传菜部长工作总结

传菜部长工作总结



重道远机遇困难存目现实差距面迎接挑战市场济高度进展日原踏步意味着退退意味着淘汰细心整理传菜部长工作总结盼鉴作哟
传菜部长工作总结
20xx挑战年年工作做年指导关心事热忱关心通身懈努力工作获肯定成果存诸缺乏回忆年年失落难成功快乐重式努力说性变信成熟嘛
真满足事情压着顽强挺生活心情样面带微笑说没起落少受风风雨雨酸甜苦辣次次曲折困难做弱者懦夫命运握手中信明天会更家会
现工作做总结：
理方面：
1级级模范始终坚持身作事亲事
2属公正公正公开做事
3属性格差异实行等方面理方式
420xx年传菜部离相说算拟稳定年
然常常听属句冬哥〞乏作指导者威信时收厨房餐饮效劳员事青睐点拟快乐句话说仔细做事事做成专心做做事事做〞做
二岗位责
1传菜部员理
2传菜手协调
3传菜出菜相应输入掌握
三培训方面：
1宾馆餐饮部行组织讲解宾馆规章制度培训种专业效劳操作技
2通次学培训素养思想觉悟显著进步时做学致日常工作学生活中时刻提示做责心仔细做事专心做带微笑效劳求安工作年里然努力做做工作中旧存许问题理方面问题存工作中突发者属理周养成坏惯臭缺点吧
四存问题
1局部传菜员工礼貌礼节仪容仪表达标
2传菜员工偷吃现象普遍拟严峻
3传菜员工责心差日常卫生区域清洁觉
4局部传菜员工走菜完毕准时回传菜部
5传菜电梯口风忙时导致菜肴造型变形表达宾馆菜品精华
6时相关标准操作
五想法
1年轻珍宝父母溺爱等缘导致年轻珍宝越越会干活知道追求金钱懂换位思索工作难度实加年轻现状招回缘吧
2建议宾馆设计特美食专栏天更新日新加工菜品起推销作
3建议宾馆开设电子阅览室〔网吧〕然收费样作宾馆盈利途径
4建议厨房加原料成品监避开开灶等现象然前提职工餐相应改善
5宾馆次性品合理支配应
6进展员工运动会等活动说酒店出胃体质差进展类活动改善员工体质丰富业余生活员工增加福利举
7餐厅招礼仪迎宾般客感觉面子气派时硬性建立客史档案成立问候部特客送生日种节日问候
8羊毛〞出羊〞身改善菜品质量造型适进步菜品价格时根客消费金额免费赠送相应菜品然点繁琐客捡廉价想法
9根条启示效劳员营销员应集体培训：营销心理学成客知〞知道客想需进步客消费额增加餐厅营业额点实际真实想法盼指导择优参考承受
六工作方案
20xx年传菜部务会更加困难嘛压力动力专心完成20xx年天工作传菜部分散力更强更盛加油加油加油
总20xx年日作起点新目新挑战新年中连续努力工作勤学勤总结终祝福位指导工作征程中勇直前生道路帆风祝福位事新年里续写生新辉煌更盼宾馆生意兴隆财源广进
传菜部长工作总结二
20xx年时间真快年中受值回想警记俗话说事长志〞样成长懂更离开指导关心指导困难时总站战线遇问题总细心讲解引导理领班身种责感做做事种态度吧左右沟通协调原发扬团结力气精神塑造团队20xx年坚持努力珍惜面回忆：
作新年说万物新开头重努力珍惜20xx年面问题走〞留〞心理迟疑决甚事辞职工作已预备调查总结出三问题：
1工资低
2累
3学什东西
针问题想加工资工作做更？工作干什辛苦必定学东西没专心学吧应心理想做什事三思行
年期间酒店生意兴隆说顶峰期相言部门员会肯定工作压力期间局部员已心情工作中消失抱怨心理态度工作造成肯定影响会样：什？某某某应做什没听见认应评估什做事时候找堆理什找什做理呢？工作玩嬉戏样家互相协作遵守规章互相理解样
月网通宵担误班情形较严峻理解太沉迷电脑工作抱着种谓态度班想干做事精神样子传菜喝醉样网包括喜欢网适止玩玩留意时间该休息时休息机器想机器必休息更况呢
做事想家知道做缺乏责心〞做什事想做做位里缺乏必改正认：工作做责做会做更
终想提示家：20xx新年目迷茫年青然资趁着年青时候努力拼搏老确定徙伤悲抱负应追求样会失生意义
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档