12.1人类重要的营养物质练习题—九年级化学人教版下册（word版无答案）

类重营养物质
1．鸡蛋鱼牛奶提供营养素
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．机盐
2．体害角度考虑认炒锅列种材料（ ）
A．铝 B．铁 C．铜 D．铝合金
3．列物质会引起体中毒( )
A．氧化碳 B．亚硝酸钠(NaNO2) C．甲醛水溶液 D．葡萄糖
4某洗衣粉仅汗渍较强血渍奶渍等蛋白质污渍洗衣粉中加（ ）
A 碳酸钠 B 烧碱 C 蛋白酶 D 淀粉酶
5羊毛出羊身羊毛成分（ ）
A．纤维素 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类
6列物质属糖类（ ）
A 淀粉 B葡萄糖 C纤维素 D油脂
7表明制定食谱单营养均衡补充栏选填食物（ ）
食
米饭馒头
副食
烧鸡块咸鸭蛋红烧鱼花生米
饮料
牛奶
补充

A凉拌黄瓜 B糖醋鱼 C熊掌豆腐 D蛋糕
8列说法正确（ ）
A 甲醛溶液浸泡海产品保鲜
B 化学纤维羊毛燃烧法区
C生物微量元素体必需营养素吃害
D机物含碳化学物COCO2机物
9缺乏维生素A易患（ ）
A．夜盲症 B．软骨病 C．坏血病 D．神炎脚气病
10体中化学元素含量少直接影响健康缺乏列种元素易导致贫血症（ ）
A．钙 B．碘 C．锌 D．铁
11列做法认识科学（ ）
A．重金属中毒饮量牛奶蛋清等缓解毒性 B．缺铁易患骨质疏松症
C．应关爱健康珍惜生命远离霉变食品香烟毒品
D．积极开发新源
12参构成体细胞体提供量营养物质（  ）
A蛋白质      B水       C维生素      D糖类
13体需六营养素_________ _____________________________________________中属机化合物_________________
14维生素C（C6H8O6）维生素类中种体合成须食物中摄取存 （填写食物名称）中增强体抗病力缺乏维C会引起 病
现①鱼肝油丸②蚕丝③米④色拉油⑤福尔马林（甲醛溶液）等生活中常见物品根列容选取填合适序号：
(1) 　　　　　　　　富含糖类惯称碳水化合物
(2) 蛋清中加入　　　　　　　　会出现凝固现象
(3) 　　　　　　　　　灼烧会嗅烧焦羽毛味
15分类：①米饭②羊肉③苹果④白菜⑤牛肉⑥花生⑦糖果⑧瘦猪肉⑨黄瓜⑩鲜奶
⑴含蛋白质 ⑵含糖类：
⑶含油脂： ⑷含维生素：
16已知某种机化合物空气中完全燃烧生成水二氧化碳试回答：
(1)生成物分析该机化合物定含什元素？含什元素？
(2)96 g该机物完全燃烧生成水质量108 g生成二氧化碳质量132 g计算该96 g机物中含种元素？少克？
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