XX镇中心学校2020年学生营养餐工作总结

XX镇中心学校2020年学生营养餐工作总结

期校学生营养改善计划工作已结束现期开展营养餐工作结
开学初认真拟定营养餐工作计划计划认真贯彻执行
二认真做学生实名制信息采集录入报送工作
1做营养餐实名制学生异动记录时中心校报教育局月报表弄虚作假漏报谎报瞒报
2认真时填学生营养计划相关表册时收齐种表册整理档
三切实抓营养餐环节理
1校严格教育局营养办求合做项工作
2做接收数量出库数量库存数量必须账面相符
3严格求做食品储藏力配备种储藏设备安全措施食品批次存放次出库天出库加工食品先检查质量确认食品质量问题方出库记录出库食品数量入库时间生产日期等信息认真做加工留样领取食品时履行签字领取手续加工时必须两场鸡蛋加工前进行清洁务必轻轻放防损坏健全留样制度留样48时异样求进行存样建立留样留样处理台账
四学校成立应急工作领导组制定应急预案
五实行学校负责陪餐制度做陪餐记录严质量安全关口时发现解决存问题困难总结推广验做法
六认真做食品安全工作
食品安全营养改善计划工作重中重校严格做卫生达标关员必须具备健康证实现持证岗
七力宣传中央惠民政策事办广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划重意义
八加强监膳食委员会切实做项工作参学校营养餐理监督
九做法
()加强领导落实责校学生营养餐改善计划实施程中严格执行级政策规定强化工作理成立校长负责营养餐改善计划工作领导组落实副校长负责营养餐改善计划实施组组建家长学生教师代表组成营养餐改善计划监督组制定XX镇中心学校学生营养改善计划实施方案领导组负责统筹安排加强组织领导
(二)建章立制确保工作落实处确保学生营养改善计划落实处校结合校情研究制定营养餐理系列制度措施学籍理台学生营养餐供餐实名制制度二制定饮食卫生仓库保烹调食品卫生检查业员体检培训食品进货采购等相关理制度健全完善食堂食品卫生制度明确学生营养改善计划领导职责理员职责加工员职责督查员职责三制定学生营养改善计划资金理办法等建立完善项工作理制度保障学生营养改善计划利实施
(三)强化监督检查落实责追究规范理确保供餐质量学校注重强化程理落实营养食物供应食堂外公示周营养食谱资金理办法公示资金支付情况学生消费信息二学校检查采取日常监督检查专项监督检查相结合部监督检查外部监督检查相结合等方式通行政监督群众监督专业机构监督等计划实施进行全程全方位监督检查出现问题时整改公示检查结果确保计划实施透明公开
十取工作成效
1实施学生营养餐校师生工作学精神面貌焕然新良学风班风校风正逐步形成
2减轻家长负担控辍保学取积极促进作学生进留住吃饱吃营养学乐学
3效调动学生读书积极性教育教学秩序良学生成绩呈明显升趋势
4改善学生生活质量优化营养结构增强学生体质促进教育教学全面发展
十存问题
1供餐理进步加强理制度进步健全完善
2食堂面积狭导致校学生880正常餐受严重制约
十二步工作算
1充实理力量强化工作监规范供餐工作流程
2健全完善学生营养餐改善计划实施工作项规章制度确保规范理
3加强员培训强化理更落实营养餐改善计划
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