麦当劳实习报告

麦劳实报告
　　实目意义：
　　锻炼身社会活动力解社会现实实践中拉进社会距离认清社会问题清社会现象社会课堂里风雨见世面检验知识培养力磨练意志身启迪增强社会责感实践中认识社会增长干提高身素质日真正走进社会铺定基石
　　二实时间：
　　2011年1月18日2011年7月25日
　　三实容：
　　开始时试工天工作6时试工期间安排厅工作时收拾客餐留垃圾保持厅整洁工作重点时必须兼顾厕卫生厕块方拖起费吹灰力餐高峰前脚刚拖完没等板干掉34位顾客连着面张乱堪手忙脚乱际见厅阿姨动作马力总第时间里工作做速度快佩服已
　　会说餐高峰时确辛苦低峰轻松吧开始想面试家餐厅设前进街闹市区生意吃饭时间餐厅生意会明显淡低峰时段厅托盘收厕面拖干净洗手台擦尘染似已没什事情做总垂手站着吧赶忙请教阿姨——玻璃擦特门玻璃客进出时手会碰玻璃玻璃容易花掉
厅面散落食物碎片？扫面脚印时拖干净垃圾常导压棒压果压垃圾超垃圾桶34准备换新垃圾袋收托盘消毒水擦拭消毒然送柜台保证柜台托盘数量盛放吸盒子定期察果吸数量够时补充常餐厅外围果烟头树叶纸屑时清扫保持餐厅外围环境整洁时候外围板拖
　　原事情做事情做甚点事事样子真实脸红学着样发现事情积极做似细必须事情学第课
　　试工时间快通努力店理表现算较满意通知进排班正式班接受培训第次餐饮行业工作切说陌生必须基础学起
　　培训第项目炸薯条首先记熟关薯条位操作理知识袋薯条重量呈递顾客中份薯条克数烹制薯条标准油温薯条保鲜时间等等理知识便实际操作师傅指导快该学东西学会接熟练程
　　工作根收银员需薯条规格时送似简单实际操作中碰麻烦时正值餐高峰两天优势薯条买送优惠券时间买薯条顾客络绎绝刚位讲解时候师傅油槽里油放掉清楚炸油应处正确位置导致油温够面需求量根时提供薯条三四收
银员时报餐时候简直喊救命幸师傅时帮忙供应恢复正常
　　提高千次达公司预期？电视播放广告餐厅里悬挂pop等宣传手段增加顾客新产品知晓度购买欲外收银员引导决定千次重素
　　指导师傅说作柜台收银员站柜台听顾客买点什卖什引导顾客买想卖掉东西
　　果说速度熟练程通百次两百次重复肯定会生疏熟练建议性销售需动脑子事情什情况建议什产品面什顾客种口气方法建议需学摸索技巧收银员想卖掉什卖掉什餐厅里什产品需促销时点餐率少产品推销出技巧书学实践程中常识总结出样句话时机说出甚语气稍结果会相径庭
　　四实心体会
　　实中单位指导老师热心指导积极参单位日常理相关工作注意书学工商理理知识实际工作理知识加深实际工作认识实践验证学工商理理探求日常理工作质规律简短实生活紧张新奇收获通实日常理工作深层次感性理性认识
　　社会善沟通沟通门技术需长期练前没工作机会
话时会应变会谈话时冷场尴尬社会中会融入社会团体中间合力做事做事程中更加融洽事半功倍意见听取耐心虚心接受
　　工作信信麻木夸力做出肯定社会验缺乏学历足等种种原会缺乏信实谁生句什会信克服心理障碍切变容易解决
　　知识积累非常重知识犹血液缺少血液身体会衰弱缺少知识头脑枯竭次接触酿造业说陌生想工作做必须解方面知识方面深入解更应工作中
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