日の茶道について
日茶文化
摘
日饮茶惯形成约8世纪显然中国陆传入日说日茶文化历史着中国茶文化历史发展发展起东方文化中茶道非常重构成部分茶道认生活中茶作媒介礼仪精神修养种方式认通泡茶茶饮茶够增进友谊培养审美心学礼法茶道种效感睦愉快礼仪遗憾茶未中国达道境界停留茶文化者说茶艺基础作茶发源国关日取长加发扬精神必进行深思
关键词：茶文化历史茶道礼仪 发展
摘
日の飲茶の習慣が次第に形成されたのは約8世紀で中国陸から日に入ってきたことは明らかである日の茶文化の歴史は中国の茶文化の歴史の発展にって発展してたと言えるそして東方文化の中で「茶道」が非常に重な構成部分である「茶道」はお茶を仲立ちとして生活する中での儀礼なので精神修養の種の方式だとも思われるそれは茶を入れること評価することそして飲茶することを通して友情を増進し審美の心をも修することは礼儀作法を学ぶでとても役立つ種のむつまじくして楽しい儀式となったと思うだが中国では「道」にはならずただの茶文化もしくは茶芸にとどまったお茶の発祥としてのが国が日のの長を取り入れる分によって文化を発展すのことについて反省しなければならないと思う
キーワード 茶文化歴史茶道礼儀発展
目 録
第章 はじめに 1
第二章 茶道の概況 2
21 日茶の歴史について 2
22 茶道の特徴 2
22 1 茶室と茶道の道具 2
222 茶道の実践 3
223 注意すべき点 4
23 茶道の精神 5
24 茶道から考えたこと 5
第三章 終わりに 7
参考文献 8
感謝 9
第章 はじめに
日には茶道华道香道歌道弓道剣道などくの「道」があるその中でもよく知られたものは茶道であろう茶道（茶の湯）は700年にぶ長い歴史をする「芸術」であり日の伝統文化であるお茶は日にとっても親しみ深い飲み物であり「日常茶飯事」という言葉が示すようにお茶は日の日常生活に欠くことができないほどきないちを占めている茶道はこうした日の生活に深く根ざし芸術として確立された
茶を入れて饮む事を楽しむだけではなく生きていくでの目・考え方宗教そして茶道具や茶室に饰る美术品などに通じて日の茶道について紹介したいと思いますがまだ足なところがたくさんありご指導をくだされば幸いと思う
第二章 茶道の概況
21日茶の歴史について
日茶の起源は奈良・安時代で遣唐や留学僧らが中国茶を持ち帰ったとされていますが日原産の生茶があったという説もある茶の元に成っているものは唐の陸羽（７３３年 –８０４年）の書いた『茶経』と言われているこのには茶の製法飲み方歴史などが詳しく書かれておりまさに茶のバイブルと言える書物である茶を飲む習慣と茶の製法は安時代に遣唐によってもたらされた時の茶は現代の烏龍茶に似た半発酵茶であったようである時の日は茶を嗜品としてよりも薬としてとらえており必量のみを煎じて飲んだと考えられているしかし時は根付かず喫茶は廃れてしまった 鎌倉時代に中国で禅宗を学んだ僧栄西が茶の種とともに茶の湯の道具礼式を日に持ち帰った始めは貴重な薬としていられた抹茶が栽培に成功し々に広く飲まれるようになった茶の礼式も日に合うように定まったいったおいしいものを食べお茶を飲み高価な道具を楽しむ茶の湯に精神な高まりをえたのが室町時代の村田珠光（１４２２年～１５０２年）である村田珠光が茶と禅の精神の統を張して茶室で心の静けさを求める「侘び茶」を釣りだした「侘び茶」の方式は村田珠光から武野紹鷗を経て千利休（１５２１年～１５９１年）によって完成された
3の手を経て完成された茶の湯はある意味では日な美の意識―禅の思想に裏付けられた美意識の完成ということと置き換えて良いかと思う茶の湯は日の美意識の流であるこうして茶道という日の文化が栄えたお茶が日常に庶民の間で飲まれるようになったのはずっとで江戸時代のころである
22茶道の特徴
22１茶室と茶道の道具
茶室（ちゃしつ） とは茶の湯のための室またはその室に付属する建築を含めてもいいます茶室は四畳半にお客三で 理想な茶事と認めされている
茶道の道具として茶席には掛軸（かけじく）花入（はないれ）に茶花が飾られお茶を点てるために釜（かま）風炉（ふろ）または炉（ろ）水指（みずさし）茶入（ちゃいれ）または茶器茶碗茶杓（ちゃしゃく）蓋置（ふたおき）建水（けんすい）などの道具と柄杓（ひしゃく）茶筅（ちゃせん）茶巾（ちゃきん）帛紗（ふくさ）仕覆（しふく）をう[5]
茶道の道具にはこのにも様々な道具がある
22 2茶道の実践
茶道とは定の作法にのっとってお茶を点てそれを定の作法で飲むものと思われがちですが茶を入れて飲むだけでなく美術工芸詩歌書画生花茶室建築や造園懐石料理やお菓子などにまでる幅広い分野にまたがる総合芸術であり茶道はまた詩な技芸であるというもいる
茶事とは少数のあらかじめ決められた客を対象にして個が行う茶会であり亭は茶室を花や掛物で飾り炭手前懐石濃茶および薄茶の点前により客をもてなす招客は５名程度までであり3時間～5時間程度をする
亭が季節や趣客に応じて道具や料理お菓子を選び床にかける掛軸茶室に飾る茶花道具の取り合わせや調を考え茶席や庭の掃はもちろん塵つにも気を配り客はその思い入れや趣を感じともに楽しむというように客の対話立ち居振る舞いまでのすべてを考えなければならない
茶道の点前を簡単に説明するとお茶を点てる道具を茶席に運び出して置きつけ客の前で茶器茶碗などを清め茶碗をお湯で温めるそこへ抹茶を入れ湯を注ぎ茶筅でかき回す点てた抹茶を客へ出し後にった道具をもう度清めて元の場へ片付け道具を持ち帰るお茶を点てるための道具の置き場や扱い方の手順にいたるまで茶道には余計な働きがなく合理で茶道の作は流れるように美しいものである
茶道とは客を茶でもてなすことでありその実践には様な形態がある茶道をたしなむが客の際ポットや茶盆をいて薄茶を点てるといったものはもっとも簡略かつ日常なことであるがより様式化されたもてなしの形として茶事および寄せ茶会があげられる
濃茶はつ茶碗に五分あたり三口位の量を出すからく飲んだり少し飲んだりしたらいけない足りなかったり余ったりすると茶会は失敗となるから加減しながら回し飲みをする
薄茶は客に碗ずつ出るがだいたい三口半位で飲み切りになる分量がでるから残さずに皆飲む客は茶を飲むだけでなく茶碗の拝見かえしになっているから茶碗全体をよく眺めるべきである
昼食として懐石を供してから茶をふるまう正午の茶事がも基な形であるが趣によって・夜などの時間帯の茶事も行われまた客が食事をすませた後の時間帯にもてなすこともある（飯後の茶事食事はごく簡素なものとするか省略する）趣によって屋外を茶室に見立てる野点（のだて）やテーブル・椅子をいる立礼（りゅうれい）の茶事も行われる
寄せ茶会とは数の客を対象にして行う茶会である炭手前・懐石は通常省略され道具の拝見を省略することもい時間は1席たり1時間程度であり複数の茶席を設けて並行してもてなすこともある
2 23注意すべき点
参加の日十分位前まで寄付に集り服装や足袋などをえる参加者は懐紙玉伏紗扇子を意しなければならない茶席では腕時計指輪の外ベンダントブレスレットアクセサリー類香水などは切いないことになっているそれは教育を壊す恐れと香のにおいを消すからである
23 茶道の精神
「期会」つまり日緒にお茶を飲むこともか縁ですからこの機会を事にしようということである
茶道は精神義の面が強く茶道の心は「わび」の言葉で表されている「わび」の美意識を文字で説明するのはなかなか難しいが「静かに注んで落ち着いた味わい」といった意味である生活態度としては「おごらずつつましく」ということになる茶道のもうつの精神境に「さび」がある俳譜の味わいの表現でもあるがこれは「枯れた趣」であるあっさりとしている中に深い味わいを感じさせることである
茶室や道具などの取り合わせを見ると「俗世界を離れかつ優美で趣のある」風流に通じる側面もあるまた千利休の次の歌に茶の湯の真髄が込められていると見ることもできる「茶の湯とは ただ湯をわかし 茶をたてて 呑むばかりなる 事とるべし
日の茶室は静かな然環境に囲まれてとても簡素で落ち着いた雰囲気があるそしてお互いに言葉も交わさずに礼とくしているところは「心伝心」ということである
または千利休の四規〔敬清寂(わけいせいじゃく)〕と七(りきゅうしちそく)から見れば茶道の真髄を理解できる
2４茶道から考えたこと
日の茶道が文化にも洗練される方で社会の良い風潮をふくの世の中で商品がさまざま物欲が膨れの生活のリズムが早くなってきて競い合うに間にそわそわして落ち着かない間が心のバランスが壊れやすくて間関係に悩んでいくそれに反しての茶文化が品で健康の文化としての心をやかさせることができバランスを取り戻される
中国から伝われた茶の湯は日で独の発展を遂げ日の風土や日の心情に分かった伝統文化としての茶道となった茶道は時代とともに形の変化は見られるがその精神は変わることなくにいっそう豊かになってきた利休没後４００年を経った海外への紹介や普が盛んに行われている
二十世紀八年代日中の間の茶文化交流が頻繁になってきたその方日茶文化が中国に伝え回すという現象もあったその中で単のお茶あるいは茶道の形だけではなくではたり前のように飲んでいる缶やペットボトルのお茶ドリンクも登場したこれからもお茶がいろいろな分野に広げている新しい茶文化が形成しつつあるそれからみるとお茶を始めに発見するが国としてか深く考えるものがあるまいか？
第三章 終わりに
日の茶道についての紹介から見ると日常茶飯事のお茶は生活とたいへん密接な関係にあるお茶は文化であり歴史にも奥が深い知れば知るほど興味が沸いてくるこれからも機会があれば私がお茶についてさまざまな方面から研究をしていこうと考えているこの論文にまだ足なところがたくさんあり皆様のご指導をくださればさいわいと思う
参考文献
1 千宗室『茶日茶道历史意义』南开学出版社1992年
2 httpwwwteawcomrelease1108html 2009年2月20日
3 腾军『中日茶文化交流史』民出版社2004年9月1日
4 布目潮渢『中国茶文化と日』汲古书院成十年四月
5 httpwwwhjbbscomdispbbs1aspboardid64&id422987 2009年2月
6 朱国栋『茶道』青岛出版社2007年1月4日
7 张爱『日文化』文化艺术出版社 2004年1月1日
8 蔡荣章『茶道入门三篇制茶识茶泡茶』中华书局2006年9月1日
9 姜三真编写『日概况』长春吉林教育出版社 1986年10月
10施 明『中国茶文化と日茶道の较と略』『农业考古』2002年
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日の茶道について
日茶文化
摘
日饮茶惯形成约8世纪显然中国陆传入日说日茶文化历史着中国茶文化历史发展发展起东方文化中茶道非常重构成部分茶道认生活中茶作媒介礼仪精神修养种方式认通泡茶茶饮茶够增进友谊培养审美心学礼法茶道种效感睦愉快礼仪遗憾茶未中国达道境界停留茶文化者说茶艺基础作茶发源国关日取长加发扬精神必进行深思
关键词：茶文化历史茶道礼仪 发展
摘
日の飲茶の習慣が次第に形成されたのは約8世紀で中国陸から日に入ってきたことは明らかである日の茶文化の歴史は中国の茶文化の歴史の発展にって発展してたと言えるそして東方文化の中で「茶道」が非常に重な構成部分である「茶道」はお茶を仲立ちとして生活する中での儀礼なので精神修養の種の方式だとも思われるそれは茶を入れること評価することそして飲茶することを通して友情を増進し審美の心をも修することは礼儀作法を学ぶでとても役立つ種のむつまじくして楽しい儀式となったと思うだが中国では「道」にはならずただの茶文化もしくは茶芸にとどまったお茶の発祥としてのが国が日のの長を取り入れる分によって文化を発展すのことについて反省しなければならないと思う
キーワード 茶文化歴史茶道礼儀発展
目 録
第章 はじめに 1
第二章 茶道の概況 2
21 日茶の歴史について 2
22 茶道の特徴 2
22 1 茶室と茶道の道具 2
222 茶道の実践 3
223 注意すべき点 4
23 茶道の精神 5
24 茶道から考えたこと 5
第三章 終わりに 7
参考文献 8
感謝 9
第章 はじめに
日には茶道华道香道歌道弓道剣道などくの「道」があるその中でもよく知られたものは茶道であろう茶道（茶の湯）は700年にぶ長い歴史をする「芸術」であり日の伝統文化であるお茶は日にとっても親しみ深い飲み物であり「日常茶飯事」という言葉が示すようにお茶は日の日常生活に欠くことができないほどきないちを占めている茶道はこうした日の生活に深く根ざし芸術として確立された
茶を入れて饮む事を楽しむだけではなく生きていくでの目・考え方宗教そして茶道具や茶室に饰る美术品などに通じて日の茶道について紹介したいと思いますがまだ足なところがたくさんありご指導をくだされば幸いと思う
第二章 茶道の概況
21日茶の歴史について
日茶の起源は奈良・安時代で遣唐や留学僧らが中国茶を持ち帰ったとされていますが日原産の生茶があったという説もある茶の元に成っているものは唐の陸羽（７３３年 –８０４年）の書いた『茶経』と言われているこのには茶の製法飲み方歴史などが詳しく書かれておりまさに茶のバイブルと言える書物である茶を飲む習慣と茶の製法は安時代に遣唐によってもたらされた時の茶は現代の烏龍茶に似た半発酵茶であったようである時の日は茶を嗜品としてよりも薬としてとらえており必量のみを煎じて飲んだと考えられているしかし時は根付かず喫茶は廃れてしまった 鎌倉時代に中国で禅宗を学んだ僧栄西が茶の種とともに茶の湯の道具礼式を日に持ち帰った始めは貴重な薬としていられた抹茶が栽培に成功し々に広く飲まれるようになった茶の礼式も日に合うように定まったいったおいしいものを食べお茶を飲み高価な道具を楽しむ茶の湯に精神な高まりをえたのが室町時代の村田珠光（１４２２年～１５０２年）である村田珠光が茶と禅の精神の統を張して茶室で心の静けさを求める「侘び茶」を釣りだした「侘び茶」の方式は村田珠光から武野紹鷗を経て千利休（１５２１年～１５９１年）によって完成された
3の手を経て完成された茶の湯はある意味では日な美の意識―禅の思想に裏付けられた美意識の完成ということと置き換えて良いかと思う茶の湯は日の美意識の流であるこうして茶道という日の文化が栄えたお茶が日常に庶民の間で飲まれるようになったのはずっとで江戸時代のころである
22茶道の特徴
22１茶室と茶道の道具
茶室（ちゃしつ） とは茶の湯のための室またはその室に付属する建築を含めてもいいます茶室は四畳半にお客三で 理想な茶事と認めされている
茶道の道具として茶席には掛軸（かけじく）花入（はないれ）に茶花が飾られお茶を点てるために釜（かま）風炉（ふろ）または炉（ろ）水指（みずさし）茶入（ちゃいれ）または茶器茶碗茶杓（ちゃしゃく）蓋置（ふたおき）建水（けんすい）などの道具と柄杓（ひしゃく）茶筅（ちゃせん）茶巾（ちゃきん）帛紗（ふくさ）仕覆（しふく）をう[5]
茶道の道具にはこのにも様々な道具がある
22 2茶道の実践
茶道とは定の作法にのっとってお茶を点てそれを定の作法で飲むものと思われがちですが茶を入れて飲むだけでなく美術工芸詩歌書画生花茶室建築や造園懐石料理やお菓子などにまでる幅広い分野にまたがる総合芸術であり茶道はまた詩な技芸であるというもいる
茶事とは少数のあらかじめ決められた客を対象にして個が行う茶会であり亭は茶室を花や掛物で飾り炭手前懐石濃茶および薄茶の点前により客をもてなす招客は５名程度までであり3時間～5時間程度をする
亭が季節や趣客に応じて道具や料理お菓子を選び床にかける掛軸茶室に飾る茶花道具の取り合わせや調を考え茶席や庭の掃はもちろん塵つにも気を配り客はその思い入れや趣を感じともに楽しむというように客の対話立ち居振る舞いまでのすべてを考えなければならない
茶道の点前を簡単に説明するとお茶を点てる道具を茶席に運び出して置きつけ客の前で茶器茶碗などを清め茶碗をお湯で温めるそこへ抹茶を入れ湯を注ぎ茶筅でかき回す点てた抹茶を客へ出し後にった道具をもう度清めて元の場へ片付け道具を持ち帰るお茶を点てるための道具の置き場や扱い方の手順にいたるまで茶道には余計な働きがなく合理で茶道の作は流れるように美しいものである
茶道とは客を茶でもてなすことでありその実践には様な形態がある茶道をたしなむが客の際ポットや茶盆をいて薄茶を点てるといったものはもっとも簡略かつ日常なことであるがより様式化されたもてなしの形として茶事および寄せ茶会があげられる
濃茶はつ茶碗に五分あたり三口位の量を出すからく飲んだり少し飲んだりしたらいけない足りなかったり余ったりすると茶会は失敗となるから加減しながら回し飲みをする
薄茶は客に碗ずつ出るがだいたい三口半位で飲み切りになる分量がでるから残さずに皆飲む客は茶を飲むだけでなく茶碗の拝見かえしになっているから茶碗全体をよく眺めるべきである
昼食として懐石を供してから茶をふるまう正午の茶事がも基な形であるが趣によって・夜などの時間帯の茶事も行われまた客が食事をすませた後の時間帯にもてなすこともある（飯後の茶事食事はごく簡素なものとするか省略する）趣によって屋外を茶室に見立てる野点（のだて）やテーブル・椅子をいる立礼（りゅうれい）の茶事も行われる
寄せ茶会とは数の客を対象にして行う茶会である炭手前・懐石は通常省略され道具の拝見を省略することもい時間は1席たり1時間程度であり複数の茶席を設けて並行してもてなすこともある
2 23注意すべき点
参加の日十分位前まで寄付に集り服装や足袋などをえる参加者は懐紙玉伏紗扇子を意しなければならない茶席では腕時計指輪の外ベンダントブレスレットアクセサリー類香水などは切いないことになっているそれは教育を壊す恐れと香のにおいを消すからである
23 茶道の精神
「期会」つまり日緒にお茶を飲むこともか縁ですからこの機会を事にしようということである
茶道は精神義の面が強く茶道の心は「わび」の言葉で表されている「わび」の美意識を文字で説明するのはなかなか難しいが「静かに注んで落ち着いた味わい」といった意味である生活態度としては「おごらずつつましく」ということになる茶道のもうつの精神境に「さび」がある俳譜の味わいの表現でもあるがこれは「枯れた趣」であるあっさりとしている中に深い味わいを感じさせることである
茶室や道具などの取り合わせを見ると「俗世界を離れかつ優美で趣のある」風流に通じる側面もあるまた千利休の次の歌に茶の湯の真髄が込められていると見ることもできる「茶の湯とは ただ湯をわかし 茶をたてて 呑むばかりなる 事とるべし
日の茶室は静かな然環境に囲まれてとても簡素で落ち着いた雰囲気があるそしてお互いに言葉も交わさずに礼とくしているところは「心伝心」ということである
または千利休の四規〔敬清寂(わけいせいじゃく)〕と七(りきゅうしちそく)から見れば茶道の真髄を理解できる
2４茶道から考えたこと
日の茶道が文化にも洗練される方で社会の良い風潮をふくの世の中で商品がさまざま物欲が膨れの生活のリズムが早くなってきて競い合うに間にそわそわして落ち着かない間が心のバランスが壊れやすくて間関係に悩んでいくそれに反しての茶文化が品で健康の文化としての心をやかさせることができバランスを取り戻される
中国から伝われた茶の湯は日で独の発展を遂げ日の風土や日の心情に分かった伝統文化としての茶道となった茶道は時代とともに形の変化は見られるがその精神は変わることなくにいっそう豊かになってきた利休没後４００年を経った海外への紹介や普が盛んに行われている
二十世紀八年代日中の間の茶文化交流が頻繁になってきたその方日茶文化が中国に伝え回すという現象もあったその中で単のお茶あるいは茶道の形だけではなくではたり前のように飲んでいる缶やペットボトルのお茶ドリンクも登場したこれからもお茶がいろいろな分野に広げている新しい茶文化が形成しつつあるそれからみるとお茶を始めに発見するが国としてか深く考えるものがあるまいか？
第三章 終わりに
日の茶道についての紹介から見ると日常茶飯事のお茶は生活とたいへん密接な関係にあるお茶は文化であり歴史にも奥が深い知れば知るほど興味が沸いてくるこれからも機会があれば私がお茶についてさまざまな方面から研究をしていこうと考えているこの論文にまだ足なところがたくさんあり皆様のご指導をくださればさいわいと思う
参考文献
1 千宗室『茶日茶道历史意义』南开学出版社1992年
2 httpwwwteawcomrelease1108html 2009年2月20日
3 腾军『中日茶文化交流史』民出版社2004年9月1日
4 布目潮渢『中国茶文化と日』汲古书院成十年四月
5 httpwwwhjbbscomdispbbs1aspboardid64&id422987 2009年2月
6 朱国栋『茶道』青岛出版社2007年1月4日
7 张爱『日文化』文化艺术出版社 2004年1月1日
8 蔡荣章『茶道入门三篇制茶识茶泡茶』中华书局2006年9月1日
9 姜三真编写『日概况』长春吉林教育出版社 1986年10月
10施 明『中国茶文化と日茶道の较と略』『农业考古』2002年
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