认真贯彻落实省市农村义务教育学生营养改善计划增强学生体质提倡合理膳食改善学生营养状况断提高学生健康水根高陵县教育局关学生营养改善计划文件精神求认真开展营养计划查工作现校学生营养改善计划实施情况汇报:
基情况校现教师15六年级6教学班学生178名保障学生营养改善计划利进行学校投入较物力财力做储藏加工分离安装防盗网监控设施购置蒸蛋车温控车消毒柜等蛋奶加工专设备防蝇防尘防鼠设施位
二领导重视机构健全校领导营养改善计划工作高度重视开学初学校认真制定营养改善计划工作实施方案学生营养改善计划落实处学校成立郇超校长组长分勤工作副校长徐永信副组长校委会员班成员工作领导组时学生营养计划作学校项重工作容抓切实做学生营养改善计划理工作环节安全监责分解落实确保时保质足额发放
三制度齐全落实责学生营养改善计划理工作逐步走制度化规范化科学化学校制定食堂安全理制度业员卫生培训制度出入库理制度库房理制度加工理制度发放制度食品留样制度班餐制度卫生突发事件报告制度食品卫生安全理制度信息报制度学校食物中毒应急处理预案等理制度健全营养餐留样班领取学生餐三类台账规范营养餐操作加工分发食流程周营养餐工程理制度落实情况食品卫生监情况学生领取情况开展查存问题做时整改
四广泛宣传营造氛围实施农村义务教育学生营养计划政府体恤民情关心学生身心健康具体体现典型亲民爱民惠民工程项惠民政策落实处学校通召开教师会家长会班会致家长封信黑板报等途径广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划意义政策做法学生家长社会解争取支持充分利种宣传教育形式学生普营养科学知识培养科学营养观念饮食惯
五严格程序规范操作1学生营养计划食品级统招标采购统配送实行供应商定时定量定期配送专专车专程送达学校相关规定供货商查验索留存供货商相关许证产品合格证明资质证明学校安排专负责食品验收工作建立详实食品入库台账验收记录注明名称数量确保学生营养餐规定保质期
2严格入库程序次配送食品进库时认真清点仔细检查细心核准确登记严格检查生产日期保质期外包装等索质检报告单双方办事签字学校专专账理防止期霉变安全素发生交接手续规范谁接手谁签字谁负责
3存储规范安全校设置专储藏室专负责天定时加工员发放营养餐闲杂员许接库房加工场保员够认真负责做保工作建规范台帐记录营养改善计划保严格执行食品理办法中关规定营养食品存放离面15cm离墙10cm防潮设备架体存放储藏干净卫生通风透气够定期开启空调室温控制稳定防止食品霉变防盗防鼠防尘设施位计划次序发放食品防止积压变质现象发生做先入库先出库入库出库做留样记录详细记录留样食品名称留样量留样时间留样份保存48时备检严格实行加工检查制度加工员身体健康做穿工作服持证操作卫生惯良时炊具进行清洗消毒
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