“游学登封，寻找特产”小学生研学旅行 课程设计方案

游学登封寻找特产学生研学旅行课程设计方案
课程背景
认真学贯彻十九精神推进素质教育全面实施培养学生创新精神实践力落实立德树根务力培育弘扬社会义核心价值观进步推进市研学旅行活动进步开展开发批具登封特色育效果突出研学旅行活动课程根校学生实际情况计划开展题游学登封寻找特产研学旅行活动
二课程设计思路
登封市白坪乡中心学位革命老区数孩子留守童少机会走出农村孩子喜欢登封美食部分快餐食品根四六年级孩子美食想法偏爱结合登封旅游现状计划孩子通特产认识登封解登封爱登封合理膳食希孩子登封特产带出登封走全国
1充分利登封市文化资源样性开展寻找特产研学旅行活动
2登封特产学科教学容基础结合学生认知力实际整合开发课程保证课程实性
3尊重学生体位学生身体验组织学生走进登封特产解特产
三课程题
游学登封寻找特产
四课程目标
第阶段：
1通实观察品尝解红薯生长环境品种食价值深加工产品核算出粉率类推学生掌握百分率问题
2通参观访问解国家级非物质文化遗产—登封窑陶瓷熟悉登封窑陶瓷传承发展孩子登封特产美
第二阶段：
1通品尝少林寺素饼少林禅茶解寺庙素食渊源进步解中国佛教发展历史
2通品尝登封芥菜香椿解食品养生
3通登封芝麻盖烧饼历史事价格变化等解烧饼历史
4学生通问卷调查整理研讨走访等形式收集信息培养学生善发现问题运知识分析问题解决问题力通次活动家理解团队合作重性
五课程重难点
课程重点：通观察解红薯探究红薯出粉率相关百分率问题
课程难点：通次旅行激发孩子家乡热爱激发孩子保护推广传承家乡特产
六实施学段
四年级——六年级
七研学路线
第阶段：白坪乡中心学——告成镇茶亭沟红薯基——登封窑瓷苑科技限公司
第二阶段：登封市区非物质文化遗产店——少林寺——返回学校
第阶段实施方案：
1建议选11月份红薯成熟季节早7：30学校出发红薯基集合
28：00红薯基负责会合带领孩子田里拔红薯观察土质记录温度湿度产量等信息
38：40带孩子红薯加工成粉芡粉条核算出粉率
49：40回红薯基找红薯品种通品尝解种红薯特点外形颜色甜度等技术员解红薯食价值茶亭沟独特条件
511：30红薯基餐尝杂烩菜焖子蚂蚁树麻辣烫等粉条食材菜果条件允许孩子学会判断粉条真假孩子学道简单易手菜结合课学合理安排时间做菜步骤写成流程
612：30离开红薯基位东华镇王村（原登封市园艺场）登封窑瓷苑科技限公司孩子通古代陶瓷标传统复仿制品现代陶瓷精品传统制作烧造工艺流程展示全方位深层次体现登封陶瓷历史文化感知登封辉煌懂登封美现憧憬登封诱未
75：00返回学校
八研学容
1第天午茶亭沟品尝茶亭沟红薯解登封告成区悠久栽培历史解茶亭沟红薯种类功效产业发展历史学生解绿色食品
午登封窑瓷苑科技限公司解登封陶瓷历史文化深入解国家级非物质文化遗产
2登封少林闻名远扬参观少林寺品尝少林素饼少林禅茶解中国佛教发展历史素食寺庙渊源
3游嵩山采摘香椿菜品尝芥菜解天然绿色食品功效学解中国养生法
4品尝登封芝麻盖解登封芝麻盖历史渊源感受生活中登封历史气息
九课程实施
1成立组织建立研学旅行课程开发实施领导组严格分工明确职责统筹安排项工作
2确定研学线路学校次召开家长会听取家长意见建议充分调研基础确定研学线路明确研学题精选旅行社召开家长学生座谈会投票选择教育局中标旅行社制定项目收费标准等关事项
3制定活动实施计划学校领导组次实考察根课程实施方案制定活动具体实施计划包括活动时间线路分工学生分组包班教师旅行社辅导员等
4充分发动通致家长封信全体家长会等方式通知家长说明旅行意义时间安排出行路线收费项目标准等学生着愿原签订愿报名参加研学旅行协议
5根活动路线制定安全应急预案安全保障措施安全责制度参加学生进行安全教育强化安全意识
6强化程理加强承办旅行社服务承诺落实监督活动中项细节提出明确求
7充分挖掘社会家长资源争取社会界支持班发动两名学生家长全程参活动参理组织等工作
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