商 场 保 洁 制 度
第部分 商场保洁服务基础知识
岗位定义
岗位指运专业设备工具清洁保养药剂合理科学 理方法清洁 保养流程 技术求 商场公区域种装饰材料进行清洁 保洁保养垃圾收集清运
二工作范围
工作商场卖场电梯（扶梯升降梯）卫生间安全通道 停车场等公环境
三岗位职责
1觉遵守清洁作业求服工作安排
2严格技术流程清洁标准指定岗位进行清洁操作
3正确保保养摆放清洁器具药剂
4负责岗位区域垃圾收集清运
5养成安全第节约水电惯
6时汇报制止区域违规操作安全隐患意损坏等良行
四工作求
1岗位流程进行区域清洁保养工作
2正确清洁剂清洁工具设备
3严格清洁容标准安全作业
第二部分 商场清洁服务规范
着装求
1岗前必须规定着工作装佩带工作证工作装外罩便衣
2外衣整洁衣领袖口保持干净衣扣子扣挽袖衣带外露
3脚穿黑色布鞋皮鞋穿肉色丝袜
4季节换装严禁混穿年5月1日统换夏装10月1日统换冬装
二仪表求
1保持脸眼鼻口颈清洁异味
2头发整洁保持洁净勤剪勤修头发染成异色
3女员工长发束肩
4指甲勤剪勤修染指甲应刮净胡须
5女员工扮适度化淡妆化浓妆艳抹戴耳环项链夸张饰物
三仪态求
1坐姿 坐姿舒展然方体保持正直两脚分开肩宽双手放腿 垂肩摇腿跷脚晃身身挺直两眼视方显精神饱满
2站姿 站立端庄腰直肩头正颈直保持身体端正歪斜倚 伸懒腰呵欠挖鼻孔
3行姿
■行走轻捷稳健身体直立两眼视前方两腿节奏交前迈进
■左顾右盼 东张西 走路时吃东西 吸烟手插裤兜衣兜
4谈话
■场合谈话 态度均诚恳方 亲切然 交谈时神情专注 正视方
■需回避保密问题做礼貌回答
注意事项：距离３０—６０厘米表情微笑正视专注然回答简回避保密礼貌
四工作礼仪
1清洁操作时遇见行礼先灵活退行位方便碍时敬语：请心起扰您请边走谢谢时礼节手势示意工作方便粗直语言退
2工作时客户相遇礼貌问候点头示意语：您早特 早第次见客户定问候次相遇点头微笑致意
3进办公室先中指敲门敲门节奏轻缓听回应说明意允许方进门未允许严禁私进入客户讲话谦恭礼敬语： 扰
4遇询问客恭敬礼貌答指点路径规定礼节手势示意方
5客户客疑难时动热情予帮助动表示：需您做什？请稍候您听等
6发现形迹疑员防范意识语定注意礼节请问先生 （姐）您找谁？请问什事需帮助？等盘查态度证询问需盘查应报知保安员处理
7单位领导天第次见面称您早前面加×××理×××
8公司领导工作场时应停工作礼貌招呼动道
9遇领导身边客时招呼 停留原等领导干工作
10见事时应礼貌问早应说早时间应说您
11清洁中必须挪动物品时清洁完毕应放回原处
12工作中慎毁坏物品时应时动道歉立司汇报严禁私处理隐瞒报
13道遇客面带微笑客动问示意右侧侧身面客 客先行通超越客
14电扶梯电梯
五八准
1准班时伴闲谈
2准客分亲失恭敬
3准私事公司纠纷申诉
4准雅失敬语
5准公场声喧哗呼
6准浪费资源侵吞财物
7准班时发生争吵
8准意动走理区域物品
第三部分商城保洁服务物料准备
物料认识
1工具类：垃圾桶尘堆落蜡拖伸缩杆板清洁刷直板推水器单面（双面）玻璃 刮告示牌螺丝刀夹钳刷盘针座老虎夹灰刀吸水拖云石铲刀 玻璃铲刀插线板等
2品类：毛巾水桶手套净布百洁垫口罩刀片钢丝球毛刷马桶刷长柄 刷鸡毛掸拖布毛头架毛头套喷壶垃圾袋（中）撮箕扫帚擅香盘抛光垫漏斗火机卷纸香皂盒防滑垫插头等
3药剂类：洗涤剂草酸静电吸尘剂玻璃清洁剂全清洁剂强力化油剂锈钢光 亮剂松香水香蕉水胶剂漆剂砂浆清洗剂洗手液起蜡 水封 底蜡强力胶剂洁厕王空气清新剂灭害灵洁亮宝丽珠擅香 芳香球樟脑丸洗衣粉肥皂香皂牙膏擦铜水计算机清洁膏口香 糖 专清洁剂锈膏等
4设备类：刷机吸水吸尘器洗衣机抛光机榨水车三相线盘字梯途清洁 车等
二物料
1扫帚：扫面垃圾灰尘常工具
2垃圾铲：（撮箕）收集垃圾常工具般分两类带盖带盖带盖垃圾铲装垃圾时封闭垃圾易风吹走时避免客视野 接触垃圾带盖装较垃圾
3拖：布条线绳安装木柄擦洗拖干面常工具常 拖 3种：圆形拖扁形活动式拖尘拖（尘推）
4橡胶刮：专门擦拭玻璃橡胶刮玻璃刮般柄较短操作时便力力均匀擦拭效果较玻璃刮铝合金铁板橡胶刮条组成清洁保养工具
5羊毛套：必须涂水器柄起擦拭玻璃工具
6梯子：清洁保养中常工具 般铝合金制成 长短分1—35米级数分3— 13级
7伸缩杆：专高处玻璃清洗等般分2节3节长度般3—9米
8擦拭品：毛巾清洁保养中基具途广泛
抹布清洁中常般墙身窗台桌面等抹尘
垫片般面污渍刮痕修补清洁垫分洗垫抛光垫
9污品：刷子（包括长短）百洁布钢丝球胶手套等等刷子分长柄刷马桶刷手刷钢丝刷等等
10开荒品：刀片铲刀钢丝棉砂轮砂纸水桶喷壶水勺鸡毛掸子玻璃工具等等
三常工具
1扫帚方法
11握法手拇指扫帚端四指握住手方30
—40厘米处握住种握法便力防止扫帚碰撞家具
12姿势：身前微倾太弯屈易疲劳姿势
13扫法：扫帚离面扫动扫帚时手力压灰尘垃圾扫干 净防止灰尘腾起面灰尘较时扫应面墩墩拍沾 扫帚灰尘垃圾
14扫帚作业方式
■踩踏垃圾应断前方清扫
■狭窄处宽处清扫边角想中央清扫
■室清扫时原里面开始门口清扫
■桌垃圾宽广方清扫
■清扫楼梯时站级左右两端中央集中然扫注意防止垃圾灰尘楼梯旁掉
■垃圾尘灰较时时扫入垃圾铲总前推着垃圾灰尘
15注意事项
■求定扫干净留垃圾灰尘面留扫帚痕迹特 垃圾扫入垃圾铲时留未扫进垃圾灰尘
■扫帚容易粘附棉状尘应常毛刷子毛梳子等工具
■常清洗扫帚扫帚保持干净直
■面粘着口香胶等污垢时时铲刀拖拖净
2抹布
21抹布擦拭种方法
■干抹：表面高档漆面铜面锈钢面等宜常湿抹干抹布擦拭操作时轻擦微细灰尘果力干擦反回产生静电粘附灰尘
■半干擦：宜常湿擦干擦难净表面半湿半干抹布擦拭
■油处理抹布法：少许油类浸渍抹布擦拭种抹布粘灰尘效果
■湿抹：建筑表面家具表面灰尘污垢时广泛湿抹布污垢溶 水中污尘效果时常抖洗脏抹布保持抹布清洁外 抹布渍水
■加清洁剂擦拭：含油脂污垢抹布沾清洁剂擦拭擦拭清洗干净抹布抹残留清洁剂
22抹布方法
■抹布宜选柔软吸水性强较厚棉制毛巾时毛巾折 3 次叠成 8层正反16 面正手掌稍点
■折毛巾脏面面直16面全部脏洗净拧干注意脏布反复擦拭
■擦拭般家具抹布擦拭饮食具抹布擦拭洗手间抹布等必须严格分开专■擦拭时左右（右做左）先擦拭物全部均匀擦遍落边角漏擦
■污垢般抹布擦掉百洁布刷子
3拖
31拖拖抹种方法
■干拖：干拖擦拭面擦亮面抹面水迹
■半干拖：半湿半干拖擦拭面灰尘污垢面留水迹面失光泽蜡面半干拖
■推尘：尘推种特殊拖尘推幕尘推架组成时增强附尘力 减少灰尘浮动常尘推幕加尘推油（种石油类物质）尘推简单省 力尘干净保持面光亮推尘时注意尘推离
■水拖：拖浸湿拖抹面清面水泥污垢水拖通 清洗泥污垢溶水中然拖擦净 水分反弄脏面适度掌握拖擦面留水迹应拖干
■加清洁剂拖擦：水溶解含油脂污垢需拖沾清洁剂 拖擦清水遍残留清洁剂
32拖方法
■拖握法： 手拇指放拖顶端握住 手握住方30—40厘米处
■拖法：原应左右挥动擦痕呈横字形角落处直拖擦 次翻动量拖干净面扁型拖时先面脏 翻面两面脏清水洗净拧干
■洗拖：拖头全部放入桶中抖动左右回转动洗净挤干拖头脏水
■拧干方法：脚住柄臂夹住柄拖头分成两半左右手持 半外拧转先拧半拧干拧半拖布压干器挤干更
33作业进展方式
■手洗净拖仔细擦净踏脚板
■采取左右挥动方式边拖边退边拖边前进量踩踏已擦方
■拖擦角落拖擦中央
■原应里面开始作业逐渐出入口进展
■注意拖碰墙壁
34注意事项
■拖头必须常投洗脏拖拖擦已旧拖头容易碎落时更 换新拖头应浸湿
■移动拖时扛肩面拖着走 免碰墙壁玻璃等 避免拖头脏水滴面应拖头放拖桶起移动
■办公室食堂卫生间等处应分拖混起
■拖头暂时应放指定点意放该摆放方免影响整体美观
■作业结束必须拖洗干净理吊起倒立架子晾干备否拖头容易腐烂
4常清洁剂
41锈钢光亮剂
■范围：适锈钢表面油污保持锈钢表面光亮防尘防手印
■方法：兑水直接锈钢光亮剂喷涂锈钢表面干净毛巾进行擦拭
42玻璃清洁剂
■范围：适窗镜玻璃表面
■方法
·清洁面积玻璃时水例稀释玻璃清洁剂玻璃进行清洁
·镜面玻璃局部污渍例稀释玻璃清洁剂装入喷壶喷玻璃污 渍镜面布擦拭干布擦干
43洁厕灵
■范围：适清洗卫生间陶瓷制品污渍锈渍
■方法：水稀释洁厕灵洒瓷器表面刷子污渍刷掉然水洗干净
44静电吸尘液
■范围：适纯棉质拖布棉垫推尘
■方法：兑水时直接喷吸尘拖板进行静电尘
45全水
■范围：适胶质墙纸墙壁瓷砖浴室等日常保洁
■方法：例稀释刷子干净毛巾毛刷擦洗硬质面水稀释加入洗机水箱面进行清洗
第四部分商场保洁工作须知
保洁范围
1外部环境 外部环境包括楼宇外墙附属建筑设施周围绿广场停车场等
2部环境 部环境道扶梯动扶梯电梯卫生间会议室等切公场 业户铺办公室非公部位
二阶段
1开业前
■开业前商场顾客应抓紧清扫面
■开业前柜台货应短时间柜台包装箱包装纸收集清运指定点 ■果前天停业垃圾清运彻底垃圾筒刷洗时应抓紧完成
2营业期间
■定时巡回清扫面巡回保洁牵尘牵尘时携带毛巾刮刀溶剂
■巡回牵尘时应便检查垃圾筒状况需清倒擦拭时应时处理
■次逐项擦拭包括橱窗墙角墙壁饰物摆设等
3歇业需彻底刷洗面
第五部分工作流程
卖场清洁保洁流程
1需药剂：玻璃清洁剂静电光剂全清洁剂胶剂香蕉水锈钢清洁剂铜水 洗涤剂洁亮等
2需工具：拖水桶净布伸缩杆毛头单面玻璃刮双面玻璃刮玻璃铲刀刀片 毛巾尘推刷机扫帚撮箕垃圾袋
3日常保洁
■天早班前拖卖场门口拖洗干净
■尘推卖场面推尘天次数视流量定
■擦拭玻璃门手墙饰物（12 米）指示牌告示牌锈钢摆设等公设施清洁痰盆擦拭垃圾桶更换垃圾袋
■雨天门口放置防滑告示牌垫增加拖拭次数
■班前垃圾清倒干净清洗垃圾桶污渍污垢垃圾桶外擦拭干净套垃圾袋
■天班前拖面板拖拭干净
4定期清洁
■周墙面擦拭次（2 米）
■月刷机清洗卖场面1次
■月卖场玻璃幕墙玻璃刮拭1次（2 米）
■周卖场顶部灯具天花板尘1次
5质量标准
■面烟头纸屑垃圾杂物明显灰尘
■理石花岗岩抛光砖面墙光泽
■玻璃门水迹手迹污迹天棚风口目视灰尘
■锈钢制品保持光亮整洁污渍灰尘
■垃圾桶垃圾超1 2垃圾桶外壳明显灰尘污渍保持光亮
6注意事项
■卖场清理工作应拖拭面时应里外逐步完成
■玻璃门窗高位部分周期工作外低位部分时清理
■进行拖高位工作时应放置工作告示牌引注意示安全
二日常清洁流程
1板清洁程序
12准备需工具：板未干告示牌拖布榨水车条帚清洁剂
13拖洗板前务必清扫灰尘垃圾
14拖洗板开始前先放板抹干告示牌然水源方拖洗
15拖布放水桶中清洗榨水绞干
16水桶放身15米方
17拖洗时两脚分开肩宽腰背需挺直
18拖 3次清洗拖1次必时换水
2 镜面清洁程序
21半湿玻璃清洗布镜子端擦端方左右（清灰尘）
22干净干抹布擦拭镜面直发亮检查灰尘斑迹确保存留
23擦拭需重点清洗镜面
24玻璃清洗剂镜面端擦端应左右擦拂直覆盖全部止
25镜面中央喷洒玻璃洗涤剂需喷洒1次（易清洗）
26镜子侧面观察镜子检查清洁效果否满意必时重点擦抹遍
3电梯清洁程序
31开电梯控制箱动指定钮电梯停止运行
32示意客告示牌放电梯门前示工作
33清洁玻璃镜面
34半干湿布电梯门（指塑料胶条部分木板台阶）
35清洁电梯门轨道
36动钮关电梯门
37毛绒布清洁电梯门锈钢部分
38清洁面（保持灰尘杂物）
39控制钮恢复原位关控制箱恢复电梯正常运行
4办公室清洁程序
41清洁冷热水器保证饮水供应
42清洁男女洗手间
43整理办公室卫生：
■抹台台面文件杂志准翻阅清洁文件杂志放回原位
■倒纸篓
■清扫面毯吸尘
■抹扶手拖楼梯面
44周期清洁：
■清洁空调出风孔装饰板
■倒纸篓
■星期日办公室门蜡
■全面清洁冷热饮水器
45全面清洁：
■收拾台面文件书报杂物台面擦抹干净
■抹椅子（椅子半部分着重抹）
■倒纸篓
■抹窗台矮墙脚线
■毯吸尘面拖抹（吸尘时准动计算机插座免丢失计算机储存 资料）
■清洁男女洗手间
■工作完毕检查遍妥时处理然关灯关门 清垃圾垃圾桶必须干净杂物垃圾倒入垃圾袋中送指定点
5办公室卫生间清洁程序
51清洁烟缸：倒烟缸前检查烟头否熄灭烟缸里外擦干净污迹
52清洗洗手盆台面指定清洁剂喷壶均匀洒洗手盆外百洁布里外进行擦拭
53清洁台面镜面：玻璃洗涤剂喷洒玻璃抹布擦拭干净干布擦净发光污迹
54清洁恭桶：洗涤剂喷洒恭桶处恭桶刷清洁里外锈斑尿 垢光亮异味
55洗涤剂擦拭墙壁光亮污迹
56清洁卫生间铜器发亮
57补充客品确保洗手液手纸求配备
58面清扫干净清洁剂进行拖拭注意边角拖布清洁剂擦净擦次光亮
59天4次喷洒清香剂卫生间异味
6毯清洁保养
61吸尘
62局部污渍
63湿润毯：水中配置微量泡毯清洁剂喷洒毯表面干性物质软化
64机器清洁清洗（干泡式抽洗式）
65干燥急时吹干机速干
66吸尘（干泡式清洗时必须吸尘抽洗式需吸尘）
7电扶梯清洁
71清洁范围：着陆区步梯扶手带两侧护板
72清洁频率
■动步梯清洁工作应安排流量中午晚间进行
■般日清洁1次进行日巡回保洁日巡回保洁次数根流量具体标准求定
73物料准备：扫帚拖抹布干毛巾水桶电梯清洁剂锈钢保养液等
74清洁程序：清洁程中般应遵循原次进行着陆区开始步梯着陆区先扶手带步梯序进行
■准备需工具具
■通知电梯工关闭动步梯切断电源
■着陆区前放置暂停标志牌
■清扫垃圾：着陆区开始步梯着陆区扫帚清扫垃圾
■抹净扶手带两侧护板
■扶手带致划分成干段（段约2米）玻璃锈钢皮制品等喷洒少许清洁 剂然分类次先湿抹布力擦拭然湿抹布抹擦干毛巾擦净水迹
■先着陆区步梯分干段（段约4米）拖浸入已配制清洁剂水桶中起拧干力拖抹着陆区步梯拖浸入桶清水中起力拧干重复拖 抹着陆区步梯
75注意事项
■拖水拧滴水宜防止水渗入机厢造成电机受潮机件损坏
■清洁作业完毕应环视整动步梯遍检查否遗漏彻底处应时补 做
■收起暂停标志牌通知电梯工重新开启动步梯
76保洁方法：动步梯正常运转情况 夹子夹起着陆区步梯垃圾 干抹布着抹手带 运转方擦干净扶手带灰尘
8垂直电梯清洁
81清洁范围 清洁范围包括电梯门轿厢壁轿门槽轿厢面等
82清洁频率
■电梯轿厢清洁程中般应里外次进行
■般日清洁1次进行日巡回保洁日巡回保洁次数根流量具 体标准求定
83物料准备：抹布干毛巾水桶清洁剂扫帚拖吸尘机求需更换毯等
84清洁程序：电梯轿厢清洁工作应安排晚间流量较少时间进行般应相连楼层清洁前进行
85清洁轿厢壁
■抹布浸入配制清洁剂水桶中起拧干着轿厢壁力抹擦
■壁沾较顽固污垢污迹铲轻刮直接喷清洁剂抹布力抹擦
■块抹布浸透清水拧干抹擦抹布清水力拧干彻底清洗抹遍
■半干湿毛巾抹净电梯钮显示屏
■轿厢天花板周清洁1次明灯饰镜面摄探头干湿轻轻清抹外部位 清洁方法轿厢壁清洁方法相
86清洁轿门槽轿厢面
■铁钩轿门槽杂物勾起吸尘机吸净轿门槽沙粒
■轿厢面铺天更换毯需旧毯掀起半干湿拖轿厢面拖净 湿气挥发铺干净毯
■轿厢面固定毯吸尘机吸干净面沙粒杂物周1次洗机（ 毯机）配合清洁剂清洁遍
■轿厢面木质合成塑料先湿拖配合清洁剂拖抹清水拖抹 干拖水迹抹干
87清洁电梯轿厢门
■电梯轿厢门材料般锈钢清洁时先喷少许锈钢喷剂然棉质软布 抹净电梯轿厢门洁净光亮
■清洁作业完毕应环视整电梯轿厢遍检查否遗漏清洁彻底处应立 补做通知电梯工重新启动电梯
88保洁方法 电梯正常运转情况夹子夹起电梯间面垃圾杂物干毛巾抹擦钮显示屏脏污印迹
9商场卫生间清洁
91清洁范围：包括面墙面门窗天花板隔板（隔墙）卫生洁具室设施等
92清洁频率
■卫生间清洁分日常规清洁周期性清洁两种
■日常规清洁次数根具体流量标准求定般日清洁少 1 次
■周期性清洁根具体情况拟定计划般星期半月月安排 1 次
93物料准备 工具：扫帚拖带柄尼龙刷抹布干毛巾工作服橡胶鞋橡胶手套口罩等 清洁剂：洁厕水万清洁剂皂液 品：厕纸手纸
94日常规清洁 日常规清洁清洁质量标准进行面清扫卫生洁具清洁具擦洗等
95清洁原
■般应左右里外次进行
■单器具清洁应先外附件进行清洁程序进行
■卫生间清洁工作般应安排流量晚间清晨进行 办公室公区域 卫生清洁工作完毕开始
96清洁程序：准备工作→放水刷便器（槽）→收集废弃物+清洁便器（槽）→清洁盥洗器 具设施→清扫面→检查整理
97作业流程
■开门窗启动排气扇通风换气门口放置清洁工作标志牌
■放水刷坐便器便器：
·开启水阀坐便器便（槽）粪尿净
·夹 子便器烟头等杂物夹出
·坐便器倒入稀释洁厕水（便器法存水必倒入洁厕水浸泡）
■收集废弃物清扫面垃圾清倒垃圾篓换新垃圾袋放回原位
■清洗坐便器便器（槽）：次逐彻底清洗包括配件附件
■清洁蹲式便器（槽）：
·带尼龙刷沾洁厕水刷洗蹲式便器壁蹲位台面
·注意入水出水口清刷
·清水净
·干拖蹲位台面水迹擦干
■清洁坐便器：
·带尼龙刷沾洁厕水刷洗坐便器壁
·清水净
·湿抹布沾万清洁剂擦洗水箱坐便器座盖子外侧底座
·清水抹布洗干净干抹布擦干水迹
■清洁便器（槽）
·带尼龙刷沾洁厕水刷洗便器（槽）壁
·注意凹槽出水口清刷
·放水干净
·湿抹布擦洗水阀外壁
·必时沾少许万清洁剂擦洗
·干抹布擦干水迹
■清洁盥洗器具设施
·湿抹布沾万清洁剂擦洗台面洗手盆水龙头
·清水抹布擦洗干净
·干毛巾擦干水迹
■清洁梳妆镜：
·均匀喷清洁玻璃水
·湿抹布擦洗干净
·干毛巾擦净
■清洁毛巾架厕纸架皂液缸烘手器空气清新剂架等：
·般采湿抹布擦拭清灰尘污迹
·干毛巾擦净水迹
■清扫面：
·清扫面
·湿拖擦净面
·必时全清洁剂
·里外干拖面拖干
■检查整理：
·清洁完毕应环视整卫生间遍否遗漏彻底处应时补做
·喷洒适量空气清新剂
·便器放入卫生球
·检查否需补充皂液厕纸手纸
·废物筐放固定方
·清倒垃圾更换新垃圾袋
·收拾工具具关门窗
98周期性清洁：周期性清洁指日常规清洁基础计划定期卫生间墙面门窗天花板隔板（隔墙） 灯具通风设备等进行清洁
■清洁原：般言应遵循原天花板开始清洁
■操作方法：周期性清洁操作方法室公卫生相关部位操作方法相里介绍隔板（隔墙）通风设备清洁操作方法
■清洁隔板（隔墙）
·装2桶水中1桶放入适量万清洁剂
·铲刀刀片轻轻刮掉隔板（隔墙）表面污垢脏渍
·抹布浸入放清洁剂水桶起中等力度拧干着（墙）面擦抹
·污迹方短柄刷刷洗
·条抹布浸透清水中等力度拧干彻底清抹次
·换清水抹布浸透力拧干清抹遍
·干拖拖干面
■清洁通风设备（指清洁排扇）
·清洁时应先关闭电源
·擦拭掉污垢万清洁剂擦拭干净
·干毛巾擦干水迹
99注意事项
■卫生洁具陶瓷制品禁止碱性清洁剂免损伤瓷面
■卫生洁具容易破碎清洁时工具坚硬部分撞击重物落砸坏卫生器具
■洁厕水刺激性清洁剂时应戴橡胶手套防止损伤皮肤
■旦发现卫生洁具排水道堵塞应立疏通疏通时应根堵塞严重程度堵塞 部位采相应办法
·果堵塞严重堵塞部分排水口入口处夹钳式铁丝钩取出堵塞物
·果堵塞物已进入排水存水弯排通器胶皮碗口竖压排水口手持柄反复压抽疏通疏通时应湿布盖住漏便形成真空利疏通
·果堵塞严重应时通知道工疏通
■果发现卫生洁具损坏道阀门龙头漏水应时通知道工修理更换
■清洁工作疏漏日久卫生间卫生洁具墙身面极易积粪垢尿渍 水锈污垢必须定期进行污垢工作卫生间保持良卫生状况
910清洁标准
■天花板墙角灯具目视灰尘蜘蛛网
■目视墙壁干净坐便器便器等卫生洁具洁净黄渍
■室异味臭味
■面烟头纸屑污渍积水
10楼梯通道清洁
101药剂：全清洁剂洗剂静电光液玻璃清洗剂香蕉水胶剂洁亮
102工具：拖毛巾水桶尘堆扫帚撮箕灰铲刀单面玻璃刮双面玻璃刮毛头伸缩杆 净布垃圾袋
103日常保洁
■天早班前清扫1次楼层通道楼梯台阶拖拭干净
■清理电梯口通道垃圾袋清洗痰盆擦拭垃圾桶外壳更换垃圾袋
■垃圾收集运垃圾堆放点
■干净毛巾擦抹通道防火门电梯门消防栓柜玻璃窗侧灯具楼梯扶手护栏 指示牌告示牌等公设施
104周期工作
■电梯间通道墙面顶部灯具天花板周尘1次
■墙根部分脚线周清洁1次
■楼道排风口风口机周清洁1次
■楼梯间楼梯台阶周全清洁剂拖拭1次
105注意事项
■拖拭楼道时注意防止水流入电梯门口户
■清洁工具意放楼梯间通道
106质量标准
■面梯级洁净污渍水渍灰尘垃圾纸屑杂物
■楼梯扶手栏干净干净纸巾擦拭 1 米纸巾没明显脏污
■楼梯顶面蜘蛛网灰尘
■脚线干净灰尘
■理石面目视干爽污渍灰尘
■水磨面水泥面目视杂物污渍
11消防通道清洁
■清扫楼梯应清扫拖拭清洁应
■抹布擦抹楼梯扶手栏杆脚线
■擦拭清洁楼道公设施设备
■扫帚扫垃圾尘土逐级清扫垃圾沙泥尘土等脏物两边中央 外侧扫墙侧扫级
■垃圾铲时收集垃圾集中台收集前者操作方便扬起灰尘少者 反二种方面利弊作业时应视梯面尘土状况定
■拖拖注意准边侧留水迹
■抹布擦拭楼梯扶手栏杆挡板脏方 清洁剂擦拭
■抹布擦拭墙壁饰物窗台门窗玻璃等墙壁带静电尘器尘
12车库清洁
■天应清扫1次室车库室纸屑垃圾
■墙面箱柜器具灰尘弹掉湿布擦拭干净时清室进出口初 垃圾免水道堵塞
■拖拖灰尘保持场清洁
■发现油迹污迹锈迹时应时清洁剂擦洗干净
■周开1次室车库集水坑排水沟盖板彻底梳理刷1次
■月清洁剂毛巾擦拭 1 遍消防栓指示灯车位档防火门等公设施
■ 2 月清扫 1 次室线 ⑧室车库消杀工作应季度进行 1 次
第六部分商场保洁安全理
操作中安全
1牢固树立安全第思想确保安全操作
2超2米高处操作时鼻息双脚踏凳子单脚凳子免摔伤
3私拔动区机器设备开关免发生事
4机器时湿手接触电源插座免触电
5会机器时私开动机器免发生意外事
6严格遵守防火制度动明火免发生火灾
7操作安全发生矛盾时应先服安全安全重
二清洁药剂安全
1清洁药剂种类清洁剂性质途样取预期效果果清洁药剂身产生危害建 筑装饰材料损坏造成良果
2清洁剂时定先范围药剂性质应先边角处试做块确认建筑装饰材料损坏面积
3清洗中误入眼睛应立量清水洗医
4腐蚀性清洁时剂时定谨慎防止意外穿戴劳动保护品胶手套防水鞋眼镜等
第七部分商场保洁服务工作应急方案
工作范围
雪天暴风暴雨天水爆裂突发火灾事等
二应急方案容
1雨天雪天应急方案
■雨天雪季节理石墙面容易出现返潮现象造成面积水墙皮剥落电器感应开关动导通现象
■堂等员出入频繁方设置指示牌提醒客心防滑
■加快工作速度时清干面墙面水迹
■返潮现象较严重应堂铺设条防滑垫块海绵吸干面
■仓库配干拖海绵毯毛巾指示牌
2暴风雨天气应急方案
■清洁班班长勤巡察督导岗位保洁员工作加强部门协调联系工作
■检查雨污水井增加清理次数确保畅通阻
3商场发生水爆裂事应急方案
商场空调水水接头发生爆裂造成商场浸水时应步骤处理：
■迅速关闭水阀门迅速通知保安维修员前救助
■迅速处理面积水
4突发火灾事应急方案
■掌握火情计划组织做员贵重物品仓库物资文件等疏散工作协助做户疏导工作
■加强易燃清洁品理
■清洁班仓库常配种应急工具手电水桶干毛巾指示牌灭火器材等
■时清理干净火灾遗留杂物
5注意事项
■雨雪天气作业宜穿胶鞋宜穿着塑料硬底鞋防滑倒
■暴风暴雨天气注意高空坠物
■处理水爆裂事注意防止触电
■清理火灾现场等现场调查结束须关部门批准进行
第八部分保洁质量标准检查方法
卖场检查
1质量标准：高位蜘蛛网面垃圾杂物水渍污渍
2检查方法：责区抽查目视检查
二电扶梯检查
1质量标准：扶手浮灰污渍踏板明显灰尘玻璃明亮干净污 渍
2检查方法：全面检查
三消防通道检查
1质量标准：目视纸屑杂物污迹消防通道目视天花板明显灰尘蜘蛛网
2检查方法：目视检查责区 扶手电子门消防栓电表箱电报箱宣传栏
四墙面窗扶手电子门消防栓电表箱电报箱宣传栏楼道等开关等检查
1质量标准：蜘蛛网痰迹积尘纸巾擦拭 100 方米纸巾明显 污迹
2检查方法：责区全面检查
五电梯检查
1质量标准：电梯轿箱四壁干净尘污迹手印电梯轨槽显示屏干净尘轿厢干净杂物污渍
2检查方法：全面检查
六办公室检查
1质量标准：整洁杂物墙面灰尘蜘蛛网面污迹桌椅沙 发柜灰尘空气清新
2检查方法：全面检查 灯罩烟感器出风口
七灯罩烟感器出风口指示灯检查
1质量标准：目视明显灰尘污迹
2检查方法：责区抽查目视检查
八玻璃门窗镜面玻璃门窗检查
⑴ 质量标准：玻璃表面污迹手印清刮纸巾擦拭纸巾明显灰尘
⑵ 检查方法：责区抽查全面抽查
九车库检查
1质量标准：
■面垃圾杂物积水泥沙油迹
■墙面目视污渍明显灰尘
■标识牌消防栓公门等设施目视污渍明显灰尘
2检查方法：责区抽查全面检查
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第部分 商场保洁服务基础知识
岗位定义
岗位指运专业设备工具清洁保养药剂合理科学 理方法清洁 保养流程 技术求 商场公区域种装饰材料进行清洁 保洁保养垃圾收集清运
二工作范围
工作商场卖场电梯（扶梯升降梯）卫生间安全通道 停车场等公环境
三岗位职责
1觉遵守清洁作业求服工作安排
2严格技术流程清洁标准指定岗位进行清洁操作
3正确保保养摆放清洁器具药剂
4负责岗位区域垃圾收集清运
5养成安全第节约水电惯
6时汇报制止区域违规操作安全隐患意损坏等良行
四工作求
1岗位流程进行区域清洁保养工作
2正确清洁剂清洁工具设备
3严格清洁容标准安全作业
第二部分 商场清洁服务规范
着装求
1岗前必须规定着工作装佩带工作证工作装外罩便衣
2外衣整洁衣领袖口保持干净衣扣子扣挽袖衣带外露
3脚穿黑色布鞋皮鞋穿肉色丝袜
4季节换装严禁混穿年5月1日统换夏装10月1日统换冬装
二仪表求
1保持脸眼鼻口颈清洁异味
2头发整洁保持洁净勤剪勤修头发染成异色
3女员工长发束肩
4指甲勤剪勤修染指甲应刮净胡须
5女员工扮适度化淡妆化浓妆艳抹戴耳环项链夸张饰物
三仪态求
1坐姿 坐姿舒展然方体保持正直两脚分开肩宽双手放腿 垂肩摇腿跷脚晃身身挺直两眼视方显精神饱满
2站姿 站立端庄腰直肩头正颈直保持身体端正歪斜倚 伸懒腰呵欠挖鼻孔
3行姿
■行走轻捷稳健身体直立两眼视前方两腿节奏交前迈进
■左顾右盼 东张西 走路时吃东西 吸烟手插裤兜衣兜
4谈话
■场合谈话 态度均诚恳方 亲切然 交谈时神情专注 正视方
■需回避保密问题做礼貌回答
注意事项：距离３０—６０厘米表情微笑正视专注然回答简回避保密礼貌
四工作礼仪
1清洁操作时遇见行礼先灵活退行位方便碍时敬语：请心起扰您请边走谢谢时礼节手势示意工作方便粗直语言退
2工作时客户相遇礼貌问候点头示意语：您早特 早第次见客户定问候次相遇点头微笑致意
3进办公室先中指敲门敲门节奏轻缓听回应说明意允许方进门未允许严禁私进入客户讲话谦恭礼敬语： 扰
4遇询问客恭敬礼貌答指点路径规定礼节手势示意方
5客户客疑难时动热情予帮助动表示：需您做什？请稍候您听等
6发现形迹疑员防范意识语定注意礼节请问先生 （姐）您找谁？请问什事需帮助？等盘查态度证询问需盘查应报知保安员处理
7单位领导天第次见面称您早前面加×××理×××
8公司领导工作场时应停工作礼貌招呼动道
9遇领导身边客时招呼 停留原等领导干工作
10见事时应礼貌问早应说早时间应说您
11清洁中必须挪动物品时清洁完毕应放回原处
12工作中慎毁坏物品时应时动道歉立司汇报严禁私处理隐瞒报
13道遇客面带微笑客动问示意右侧侧身面客 客先行通超越客
14电扶梯电梯
五八准
1准班时伴闲谈
2准客分亲失恭敬
3准私事公司纠纷申诉
4准雅失敬语
5准公场声喧哗呼
6准浪费资源侵吞财物
7准班时发生争吵
8准意动走理区域物品
第三部分商城保洁服务物料准备
物料认识
1工具类：垃圾桶尘堆落蜡拖伸缩杆板清洁刷直板推水器单面（双面）玻璃 刮告示牌螺丝刀夹钳刷盘针座老虎夹灰刀吸水拖云石铲刀 玻璃铲刀插线板等
2品类：毛巾水桶手套净布百洁垫口罩刀片钢丝球毛刷马桶刷长柄 刷鸡毛掸拖布毛头架毛头套喷壶垃圾袋（中）撮箕扫帚擅香盘抛光垫漏斗火机卷纸香皂盒防滑垫插头等
3药剂类：洗涤剂草酸静电吸尘剂玻璃清洁剂全清洁剂强力化油剂锈钢光 亮剂松香水香蕉水胶剂漆剂砂浆清洗剂洗手液起蜡 水封 底蜡强力胶剂洁厕王空气清新剂灭害灵洁亮宝丽珠擅香 芳香球樟脑丸洗衣粉肥皂香皂牙膏擦铜水计算机清洁膏口香 糖 专清洁剂锈膏等
4设备类：刷机吸水吸尘器洗衣机抛光机榨水车三相线盘字梯途清洁 车等
二物料
1扫帚：扫面垃圾灰尘常工具
2垃圾铲：（撮箕）收集垃圾常工具般分两类带盖带盖带盖垃圾铲装垃圾时封闭垃圾易风吹走时避免客视野 接触垃圾带盖装较垃圾
3拖：布条线绳安装木柄擦洗拖干面常工具常 拖 3种：圆形拖扁形活动式拖尘拖（尘推）
4橡胶刮：专门擦拭玻璃橡胶刮玻璃刮般柄较短操作时便力力均匀擦拭效果较玻璃刮铝合金铁板橡胶刮条组成清洁保养工具
5羊毛套：必须涂水器柄起擦拭玻璃工具
6梯子：清洁保养中常工具 般铝合金制成 长短分1—35米级数分3— 13级
7伸缩杆：专高处玻璃清洗等般分2节3节长度般3—9米
8擦拭品：毛巾清洁保养中基具途广泛
抹布清洁中常般墙身窗台桌面等抹尘
垫片般面污渍刮痕修补清洁垫分洗垫抛光垫
9污品：刷子（包括长短）百洁布钢丝球胶手套等等刷子分长柄刷马桶刷手刷钢丝刷等等
10开荒品：刀片铲刀钢丝棉砂轮砂纸水桶喷壶水勺鸡毛掸子玻璃工具等等
三常工具
1扫帚方法
11握法手拇指扫帚端四指握住手方30
—40厘米处握住种握法便力防止扫帚碰撞家具
12姿势：身前微倾太弯屈易疲劳姿势
13扫法：扫帚离面扫动扫帚时手力压灰尘垃圾扫干 净防止灰尘腾起面灰尘较时扫应面墩墩拍沾 扫帚灰尘垃圾
14扫帚作业方式
■踩踏垃圾应断前方清扫
■狭窄处宽处清扫边角想中央清扫
■室清扫时原里面开始门口清扫
■桌垃圾宽广方清扫
■清扫楼梯时站级左右两端中央集中然扫注意防止垃圾灰尘楼梯旁掉
■垃圾尘灰较时时扫入垃圾铲总前推着垃圾灰尘
15注意事项
■求定扫干净留垃圾灰尘面留扫帚痕迹特 垃圾扫入垃圾铲时留未扫进垃圾灰尘
■扫帚容易粘附棉状尘应常毛刷子毛梳子等工具
■常清洗扫帚扫帚保持干净直
■面粘着口香胶等污垢时时铲刀拖拖净
2抹布
21抹布擦拭种方法
■干抹：表面高档漆面铜面锈钢面等宜常湿抹干抹布擦拭操作时轻擦微细灰尘果力干擦反回产生静电粘附灰尘
■半干擦：宜常湿擦干擦难净表面半湿半干抹布擦拭
■油处理抹布法：少许油类浸渍抹布擦拭种抹布粘灰尘效果
■湿抹：建筑表面家具表面灰尘污垢时广泛湿抹布污垢溶 水中污尘效果时常抖洗脏抹布保持抹布清洁外 抹布渍水
■加清洁剂擦拭：含油脂污垢抹布沾清洁剂擦拭擦拭清洗干净抹布抹残留清洁剂
22抹布方法
■抹布宜选柔软吸水性强较厚棉制毛巾时毛巾折 3 次叠成 8层正反16 面正手掌稍点
■折毛巾脏面面直16面全部脏洗净拧干注意脏布反复擦拭
■擦拭般家具抹布擦拭饮食具抹布擦拭洗手间抹布等必须严格分开专■擦拭时左右（右做左）先擦拭物全部均匀擦遍落边角漏擦
■污垢般抹布擦掉百洁布刷子
3拖
31拖拖抹种方法
■干拖：干拖擦拭面擦亮面抹面水迹
■半干拖：半湿半干拖擦拭面灰尘污垢面留水迹面失光泽蜡面半干拖
■推尘：尘推种特殊拖尘推幕尘推架组成时增强附尘力 减少灰尘浮动常尘推幕加尘推油（种石油类物质）尘推简单省 力尘干净保持面光亮推尘时注意尘推离
■水拖：拖浸湿拖抹面清面水泥污垢水拖通 清洗泥污垢溶水中然拖擦净 水分反弄脏面适度掌握拖擦面留水迹应拖干
■加清洁剂拖擦：水溶解含油脂污垢需拖沾清洁剂 拖擦清水遍残留清洁剂
32拖方法
■拖握法： 手拇指放拖顶端握住 手握住方30—40厘米处
■拖法：原应左右挥动擦痕呈横字形角落处直拖擦 次翻动量拖干净面扁型拖时先面脏 翻面两面脏清水洗净拧干
■洗拖：拖头全部放入桶中抖动左右回转动洗净挤干拖头脏水
■拧干方法：脚住柄臂夹住柄拖头分成两半左右手持 半外拧转先拧半拧干拧半拖布压干器挤干更
33作业进展方式
■手洗净拖仔细擦净踏脚板
■采取左右挥动方式边拖边退边拖边前进量踩踏已擦方
■拖擦角落拖擦中央
■原应里面开始作业逐渐出入口进展
■注意拖碰墙壁
34注意事项
■拖头必须常投洗脏拖拖擦已旧拖头容易碎落时更 换新拖头应浸湿
■移动拖时扛肩面拖着走 免碰墙壁玻璃等 避免拖头脏水滴面应拖头放拖桶起移动
■办公室食堂卫生间等处应分拖混起
■拖头暂时应放指定点意放该摆放方免影响整体美观
■作业结束必须拖洗干净理吊起倒立架子晾干备否拖头容易腐烂
4常清洁剂
41锈钢光亮剂
■范围：适锈钢表面油污保持锈钢表面光亮防尘防手印
■方法：兑水直接锈钢光亮剂喷涂锈钢表面干净毛巾进行擦拭
42玻璃清洁剂
■范围：适窗镜玻璃表面
■方法
·清洁面积玻璃时水例稀释玻璃清洁剂玻璃进行清洁
·镜面玻璃局部污渍例稀释玻璃清洁剂装入喷壶喷玻璃污 渍镜面布擦拭干布擦干
43洁厕灵
■范围：适清洗卫生间陶瓷制品污渍锈渍
■方法：水稀释洁厕灵洒瓷器表面刷子污渍刷掉然水洗干净
44静电吸尘液
■范围：适纯棉质拖布棉垫推尘
■方法：兑水时直接喷吸尘拖板进行静电尘
45全水
■范围：适胶质墙纸墙壁瓷砖浴室等日常保洁
■方法：例稀释刷子干净毛巾毛刷擦洗硬质面水稀释加入洗机水箱面进行清洗
第四部分商场保洁工作须知
保洁范围
1外部环境 外部环境包括楼宇外墙附属建筑设施周围绿广场停车场等
2部环境 部环境道扶梯动扶梯电梯卫生间会议室等切公场 业户铺办公室非公部位
二阶段
1开业前
■开业前商场顾客应抓紧清扫面
■开业前柜台货应短时间柜台包装箱包装纸收集清运指定点 ■果前天停业垃圾清运彻底垃圾筒刷洗时应抓紧完成
2营业期间
■定时巡回清扫面巡回保洁牵尘牵尘时携带毛巾刮刀溶剂
■巡回牵尘时应便检查垃圾筒状况需清倒擦拭时应时处理
■次逐项擦拭包括橱窗墙角墙壁饰物摆设等
3歇业需彻底刷洗面
第五部分工作流程
卖场清洁保洁流程
1需药剂：玻璃清洁剂静电光剂全清洁剂胶剂香蕉水锈钢清洁剂铜水 洗涤剂洁亮等
2需工具：拖水桶净布伸缩杆毛头单面玻璃刮双面玻璃刮玻璃铲刀刀片 毛巾尘推刷机扫帚撮箕垃圾袋
3日常保洁
■天早班前拖卖场门口拖洗干净
■尘推卖场面推尘天次数视流量定
■擦拭玻璃门手墙饰物（12 米）指示牌告示牌锈钢摆设等公设施清洁痰盆擦拭垃圾桶更换垃圾袋
■雨天门口放置防滑告示牌垫增加拖拭次数
■班前垃圾清倒干净清洗垃圾桶污渍污垢垃圾桶外擦拭干净套垃圾袋
■天班前拖面板拖拭干净
4定期清洁
■周墙面擦拭次（2 米）
■月刷机清洗卖场面1次
■月卖场玻璃幕墙玻璃刮拭1次（2 米）
■周卖场顶部灯具天花板尘1次
5质量标准
■面烟头纸屑垃圾杂物明显灰尘
■理石花岗岩抛光砖面墙光泽
■玻璃门水迹手迹污迹天棚风口目视灰尘
■锈钢制品保持光亮整洁污渍灰尘
■垃圾桶垃圾超1 2垃圾桶外壳明显灰尘污渍保持光亮
6注意事项
■卖场清理工作应拖拭面时应里外逐步完成
■玻璃门窗高位部分周期工作外低位部分时清理
■进行拖高位工作时应放置工作告示牌引注意示安全
二日常清洁流程
1板清洁程序
12准备需工具：板未干告示牌拖布榨水车条帚清洁剂
13拖洗板前务必清扫灰尘垃圾
14拖洗板开始前先放板抹干告示牌然水源方拖洗
15拖布放水桶中清洗榨水绞干
16水桶放身15米方
17拖洗时两脚分开肩宽腰背需挺直
18拖 3次清洗拖1次必时换水
2 镜面清洁程序
21半湿玻璃清洗布镜子端擦端方左右（清灰尘）
22干净干抹布擦拭镜面直发亮检查灰尘斑迹确保存留
23擦拭需重点清洗镜面
24玻璃清洗剂镜面端擦端应左右擦拂直覆盖全部止
25镜面中央喷洒玻璃洗涤剂需喷洒1次（易清洗）
26镜子侧面观察镜子检查清洁效果否满意必时重点擦抹遍
3电梯清洁程序
31开电梯控制箱动指定钮电梯停止运行
32示意客告示牌放电梯门前示工作
33清洁玻璃镜面
34半干湿布电梯门（指塑料胶条部分木板台阶）
35清洁电梯门轨道
36动钮关电梯门
37毛绒布清洁电梯门锈钢部分
38清洁面（保持灰尘杂物）
39控制钮恢复原位关控制箱恢复电梯正常运行
4办公室清洁程序
41清洁冷热水器保证饮水供应
42清洁男女洗手间
43整理办公室卫生：
■抹台台面文件杂志准翻阅清洁文件杂志放回原位
■倒纸篓
■清扫面毯吸尘
■抹扶手拖楼梯面
44周期清洁：
■清洁空调出风孔装饰板
■倒纸篓
■星期日办公室门蜡
■全面清洁冷热饮水器
45全面清洁：
■收拾台面文件书报杂物台面擦抹干净
■抹椅子（椅子半部分着重抹）
■倒纸篓
■抹窗台矮墙脚线
■毯吸尘面拖抹（吸尘时准动计算机插座免丢失计算机储存 资料）
■清洁男女洗手间
■工作完毕检查遍妥时处理然关灯关门 清垃圾垃圾桶必须干净杂物垃圾倒入垃圾袋中送指定点
5办公室卫生间清洁程序
51清洁烟缸：倒烟缸前检查烟头否熄灭烟缸里外擦干净污迹
52清洗洗手盆台面指定清洁剂喷壶均匀洒洗手盆外百洁布里外进行擦拭
53清洁台面镜面：玻璃洗涤剂喷洒玻璃抹布擦拭干净干布擦净发光污迹
54清洁恭桶：洗涤剂喷洒恭桶处恭桶刷清洁里外锈斑尿 垢光亮异味
55洗涤剂擦拭墙壁光亮污迹
56清洁卫生间铜器发亮
57补充客品确保洗手液手纸求配备
58面清扫干净清洁剂进行拖拭注意边角拖布清洁剂擦净擦次光亮
59天4次喷洒清香剂卫生间异味
6毯清洁保养
61吸尘
62局部污渍
63湿润毯：水中配置微量泡毯清洁剂喷洒毯表面干性物质软化
64机器清洁清洗（干泡式抽洗式）
65干燥急时吹干机速干
66吸尘（干泡式清洗时必须吸尘抽洗式需吸尘）
7电扶梯清洁
71清洁范围：着陆区步梯扶手带两侧护板
72清洁频率
■动步梯清洁工作应安排流量中午晚间进行
■般日清洁1次进行日巡回保洁日巡回保洁次数根流量具体标准求定
73物料准备：扫帚拖抹布干毛巾水桶电梯清洁剂锈钢保养液等
74清洁程序：清洁程中般应遵循原次进行着陆区开始步梯着陆区先扶手带步梯序进行
■准备需工具具
■通知电梯工关闭动步梯切断电源
■着陆区前放置暂停标志牌
■清扫垃圾：着陆区开始步梯着陆区扫帚清扫垃圾
■抹净扶手带两侧护板
■扶手带致划分成干段（段约2米）玻璃锈钢皮制品等喷洒少许清洁 剂然分类次先湿抹布力擦拭然湿抹布抹擦干毛巾擦净水迹
■先着陆区步梯分干段（段约4米）拖浸入已配制清洁剂水桶中起拧干力拖抹着陆区步梯拖浸入桶清水中起力拧干重复拖 抹着陆区步梯
75注意事项
■拖水拧滴水宜防止水渗入机厢造成电机受潮机件损坏
■清洁作业完毕应环视整动步梯遍检查否遗漏彻底处应时补 做
■收起暂停标志牌通知电梯工重新开启动步梯
76保洁方法：动步梯正常运转情况 夹子夹起着陆区步梯垃圾 干抹布着抹手带 运转方擦干净扶手带灰尘
8垂直电梯清洁
81清洁范围 清洁范围包括电梯门轿厢壁轿门槽轿厢面等
82清洁频率
■电梯轿厢清洁程中般应里外次进行
■般日清洁1次进行日巡回保洁日巡回保洁次数根流量具 体标准求定
83物料准备：抹布干毛巾水桶清洁剂扫帚拖吸尘机求需更换毯等
84清洁程序：电梯轿厢清洁工作应安排晚间流量较少时间进行般应相连楼层清洁前进行
85清洁轿厢壁
■抹布浸入配制清洁剂水桶中起拧干着轿厢壁力抹擦
■壁沾较顽固污垢污迹铲轻刮直接喷清洁剂抹布力抹擦
■块抹布浸透清水拧干抹擦抹布清水力拧干彻底清洗抹遍
■半干湿毛巾抹净电梯钮显示屏
■轿厢天花板周清洁1次明灯饰镜面摄探头干湿轻轻清抹外部位 清洁方法轿厢壁清洁方法相
86清洁轿门槽轿厢面
■铁钩轿门槽杂物勾起吸尘机吸净轿门槽沙粒
■轿厢面铺天更换毯需旧毯掀起半干湿拖轿厢面拖净 湿气挥发铺干净毯
■轿厢面固定毯吸尘机吸干净面沙粒杂物周1次洗机（ 毯机）配合清洁剂清洁遍
■轿厢面木质合成塑料先湿拖配合清洁剂拖抹清水拖抹 干拖水迹抹干
87清洁电梯轿厢门
■电梯轿厢门材料般锈钢清洁时先喷少许锈钢喷剂然棉质软布 抹净电梯轿厢门洁净光亮
■清洁作业完毕应环视整电梯轿厢遍检查否遗漏清洁彻底处应立 补做通知电梯工重新启动电梯
88保洁方法 电梯正常运转情况夹子夹起电梯间面垃圾杂物干毛巾抹擦钮显示屏脏污印迹
9商场卫生间清洁
91清洁范围：包括面墙面门窗天花板隔板（隔墙）卫生洁具室设施等
92清洁频率
■卫生间清洁分日常规清洁周期性清洁两种
■日常规清洁次数根具体流量标准求定般日清洁少 1 次
■周期性清洁根具体情况拟定计划般星期半月月安排 1 次
93物料准备 工具：扫帚拖带柄尼龙刷抹布干毛巾工作服橡胶鞋橡胶手套口罩等 清洁剂：洁厕水万清洁剂皂液 品：厕纸手纸
94日常规清洁 日常规清洁清洁质量标准进行面清扫卫生洁具清洁具擦洗等
95清洁原
■般应左右里外次进行
■单器具清洁应先外附件进行清洁程序进行
■卫生间清洁工作般应安排流量晚间清晨进行 办公室公区域 卫生清洁工作完毕开始
96清洁程序：准备工作→放水刷便器（槽）→收集废弃物+清洁便器（槽）→清洁盥洗器 具设施→清扫面→检查整理
97作业流程
■开门窗启动排气扇通风换气门口放置清洁工作标志牌
■放水刷坐便器便器：
·开启水阀坐便器便（槽）粪尿净
·夹 子便器烟头等杂物夹出
·坐便器倒入稀释洁厕水（便器法存水必倒入洁厕水浸泡）
■收集废弃物清扫面垃圾清倒垃圾篓换新垃圾袋放回原位
■清洗坐便器便器（槽）：次逐彻底清洗包括配件附件
■清洁蹲式便器（槽）：
·带尼龙刷沾洁厕水刷洗蹲式便器壁蹲位台面
·注意入水出水口清刷
·清水净
·干拖蹲位台面水迹擦干
■清洁坐便器：
·带尼龙刷沾洁厕水刷洗坐便器壁
·清水净
·湿抹布沾万清洁剂擦洗水箱坐便器座盖子外侧底座
·清水抹布洗干净干抹布擦干水迹
■清洁便器（槽）
·带尼龙刷沾洁厕水刷洗便器（槽）壁
·注意凹槽出水口清刷
·放水干净
·湿抹布擦洗水阀外壁
·必时沾少许万清洁剂擦洗
·干抹布擦干水迹
■清洁盥洗器具设施
·湿抹布沾万清洁剂擦洗台面洗手盆水龙头
·清水抹布擦洗干净
·干毛巾擦干水迹
■清洁梳妆镜：
·均匀喷清洁玻璃水
·湿抹布擦洗干净
·干毛巾擦净
■清洁毛巾架厕纸架皂液缸烘手器空气清新剂架等：
·般采湿抹布擦拭清灰尘污迹
·干毛巾擦净水迹
■清扫面：
·清扫面
·湿拖擦净面
·必时全清洁剂
·里外干拖面拖干
■检查整理：
·清洁完毕应环视整卫生间遍否遗漏彻底处应时补做
·喷洒适量空气清新剂
·便器放入卫生球
·检查否需补充皂液厕纸手纸
·废物筐放固定方
·清倒垃圾更换新垃圾袋
·收拾工具具关门窗
98周期性清洁：周期性清洁指日常规清洁基础计划定期卫生间墙面门窗天花板隔板（隔墙） 灯具通风设备等进行清洁
■清洁原：般言应遵循原天花板开始清洁
■操作方法：周期性清洁操作方法室公卫生相关部位操作方法相里介绍隔板（隔墙）通风设备清洁操作方法
■清洁隔板（隔墙）
·装2桶水中1桶放入适量万清洁剂
·铲刀刀片轻轻刮掉隔板（隔墙）表面污垢脏渍
·抹布浸入放清洁剂水桶起中等力度拧干着（墙）面擦抹
·污迹方短柄刷刷洗
·条抹布浸透清水中等力度拧干彻底清抹次
·换清水抹布浸透力拧干清抹遍
·干拖拖干面
■清洁通风设备（指清洁排扇）
·清洁时应先关闭电源
·擦拭掉污垢万清洁剂擦拭干净
·干毛巾擦干水迹
99注意事项
■卫生洁具陶瓷制品禁止碱性清洁剂免损伤瓷面
■卫生洁具容易破碎清洁时工具坚硬部分撞击重物落砸坏卫生器具
■洁厕水刺激性清洁剂时应戴橡胶手套防止损伤皮肤
■旦发现卫生洁具排水道堵塞应立疏通疏通时应根堵塞严重程度堵塞 部位采相应办法
·果堵塞严重堵塞部分排水口入口处夹钳式铁丝钩取出堵塞物
·果堵塞物已进入排水存水弯排通器胶皮碗口竖压排水口手持柄反复压抽疏通疏通时应湿布盖住漏便形成真空利疏通
·果堵塞严重应时通知道工疏通
■果发现卫生洁具损坏道阀门龙头漏水应时通知道工修理更换
■清洁工作疏漏日久卫生间卫生洁具墙身面极易积粪垢尿渍 水锈污垢必须定期进行污垢工作卫生间保持良卫生状况
910清洁标准
■天花板墙角灯具目视灰尘蜘蛛网
■目视墙壁干净坐便器便器等卫生洁具洁净黄渍
■室异味臭味
■面烟头纸屑污渍积水
10楼梯通道清洁
101药剂：全清洁剂洗剂静电光液玻璃清洗剂香蕉水胶剂洁亮
102工具：拖毛巾水桶尘堆扫帚撮箕灰铲刀单面玻璃刮双面玻璃刮毛头伸缩杆 净布垃圾袋
103日常保洁
■天早班前清扫1次楼层通道楼梯台阶拖拭干净
■清理电梯口通道垃圾袋清洗痰盆擦拭垃圾桶外壳更换垃圾袋
■垃圾收集运垃圾堆放点
■干净毛巾擦抹通道防火门电梯门消防栓柜玻璃窗侧灯具楼梯扶手护栏 指示牌告示牌等公设施
104周期工作
■电梯间通道墙面顶部灯具天花板周尘1次
■墙根部分脚线周清洁1次
■楼道排风口风口机周清洁1次
■楼梯间楼梯台阶周全清洁剂拖拭1次
105注意事项
■拖拭楼道时注意防止水流入电梯门口户
■清洁工具意放楼梯间通道
106质量标准
■面梯级洁净污渍水渍灰尘垃圾纸屑杂物
■楼梯扶手栏干净干净纸巾擦拭 1 米纸巾没明显脏污
■楼梯顶面蜘蛛网灰尘
■脚线干净灰尘
■理石面目视干爽污渍灰尘
■水磨面水泥面目视杂物污渍
11消防通道清洁
■清扫楼梯应清扫拖拭清洁应
■抹布擦抹楼梯扶手栏杆脚线
■擦拭清洁楼道公设施设备
■扫帚扫垃圾尘土逐级清扫垃圾沙泥尘土等脏物两边中央 外侧扫墙侧扫级
■垃圾铲时收集垃圾集中台收集前者操作方便扬起灰尘少者 反二种方面利弊作业时应视梯面尘土状况定
■拖拖注意准边侧留水迹
■抹布擦拭楼梯扶手栏杆挡板脏方 清洁剂擦拭
■抹布擦拭墙壁饰物窗台门窗玻璃等墙壁带静电尘器尘
12车库清洁
■天应清扫1次室车库室纸屑垃圾
■墙面箱柜器具灰尘弹掉湿布擦拭干净时清室进出口初 垃圾免水道堵塞
■拖拖灰尘保持场清洁
■发现油迹污迹锈迹时应时清洁剂擦洗干净
■周开1次室车库集水坑排水沟盖板彻底梳理刷1次
■月清洁剂毛巾擦拭 1 遍消防栓指示灯车位档防火门等公设施
■ 2 月清扫 1 次室线 ⑧室车库消杀工作应季度进行 1 次
第六部分商场保洁安全理
操作中安全
1牢固树立安全第思想确保安全操作
2超2米高处操作时鼻息双脚踏凳子单脚凳子免摔伤
3私拔动区机器设备开关免发生事
4机器时湿手接触电源插座免触电
5会机器时私开动机器免发生意外事
6严格遵守防火制度动明火免发生火灾
7操作安全发生矛盾时应先服安全安全重
二清洁药剂安全
1清洁药剂种类清洁剂性质途样取预期效果果清洁药剂身产生危害建 筑装饰材料损坏造成良果
2清洁剂时定先范围药剂性质应先边角处试做块确认建筑装饰材料损坏面积
3清洗中误入眼睛应立量清水洗医
4腐蚀性清洁时剂时定谨慎防止意外穿戴劳动保护品胶手套防水鞋眼镜等
第七部分商场保洁服务工作应急方案
工作范围
雪天暴风暴雨天水爆裂突发火灾事等
二应急方案容
1雨天雪天应急方案
■雨天雪季节理石墙面容易出现返潮现象造成面积水墙皮剥落电器感应开关动导通现象
■堂等员出入频繁方设置指示牌提醒客心防滑
■加快工作速度时清干面墙面水迹
■返潮现象较严重应堂铺设条防滑垫块海绵吸干面
■仓库配干拖海绵毯毛巾指示牌
2暴风雨天气应急方案
■清洁班班长勤巡察督导岗位保洁员工作加强部门协调联系工作
■检查雨污水井增加清理次数确保畅通阻
3商场发生水爆裂事应急方案
商场空调水水接头发生爆裂造成商场浸水时应步骤处理：
■迅速关闭水阀门迅速通知保安维修员前救助
■迅速处理面积水
4突发火灾事应急方案
■掌握火情计划组织做员贵重物品仓库物资文件等疏散工作协助做户疏导工作
■加强易燃清洁品理
■清洁班仓库常配种应急工具手电水桶干毛巾指示牌灭火器材等
■时清理干净火灾遗留杂物
5注意事项
■雨雪天气作业宜穿胶鞋宜穿着塑料硬底鞋防滑倒
■暴风暴雨天气注意高空坠物
■处理水爆裂事注意防止触电
■清理火灾现场等现场调查结束须关部门批准进行
第八部分保洁质量标准检查方法
卖场检查
1质量标准：高位蜘蛛网面垃圾杂物水渍污渍
2检查方法：责区抽查目视检查
二电扶梯检查
1质量标准：扶手浮灰污渍踏板明显灰尘玻璃明亮干净污 渍
2检查方法：全面检查
三消防通道检查
1质量标准：目视纸屑杂物污迹消防通道目视天花板明显灰尘蜘蛛网
2检查方法：目视检查责区 扶手电子门消防栓电表箱电报箱宣传栏
四墙面窗扶手电子门消防栓电表箱电报箱宣传栏楼道等开关等检查
1质量标准：蜘蛛网痰迹积尘纸巾擦拭 100 方米纸巾明显 污迹
2检查方法：责区全面检查
五电梯检查
1质量标准：电梯轿箱四壁干净尘污迹手印电梯轨槽显示屏干净尘轿厢干净杂物污渍
2检查方法：全面检查
六办公室检查
1质量标准：整洁杂物墙面灰尘蜘蛛网面污迹桌椅沙 发柜灰尘空气清新
2检查方法：全面检查 灯罩烟感器出风口
七灯罩烟感器出风口指示灯检查
1质量标准：目视明显灰尘污迹
2检查方法：责区抽查目视检查
八玻璃门窗镜面玻璃门窗检查
⑴ 质量标准：玻璃表面污迹手印清刮纸巾擦拭纸巾明显灰尘
⑵ 检查方法：责区抽查全面抽查
九车库检查
1质量标准：
■面垃圾杂物积水泥沙油迹
■墙面目视污渍明显灰尘
■标识牌消防栓公门等设施目视污渍明显灰尘
2检查方法：责区抽查全面检查
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