开展餐饮服务环节食品安全党的群众路线调研报告

群众现实利益问题入手 力提升餐饮服务食品安全水
 开展餐饮服务环节食品安全群众路线调研报告
根中央省委市委群众路线教育实践活动工作会议精神县委关做开展群众路线教育实践活动前期准备工作方案通知精神局结合食品药品监实际扎实开展群众路线教育实践活动前期准备调研工作现局开展餐饮服务环节食品安全领域调研情况报告：
    餐饮服务食品安全链条环节直接面广民群众贴群众生活直群众关心关注热点问题必须群众关心直接现实利益问题入手加强餐饮服务食品安全信体系建设落实企业体责强化日常监督扎实推进餐饮服务量化分级理力开展专项整治行动严厉击餐饮服务食品安全违法违规行创新监方式力推进餐饮服务食品安全示范工程餐饮规范行动阳光厨房工程力实施餐饮服务食品安全理员制度力培训食品安全监督员企业关键岗位员业员着力提升全县餐饮服务食品安全水
    加强餐饮服务食品安全监工作重意义
   民食天食安先食品安全天事作维系类生命特殊商品食品安全事关民群众身体健康生命安全社会正常运转基础保障餐饮服务环节农田餐桌食品安全全程监道环节餐饮服务食品安全监保障公众健康生命安全重关口广民群众日常生活密切相关社会关注度期值高着社会发展社会分工断细化群众外餐频次越越高时食品安全风险具累积性广泛性显现性等特点环节累积食品安全风险餐饮服务环节爆发监务十分繁重
    二前餐饮服务食品安全监工作存问题
   着中央国务院省委省政府系列关食品安全监工作举措出台全社会关心关注县食品药监局断加餐饮服务环节食品安全监工作力度确保餐饮服务环节食品安全现阶段影响制约县餐饮服务食品安全产业基础社会基础存深层次问题餐饮服务食品安全监面形势然严峻
    县餐饮业集约化程度高餐饮服务单位散低现象
较突出规模化产业化程度高部分中型企业
    二部分餐饮服务单位责意识诚信意识法律意识相淡薄餐饮企业部理制度健全餐饮食品安全理规范执行位员流动性餐饮服务食品安全带隐患
   三监部门员编制费保障执法装备检验力等监务相存定差距
    三步加强餐饮服务食品安全监工作设想
餐饮服务环节食品安全监工作量面广务重加强餐饮服务食品安全监民群众利益重点切群众切群众切服务群众群众关心直接现实利益问题入手严厉击餐饮服务食品安全违法犯罪行创新监方式进步规范全县餐饮服务食品安全营行提高全县餐饮服务环节监工作水
（1）      扎实推进餐饮服务食品安全监工作时回应
群众关注
紧紧围绕群众关心关注餐饮服务食品安全突出问题排查全面治理彻底成果巩固求通日常监专项整治监督抽检飞行检查等手段
深入开展餐饮服务食品安全隐患排查治理集中执法行动严厉击餐饮服务环节非法添加非食品原料超范围超限量食品添加剂等行农村区城乡结合部中学校园周边等重点区广泛排查整治类餐饮风险隐患特带行业性隐患潜规清理整顿批符合食品安全条件餐饮服务单位切实净化餐饮消费环境
二重点突破整体带动思路狠抓索证索票进货查验等基理制度落实加快提高餐饮服务单位理水严防合格食品流入餐饮服务环节
三进步完善餐饮安全应急处置机制建立预案妥善应餐饮安全热点问题突发事件
（2）      创新餐饮服务食品安全监方式积极听取民情
民意
结合餐饮业态断变化发展趋势加强调查研究认真听取群众监相意见建议做群众群众中进步加监督量化分级理工作力度结合日常检查分批序开展等级评定公示工作通全面开展监督量化分级理督导餐饮服务单位断完善安全理制度觉提升安全理水时结合前机构改革工作积极推进餐饮服务食品安全网格化监监督理务落实负责
（三）扎实推进餐饮服务食品安全示范工程建设引入
群众参监督
根国家局关积极推进餐饮安全示范工程建设求进步提高示范工程建设覆盖面努力形成点线面相结合层次全方位全业态餐饮安全示范群体充分发挥示范单位典型引领辐射带动作加交流宣传力度带动提高餐饮安全整体水积极推进阳光厨房工程建引入社会监督提升企业理水时加强餐饮食品安全示范单位检查抽查巩固创建成果确保创建工作力度减弱水滑坡
(4）      扎实开展餐饮服务食品安全宣传教育提升群众
食品安全知识
继续开展餐饮服务营单位企业负责业员等关键岗位员培训进步加强宣传教育重点培养业员增强安全意识诚信营意识提高服务技力提升企业理力水时加强教育宣传等部门合作力开展餐饮服务食品安全进学校进农村进社区进企业进机关等宣传活动积极利电视网络报纸等开展食品安全科普宣传
 
 
 
                           **县食品药品监督理局
                               2013年9月29日
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