关xx市酒业发展情况调研报告
市现酒类规企业xx控股限公司（简称xx控股）xx啤酒（xx）限公司xx酒业限公司3家生产许证企业xx家xx中国驰名商标xx控股xx规模酒企省白酒重点企业五朵金花推动x酒振兴xx潜力优势xx围绕发展壮市酒业xx控股重点开展专题调研形成报告：
基情况
杜康酒数千年历史中国秫酒鼻祖杜康始造名历史魏武帝曹操解忧唯杜康等传世佳句20世纪70年代周恩总理明确求复兴杜康国争光市xx县xx县陕西渭南xx县先建厂恢复生产杜康酒20世纪80年代初商标法实施河南省政府协调杜康牌商标伊川杜康酒厂注册汝阳白水形成家注册三家格局着市场竞争日趋激烈三家酒厂杜康商标权属产生长达20年纷争2009年杜康控股整合汝阳伊川杜康酒厂成立民营企业全资控股综合性控股公司成杜康汝阳杜康商标唯持者陕西白水然持白水杜康商标杜康商标纷争终告结束列入国宴酒杜康错失白酒行业发展黄金十年2009年改制整合十余年发展杜康控股生产总体稳目前企业年原酒产2万余吨成品酒产5万余吨原酒储存力8万吨现员工1200名中国家级评酒委员2名省级酿酒师1名省级评酒员18名工程师技术员200名酿酒车间9窖池4600包装车间10动化生产线21条产品酒祖杜康系列国花杜康系列xx杜康系列绵柔杜康等百余种市2018年2月2020年8月先出台xx市推进杜康转型升级行动计划（2018
—2020年）xx市推进杜康转型发展实施方案（2020—2022年）成立市长担组长推进杜康转型发展工作领导组提出2022年造成年销售收入突破15亿元力争达20亿元优质白酒品牌企业发展目标重点围绕品质提升品牌塑造营销创新三核心工作推进杜康转型发展
二存问题原分析
()产品供优产品品质稳定消费者普遍反映杜康酒销产品口感欠佳容易头造成种情况原包括酿酒原料品质窖池质量酿造工艺等种素特杜康控股现专业技术员少国家级酿酒师没实现零突破研发力足河南科技学合作开展酿造关键技术创新应研究项目未取实质性进展产品市场定位够精准针消费群体差异化产品研发足产品52度居较满足低度化时尚化健康化消费趋势需求消费者吸引力够
（二）品牌塑造效果佳品牌建设系统性强品牌历史文化价值挖掘够未较杜康品牌转化企业核心竞争力茅台酒全方位演绎国酒文化泸州老窖挖掘文化涵策划推出国窖酒等成功做法杜康控股没充分
杜康IP品牌宣传推广创意足广告宣传投入力度够宣传效果够目前杜康控股广告电视广告户外广告等传统形式新媒体利较少2021年广告投入仅1亿元
（三）市场开拓力度明显够市场份额方面省酒业协会统计河南年白酒消费市场达500亿元豫酒占全省市场份额足15％中仰韶酒业（30亿）占豫酒市场份额40％杜康控股仅占11％销售网络方面集中xx郑州省市尚未布局建设工作站营销方式方面传统模式高端产品封坛低端产品绵柔系列代理商模式销中端产品窖藏系列直营模式网络营销起步较晚销售额较低
（四）营理存短板营理念较保守业突出部沟通机制执行力强理层控制业务板块白酒非流业务板块影响杜康控股长远发展
（五）政府扶持力度弱然市两次出台推动杜康转型发展方案政策针性够强特鼓励引导白酒企业技术改造品牌建设市场营销等方面政策含金量高区相支持力度明显足xxx市出台支持仰韶酒业转型发展造豫酒领军企业意见设立专项基金项财政税收奖励政策宜宾市先出台支持白酒产业重点酒企系列政策文件市委市政府成立专项工作组组建注册资10亿元酒业投资集团设立5000万元酒类专项发展资金重点推进白酒产业资源整合品牌培育市场开拓科技创新培养
三意见建议
（）优化产品供牢品牌基础继承发扬传统工艺保持独特风格基础加技术创新提升酿酒工艺积极推进杜康酒现代酿造关键技术创新产业化等省市重科技专项攻关降低原酒中杂醇含量提高元醇含量满足酒体品质提升需求加产品开发应年轻化时尚化性化等消费新趋势锁定目标客户需求开发适销路产品提升改造生产力加三改造力度加强窖池修复扩原酒储藏规模提升生产智化水建立健全质量标准质量追溯体系保障产品质量稳定
（二）挖掘文化涵提升品牌影响力深挖酒祖文化底蕴丰富产品文化涵支持杜康酒传统酿造技艺申报国家级河洛文化生态保护实验区重点项目国家级非物质文化遗产提升品牌文化权威性创新宣传方式活杜康IP鉴唐宫夜宴洛神水赋龙门金刚等宣传形式助牡丹文化节河洛文化节封坛典等事件活动形成传播热点全方位展现杜康文化塑造杜康品牌形象持续加广告投入通媒体广告聚集资源增强文化情感创意扩广告传播度覆盖面提升品牌知名度消费者品牌忠诚度
（三）创新营销方式拓宽产品市场鉴仰韶酒业办事处模式强化渠道沉深耕河南市场完成河南市销售网络布局建立省外销售分公司积极开拓省外市场建杜康品鉴馆通全方位展示品鉴体验杜康酒文化效接客户消费者形成消费者记忆带动消费加强天猫京东等流电商台合作抖音等新媒体通线销售渠道
（四）发挥企业体作推动营理念转变加强企业沟通接推动负责亲抓杜康控股业务优化调整设机构决策执行机制促进理层转变理念树立豫酒文化信做杜康品牌情怀准白酒消费新风口深耕细分领域合力推动杜康转型发展
（五）加政府支持引导营造良发展环境加强白酒产业发展宏观指引切实发挥推动杜康转型发展工作领导组行业部门作认真研判市场发展规律完善转型发展方案财政扶持金融支持服务技术指导等方面出真金白银支持举措持续优化营商环境落实纾困惠企政策强化生产素保障积极推动企业市融资
（六）抓住产业新风口丰富发展业态托汝阳伊川等县高标准农田优势优化企业＋专业合作社＋基＋农户等模式布局建设高粱麦等优质酿酒原料标准化生产基推动集群集聚发挥杜康控股龙头带动作采取兼收购联营建设生产基等种形式整合产业资源延伸产业链条集聚游企业促进产业融合发展支持汝阳县造杜康＋综合体项目提升杜康文化产业园现代农业产业园建设体验式酿酒作坊工业旅游基等造
品杜康美酒吃蔡店卤肉游杜康遗址住杜康镇沉浸式酒文化旅游线路
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市现酒类规企业xx控股限公司（简称xx控股）xx啤酒（xx）限公司xx酒业限公司3家生产许证企业xx家xx中国驰名商标xx控股xx规模酒企省白酒重点企业五朵金花推动x酒振兴xx潜力优势xx围绕发展壮市酒业xx控股重点开展专题调研形成报告：
基情况
杜康酒数千年历史中国秫酒鼻祖杜康始造名历史魏武帝曹操解忧唯杜康等传世佳句20世纪70年代周恩总理明确求复兴杜康国争光市xx县xx县陕西渭南xx县先建厂恢复生产杜康酒20世纪80年代初商标法实施河南省政府协调杜康牌商标伊川杜康酒厂注册汝阳白水形成家注册三家格局着市场竞争日趋激烈三家酒厂杜康商标权属产生长达20年纷争2009年杜康控股整合汝阳伊川杜康酒厂成立民营企业全资控股综合性控股公司成杜康汝阳杜康商标唯持者陕西白水然持白水杜康商标杜康商标纷争终告结束列入国宴酒杜康错失白酒行业发展黄金十年2009年改制整合十余年发展杜康控股生产总体稳目前企业年原酒产2万余吨成品酒产5万余吨原酒储存力8万吨现员工1200名中国家级评酒委员2名省级酿酒师1名省级评酒员18名工程师技术员200名酿酒车间9窖池4600包装车间10动化生产线21条产品酒祖杜康系列国花杜康系列xx杜康系列绵柔杜康等百余种市2018年2月2020年8月先出台xx市推进杜康转型升级行动计划（2018
—2020年）xx市推进杜康转型发展实施方案（2020—2022年）成立市长担组长推进杜康转型发展工作领导组提出2022年造成年销售收入突破15亿元力争达20亿元优质白酒品牌企业发展目标重点围绕品质提升品牌塑造营销创新三核心工作推进杜康转型发展
二存问题原分析
()产品供优产品品质稳定消费者普遍反映杜康酒销产品口感欠佳容易头造成种情况原包括酿酒原料品质窖池质量酿造工艺等种素特杜康控股现专业技术员少国家级酿酒师没实现零突破研发力足河南科技学合作开展酿造关键技术创新应研究项目未取实质性进展产品市场定位够精准针消费群体差异化产品研发足产品52度居较满足低度化时尚化健康化消费趋势需求消费者吸引力够
（二）品牌塑造效果佳品牌建设系统性强品牌历史文化价值挖掘够未较杜康品牌转化企业核心竞争力茅台酒全方位演绎国酒文化泸州老窖挖掘文化涵策划推出国窖酒等成功做法杜康控股没充分
杜康IP品牌宣传推广创意足广告宣传投入力度够宣传效果够目前杜康控股广告电视广告户外广告等传统形式新媒体利较少2021年广告投入仅1亿元
（三）市场开拓力度明显够市场份额方面省酒业协会统计河南年白酒消费市场达500亿元豫酒占全省市场份额足15％中仰韶酒业（30亿）占豫酒市场份额40％杜康控股仅占11％销售网络方面集中xx郑州省市尚未布局建设工作站营销方式方面传统模式高端产品封坛低端产品绵柔系列代理商模式销中端产品窖藏系列直营模式网络营销起步较晚销售额较低
（四）营理存短板营理念较保守业突出部沟通机制执行力强理层控制业务板块白酒非流业务板块影响杜康控股长远发展
（五）政府扶持力度弱然市两次出台推动杜康转型发展方案政策针性够强特鼓励引导白酒企业技术改造品牌建设市场营销等方面政策含金量高区相支持力度明显足xxx市出台支持仰韶酒业转型发展造豫酒领军企业意见设立专项基金项财政税收奖励政策宜宾市先出台支持白酒产业重点酒企系列政策文件市委市政府成立专项工作组组建注册资10亿元酒业投资集团设立5000万元酒类专项发展资金重点推进白酒产业资源整合品牌培育市场开拓科技创新培养
三意见建议
（）优化产品供牢品牌基础继承发扬传统工艺保持独特风格基础加技术创新提升酿酒工艺积极推进杜康酒现代酿造关键技术创新产业化等省市重科技专项攻关降低原酒中杂醇含量提高元醇含量满足酒体品质提升需求加产品开发应年轻化时尚化性化等消费新趋势锁定目标客户需求开发适销路产品提升改造生产力加三改造力度加强窖池修复扩原酒储藏规模提升生产智化水建立健全质量标准质量追溯体系保障产品质量稳定
（二）挖掘文化涵提升品牌影响力深挖酒祖文化底蕴丰富产品文化涵支持杜康酒传统酿造技艺申报国家级河洛文化生态保护实验区重点项目国家级非物质文化遗产提升品牌文化权威性创新宣传方式活杜康IP鉴唐宫夜宴洛神水赋龙门金刚等宣传形式助牡丹文化节河洛文化节封坛典等事件活动形成传播热点全方位展现杜康文化塑造杜康品牌形象持续加广告投入通媒体广告聚集资源增强文化情感创意扩广告传播度覆盖面提升品牌知名度消费者品牌忠诚度
（三）创新营销方式拓宽产品市场鉴仰韶酒业办事处模式强化渠道沉深耕河南市场完成河南市销售网络布局建立省外销售分公司积极开拓省外市场建杜康品鉴馆通全方位展示品鉴体验杜康酒文化效接客户消费者形成消费者记忆带动消费加强天猫京东等流电商台合作抖音等新媒体通线销售渠道
（四）发挥企业体作推动营理念转变加强企业沟通接推动负责亲抓杜康控股业务优化调整设机构决策执行机制促进理层转变理念树立豫酒文化信做杜康品牌情怀准白酒消费新风口深耕细分领域合力推动杜康转型发展
（五）加政府支持引导营造良发展环境加强白酒产业发展宏观指引切实发挥推动杜康转型发展工作领导组行业部门作认真研判市场发展规律完善转型发展方案财政扶持金融支持服务技术指导等方面出真金白银支持举措持续优化营商环境落实纾困惠企政策强化生产素保障积极推动企业市融资
（六）抓住产业新风口丰富发展业态托汝阳伊川等县高标准农田优势优化企业＋专业合作社＋基＋农户等模式布局建设高粱麦等优质酿酒原料标准化生产基推动集群集聚发挥杜康控股龙头带动作采取兼收购联营建设生产基等种形式整合产业资源延伸产业链条集聚游企业促进产业融合发展支持汝阳县造杜康＋综合体项目提升杜康文化产业园现代农业产业园建设体验式酿酒作坊工业旅游基等造
品杜康美酒吃蔡店卤肉游杜康遗址住杜康镇沉浸式酒文化旅游线路
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