根务:
总理办公室领导具体组织建立酒店质量理体系批准组织落实
二 月进行质量理分析总理办公室总理提交分析报告
三 制订质检部年度工作目标工作方案
四 制度质检部工作程序规章制度标准标准批准组织具体实施监督检查
五 周酒店卫生进行次全面彻底检查少二次抽查
六 周酒店部效劳质量进行巡检
七 员工仪容仪表行标准工作纪律时检查
八 周统计客投诉分析原级汇报
九 检查部门酒店规章制度执行情况发现问题时处理
十 持质检部例会时准确传达级指示精神
十 指导监督检查项工作掌握部门工作情况相关数
十二 做工作日志保证质检工作方案进行
十三 加强质检工作量化数字化理
十四 检查巡视应占工作总量23
责:
质检工作真实性负责
二 质检部掌酒店机密安负责
三 质检工作酒店造成影响负责
四 质检部负责监督检查规章制度实施负责
权限:
部门工作质量工作纪律监督权
二 严重影响工作质量素行制止权总理直接汇报权力
三 部门规章制度执行检查权
四 酒店员工仪容仪表效劳标准礼节礼貌举止言行检查监督权
五 部门工作程序标准监督权
六 部门卫生质量检查监督权
七 厨房菜品质量检查权
八 级工作业绩考核权
九 文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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