学生到肯德基实习报告范文

学生肯德基实报告范文
　　前言： 没实没发言权 亲身历会种超常感觉社会接触实学校求参加认识实 非想提前接触社会 解社会 样会真正走社会时候找生活重心 决定假期真正接触社会 品尝社会酸甜苦辣
　　实践检验真理惟标准课堂学理知识果实际中灵活运等没学实课堂学理知识运实战中
　　样课知识灵活恰运生活工作中成社会？样适应飞速发展社会样确定生坐标实现生价值呢？抱着种想法介绍走进长春前进街肯德基店里学许书没社会实践知识体会工作难处学会处世样事做做清楚身足更明确样努力完善毕业走工作岗位奠定基础
　　段实践里许体会认识理解学院什直强调加强社会实践力现短短工作历总结做出实践报告请老师予指导
　　实目：
　　锻炼身社会活动力解社会现实实践中拉进社会距离认清社会
问题清社会现象社会课堂里风雨见世面检验知识培养力磨练意志身启迪增强社会责感实践中认识社会增长干提高身素质日真正走进社会铺定基石
　　二实时间：
　　2012年1月21日2012年2月3日期半月
　　三实点：
　　长春前进街肯德基店
　　四实容：
　　开始时试工天工作6时试工期间安排厅工作时收拾客餐留垃圾保持厅整洁工作重点时必须兼顾厕卫生厕块方拖起费吹灰力餐高峰前脚刚拖完没等板干掉34位顾客连着面张乱堪手忙脚乱际见厅阿姨动作马力总第时间里工作做速度快佩服已
　　会说餐高峰时确辛苦低峰轻松吧开始想面试家餐厅设前进街闹市区生意吃饭时间餐厅生意会明显淡低峰时段厅托盘收厕面拖干净洗手台擦尘染似已没什事情做总垂手站着吧赶忙请教阿姨――玻璃擦特门玻璃客进出时手会碰玻璃玻璃容易花掉厅面散落食物碎片？扫面脚印时拖干净垃圾常导压棒压果压垃圾超垃圾桶34准备换新垃圾袋收托盘消毒水擦拭消毒然送柜台保证柜台托
盘数量盛放吸盒子定期察果吸数量够时补充常餐厅外围果烟头树叶纸屑时清扫保持餐厅外围环境整洁时候外围板拖
　　
　　原事情做事情做甚点事事样子真实脸红
　　学着样发现事情积极做似细必须事情学第课
　　试工时间快通努力店理表现算较满意通知进排班正式班接受培训第次餐饮行业工作切说陌生必须基础学起
　　培训第项目炸薯条首先记熟关薯条位操作理知识袋薯条重量呈递顾客中份薯条克数烹制薯条标准油温薯条保鲜时间等等理知识便实际操作师傅指导快该学东西学会接熟练程
　　工作根收银员需薯条规格时送似简单实际操作中碰麻烦时正值餐高峰两天优势薯条买送优惠券时间买薯条顾客络绎绝刚位讲解时候师傅油槽里油放掉清楚炸油应处正确位置导致油温够面需求量根时提供薯条三四收银员时报餐时候简直喊救命幸师傅时帮忙供应恢复正常
　　薯条位培训通便肯德基工作――收银培训
　　收银员顾客着直接接触必然接触员工说餐厅留顾客形象坏部分收银员服务质量决定收银求时非常高中收银员数家珍微微熟练运肯德基收银七步曲容包括：
　　1．欢迎顾客光
　　2．顾客点餐
　　3．建议性销售
　　4．重复点餐容告知顾客餐点金额
　　5．配餐
　　6．重复点餐容收银找零
　　7．呈递餐饮感谢顾客光
　　记性差背出条条框框菜单等难事收银学校做考卷死记硬背解决实际问题
　　第次柜台收银七步完成疙瘩生硬总漏掉步骤没建议性销售没重复点餐
　　接机进行练开始师傅带着师傅起模拟必须单独面顾客
　　然已培训单独接受工作仅仅通短暂带训时间练收银员差距店长求工作时间里方面提升专服务水定计划：
　　１众周知肯德基快餐食品强调速度重特点作餐厅服务员位顾客提供快捷服务班第天起反复强调
　　肯德基快字粗略定性词语赋予确定量化标准――顾客进入5秒钟受招呼位顾客配餐1分钟完成位顾客排队购买餐点时间应该5分钟明确数字标志着旦穿制服站柜台切行动必须迅捷半点拖沓收银员站柜台已接三四顾客连笔十元生意没结束样差距绝新作解释提升速度面第重问题速度增加方面通遍遍收银获时思想重视更重思想高度集中全身肌肉绷紧部位协调合作高峰时段收银员节奏短时间里认速度已快次亲眼目睹店长收银配餐速度知道真正迅速什标准连顾客忍住称赞：肯德基速度真快啊
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