为什么端午节要吃粽子？吃粽子的由来简介

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　　实际纪念春秋时晋国介子推形成民间节俗寒食节(清明前天)吃粽子起源端午食粽早许方通行清明前天清明食粽民间风俗
　　记载早春秋时期菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状称角黍竹筒装米密封烤熟称筒粽东汉末年草木灰水浸泡黍米水中含碱菰叶包黍米成四角形煮熟成广东碱水粽
　　晋代粽子正式定端午节食品时包粽子原料糯米外添加中药益智仁煮熟粽子称益智粽时周处岳阳风土记记载：俗菰叶裹黍米……煮合烂熟五月五日夏啖名粽名黍南北时期出现杂粽米中掺杂禽兽肉板栗红枣赤豆等品种增粽子作交礼品
　　唐代粽子米已白莹玉形状出现锥形菱形日文献中记载唐粽子宋时已蜜饯粽果品入粽诗苏东坡时粽里见杨梅诗句时出现粽子堆成楼台亭阁木车牛马作广告说明宋代吃粽子已时尚元明时期粽子包裹料已菰叶变革箬叶出现芦苇叶包粽子附加料已出现豆沙猪肉松子仁枣子胡桃等等品种更加丰富彩
　　粽子仅形状品种异风味相甜咸两种甜味白水粽赤豆粽蚕豆粽枣子粽玫瑰粽瓜仁粽豆沙猪油粽枣泥猪油粽等咸味猪肉粽火腿粽香肠粽虾仁粽肉丁粽等猪肉粽较外南国风味什锦粽豆蓉粽冬菇粽等头甜头咸粽两味双拼粽粽子均佐粽味道粽子家族异彩纷呈
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