发展现状
四川认中国世界种植制作饮茶叶起源茶文化源远流长距已3000年历史神农草记载茶树生益城山谷山陵道旁凌冬死华阳国志·巴志称周武王时期巴国(四川)香茗作贡品四川中国产茶省益优越理位置山区丘陵形貌水土气候等特殊然生态条件茶树宜居生长千春秋茶叶种植技术日渐成熟茶树基断改良茶文化逐步发展演变茶产业日益发展壮茶业茶文化促进济增长改善丰富民群众生活
年四川省围绕建成千亿茶产业强省目标农业供侧结构性改革抓手稳步扩规模力调结构加快搞加工持续做品牌促进川茶产业提质增效茶农持续增收茶产业已成振兴乡村支柱产业茶农尤贫困山区群众增收重
2020年面新冠疫情宏观济行局势川茶稳中进规模总量断扩全省茶园面积达586万亩毛茶产量335万吨毛茶产值3038亿元面积产量产值分年增长1032988全国综合排名第三全川产茶县120重点产茶县30茶园面积20万亩县达18 14县跨入全国茶产业济综合实力百强县行列形成川西名优绿茶川东北富硒茶川南早茶功夫红茶川中茉莉花茶产业集中发展区区域集中度显著提升川茶建设天府龙芽蒙顶山茶竹叶青龙香茗叙府龙芽巴山雀舌等知名商标中天府龙芽省级茶叶区域公品牌蒙顶山茶入围中国十茶叶区域公品牌填补川茶全国名茶评选中空白
二发展中问题
茶产业四川农业重组成部分天独厚根基占天时利川茶种原没走出条川酒样绚烂发展路问题表现:
()茶园产出质量水低基茶园直四川优势海产茶省省茶园产出效益偏低省茶园面积福建250万亩毛茶产量单产仅相福建7386509亩均产值5650元浙江748茶园普遍基础设施薄弱理水低100万亩属低产低效茶园部分茶园质量安全风险较高
(二)茶产品结构合理省产绿茶70茶叶原料初级产品形式外销外省企业产贴牌加工茶叶精深加工综合利处较低水初级产品精深加工产品少高科技产品高附加值产品开发够产品结构单夏秋茶利率高
(三)品牌知名度高目前省茶叶注册商标品牌杂乱散现象十分突出较市场份额知名品牌区域品牌号召力限天府龙芽宣传造需持恒声势影响力够方区域品牌造声势力度够持续性强
(四)企业带动力差统计全省工商注册茶叶企业4000余户规模企业仅占4生产集中度低茶叶龙头企业总体规模偏实力强特缺乏龙头企业强力带动
(五)科技支撑力弱川茶技术转化落够专业培养够省川农宜宾学院科茶学专业宜宾职业技术学院专科茶叶专业年毕业生足150茶区技少产茶区重点乡镇没专业技术员数加工企业实力强缺乏创新持续创新意识力
三建议
发展茶产业四川根基深厚潜力巨没理直屈居想破川茶现发展面窘境亟需采取必措施点建议:
()提升茶园产出质量调整发展思路高速发展转变高质量发展追求茶园面积转提质增效标现代茶产业基建设标准茶园五网配套求加快基础设施生态景观工程建设充分利茶叶栽培集成技术茶园进行标准化规范化理推进绿色食品原料机食品原料标准化生产基认证造连片绿色生态茶园示范基
(二)调整产品结构扩红茶产量增添花色品种次通科技创新进步改进完善省名优茶加工工艺技术开发生产优质特色名优茶产品尤采独特工艺技术研发高香型高鲜型花香型等风格独特具较强市场竞争力名特优产品力提高川茶科技含量市场竞争力满足广消费者需求开展茶叶精深加工力开发高附加值茶叶精深加工产品延伸产业链
(三)实施品牌兴茶战略发挥天府龙芽省级公品牌引领作组织企业实施天府龙芽+企业品牌双品牌战略选择50家条件川茶龙头企业天府龙芽农产品理标志标识扩天府龙芽公品牌面增加品牌覆盖面增强品牌影响力二加蒙顶山茶峨眉山茶米仓山茶宜宾早茶等市级区域公品牌支持力度形成层次品牌体系提升川茶品牌化水三鼓励重点精制茶企业造企业品牌形成层级品牌体系提升企业形象支持川茶企业开展商标国际注册加强品牌国际化建设提高企业知名度增强企业竞争力争创中国驰名商标四挖掘川茶文化优势赋予品牌文化涵提升品牌价值扩品牌影响
(四)造龙头企业力扶持培育旗舰型龙头企业方面政府进步加支持力度渠道建设品牌建设科技创新力建设清洁化智化加工力提升产品质量安全监等方面造川茶企业提升川茶全国知名度影响力推动省茶叶省变茶叶强省方面更强化政策引导省级层面整合川茶产业优势资源充分发挥产业基金政府投融资台作快速培育精制川茶产业集团造品牌开拓市场做优做精川茶产业
(五)提升科技创新力进步整合分布政府科研院企业等方面科研资源推进企业高校科研院通技术转技术入股等形式深入合作新产品研发成果转化导组织开展技术创新活动提高企业核心竞争力二健全川茶产业良繁体系技术体系重点支持建设4区域性茶树良种繁育中心鼓励引导企业结合实际开展茶叶加工机械功改进完善集成创新提高设备通性互换性满足茶叶品种生产三支持企业研发茶叶新产品扩精深加工产品生产规模加快茶食品茶品茶药品茶化工产品开发
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