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分店管理制度手册

翱***鸡

贡献于2022-03-11

字数:11223







分店理制度手册
















前 言

流品牌需流员工成行业中优秀品牌必须通公司全体事长期致努力目标奋斗程中公司创造数施展时机基层做起扎扎实实努力推动公司开展公司开展成事业
相信握时机
欢送参加 **家庭












第章分店事理

1店长理
(1) 分店店长总部直接命委派总部盖章命书准
(2) 分店店长助手样求掌握分店整套工作流程两者应相互尊重相互配合切实理分店
(3) 分店店长离〔辞〕职须提前月书面形式预报总部总部批准意新店长办理切财物交接手续新店长交接单签字确认〔签字交接发生问题责新店长承〕方总部财务部进行工资结算新店长根总部财务工资结算单指令结算分店严禁行结算
(4) 分店店长调新工作总部盖章调令准应新店长总部指定员办理切财物交接手续新店长总部指定员交接单签字确认〔签字交接发生问题责新店长承〕方卸
(5) 店长交接事项:
a门店收银台等钥匙
b备金营业款等现金
c货品盘点
d银行信卡
e帐报表等
f店重设备〔空调电脑音响 等〕否正常
g〔水票等价证券〕
(6) 分店店长着情况预告予辞退:
a试期间证明符合格
b严重违法劳动纪律规章制度
(7) 未办妥离〔辞〕职手续移交者暂结算工资等外假设致公司蒙受损失者公司求赔偿情节严重诉关机关解决
(8) 分店店长权总部规定该店导购员编制数招聘调整导购须日销售报表详细注明报总部营店理部
(9) 分店店长安排互亲戚恋爱关系员店工作严禁分店部拉帮结派
2店长职责:
门店连锁企业业绩源生存根底连锁企业店长家店灵魂物外店长资源限限制完成公司交付务第线员工解决繁琐门店事务事实公司整家店商品卖场顾客员工等重资源交店长理带着门店业务成长门店资源运保便店长工作
(1) 分店店长职责工程表:

职 责 项 目
工 作 容
1.营业活动统筹理
开店准备清洁维护陈列理礼券赠品等发放店巡视客应商品销售保盘点促销活动执行
2.部署掌握理
工作分配出勤考核员配置培训指导工作标准
3.业绩理目标理
传达工程标促成掌握日周月季目标达成状况业绩状况成策调整商品
4.情报收集回报总部
关生意圈动竞争店情报顾客情报等种信息收集回报总部采取机动权宜策
5.涉外公关折处理
外部关系联系顾客关系处理总部关系联系政令传达
6.店保安理
店设备商品保全店购物环境维护灾害防止安检查
7.财务理营业报告
店营业报告财务出纳报告营报告销售进帐零钱理
8.货品陈列
严格公司营店理部出具陈列图陈列意更改
9.销售指标
公司月初达销售指标带着全体员工努力完成指标
10.
营业关附带业务理
(2) 职责补充:
a. 辅助店长工作
b. 服店长工作安排
c. 店长外出代店长工作
d. 店长违反总部规章政令行权加阻止时报总部
(3) 升店长否需试期营店理部确定报
(4) 店长奖励:奖金津贴晋升时机教育培训时机加薪假期精神鼓励
3店长工作守:
(1) 敬业守职遵守公司切规章制度服级合理指挥敷衍塞责
(2) 身作团结关心带动店员工专横处事
(3) 认真工作保护爱惜店货品公物提高工作质量效率外应保守业务职务机密
(4) 工作时间擅离岗位私带亲友进入门店聊天会客
(5) 利职权谋取利益
(6) 遇突发重事件接通知时非工作时间应时迅速场处理推诿
(7) 门店收发文件应店长接收委托免文件信函遗失造成损失
(8) 非总部批准门店帐薄报表等关文件出示
(9) 公务需占线接听拔私
(10) 发生重突发事件必须第时间通报总部隐匿报迟报
(11) 生意空闲时安排适工作员工防止出现闲聊等
(12) 总部发文件通知店长必须传达导购阅
(13) 定期导购进行培训讲解公司规章传总部指令督导店员标准操作
(14) 外私兼职发现律作辞退处理
4导购理:
(1) 导购三天薪试合格录取次交付工作服保证金200元总部季发分店员2套工作服套工作服发日起算假设员工工作未满3月非减价期价格70收费假设超3月未满6月工服30收费6月天工服非减价期价格70收费公司辞职工服制度核算
(2) 导购离〔辞〕职需提前15天通知店长批准办理完成交接手续店长签字意前方离职
(3) 导购情况预告予辞退:
a试期符合格
b严重违反劳动纪律规章制度
c服店长公司工作安排
(4) 导购升店长否需试期总部营店理部视实际情况确定报
5导购职责:
导购商品销售终门脚整商品价值终变现导购实现事实出色导购应具备亲力懂性懂专业心理健康导购活动顾客作购物导合理导购态度应该朋友样帮助顾客购置需东西仅仅卖时间点导购代表着总部品牌形象导购态度顾客第次接触公司品牌感觉印象第次着极重意义
〔1〕导购职责工程表:
职 责 项 目
工 作 容
迎送顾客
顾客迎送接
整理货品
货品整理保持卖场整洁安时检查卖场
导购货品
熟悉货品介绍货品销售货品
服指挥
服店长合理指挥工作安排
收集信息
收集顾客反应合理抱怨
维护品牌形象
效劳顾客维护公司形象

防止偷盗相互监督
〔2〕导购奖励方式:奖金津贴晋升时机加薪假期精神鼓励
6导购工作守:
(1) 热爱职工作认真敬业努力学断提升效劳水
(2) 班时间统着工作服挂工作牌淡妆扮注意形象
(3) 严禁班时间聊天店饮食
(4) 工作时间擅离岗位准私带亲友店聊天会客
(5) 严禁拔分店私
(6) 服店长合理指挥店长违反总部规章制度行越级总部营店理部举报反映
(7) 事睦相处助乐视整连锁体系家庭
(8) 切实顾客提供动热情周优质效劳顾客争吵谨慎妥善处理顾客抱怨时店长汇报
(9) 注意保护店设施认真做分店卫生
(10) 发现缺货情况时店长反映
(11) 时保持微笑卖场精采表情冷漠
(12) 班准佩带传呼机
(13) 卖场正立须挺直倚货架墙柱物品撑腰抱臂插口袋
(14) 班须班店长通知更衣整理货品清理货场店顾客货架清理盘点卫生工作未完成须工作完成更衣班视加班
(15) 熟悉商品知识掌握商品卖点正确方式推销商品争取回头客

第二章分店考勤制度

1工作时间:8:30—22:00〔具体店铺具体安排〕
连锁门店营全年365天休旨消费者提供满意商品效劳分店员出勤方面般企业九晚五班生活时时动作怠
(1) 店长工作时间:〔店长实行单休制〕

店 长

周周五
1000—2000
830—15301500—2200〔店长安排〕
周六周日
统 班
统 班
〔2〕导购工作时间:

午 班
午 班
周周五
8:3015:30
15:0022:00
周六周日
统 班
统 班
〔3〕特殊情况〔商场专柜等〕商场营业时间定
2.考勤记录:
〔1〕分店店长必须实严格进行考勤记录作隐瞒虚报公司查出做严处分月1号店长考勤表仔细检查时清楚实 公司财务部财务部根考勤记录计算工资奖金
〔2〕月底导购考勤表签字示相互监督确认 总部财务部
〔3〕考勤表标准记录注明某什时候加班加班时间长短否总部求记录考勤表总部视效考勤表予核算
3.迟:迟早退次扣月全勤奖10元两次扣月全勤奖20元月迟三次扣全部全勤奖
4.旷工:迟30分钟作旷工半天旷工天扣月全部全勤奖3然日根工资
5.病事假:
〔1〕员工请病假事假扣月全勤奖正式员工〔试期员工〕月享受1天带薪病假医院效证明病历卡生病等抗拒情况事先 通知事补齐病历卡相关证明事假扣天工资奖金提成
〔2〕事假天数扣日工资项津贴超5天作动辞职〔特殊情况行处理〕店长超2天病假事假须总部营店理部报请安排工作找代理批准生效导购病假事假须提前天填写请假单店长签字生效
〔3〕请假设理充足影响公务时级予准假暂缓准假
6.加班:时加班根底工资根时工资13倍计算国家规定节假日(五三天国庆三天春节三天元旦天)时工资三倍计算特殊情况公司店长求适延长工作时间计加班〔加班缺乏天时计算〕
7.排班:月25日前店长必须排定月轮班表月底前公布便员安排
8.调〔代〕班:调〔代〕班须相应批准意调〔代〕班期间发生问题责求调〔代〕班者承
9餐时间:餐时间店长视实际情况安排时间餐超2餐时间超半时严禁店卖场餐

第三章. 分店财务理

1.分店日认真仔细做销售日报项开支费营业额实存银行金额明确写明销售日报必须绝准确
2.营业款必须次日10:00前存入指定银行特殊情况存入必须10:00前 通告总部营店理部说明原
3.分店销售日报注明实存银行金额必须实存银行金额保持绝致存少存
4.分店假设日白天收受营业款较保证安须局部营业款日存入银行通告总部营店理部
5.分店次性现金费开支50元需报营店理部批准收保存公司时予核次性现金开支200元需报总部批准支付发票收 公司营店理部
6.分店必须月认真做现金日记帐收发票粘贴日现金日记帐反面营店理部月定期抽检月收总部进行核
7.分店支付水电费税费 费等必须取正规发票时 营店理部分店水电费 费应着重加强理
8.总部员店未公司批准意分店方式付资金
9.分店新招员工正式试应时催交保证金营业额起存入银行〔销售日报表注明〕公司统开收 分店分店店长私开收未交付保证金者岗
10.分店废品〔旧纸板箱等〕卖掉应作收入日销售日报注明
11.营业收受现金时必须加强识防收假币破损货币出现情况责承赔偿收银交接时验收清楚交接责者承
12.分店备金统500元店长负责保
13.分店天营业前必须准备找零零钱
14.分店饮水票分店行购置浪费虚报否公司查明重处分分店次性购水票超10张
15.放置营业款现金抽屉钥匙店长收银员必须身携带假设发生天营业款实收现金符误差局部责承赔偿收银交接时验收清楚交接责者承
16.店长应分店名导购统计日销售额月底汇总部财务部便总部财务部核算工资奖金
17.分店明清楚财务疑难应时请报总部作张
18.分店加强防偷盗行发生尤特卖期间店长应分配专门导购防偷盗月底出现少衣情况分店非折期间零售价7折月促销价8折赔偿〔具体分店分摊店长合理安排〕
19.促销等活动时赠品应实登记发放虚报假报否公司查明严处置
20.工作服赠品等发放必须日销售日报注明延误
21.公司派遣分店店长〔总部安排住宿〕总部予住房补贴100元月工资中发放〔特殊情况定〕
22.特价折期间分店必须严格总部通知售价售货标明特价折价位阳奉阴违弄虚作假总部发现定严处分

第四章. 分店薪资理

1.工资制度
职 称
根薪
职位
全勤
合计
般城市店长
650
300
50
1100+提成
省会〔特定〕城市店长
750
300
50
1200+提成
般城市
650
200
50
1000+提成
省会〔特定〕城市
750
200
50
1100+提成
般城市收银员
650
100
50
850+提成
省会〔特定〕收银员
750
100
50
950+提成
般城市导购
650

50
750+提成
省会〔特定〕城市导购
750

50
850+提成
般城市店长试期
2月


900
省会〔特定〕店长试期
2月


1000
般城市试期
1月


800
省会〔特定〕试期
1月


900
般城市导购试期
1月


600
省会〔特定〕城市导购试期
1月


700
★ 备注:1.特定城市公司决定.
2.非分店店长〔公司安排住宿〕总部予住房补贴100元月〔试期〕工资中月发放〔特殊情况定〕
3.根薪:包括餐贴150元车贴50元
4.提成:
店长:全店完成销售指标8501计算完成85—10002计算完成10003计算
:班完成销售指标851计算完成85—10015计算完成1002计算(提成百分班数)
收银员:班完成销售指标8512计算完成85—10015计算完成10018计算(提成百分班数)
导购员:班完成销售指标8512计算完成85—10015计算完成10018计算(提成百分班数)
3.公司专卖店工作满年优秀店长导购月薪原根底加升50—100元
2.分店奖惩制度
1月根销售额评出正确导购员末牌导购名末牌导购次性扣30元正确导购次性奖励50元〔前提:1该店完成月低销售标准[销售指标减2万]2试期未满月导购参评选3特殊情况行处理〕
2导购连续6月评正确导购规定奖励外公司考虑培养新开异专卖店店长
3季度评出家金牌专卖店奖励金额100元店长支配作店活动奖金凝聚团队鼓舞士气调节气氛
评定标准:销售额增长率卫生员工整体形象服饰陈列摆放反应信息质量店气氛事相互协调关系〔中卫生包括店堂外名角落卫生卫生〕
4年终评位金牌店长奖励金额200—500元金牌店长公司考虑升调公司总部职
评定标准:补货时性调节店堂气氛员工协调关系员工销售技巧指导货场出样店设备维护市场行情分析反应建议等
5年年终评三位金牌导购初选店店长评出公司总部部门综合评选确定金牌导购奖励100300元
评定标准:销售额增长率效劳技巧质量事间关系配合店长工作形象工作态度

第五章. 分店商品理

1.进货理
〔1〕分店店长十足掌握店商品销售情况时总部补货反应
〔2〕分店补货非特殊情况应量早7:00前补货单 总部配货中心便补货品快时间达店铺便总部配货中心统配送
〔3〕分店货品收应第时间开箱验收检验货品货单否误立柜假设发现误差应立刻通报总部配货中心营店理部报实际收货号数量
〔4〕分店应时时分析进销存动态掌握店面销售情况时机求盲目补货防止库存压货应防止供货缺乏造成商机损失
〔5〕旺销期〔周末国定假日〕午15:00前公司补货
2调〔拨〕货理
〔1〕分店间调拨货品必须总部营店理部调拨指令严禁分店间行调拨
〔2〕调拨时调入调出均须仔细清点调出方需填写调出单分留份放调出货品箱
〔3〕货品调拨均须店长亲操作发运立刻通知方前接收〔报知车牌号货时间车 等〕
〔4〕商品调入调出调入调出店均须销售日报详细注明调入调出店款号数量假设发生误差刻通知方报总部营店理部
3退货理
〔1〕顾客质量问题次品退换货必须店长亲办
〔2〕分店正次品退回总部应填写调拨单放入箱销售日报表注明
〔3〕分店货品退回总部应遵守原:
a分店修卖次品量修复
b节约运费
c顾客质量问题7天换货折特价期间恕退换
d必须包装完整
4盘存理
〔1〕分店月末天进行货品盘点第二天盘点表盈亏表报总部营店理部盘点应认真仔细严肃
〔2〕分店天应货品进行定期抽样盘点
〔3〕营店理部巡店时时进行抽样盘点
〔4〕盘点时店长应做员分配两组盘点记录划分区域求盘点准确性
〔5〕盘点时数字书写注意正确性清晰性利盘点汇总工作
〔6〕货品盘点溢缺原:
a偷盗
b盘点准
c赠品处理
d作帐错误
〔7〕分店应深刻理解关盘点重性必性
〔8〕分店月末盘点必须进行实盘严禁弄虚作假帐面数作盘存表总部营店理部总部数核确定溢缺
〔9〕盘存表分店应仔细认真检查仔真总部次性准假设发生错误责分店承
5货品陈列
〔1〕新货店须马出样〔卖场模特橱窗货架〕悬挂叠放
〔2〕周务必更换卖场模特
〔3〕出样货品须整洁干净
〔4〕吊牌价格须清楚顾客见
〔5〕防止某货品应出样时间长阳光灯炮射变色留痕
〔6〕分店总部规定出样框架作调整改动标新立异作张破坏连锁统形象
〔7〕保持分店卖场新鲜新意
〔8〕严格公司规定陈列图纸进行出样
6商品配件理
〔1〕赠品理:
a分店必须实登记赠品发放严禁作弊私赠品
b赠品发放欺瞒顾客公司
c赠品买卖
〔2〕拎袋理
a员工严禁取包装拎袋私
b分店拎袋发放注意节约

第六章 分店安理

门店安理涉店建筑物员钱财商品设备顾客项安理点着重事前预防事中处理事检讨改良
1防盗理
〔1〕班烊仔细检查分店抽屉门窗等否已关实关严
〔2〕收银台钱财放置处太现金太时须日存入银行
〔3〕提高警惕注意疑物速通知店长
〔4〕店格局应防止死角
〔5〕手缺乏顾客拥入乱阵脚店长应合理分配员防范
〔6〕夜间营业时突然停电收银员应该锁收银柜店长应安排员沉着门口疏散监督顾客
2防水〔火〕理
〔1〕时解气象预报解附势排水道设施
〔2〕时应维护建筑物天花板门窗漏水修整
〔3〕突发漏淹水时应先货品货架迅速转移时通报总部市场理部
〔4〕时检查插座插头绝缘体否脱落损坏全体门店员应知道总电源开关灭火器位置方法
〔5〕店严禁吸烟顾客庆礼貌加邓阻
〔6〕清理垃圾时应注意中火种等易燃物
3防骗理
〔1〕背离开已翻开钱财放置处视线离开已翻开钱财放置处
〔2〕收顾客付款时应唱收唱付收钱情况等顾客确定找钱前方钱放入钱财放置处
〔3〕收顾客钞应注意识真伪破损
〔4〕店准顾客换钱
〔5〕注意零钱掉落〞声东击西〞法骗取钱物应熟练防范技巧
4防止意外伤害理
〔1〕店店外碎玻璃碎片钉子等应立清扫干净
〔2〕道具棱角玻璃棱角极易刮伤顾客应先胶布暂时贴包住暂停时通报总部进行修理
〔3〕登高时段牢固登梯注意安
〔4〕走道障碍物应立加消免撞倒跌伤
〔5〕货架道具突出锋利物应刻加调整改善防止伤害员

第七章分店卫生理

1门头
〔1〕保持门店卫生整洁分店月1~5号定期进行门面清洗
〔2〕外时应定期进行维护清洁
〔3〕求门面灰尘污渍亮度字体脱落模糊
2面
〔1〕面店长安排值日卫生表天天拖洗
〔2〕面杂物污渍干净通畅
〔3〕雨天面注意常拖干防顾客孩滑倒
3货架道具
〔1〕架道具螺丝接口等必须紧固
〔2〕保护货架心利物期刮伤刮破
〔3〕货架道具灰尘污渍
〔4〕玻璃勿堆放重物
4收银台
〔1〕收银台准放置工作品准放置私物
〔2〕收银台天擦洗确保整洁
〔3〕收银台物品放置须整洁序乱堆乱放
5垃圾箱
〔1〕垃圾箱垃圾应时清理倒掉垃圾满出发出异味
〔2〕垃极箱样需天天清洗保持干净
6
〔1〕店物品意乱堆放连锁分店须持统整洁形象
〔2〕店试衣镜保持明亮干净试衣间保证整洁

第八章分店设备理

1电脑
〔1〕做电脑设备卫生保证设备〔:机显示器键盘MODEM等〕外表干净清爽
〔2〕做环境卫生工作保证桌面清洁整齐室温超40摄氏度超出标准温度需关掉电脑印机相关设备
〔3〕做保密工作电脑数文件意告转
〔4〕做数理工作保证数时性准确性真正成缺少帮手
〔5〕做邮件清理工作定期废邮件进行清理收发路明邮件免侵入病毒
〔6〕损坏公司财产敲键盘鼠标等外部设备
〔7〕意安装软件插装电脑印文档游戏光盘路明光盘软盘
〔8〕意操作电脑店长外
〔9〕意网准工作
〔10〕设备出现纯属造成软硬件障店长负责赔偿
2空调
〔1〕规定方法操作〔视厂牌机种手册定〕准店长开启
〔2〕定期维修保养空调滤网周清洗次
〔3〕室温度高35℃方准翻开空调
〔4〕注意分店电负荷
3音响
〔1〕CD唱片总部月发放分店购
〔2〕音响准播放总部发CD准播放音乐CD
〔3〕音响设备注意合理音量调节
4明设备
〔1〕分店视卖场实际情况调节明亮度白天保证店明亮〔2〕店长班前须仔细检查明开关尤外灯忘关
5总电源
〔1〕分店员工熟知总电源开关位置出现意外情况先关掉总电源
〔2〕总电源应常注意查维护防止出现意外
6 机
〔1〕 总部分店联系络重通讯工具分店必须绝保证营业时间 铃声响起30秒接听
〔2〕 纸总部统购置发放分店注意节约严禁行购置
〔3〕分店员严禁拔私 费绝严格总部标准执行
〔4〕营业时间严禁分店 机设置调动 档
7卷闸门
〔1〕卷闸门开关注意保护保持衡太力蛮拉蛮关
〔2〕卷闸门锁关检查遍否确实关
〔3〕力敲撞击卷闸门
8印机
〔1〕印机总部统发放分店行购置
〔2〕注意节约印纸
〔3〕印机设备注意保护强蛮操作

第九章分店效劳理

1效劳语
〔1〕分店接听 统语:您 XX店〞
〔2〕迎客语:欢送光〞
〔3〕礼貌语:起XXXXXX〞
〔4〕送语:谢谢光〞
〔5〕效劳语营业时必须觉然运
2仪表
〔1〕营业时间穿统工作服挂工作牌
〔2〕态度信亲切精神饱满男店员头发前眉侧耳盖领女店员长度披肩侧遮脸
〔3〕时保持微笑严禁卖场哈欠表情冷漠呆板
〔4〕送顾客时顾客点头行礼表示感谢
〔5〕卖场须挺直正立货架墙柱物品撑腰抱臂插口袋
3顾客抱怨处理
〔1〕绝防止顾客场争吵刁蛮顾客晓理动情注意策略手段
〔2〕顾客次品退换货店员必须交店长亲办导购办理
〔3〕店长顾客步处理〔次品折团队购置折扣等〕必须请示总部营店理部准执行操作
4效劳技巧
〔1〕熟悉商品编号争分店服饰编码方法代码表示信息货找货报价时心应手井井条提高工作效率
〔2〕熟悉类尺码服饰顾客体形年龄身高等配合关系帮助消费者推荐适宜服装规格
〔3〕熟悉服装价格免售错价风格整时严守秘密早调迟调者重调价格标签损害消费者公司利益货品调价等指令律总部盖章通知准
〔4〕服饰选面料洗涤晾晒熨烫等方面存着差异店长导购必 须掌握方面知识顾客解释清楚顾客正确保养保购置服饰
5
〔1〕严禁分店员工营业时间购店货品
〔2〕分店店长导购未总部批准私携分店现金离店总部视偷盗公款行诉诸司法机关作法办处置分店员工发现均权加阻止时报总部发生述情况作处理:
a马报总部听取指令
b检查现金否减少
c更换锁清点钥匙否遗失
d进行盘点清点帐面实际货品数量否缺少

第十章.备注

规章制度流金岁月分店员工务必遵守呵护违反手册规章制度者总部视情节违反次数严肃作惩办:
1警告
2赔偿
3罚款
4免职
5辞退
6诉法办








制度手册日起执行





























新旧店长交接单
交接日期: 年 月 日
交接事项
交接情况说明
移交签字
接交签字
店铺收银台钥匙




备金营业款等现金




货品盘点单




收银信卡




帐报表




店设备重设备
〔空调电脑音响 等〕
































员工工服发放情况表
店铺:
日期
姓名
款号
单价
员工签字

































































































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分店店长(1人): 财务助理: (2人) 财务副店长 (1人) 经营副店长 (部门经理兼) 行政副店长 (前台经理兼任) 前台 (5人) 款台 (6人) 电视部 (4人) 白电部 (4人) 空调部 (3人) 音响部 (4人) 精品部 (4人) 碟机部 (3人) 通讯部 (4人) 电脑部 (2人) 防损部 (6人) 经理

姹***y 10年前 上传13987   0

分店销售月报表

分店销售月报表 分店: 年 月 日 业务类别 地区 第 一 销 售

荏***春 6年前 上传29873   0

分店开业方案策划

分店开业方案策划  第一部分:活动概要  一、活动时间  二、活动地点  三、活动形式  剪彩仪式+演艺节目+军乐演奏+锣鼓欢舞+礼品赠送+发放传单+发放会员卡  四、基本操作规范  具体安排为:  8:30――10:00  现场布置、礼仪接待  10:00――10:35  剪彩仪式  10:35――11:30  演艺节目  五、活动预期目标  1

C***a 10年前 上传530   0

分店(分公司)承包合同

甲方:__________________________________  乙方:__________________________________ 地址:__________________________________ 地址:__________________________________ 邮编:__________________________________  邮编:__

k***a 7年前 上传14739   0

分店厨房岗位职责

分店厨房岗位职责  一、员工管理●在分店总经理、行政总厨的督导下,全面负责厨部的组织、指挥和烹饪工作。  ●负责制定厨部各部门的出品标准、工作规范、行为规范并严格执行。  ●做好厨部员工的管理工作,了解掌握厨部各岗位人员技术水平和工作特点,根据各人专长,合理安排技术岗位。充分发挥部门员工的积极性和创造性。  ●负责对厨部员工的考勤工作,编制厨部员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查

韩***涛 11年前 上传444   0

给老板的分店开业祝福参考

给老板的分店开业祝福参考  1、一人开店不容易,三心二意四奔波,五颜六色看过脸,七上八下拜过神,九九归一终开业,十全十美开张日,祝福老板开业大吉,财源滚滚。  2、“开”四海之财,“张”万民之福,“大”八方之业,“吉”万代之业!值此开张佳日,送真诚祝福,愿老板事事顺意,生意兴隆!  3、金日开业,送上祝福,鹏程似锦,千端称意,新业兴旺,万事顺心,四面八方,客来客往,门庭若市,店门呈盈

伟***国 12年前 上传435   0

连锁分店业务管理的原则和主要任务

虽然看起来分店只是一个店铺,但连锁总部花费大量人、财、物力,精心设计开发的各种经营手段和方式,最终只能在 分店日常营业中表达出来。分店业务管理环节可以说是连锁经营与消费者直接见面、最后接受消费者检验的关键环节。  1.分店业务管理原那么  (1)把分店办成“标准的店铺〞  所谓标准的店铺,就是能完整表达连锁总部的设想、方案和要求的店铺。从顾客立场出 发,分店应当具备如下几方面的特征:

郭***林 7个月前 上传179   0

分店商品进出月报表

分店商品进出月报表 月份: 年 月 品种 店 名 转 入 库存量 进货数量 出货数量 期 末 库存量 转入交 货余额 受订数量 交货数量 期末交 货余数 差 异 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计

老***车 13年前 上传12875   0

仓库管理_库存月报_分店商品进出月报表

分店商品进出月报表 月份: 年 月品种店 名转 入库存量进货数量出货数量期 末库存量转入交货余额受订数量交货数量期末交货余数差 异本月累计本月累计本月累计本月累计

a***1 9年前 上传585   0

区域分店各部门经理工作总结范文

区域分店各部门经理工作总结范文  一,营运经理梁倩的工作总结  本周主要工作内容:  了解各店日销售情况,适时掌握各店销售情况。  督促各区经理对店内人员新品知识的培训以及对店面的考核。  了解各店人员状况,协助财务做好店面租金单与缴税事宜的跟踪情况。  为做好办公室的管理,参考北京总部的考勤管理制度试行稿,拟定海盛公司的考勤制度报张总审核后执行。  整理海盛社保计划

d***3 12年前 上传382   0

世界五百强表格——分店销售月报表

分店销售月报表 分店: 年 月 日 业务类别地区 第 一 销 售

d***n 11年前 上传488   0

珠宝店员工绩效考核评核表分店营业员

员工姓名: 工号: 职位名称:营业员 分店名称: 店号: 评核项目考核标准自评得分目标记录/改进意见D1.工作绩效D1-1.个人每月业绩达标率1经常无法完成指标,仍须训练4452能达成每月指标要求,表现合格3经常能达到每月指标要求外有时能超过指标要求,表现良好4经常会超过每月指标要求,表现优秀5经常能超过每

文***品 3年前 上传657   0

案例:包经理把运营部各分店的经理召集在一起

说明:资料为国开行政管理专科《个人与团队管理》机考案例试题,特别注意“人名”和“公司名称”会变化。[案例]包经理把运营部各分店的经理召集在一起,向大家介绍了今年公司对运营部的工作要求:销售额增加25%,利润率达到15%,市场占有率提高3个百分点。

h***s 2年前 上传714   0

珠宝分店开业典礼上领导致辞

珠宝分店开业典礼上领导致辞尊敬的各位领导,各位来宾,女士们,先生们:   大家下午好!   今天,我们在这里隆重举行××珠宝旗舰店开业典礼,我代表××珠宝首饰有限公司总经理向各位的到来致以最真挚的谢意!   ××珠宝以“卓越品质,德达天下”的经营理念,以卓越的创新力,精湛的工艺,齐全的品种,新颖的款式,独特的风格迅速占领市场;××品牌极高的信誉度、美誉度和亲和力为××及其广大投资

h***c 10年前 上传444   0

世界五百强表格——分店商品进出月报表

分店商品进出月报表月份: 年 月品种店 名转 入库存量进货数量出货数量期 末库存量转入交货余额受订数量交货数量期末交货余数差 异本月累计本月累计本月累计本月累计

X***O 9年前 上传465   0

区域分店各部门经理工作总结

区域分店各部门经理工作总结  一,营运经理梁倩的工作总结  本周主要工作内容:  了解各店日销售情况,适时掌握各店销售情况。  督促各区经理对店内人员新品知识的培训以及对店面的考核。  了解各店人员状况,协助财务做好店面租金单与缴税事宜的跟踪情况。  为做好办公室的管理,参考北京总部的考勤管理制度试行稿,拟定海盛公司的考勤制度报张总审核后执行。  整理海盛社保计划书,

检***者 10年前 上传471   0

项目管理制度手册(完整版)

 目 录第一章 项目管理模式 - 3 -1、 公司组织机构 - 3 -2、 项目部组织机构 - 4 -3、组织机构设置及编制规定 - 4 -第二章 项目技术管理制度 - 4 -1、项目技术管理流程图 - 4 -2、项目技术管理职责 - 5 -2.1项目总工程师 - 5 -2.2工长 - 6 -2.3 技术员 - 6

雅***韵 3年前 上传597   0

2021学校学生会管理制度手册

2021学校学生会管理制度手册(完整版)前 言学生会是代表广大学生利益的组织,是联系老师和同学的纽带,在第二课堂中发挥着非常重要的作用。为培养学生会干部敬业奉献、开拓创新、勤奋务实的精神,进一步强化干部的自身建设,提高干部队伍的整体素质,同时加强对干部的管理与监督,以促进学生会工作规范化、制度化、程序化发展进程,特制定《学生会管理制度》,请所有学生会干部以此为准则,严格约束自身言行、树立

陌***归 1年前 上传287   0

餐饮连锁公司门店运营管理制度手册

餐饮连锁公司门店运营管理制度手册 目 录 第一章 总则 1 第二章 单店的组织结构 2 第三章 单店的日常运作管理 7 第一节 物料管理 7 第二节 工时管理 11 第三节 财务管理 12 第四节 品质管理 17 第五节 服务管理 20 第六节 环境管理 23 第七节 保全管理 25 第八节 设备管理 27 第九节 分析与总结 28 第四章 人员管理 29 第一节 人员招聘 29 第二节 人员

文***享 5年前 上传1558   1

正大集团管理制度——总经理工作手册

总经理工作手册目 录一.总经理就职誓言二.制订手册之目的 三.总经理之使命 四.总经理之责任 五.总经理职务要求 六.总经理之工作目标 七.总经理之职责 八.总经理之权力 九.总经理之权威 十.总经理日常工作要项 十一.总经理之考核总经理就职誓言 本人受正大集团之重托,担任

s***n 8年前 上传483   0

高级酒店管理制度手册

高级酒店管理制度手册目 录1. 店面管理 1从业人员个人卫生管理制度 2食品从业人员健康检查制度 2粗加工间管理制度 3库房管理制度 4凉菜间(冷拼间)制作卫生管理制度 5面食制作管理制度 5烹调加工管理制度 6食品原料采购索证制度 7食品卫生综合检查制度 83、每周必须安排一位员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁 104、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行

文艺范书香满屋 3年前 上传392   0

太平洋百货管理制度——员工手册

序 言各位同仁:衷心欢迎你们加入宁波太平洋大酒店商厦!我们编定此“员工手册”,是为了向每一位员工介绍公司概况、政策和规定,员工福利,员工的雇佣条件,并让大家认识本身之职责,进而发挥高度的工作效率。我们深信,籍着现代化的管理、健全的知识、充裕的资金和先进的设备,太平洋商厦可使各员工的潜能获得充分的发挥,继而直接创造本公司的利润,并间接促进余姚地区的经济

l***u 11年前 上传453   0

压力管道设计质量保证手册及管理制度(最新)

压力管道**质量保证手册   1 范围 本标准规定了压力管道**质量保证体系的建立依据、原则、构成和压力管道**工作质量控制的基本要求。 本标准适用于压力管道**全过程。 2      引用标准和法规 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应使用下列标准的最新版本。 原劳动部颁布的《压力管道

c***n 12年前 上传13315   0