必修2 第七章 机化合物
年 级
高
学 科
化学
笔迹编辑
视频录制
审 核
年 月 日
课 题
第三节 乙醇
学目标
1学方法：通实验探究组合作教师引导
2学容： 乙醇分子结构化学性质烃衍生物官团概念乙醇日常生活中应
3学程度：掌握乙醇分子结构化学性质理解烃衍生物官团概念认识乙醇日常生活中应
学 容 程
1 请写出苯分子结构
结构式： 结构简式：
2写出苯液溴反应方程式：
问酒家处牧童遥指杏花村
〖设问〗学知酒化学成分什？分子式写？性质途？节课起学研究
杜牧诗句知古代国劳动民已掌握酿酒方法酿酒国已千年历史
啤酒含酒精35 葡萄酒含酒精620 黄酒含酒精815白酒含酒精5070 (均体积分数)
苯分子结构什样？
写出苯液溴反应方程式？
第三节 生活中两种常见机物
乙醇物理性质：
色透明特殊香味液体乙醇俗称酒精
沸点78℃易挥发密度水水意互溶
溶解种机物机物
二 乙醇分子结构
分子式 ： 结构简式
乙醇成时CH3CH3分子中H—OH（羟基）取代衍变请学试着叙述烃衍生物概念
烃衍生物：
官团定义：
烃衍生物性质决定官团
乙醇化学性质—OH（羟基） 官团决定
三 乙醇化学性质
请学认真观乙醇催化氧化实验观察铜丝颜色变化
→ _____ → ______
反应铜丝质量
___ _
1． 乙醇钠反应
金属钠变化
气体燃烧现象
结
反应方程式：
2．乙醇氧化反应
（1）燃烧：优质燃料
反应方程式：
（2）催化氧化
反应方程式：
[交流思考]
检测酒驾时检测仪器中K2Cr2O7乙醇发生什反应产生什现象会警察测便知司机否饮酒？
四乙醇制法：
(1)发酵法：
乙烯水化法实质乙烯水加成反应
(2)乙烯水化法：
乙醇结构式
1 酒精完全燃烧生成产物种物质完全吸收种物质 ( )
A浓硫酸 B浓NaOH溶液
C碱石灰 D水氯化钙
2某机物6 g 足量钠反应生成005 mol H2 该机物( )
ACH3CH2OH BCH3CHCH3
CCH3OH DCH3OCH2CH3
解题思路：先确定产物找出吸水二氧化碳反应物质
解题思路：根氢气量求出该机物物质量然求出摩尔质量选出
1列物质氧化乙醇( )
A氧气 B酸性高锰酸钾溶液
C酸性重铬酸钾溶液 D稀硫酸
2较乙烷乙醇分子结构列说法错误( )
A两碳原子单键相连
B分子里含6相氢原子
C乙基氢原子相连乙烷分子
D乙基羟基相连乙醇分子
3已知分子中含羟基物质钠反应产生氢气
乙醇乙二醇()丙三醇()分足量金属钠作产生等量氢气三种醇物质量( )
A6∶3∶2 B1∶2∶3 C3∶2∶1 D4∶3∶2
乙醇种氧化剂直接氧化催化氧化
注意烃烃衍生物结构区
掌握生成氢气量分子中醇羟基数关系注意认真计算马虎
1乙醇物理性质：
2乙醇分子结构：
分子式： 结构式：
3乙醇化学性质
（1）乙醇钠反应
乙醇钠反应 处键断
乙醇催化氧化反应 处键断
（2）燃烧：
催化氧化：
4乙醇制法：
①
②
1区乙醇苯溴苯简单方法( )
A加酸性高锰酸钾溶液振荡静置
B乙酸浓硫酸存条件加热
C加蒸馏水振荡静置 D加硝酸银溶液振荡静置
2盛乙醇烧杯中投入粒金属钠列该实验现象描述中正确( )
A钠粒浮乙醇液面 B钠粒熔化成球
C钠粒乙醇液面游动 D钠粒表面气泡产生
3列说法正确( )
①检测乙醇中否含水加入少量水硫酸铜变蓝含水
②乙醇中微量水加入金属钠完全反应
③获水乙醇方法直接加热蒸馏
④获水乙醇方法通常采先生石灰吸水然加热蒸馏
A①③ B②④ C①④ D③④
4列关乙醇物理性质应说法正确( )
A乙醇密度水乙醇中水通分液方法
B乙醇够溶解机物机物乙醇提取中药效成分
C乙醇够意溶解水酒厂勾兑种浓度酒
D化学学科角度俗语酒香怕巷子深中包含乙醇容易挥发性质
5图A分子球棍模型B分子
例模型回答列问题
(1)AB关系
(2)写出A分子催化剂存条件
加热氧气反应化学方程式：
(3)写出B分子金属钠反应化学方程式
(4)B加热条件够HBr发生反应生成溴乙烷该反应类型
6乙醇种重机化工原料玉米薯类等原料发酵蒸馏制成乙醇汽油加工处理形成车燃料乙醇汽油结合关知识回答列问题：
(1)试里加入2 mL乙醇端弯成螺旋状铜丝放酒精灯外焰中加热铜丝表面生成薄层黑色氧化铜立插入盛乙醇试里(图)取出铜丝观察铜丝表面 写出灼热铜丝插入乙醇中发生反应化学方程式
(2)乙醇汽油作种新型车燃料符合国源战略推广乙醇汽油处 (写出条)
(3)驾驶员酒驾车呼出气体进行检验利化学反应
K2Cr2O7(橙)+3C2H5OH+4H2SO4 Cr2(SO4)3(绿)+3CH3CHO+7H2O+K2SO4
检测气体成分 述反应中氧化剂 原剂
7图装置持续通入X气体a处红色物质生成b处变蓝c处液体X气体(假设反应均完全)( )
ACH3CH2OH BCOH2 CNH3 DH2
8列醇发生催化氧化( )
ACH3OH B
C D
9ABC三种醇足量金属钠完全反应相条件产生相体积氢气消耗三种醇物质量3∶6∶2ABC三种醇分子里羟基数( )
A3∶2∶1 B1∶3∶1
C3∶1∶2 D2∶1∶3
10关催化剂催化机理等问题乙醇催化氧化实验认识实验装置图示(夹持装置省略)
实验操作预先棉花团浸透乙醇图安装铜丝中间部分加热片刻开始节奏(间歇性)鼓入空气观察明显实验现象请回答问题
(1) 加热铜丝处发生反应化学方程式
(2)A中观察 现象中认识该实验程中催化剂起催化作时参加化学反应认识催化剂起催化作时需定
(3)实验段时间果撤掉酒精灯反应 (填)继续进行原受热铜丝处现象 原
解题思路：物质检验简单方法物质物理性质颜色密度溶解性等方面考虑乙醇苯溴苯色液体溶解性密度方面鉴
钠密度乙醇反应生成气体 钠乙醇反应较缓
水CuSO4检验否水存水CuSO4遇水
乙醇水均金属钠反应生
乙醇水
根成键原判断AB结构简式含—OH性质相似够金属钠反应根B加热条件HBr发生反应生成溴乙烷特点知该反应类型
(1)乙醇氧化铜原
铜丝表面
CH3CH2OHCu作催化剂条件O2氧化
(3) 乙醇具
K2Cr2O7具 二者发生氧化原反应
选项中气体均原CuO题关键点产物冷凝液体该液体水(干燥中盛足量CuSO4)确定X气体
醇催化氧化断裂化学键O—H键连接羟基碳原子C—H键
三种醇足量Na反应产生相体积H2说明三种醇提供—OH数目相根题干信息算出醇分子中—OH数
（2）根实验条件判断催化需条件
(3)醇催化氧化放热反应分析问题进行回答
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
必修2 第七章 机化合物
年 级
高
学 科
化学
笔迹编辑
视频录制
审 核
年 月 日
课 题
第三节 乙醇
学目标
1学方法：通实验探究组合作教师引导
2学容： 乙醇分子结构化学性质烃衍生物官团概念乙醇日常生活中应
3学程度：掌握乙醇分子结构化学性质理解烃衍生物官团概念认识乙醇日常生活中应
学 容 程
1 请写出苯分子结构
结构式： 结构简式：
2写出苯液溴反应方程式：
问酒家处牧童遥指杏花村
〖设问〗学知酒化学成分什？分子式写？性质途？节课起学研究
杜牧诗句知古代国劳动民已掌握酿酒方法酿酒国已千年历史
啤酒含酒精35 葡萄酒含酒精620 黄酒含酒精815白酒含酒精5070 (均体积分数)
苯分子结构什样？
写出苯液溴反应方程式？
第三节 生活中两种常见机物
乙醇物理性质：
色透明特殊香味液体乙醇俗称酒精
沸点78℃易挥发密度水水意互溶
溶解种机物机物
二 乙醇分子结构
分子式 ： 结构简式
乙醇成时CH3CH3分子中H—OH（羟基）取代衍变请学试着叙述烃衍生物概念
烃衍生物：
官团定义：
烃衍生物性质决定官团
乙醇化学性质—OH（羟基） 官团决定
三 乙醇化学性质
请学认真观乙醇催化氧化实验观察铜丝颜色变化
→ _____ → ______
反应铜丝质量
___ _
1． 乙醇钠反应
金属钠变化
气体燃烧现象
结
反应方程式：
2．乙醇氧化反应
（1）燃烧：优质燃料
反应方程式：
（2）催化氧化
反应方程式：
[交流思考]
检测酒驾时检测仪器中K2Cr2O7乙醇发生什反应产生什现象会警察测便知司机否饮酒？
四乙醇制法：
(1)发酵法：
乙烯水化法实质乙烯水加成反应
(2)乙烯水化法：
乙醇结构式
1 酒精完全燃烧生成产物种物质完全吸收种物质 ( )
A浓硫酸 B浓NaOH溶液
C碱石灰 D水氯化钙
2某机物6 g 足量钠反应生成005 mol H2 该机物( )
ACH3CH2OH BCH3CHCH3
CCH3OH DCH3OCH2CH3
解题思路：先确定产物找出吸水二氧化碳反应物质
解题思路：根氢气量求出该机物物质量然求出摩尔质量选出
1列物质氧化乙醇( )
A氧气 B酸性高锰酸钾溶液
C酸性重铬酸钾溶液 D稀硫酸
2较乙烷乙醇分子结构列说法错误( )
A两碳原子单键相连
B分子里含6相氢原子
C乙基氢原子相连乙烷分子
D乙基羟基相连乙醇分子
3已知分子中含羟基物质钠反应产生氢气
乙醇乙二醇()丙三醇()分足量金属钠作产生等量氢气三种醇物质量( )
A6∶3∶2 B1∶2∶3 C3∶2∶1 D4∶3∶2
乙醇种氧化剂直接氧化催化氧化
注意烃烃衍生物结构区
掌握生成氢气量分子中醇羟基数关系注意认真计算马虎
1乙醇物理性质：
2乙醇分子结构：
分子式： 结构式：
3乙醇化学性质
（1）乙醇钠反应
乙醇钠反应 处键断
乙醇催化氧化反应 处键断
（2）燃烧：
催化氧化：
4乙醇制法：
①
②
1区乙醇苯溴苯简单方法( )
A加酸性高锰酸钾溶液振荡静置
B乙酸浓硫酸存条件加热
C加蒸馏水振荡静置 D加硝酸银溶液振荡静置
2盛乙醇烧杯中投入粒金属钠列该实验现象描述中正确( )
A钠粒浮乙醇液面 B钠粒熔化成球
C钠粒乙醇液面游动 D钠粒表面气泡产生
3列说法正确( )
①检测乙醇中否含水加入少量水硫酸铜变蓝含水
②乙醇中微量水加入金属钠完全反应
③获水乙醇方法直接加热蒸馏
④获水乙醇方法通常采先生石灰吸水然加热蒸馏
A①③ B②④ C①④ D③④
4列关乙醇物理性质应说法正确( )
A乙醇密度水乙醇中水通分液方法
B乙醇够溶解机物机物乙醇提取中药效成分
C乙醇够意溶解水酒厂勾兑种浓度酒
D化学学科角度俗语酒香怕巷子深中包含乙醇容易挥发性质
5图A分子球棍模型B分子
例模型回答列问题
(1)AB关系
(2)写出A分子催化剂存条件
加热氧气反应化学方程式：
(3)写出B分子金属钠反应化学方程式
(4)B加热条件够HBr发生反应生成溴乙烷该反应类型
6乙醇种重机化工原料玉米薯类等原料发酵蒸馏制成乙醇汽油加工处理形成车燃料乙醇汽油结合关知识回答列问题：
(1)试里加入2 mL乙醇端弯成螺旋状铜丝放酒精灯外焰中加热铜丝表面生成薄层黑色氧化铜立插入盛乙醇试里(图)取出铜丝观察铜丝表面 写出灼热铜丝插入乙醇中发生反应化学方程式
(2)乙醇汽油作种新型车燃料符合国源战略推广乙醇汽油处 (写出条)
(3)驾驶员酒驾车呼出气体进行检验利化学反应
K2Cr2O7(橙)+3C2H5OH+4H2SO4 Cr2(SO4)3(绿)+3CH3CHO+7H2O+K2SO4
检测气体成分 述反应中氧化剂 原剂
7图装置持续通入X气体a处红色物质生成b处变蓝c处液体X气体(假设反应均完全)( )
ACH3CH2OH BCOH2 CNH3 DH2
8列醇发生催化氧化( )
ACH3OH B
C D
9ABC三种醇足量金属钠完全反应相条件产生相体积氢气消耗三种醇物质量3∶6∶2ABC三种醇分子里羟基数( )
A3∶2∶1 B1∶3∶1
C3∶1∶2 D2∶1∶3
10关催化剂催化机理等问题乙醇催化氧化实验认识实验装置图示(夹持装置省略)
实验操作预先棉花团浸透乙醇图安装铜丝中间部分加热片刻开始节奏(间歇性)鼓入空气观察明显实验现象请回答问题
(1) 加热铜丝处发生反应化学方程式
(2)A中观察 现象中认识该实验程中催化剂起催化作时参加化学反应认识催化剂起催化作时需定
(3)实验段时间果撤掉酒精灯反应 (填)继续进行原受热铜丝处现象 原
解题思路：物质检验简单方法物质物理性质颜色密度溶解性等方面考虑乙醇苯溴苯色液体溶解性密度方面鉴
钠密度乙醇反应生成气体 钠乙醇反应较缓
水CuSO4检验否水存水CuSO4遇水
乙醇水均金属钠反应生
乙醇水
根成键原判断AB结构简式含—OH性质相似够金属钠反应根B加热条件HBr发生反应生成溴乙烷特点知该反应类型
(1)乙醇氧化铜原
铜丝表面
CH3CH2OHCu作催化剂条件O2氧化
(3) 乙醇具
K2Cr2O7具 二者发生氧化原反应
选项中气体均原CuO题关键点产物冷凝液体该液体水(干燥中盛足量CuSO4)确定X气体
醇催化氧化断裂化学键O—H键连接羟基碳原子C—H键
三种醇足量Na反应产生相体积H2说明三种醇提供—OH数目相根题干信息算出醇分子中—OH数
（2）根实验条件判断催化需条件
(3)醇催化氧化放热反应分析问题进行回答
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档