鱼胶吃法做法全
鱼胶清洗浸泡方法
方法
取适量生姜丝葱料酒倒锅里煮开放入鱼胶煮10分钟沥干清水滚5分钟春夏季需浸泡三次秋冬季需浸泡五次起锅洗净炖烹饪
方法二：
先鱼胶洗干净清水泡晚（夏天放入冰箱里保鲜哦）中间换二次水第二天葱姜料酒煮煮开5分钟然出洗净炖没腥味
方法三
放适量姜片葱料酒煮锅开水然凉放入鱼胶泡晚洗净保鲜袋装放冰箱急冻想吃少出解冻行
方法四
鱼胶浸泡清洗处理加入茶叶水锅中起合煮煮开捞出鱼胶鱼胶清水漂洗干净次循环处理效鱼胶腥味做出种没腥味腥味淡鱼胶炖品者菜式
方法五
先鱼胶清水洗干净放入姜片隔水干蒸5分钟然清水泡晚（夏天记放冰箱里保鲜哦）中间换二次水（变味）然出洗净炖没腥味
方法六
鱼胶重腥味鱼胶烹调时候记加点红酒料酒腥味少烹调中较量姜葱蒜调味姜葱蒜中机成分降低腥味增加香味
鱼胶少点腥味炖加点蜂蜜炖时候加点蜜枣红枣杏仁粉花旗参鲜奶牛奶会减少腥味女性助容颜补血
鱼胶制作方法
鸡肉鲜奶炖鱼胶
材料：花胶15克鲜牛奶瓶鸡肉肉丝适量(鸡肉加入)生姜两片盐适量
做法：
1 花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2 鱼胶先水洗净
3 急冻鸡腿皮骨折絲
4 生姜水洗净皮切成片
5 材料连鲜牛奶放入燉盅內盖盅盖隔水燉四时加盐调味食
功效：炖品润泽肌肤滋补养颜消黑眼圈长食炖品防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状
鱼胶桂圆肉炖水鸭
材料：鱼胶15克水鸭约1斤淮山30克圆肉30克生姜两片盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3水鸭劏净脏切块
4淮山洗浸1时圆洗净
5全部材料放入炖盅加开水适量炖盅加盖文火隔开水炖3时放盐调味
功效：适益气养血养阴退热热病产劳伤气血虚弱脾胃足者症见肌热烦渴胃纳佳面色潮红虚烦眠等妇女发热感者吃
百合鱼胶
材料：百合60克鱼胶40克生姜2片冰糖适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3百合洗净瓣瓣撕开鱼胶放入炖盅加开水适量炖盅加盖文火隔开水炖2时放入冰糖调味
功效：具润燥清火清心养肺功效适肺燥干咳心烦口渴等症
花旗参枸杞炖鱼胶
材料：花旗参5克枸杞适量花胶30克生姜2片红枣34盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3花旗参枸杞生姜红枣清水洗净
4材料花胶放入炖盅加入适量水盖炖盅盖放入锅中隔水温火炖2时取出加入幼盐调味
功效：治肾虚腰膝酸痛腿脚软弱消变频密清长溺余沥遗精早泄等症
鱼胶滋补汤
材料：
鱼胶20克田七5克姜片少许盐适量
炖法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2田七清水洗干净碎
3田七鱼胶放入炖盅加入适量冻开水盖敦盅盖放入锅文火隔火敦四时左右少许幼盐调味饮
功效：田七瘀止血消肿止痛作配合具滋润养阴作鱼胶成款具活血瘀养阴益精滋润养颜作炖品汤水
鱼胶鹅肉汤：
材料：鱼胶30克净鹅肉200250克姜3片味精适量盐适量料酒适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鹅肉切块洗干净
3鱼胶鹅肉姜片起放入炖盅加入适量水盖炖盅盖放入锅中隔水温火炖2时取出放盐等调味品加少许料酒烹煮鱼胶腥味
功效：补气养阴补肾益智
应：适气阴两虚体弱(适合男性进补)
鱼胶补肾汤
材料：
鱼胶20克补骨脂（种中药）20克盐适量姜片少许
炖法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鱼胶补骨脂姜片入锅中加水适量炖2时放盐调味
功效：补肾益精温阳固摄
适应症：肾虚固遗尿遗精夜尿频等
花胶响螺片滋补汤
材料：
花胶20克干响螺片23片海底椰25克猪筒骨1红枣5颗姜片3片盐适量
做法：
1花胶泡夜中途换2次水泡发切成块（泡发腥方法）
2响螺片泡3时中途换水
3海底椰泡半时
4猪筒骨焯水洗干净
5食材放入炖盅隔水炖4时加点盐饮食
汤味道鲜美气味清润具理气喘化痰止咳功效时滋补肺气强健身体增强免疫力作
鱼胶红枣银耳莲子汤
材料：鱼胶15克红枣7银耳半莲子少许冰糖适量姜片少许
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3红枣莲子银耳洗净（干品莲子须先泡水2时煮容易煮软熟）
4鱼胶 红枣莲子银耳起放入炖盅加入适水隔水炖煮2钟头左右(怕腥炖时候加少许姜丝）
4炖加入少许冰糖调味
功效：汤生津润肺补肾止咳清热养胃补中益气壮身补脑提神活血功效女性常食起嫩肤美容效果
鱼胶红枣汤
原料：鱼胶15克红枣（核）45生姜2片盐适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鱼胶红枣姜片放进锅中加水适量炖概23时放入冰糖
功效：汤适补气血养容颜气血足失调养症见神疲体倦肌肤泽面部皱纹者尤佳非常适合备孕怀孕期间产坐月子哺乳妈妈食然您根喜加入洋参桂圆肉等起炖
木瓜花胶鱼尾汤
材料：木瓜400克鲩鱼尾250克花胶20克生姜三片盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3木瓜皮核切块
4鲩鱼尾油锅煎香
5然全部材料放进汤煲加入4碗水水烧开改文火约煲1时放盐调味汤水呈奶白色美味口
功效：木瓜含蛋白质种氨基酸维生素含番木瓜蛋白酶凝乳酶等具补益脾胃催乳消食功效花胶含丰富蛋白质胶质补肾益精滋养筋脉滋阴养颜补肾鲩鱼尾补脾益气通乳女性常饮汤够改善胸部扁松弛达充实胀满提升胸部皮肤弹性效果
花胶菱角薏米粥
材料：菱角500克生薏米100克花胶150克陈皮半粘米适量盐少许
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶生薏米陈皮粘米先水洗净备
3菱角壳取肉
4鱼胶生薏米陈皮锅加适量清水猛火煲水滚调火炖1时粘米放进中火继续煲粘米开花成稀粥放盐调味食
功效：花胶菱角薏米粥健脾湿解毒散结滋养肝肾特适：卵巢囊肿见肥胖带量黏稠色黄异味阴痒舌淡红胎白腻脉滑症属脾虚湿盛者
苹果雪梨炖鱼胶
材 料 ：苹果1梨1银耳2朵花胶15~20克水适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2 银耳花胶泡发备
3 苹果切块梨切块
4 煮锅中倒入适量水放入苹果梨
5 泡发银耳花胶放入炖盅炖1时加入苹果梨水炖15分钟放入冰糖慢炖15分钟出锅
功效：具润喉清肺养颜强身功效
白扁豆鱼胶粥
材料：米100克白扁豆30克鱼胶15克山药少许盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切条状（泡发腥方法）
2白扁豆洗净泡白扁豆补脾湿效果极理想较容易熟高压锅压提前泡更容易软烂
3山药皮洗净切成薄片
4米淘洗干净
5材料放入电饭锅中加水煲粥模式煲粥加入盐调味
功效：适合食欲振脾胃虚弱便溏泻食
花胶淮山骨汤
材料：新鲜猪筒骨250克新鲜淮山250克花胶15克参少许枸杞少许红枣34颗姜3片盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2淮山洗干净剥皮烫水
3骨头放开水里煮分钟出冷水洗干净
4猪骨+姜先煲40~60分钟
5然加入花胶参红枣枸杞煲半钟放盐调味美味靓汤出啦
功效：次汤肺虚咳嗽补气血美容养颜补脾养胃补肾涩精助消化增强体质
花胶米粥
材料：花胶15克米适量生姜少许盐适量
做法：
1 花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2 生姜洗干净切成姜丝鱼胶起放入锅炖时
3 米放进起炖烂米放盐调味
功效：补益脾胃作想五脏养首先脾胃养身体虚弱进补品补中益气延年益寿
鱼胶果冻
材料：鱼胶15克红枣1枸杞2克纯牛奶250ml姜片12片冰糖适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切切丝（泡发腥方法）
2姜切1片红枣心切粒枸杞洗干净
3鱼胶姜片放入炖盅加入少许水（水没花胶）盖敦盅盖放入锅炖2时
4红枣枸杞纯牛奶冰糖放进炖1520分钟
5鱼胶糖水冷放入冰箱冷藏4时食
效：滋阴益气调理气血美容养颜增强抵抗力
水果花胶冻
材料：鱼胶水果沙拉酱者炼乳适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2 水果洗干净切块
3 花胶清炖2时炖然放凉然进冰箱冷藏变成果冻状取出搅碎然放入事先切水果倒入沙拉酱者炼乳功告成
桂花蜂蜜花胶冻
材料：鱼胶桂花蜂蜜冰糖适量
做法：
1 花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2 鱼胶清炖2时
3 桂花冰糖加水煮30分钟浓稠然倒入炖花胶中搅拌放凉然倒入蜂蜜搅拌均匀
4 桂花蜂蜜花胶汤倒入杯子放入冰箱保鲜层变成果冻状取出倒扣盘子道美味夏日美容甜品完成啦
冰糖木瓜花胶奶冻
材料：鱼胶纯牛奶木瓜冰糖适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鱼胶姜片放入炖盅加入少许水（水没花胶）盖敦盅盖放入锅炖2时
3然倒入牛奶冰糖起炖1520分钟放然凉
4木瓜头尾半切开木瓜籽倒入已放凉花胶牛奶汤保鲜膜木瓜整包住着放入冰箱保鲜层等花胶牛奶汤变成冻木瓜出整切漂亮美味
杏仁露椰汁西米花胶冻
材料：鱼胶西米红枣枸杞椰子汁（者杏仁露）适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2西米加适量水边加热边搅拌10分钟转火闷5分钟然西米捞出泡凉水里备
3花胶红枣枸杞起炖2时倒入备西米继续炖煮10分钟然放然凉放入冰箱保鲜变成花胶冻吃时候花胶冻搅碎倒入椰子汁（者杏仁露）
花胶炖鲜奶
材料：
花胶1条纯牛奶250ml冰糖适量姜丝少许
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2焯水1分钟捞起放入炖盅备
3炖盅倒入碗开水热水太淹花胶行
4隔水炖约75分钟（怕腥炖时候加少许姜丝）
5加入纯牛奶冰糖适量炖约15分钟
功效：吃花胶炖鲜奶够滋阴养颜补肾强壮机秋冬季节里面进食更够帮助减缓口干舌燥适感哦
百合鲜奶炖花胶
材料
花胶20克百合10克红枣45颗北海道鲜奶300ml冰糖适量水100ml姜片2片莲子（芯）八颗
做法
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2煮沸锅水花胶汆水捞起
3莲子百合汆水 30 秒表面硫黄(做步骤怕煮出会酸味）
4花胶姜片碗水倒入炖盅火隔水炖15分钟
5加入百合莲子红枣牛奶冰糖接着中火炖半时享香甜滑润美味
功效：具滋阴固肾美白润肤功效
牛奶百合炖花胶：
材料：
花胶20克鲜牛奶500毫升(约两碗量)百合20克冰糖适量姜片少许
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2百合浸泡
3先花胶百合放进炖盅加入冷开水250毫升(约碗量)炖约两时
4加入牛奶冰糖炖半时
功效：具补血补肾补充胶原蛋白增强抵抗力益胃养肤等功效非常适合家老常年食
猴头菇炖花胶
材料：花胶1520克筒骨猴头菇红枣玉竹怀山药枸杞盐生姜适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切切丝（泡发腥方法）
2猴头菇减掉根部（发苦味）切片温水浸泡2时泡时候碗等重物菇压水底样浸泡然猴头菇挤海绵样重复清洗次菇脏东西洗净备
3玉竹怀山药红枣枸杞洗净备
4筒骨斩块飞水放入砂锅放入花胶玉竹怀山药猴头菇加入足量水火煮沸
5转火煲煮2时放入红枣枸杞子继续煲10分钟放盐调味
功效：肺虚咳嗽补气血美容养颜补脾养胃补肾涩精助消化增强体质提高抵抗力等
鲍汁花菇扣花胶：
材料：
鱼胶1条花菇少许鲍汁适量西兰花少许姜片少许盐适量调料少许
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2花菇温水浸发蒂洗净水放入炖盅加水调料花生油姜片火蒸炖1时
3西兰花洗净味汤灼熟摆碟中央制鱼胶花菇保持完整摆放西兰花四周鲍汁芡淋
功效具抗衰老补胃壮腰功效妇女日常养颜
鸡肉干贝炖花胶
材料：花胶1520克鸡肉250克干贝陈皮黄豆生姜盐适量
做法：
1花胶黄豆干贝提前泡
2鸡肉飞水备
3材料放入炖锅中加入适量水炖2~3时放盐调味
功效：具滋阴补气养容养颜补肾壮阳增强体质等功效
虫草花炖花胶
材料：鱼胶1020g克虫草花10克红枣5枚 西洋参片适量清水适量生姜片适量料酒适量盐适量
做法：
1 花胶提前晚泡软洗净切切丝（泡发腥方法）
2 虫草花红枣枸杞简单泡洗备
3洗虫草花红枣枸杞处理花胶放入炖盅倒入适量清水（浸材料）放入水锅中盖盖子然火慢炖2~3时左右专门炖汤器材根实际情况操作
4炖放盐调味
花胶虫草花炖排骨：
材料：
花胶20克虫草花10克花旗参3克枸杞10克排骨100克盐适量姜3片
做法：
1花胶前天晚泡发泡软剪成块哦（泡发腥方法）
2排骨飞水虫草花花旗参枸杞姜片洗净备
3材料清洗干净起放入汤锅（炖盅）中加入适量清水火汤烧开然转火慢炖2时
4炖加入适量食盐调味
功效：喘止咳补肾壮阳增强体力提高脑记忆力防止血糖升高降低血压颅压增强体免疫功调节体血液分泌系统抗皮肤抗衰老作
花胶鸡脚汤
材料：
花胶20克猪展肉56块鲜鸡脚56红枣34姜2片桂圆肉12参1条元贝23枸杞78粒盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2排骨飞水
3姜葱花椒煮水熬出味花胶花胶抄十秒微软宜长防胶质流失
4抄花胶水鸡脚排骨抄变白
5倒入炖盅加入辅料加凉水慢炖三时时间加少许盐调味食
功效：具滋阴补气养容养颜补肾壮阳增强体质等功效
鱼胶汤
材料：
鱼胶1条10克红枣10枚姜片少许盐少许
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鱼胶红枣姜片起放进锅里加水炖2时放点盐调味
功效：补气血
治：适生障碍性贫血
鱼胶糯米枸杞粥
材料：鱼胶1520克糯米枸杞桔子饼（切丝）冰糖适量
做法：
1花胶前天晚泡发泡软剪成块哦（泡发腥方法）
2糯米洗净备
3材料起放入汤锅（炖盅）中加入适量清水火汤烧开然转火煮熟根口味放冰糖者盐调味
鱼胶枸杞子粥：
材料：鱼胶15克枸杞15克粳米50克姜2片白糖适量
做法：
3花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
4枸杞粳米姜片洗干净
5花胶枸杞粳米姜起放入砂锅者炖锅加水500ml调动挡烧沸腾米开花汤稠时停火焖5分钟加入白糖（喜欢甜味放盐）日早晚温服长期服
功效：滋阴补肝肾益精明目适糖尿病肝肾阴虚致头晕目眩视力减退腰膝酸软阳痿遗精等
鱼胶炒藕片：
材料：莲藕200克鱼胶150克云南瓜150克蒜头（衣拍碎）15克彩椒件15克盐糖生粉胡椒粉花生油适量
做法：
1莲藕洗净刮外皮切片泡凉水中备
2鱼胶造型底锅两面煎香备
3云南瓜洗净切条飞水备
4开锅油爆香拍蒜彩椒件莲藕火翻炒
5然加入鱼胶云南瓜继续翻炒盐糖胡椒粉调味勾薄芡成
鱼胶豆卜杂菜煲：
材料：鱼胶豆卜花生（炒香）芫茜碎杂菜鸡汤蒜头（拍碎）胡椒粉盐鸡粉花生油
做法：
1鱼胶水泡软加入芫茜碎花生少许生蒜盐胡椒粉拌匀酿入豆卜中备
2开锅油爆香蒜头杂菜炒香加少许鸡汤收汁调味捞起放入砂锅
3开油锅放入酿豆卜炸熟捞起沥干油分豆卜铺杂菜加盖稍微煮片刻
沙苑子鱼胶汤：
材料：沙苑子（中药店售）12克鱼胶60克猪瘦肉150克生姜23片
做法：
1沙苑子洗净纱布包裹
2鱼胶浸泡切片
3猪瘦肉洗净刀切
4材料起放进煲加入清水1000毫升（8碗水量）武火煲沸改文火煲3时调入适量食盐生油便量供23鱼胶猪瘦肉捞起拌酱油佐餐
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鱼胶清洗浸泡方法
方法
取适量生姜丝葱料酒倒锅里煮开放入鱼胶煮10分钟沥干清水滚5分钟春夏季需浸泡三次秋冬季需浸泡五次起锅洗净炖烹饪
方法二：
先鱼胶洗干净清水泡晚（夏天放入冰箱里保鲜哦）中间换二次水第二天葱姜料酒煮煮开5分钟然出洗净炖没腥味
方法三
放适量姜片葱料酒煮锅开水然凉放入鱼胶泡晚洗净保鲜袋装放冰箱急冻想吃少出解冻行
方法四
鱼胶浸泡清洗处理加入茶叶水锅中起合煮煮开捞出鱼胶鱼胶清水漂洗干净次循环处理效鱼胶腥味做出种没腥味腥味淡鱼胶炖品者菜式
方法五
先鱼胶清水洗干净放入姜片隔水干蒸5分钟然清水泡晚（夏天记放冰箱里保鲜哦）中间换二次水（变味）然出洗净炖没腥味
方法六
鱼胶重腥味鱼胶烹调时候记加点红酒料酒腥味少烹调中较量姜葱蒜调味姜葱蒜中机成分降低腥味增加香味
鱼胶少点腥味炖加点蜂蜜炖时候加点蜜枣红枣杏仁粉花旗参鲜奶牛奶会减少腥味女性助容颜补血
鱼胶制作方法
鸡肉鲜奶炖鱼胶
材料：花胶15克鲜牛奶瓶鸡肉肉丝适量(鸡肉加入)生姜两片盐适量
做法：
1 花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2 鱼胶先水洗净
3 急冻鸡腿皮骨折絲
4 生姜水洗净皮切成片
5 材料连鲜牛奶放入燉盅內盖盅盖隔水燉四时加盐调味食
功效：炖品润泽肌肤滋补养颜消黑眼圈长食炖品防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状
鱼胶桂圆肉炖水鸭
材料：鱼胶15克水鸭约1斤淮山30克圆肉30克生姜两片盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3水鸭劏净脏切块
4淮山洗浸1时圆洗净
5全部材料放入炖盅加开水适量炖盅加盖文火隔开水炖3时放盐调味
功效：适益气养血养阴退热热病产劳伤气血虚弱脾胃足者症见肌热烦渴胃纳佳面色潮红虚烦眠等妇女发热感者吃
百合鱼胶
材料：百合60克鱼胶40克生姜2片冰糖适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3百合洗净瓣瓣撕开鱼胶放入炖盅加开水适量炖盅加盖文火隔开水炖2时放入冰糖调味
功效：具润燥清火清心养肺功效适肺燥干咳心烦口渴等症
花旗参枸杞炖鱼胶
材料：花旗参5克枸杞适量花胶30克生姜2片红枣34盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3花旗参枸杞生姜红枣清水洗净
4材料花胶放入炖盅加入适量水盖炖盅盖放入锅中隔水温火炖2时取出加入幼盐调味
功效：治肾虚腰膝酸痛腿脚软弱消变频密清长溺余沥遗精早泄等症
鱼胶滋补汤
材料：
鱼胶20克田七5克姜片少许盐适量
炖法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2田七清水洗干净碎
3田七鱼胶放入炖盅加入适量冻开水盖敦盅盖放入锅文火隔火敦四时左右少许幼盐调味饮
功效：田七瘀止血消肿止痛作配合具滋润养阴作鱼胶成款具活血瘀养阴益精滋润养颜作炖品汤水
鱼胶鹅肉汤：
材料：鱼胶30克净鹅肉200250克姜3片味精适量盐适量料酒适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鹅肉切块洗干净
3鱼胶鹅肉姜片起放入炖盅加入适量水盖炖盅盖放入锅中隔水温火炖2时取出放盐等调味品加少许料酒烹煮鱼胶腥味
功效：补气养阴补肾益智
应：适气阴两虚体弱(适合男性进补)
鱼胶补肾汤
材料：
鱼胶20克补骨脂（种中药）20克盐适量姜片少许
炖法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鱼胶补骨脂姜片入锅中加水适量炖2时放盐调味
功效：补肾益精温阳固摄
适应症：肾虚固遗尿遗精夜尿频等
花胶响螺片滋补汤
材料：
花胶20克干响螺片23片海底椰25克猪筒骨1红枣5颗姜片3片盐适量
做法：
1花胶泡夜中途换2次水泡发切成块（泡发腥方法）
2响螺片泡3时中途换水
3海底椰泡半时
4猪筒骨焯水洗干净
5食材放入炖盅隔水炖4时加点盐饮食
汤味道鲜美气味清润具理气喘化痰止咳功效时滋补肺气强健身体增强免疫力作
鱼胶红枣银耳莲子汤
材料：鱼胶15克红枣7银耳半莲子少许冰糖适量姜片少许
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3红枣莲子银耳洗净（干品莲子须先泡水2时煮容易煮软熟）
4鱼胶 红枣莲子银耳起放入炖盅加入适水隔水炖煮2钟头左右(怕腥炖时候加少许姜丝）
4炖加入少许冰糖调味
功效：汤生津润肺补肾止咳清热养胃补中益气壮身补脑提神活血功效女性常食起嫩肤美容效果
鱼胶红枣汤
原料：鱼胶15克红枣（核）45生姜2片盐适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鱼胶红枣姜片放进锅中加水适量炖概23时放入冰糖
功效：汤适补气血养容颜气血足失调养症见神疲体倦肌肤泽面部皱纹者尤佳非常适合备孕怀孕期间产坐月子哺乳妈妈食然您根喜加入洋参桂圆肉等起炖
木瓜花胶鱼尾汤
材料：木瓜400克鲩鱼尾250克花胶20克生姜三片盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶先水洗净
3木瓜皮核切块
4鲩鱼尾油锅煎香
5然全部材料放进汤煲加入4碗水水烧开改文火约煲1时放盐调味汤水呈奶白色美味口
功效：木瓜含蛋白质种氨基酸维生素含番木瓜蛋白酶凝乳酶等具补益脾胃催乳消食功效花胶含丰富蛋白质胶质补肾益精滋养筋脉滋阴养颜补肾鲩鱼尾补脾益气通乳女性常饮汤够改善胸部扁松弛达充实胀满提升胸部皮肤弹性效果
花胶菱角薏米粥
材料：菱角500克生薏米100克花胶150克陈皮半粘米适量盐少许
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2鱼胶生薏米陈皮粘米先水洗净备
3菱角壳取肉
4鱼胶生薏米陈皮锅加适量清水猛火煲水滚调火炖1时粘米放进中火继续煲粘米开花成稀粥放盐调味食
功效：花胶菱角薏米粥健脾湿解毒散结滋养肝肾特适：卵巢囊肿见肥胖带量黏稠色黄异味阴痒舌淡红胎白腻脉滑症属脾虚湿盛者
苹果雪梨炖鱼胶
材 料 ：苹果1梨1银耳2朵花胶15~20克水适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2 银耳花胶泡发备
3 苹果切块梨切块
4 煮锅中倒入适量水放入苹果梨
5 泡发银耳花胶放入炖盅炖1时加入苹果梨水炖15分钟放入冰糖慢炖15分钟出锅
功效：具润喉清肺养颜强身功效
白扁豆鱼胶粥
材料：米100克白扁豆30克鱼胶15克山药少许盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切条状（泡发腥方法）
2白扁豆洗净泡白扁豆补脾湿效果极理想较容易熟高压锅压提前泡更容易软烂
3山药皮洗净切成薄片
4米淘洗干净
5材料放入电饭锅中加水煲粥模式煲粥加入盐调味
功效：适合食欲振脾胃虚弱便溏泻食
花胶淮山骨汤
材料：新鲜猪筒骨250克新鲜淮山250克花胶15克参少许枸杞少许红枣34颗姜3片盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2淮山洗干净剥皮烫水
3骨头放开水里煮分钟出冷水洗干净
4猪骨+姜先煲40~60分钟
5然加入花胶参红枣枸杞煲半钟放盐调味美味靓汤出啦
功效：次汤肺虚咳嗽补气血美容养颜补脾养胃补肾涩精助消化增强体质
花胶米粥
材料：花胶15克米适量生姜少许盐适量
做法：
1 花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2 生姜洗干净切成姜丝鱼胶起放入锅炖时
3 米放进起炖烂米放盐调味
功效：补益脾胃作想五脏养首先脾胃养身体虚弱进补品补中益气延年益寿
鱼胶果冻
材料：鱼胶15克红枣1枸杞2克纯牛奶250ml姜片12片冰糖适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切切丝（泡发腥方法）
2姜切1片红枣心切粒枸杞洗干净
3鱼胶姜片放入炖盅加入少许水（水没花胶）盖敦盅盖放入锅炖2时
4红枣枸杞纯牛奶冰糖放进炖1520分钟
5鱼胶糖水冷放入冰箱冷藏4时食
效：滋阴益气调理气血美容养颜增强抵抗力
水果花胶冻
材料：鱼胶水果沙拉酱者炼乳适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2 水果洗干净切块
3 花胶清炖2时炖然放凉然进冰箱冷藏变成果冻状取出搅碎然放入事先切水果倒入沙拉酱者炼乳功告成
桂花蜂蜜花胶冻
材料：鱼胶桂花蜂蜜冰糖适量
做法：
1 花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2 鱼胶清炖2时
3 桂花冰糖加水煮30分钟浓稠然倒入炖花胶中搅拌放凉然倒入蜂蜜搅拌均匀
4 桂花蜂蜜花胶汤倒入杯子放入冰箱保鲜层变成果冻状取出倒扣盘子道美味夏日美容甜品完成啦
冰糖木瓜花胶奶冻
材料：鱼胶纯牛奶木瓜冰糖适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鱼胶姜片放入炖盅加入少许水（水没花胶）盖敦盅盖放入锅炖2时
3然倒入牛奶冰糖起炖1520分钟放然凉
4木瓜头尾半切开木瓜籽倒入已放凉花胶牛奶汤保鲜膜木瓜整包住着放入冰箱保鲜层等花胶牛奶汤变成冻木瓜出整切漂亮美味
杏仁露椰汁西米花胶冻
材料：鱼胶西米红枣枸杞椰子汁（者杏仁露）适量
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2西米加适量水边加热边搅拌10分钟转火闷5分钟然西米捞出泡凉水里备
3花胶红枣枸杞起炖2时倒入备西米继续炖煮10分钟然放然凉放入冰箱保鲜变成花胶冻吃时候花胶冻搅碎倒入椰子汁（者杏仁露）
花胶炖鲜奶
材料：
花胶1条纯牛奶250ml冰糖适量姜丝少许
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2焯水1分钟捞起放入炖盅备
3炖盅倒入碗开水热水太淹花胶行
4隔水炖约75分钟（怕腥炖时候加少许姜丝）
5加入纯牛奶冰糖适量炖约15分钟
功效：吃花胶炖鲜奶够滋阴养颜补肾强壮机秋冬季节里面进食更够帮助减缓口干舌燥适感哦
百合鲜奶炖花胶
材料
花胶20克百合10克红枣45颗北海道鲜奶300ml冰糖适量水100ml姜片2片莲子（芯）八颗
做法
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2煮沸锅水花胶汆水捞起
3莲子百合汆水 30 秒表面硫黄(做步骤怕煮出会酸味）
4花胶姜片碗水倒入炖盅火隔水炖15分钟
5加入百合莲子红枣牛奶冰糖接着中火炖半时享香甜滑润美味
功效：具滋阴固肾美白润肤功效
牛奶百合炖花胶：
材料：
花胶20克鲜牛奶500毫升(约两碗量)百合20克冰糖适量姜片少许
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2百合浸泡
3先花胶百合放进炖盅加入冷开水250毫升(约碗量)炖约两时
4加入牛奶冰糖炖半时
功效：具补血补肾补充胶原蛋白增强抵抗力益胃养肤等功效非常适合家老常年食
猴头菇炖花胶
材料：花胶1520克筒骨猴头菇红枣玉竹怀山药枸杞盐生姜适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切切丝（泡发腥方法）
2猴头菇减掉根部（发苦味）切片温水浸泡2时泡时候碗等重物菇压水底样浸泡然猴头菇挤海绵样重复清洗次菇脏东西洗净备
3玉竹怀山药红枣枸杞洗净备
4筒骨斩块飞水放入砂锅放入花胶玉竹怀山药猴头菇加入足量水火煮沸
5转火煲煮2时放入红枣枸杞子继续煲10分钟放盐调味
功效：肺虚咳嗽补气血美容养颜补脾养胃补肾涩精助消化增强体质提高抵抗力等
鲍汁花菇扣花胶：
材料：
鱼胶1条花菇少许鲍汁适量西兰花少许姜片少许盐适量调料少许
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2花菇温水浸发蒂洗净水放入炖盅加水调料花生油姜片火蒸炖1时
3西兰花洗净味汤灼熟摆碟中央制鱼胶花菇保持完整摆放西兰花四周鲍汁芡淋
功效具抗衰老补胃壮腰功效妇女日常养颜
鸡肉干贝炖花胶
材料：花胶1520克鸡肉250克干贝陈皮黄豆生姜盐适量
做法：
1花胶黄豆干贝提前泡
2鸡肉飞水备
3材料放入炖锅中加入适量水炖2~3时放盐调味
功效：具滋阴补气养容养颜补肾壮阳增强体质等功效
虫草花炖花胶
材料：鱼胶1020g克虫草花10克红枣5枚 西洋参片适量清水适量生姜片适量料酒适量盐适量
做法：
1 花胶提前晚泡软洗净切切丝（泡发腥方法）
2 虫草花红枣枸杞简单泡洗备
3洗虫草花红枣枸杞处理花胶放入炖盅倒入适量清水（浸材料）放入水锅中盖盖子然火慢炖2~3时左右专门炖汤器材根实际情况操作
4炖放盐调味
花胶虫草花炖排骨：
材料：
花胶20克虫草花10克花旗参3克枸杞10克排骨100克盐适量姜3片
做法：
1花胶前天晚泡发泡软剪成块哦（泡发腥方法）
2排骨飞水虫草花花旗参枸杞姜片洗净备
3材料清洗干净起放入汤锅（炖盅）中加入适量清水火汤烧开然转火慢炖2时
4炖加入适量食盐调味
功效：喘止咳补肾壮阳增强体力提高脑记忆力防止血糖升高降低血压颅压增强体免疫功调节体血液分泌系统抗皮肤抗衰老作
花胶鸡脚汤
材料：
花胶20克猪展肉56块鲜鸡脚56红枣34姜2片桂圆肉12参1条元贝23枸杞78粒盐适量
做法：
1花胶提前晚泡软洗净切块（泡发腥方法）
2排骨飞水
3姜葱花椒煮水熬出味花胶花胶抄十秒微软宜长防胶质流失
4抄花胶水鸡脚排骨抄变白
5倒入炖盅加入辅料加凉水慢炖三时时间加少许盐调味食
功效：具滋阴补气养容养颜补肾壮阳增强体质等功效
鱼胶汤
材料：
鱼胶1条10克红枣10枚姜片少许盐少许
做法：
1花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
2鱼胶红枣姜片起放进锅里加水炖2时放点盐调味
功效：补气血
治：适生障碍性贫血
鱼胶糯米枸杞粥
材料：鱼胶1520克糯米枸杞桔子饼（切丝）冰糖适量
做法：
1花胶前天晚泡发泡软剪成块哦（泡发腥方法）
2糯米洗净备
3材料起放入汤锅（炖盅）中加入适量清水火汤烧开然转火煮熟根口味放冰糖者盐调味
鱼胶枸杞子粥：
材料：鱼胶15克枸杞15克粳米50克姜2片白糖适量
做法：
3花胶提前晚浸泡浸软剪成块（泡发腥方法）
4枸杞粳米姜片洗干净
5花胶枸杞粳米姜起放入砂锅者炖锅加水500ml调动挡烧沸腾米开花汤稠时停火焖5分钟加入白糖（喜欢甜味放盐）日早晚温服长期服
功效：滋阴补肝肾益精明目适糖尿病肝肾阴虚致头晕目眩视力减退腰膝酸软阳痿遗精等
鱼胶炒藕片：
材料：莲藕200克鱼胶150克云南瓜150克蒜头（衣拍碎）15克彩椒件15克盐糖生粉胡椒粉花生油适量
做法：
1莲藕洗净刮外皮切片泡凉水中备
2鱼胶造型底锅两面煎香备
3云南瓜洗净切条飞水备
4开锅油爆香拍蒜彩椒件莲藕火翻炒
5然加入鱼胶云南瓜继续翻炒盐糖胡椒粉调味勾薄芡成
鱼胶豆卜杂菜煲：
材料：鱼胶豆卜花生（炒香）芫茜碎杂菜鸡汤蒜头（拍碎）胡椒粉盐鸡粉花生油
做法：
1鱼胶水泡软加入芫茜碎花生少许生蒜盐胡椒粉拌匀酿入豆卜中备
2开锅油爆香蒜头杂菜炒香加少许鸡汤收汁调味捞起放入砂锅
3开油锅放入酿豆卜炸熟捞起沥干油分豆卜铺杂菜加盖稍微煮片刻
沙苑子鱼胶汤：
材料：沙苑子（中药店售）12克鱼胶60克猪瘦肉150克生姜23片
做法：
1沙苑子洗净纱布包裹
2鱼胶浸泡切片
3猪瘦肉洗净刀切
4材料起放进煲加入清水1000毫升（8碗水量）武火煲沸改文火煲3时调入适量食盐生油便量供23鱼胶猪瘦肉捞起拌酱油佐餐
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