货倒出者说胸成竹出口成章什语言会天壤呢天谈题—兴讲话基技巧
兴讲话概述
实尤年轻想社会舞台展示希说会道谈吐致嘴吧争气良谈吐助成功说话木讷令坐立安
（）什兴讲话
兴讲话席说话兴讲话者事先未作准备场时发事发景发情发种语言表达方式
相说生活中语言表达兴志间针见血辩朋友间滔滔绝谈吐酒席言繁祝辞谈判时条紊应等时着稿子念兴讲话说非常重果没兴讲话技巧遇事脑门充血言颠三倒四哼哼唧唧
（二）兴讲话特点
兴发针性强
形式然灵活变
相互制约听说行
情感激发诱导联想
语言精炼达意
（三）兴讲话题
题兴讲话重关键容整表达根讲话时层次段落句子词反映着意思意思统帅题兴讲话寻找触点场发挥时提炼新颖典型题面介绍种提炼题方法：
1．场发挥着眼场某客观事物特点质进行观联想立闪现出种思想然言表外
营者身需具备定条件外性格投资创业前考虑素老板说起听真正干起点轻松现实生活中轻言放弃善策略营喜欢胆承担风险喜欢实现追求成感满足感较容易满足性格倾懦弱庸思进取隋性怕风险等前者具备创业老板者般难信心老板尤直机关企业工作动服愿风险事
2．心孕育开展调研检查工作时讲话中启发荫发新观点时成孕育题素材
3．问题凝练问题形成题摇篮参加会议家说话正襟危坐时说行提出串串问题办？说什？说？价值题形成价值问题中
4．角度更新问题角度进行表达更加新颖表达出众：草题说草默默闻造福类说草逆受软弱思反抗
（四）兴讲话布局
兴讲话注意结构整体布局整体布局式横式总分式递进式整体布局考虑开头渡结尾体材料应放处次材料应放里需讲部分时间序空间序递进式列式
（五）兴讲话标准
兴讲话场作宜长切忌繁杂防止罗嗦兴讲话应符合标准：
思维敏捷反映迅速
立意明确容集中
条理分明逻辑严密
语势连贯跌宕起伏
语规范贴切易懂
适切语境话语体
生动优美诙谐幽默
握时机灵活善变
（六）兴讲话思维
口语表达思维外化工具思维语言容没思维没语言语言表达程实际思维结果表达出程说话程部言语外部言语转化程考虑话该讲种思维活动尤兴讲话激烈思维程思想—句子—词汇—语音快捷转换程程完整果环节出问题会影响语言表达力思维训练般三种方法：
1．定思维训练法常规恒定思维模式种思维培养深入思考力助养成深入分析问题透现象质良惯
2．逆思维训练法反想想变肯定否定变否定肯定变正面反面变反面正面种思维方式具独立发表见解特点
3．联想思维训练法事物想事物训练方法特点闻知十触类旁通兴讲话具流畅性变通性
（七）兴讲话力
兴讲话种综合力表现涉力方方面面加强基技训练全面提高表达力兴讲话重点注重力训练：观察力记忆力分析力推理力机敏力
（八）兴讲话障碍
兴讲话障碍听众缺乏信心兴讲话障碍三方面做清障工作
1．积累知识提高文化素养知识力量知识武装讲起话镇定侃侃谈
2．胆交学语言胆周围社会阶层接触动进行话中汲取口营养学讲话技巧
3．调节增强信心理发言机会首先调节心理敢说话怕躲躲闪闪更说会说说等丧气话越样越敢说话样容易留哼哼唧唧唯唯诺诺印象
（九）兴讲话禁忌
讲话时变调失真官枪普遍厌烦事情然声音讲话真正动时语言表达简单清晰切忌罗嗦否会失听众生活中讲话容易引起反感呢？心理学家纳十二种：
1．抱怨命运夸耀成
2．喜欢扮演心理分析家言行评头足
3．膨胀夸夸谈
4．拒绝尝试新事物肯听取意见
5．言谈冷淡缺乏真诚热情
6．分取悦阿谀奉承
7．毫见云云
8．视焦点物副舍谁狂妄姿态
9．言谈时态度暧昧模棱两
10．言词逞强喜欢咬文嚼字
11．常断话题影响说话兴趣
12．渡谦虚恭维
（十）兴讲话求
口语交际中般听众处动位表达者听众两极合壁消听众动消极情绪听众讲话者求：厌繁杂喜精短厌粗俗喜新颖厌空洞喜形象
二兴讲话技巧
兴讲话白居易瑟琶行诗中：弦嘈嘈急语弦切切丝语嘈嘈切切错杂弹珠珠落玉盘写形象阴阳顿错错落致发音响亮仄相间轻重体高低度面分话前话中话三阶段例证：
（）讲话前准备
1．克服紧张情绪讲话少说讲话前紧张然应该正视种紧张作全丢次丑紧讲消紧张情绪种物理方法家试：
深深呼吸—眼睛微闭全身放松心里默默数数样血液循环减慢心神会安定全身种轻松感
场活动—紧张会体产生量热果讲话前稍加活动双手握紧然放松肌肉缩紧放松会促热量散发
闭目养神—闭目舌尖顶腭鼻吸气达安定神绪独幽静怡然目
凝视物体—确定某物体专注凝视分析形状观察颜色远
摄入饮料—讲话前准备杯开水样增加唾液保证喉部湿润稳定情绪
情绪转移—情绪转移缓解紧张症状英国企业家詹姆斯讲话屡次失败怕众面前丢丑次讲话时种紧张场面浮现眼前次讲话前狠狠拧腿突然感出奇静结果讲非常成功
2．认真构思腹稿稳定情绪时理清讲话思路做胸成竹构思腹稿防止列话题：知道事情充行公场谈缺陷谈容易引起争话题处诉苦发牢骚
3．解掌握听众处讲话三五成群聊天分场合谓逢场作戏解听众方面：文化职业年龄性等
（二）讲话时技巧
1．开头技巧兴讲话种行市场发挥行开头分重规定死板样会限制讲话场发挥万事开头难良开头成功半美国著名口师洛克伍德说：整讲话程中做轻松巧妙家交流思想困难然做点关键讲话开头字表达面引讲话开头例子请家欣赏
例：直入式著名诗学者民盟中央委员闻次演讲中说道天家晓昆明出现历史耻事情李先生究竞犯什罪竞遭毒手？笔写写文章嘴说说话写说非没失掉良心中国话家支笔张嘴什理出讲啊什杀敢光明正杀偷偷摸摸暗杀成什话？次演讲开头语闻呼没做铺垫开始连串激昂感叹句演讲直接引入正题听众种畅快淋漓印象
例二：引式吕元礼祖国—母亲中说道常说第次美作花天第二次美作花庸第三美作花蠢错果云云鹦鹉学舌美妙喻会失光彩生活中样喻百次千次万次样具强感染力志许会问什样喻呢？怀着赤子心想祖国时候定会祖国作母亲吕元礼演讲引讽刺谚语说明重复喻厌烦然话锋转强调种喻厌烦运引出演讲题祖国—母亲样开头方式谚语铺垫显水渠成谚语显贴生活
例三：提问式蔡畅女干什中说道天讲问题女干什？女干什呢？回答：干什干干什干干干干干什样说呢？确定女干干两条件环境努力果环境努力家什干果努力干结果果努力干具体工作理国家事够干果干会变成社会寄生虫蔡畅通提问引发听众兴趣问答形式阐发观点样会听众留清晰印象
开头方式事式悬念式介绍式等希家实践中慢慢体会
2．讲话中技巧讲话中文章正文体面样例子请家欣赏
例：表现信心继破仑法国历史传奇总统戴高乐谁说败局已定中说道身居军界职领已组成政府政府军队吃败仗毫疑问确吃败仗陷包围中受挫仅德军数众更重飞机坦克战略正军队知措难道已锤定音胜利败局已定？绝请相信说话胸成竹告诉法兰西没失败完全道治身日扭转乾坤取胜利戴高乐分析敌双方形势位领袖具宏气魄断然否定暂时失败表现出困难极蔑视胜利坚定信心
例二：增强说服力篇知姓名演讲者说嘴毛’定办事牢’？古中外许军事家恰恰风华正茂时候建立朽功勋民族英雄岳飞20岁带兵抗金节度时31岁子12岁军14岁州率先登城20岁军率军席卷欧洲破仑24岁周恩26岁黄埔军校政治部叶挺17岁军长刘志丹24岁红十五军团政委见嘴毛’办事牢’关系关键俗话说年高空活百岁位演讲者充分事实证嘴毛未必办事牢样观点说明年龄间没必然联系增强听众说服力
例三：巧数字位演讲者数字啊谁否认国等强国综合国力强装备落技术先进尤怕均’二字长期约束着国国民济关专家预测国土资源载95亿已12亿12亿张嘴起3方公里年喝掉酒装满半杭州西湖天抽烟排列起相国东西长3回天吃粮食装7万辆卡车位演讲者说明12亿口消耗4组数字听众留难忘影响深感国口压力
3．结尾技巧讲话结束语起预想效果结尾方式：总结式升华式启发式号召式等
总掌握兴讲话技巧非常重口交际口事业着密切关系
言心声口表情达意
说会道口交际畅达
谈笑风生口处世安乐
鸣惊口谋职心
巧舌簧口商亨通
神思妙语口事业成功
面引三口典作结束语：
典：位作家出版社投篇说段时间稿子退回位作家非常气愤信执问编辑没说什否定寄稿时1819页粘起退回稿子然粘起应付差事？天位作家收编辑回信尊敬作家吃鸡蛋时咬第口发现坏蛋难道非吃完说坏蛋
典二：次智力竞赛持问三纲什？位参赛者抢答道：臣君纲子父纲妻夫纲完全答反惹家哄堂笑位参赛者巧辨道：笑什说新三纲’现民家作领导公仆岂臣君纲？夫妇生孩子成皇帝岂子父纲？许家庭妻子掌权岂妻夫纲？家听掌声四起
典三：问：什办法付讨厌房子？回答者说：然门铃响迅速穿衣戴帽开门果遇喜欢说实起急事出果喜欢说太巧刚班回家进退？
句子单词重
兼职创业
年工作历班族说怀样矛盾心理：方面希收入稳定承担风险方面埋怨工资太少满足日益增长欲需许直怀创业梦想害怕失败始终维持现状敢踏出实际行动第步
班族边班边创业迈出第步想做鱼熊掌兼胆尝试旦成功两全美选择：获创业带处规避创业带风险效结合班创业两者优点真正做进攻退守旦样创业赚钱失败失仅创业失败带济损失更面失份稳定工作威胁壮志凌云十足信心
创业遇第问题项目选择惯性喜出发观认喜欢项目产品消费者定喜欢缺乏前期市场准确调查理性分析外项目发展前景乐观销量利润率预计偏高身营运力续资金投入投资风险等素估计足首次创业缺乏验许新老板容易成核算简单化
成概念理解发生偏差成公司租金员工工资产品进货成二许隐性成没算例电脑等固定资产折旧维护保养作领导消耗时间精力等导致实际赢利状况预期相差推广计划中投入产出合理等负面问题现资金分配够合理缺乏资金整体规划资金时基考虑整体性否存超出安全例情况续资金供应链考虑够充分事业发展缺乏资金续支持资金调配原许新老板常出现资金占压严重情况资金运作捉襟见肘快陷入困境
实说创业需注意边工作边创业遇困难独立创业少定良脉帮拓展业务忙时候出手帮兼职创业亲朋友贤助显更遇求兼职性质营职业定忽略吃碗里着锅里老板容忍行
清醒认识创业高调轻视新手路须知创业非想象中容易兼职创业时独立创业更复杂样创业赚钱启动资金等硬件外工时间长思维方式局限原工层面短时间难调换导致第次创业失败告终
者适合创业老板班族创业遇困难更首先时间精力限兼顾职工作操心创业项目营理起工生活肯定更累外边工边创业独立创业相应问题更复杂筹集资金制定营销计划招聘员工等等扛创业者开始创业前应认清优势劣势评估创业成功性慎重调查思考作出决定
什年龄阶段创业成功佳年龄呢？目前创业者情形第次创业年龄越越倾年轻化约20～30岁创业率容易成功年龄层30～40岁年龄阶段社会关系处事态度济状况实践验生阅历心智较丰富成熟应变力较强然创业成功率便会较
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便利店创业计划书
便利店潜力趋势
年型卖场数量断增加中型卖场商品品种营项目营理念落加营成居高导致生存空间越越引发业态变革产生居超市型杂货铺外种业态——便利店
便利店方便周围居民群开设种型超市生存型综合卖场购物中心商圈市场边缘零售业态
营项目齐全营日快速消费品种零售业态开设社区流动口教快速消费商品方学校附商圈范围般覆盖周围200M范围
便利店营应紧紧抓住型卖场市场空白点方便消费者前提消费者提供方便快捷购物环境赢消费者
营快速消费食品日品书报收费业务代办面点果蔬等商品
具超市营特点杂货铺营成价格优势便利优势迅速赢消费者青睐快速发展形成连锁化营
未着生活节奏断加快综合型卖场方便快捷便利店营应零售行业发展趋势
国济收入水较低起步较晚便利店业态目前尚没突出企业家边做边摸索导致业态发展缓慢
二选址
（）商圈理念
便利店商圈般位店铺直线距离0200米超200米效果较差营面积般60200方
（二）营选址
般社区（拥商圈）路边气较旺方卖场旁边（助家商圈）达营赢利
三投资计划
（）CI设计
1企业标识
明显体现出便利店营信息符合便利店营特点效结合现资源设计企业CI体现出阳光超市营特点设计连锁营便利店企业标识
2企业理念
众提供便利购物条件
消费者提供优质服务
消费者提供适合商品
（二）投资计划
1固定设施
天花——便利店装修必讲究奢华符合营特点达顾客留清洁舒适环境般需白色天花顶者暖色天花顶布局装饰时较讲究搭配较常见白色腻子顶者石膏板
面——便利店营业时间较长加基销售日常食品(食品销售占5060)求店堂色彩较淡雅明快清新面灯光反射效果般求店面板素色浅色般乳白色米黄色板
招牌——便利店招牌般等店面街宽度制作时考虑豪华需符合特点效契合企业营特点符合便利店身特征必时节约成考虑企业赞助制作
店前面——整容易搞卫生灰尘太般会素色板直接水泥面
墙面――保证店堂光度便利店般白色仿瓷作墙面装饰色调突出商业气氛目广告图装饰广告图时般求反光度较高灯箱片
明――白色暖色色彩较白色日光灯正常情况需保持10－15方根灯光度符合营需
音响――保证顾客舒适购物心理情绪便利店般配备功率音响开放舒缓背景音乐
2营设备
电脑――般店配备收银机台功兼具前台需行配备专门台操作系统
软件――总部实行连网店统软件系统方便总部进行理监控总部根系统进行库存理
收银台――收银台兼理员工作台
货架――方数计4－45方需组货架货架需般货架
冰柜――便利店方便居民便利店般备２冰柜饮料啤酒柜作冰激凌专冰柜
设备――书报柜糕点柜根营项目需进行设备增加
3商品
便利店商品结构中食品占５０％日化妆品２０％日百货２０％１０％约需单品数20003000种
（三）营理念
1符合目标消费者需求――便利店营快速消费品般选择店铺范围较常销商品作营商品讲究库存周转快
2消费者提供方便――购买条件适考虑送货门营项目根周围居民需求进行商品配置
四理运营
1制度理
连锁便利店营程中理效益密切相关制度化理运营程中相重相关理制度：
出勤制度
卫生理制度
报表理制度
耗理制度
设备理制度
固定资产理制度
采购理制度
现金理制度
工资发放理规定
员工担保制度
理员权限规定
员工奖惩制度
员工工作制度
货架作业理制度
商品配送理制度
仓库理制度
会议理制度
耗材领理制度
通讯器材设备理制度
2商品理
维护企业形象保证顾客店买合求新鲜商品相关制度：
商品进场制度
商品销售报表
采购报表
滞销报表
畅销商品统计表
关商品奖罚制度
商品配备申报制度
商品处理
商品销售考核
促销商品理制度
3库存理
便利店商品周转量营程中严格商品理制度效杜绝商品滞销提高商品周转率建立效商品配送机制相关制度
库存报表理
库存限制
商品周转周期库存参考
调货申请表
退货理规定
库存周转考核
商品配送理制度
滞销商品考核
4系统理
系统化信息化数字化理效减少商品损耗加强店店间沟通频率快速实现商品流转资金流转更加效促进企业良性发展连锁店必须电脑系统进行连网统理提高工作准确率工作效率相关制度：
操作员理规定
操作员权限
操作员保密规定
营业额员工工资关系制定
a)损耗理
制定效防损制度提高员工防损意识发挥员工防损积极性效防损降耗措施相关制度
员工盗处理意见
损耗理规定
损耗奖惩制度
耗材理
关盗损理规定
b)促销理
实行统促销政策利增强企业形象促进商品销售利整合促销资源实现资源利合理化充分化．相关制度
促销理规定
促销申请
促销执行考核
五投资分析
预算１２０米计算（单店）
1A固定设施：首期（开业前）
天花＋墙面：直接刮腻子（１２０＋１２０）３５／方＝８４０元
水电设备：２５００元
板１２０方６＋６００＋１２０方１２＝２７６０元
铺面外：２０３０方＝６００元
店招：２０方３０＝６００元
合计８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元
B营设备
货架：２８０２０＋１８０３０＝１１０００元
电脑收银设备：３５００＋５００＋８００＝４８００元
冰柜：１８００２＝３６００元
软件：１５００２＝３０００元
分摊总部连网费：２０００元
收银台：１０００元
烟柜：４００元
酒柜６００元
电话初装费：２００３＝６００元
设备１０００元
合计１１０００＋４８００＋３６００＋３０００＋２０００＋
１０００＋４００＋６００＋６００＋１０００＝２８０００元
Ｃ租赁押金２０００元
Ｄ消防设备：２０００元
总投入７３００＋２８０００＋２０００＋２０００＝３９３００元
2营成营费
租金―――――－800—1000元／月
税――――――－500元(国税)+200(税)700／月
工商理――――１５０元月
水―――――――５０元／月
电―――――――８００元／月
工资――――――５００４＝２０００元／月
耗损预估――――５００元／月
总部配送费―――４００元／月
总部理费――４００元／月
费――――３００元／月
合计１０００＋７００＋１５０＋５０＋８００＋２０００＋５００＋４００＋４００＋３００＝６３００元／月
３营业效益
预计营业额１０００――１５００元／日
月计营业额４００００元
营业利润４００００２２％利润率＝８８００元
营业外收入５００元／月
合计效益８８００＋５００＝９３００元
４货值８００元／方１２０方＝９６０００元
５期开业追加投入３００００元
６收益分析
收益＝效益－费＝９３００－６３００＝３３００元／月
年收益＝３３００／月１２月＝３９６００／年
预计费５０００元／年
实际预计收益３９６００－５０００＝３４６００元／
总投入＝首期投入＋期追加＝３９３００＋３００００＝６９３００
年回报率＝年收益总投入＝３４６００６９３００＝０４９９２
预计收回投入需２年
六项目行性
行业发展趋势社会济发展水升项目行性更加强烈鉴推荐涉入行业形成连锁化营市场尚未成熟际抢占行业制高点
七风险规避
行业风险确定性建议开业３月通核算店面执行承包营具体方式定前提统采购统品牌统营通述方式执行降耗实现降低风险目提高员工工作积极性．
Ａ方案员工入股
Ｂ方案前期投资算做风险投资员工进行担保抵押营负盈亏
Ｃ方案委托营模式交员工营劳交费
Ｄ方案缴纳承包金形式进行承包营
八投资解析
1前期投资
固定设施营业设施利部分现设备降低投入
2追加投资
利现卖场客户资源首期投入中已没货款投入期需追加部分货款投入期追加３万元货款投入作期资金运营投入视总部供应商整合降低投入数量
开服装店开店创业计划书
项目介绍
资金限5万元想想没什更项目时间紧张没更灵感暂传统行业服装行业
项目做服装行业开女式服装店
选定行业前先衡量创业资金少5万元行业总投资高低种行业样先衡量拥资金够做行业做进步规划
选择开服装店优势服装行业较成熟项目需成较低容易进入容易启动服装点感兴趣算兴趣事业相结合吧呵呵
二店面选址
点选择日店面营运坏影响定找商圈位置店面调查发现闵行莘庄快商圈错闵行区作海发展居民居住区莘庄闵行中心里交通发达口密集市场没问题里建型亚洲商品交易中心前景广阔店面选莘庄水清路仅挨店面公交车站前面马路时白天晚百米开外铁站流量想知周围老居民区固定口块成熟消费力旺盛外发现条街家数衣服店定位居高价格昂贵款式单调稀少时少光顾里然居民普通老百姓富少适合销售高档消费品里然流量班族消费力中低档定位中低挡符合市场需求时家店没突差异性存
店面租金高5000元月付三压找店面接房东签约动作太早必须前面项步骤完成进行旦房东签约开始支付房租然会时间压力房东签约前切做筹备工作书面数（包括营业证办理等里熬述）先准备房东签约时租期太短果签年年开始回收结果店面房东收回租期三四年较理想签约期限签合三年营出问题转租出（里房租直涨）店面承租需段装潢期房东情商租金起算日期扣掉装潢期降低租金支出呵呵少烧钱少烧点谁5万元起步金呢
三店面装潢
租店面面装修店面装潢关系家店营风格外观第印象装潢厂商选择十分重找装潢厂商必须相关店面装潢验譬开咖啡店定找咖啡店装潢验厂商开童美语必须找童文教装潢验厂商装潢厂商果没类型店面装潢验时候装潢出店面实务操作未必完全符合需求届时果掉重做然费钱费时
装潢前请装潢公司先画图包括面图立面图侧面图材质颜色尺寸等事先注明清楚便沟通清楚想装潢模样先带装潢厂商类型店实观摩说清楚想装潢感觉样装潢出店面会较贴想法
求装潢效果：
1门口醒目广告明确路目然店卖什东西重点相衣服挂档次店铺会效果店整体形象影响衣服档次影响顾客购买欲然店刚开张简装宜
2灯光等硬件配备非常重果店铺够亮膛感觉象快倒闭晚门头灯定亮子吸引路顾客眼球灯光衣服更动灯光会效果冷暖结合服装店适合果全部冷光（时见白色灯光）店铺然亮堂感觉惨白够温馨衣服会显够柔加暖光灯（时见射灯类黄色光）中惨白感觉射出衣服更动空调夏天必需俱备然店里难留住顾客耐心挑选衣服身粘滋滋试衣服会心情
店面装潢花5000元省着点花包括做工5万省着点吧
四选货进货渠道
万事具备欠东风面进入正题该讲讲买生财工具：衣服进货选货
选货进货
1选货：选样款式品牌数量
选货掌握市场行情：出现新品种销售趋势社会存量少价格涨势购买力状况体心中数
品牌杂牌外贸货
进货适销适量编制进货计划然进货程中应变修改进货时首先市场转转问问算算想想着手落实进货
少进试销然适量进货新店开张款式定顾客选择余
进货安排星期三四样星期六店肯定新品货部份新货部份留着星期天果进入销售旺季三四天补次货
象三八五国庆等销售高潮等差时间时准备货品提前半月先开始准备足够安排时间行
2进货渠道：
海七蒲服装批发市场杭州四季青服装批发市场新店开张暂时七蒲服装批发市场进货城市方便等日销量杭州四季青服装批发市场
五力规划
计划雇佣三两姑娘漂亮MM（骂色爱美心皆漂亮MM容易招揽顾客奥）负责接顾客两轮班倒外招年龄点阿姨轮班倒收银基直店里着（进货者重事创业累点应该）两姑娘工资800月+提成提成月营业额1提高积极性点阿姨样800月+提成1收银出问题负责
六投资金额分析月费分析
1房租：5000月付三压20000元
2装修费5000
3第次衣服货款20000元
4费1000元
5员工工资第月底结算初期5万
6余4000做流动资金
七营销策略
开幕促销
切绪准备择期正式开幕开幕天招徕顾客办促销活动势免促销活动外折赠品抽奖等三类型时周围区散发传单
二衣服陈列
做女装产品关键品种客户足够挑选余品牌专卖店款销售产品陈列突出服装特点衣裙子裤子套装等分开陈列店铺整齐外目性购买客户挑选提供方便果想买裙子需裙子类挑选果买裙子想配衣直接衣类搭配量款模特出样出样衣服卖快橱窗里出样常更换偷懒
三长期发展营销策略
1原：周新货架中档高低档辅（高档点缀低档适量）
2方针：量中环节作成标准化备日发展连锁模式复制
3服务：训练营业员基利益顾客服务态度服务宗旨顾客否买衣服者买少钱衣服微笑送客满意离开常口碑相传美益度会回头客顾客求实现前提满足
4方法：
（1）初次店惊喜
①免费赠送饰物挂件填份长期顾客表（做客户数库）
（2）增加次店性
①传达周新货架信息
②利顾客数库某种口施恩惠店领取告知折消息者免费送季衣服（定量）送生日礼物等
③购适量女士手袋告知顾客次购物满400元送女士手袋（女士手袋店陈列出进货38元标价300+种宜顾客物超值感觉）者累积消费600元（获奖励新累积）
（3）满意购物介绍买家店购买
①告知顾客量团购优惠：次购满500元8折等者累积消费1000元获张8折金卡
②介绍新顾客：介绍位新顾客购满200元送推荐50元购物卷等
（4）定期折
①定程度喜欢贪便宜女更店铺开张赚送店商品八折优惠采买送策略（送货滞销货季货辅）
招牌通常抓住女心
（5）年中做次短期促销售价定10－30元非常聚气店滞销款低价起处理五十三八等佳时间
快餐店开店计划书
市场分析
社会生活节奏加快快餐业存发展成容置疑问题然中国快餐业发展十分迅速洋快餐充斥部分市场中式快餐缘占领部分市场需解决问题
调查表明均收入达2000美元时传统家务劳动转社会快餐业务发展进入急剧扩张时刻中国快餐市场着国济发展进入高速发展阶段
目前市面西式快餐实适合国快餐消费观念传统饮食需求观念西式快餐普通汉堡包说新奇基没什美味言快餐美国发展价格低廉著称众日常消费象中国市场西式快餐价格远非众化接受程度决定性工薪阶层常尝试份新奇快餐
考察现行中式快脏乱差状况然严重现行中式快餐众弱点建中式快餐连锁店提供绝市场机会抓住市场机会改善中式快餐营诸缺陷发展特色进入中式快餐市场占较市场份额创业计划极成功
实施方案
1．快餐服务业模型
顾客中心顾客满意目通顾客满意终达公司营理念推广
2．目标市场定位
众接受中式快餐业顾客群：班族+童+休闲族+
3．市场策略
产生工业化产品标准化理科学化营连锁化
（1）虚拟公司名称员工服装营理念部理总公司保持统没装饰没营业餐厅更快餐集装配中心接收公司配送中心运相关制成品单间加工成型虚拟公司快餐产品订提供班族工作单位午餐前台接服务虚拟电话定购体系快速运送体系建立送餐专线电话运送业务统公司巴服务员负责运送
（2）流动快餐公司早餐策略
针早餐口流动性时间紧迫特点模式统公司巴服务员流动需求网点顾客提供方便营养早套餐
学生数众推出学生营养快餐注重济效益兼顾社会效应
（3）快餐公司形象策略
位商业区旅游景点区快餐厅充分显示公司形象清洁卫生实惠温馨请专业公司制定套广告计划公司特点出发力求性中性
投资计划
点做起辐面立足区特点消费群初期发展应试形成定规模营选择营网点址时闪亮全登场根发展辐射全国营
发展初期力发展西快餐尚未涉足虚拟快餐公司流动快餐公司服务公司实力定积累稳定顾客消费群体力发展公司全面服务策略根口流动密度居民收入水实际消费等素商业区购物区旅游区住宅区筹力发展前厅餐快餐营模式
投资收益
仅利润更服务问话作行业倡导者希公司成优质服务行业健康发展理想信仰
相信种公理性营思路懈坚持结果家希双赢局面总体促进中式快餐形成发展
开快餐店开店创业计划书
基情况：
1店名：XXXX快餐服务社
现筹资金拾万元民币公司职员区居民学生等做餐饮服务场拟定世博会周边：昌里路洪山路交界处租月租等5000元民币等50方米店面
2目前存困难算：店面尚未定盒饭单位定单未谈妥选未定
二项目市场分析：
选择项目理：饮食制作技餐饮现钞交易坏账风险投资少亏先期投资79万民币已估计前景颇身心吃苦耐劳方面已准备绪
选择场理：需满足租金等5000元面积等50方米（面积）昌里路洪山路世博会邻南新村利世博会服务里610等十条公交线路交通四通八达客流量行距100左右
市场调查基情况：根初步调查区消费者收入10003000元左右正目标顾客周边然餐饮业成竞争手远没饱程度外业产品质量佳（吃家）价格然低作消费者样价格然吃滋味食品居民工作较忙加学校长青中学等许家庭天热做饭外吃应该抓住潜顾客针客户口味业没设计制作出特色产品：灌汤包杂粮煎饼等
目标客户分析：基客户收入10003000元月周边居民附中学学生应商品口味价格较爱清洁卫生环境
竞争手分析：数外沪员开办吃店产品品种路口味太（中级中式厨师眼光）非炒面太般盒饭奉送汤骨头汤清水汤工全部外年轻姑娘伙验少营业时间短时工稳定性培训技差
产品（服务）市场定位：中低档客户群：公司职员区居民月收入10003000元民币中学学生产品口味适口盒饭新鲜饭早点面浇头必须特色须周围行
三市场营销：
产品（服务）特点价格成价销售价
A盒饭海派口味般荤荤二素加汤饭（天冷二两半天热两半）2．5元盒5元盒
B汤面浇头常备素交排辣肉天冷肉羊肉肠天热三丝鱼排鳝丝2．5元盒5元2两
C生煎酱油肉馅（仿壶春）偏甜放肉皮冻收口处撒香葱0．6元两1．2元盒
促销方式：
装修时做灯箱广告式店招牌常备菜单字式张贴店外刚开张时折买二送
分销渠道：
原材料样知道23进货点供应商固定1利降低价格
竞争利条件：
厨艺手家常菜肴时令推出新品营业年365休春节店家营业时间5：0022：00（16时固定广告）招聘员工灾难外会裁员长期合作
销售预测（612月）
产品月份7月8月9月10月11月12月
类
产品
盒饭销售数量120*30120*30120*3040*30120*30120*30
均单价5元盒5元盒5元盒5元盒5元份5元份
月销售额18000元18000元18000元6000元18000元18000元
面食销售数量60*3060*3060*3040*30100*30100*30
均单价5元份5元份5元份5元份5元份5元份
月销售额9000元9000元9000元6000元15000元15000元
点心销售数量100*30100*30100*3060*30120*30120*30
均单价5元份5元份5元份5元份5元份5元份
月销售额15000元15000元15000元9000元18000元18000元
总计销售总量8400份8400份8400份4200份10200份10200份
销售总额42000元42000元42000元21000元51000元51000元
四企业组织结构：
编号岗位名称数岗位工作容薪资额度
1店长1理采购财务早点2000
2收银员1收银出纳接客户2000
3厨师2烧制盒饭菜面浇头早点1400
4工2洗涤原材料切割早点700
企业组织结构理措施：店长负责制：收银员厨师工公章财务章手理员工员工准张贴操作间外出留言必须产品负责（工资挂钩）年底发红包
五济分析：
投资额预算资金筹措计划：筹资金拾万先期投资77万开支项目：A申领非证免费设备购置燃气灶*612000厨房具4000房屋押金10000（2月）简单装修包空调排风设备10000促销（折买二送）月计业+收银员工资+员工工资2000*3+2000*3+700*1824600元（月8200元）房租5000*15000进货10000元通讯400水电煤1000预见2000记帐
收支预算
收支项目7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月6月总计
收入盒饭180001800018000600018000180006000180001800018000600018000180000
面食900090009000600015000150006000900090001500060009000117000
点心150001500015000900018000180009000150001500018000900015000171000
总收入42000420004200210005100051000210004200042000510002100042000468000
支出设备装璜（3年摊完）7207207207207207207207207207207207208640
工资82008200820082008200820082008200820082008200820098400
房租50005000500050005000500050005000500050005000500060000
进材料10000100001000050001100011000500010000100001100050001000010800
通讯4004004004004004004004004004004004004800
水电煤10001000100080010001000800100010001000800100011400
杂（预见）20002000200020002000200020002000200020002000200024000
总支出273202732027320221202832028320221202732027320283202212027320315240
利润146801468014680112022680226801120146801468022680112014680152760
盈亏衡点：月总支出单份均价顾客数
1366052732月
投资回收时间：
第年前半年：销售总额249000总支出16072088280（净利润）
第年半年：销售总额219000总支出15452064480
第二年第三年出部分利润装璜门面扩营
六风险防范：
风险素分析：根餐饮行业特点认风险：
1类似非典灾难太放心外餐
2天气素（风雨）顾客减少太热太冷时间长等
3竞争手增拉走潜顾客
4原材料涨价采购困难送次货
5业员工生病
6食品卫生质量假币
风险防范应措施：
应：
1维持流动资金顶34月裁半员工
2转变品种量减损外利空闲研发新品
3降价提高质量拉住顾客
4变换产品结构验货关
5培养收银员负责劳务中介
6制定套规范食品卫生合格制度买验钞机
七企业目标：
企业开办初期营目标：开业抓住产品质量放手解顾客食品意见时调整根盈亏衡点日91极力做年食客84420年营业额468000元年利润76380元
企业开办13年目标（年）：第年争取赢利152760收回投资第二年出3万装璜扩生产争取利润提高10152760*11168036元第三年出5万开发熟食争取年利润提高20168036*122016432元
开业行动日程安排：
日期开业准备工作容责完成时间
2005年6月8月创业培训学创业相关知识年
2005年8月10月参加技培训场找劳动手册3月
2005年11月1月场招员工买设备3月
2006年3月6月参加技培训租店面装璜外出联络客户4月
2006年9月正式开张
农村创业项目
农村需电脑医生
着农村济新农村建设快速发展农村少种养户购买电脑足出户农民解科技信息学致富验提供便利
烦恼电脑出毛病找修理网络出现障排部分村干部电脑户门外汉会会修送县城修路远车费贵搬运挺麻烦果电脑急时突然病真机兴叹
法分子着电脑维修幌子走村串户骗钱财前久镇电脑户开机时桌面显修理户开机牙刷假装擦灰称换零件收60元钱结果走病发请专家诊断仅病毒致法分子残次品零件糊弄电脑长时间旧病复发
呼吁关部门加击力度牌证手续牌修理员予取缔时盼组织科技卫生文化三乡样常组织电脑专家乡村街道设立便民维修点利农村逢集机会宣传电脑维修常识定期农村电脑户排难解忧
二农村开家早餐店市场
眼城市早餐业红红火火农村少方早餐业然片空白数千行政村找家早餐店农村开家早餐店市场
早餐店种类口味顾客选择克服农民做早餐单化发展农村早餐业会农村批武解决部分业笔者解少农民外出营早餐年纯收入低2万元
办早餐业应做四点：
（）早餐店应选交通较方便点般然村办
（二）加强技术培训做早餐种类样化
（三）价格合理薄利销适应农村消费水
（四）加强卫生监督营者应持证岗注意搞早餐店餐环境
兴讲话基技巧
现实生活中什提起笔扬扬万言笔生辉说起话期期艾艾知云什通古知知识渊博言谈起反映迟纯言义什领导运筹帷幄决胜千里讲起话结结巴巴辞达意相反貌惊说起话口悬河滔滔绝妙语连珠说法定普遍现实生活中确实存前者说肚子里货倒出者说胸成竹出口成章什语言会天壤呢天谈题—兴讲话基技巧
兴讲话概述
实尤年轻想社会舞台展示希说会道谈吐致嘴吧争气良谈吐助成功说话木讷令坐立安
（）什兴讲话
兴讲话席说话兴讲话者事先未作准备场时发事发景发情发种语言表达方式
相说生活中语言表达兴志间针见血辩朋友间滔滔绝谈吐酒席言繁祝辞谈判时条紊应等时着稿子念兴讲话说非常重果没兴讲话技巧遇事脑门充血言颠三倒四哼哼唧唧
（二）兴讲话特点
兴发针性强
形式然灵活变
相互制约听说行
情感激发诱导联想
语言精炼达意
（三）兴讲话题
题兴讲话重关键容整表达根讲话时层次段落句子词反映着意思意思统帅题兴讲话寻找触点场发挥时提炼新颖典型题面介绍种提炼题方法：
1．场发挥着眼场某客观事物特点质进行观联想立闪现出种思想然言表外
营者身需具备定条件外性格投资创业前考虑素老板说起听真正干起点轻松现实生活中轻言放弃善策略营喜欢胆承担风险喜欢实现追求成感满足感较容易满足性格倾懦弱庸思进取隋性怕风险等前者具备创业老板者般难信心老板尤直机关企业工作动服愿风险事
2．心孕育开展调研检查工作时讲话中启发荫发新观点时成孕育题素材
3．问题凝练问题形成题摇篮参加会议家说话正襟危坐时说行提出串串问题办？说什？说？价值题形成价值问题中
4．角度更新问题角度进行表达更加新颖表达出众：草题说草默默闻造福类说草逆受软弱思反抗
（四）兴讲话布局
兴讲话注意结构整体布局整体布局式横式总分式递进式整体布局考虑开头渡结尾体材料应放处次材料应放里需讲部分时间序空间序递进式列式
（五）兴讲话标准
兴讲话场作宜长切忌繁杂防止罗嗦兴讲话应符合标准：
思维敏捷反映迅速
立意明确容集中
条理分明逻辑严密
语势连贯跌宕起伏
语规范贴切易懂
适切语境话语体
生动优美诙谐幽默
握时机灵活善变
（六）兴讲话思维
口语表达思维外化工具思维语言容没思维没语言语言表达程实际思维结果表达出程说话程部言语外部言语转化程考虑话该讲种思维活动尤兴讲话激烈思维程思想—句子—词汇—语音快捷转换程程完整果环节出问题会影响语言表达力思维训练般三种方法：
1．定思维训练法常规恒定思维模式种思维培养深入思考力助养成深入分析问题透现象质良惯
2．逆思维训练法反想想变肯定否定变否定肯定变正面反面变反面正面种思维方式具独立发表见解特点
3．联想思维训练法事物想事物训练方法特点闻知十触类旁通兴讲话具流畅性变通性
（七）兴讲话力
兴讲话种综合力表现涉力方方面面加强基技训练全面提高表达力兴讲话重点注重力训练：观察力记忆力分析力推理力机敏力
（八）兴讲话障碍
兴讲话障碍听众缺乏信心兴讲话障碍三方面做清障工作
1．积累知识提高文化素养知识力量知识武装讲起话镇定侃侃谈
2．胆交学语言胆周围社会阶层接触动进行话中汲取口营养学讲话技巧
3．调节增强信心理发言机会首先调节心理敢说话怕躲躲闪闪更说会说说等丧气话越样越敢说话样容易留哼哼唧唧唯唯诺诺印象
（九）兴讲话禁忌
讲话时变调失真官枪普遍厌烦事情然声音讲话真正动时语言表达简单清晰切忌罗嗦否会失听众生活中讲话容易引起反感呢？心理学家纳十二种：
1．抱怨命运夸耀成
2．喜欢扮演心理分析家言行评头足
3．膨胀夸夸谈
4．拒绝尝试新事物肯听取意见
5．言谈冷淡缺乏真诚热情
6．分取悦阿谀奉承
7．毫见云云
8．视焦点物副舍谁狂妄姿态
9．言谈时态度暧昧模棱两
10．言词逞强喜欢咬文嚼字
11．常断话题影响说话兴趣
12．渡谦虚恭维
（十）兴讲话求
口语交际中般听众处动位表达者听众两极合壁消听众动消极情绪听众讲话者求：厌繁杂喜精短厌粗俗喜新颖厌空洞喜形象
二兴讲话技巧
兴讲话白居易瑟琶行诗中：弦嘈嘈急语弦切切丝语嘈嘈切切错杂弹珠珠落玉盘写形象阴阳顿错错落致发音响亮仄相间轻重体高低度面分话前话中话三阶段例证：
（）讲话前准备
1．克服紧张情绪讲话少说讲话前紧张然应该正视种紧张作全丢次丑紧讲消紧张情绪种物理方法家试：
深深呼吸—眼睛微闭全身放松心里默默数数样血液循环减慢心神会安定全身种轻松感
场活动—紧张会体产生量热果讲话前稍加活动双手握紧然放松肌肉缩紧放松会促热量散发
闭目养神—闭目舌尖顶腭鼻吸气达安定神绪独幽静怡然目
凝视物体—确定某物体专注凝视分析形状观察颜色远
摄入饮料—讲话前准备杯开水样增加唾液保证喉部湿润稳定情绪
情绪转移—情绪转移缓解紧张症状英国企业家詹姆斯讲话屡次失败怕众面前丢丑次讲话时种紧张场面浮现眼前次讲话前狠狠拧腿突然感出奇静结果讲非常成功
2．认真构思腹稿稳定情绪时理清讲话思路做胸成竹构思腹稿防止列话题：知道事情充行公场谈缺陷谈容易引起争话题处诉苦发牢骚
3．解掌握听众处讲话三五成群聊天分场合谓逢场作戏解听众方面：文化职业年龄性等
（二）讲话时技巧
1．开头技巧兴讲话种行市场发挥行开头分重规定死板样会限制讲话场发挥万事开头难良开头成功半美国著名口师洛克伍德说：整讲话程中做轻松巧妙家交流思想困难然做点关键讲话开头字表达面引讲话开头例子请家欣赏
例：直入式著名诗学者民盟中央委员闻次演讲中说道天家晓昆明出现历史耻事情李先生究竞犯什罪竞遭毒手？笔写写文章嘴说说话写说非没失掉良心中国话家支笔张嘴什理出讲啊什杀敢光明正杀偷偷摸摸暗杀成什话？次演讲开头语闻呼没做铺垫开始连串激昂感叹句演讲直接引入正题听众种畅快淋漓印象
例二：引式吕元礼祖国—母亲中说道常说第次美作花天第二次美作花庸第三美作花蠢错果云云鹦鹉学舌美妙喻会失光彩生活中样喻百次千次万次样具强感染力志许会问什样喻呢？怀着赤子心想祖国时候定会祖国作母亲吕元礼演讲引讽刺谚语说明重复喻厌烦然话锋转强调种喻厌烦运引出演讲题祖国—母亲样开头方式谚语铺垫显水渠成谚语显贴生活
例三：提问式蔡畅女干什中说道天讲问题女干什？女干什呢？回答：干什干干什干干干干干什样说呢？确定女干干两条件环境努力果环境努力家什干果努力干结果果努力干具体工作理国家事够干果干会变成社会寄生虫蔡畅通提问引发听众兴趣问答形式阐发观点样会听众留清晰印象
开头方式事式悬念式介绍式等希家实践中慢慢体会
2．讲话中技巧讲话中文章正文体面样例子请家欣赏
例：表现信心继破仑法国历史传奇总统戴高乐谁说败局已定中说道身居军界职领已组成政府政府军队吃败仗毫疑问确吃败仗陷包围中受挫仅德军数众更重飞机坦克战略正军队知措难道已锤定音胜利败局已定？绝请相信说话胸成竹告诉法兰西没失败完全道治身日扭转乾坤取胜利戴高乐分析敌双方形势位领袖具宏气魄断然否定暂时失败表现出困难极蔑视胜利坚定信心
例二：增强说服力篇知姓名演讲者说嘴毛’定办事牢’？古中外许军事家恰恰风华正茂时候建立朽功勋民族英雄岳飞20岁带兵抗金节度时31岁子12岁军14岁州率先登城20岁军率军席卷欧洲破仑24岁周恩26岁黄埔军校政治部叶挺17岁军长刘志丹24岁红十五军团政委见嘴毛’办事牢’关系关键俗话说年高空活百岁位演讲者充分事实证嘴毛未必办事牢样观点说明年龄间没必然联系增强听众说服力
例三：巧数字位演讲者数字啊谁否认国等强国综合国力强装备落技术先进尤怕均’二字长期约束着国国民济关专家预测国土资源载95亿已12亿12亿张嘴起3方公里年喝掉酒装满半杭州西湖天抽烟排列起相国东西长3回天吃粮食装7万辆卡车位演讲者说明12亿口消耗4组数字听众留难忘影响深感国口压力
3．结尾技巧讲话结束语起预想效果结尾方式：总结式升华式启发式号召式等
总掌握兴讲话技巧非常重口交际口事业着密切关系
言心声口表情达意
说会道口交际畅达
谈笑风生口处世安乐
鸣惊口谋职心
巧舌簧口商亨通
神思妙语口事业成功
面引三口典作结束语：
典：位作家出版社投篇说段时间稿子退回位作家非常气愤信执问编辑没说什否定寄稿时1819页粘起退回稿子然粘起应付差事？天位作家收编辑回信尊敬作家吃鸡蛋时咬第口发现坏蛋难道非吃完说坏蛋
典二：次智力竞赛持问三纲什？位参赛者抢答道：臣君纲子父纲妻夫纲完全答反惹家哄堂笑位参赛者巧辨道：笑什说新三纲’现民家作领导公仆岂臣君纲？夫妇生孩子成皇帝岂子父纲？许家庭妻子掌权岂妻夫纲？家听掌声四起
典三：问：什办法付讨厌房子？回答者说：然门铃响迅速穿衣戴帽开门果遇喜欢说实起急事出果喜欢说太巧刚班回家进退？
句子单词重
兼职创业
年工作历班族说怀样矛盾心理：方面希收入稳定承担风险方面埋怨工资太少满足日益增长欲需许直怀创业梦想害怕失败始终维持现状敢踏出实际行动第步
班族边班边创业迈出第步想做鱼熊掌兼胆尝试旦成功两全美选择：获创业带处规避创业带风险效结合班创业两者优点真正做进攻退守旦样创业赚钱失败失仅创业失败带济损失更面失份稳定工作威胁壮志凌云十足信心
创业遇第问题项目选择惯性喜出发观认喜欢项目产品消费者定喜欢缺乏前期市场准确调查理性分析外项目发展前景乐观销量利润率预计偏高身营运力续资金投入投资风险等素估计足首次创业缺乏验许新老板容易成核算简单化
成概念理解发生偏差成公司租金员工工资产品进货成二许隐性成没算例电脑等固定资产折旧维护保养作领导消耗时间精力等导致实际赢利状况预期相差推广计划中投入产出合理等负面问题现资金分配够合理缺乏资金整体规划资金时基考虑整体性否存超出安全例情况续资金供应链考虑够充分事业发展缺乏资金续支持资金调配原许新老板常出现资金占压严重情况资金运作捉襟见肘快陷入困境
实说创业需注意边工作边创业遇困难独立创业少定良脉帮拓展业务忙时候出手帮兼职创业亲朋友贤助显更遇求兼职性质营职业定忽略吃碗里着锅里老板容忍行
清醒认识创业高调轻视新手路须知创业非想象中容易兼职创业时独立创业更复杂样创业赚钱启动资金等硬件外工时间长思维方式局限原工层面短时间难调换导致第次创业失败告终
者适合创业老板班族创业遇困难更首先时间精力限兼顾职工作操心创业项目营理起工生活肯定更累外边工边创业独立创业相应问题更复杂筹集资金制定营销计划招聘员工等等扛创业者开始创业前应认清优势劣势评估创业成功性慎重调查思考作出决定
什年龄阶段创业成功佳年龄呢？目前创业者情形第次创业年龄越越倾年轻化约20～30岁创业率容易成功年龄层30～40岁年龄阶段社会关系处事态度济状况实践验生阅历心智较丰富成熟应变力较强然创业成功率便会较
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