()前厅部理
报告级:饭店总理(分总监)
督导级:宾客服务理 级领班
联系部门:家部 财务部 餐饮部 市场营销部 工程部 力资源开发部 保安部 总理办公室
岗位职责:
1直接总理(分总监)负责贯彻执行总理(分总监)达营理指令行政命令严格饭店政策制度规定办事身作
2制订前厅部工作计划指导落实检查协调计划执行
3组织持周领班例会听取汇报布置工作解决工作难题(例会时间定星期二午14:00分)
4岗位领班达工作务
5适应发展断完善前厅部组织机构项规章制度
6解房间预订情况密切注意客情控制超额预订
7总理(分总监)提出利客房销售项建议提供信息反馈供总理(分总监)等参考决策
8加强关部门横联系
9督查岗位领班工作进度纠正偏差
10负责部门安全消防工作
11定期审阅宾客服务理工作日记周总结汇报
12协助总理(分总监)做VIP接工作
知识求:
1文化程度:专毕业具等学历
2外语程度:具广泛深入前厅部业务知识精通门外语
3专业知识:熟悉前厅理专业知识接礼仪
4政策法规知识:解旅游法规饭店治安理消防条例外事纪律外汇理法规
5相关知识:解旅游济公关系市场销售知识懂电脑技术
力求:
1理力:指挥控制组织实施部门工作力部门协调公关力
2思想工作力:关心爱护职工激励调动职工积极性力
3具十分丰富工作实践验够灵活恰运理手段组织计划控制指导协调前厅部系列业务事务工作
4充分解市场状况掌握饭店营理动态够时作出相应反应具较社交技巧
5努力创造工作中谐气氛提倡发展部门间部门部通力合作工作态度
(二)前厅部理助理
报告级:前厅部理
督导级:级领班
联系部门:家部 财务部 餐饮部 市场营销部 工程部
力资源开发部 保安部
岗位职责:
1项前厅业务工作中积极配合前厅部理工作时前厅部理商议解决前厅部种工作问题
2积极协调前厅部属部位间业务关系督导部位领班工作
3前厅部理岗位时够全面负责前厅部工作领导保证前厅部项工作正常进行
4具良客际关系影响属员工树立热情礼貌公正干榜样
5审阅总台交班
6检查员工着装仪容仪表
7常客征求意见解情况时反馈定期提出关接服务工作改进意见供前厅部理参考
8搞考勤月关部门报告部门员工出勤情况
知识求:
1文化程度:专毕业具等学历
2外语程度:精通门外语
3专业知识:熟悉前厅理知识接礼仪
力求:
1协调力:够饭店业务部门积极协调配合
2全面掌握前厅部属业务部门工作程序环节容
3具善发现分析纳总结工作中出现种问题力
4够力调动切激励素调动员工积极性
(三)宾客服务理
报告级:前厅部理 饭店总理
联系部门:营工作相关业务部门
岗位职责:
1代表总理接受宾客店部门切投诉
2迎接位VIP客达热情礼貌陪客入房登记
3编排日达离开住店VIP客名单检查熟记饭店VIP客姓名送位离店VIP客保证项必安排准备妥
4宾客服务理前厅部理缺席情况全权行前厅部理职权
5协助前厅部理该部门进行理参予该部切工作程指导督导前厅部员工遵守切纪律求
6沟通前厅部部门间横联系
7负责检查前厅区域清洁卫生项设施设备完维护堂秩序
8回答宾客切询问宾客提供切必协助 服务
9沟通宾客饭店感情征求宾客意见
10协助前厅收银解决宾客帐务方面难题必时负责索赔催收
11检查VIP接准备工作协助理接VIP
12日记录宾客服务理工作日记特殊具普遍意义容编辑成册附见解建议交前厅部理(分总监)阅呈总理批示存档
知识求:
1文化程度:专毕业具等学历
2外语程度:精通门外语
3专业知识:(1)掌握前厅部理般理知识
(2)解掌握饭店项服务活动工作规律特点掌握工作关项知识(旅游心理学)
(3)解接礼仪公关系投诉处理等知识
力求:
1实施堂工作力饭店部门协调力处理投诉应付突发事件力
2饭店服务部门保持密切协作联系广宾客建立良友谊蔼亲动方外均较高工作威信
3较强应变力组织指挥力非判断力独立处理较复杂紧急问题
(四)勤
报告级:前厅部理
联系部门:财务部 力资源开发部 工程部 保安部
酒店相关部门
岗位职责:
1前厅部理助手协助理搞部门理工作部门联系
2负责前厅部理办公室类文件档案整理理帮助前厅部理完成项工作报告报表进行关文字数处理
3统计项员工福利款项发放前厅部考勤作汇总统计
4做物资准备工作月领部门工作需物品包括类空白报表办公室品
5负责新员工报离职切手续
6负责勤部门联系做勤工作
7负责转发派送前厅部类工作文件提醒前厅部理日工作事点做部门会议记录
8切实做保密工作保种文件资料遗失外泄定期清理类文件
9加强学断提高业务水
知识求:
1文化程度:中等职业学校高中毕业
2外语程度:精通门外语
3专业知识:熟悉秘书工作知识十分解前厅办公室项工作懂接礼仪礼节
力求:
1处理文书档案工作力具较文字组织语言表达力
2办事灵活认真掌握公关手段够妥善处理前厅部事务性工作解员工福利事务工作程序
3善解理工作惯工作心理够帮助理协调部门前厅外部门间关系够前厅理事日常业务工作提供方便
4具较强工作责心
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