2021年二中食堂卫生责任追究制度

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贡献于2023-02-08

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2021年二中食堂卫生责追究制度
学校食堂卫生工作学校安全工作件事关系学校全体师生健康生命安全关系学校教育教学秩序稳定保证师生食品卫生安全特制定学校食堂卫生责追究制度
学校食堂食品卫生安全伙食科负责天作进出库登记精制饭菜存放超___时天理员指定专分进行试尝作饭菜试尝记录
二天坚持作饭菜留样记录
三班负责班学生食品卫生安全教育班准备肥皂求学生饭前便肥皂洗手半分钟
四旦发生食物中毒立报告学校安全领导组学校安全领导组报教育局___员中毒师生送医院进行抢救
五粗加工区操作间配餐间分落实专负责理指导间确立固定员工严格流程进行操作做分工明确责避免出现混岗食品交叉污染
六食堂理员指定专负责餐具容器具消毒保洁工作求严格餐具具消毒制度进行消毒保洁
七负责检查力___作造成食物中毒事学校关规章制度追究责造成严重果报关部门追究刑事责
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