酒店领班个人年度总结2015

s***r

贡献于2015-11-12

字数:563

酒店领班年度总结2015
　　厅面现场理
　　1礼节礼貌求天例会反复练员工见客礼貌语特前台收银区域位服务员求做呼便应求礼节礼貌应工作中点滴员工间相互监督进步
　　2班前坚持仪容仪表检查仪容仪表合格者求整理合格方岗岗发现仪容问题立指正监督客礼仪礼貌运员工养成种良态度
　　3严抓定岗定位服务意识提高服务效率针服务员餐高峰期时候进行合理调配领班助长中心时支援忙档区域员负责明确工作容进行分工合作
　　4提倡效率服务求员工客需服务立进行客服务
　　5物品理件物品件物品客损者然损坏事求做章循查执行督单总结
　　6卫生理公区域求保洁员异物者脏物必须马清洁区域卫生求沙发表面四周餐桌面尘水渍摆放整齐倾斜
　　7餐时段客店较集中会出现客排队现象客会表现出耐烦
时需领班组长员作接高峰前接准备减少客等候时间时应注意桌位确保误
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