学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结(精选篇)
第篇：学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结
进步规范县学校食品卫生传染病防治理工作严防学校食品卫生传染病等突发公卫生事件发生保障学校师生身体健康生命安全学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结根县教育局县卫生局联发**县教育局县卫生局关印发**县20142014学年学校食堂食品卫生传染病防治专项整治工作方案通知（剑教发201465号）求县教育局县卫生监督组成学校食堂食品卫生传染病防治专项整治检查组2014年10月30日11月11日历时10天县直属学校乡镇初级中学中心完半寄宿制学校食堂食品卫生传染病防治理进行全面检查现检查情况总结：
组织形式
次专项整治工作严格**县20142014学年学校食堂食品卫生传染病防治专项整治工作方案通知求学校时开展检查基础卫生监督4教育局1组成5联合督查组开展督查检查方案逐项进行现场检查召开乡中心校校长学校校长总务食堂业员参加整改会议针食堂存问题提出具体整改意见限期予改正存问题较严重食堂予行政处罚问题相严重坚决予停业验收合格方重新开业时会议业员进行卫生知识培训发**县学校食堂食品卫生理制度牌求墙学校食堂直接责签订**县学校食堂食品卫生安全责书明确卫生监督部门教育部门学校食堂直接责责学校传染病防治理疫情报告制度等方面进行检查
二检查情况
全县辖区63完11初级中学1高中1职业中学1幼园食堂学校25次学校食品卫生传染病专项整治出动车辆11辆次卫生监督员75天次检查25学校43食堂15卖部6二次供水点25学校传染病防治理具体情况检查43学校食堂持效卫生许证42持证率9767业员93持效健康证92持证率9892统发**县学校食品卫生理制度牌43块学校食堂接直责签定**县学校食堂食品卫生安全责书43份次检查22学校40符合卫生求食堂进行行政处罚中罚款24罚金4600元限期整改38停业整顿2工作报告学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结 查出食堂变质食品68公斤查出卖部食品期三食品49公斤予现场销毁学校
传染病防治方面次检查中发现2学校均建立传染病防治理制度责制规范传染病理统发**县学校传染病理制度25份全县学校1学校设立卫生室专职校医124学校兼职保健教师24 学校传染病报告渠道均较清楚学生请假病假销假等方面排查登记尚完善针问题提出相应指导意见建议
三存问题
1学校领导理员食品安全重性认识足安全意识淡薄没切实履行食品安全第责法定责末卫生监督意见整改落实位时检查流形式效果明显学校卫生理制度健全存理漏洞
2全县部分学校食堂面积狭食堂布局合理进行区域划分硬件设施足食堂硬件设施严重欠缺连台架柜没硬件设施合理符合学校食堂卫生求次检查中食堂布局合理硬件设施足生产营程符合卫生求均达责令改正通知书
3食堂设施足食品完全进行分类摆放加工流程避免生熟交叉污染动物类食品植物性食品加工未分开餐具洗消设施简陋消毒池未专餐食具清洗消毒工作位餐具没真正进行消毒
4学校食堂卫生理督查力度足卫生制度落实食堂理员形虚设业员缺乏卫生意识食品加工流程熟悉食品加工操练环节规范导致食堂环节卫生控制整食堂卫生较混乱食堂毒物食品混放毒容器盛装食品交叉污染毒物污染隐患非常必需决心解决
5部分学校食堂采购进货验收制度落实未进行索证索台账登记食堂作登记项目全应加强方面工作
6学校存许证期未时换证极业员未进行健康体检岗均责令立改正
7部分校卖部谋暴利顾学生身体健康生命安全竟然出售超期食品合格散装食品色素食品色彩斑澜吸引学生购买欲
8校外证食品摊点较普遍摊贩常员游击战食品数量利润较高屡禁止
9部分学校生活饮水然符合卫生求饮水卫生防范意识差部分二次供水设施未时清洗消毒未加盖锁未时卫生部门提出求水质检验学生供应直接饮水未厂方索取检验报告书
10全县学校严重缺乏专业校医保健教师学校常见病防治知识缺乏导致全县学校春秋常见病防治工作差学生病缺课登记登记报告病假销假登记完善
四整改措施
1提高认识加强理建立健全组织机构规章制度分工明确责制度墙落实校长学校食堂食品卫生安全工作第责工作制度学校食堂建设理工作更加规范
2加学校食堂硬件设施投入食品加工流程合理食品采购加工程层层关符合相应卫生求毒物毒容器严禁进入食堂时加强校卖部理杜绝超期食品合格食品进入校园防止种中毒事件发生
3加强教育卫生部门协调沟通积极配合年开展次学校食堂理员业员食品卫生安全知识培训根改变食堂理员业员缺乏基食品卫生知识导致理混乱提高卫生意识转变观念规范营
4学校食品卫生检查必须加力度校校外齐抓整治校园周边食品卫生工作作项长期工作落实作项短期整治工作证营者坚决予取缔
5学校必须高度重视分餐教师体检工作防治种工作放首位保证学生身体健康
第二篇：学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结
**县学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结
进步规范县学校食品卫生传染病防治理工作严防学校食品卫生传染病等突发公卫生事件发生保障学校师生身体健康生命安全根县教育局县卫生局联发**县教育局县卫生局关印发**县20142014学年学校食堂食品卫生传染病防治专项整治工
作方案通知（剑教发201465号）求县教育局县卫生监督组成学校食堂食品卫生传染病防治专项整治检查组2014年10月30日11月11日历时10天县直属学校乡镇初级中学中心完半寄宿制学校食堂食品卫生传染病防治理进行全面检查现检查情况总结：
组织形式
次专项整治工作严格**县20142014学年学校食堂食品卫生传染病防治专项整治工作方案通知求学校时开展检查基础卫生监督4教育局1组成5联合督查组开展督查检查方案逐项进行现场检查召开乡中心校校长学校校长总务食堂业员参加整改会议针食堂存问题提出具体整改意见限期予改正存问题较严重食堂予行政处罚问题相严重坚决予停业验收合格方重新开业时会议业员进行卫生知识培训发**县学校食堂食品卫生理制度牌求墙学校食堂直接责签订**县学校食堂食品卫生安全责书明确卫生监督部门教育部门学校食堂直接责责学校传染病防治理疫情报告制度等方面进行检查
二检查情况
全县辖区63完11初级中学1高中1职业中学1幼园食堂学校25次学校食品卫生传染病专项整治出动车辆11辆次卫生监督员75天次检查25学校43食堂15卖部6二次供水点25学校传染病防治理具体情况检查43学校食堂持效卫生许证42持证率9767业员93持效健康证92持证率9892统发**县学校食品卫生理制度牌43块学校食堂接直责签定**县学校食堂食品卫生安全责书43份次检查22学校40符合卫生求食堂进行行政处罚中罚款24罚金4600元限期整改38停业整顿2查出食堂变质食品68公斤查出卖部食品期三食品49公斤予现场销毁学校传染病防治方面次检查中发现2学校均建立传染病防治理制度责制规范传染病理统发**县学校传染病理制度25份全县学校1学校设立卫生室专职校医124学校兼职保健教师24 学校传染病报告渠道均较清楚学生请假病假销假等方面排查登记尚完善针问题提出相应指导意见建议
三存问题
1学校领导理员食品安全重性认识足安全意识淡薄没切实履行食品安全第责法定责末卫生监督意见整改落实位时检查流形式效果明显学校卫生理制度健全存理漏洞
2全县部分学校食堂面积狭食堂布局合理进行区域划分硬件设施足食堂硬件设施严重欠缺连台架柜没硬件设施合理符合学校食堂卫生求次检查中食堂布局合理硬件设施足生产营程符合卫生求均达责令改正通知书
3食堂设施足食品完全进行分类摆放加工流程避免生熟交叉污染动物类食品植物性食品加工未分开餐具洗消设施简陋消毒池未专餐食具清洗消毒工作位餐具没真正进行消毒
4学校食堂卫生理督查力度足卫生制度落实食堂理员形虚设业员缺乏卫生意识食品加工流程熟悉食品加工操练环节规范导致食堂环节卫生控制整食堂卫生较混乱食堂毒物食品混放毒容器盛装食品交叉污染毒物污染隐患非常必需决心解决
5部分学校食堂采购进货验收制度落实未进行索证索台账登记食堂作登记项目全应加强方面工作
6学校存许证期未时换证极业员未进行健康体检岗均责令立改正
7部分校卖部谋暴利顾学生身体健康生命安全竟然出售超期食品合格散装食品色素食品色彩斑澜吸引学生购买欲
8校外证食品摊点较普遍摊贩常员游击战食品数量利润较高屡禁止
9
部分学校生活饮水然符合卫生求饮水卫生防范意识差部分二次供水设施未时清洗消毒未加盖锁未时卫生部门提出求水质检验学生供应直接饮水未厂方索取检验报告书
10全县学校严重缺乏专业校医保健教师学校常见病防治知识缺乏导致全县学校春秋常见病防治工作差学生
病缺课登记登记报告病假销假登记完善
四整改措施
1提高认识加强理建立健全组织机构规章制度分工明确责制度墙落实校长学校食堂食品卫生安全工作第责工作制度学校食堂建设理工作更加规范
2加学校食堂硬件设施投入食品加工流程合理食品采购加工程层层关符合相应卫生求毒物毒容器严禁进入食堂时加强校卖部理杜绝超期食品合格食品进入校园防止种中毒事件发生
3加强教育卫生部门协调沟通积极配合年开展次学校食堂理员业员食品卫生安全知识培训根改变食堂理员业员缺乏基食品卫生知识导致理混乱提高卫生意识转变观念规范营
4学校食品卫生检查必须加力度校校外齐抓整治校园周边食品卫生工作作项长期工作落实作项短期整治工作证营者坚决予取缔
5学校必须高度重视分餐教师体检工作防治种工作放首位保证学生身体健康
6加学校改水工程落实坚持学生直接饮水索证制度加食品卫生宣传力度加强学生食品卫生知识教育学生懂基食品卫生知识培养良卫生惯群众家长保护少年童意识减少食源性疾患发生
7应学校配置专业校医保健教师开展春秋季节防病宣传工作加食品卫生传染病防治宣传力度加强学生食品卫生知识教育学生懂基食品卫生知识培养良卫生惯群众家长保护少年童意识减少食源性疾患发生
五步工作算建议：
1提高认识加强食堂食品卫生安全领导进步明确学校食堂卫生安全责
2进步落实**县学校食堂卫生理制度**县学校传染病理制度执行情况进行检查
3加强教育卫生部门协调沟通积极配合建议年开展次学校食堂理员业员食品卫生知识安全知识培训根改变食堂理员业员缺乏基食品卫生知识提高卫生意识转变观念规范营
4加食堂改造力度教育部门建造设计食堂时够卫生监督专业技术员指导量建食堂设计功更科学合理实
5学校进步加强食堂环境卫生食品生产营程餐饮具容器消毒业员卫生健康理食品采购储存等方面效监
总次整治行动明确教育卫生部门校长业员（老板）四方职责理责关系理理责落实两卫生制度进步规范食堂卫生理传染病理加处罚力度第次卫生学校食堂进行处罚现场指导限期整改学校期整改形成
书面材料认督查效果明显效预防食品安全事发生
**县卫生局卫生监督
二〇四年十月二十七日
第三篇：传染病防治食品卫生安全工作总结
新楼学传染病防治食品卫生安全工作总结
认真落实时做学校食品卫生安全传染病防治工作确保师生身心健康维护正常教育教学秩序校根教委员关认真落实时做学校食品卫生安全传染病防治工作重通知市府关开展学校安全检查紧急通知精神正常序开展项工作现总结汇报：统思想提高认识切实认识做学校食品卫生安全传染病防治工作重性
校接文件校长持召开班子会议文件转发村校求方面文件精神传达位教职工求广教职员工维护广师生根利益稳定学校局出发讲政治讲稳定讲局讲科学高度充分认识重视学校食品卫生安全春季传染病预防控制工作做警钟长鸣方面根实际情况结合配合镇创建国家级卫生镇工作具体落实措施落实责加强督查整改时做防治工作
二加强领导落实责做学校食品卫生安全传染病防治工作 班子会明确校长第责分校长具体负责校医健康教育教师勤工作员认真配合积极做具体工作校长分校长食堂工作员签订食堂安全卫生责书学校卫生安全责逐级分解落实具体岗位具体
三采取措施加强预防努力防止食物中毒事发生传染病流行
校严格学校食堂学生集体餐卫生理规定教育部办公厅关加强学校传染病预防控制工作紧急通知求针学校实际采取具体预防措施切实保障师生身心健康
1期处政府分镇长带领全镇校进行次拉网式检查做全面彻底留死角提出具体整改措施
2做宣传工作出期宣传专刊红领巾广播形式举办次防流感讲座求广师生认真收期电视报纸等新闻媒体关流感报道
3加强师生良卫生惯养成检查督促求保持教室教师办公室幼班寝室食堂通风结合春季运动会力增加教师学生户外活动求师生注意卫生勤洗手量少源较杂方
4加强消毒措施食堂炊具餐具天消毒阳光射方紫外线消毒幼园班添置套消毒设施放学教室等学生聚集场进行消毒液喷洒
力开展学校环境整治做死角加强学校卫生工作力度项工作列期重点工作抓抓措施抓检查抓成效做常抓懈警钟长鸣安全第预防
新楼学
2014619
传 染 病 防 治 食 品 卫 生 安 全
工 作 总 结
第四篇：县学校食品卫生传染病防治工作汇报材料
**县学校食品卫生传染病防治工作情况汇报
尊敬省学校传染病防治专项督查组位领导：
午
受局班子委托省学校传染病防治专项督查组汇报工作首先代表**县教育局督查组位领导深入县检查指导学校食品卫生传染病防治工作表示热烈欢迎衷心感谢
年局县委县政府州教
育局正确领导县直关部门支持配合深入贯彻省州县安全工作会议相关文件精神扎实开展学校食品卫生传染病防治工作取较成效保障促进全县教育教学工作正常开展面县工作开展情况汇报足处请予批评指正
基情况
**县现级类学校508校生72014中进修学校1完中4普通高中校生3786初中13 校生16989职高1校生1224学482校生45155幼园7园幼
5872全县教职工3932中专职校医9适龄童入学率9974适龄少年毛入学率9646高中毛入学率3268幼入园（班）率2901全县校园占面积1375252方米校舍建筑面积359859方米普通中学生均校舍面积728方米学生均校舍面积50方米全县寄宿制学校219住校生43119食堂房11319方米
二工作措施成效
（）建立健全组织机构保障学校食品卫生传染病防治工作领导力成立县教育局分领导组长县卫生局分领导副组长教育局相关股室负责成员学校食品卫生传染病防治工作领导组负责领导协调全县学校食品卫生传染病防治工作领导组定期召开专题会议研究部署工作做常抓懈二成立学校校长组长副校长副组长班子成员完校长成员工作执行领导组负责统组织学校（校区）食品卫生传染病防治工作三配设乡镇义务兼职校医义务兼职校医乡镇卫生院医务员担实行片区挂钩制学校食品卫生传染病防治工作提供业务指导帮助初步形成横体工作格局效保证学校食品卫生传染病工作长效监正常开展
（二）全面完善工作制度确保学校食品卫生传染病防治工作理位落实安全工作目标理责制局学校幼园签订安全目标责书求学校幼园结合学校员密集实际重点抓食品卫生传染病防治工作实行学校安全工作票否决制做谁谁负责谁承办谁承担责学校幼园逐级签订安全工作目标理责书安全理责落实校点实现层层监层层抓落实二实行局领导职科室分工负责联系学校安全工作制度县教育局安委会设教育股负责综合协调安全工作中认真落实服务承诺制首问首办责制限时办结制行政问责制四项制度确保政令畅通三完善学校卫生安全事传染病疫情报制度明确规定中学幼园发生学校公卫生安全事件传染病疫情半时电话方式报教育局政办第二天报书面报告杜绝重事件疫情瞒报延报漏报现象发生确保学校卫生安全事件传染病疫情时合法处置四制定发**县学校突发性公卫生事件应急处理预案时求学校（园）制定相应工作应急预案明确工作责处置程序落实工作措施确保事疫情发生时够时响应妥善处置
（三）深入开展知识宣传保证学校食品卫生传染病防治工作科学开展督促指导学校抓食品卫生传染病防治知识宣传工作学校充分利广播板报等宣传阵通挂横幅警示牌等形式广师生宣传常规卫生保健知识食品卫生心理咨询疾病防治卫生惯食品卫生法食品健康等食品卫生传染病防治知识教育师生树立安全第预防思想全县学校开展食品卫生讲座56场（次）出板报450期效提高师生食品卫生疾病防治意识二广泛开展食品卫
生传染病防治知识宣传活动结合六月安全生产月活动局组织城区学校富州广场宣传食品卫生传染病防治交通安全等常识发放宣传单8300余份解答群众咨询300余次取良宣传效果三认真贯彻落实省州县安全工作会议关文件精神年局制文发转发学校食品卫生传染病防治工作文件18份全面传达级精神做季节时令非常时期学校食品卫生传染病防治预警指导学校抓食品卫生传染病防治工作力促进工作利开展四邀请海市第十批青年志愿者赴滇扶贫接力队文山分队县举办青少年童
常见传染病防治讲座组织乡镇中心学校城区学校幼园卫生工作副校（园）长德育城区学校部分班校医参加讲座听取麻疹流行性乙型脑炎童肺结核病毒性肝炎狂犬病手足口病等11种常见传染病流行病学床特点预防措施治疗措施促进学校传染病防治工作效开展
（四）全力查排安全隐患确保
学校食品卫生传染病防治工作整治位学校周边食品卫生安全隐患进行力整治卫生食药监等部门联合学校周边食品店流动摊点进行检查整治重点检查类合格霉烂变质三食品严厉击法销售行开展2次规模食品安全专项整治活动检查学校门前食品摊点36处法取缔证食品摊点23没收销毁盒饭300余盒类合格食品10余种100公斤力保障学校师生身心健康二加学校食品卫生检查力度时排安全隐患组织员深入学校开展食品卫生专项检查重点检查学校食品卫生传染病预防安全防范措施检查学校276食堂98学校卖部53查出隐患76处中食堂卫生安全隐患14处场整改36处勒令相关学校限期整改40处求学校（园）月食堂卖部食品摊点进行食品卫生检查认真填写学校食品安全检查表报县教育局效保障师生饮食安全三切实加强传染性疾病防控工作年局时安排周密部署指导学校幼园加强童手足口病排查防治工作全县例病例发生工作取良成效5月6日洞波乡中心学校出现甲肝疫情局时划拨甲肝病防控工作费1万元派出分领导工作员进驻该校配合卫生防疫部门抓疾病防治工作效遏制甲肝疫情爆发蔓延疫情效控制时消时发文通知学校做安全防范工作卫生部门联合学校周边卫生状况水源问题进行清理整顿保障师生饮水安全确保全县教育教学秩序稳定日局卫生局密切配合利完成适龄少年童麻疹疫苗接种工作
三存困难问题
中心学校学校均没专职校医食品卫生传染病宣传防治工作落实位
二极少数学校领导食品卫生传染病防治工作认识足安全意识较淡薄制度健全理位工作失误时发生责心工作力度尚需进步加强
三办学条件差部分学校食堂设施简陋功分区加工流程序食品加工程存较安全隐患部分学校食堂采购蔬菜肉类食品中没销售方索取相关证件存定食品安全隐患
四学校周边食品店流动摊点较济利益化商心理驱动加缺乏食品安全责意识出售食品安全状况令堪忧店面摊点已学校周边环境治理顽疾整治行动结束马死灰复燃学校食品安全监督理工作带困难
五校舍足数学校存学生课住宿拥挤空气流通畅问题利传染病防治工作开展旦出现传染病传染速度快疫情防控工作存较难度
六农村寄宿制学校基没开水提供学生学生喝井水水水质保证食堂餐具消毒工作薄弱消毒设施完善消毒工作流形式传染病发生传播提供机方便途径
四步工作算
加强学校食品卫生传染病防治工作制度建设全面修订完善学校食品卫生传染病防治工作制度理细严格落实食品卫生理制度尤断加强食品原料采购索证制度断完善学校食品卫生传染病防治工作目标考核机制进步健全突发公卫生事件传染病疫情应急处理程序
二层层落实学校食品卫生传染病防治工作责制加强责追究食品卫生传染病防治工作作学校领导考核重容督促学校领导觉健全完善落实学校安全责作项重工作抓促进工作正常效开展
三落实学校食品安全隐患整改措施防范重特食品安全事发生加类食品安全隐患整治力度建立隐患整治责制做责单位责整改时间整改措施整改资金应急预案六落实项安全隐患加强踪监督时掌握整改情况直解决
四动抓住农村中学危房改造兴边富民工程国门标准化学校建设等机遇积极申报项目筹措资金加学校食堂教室学生宿舍建设力度确保食堂符合食品加工卫生标准确保学生课住宿拥挤问题解决
五继续加强卫生食药监工商等部门配合密切关注监控学校学校周边食品卫生状况着力构建学校常性查检查部门联合定期专项检查整治辅
工作格局形成检查整治长效机制广师生营造安全食品源体系优化学校育环境
总年局认真级统部署认真组织开展食品卫生传染病防治工作取定成效距离级求尚定距离面困难问题较学校食品卫生传染病防治工作关系广师生饮食安全身体健康关系学校正常教学秩序社会稳定局继续高度重视加强项工作切实食品安全隐患整治传染病预防做做实力工作督促效工作措施防范杜绝学校食品安全事件传染病疫情发生确保全县教育教学工作安全稳运行**教育健康发展构建谐**做出更贡献
第五篇：全市学校食品卫生安全暨传染病防治工作学校食品卫生安全传染病防制工作进行巡查发现问题时提出整改措施踪督改学校学期少接受次巡查（包括专项检查督导检查）学校开展常性查根关卫生标准加强食堂校园商店教学场宿舍生活设施检查加强食品原料采购贮存加工销售等重点环节检查便早发现问题安全素消失萌芽状态专项检查督导检查结果时报告级部门予公布
校严格责追究制度工作力玩忽职守者予通报批评食品卫生安全传染病预防措施落实力导致学校发生传染病流行食物中毒事件发生传染病流行食物中毒事件时报告隐瞒报法查处直接责追究关领导责切事化事化通落实责严明纪律加强督查严格奖惩真正学校卫生安全项措施落实处全体学生营造文明卫生整洁校园环境身体健康生命安全切实保证
志学校食品卫生安全传染病防治工作责重定学生事业社会高度负责精神通卓成效工作断提高学校卫生工作水实现学校安全教学安定社会稳定作出应贡献
谢谢家
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第篇：学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结
进步规范县学校食品卫生传染病防治理工作严防学校食品卫生传染病等突发公卫生事件发生保障学校师生身体健康生命安全学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结根县教育局县卫生局联发**县教育局县卫生局关印发**县20142014学年学校食堂食品卫生传染病防治专项整治工作方案通知（剑教发201465号）求县教育局县卫生监督组成学校食堂食品卫生传染病防治专项整治检查组2014年10月30日11月11日历时10天县直属学校乡镇初级中学中心完半寄宿制学校食堂食品卫生传染病防治理进行全面检查现检查情况总结：
组织形式
次专项整治工作严格**县20142014学年学校食堂食品卫生传染病防治专项整治工作方案通知求学校时开展检查基础卫生监督4教育局1组成5联合督查组开展督查检查方案逐项进行现场检查召开乡中心校校长学校校长总务食堂业员参加整改会议针食堂存问题提出具体整改意见限期予改正存问题较严重食堂予行政处罚问题相严重坚决予停业验收合格方重新开业时会议业员进行卫生知识培训发**县学校食堂食品卫生理制度牌求墙学校食堂直接责签订**县学校食堂食品卫生安全责书明确卫生监督部门教育部门学校食堂直接责责学校传染病防治理疫情报告制度等方面进行检查
二检查情况
全县辖区63完11初级中学1高中1职业中学1幼园食堂学校25次学校食品卫生传染病专项整治出动车辆11辆次卫生监督员75天次检查25学校43食堂15卖部6二次供水点25学校传染病防治理具体情况检查43学校食堂持效卫生许证42持证率9767业员93持效健康证92持证率9892统发**县学校食品卫生理制度牌43块学校食堂接直责签定**县学校食堂食品卫生安全责书43份次检查22学校40符合卫生求食堂进行行政处罚中罚款24罚金4600元限期整改38停业整顿2工作报告学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结 查出食堂变质食品68公斤查出卖部食品期三食品49公斤予现场销毁学校
传染病防治方面次检查中发现2学校均建立传染病防治理制度责制规范传染病理统发**县学校传染病理制度25份全县学校1学校设立卫生室专职校医124学校兼职保健教师24 学校传染病报告渠道均较清楚学生请假病假销假等方面排查登记尚完善针问题提出相应指导意见建议
三存问题
1学校领导理员食品安全重性认识足安全意识淡薄没切实履行食品安全第责法定责末卫生监督意见整改落实位时检查流形式效果明显学校卫生理制度健全存理漏洞
2全县部分学校食堂面积狭食堂布局合理进行区域划分硬件设施足食堂硬件设施严重欠缺连台架柜没硬件设施合理符合学校食堂卫生求次检查中食堂布局合理硬件设施足生产营程符合卫生求均达责令改正通知书
3食堂设施足食品完全进行分类摆放加工流程避免生熟交叉污染动物类食品植物性食品加工未分开餐具洗消设施简陋消毒池未专餐食具清洗消毒工作位餐具没真正进行消毒
4学校食堂卫生理督查力度足卫生制度落实食堂理员形虚设业员缺乏卫生意识食品加工流程熟悉食品加工操练环节规范导致食堂环节卫生控制整食堂卫生较混乱食堂毒物食品混放毒容器盛装食品交叉污染毒物污染隐患非常必需决心解决
5部分学校食堂采购进货验收制度落实未进行索证索台账登记食堂作登记项目全应加强方面工作
6学校存许证期未时换证极业员未进行健康体检岗均责令立改正
7部分校卖部谋暴利顾学生身体健康生命安全竟然出售超期食品合格散装食品色素食品色彩斑澜吸引学生购买欲
8校外证食品摊点较普遍摊贩常员游击战食品数量利润较高屡禁止
9部分学校生活饮水然符合卫生求饮水卫生防范意识差部分二次供水设施未时清洗消毒未加盖锁未时卫生部门提出求水质检验学生供应直接饮水未厂方索取检验报告书
10全县学校严重缺乏专业校医保健教师学校常见病防治知识缺乏导致全县学校春秋常见病防治工作差学生病缺课登记登记报告病假销假登记完善
四整改措施
1提高认识加强理建立健全组织机构规章制度分工明确责制度墙落实校长学校食堂食品卫生安全工作第责工作制度学校食堂建设理工作更加规范
2加学校食堂硬件设施投入食品加工流程合理食品采购加工程层层关符合相应卫生求毒物毒容器严禁进入食堂时加强校卖部理杜绝超期食品合格食品进入校园防止种中毒事件发生
3加强教育卫生部门协调沟通积极配合年开展次学校食堂理员业员食品卫生安全知识培训根改变食堂理员业员缺乏基食品卫生知识导致理混乱提高卫生意识转变观念规范营
4学校食品卫生检查必须加力度校校外齐抓整治校园周边食品卫生工作作项长期工作落实作项短期整治工作证营者坚决予取缔
5学校必须高度重视分餐教师体检工作防治种工作放首位保证学生身体健康
第二篇：学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结
**县学校食堂食品卫生传染病防治工作专项整治工作总结
进步规范县学校食品卫生传染病防治理工作严防学校食品卫生传染病等突发公卫生事件发生保障学校师生身体健康生命安全根县教育局县卫生局联发**县教育局县卫生局关印发**县20142014学年学校食堂食品卫生传染病防治专项整治工
作方案通知（剑教发201465号）求县教育局县卫生监督组成学校食堂食品卫生传染病防治专项整治检查组2014年10月30日11月11日历时10天县直属学校乡镇初级中学中心完半寄宿制学校食堂食品卫生传染病防治理进行全面检查现检查情况总结：
组织形式
次专项整治工作严格**县20142014学年学校食堂食品卫生传染病防治专项整治工作方案通知求学校时开展检查基础卫生监督4教育局1组成5联合督查组开展督查检查方案逐项进行现场检查召开乡中心校校长学校校长总务食堂业员参加整改会议针食堂存问题提出具体整改意见限期予改正存问题较严重食堂予行政处罚问题相严重坚决予停业验收合格方重新开业时会议业员进行卫生知识培训发**县学校食堂食品卫生理制度牌求墙学校食堂直接责签订**县学校食堂食品卫生安全责书明确卫生监督部门教育部门学校食堂直接责责学校传染病防治理疫情报告制度等方面进行检查
二检查情况
全县辖区63完11初级中学1高中1职业中学1幼园食堂学校25次学校食品卫生传染病专项整治出动车辆11辆次卫生监督员75天次检查25学校43食堂15卖部6二次供水点25学校传染病防治理具体情况检查43学校食堂持效卫生许证42持证率9767业员93持效健康证92持证率9892统发**县学校食品卫生理制度牌43块学校食堂接直责签定**县学校食堂食品卫生安全责书43份次检查22学校40符合卫生求食堂进行行政处罚中罚款24罚金4600元限期整改38停业整顿2查出食堂变质食品68公斤查出卖部食品期三食品49公斤予现场销毁学校传染病防治方面次检查中发现2学校均建立传染病防治理制度责制规范传染病理统发**县学校传染病理制度25份全县学校1学校设立卫生室专职校医124学校兼职保健教师24 学校传染病报告渠道均较清楚学生请假病假销假等方面排查登记尚完善针问题提出相应指导意见建议
三存问题
1学校领导理员食品安全重性认识足安全意识淡薄没切实履行食品安全第责法定责末卫生监督意见整改落实位时检查流形式效果明显学校卫生理制度健全存理漏洞
2全县部分学校食堂面积狭食堂布局合理进行区域划分硬件设施足食堂硬件设施严重欠缺连台架柜没硬件设施合理符合学校食堂卫生求次检查中食堂布局合理硬件设施足生产营程符合卫生求均达责令改正通知书
3食堂设施足食品完全进行分类摆放加工流程避免生熟交叉污染动物类食品植物性食品加工未分开餐具洗消设施简陋消毒池未专餐食具清洗消毒工作位餐具没真正进行消毒
4学校食堂卫生理督查力度足卫生制度落实食堂理员形虚设业员缺乏卫生意识食品加工流程熟悉食品加工操练环节规范导致食堂环节卫生控制整食堂卫生较混乱食堂毒物食品混放毒容器盛装食品交叉污染毒物污染隐患非常必需决心解决
5部分学校食堂采购进货验收制度落实未进行索证索台账登记食堂作登记项目全应加强方面工作
6学校存许证期未时换证极业员未进行健康体检岗均责令立改正
7部分校卖部谋暴利顾学生身体健康生命安全竟然出售超期食品合格散装食品色素食品色彩斑澜吸引学生购买欲
8校外证食品摊点较普遍摊贩常员游击战食品数量利润较高屡禁止
9
部分学校生活饮水然符合卫生求饮水卫生防范意识差部分二次供水设施未时清洗消毒未加盖锁未时卫生部门提出求水质检验学生供应直接饮水未厂方索取检验报告书
10全县学校严重缺乏专业校医保健教师学校常见病防治知识缺乏导致全县学校春秋常见病防治工作差学生
病缺课登记登记报告病假销假登记完善
四整改措施
1提高认识加强理建立健全组织机构规章制度分工明确责制度墙落实校长学校食堂食品卫生安全工作第责工作制度学校食堂建设理工作更加规范
2加学校食堂硬件设施投入食品加工流程合理食品采购加工程层层关符合相应卫生求毒物毒容器严禁进入食堂时加强校卖部理杜绝超期食品合格食品进入校园防止种中毒事件发生
3加强教育卫生部门协调沟通积极配合年开展次学校食堂理员业员食品卫生安全知识培训根改变食堂理员业员缺乏基食品卫生知识导致理混乱提高卫生意识转变观念规范营
4学校食品卫生检查必须加力度校校外齐抓整治校园周边食品卫生工作作项长期工作落实作项短期整治工作证营者坚决予取缔
5学校必须高度重视分餐教师体检工作防治种工作放首位保证学生身体健康
6加学校改水工程落实坚持学生直接饮水索证制度加食品卫生宣传力度加强学生食品卫生知识教育学生懂基食品卫生知识培养良卫生惯群众家长保护少年童意识减少食源性疾患发生
7应学校配置专业校医保健教师开展春秋季节防病宣传工作加食品卫生传染病防治宣传力度加强学生食品卫生知识教育学生懂基食品卫生知识培养良卫生惯群众家长保护少年童意识减少食源性疾患发生
五步工作算建议：
1提高认识加强食堂食品卫生安全领导进步明确学校食堂卫生安全责
2进步落实**县学校食堂卫生理制度**县学校传染病理制度执行情况进行检查
3加强教育卫生部门协调沟通积极配合建议年开展次学校食堂理员业员食品卫生知识安全知识培训根改变食堂理员业员缺乏基食品卫生知识提高卫生意识转变观念规范营
4加食堂改造力度教育部门建造设计食堂时够卫生监督专业技术员指导量建食堂设计功更科学合理实
5学校进步加强食堂环境卫生食品生产营程餐饮具容器消毒业员卫生健康理食品采购储存等方面效监
总次整治行动明确教育卫生部门校长业员（老板）四方职责理责关系理理责落实两卫生制度进步规范食堂卫生理传染病理加处罚力度第次卫生学校食堂进行处罚现场指导限期整改学校期整改形成
书面材料认督查效果明显效预防食品安全事发生
**县卫生局卫生监督
二〇四年十月二十七日
第三篇：传染病防治食品卫生安全工作总结
新楼学传染病防治食品卫生安全工作总结
认真落实时做学校食品卫生安全传染病防治工作确保师生身心健康维护正常教育教学秩序校根教委员关认真落实时做学校食品卫生安全传染病防治工作重通知市府关开展学校安全检查紧急通知精神正常序开展项工作现总结汇报：统思想提高认识切实认识做学校食品卫生安全传染病防治工作重性
校接文件校长持召开班子会议文件转发村校求方面文件精神传达位教职工求广教职员工维护广师生根利益稳定学校局出发讲政治讲稳定讲局讲科学高度充分认识重视学校食品卫生安全春季传染病预防控制工作做警钟长鸣方面根实际情况结合配合镇创建国家级卫生镇工作具体落实措施落实责加强督查整改时做防治工作
二加强领导落实责做学校食品卫生安全传染病防治工作 班子会明确校长第责分校长具体负责校医健康教育教师勤工作员认真配合积极做具体工作校长分校长食堂工作员签订食堂安全卫生责书学校卫生安全责逐级分解落实具体岗位具体
三采取措施加强预防努力防止食物中毒事发生传染病流行
校严格学校食堂学生集体餐卫生理规定教育部办公厅关加强学校传染病预防控制工作紧急通知求针学校实际采取具体预防措施切实保障师生身心健康
1期处政府分镇长带领全镇校进行次拉网式检查做全面彻底留死角提出具体整改措施
2做宣传工作出期宣传专刊红领巾广播形式举办次防流感讲座求广师生认真收期电视报纸等新闻媒体关流感报道
3加强师生良卫生惯养成检查督促求保持教室教师办公室幼班寝室食堂通风结合春季运动会力增加教师学生户外活动求师生注意卫生勤洗手量少源较杂方
4加强消毒措施食堂炊具餐具天消毒阳光射方紫外线消毒幼园班添置套消毒设施放学教室等学生聚集场进行消毒液喷洒
力开展学校环境整治做死角加强学校卫生工作力度项工作列期重点工作抓抓措施抓检查抓成效做常抓懈警钟长鸣安全第预防
新楼学
2014619
传 染 病 防 治 食 品 卫 生 安 全
工 作 总 结
第四篇：县学校食品卫生传染病防治工作汇报材料
**县学校食品卫生传染病防治工作情况汇报
尊敬省学校传染病防治专项督查组位领导：
午
受局班子委托省学校传染病防治专项督查组汇报工作首先代表**县教育局督查组位领导深入县检查指导学校食品卫生传染病防治工作表示热烈欢迎衷心感谢
年局县委县政府州教
育局正确领导县直关部门支持配合深入贯彻省州县安全工作会议相关文件精神扎实开展学校食品卫生传染病防治工作取较成效保障促进全县教育教学工作正常开展面县工作开展情况汇报足处请予批评指正
基情况
**县现级类学校508校生72014中进修学校1完中4普通高中校生3786初中13 校生16989职高1校生1224学482校生45155幼园7园幼
5872全县教职工3932中专职校医9适龄童入学率9974适龄少年毛入学率9646高中毛入学率3268幼入园（班）率2901全县校园占面积1375252方米校舍建筑面积359859方米普通中学生均校舍面积728方米学生均校舍面积50方米全县寄宿制学校219住校生43119食堂房11319方米
二工作措施成效
（）建立健全组织机构保障学校食品卫生传染病防治工作领导力成立县教育局分领导组长县卫生局分领导副组长教育局相关股室负责成员学校食品卫生传染病防治工作领导组负责领导协调全县学校食品卫生传染病防治工作领导组定期召开专题会议研究部署工作做常抓懈二成立学校校长组长副校长副组长班子成员完校长成员工作执行领导组负责统组织学校（校区）食品卫生传染病防治工作三配设乡镇义务兼职校医义务兼职校医乡镇卫生院医务员担实行片区挂钩制学校食品卫生传染病防治工作提供业务指导帮助初步形成横体工作格局效保证学校食品卫生传染病工作长效监正常开展
（二）全面完善工作制度确保学校食品卫生传染病防治工作理位落实安全工作目标理责制局学校幼园签订安全目标责书求学校幼园结合学校员密集实际重点抓食品卫生传染病防治工作实行学校安全工作票否决制做谁谁负责谁承办谁承担责学校幼园逐级签订安全工作目标理责书安全理责落实校点实现层层监层层抓落实二实行局领导职科室分工负责联系学校安全工作制度县教育局安委会设教育股负责综合协调安全工作中认真落实服务承诺制首问首办责制限时办结制行政问责制四项制度确保政令畅通三完善学校卫生安全事传染病疫情报制度明确规定中学幼园发生学校公卫生安全事件传染病疫情半时电话方式报教育局政办第二天报书面报告杜绝重事件疫情瞒报延报漏报现象发生确保学校卫生安全事件传染病疫情时合法处置四制定发**县学校突发性公卫生事件应急处理预案时求学校（园）制定相应工作应急预案明确工作责处置程序落实工作措施确保事疫情发生时够时响应妥善处置
（三）深入开展知识宣传保证学校食品卫生传染病防治工作科学开展督促指导学校抓食品卫生传染病防治知识宣传工作学校充分利广播板报等宣传阵通挂横幅警示牌等形式广师生宣传常规卫生保健知识食品卫生心理咨询疾病防治卫生惯食品卫生法食品健康等食品卫生传染病防治知识教育师生树立安全第预防思想全县学校开展食品卫生讲座56场（次）出板报450期效提高师生食品卫生疾病防治意识二广泛开展食品卫
生传染病防治知识宣传活动结合六月安全生产月活动局组织城区学校富州广场宣传食品卫生传染病防治交通安全等常识发放宣传单8300余份解答群众咨询300余次取良宣传效果三认真贯彻落实省州县安全工作会议关文件精神年局制文发转发学校食品卫生传染病防治工作文件18份全面传达级精神做季节时令非常时期学校食品卫生传染病防治预警指导学校抓食品卫生传染病防治工作力促进工作利开展四邀请海市第十批青年志愿者赴滇扶贫接力队文山分队县举办青少年童
常见传染病防治讲座组织乡镇中心学校城区学校幼园卫生工作副校（园）长德育城区学校部分班校医参加讲座听取麻疹流行性乙型脑炎童肺结核病毒性肝炎狂犬病手足口病等11种常见传染病流行病学床特点预防措施治疗措施促进学校传染病防治工作效开展
（四）全力查排安全隐患确保
学校食品卫生传染病防治工作整治位学校周边食品卫生安全隐患进行力整治卫生食药监等部门联合学校周边食品店流动摊点进行检查整治重点检查类合格霉烂变质三食品严厉击法销售行开展2次规模食品安全专项整治活动检查学校门前食品摊点36处法取缔证食品摊点23没收销毁盒饭300余盒类合格食品10余种100公斤力保障学校师生身心健康二加学校食品卫生检查力度时排安全隐患组织员深入学校开展食品卫生专项检查重点检查学校食品卫生传染病预防安全防范措施检查学校276食堂98学校卖部53查出隐患76处中食堂卫生安全隐患14处场整改36处勒令相关学校限期整改40处求学校（园）月食堂卖部食品摊点进行食品卫生检查认真填写学校食品安全检查表报县教育局效保障师生饮食安全三切实加强传染性疾病防控工作年局时安排周密部署指导学校幼园加强童手足口病排查防治工作全县例病例发生工作取良成效5月6日洞波乡中心学校出现甲肝疫情局时划拨甲肝病防控工作费1万元派出分领导工作员进驻该校配合卫生防疫部门抓疾病防治工作效遏制甲肝疫情爆发蔓延疫情效控制时消时发文通知学校做安全防范工作卫生部门联合学校周边卫生状况水源问题进行清理整顿保障师生饮水安全确保全县教育教学秩序稳定日局卫生局密切配合利完成适龄少年童麻疹疫苗接种工作
三存困难问题
中心学校学校均没专职校医食品卫生传染病宣传防治工作落实位
二极少数学校领导食品卫生传染病防治工作认识足安全意识较淡薄制度健全理位工作失误时发生责心工作力度尚需进步加强
三办学条件差部分学校食堂设施简陋功分区加工流程序食品加工程存较安全隐患部分学校食堂采购蔬菜肉类食品中没销售方索取相关证件存定食品安全隐患
四学校周边食品店流动摊点较济利益化商心理驱动加缺乏食品安全责意识出售食品安全状况令堪忧店面摊点已学校周边环境治理顽疾整治行动结束马死灰复燃学校食品安全监督理工作带困难
五校舍足数学校存学生课住宿拥挤空气流通畅问题利传染病防治工作开展旦出现传染病传染速度快疫情防控工作存较难度
六农村寄宿制学校基没开水提供学生学生喝井水水水质保证食堂餐具消毒工作薄弱消毒设施完善消毒工作流形式传染病发生传播提供机方便途径
四步工作算
加强学校食品卫生传染病防治工作制度建设全面修订完善学校食品卫生传染病防治工作制度理细严格落实食品卫生理制度尤断加强食品原料采购索证制度断完善学校食品卫生传染病防治工作目标考核机制进步健全突发公卫生事件传染病疫情应急处理程序
二层层落实学校食品卫生传染病防治工作责制加强责追究食品卫生传染病防治工作作学校领导考核重容督促学校领导觉健全完善落实学校安全责作项重工作抓促进工作正常效开展
三落实学校食品安全隐患整改措施防范重特食品安全事发生加类食品安全隐患整治力度建立隐患整治责制做责单位责整改时间整改措施整改资金应急预案六落实项安全隐患加强踪监督时掌握整改情况直解决
四动抓住农村中学危房改造兴边富民工程国门标准化学校建设等机遇积极申报项目筹措资金加学校食堂教室学生宿舍建设力度确保食堂符合食品加工卫生标准确保学生课住宿拥挤问题解决
五继续加强卫生食药监工商等部门配合密切关注监控学校学校周边食品卫生状况着力构建学校常性查检查部门联合定期专项检查整治辅
工作格局形成检查整治长效机制广师生营造安全食品源体系优化学校育环境
总年局认真级统部署认真组织开展食品卫生传染病防治工作取定成效距离级求尚定距离面困难问题较学校食品卫生传染病防治工作关系广师生饮食安全身体健康关系学校正常教学秩序社会稳定局继续高度重视加强项工作切实食品安全隐患整治传染病预防做做实力工作督促效工作措施防范杜绝学校食品安全事件传染病疫情发生确保全县教育教学工作安全稳运行**教育健康发展构建谐**做出更贡献
第五篇：全市学校食品卫生安全暨传染病防治工作学校食品卫生安全传染病防制工作进行巡查发现问题时提出整改措施踪督改学校学期少接受次巡查（包括专项检查督导检查）学校开展常性查根关卫生标准加强食堂校园商店教学场宿舍生活设施检查加强食品原料采购贮存加工销售等重点环节检查便早发现问题安全素消失萌芽状态专项检查督导检查结果时报告级部门予公布
校严格责追究制度工作力玩忽职守者予通报批评食品卫生安全传染病预防措施落实力导致学校发生传染病流行食物中毒事件发生传染病流行食物中毒事件时报告隐瞒报法查处直接责追究关领导责切事化事化通落实责严明纪律加强督查严格奖惩真正学校卫生安全项措施落实处全体学生营造文明卫生整洁校园环境身体健康生命安全切实保证
志学校食品卫生安全传染病防治工作责重定学生事业社会高度负责精神通卓成效工作断提高学校卫生工作水实现学校安全教学安定社会稳定作出应贡献
谢谢家
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