水沸腾
学目标
1．知道水沸腾现象水加热程中发生变化
2．掌握温度计测量水温方法酒精灯方法
3．通水沸腾实验培养细致认真观察记录力学会运思辨方法获科学概念
4．历实验探究体会水沸腾温度密切关系认识然界事物联系
学重点
沸腾水受热超定温度时发生剧烈汽化现象沸腾程中水温度发生变化
学难点
探究活动中发现观察力纳力表达力培养
学程
问题存折银行
序号
存入问题
存入时间
提取时间
1
烧热水时果停水加热会出现什情况？
2
水变成水蒸气体积会什变化？
3
该温度计？
4
5
二活动探究：烧杯里水加热观察记录水加热程中变化
1．实验材料：
烧杯清水石棉网三脚架酒精灯温度计
2．实验步骤：
（1）烧杯中加入清水放火加热
（2）观察加热程中水变化温度变化记录水沸腾时温度
（3）观察水沸腾时水中水面水面种现象
（4）套塑料袋漏斗放沸腾水面（塑料袋挤压）观察袋子变化
3．实验现象：________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
4．实验记录：
温度℃
60℃
60℃~90℃
90℃~100℃
沸腾时温度100℃
沸腾继续加热
移走酒精灯
5．实验结：般情况温度高______℃时水会沸腾水加热_______产生
三理解应
1．水加热程中发生变化？
2．水达什温度时沸腾？水沸腾程中什现象？
学结
通节课学知道沸腾水受热超定温度时发生剧烈汽化现象沸腾程中水温度发生变化正确掌握测量水温方法样正确酒精灯
精炼反馈
判断列说法否正确√错×
1．水沸点100℃规定（ ）
2．烧杯里水加热实验中石棉网没什作掉（ ）
3．水蒸发样水温度沸腾（ ）
4．水沸腾果直加热会直沸腾温度会越越高（ ）
5．果心酒精撒桌面烧着方式水浇灭（ ）
二选择正确答案序号填括号里
1．图中正确表示水沸腾时气泡（ ）
2．烧杯中水加热实验中列操作错误（ ）
3．关水沸腾实验列说法错误（ ）
A．水沸腾时会量气泡升变水面时破裂释放出水蒸气遇冷空气液化成水珠白汽
B．烧杯中水量会影响水加热沸腾时时间
C．水沸腾时继续吸热水温会继续升高
4．列说法正确（ ）
A．水沸腾时蒸发现象发生
B．水蒸发汽化现象水沸腾汽化现象
C．蒸发沸腾温度发生
三结合烧杯里水加热实验完成面填空
1．加热程中水温度会（ ）温度计液柱会（ ）水沸腾温度计液柱会（ ）（填升高降低变）
2．套漏斗塑料袋鼓起说明（ ）进入塑料袋说明水变成水蒸气体积会（ ）
四综合探究
1．水加热沸腾持续沸腾段时间然关掉火源程中观察现象？
2．星期六早妈妈明煮牛奶明牛奶倒进锅里盖透明玻璃盖子煤气灶火加热明发现段时间锅里开始泡泡泡泡越越时白汽锅盖气孔里出牛奶沸腾锅盖起牛奶泡泡溢出
（1）请学知识解释明加热牛奶程中发生现象
（2）牛奶溢出时明应该时采取措施制止牛奶泡泡继续溢出？
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学目标
1．知道水沸腾现象水加热程中发生变化
2．掌握温度计测量水温方法酒精灯方法
3．通水沸腾实验培养细致认真观察记录力学会运思辨方法获科学概念
4．历实验探究体会水沸腾温度密切关系认识然界事物联系
学重点
沸腾水受热超定温度时发生剧烈汽化现象沸腾程中水温度发生变化
学难点
探究活动中发现观察力纳力表达力培养
学程
问题存折银行
序号
存入问题
存入时间
提取时间
1
烧热水时果停水加热会出现什情况？
2
水变成水蒸气体积会什变化？
3
该温度计？
4
5
二活动探究：烧杯里水加热观察记录水加热程中变化
1．实验材料：
烧杯清水石棉网三脚架酒精灯温度计
2．实验步骤：
（1）烧杯中加入清水放火加热
（2）观察加热程中水变化温度变化记录水沸腾时温度
（3）观察水沸腾时水中水面水面种现象
（4）套塑料袋漏斗放沸腾水面（塑料袋挤压）观察袋子变化
3．实验现象：________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
4．实验记录：
温度℃
60℃
60℃~90℃
90℃~100℃
沸腾时温度100℃
沸腾继续加热
移走酒精灯
5．实验结：般情况温度高______℃时水会沸腾水加热_______产生
三理解应
1．水加热程中发生变化？
2．水达什温度时沸腾？水沸腾程中什现象？
学结
通节课学知道沸腾水受热超定温度时发生剧烈汽化现象沸腾程中水温度发生变化正确掌握测量水温方法样正确酒精灯
精炼反馈
判断列说法否正确√错×
1．水沸点100℃规定（ ）
2．烧杯里水加热实验中石棉网没什作掉（ ）
3．水蒸发样水温度沸腾（ ）
4．水沸腾果直加热会直沸腾温度会越越高（ ）
5．果心酒精撒桌面烧着方式水浇灭（ ）
二选择正确答案序号填括号里
1．图中正确表示水沸腾时气泡（ ）
2．烧杯中水加热实验中列操作错误（ ）
3．关水沸腾实验列说法错误（ ）
A．水沸腾时会量气泡升变水面时破裂释放出水蒸气遇冷空气液化成水珠白汽
B．烧杯中水量会影响水加热沸腾时时间
C．水沸腾时继续吸热水温会继续升高
4．列说法正确（ ）
A．水沸腾时蒸发现象发生
B．水蒸发汽化现象水沸腾汽化现象
C．蒸发沸腾温度发生
三结合烧杯里水加热实验完成面填空
1．加热程中水温度会（ ）温度计液柱会（ ）水沸腾温度计液柱会（ ）（填升高降低变）
2．套漏斗塑料袋鼓起说明（ ）进入塑料袋说明水变成水蒸气体积会（ ）
四综合探究
1．水加热沸腾持续沸腾段时间然关掉火源程中观察现象？
2．星期六早妈妈明煮牛奶明牛奶倒进锅里盖透明玻璃盖子煤气灶火加热明发现段时间锅里开始泡泡泡泡越越时白汽锅盖气孔里出牛奶沸腾锅盖起牛奶泡泡溢出
（1）请学知识解释明加热牛奶程中发生现象
（2）牛奶溢出时明应该时采取措施制止牛奶泡泡继续溢出？
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