某镇2024年食品安全整治专项行动工作
方案
巩固年镇食品安全治理整顿成果全面提升食品安全水切实抓放心粮油放心肉放心菜放心奶等食品安全工程建设根某市2024年食品安全工作点2024年某市食品安全整治专项行动工作方案等文件求某镇民政府决定年全镇范围开展期8月食品安全整治专项行动现关事项通知：
指导思想
食品安全重点工作安排省市食品安全工作点等求省市食品安全工作会议精神重拳出击重典治乱铁腕执法铁面问责营造强声势解决突出问题深入开展重点难点热点问题集中治理整顿
二工作目标
通专项行动清理整顿批符合食品安全条件生产营单位严厉击涉面广社会影响群众反响强烈带行业潜规性质危害食品安全违法犯罪活动坚决摧毁制售毒害黑窝点严惩批违法犯罪分子切实净化镇食品环境具体实现三100：排查出突出问题安全隐患整治率达100行政监部门涉嫌食品犯罪案件公安机关移送率达100食品安全事时处置率100
三整治务
关单位前期排查出隐患问题开展综合治理集中整顿持续深入开展非法添加瘦肉精滥食品添加剂非法添加孔雀石绿非法工业硫磺工业明胶充食明胶病死猪白板猪假牛羊肉等肉品质量安全劣质食油问题豆芽菜滥果蔬保鲜剂滥含铝膨松剂畜禽定点（集中）屠宰校园周边食品安全网售食品安全农产品农药残留食品中添加毒害物质等15突出问题整治工作切实效实施放心菜放心奶放心肉放心粮油工程着力解决带行业区域性食品安全隐患潜风险防范系统性区域性风险重点突出方面
（）农产品质量安全专项整治
实施放心菜工程加强农业投入品监种子农药肥料饲料兽药等重点严厉击制假售假行重点整治蔬果茶违规禁限农药非食物质畜禽养殖中瘦肉精违规抗菌药水产品养殖生产中孔雀石绿硝基呋喃等违禁药物违法行
项工作镇农中心负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（二）乳品质量安全专项整治
实施放心奶工程加乳品质量安全监督检查抽检工作力度批发市场农村学校周边区乳乳饮料产品进行重点监
项工作市场监部门负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（三）肉品质量安全专项整治
实施放心肉工程坚决查处饲料生产营程中饲养环节添加瘦肉精等违禁物质行进步遏制私屠滥宰严厉查处收购屠宰病死猪出售运输储存加工病害猪肉制售注水肉等违法犯罪行已形成牛羊集中屠宰区域开展定点屠宰检验检疫相配套试点工作加强外县市调入牛羊肉中瘦肉精等违禁物质监测
项工作镇农中心负责牵头村（社区）市场监质监公安等部门积极配合
（四）粮油质量安全专项整治
实施放心粮油工程加强市场监规范粮油生产营秩序重点粮油批发市场供应城乡居民口粮消费米面粉食油质量安全进行监测抽查生产环节质监部门负责牵头流通环节
市场监部门负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（五）餐饮服务环节专项整治
实施餐饮服务食品安全示范工程加强非食物质食品添加剂监严厉击违法添加非食物质滥食品添加剂等行重点整治制面食制品铝超标凉菜生食海产品制作致病性微生物污染等违法行
项工作食品药品安全监部门负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（六）保健食品专项整治
加强保健食品生产企业原料药店营保健食品监严厉击生产营程中假伪劣违法添加行重点整治珍珠粉类蜂胶类铁皮石斛类灵芝孢子粉类保健食品原料次充假充真等问题重点解决索证索票台账理标签标识广告宣传等规范问题
项工作食品药品安全监部门负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（七）集中消毒餐饮具专项整治
加强餐饮具集中消毒企业监重点解决餐饮具集中消毒生产程中符合卫生规范求证非法事餐饮具集中消毒生产行餐饮服务单位杜绝证集中消毒餐饮具
项工作食品药品安全监部门负责牵头村（社区）市场监卫生等单位积极配合
（八）校园食品安全专项整治
加校园食品安全监力度重点加强民工学校食堂学校周边食品安全监督检查杜绝合格食品期食品三食品劣质食品加违法行处罚力度建立治理长效机制净化校园食品安全环境
项工作镇文卫办负责牵头村（社区）食品药品监局部门城执法中队新居民事务派出等单位积极配合
（九）食品标签标识问题专项整治进步细化完善食品标签标识理规定着力解决食品标签标识规范问题强化食品出厂检验流通环节食品标签标识检查严厉击篡改生产日期伪造产违法涂改标签伪造食品生产营许证三品标（公害农产品绿色食品机农产品农产品理标志）标识等违法行
项工作质监市场监农部门监职责负责村（社区）相关单位积极配合
四组织领导
加强全镇专项行动组织领导设立综合组宣传组企业组案件组建立月定期定期例会制度
综合组：组长单位镇食安办成员单位镇文卫办镇财政办镇农中心镇城执法中队镇新居民理市市场监局（振东分）市质监局（A院工作站）市食品药品监局（A院工作站）负责专项行动方案相关文件起草制定相关部门协调联络整治信息汇总统计简报编印报送督查暗访等工作
宣传组：组长单位镇宣传办成员单位镇文化站镇广电站负责全镇范围专项行动宣传报道营造良工作氛围
企业组：组长单位镇发中心成员镇食品安全工作领导组成员单位行业协会组成负责专项行动食品生产营企业培训宣传发动牵头落实企业体责等工作
案件组：组长单位镇派出成员镇食品安全工作领导组成员单负责专项行动类违法犯罪案件联合查办等工作
五工作安排
专项行动时间2024年5月12月具体分4阶段实施：
（）组织部署阶段（2024年5月）根方案求突出四放心工程切实做部署位组织位措施位镇食安办专项整治方案5月31日前报市食安办
（二）集中整治阶段（2024年6月—9月）围绕整治重点开展深入排查严密防控重点施治做排查留死角整治留患击遗余力针性加监督抽检力度类食品安全违法行保持高压态势曝光典型案例确保整治工作取实效
（三）巩固提高阶段（2024年10月—11月）整治目标求进行查总结整改存问题巩固整治成果专项整治情况进行全面总结措施做法验制度化常态化探索完善食品安全长效理体制机制手段方法
（四）考核评估阶段（2024年12月）镇食安办适时组织督查组现场督导检查工作落实情况时食药公安市场监质监城农新居民等关部门条线专项行动工作总结11月20日前报镇食安办附件相关单位结合工作总结报送
六工作求
（）加强领导落实责维护民群众根利益出发高度负责态度专项行动作年重工作牵头单位切实履行牵头协调工作职责村（社区）相关单位属理谁谁负责原负责协作配合形成合力细化工作方案项整治务层层分解落实岗级抓级层层抓落实充分发挥责网格作确保整治工作取成效
（二）加强协调形成合力密切配合围绕整治目标重点加强工作衔接时互通整治工作情况健全联动部门联动区域联动机制集中时间集中力量开展联合执法畅通917投诉举报渠道广泛发动群众知情员积极举报动员社会方力量积极参专项行动形成群防群控强社会合力
（三）加强击严惩犯罪深入学研究两高关办理危害食品安全刑事案件适法律干问题解释切实履行法定职责法严惩处违法违规企业关员涉嫌犯罪案件注重线索收集时移送立案积极动配合司法机关调查取证做涉案食品封存抽检检验鉴定等工作严禁罚放行罚代刑确保犯罪分子刑事责追究位专项行动期间镇派出集中警力查办食品领域违法犯罪案件重点案件实行挂牌督办
（四）认真总结完善机制专项整治工作中验做法认真进行总结建立健全食品安全全程监控企业信监责技术支撑追溯召回电子监应急理等方面长效监机制制度充分发挥典型示范带头作引导食品生产营者觉加强律提高食品安全理水
（五）加强宣传营造氛围充分利报刊广电网络等媒体保持足够宣传强度频度力宣传法律法规科普知识加强正面宣传曝光典型案例时掌握舆情动态回应社会关切积极发挥食品相关行业协会农村农业合作组织行业律作加强信息报送食药公安市场监质监城农新居民等关部门时镇食安办报送整治工作阶段性信息分6月22日9月18日前报送阶段性信息案案线索查处典型案件时报送
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方案
巩固年镇食品安全治理整顿成果全面提升食品安全水切实抓放心粮油放心肉放心菜放心奶等食品安全工程建设根某市2024年食品安全工作点2024年某市食品安全整治专项行动工作方案等文件求某镇民政府决定年全镇范围开展期8月食品安全整治专项行动现关事项通知：
指导思想
食品安全重点工作安排省市食品安全工作点等求省市食品安全工作会议精神重拳出击重典治乱铁腕执法铁面问责营造强声势解决突出问题深入开展重点难点热点问题集中治理整顿
二工作目标
通专项行动清理整顿批符合食品安全条件生产营单位严厉击涉面广社会影响群众反响强烈带行业潜规性质危害食品安全违法犯罪活动坚决摧毁制售毒害黑窝点严惩批违法犯罪分子切实净化镇食品环境具体实现三100：排查出突出问题安全隐患整治率达100行政监部门涉嫌食品犯罪案件公安机关移送率达100食品安全事时处置率100
三整治务
关单位前期排查出隐患问题开展综合治理集中整顿持续深入开展非法添加瘦肉精滥食品添加剂非法添加孔雀石绿非法工业硫磺工业明胶充食明胶病死猪白板猪假牛羊肉等肉品质量安全劣质食油问题豆芽菜滥果蔬保鲜剂滥含铝膨松剂畜禽定点（集中）屠宰校园周边食品安全网售食品安全农产品农药残留食品中添加毒害物质等15突出问题整治工作切实效实施放心菜放心奶放心肉放心粮油工程着力解决带行业区域性食品安全隐患潜风险防范系统性区域性风险重点突出方面
（）农产品质量安全专项整治
实施放心菜工程加强农业投入品监种子农药肥料饲料兽药等重点严厉击制假售假行重点整治蔬果茶违规禁限农药非食物质畜禽养殖中瘦肉精违规抗菌药水产品养殖生产中孔雀石绿硝基呋喃等违禁药物违法行
项工作镇农中心负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（二）乳品质量安全专项整治
实施放心奶工程加乳品质量安全监督检查抽检工作力度批发市场农村学校周边区乳乳饮料产品进行重点监
项工作市场监部门负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（三）肉品质量安全专项整治
实施放心肉工程坚决查处饲料生产营程中饲养环节添加瘦肉精等违禁物质行进步遏制私屠滥宰严厉查处收购屠宰病死猪出售运输储存加工病害猪肉制售注水肉等违法犯罪行已形成牛羊集中屠宰区域开展定点屠宰检验检疫相配套试点工作加强外县市调入牛羊肉中瘦肉精等违禁物质监测
项工作镇农中心负责牵头村（社区）市场监质监公安等部门积极配合
（四）粮油质量安全专项整治
实施放心粮油工程加强市场监规范粮油生产营秩序重点粮油批发市场供应城乡居民口粮消费米面粉食油质量安全进行监测抽查生产环节质监部门负责牵头流通环节
市场监部门负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（五）餐饮服务环节专项整治
实施餐饮服务食品安全示范工程加强非食物质食品添加剂监严厉击违法添加非食物质滥食品添加剂等行重点整治制面食制品铝超标凉菜生食海产品制作致病性微生物污染等违法行
项工作食品药品安全监部门负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（六）保健食品专项整治
加强保健食品生产企业原料药店营保健食品监严厉击生产营程中假伪劣违法添加行重点整治珍珠粉类蜂胶类铁皮石斛类灵芝孢子粉类保健食品原料次充假充真等问题重点解决索证索票台账理标签标识广告宣传等规范问题
项工作食品药品安全监部门负责牵头村（社区）相关单位积极配合
（七）集中消毒餐饮具专项整治
加强餐饮具集中消毒企业监重点解决餐饮具集中消毒生产程中符合卫生规范求证非法事餐饮具集中消毒生产行餐饮服务单位杜绝证集中消毒餐饮具
项工作食品药品安全监部门负责牵头村（社区）市场监卫生等单位积极配合
（八）校园食品安全专项整治
加校园食品安全监力度重点加强民工学校食堂学校周边食品安全监督检查杜绝合格食品期食品三食品劣质食品加违法行处罚力度建立治理长效机制净化校园食品安全环境
项工作镇文卫办负责牵头村（社区）食品药品监局部门城执法中队新居民事务派出等单位积极配合
（九）食品标签标识问题专项整治进步细化完善食品标签标识理规定着力解决食品标签标识规范问题强化食品出厂检验流通环节食品标签标识检查严厉击篡改生产日期伪造产违法涂改标签伪造食品生产营许证三品标（公害农产品绿色食品机农产品农产品理标志）标识等违法行
项工作质监市场监农部门监职责负责村（社区）相关单位积极配合
四组织领导
加强全镇专项行动组织领导设立综合组宣传组企业组案件组建立月定期定期例会制度
综合组：组长单位镇食安办成员单位镇文卫办镇财政办镇农中心镇城执法中队镇新居民理市市场监局（振东分）市质监局（A院工作站）市食品药品监局（A院工作站）负责专项行动方案相关文件起草制定相关部门协调联络整治信息汇总统计简报编印报送督查暗访等工作
宣传组：组长单位镇宣传办成员单位镇文化站镇广电站负责全镇范围专项行动宣传报道营造良工作氛围
企业组：组长单位镇发中心成员镇食品安全工作领导组成员单位行业协会组成负责专项行动食品生产营企业培训宣传发动牵头落实企业体责等工作
案件组：组长单位镇派出成员镇食品安全工作领导组成员单负责专项行动类违法犯罪案件联合查办等工作
五工作安排
专项行动时间2024年5月12月具体分4阶段实施：
（）组织部署阶段（2024年5月）根方案求突出四放心工程切实做部署位组织位措施位镇食安办专项整治方案5月31日前报市食安办
（二）集中整治阶段（2024年6月—9月）围绕整治重点开展深入排查严密防控重点施治做排查留死角整治留患击遗余力针性加监督抽检力度类食品安全违法行保持高压态势曝光典型案例确保整治工作取实效
（三）巩固提高阶段（2024年10月—11月）整治目标求进行查总结整改存问题巩固整治成果专项整治情况进行全面总结措施做法验制度化常态化探索完善食品安全长效理体制机制手段方法
（四）考核评估阶段（2024年12月）镇食安办适时组织督查组现场督导检查工作落实情况时食药公安市场监质监城农新居民等关部门条线专项行动工作总结11月20日前报镇食安办附件相关单位结合工作总结报送
六工作求
（）加强领导落实责维护民群众根利益出发高度负责态度专项行动作年重工作牵头单位切实履行牵头协调工作职责村（社区）相关单位属理谁谁负责原负责协作配合形成合力细化工作方案项整治务层层分解落实岗级抓级层层抓落实充分发挥责网格作确保整治工作取成效
（二）加强协调形成合力密切配合围绕整治目标重点加强工作衔接时互通整治工作情况健全联动部门联动区域联动机制集中时间集中力量开展联合执法畅通917投诉举报渠道广泛发动群众知情员积极举报动员社会方力量积极参专项行动形成群防群控强社会合力
（三）加强击严惩犯罪深入学研究两高关办理危害食品安全刑事案件适法律干问题解释切实履行法定职责法严惩处违法违规企业关员涉嫌犯罪案件注重线索收集时移送立案积极动配合司法机关调查取证做涉案食品封存抽检检验鉴定等工作严禁罚放行罚代刑确保犯罪分子刑事责追究位专项行动期间镇派出集中警力查办食品领域违法犯罪案件重点案件实行挂牌督办
（四）认真总结完善机制专项整治工作中验做法认真进行总结建立健全食品安全全程监控企业信监责技术支撑追溯召回电子监应急理等方面长效监机制制度充分发挥典型示范带头作引导食品生产营者觉加强律提高食品安全理水
（五）加强宣传营造氛围充分利报刊广电网络等媒体保持足够宣传强度频度力宣传法律法规科普知识加强正面宣传曝光典型案例时掌握舆情动态回应社会关切积极发挥食品相关行业协会农村农业合作组织行业律作加强信息报送食药公安市场监质监城农新居民等关部门时镇食安办报送整治工作阶段性信息分6月22日9月18日前报送阶段性信息案案线索查处典型案件时报送
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