2017年酒吧楼面领班工作流程

c***3

贡献于2017-11-20

字数:497

酒吧楼面领班工作流程
　　1．提前半时参加中层理例会中层理例会制度关规定
　　2．点名前检查负责组员仪容仪表工作具
　　3．点名安排组员扫工作区域准备工作
　　4．负责组员开组例会例会传达级指示注意事项工作安排
　　5．营业前负责区域灵活安排组员站位迎客
　　6．营业中协助组员服务工作区域顾客
　　7．根工作区域现场情况调动组员工作安排
　　8．负责区域卫生服务质量监督协助配合部门工作
　　9．监督中出现种问题权利范围立纠正做记录权利范围外应立报告级做记录
　　10．时咨客部保持联系知道现场客座情况
　　11．时服现场级理层调动安排
　　12．营业结束安排组员做卫生工作工作检查合格报
　　13．做组现金收报表交级
　　14．接通知点名安排组员迅速集合点听级日工作总结
　　15．班安排员工更衣回家回工作区域复查遍情况方班
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