南京人除夕必吃哪些菜?

南京夕必吃菜
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　　问卷@南京发布第71415题美食记者资深厨讨未确定答案
　　然月年家早已捺住心躁动
　　前天晚@南京发布微博发份南京年夜饭美食问卷——知道菜南京年必吃份洋溢着年味问卷少南京跃跃欲试素什锦杂烩拌皮蛋……
　　年必吃
　　然年年见总吃厌
　　素什锦杂烩金玉满堂……
　　然年年见总吃厌
　　份问卷15道题南京味十足说答10题吃货中鲜肉答12题吃货中老杆子答15道题吃货中战斗机
　　60老南京周先生说份问卷简直菜碟15道题答12题成功跻身老杆子吃货然少进厨房周先生年夜饭津津乐道时候吃东西少年头盼年夜饭会喜欢挨家挨户讨素什锦家做吃
　　张答10题吃货中鲜肉前妈妈厨房忙活时候会帮忙数问题回答出必吃杂烩里肯定会皮肚作名80张已结婚生子年耳濡目染做起饭心应手年年夜饭份功劳年准备展示两道菜
　　90姑娘唐南京长面份问卷茫然15道题会7题炖生敲金玉满堂菜没听作南京土著’太失败
　　现代快报记者发现15道题中眼找正确答案犯愁少网友质疑题目道
　　福寿汤金玉满堂两道题清楚华东饭店行政总厨潘中林表示时做金玉满堂玉米食材加瓜子仁点缀道菜方会鸡蛋炒饭做金玉满堂题目中说南京年时吃米饭金玉满堂清楚底什食材
　　外没榜春卷蛋饺等少网友评里屈
　　寓意美
　　仅美味讨彩头
　　幸福美满福寿安康……
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　　实什锦菜杂烩仅价廉物美着幸福安康寓意
　　南京年必吃非什锦菜莫属南京著名作家薛冰告诉记者什锦菜仅制作方便寓意什锦菜里荠菜菠菜绿叶菜胡萝卜丝黄豆芽黑木耳等进行点缀色彩缤纷代表着讨彩头心愿薛冰表示做什锦菜南京说更场较量会夕前食材张罗齐全品种少反映出家庭生活水口味坏代表制作者厨艺
　　谈年夜饭怀念杂烩前生活条件食材年时候皮肚香肠豆腐果冬笋买东西放起烧现代快报资深美食记者夏天说杂烩然杂听名字——全家福象征着全家美满福寿安康前年必备杂烩现生活条件杂烩抛弃’
　　外老南京年夜饭讲究数字吉利冷盘总菜数般避开1314两数字老南京聂女士回忆时候离夕礼拜时父亲会菜单列出果刚巧13道菜会掉
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