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s***n

贡献于2015-05-19

字数:244


传菜领班岗位职责制度

1做餐前准备工作备调味毛巾走菜具等
2负责领班订菜单菜肴菜次序准确误送交点菜客餐台值台服务员处
3保出菜单备核查
4协助餐厅服务员工作台脏餐具空菜盘撤回洗碗间分类摆放
5负责传递厨房餐厅间信息
6餐结束负责清洗保养走菜具扫台卫生
7积极参加培训提高专业技
8团结协作服安排完成级指派工作


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