34月婴
工喂养3月添加果汁菜汁母乳喂养4月先添加菜汁添加果汁种吃3天换种果汁较浓加等量水稀释加半勺婴蜂蜜6月婴加盐糖
番茄汁
原料番茄半
制法熟透西红柿开水中烫2分钟取出剥皮
皮西红柿切碎
干净纱布切碎西红柿包裹挤出汁水榨汁机
注西红柿底部刀浅划十字放入沸水中烫样皮易剥离
胡萝卜汁
原料胡萝卜1根
制法胡萝卜洗净切块
放入锅加3050毫升水煮沸火煮10分钟
滤汁倒入碗
注胡萝卜直接生长土壤中易受污染建议皮削厚点留心作原料
油菜汁
原料油菜叶6片
制法锅加50毫升水煮沸
洗净油菜叶切碎放入锅沸水煮1分钟关火
晾温滤倒入碗
注油菜叶洗净清水中泡20分钟残余农药
黄瓜汁
原料黄瓜半根
制法黄瓜皮
檫菜板檫
干净纱布包住黄瓜丝挤出汁榨汁机
果汁
苹果汁
原料苹果半
制法苹果削皮核
擦菜板擦出丝
干净纱布包住苹果丝挤出汁
注苹果汁分熟制生制两种熟制苹果煮熟滤出汁熟苹果汁适合胃肠道弱消化良生苹果汁适合消化功便正常婴
草莓汁
原料草莓34 水1勺
制法草莓洗净
切碎放入碗勺碾碎
倒入滤漏勺勺挤出汁加水拌匀
注榨汁机制成汁会层沫勺舀加水调
猕猴桃汁
原料猕猴桃半 水1勺
制法熟透猕猴桃剥皮切半
切碎放入碗勺碾碎
倒入滤漏勺中挤出汁加水拌匀
枣汁
原料红枣1020枚
制法干红枣泡入水中1时新鲜红枣需洗净
捞出放入碗放入蒸锅汽蒸1520分钟
碗红枣汁倒入杯
46月
吃奶基础天添加顿泥糊状食品种吃34天勺喂量少稀稠淡浓加盐糖制作时电动搅拌器节约时间作出细腻食品
米汤
原料米1勺 水1杯
制法米洗净泡2时入锅加水煮沸
文火煮水减半时火关掉
煮米粥滤留米汤
注开始喂米汤加奶里喂量逐渐增加
米糊
原料营养米粉1勺 奶水6勺
制法先奶水加热沸腾倒入碗中略晾温
营养米粉慢慢倒入边倒边搅直粘稠
宝宝惯米糊基础菜泥加入米糊
菜泥
胡萝卜泥
原料胡萝卜18根 水2勺
制法胡萝卜蒸煮软剥皮
勺研磨器碾成细泥加水拌匀
注胡萝卜泥中加点黄油光口感利胡萝卜素吸收
茄子泥
原料嫩茄子12
制法茄子切成1厘米细条
茄子条蒸10分钟蒸烂
蒸烂茄子勺通滤网挤成茄泥
注茄子定选择嫩老茄子籽易吞咽造成气异物
土豆泥
原料土豆14 水1勺
制法土豆蒸煮软剥皮
勺碾成细泥加水拌匀
菜花泥
原料菜花1朵 水奶13勺
制法菜花切碎
菜花蒸煮软滤放入碗
勺碾成细泥加水奶调匀
油菜泥
原料油菜叶5片 米汤2勺
制法油菜洗净炖烂
炖烂油菜捣碎滤
油菜米汤放入锅中火煮
南瓜泥
原料南瓜20克 米汤2勺
制法南瓜削皮籽
南瓜蒸熟捣碎滤
南瓜米汤放入锅文火煮
蛋黄泥
原料鸡蛋1 水奶2勺
制法鸡蛋放入凉水中煮沸中火煮510分钟
放入凉水中剥壳取出蛋黄
加入水奶勺调成泥状
注先勺喂婴18蛋黄泥连续3天异常增加14连续喂3天正常加12连续喂34天果宝宝喜欢喂1完整蛋黄
3宝宝会蛋黄敏起皮疹腹泻气喘等暂停喂蛋黄等78月时添加放弃
水果泥
苹果泥
原料苹果半
制法勺轻刮苹果面刮出细泥
注定现吃现做否颜色会变难
香蕉泥
原料香蕉15根
制法香蕉切碎放入碗勺碾成泥
注香蕉定选熟透现吃现做
枣泥
原料红枣36枚
制法红枣蒸煮熟
皮核碾成枣泥
注定皮净
水果泥做法简单味道较宝宝会爱吃宝宝吃太造成膳食衡次24勺较合适
五月宝宝添加定前面基础宝宝适应添加
鱼汤
原料鲜鱼肉20克(2勺) 水12杯 姜1片 葱1段 盐200毫克(6月宝宝加)
制法鱼块放入锅加水姜片煮沸
文火煮10分钟关火加盐
漏勺滤
鸡肉汤
原料鸡肉20克(2勺) 水12杯 姜1片 盐200毫克(6月宝宝加)
制法鸡肉切碎放入锅加水姜片煮沸
文火10分钟关火加盐
撇鸡油滤
注定煮肉汤漂浮油掉汤冷放入冰箱油脂凝固较掉样方法做牛羊猪肉汤
鱼泥
原料鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片 姜1片 葱1段 盐200毫克()
制法鱼块摆盘撒葱段姜蒜盐均匀涂鱼块
火汽放入蒸810分钟
勺碾成细泥挑出鱼刺
注建议家选刺少鱼认果敏选海鱼
混合类
牛奶米粉
原料米粉2勺 配方奶12杯
制法米粉慢慢加入米粉中慢慢搅拌粘稠
蛋黄奶
原料熟蛋黄1 牛奶14杯 婴蜂蜜12勺
制法蛋黄捣碎放入锅
加入牛奶混均匀加热边煮边搅
煮沸改文火煮2分钟
晾温加蜂蜜调匀
酸奶
原料鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺橘子汁3勺市售酸奶1勺
制法鲜奶煮沸冷放入碗
手滴入柠檬汁手快速搅拌
放入冰箱冰
蛋黄酸奶
原料熟蛋黄1 肉汤6勺 米粉1勺 酸奶2勺
制法蛋黄捣碎
蛋黄米粉肉汤放入锅文火边煮边搅
呈稀糊状时倒入碗冷
倒入酸奶搅匀
油菜酸奶
原料油菜叶8片 牛奶2勺 酸奶1勺
制法油菜叶煮烂磨碎
熟牛奶酸奶搅拌均匀
放入油菜搅匀
猕猴桃酸奶
原料猕猴桃14 酸奶3勺 草莓酱16勺
制法剥猕猴桃皮取14捣碎滤出汁
酸奶放入杯子猕猴桃汁倒入
加点草莓酱
双色泥
原料香蕉15根 番茄18 酸奶1勺
制法香蕉制成泥状
番茄开水烫剥皮取18碾碎
两种果泥混合倒入酸奶搅匀
奶酪菜花泥
原料胡萝卜1块 菜花1朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块
制法胡萝卜菜花煮烂碾成泥
加牛奶清汤煮开
加入奶酪煮开
粥类
蛋黄粥
原料熟蛋黄1 香蕉14根 米饭3勺 水12杯
制法蛋黄捣碎香蕉碾成泥
蛋黄香蕉米饭水起煮烂
蛋黄肉汤
原料熟蛋黄1 肉汤14杯 米粉2勺
制法蛋黄捣碎
点点加肉汤搅匀
加米粉调匀边煮边搅煮沸
注定序加
水果麦片粥
原料麦片3勺 牛奶12杯 苹果16 胡萝卜15根
制法苹果胡萝卜擦菜板擦成丝
麦片胡萝卜丝牛奶水放入锅文火煮
煮开加入苹果丝直煮烂
面包粥
原料面包1片 肉汤3勺
制法面包切烤糊边切成块
面包块肉汤放入锅煮
煮面包变软
蔬菜粥
菠菜粥
原料菠菜叶8片 鸡汤1杯 米饭2勺
制法开水烫菠菜切碎
鸡汤米饭放入锅煮煮开文火煮10分钟
加菠菜煮1分钟
菜花粥
原料菜花1朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯
制法菜花切碎煮烂
米饭水煮沸放入菜花泥牛奶
文火煮米烂
胡萝卜粥
原料胡萝卜14根 排骨清汤1杯 米饭2勺 盐200毫克(6月宝宝加)
制法胡萝卜切碎
排骨清汤米饭胡萝卜放锅煮
煮粘稠加盐
注加入奶酪奶油口感促进胡萝卜素吸收
肉粥
鱼泥粥
原料鱼肉2勺 米饭4勺 鱼汤12杯 盐200毫克(6月宝宝加)
制法鱼肉炖熟剔净鱼刺捣碎
鱼汤放入米饭鱼肉煮
煮粘稠加牛奶文火继续煮
加盐
瘦肉泥粥
原料瘦肉泥2勺 排骨清汤1杯 米饭4勺 盐200毫克()
制法肉泥米饭清汤放入锅煮
煮沸文火煮粘稠
加盐
蔬菜肉粥
原料瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜16根 油菜12棵 肉汤12杯 牛奶14杯 米饭4勺 盐200毫克()
制法胡萝卜油菜切碎
胡萝卜瘦肉泥肉汤米饭放入锅里煮
煮开改文火继续煮煮胡萝卜变软
倒入牛奶油菜边煮边搅拌
加盐
三文鱼油菜粥
原料三文鱼肉2勺 油菜叶3片 水1杯 米饭2勺 盐200毫克()
姜1片
制法锅里放水倒入三文鱼肉姜盐煮熟
鱼肉挑出捣碎剔鱼刺
米饭放入鱼汤边煮边搅粘稠
加入鱼泥边煮边搅
倒入油菜边煮边搅1分钟
注蔬菜选菜花嫩豆角土豆圆白菜白菜等肉选牛羊鸡等建议沙锅炎烹饪味道会具格
79月
时期宝宝吃少量盐食物泥状转成细粒状7月开始日两餐食肝泥周12次8月吃全蛋磨牙饼干宝宝手着吃9月慢慢减少母乳鼓励宝宝抓食物吃放弃喝奶养成终身饮奶惯
宝宝日食盐量(公斤体重4公斤)*100mg＝mg／日
蛋羹
鸡蛋羹
原料鸡蛋1 水14杯 盐200毫克
制法鸡蛋入碗中搅加盐
加等量水搅
放入加凉水蒸锅岸 蒸810分钟凝成羹
注凉开水调鸡蛋糊样会出现蜂窝
番茄蛋羹
原料鸡蛋1 番茄12 水2勺 盐200毫克
制法鸡蛋搅成糊
番茄挤出汁滤
蛋糊番茄汁水盐搅匀
放入凉水蒸锅开始蒸810分钟
注分选鸡汤牛奶果汁鸡蛋起蒸出式样美味蛋羹
蔬菜蛋羹
原料鸡蛋1 菠菜1棵 胡萝卜18 盐少许
制法鸡蛋搅成糊
菠菜胡萝卜切碎放入开水中煮
煮烂蔬菜放入蛋糊中搅拌
加盐入蒸锅蒸熟
肉泥蛋羹
原料鸡蛋1 肉泥1勺(10克) 水14杯 盐少许
制法鸡蛋搅成糊
加肉泥盐搅拌
放入锅蒸熟
酸奶蛋羹
原料鸡蛋1 酸奶1勺 牛奶14杯 糖适量
制法鸡蛋搅成糊
加入牛奶搅拌均匀加盐
放入锅蒸熟
倒酸奶
注面放樱桃做点缀
三鲜蛋羹
原料鸡蛋1 鲜基围虾1 肉泥1勺 蘑菇12 水14杯 葱末姜末少许 盐200毫克 油少许
制法虾剥壳取出沙线剁烂
虾泥肉泥葱末姜末搅拌
锅放油炒熟
鸡蛋搅成糊加水加盐蒸熟
放入虾泥切碎蘑菇搅拌蒸58分钟
奶油水果蛋羹
原料鸡蛋1 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖14勺
制法鸡蛋搅成糊加等量水搅拌蒸熟
水果切成碎块倒入
奶油糖搅拌倒面
蛋花汤
蛋花汤
原料鸡蛋1 鸡汤12杯
制法鸡汤煮开
鸡蛋搅成糊
蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤边倒边搅
加糖盐
蛋花鸡汤烂面
原料鸡蛋1 细面条5根 鸡汤12杯 盐少许 豌豆尖少许
制法鸡汤煮开面条煮软
鸡蛋搅成糊
鸡蛋糊慢慢倒入煮沸面条汤
放入切碎豌豆尖煮烂加盐
蛋花藕粉
原料鸡蛋1 水14杯 配方奶14杯 藕粉12勺 糖少许
制法藕粉加水搅成水淀粉加水牛奶搅拌
放入锅边煮边搅
鸡蛋搅成糊
煮沸淋入鸡蛋糊边煮边搅
加糖
双花稀粥
原料鸡蛋1 菜花1朵 西兰花1朵 米饭14碗 水12杯 盐200毫克
制法菜花西兰花木耳切成碎块
鸡蛋搅成糊
米饭水放入锅中煮沸火煮稠
缓慢加入蛋糊边加边搅加入菜花西兰花木耳继续煮烂加盐
肝泥
猪肝泥
原料鲜猪肝30克 姜末少许 葱末少许 盐少许
制法猪肝洗净筋切碎纱网滤
加姜末葱末盐拌匀
屉蒸熟
注鸡鸭牛羊肝定选新鲜肝切碎加香油盐蒸熟
肝泥酸奶
原料肝泥1勺 酸奶2勺
制法酸奶放碗中
肝泥放酸奶吃时拌匀
番茄猪肝泥
原料猪肝泥1勺 番茄12 米粉2勺 水12杯 盐少许
制法番茄开水烫剥皮切碎
米粉水调加碎番茄肝泥水搅拌
放入锅中边煮边搅煮沸
加盐
肝泥烂面
原料肝泥1勺 面条6根 水12杯 盐少许
制法水煮沸面条煮沸
加肝泥盐继续煮面条变软
蔬菜肝泥糊
原料肝泥1勺 稀饭4勺 奶2勺 胡萝卜泥1勺 盐少许
制法稀饭加入奶调成糊状
火煮边煮边搅煮沸
加盐放入肝泥胡萝卜泥
粥
香蕉蜜奶
原料香蕉16根 奶14杯 婴蜂蜜1勺
制法香蕉切碎碾成泥
奶文火煮开加香蕉泥搅拌
加蜂蜜拌匀
什锦水果粥
原料草莓1 **瓜1块 香蕉16根 水16杯 粥16碗
制法水果切成碎粒
水加米饭煮粘稠
加水果拌匀
苹果奶粥
原料苹果12 奶12杯 米饭16碗
制法苹果削皮核切碎块
米饭奶放入锅煮粘稠
加入苹果碎块煮23分钟
牛肉粥
原料牛里脊2勺(20克) 土豆18 牛肉汤1杯 米饭14碗 盐200毫克 淀汾少许
制法土豆皮切碎块
牛里脊切成肉末淀粉拌匀
土豆块米饭牛肉汤放入锅煮粘稠
拌牛肉末锅煮58分钟
加盐
海鲜粥
原料鲜虾仁1 蟹钳1 米饭16碗 水1杯 盐200毫克 姜葱段 香菜少许
制法鲜虾仁皮沙线切碎
蟹钳蒸熟壳挑出蟹肉切碎
米饭鲜虾仁蟹肉水姜葱入锅煮粘稠
加盐撒香菜末煮1分钟
玉米粥
原料甜玉米粒20粒 粥1碗 鸡蛋12 糖少许
制法甜玉米粒搅拌机磨碎
粥玉米碎粒起煮粘稠
鸡蛋散淋入粥煮开
加糖
南瓜奶粥
原料老南瓜1片 米饭14碗 奶1杯 糖少许
制法南瓜皮瓤切块
米饭南瓜块奶起煮粘稠
加糖
乳酪粥
原料粥1碗 乳酪5克
制法乳酪切成块
粥煮开放入乳酪块
融化关火
豆腐
豆腐脑
原料南豆腐18块 水14杯 盐糖少许
制法水煮沸
加入碾碎豆腐
煮沸加盐糖
果汁豆腐脑
原料西瓜1块 南豆腐18块 水1杯 糖少许
制法榨汁机西瓜榨出汁
南豆腐捣碎加水煮沸
糖加入西瓜汁搅拌
豆腐脑漏勺捞出放入西瓜汁
豆腐粥
原料豆腐18块 米饭16碗 肉汤12杯 盐200毫克
制法豆腐切成5毫米块状
米饭肉汤豆腐水加入锅煮
煮粘稠加点盐
奶汁豆腐
原料牛奶14杯 豆腐18块 糖盐少许
制法豆腐切成碎块
牛奶煮沸
豆腐块放入牛奶中煮沸
加糖盐
酸奶豆腐
原料豆腐110块
酸奶1勺
草莓12勺
制法豆腐切成均匀片
放入开水中煮沸冷
豆腐片捞出摆盘
淋酸奶草莓酱
水果豆腐
原料豆腐110块 香蕉1段 熟草莓1 糖少许
制法豆腐放入开水中煮沸
捞出放入盘中
香蕉草莓分切碎拌点糖
水果碎块放豆腐
番茄豆腐
原料豆腐110块 番茄酱1勺 肉汤1勺 嫩芹菜13根 糖少许 淀粉少许
制法豆腐放入开水煮沸
捞出放入盘
芹菜煮熟切成末
番茄酱肉汤淀粉糖放入锅中边煮边搅煮沸
撒芹菜末淋番茄汁
翡翠豆腐
原料黄瓜1根 豆腐110块 土豆粉1勺 盐少许
制法黄瓜少洗净研磨挤出汁装入碗
豆腐碾碎加黄瓜汁盐土豆粉搅拌
放入锅蒸510分钟
蒸鱼泥豆腐
原料豆腐110块 鱼泥12勺 葱末少许 盐少许
制法豆腐碾碎
加入鱼泥葱末盐拌匀
倒入碗蒸15分钟
1012月
时期宝宝日三餐吃丁块固体食物乳类渐渐渡谷类食物日吃2次奶3顿食现宝宝吃实太丰富妈妈显身手
食
软饭
原料米2勺 水4勺
制法米淘净放入焖饭锅
加水焖熟
注软饭搭配菜谱中种菜肴
枣泥软饭
原料枣泥1勺 米2勺 水12杯
制法米洗净放入焖饭锅
加水牛奶焖熟
开锅放枣泥
豆腐软饭
原料豆腐110块 米饭2勺 水4勺 肉汤2勺 紫菜少许 芹菜心1根 盐少许
制法豆腐切成块胡萝卜芹菜心切碎
豆腐肉汤米饭胡萝卜芹菜心盐起放入焖饭锅
焖熟加点紫菜搅拌
什锦烩饭
原料牛肉4勺(20克) 胡萝卜18根 土豆16 青豆4粒 牛肉汤1杯 米2勺 盐少许 熟鸡蛋黄1
制法牛肉切碎
胡萝卜土豆削皮切碎
米碎牛肉胡萝卜土豆肉汤青豆盐放入焖饭锅
焖熟加熟鸡蛋黄搅拌
面食
酱汁面条
原料细面条8根 酱油干滴 水1杯 葱末少许 花生油少许
制法花生油烧热放入葱末炒香
加滴酱油立加水煮
水开入细面条煮软
加滴酱油调味
担担面
原料龙须面12根 水1杯 葱末少许 盐200毫克 香油1滴 熟肉末1勺
肉汤3勺 豌豆尖少许
制法花生油葱末炒香加熟肉末拌匀
水煮开龙须面煮烂捞起放入碗
肉汤加热放豌豆尖
面条放入汤中加盐香油撒肉末
鸡丝面片
原料鸡肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片 盐200毫克
制法鸡肉切成片加姜水煮烂
捞出手鸡肉片撕成丝放回鸡汤锅
面片入鸡汤继续煮
油菜心洗净切碎放入鸡汤煮
加盐
土豆饼
原料土豆1 面粉1勺 牛奶1勺 洋葱末少许 盐1克 油适量 西兰花2朵
制法土豆煮熟剥皮捣成泥
加面粉牛奶洋葱末拌匀做成饼
锅中放油加热放入饼两面煎熟入盘
西兰花煮熟摆盘
南瓜饼
原料南瓜泥3勺 面粉2勺 糖1勺 奶油1勺
制法南瓜泥面粉糖搅拌
制成饼
锅放入奶油加热放入饼煎熟
鱼泥饼
原料鱼泥1勺 面粉2勺 水1勺 盐200毫克 葱末12勺 油少许
点缀香菜少许樱桃西红柿1
制法鱼泥面粉水盐葱末搅拌成糊状
锅放油加热勺舀糊摊成饼
饼放入盘
加香菜樱桃西红柿点缀
肉末饼
原料肉末1勺 面粉2勺 盐200毫克 葱末12勺 油适量
点缀胡萝卜花1 香菜1根
制法肉末面粉水盐葱末搅拌均匀成糊状
锅放入油烧热勺肉糊倒入煎饼锅
慢慢转动制成饼煎熟
胡萝卜花香菜摆盘
葱花饼
原料面粉2勺 水2勺 葱末12勺 盐200毫克 油适量
制法面粉水葱末盐加起搅成糊状
适量油倒入煎饼锅加热
舀勺面糊倒入饼锅时针摇饼摊成圆形
饼熟放入盘中黄瓜片点缀
鸡蛋饼
原料面粉2勺 鸡蛋1 水1勺 盐200毫克 油适量
制法鸡蛋搅均匀
加面粉水盐继续搅成糊
饼锅加油适量加热
舀勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅摇饼锅蛋糊成薄饼
薄饼入盘
肉馅饼
原料肉末1勺 盐200毫克 葱末1勺 鸡蛋1 油适量 香菜末少许
制法肉末盐葱末调成肉馅炒熟
鸡蛋搅成糊
饼锅加油适量加热倒入鸡蛋糊转动饼锅摊成蛋饼
肉馅放入蛋饼中蛋饼两边盖馅
熟肉馅饼放盘中饼撒香菜末
甜发糕
原料鸡蛋1 白糖12勺 面粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 发粉少许
蜡纸1张
制法鸡蛋力泡边边加白糖
面粉发粉牛奶起加入搅拌均匀
蒸笼中铺张蜡纸
原料倒蜡纸
汽火蒸30分钟
取出略冷切块
水果发糕
原料鸡蛋1 白糖12勺 面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 葡萄干2粒 水果1块
制法鸡蛋力泡边边加糖
加入面粉发粉牛奶搅拌均匀
葡萄干水果切成碎块
蒸锅铺张蜡纸
原料倒蜡纸撒葡萄干水果碎块
汽火蒸30分钟
白玉土豆凉糕
原料土豆1 蛋清1 面粉1勺 发粉少许 白糖12勺 蜡纸1张
制法土豆削皮切成薄片清水浸泡分钟
洗净土豆片放入蒸笼蒸半时制成土豆泥
面粉装盘屉蒸30分钟凉擀成细粉
取蛋清加糖熟面粉发粉土豆泥搅拌均匀
笼屉铺张蜡纸
原料倒入笼屉蒸15分钟
玲珑馒头
原料面粉2勺 发粉少许 牛奶1勺
制法面粉发粉牛奶起揉匀放入冰箱15分钟取出
面团切成3份揉成馒头
馒头放入汽笼屉蒸15分钟
肉松卷
原料面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 肉松1勺
制法面粉发粉牛奶揉匀成面团
面团分成3份压扁卷肉松
笼屉蒸熟
笼包子
原料面粉2勺 水1勺 发粉少许 肉馅1勺 葱末12勺 盐少许
制法肉馅葱末盐调均匀
面粉水盐起揉匀
面团分成3 份擀成包子皮
肉馅包包妇皮
屉包子蒸熟
鲜肉馄饨
原料鲜肉末1勺 盐少许 葱末少许 馄饨皮3片 肉汤12杯 紫菜少许
制法肉末盐葱末拌成肉馅
肉馅包馄饨皮
肉汤煮馄饨
撒紫菜
迷饺子
原料鲜肉末1勺 香菇1 葱开少许 盐少许 饺子皮3
制法香菇切碎肉馅盐葱末调成馅
饺子皮包肉馅
水开饺子煮熟
鸡血羹
原料鸡血1块 鸡汤12杯 盐200毫克 淀粉1勺
制法鸡血切成块
鸡汤加淀粉盐搅拌匀
鸡汤加热边加热边搅
加鸡血块煮沸继续边煮边搅5分钟
两色豆腐
原料豆腐110块 红豆腐(猪血)25克 鸡汤12杯 淀粉少许 盐少许 葱末少许
制法红白豆腐切成块放入开水中煮沸捞出入锅
加肉汤淀粉葱末放入锅边煮边搅
煮粘稠状加盐
豆腐肉丝羹
原料豆腐110块 猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵 肉汤12杯 盐200毫克 淀粉1勺 葱末12勺
制法豆腐切成细条黑木耳撕块
猪肉切成细丝淀粉浆浆加葱末
肉汤豆腐条盐淀粉放入锅边煮边搅
煮沸放细肉丝黑木耳搅拌
煮沸继续煮3分钟
三鲜豆腐
原料豆腐110块 鲜虾仁1 鸡肉泥12勺 鲜蘑菇1 葱末少许 盐少许
制法虾仁背脊剪开取出虾线
虾仁蘑菇切碎加鸡肉泥葱末盐拌匀
豆腐切成块摆盘
混合放蒸屉蒸熟
太阳豆腐
原料豆腐18块 鹌鹑蛋1 胡萝卜泥2勺 淀粉12勺 葱末1勺 油3滴 盐200毫克
制法豆腐放入盘中剜器剜坑鹌鹑蛋入坑中
胡萝卜泥围豆腐旁
放入蒸锅蒸10分钟取出
油加热葱末炒香加盐加水淀粉搅成稀稠汁淋盘中
西班牙式煎蛋
原料鸡蛋1 菠菜1棵 土豆泥2勺 番茄14 洋葱末1勺 盐200毫克 牛奶1勺
制法番茄皮切成碎块菠菜煮软切成05厘米长段
鸡蛋散加牛奶搅拌均匀
黄油放入煎锅加热加蔬菜炒香加盐调味
蛋液倒入摊成蛋饼
肉末蒸圆白菜
原料肉末1勺 盐少许 葱末少许 油适量
点缀圆白菜叶1片
制法圆白菜洗净放盘
油倒入锅加热
倒入葱末炒香加肉末盐炒熟
肉末倒圆白菜放蒸锅里蒸汽蒸35分钟
奶油菜花
原料菜花1朵 牛奶1勺 淀粉12勺 盐少许
制法菜花切成块
菜花加牛奶煮软
勾芡加点盐
炒碎菠菜
原料菠菜1棵 油适量 盐少许 蒜末少许
制法菠菜洗净切碎
油适量倒入炒锅
油热加蒜末
蒜末炒香倒入菠菜迅速翻炒
加盐调咸淡
虾菇油菜心
原料香菇2 鲜虾仁3 油菜心3 油适量 盐少许 淀粉12勺 蒜末少许
制法香菇虾仁油菜心切碎
油加热加蒜末
蒜末炒香倒入原料迅速翻炒 勾芡加盐
冬瓜球肉圆
原料冬瓜1块 肉末1勺 葱姜末少许 盐少许 香菇1 淀粉12勺
制法冬瓜削皮剜成冬瓜球
香菇洗净切成碎末肉末盐葱姜末淀粉搅拌成肉馅制成肉圆
冬瓜球肉圆放入沸水锅中煮6分钟关火取出倒入盘
锅肉汤留少许烧热加葱末加湿淀粉盐调成薄芡汁浇
荸荠珍珠丸子汤
原料荸荠3 肉末1勺 葱末姜末香菜末少许 盐少许 水12杯
制法荸荠皮制成珍珠丸子
肉末葱末姜末盐调成肉馅制成肉圆
水煮沸肉圆荸荠珍珠煮沸煮5分钟
加点盐香菜末
豆腐丸子
原料豆腐18块 鸡蛋14 葱末12勺 盐200毫克
制法豆腐碾碎
加14份鸡蛋汁盐葱末搅拌均匀制成豆腐丸子
放入煮沸水中煮熟
海带细丝肉圆
原料海带1块 盐少许 肉末1勺 葱末姜末少许 水12杯
制法海带冼净切成细丝
肉末葱末姜末盐搅拌成肉馅制成肉圆
水煮沸肉圆海带丝
煮沸煮5分钟关火加盐
氽鱼片
原料三文鱼肉25克 葱姜末少许 淀粉少许 盐少许 水1杯 油13杯 油13勺 湿木耳1朵
制法三文鱼肉切成薄片淀粉浆浆
湿木耳切成碎片
油加热倒入葱姜末炒香加水煮沸
倒入浆鱼肉片木耳煮熟
加盐调味
奶油鱼
原料三文鱼30克 黄油1勺 洋葱1片 盐200毫克 豌豆尖末1勺
制法盐均匀涂鱼身腌30分钟
黄油加热加洋葱末炒香倒鱼
腌制鱼放入汽蒸锅蒸10分钟
撒豌豆尖末蒸1分钟
红烧碎肉
原料猪肉25克 姜1片 酱油适量 红糖少许 水13杯 油适量
制法猪肉切成碎块
油加热放红糖炒
炒糖变色加碎肉快炒
加水姜片酱油文火煮肉烂
气锅鸡
原料鸡块100克 姜2片 盐干 (两份)
制法鸡块切成块
盐鸡块拌匀
气锅放入鸡块姜片
高压锅加水盖住锅底
气锅放入高压锅蒸10分钟
沙拉专11月已长出68颗牙齿定咀嚼力宝宝
奶油水果球
原料淡奶油2勺 西瓜1块 白兰瓜1块 猕猴桃1 白糖12勺 草莓1
制法取西瓜白兰瓜猕猴桃剜器剜出西瓜球白兰瓜球猕猴桃球放入盘中
淡奶油加白糖搅拌器搅拌5分钟浇果球
草莓洗净摆盘
水果沙拉
原料罐头黄桃1片 苹果1片 酸奶1勺 樱桃2 荔枝1
制法荔枝剥皮核切成碎块
樱桃洗净核切成碎块
苹果片黄桃片切成碎块
原料拌起淋酸奶
美式橘子沙拉
原料橘子6瓣 罐头菠萝1片 速溶椰子粉1袋 草莓酱12勺
制法掉橘子瓣薄皮核
菠萝片切成碎块
椰子粉分橘子菠萝碎块拌匀
冰激淋杯中码层橘子码层菠萝碎块层淋草莓酱
番茄沙拉
原料番茄1 沙拉酱1勺
制法番茄皮切成薄片
摆盘子里
淋沙拉酱
鸡蛋番茄沙拉
原料番茄14 熟鸡蛋14 沙拉酱1勺
制法番茄熟鸡蛋分皮切成薄片
两片番茄夹片鸡蛋码盘中
淋沙拉酱
橘子沙拉
原料橘子4瓣 沙拉酱1勺
制法橘子瓣皮核
摆盘中
淋沙拉酱
英式苹果沙拉
原料苹果14 黄瓜14根 沙拉酱1勺
制法苹果皮核切碎
黄瓜洗净切成薄片
摆盘中淋沙拉酱
奶油蘑菇沙拉
原料蘑菇1 土豆16 奶油沙拉酱1勺
制法蘑菇洗净水煮熟煮软切成碎块
土豆皮切成块煮烂
熟土豆块蘑菇块放盘子里
淋奶油沙拉酱
酸奶黄瓜沙拉
原料黄瓜14根 熟鸡蛋12 牛奶12勺 酸奶1勺
制法黄瓜洗净切成碎块
熟鸡蛋黄取出放入碗中加牛奶抽均匀
熟鸡蛋白切成碎块放入搅拌匀
黄瓜碎块倒入拌匀
淋酸奶
菠菜沙拉
原料菠菜1根 熟鸡蛋12 牛奶12勺 酸奶2勺
制法菠菜洗净开水烫滤干水切成末
熟鸡蛋白切成碎片
熟鸡蛋黄牛奶调成糊状加蛋白片调匀
酸奶放入盘
菠菜末放酸奶
倒入调鸡蛋牛奶
胡萝卜沙拉
原料土豆15 胡萝卜15根 沙拉酱2勺
制法胡萝卜土豆煮熟软
熟胡萝卜切5片薄片碎块土豆切成块
胡萝卜块土豆块混合放入盘
淋沙拉酱
鸡肉沙拉
原料鸡胸脯肉2勺 绿菜花1朵 熟鸡蛋12 沙拉酱1勺 番茄酱14勺
制法鸡胸脯煮熟烂切成碎末
绿菜花煮熟软切成碎块
熟鸡蛋切碎
沙拉酱番茄酱调成调味酱
调味酱鸡蛋菜花鸡胸肉拌匀
鱼肉酸奶沙拉
原料鱼肉2勺(20克) 黄瓜14根 酸奶1勺 沙拉酱1勺
制法鱼肉蒸熟剔鱼刺
鱼肉世切成碎块
黄瓜洗净皮切成碎块
酸奶鱼肉黄瓜拌匀
淋沙拉酱
意利通心粉沙拉
原料意式通心粉6根 沙拉酱1勺 番茄酱14勺 干酪粉16勺
制法通心粉煮熟切碎
沙拉酱番茄酱调成调味酱
调味酱通心粉拌匀
撒干酪粉
海鲜沙拉
原料虾1 熟蟹肉1勺 通心粉6根 沙拉酱1勺 乳酪14勺
制法虾剥皮取出虾线
虾通心粉煮熟切碎
沙拉酱蟹肉通心粉虾肉拌匀
撒乳酪
果冻作零食吃宝宝吃零食规定时间影响食食欲果冻较适合胖宝宝宝宝吃果冻定宝宝勺吃吸旁边护嘻戏闹
免吸入气(认做起麻烦直接宝宝吃水果简单介绍二种)
苹果果冻
原料苹果汁12杯 果胶粉15勺(75克)
制法果冻粉泡苹果汁中加热煮溶解
晾凉放入冰箱冷藏
胡萝卜果冻
原料胡萝卜14根 果胶粉15勺(75克) 水1杯 糖14勺
制法胡萝卜煮熟煮烂切成块
果胶粉放水中泡开煮化
胡萝卜糖倒入搅拌均匀
置入冰箱冷藏
宝宝套节日餐
蛋糕
原料鸡蛋1 面粉4勺 糖1勺 黄油1勺 奶油适量 樱桃1
制法鸡蛋入碗蛋器出泡点点加糖
面粉倒入搅拌均匀
黄油融化涂模型纸四壁涂倒入搅拌原料
放入170度烤箱烤25分钟
蛋糕取出挤奶油摆樱桃
红烧肉茄子
原料红烧肉3勺 嫩茄子12
制法烧红烧肉切碎
茄子切成条
红烧肉茄条起放锅
加少许水煮茄子条烂
水果拼盘
原料猕猴桃13 草莓2
制法猕猴桃剥皮取13切片放入盘中
草莓洗净切片放入盘子
果蔬汁
原料橙子1 胡萝卜13 水15杯
制法橙子切半挤汁倒入容器
胡萝卜加水煮510分钟滤倒入容器
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工喂养3月添加果汁菜汁母乳喂养4月先添加菜汁添加果汁种吃3天换种果汁较浓加等量水稀释加半勺婴蜂蜜6月婴加盐糖
番茄汁
原料番茄半
制法熟透西红柿开水中烫2分钟取出剥皮
皮西红柿切碎
干净纱布切碎西红柿包裹挤出汁水榨汁机
注西红柿底部刀浅划十字放入沸水中烫样皮易剥离
胡萝卜汁
原料胡萝卜1根
制法胡萝卜洗净切块
放入锅加3050毫升水煮沸火煮10分钟
滤汁倒入碗
注胡萝卜直接生长土壤中易受污染建议皮削厚点留心作原料
油菜汁
原料油菜叶6片
制法锅加50毫升水煮沸
洗净油菜叶切碎放入锅沸水煮1分钟关火
晾温滤倒入碗
注油菜叶洗净清水中泡20分钟残余农药
黄瓜汁
原料黄瓜半根
制法黄瓜皮
檫菜板檫
干净纱布包住黄瓜丝挤出汁榨汁机
果汁
苹果汁
原料苹果半
制法苹果削皮核
擦菜板擦出丝
干净纱布包住苹果丝挤出汁
注苹果汁分熟制生制两种熟制苹果煮熟滤出汁熟苹果汁适合胃肠道弱消化良生苹果汁适合消化功便正常婴
草莓汁
原料草莓34 水1勺
制法草莓洗净
切碎放入碗勺碾碎
倒入滤漏勺勺挤出汁加水拌匀
注榨汁机制成汁会层沫勺舀加水调
猕猴桃汁
原料猕猴桃半 水1勺
制法熟透猕猴桃剥皮切半
切碎放入碗勺碾碎
倒入滤漏勺中挤出汁加水拌匀
枣汁
原料红枣1020枚
制法干红枣泡入水中1时新鲜红枣需洗净
捞出放入碗放入蒸锅汽蒸1520分钟
碗红枣汁倒入杯
46月
吃奶基础天添加顿泥糊状食品种吃34天勺喂量少稀稠淡浓加盐糖制作时电动搅拌器节约时间作出细腻食品
米汤
原料米1勺 水1杯
制法米洗净泡2时入锅加水煮沸
文火煮水减半时火关掉
煮米粥滤留米汤
注开始喂米汤加奶里喂量逐渐增加
米糊
原料营养米粉1勺 奶水6勺
制法先奶水加热沸腾倒入碗中略晾温
营养米粉慢慢倒入边倒边搅直粘稠
宝宝惯米糊基础菜泥加入米糊
菜泥
胡萝卜泥
原料胡萝卜18根 水2勺
制法胡萝卜蒸煮软剥皮
勺研磨器碾成细泥加水拌匀
注胡萝卜泥中加点黄油光口感利胡萝卜素吸收
茄子泥
原料嫩茄子12
制法茄子切成1厘米细条
茄子条蒸10分钟蒸烂
蒸烂茄子勺通滤网挤成茄泥
注茄子定选择嫩老茄子籽易吞咽造成气异物
土豆泥
原料土豆14 水1勺
制法土豆蒸煮软剥皮
勺碾成细泥加水拌匀
菜花泥
原料菜花1朵 水奶13勺
制法菜花切碎
菜花蒸煮软滤放入碗
勺碾成细泥加水奶调匀
油菜泥
原料油菜叶5片 米汤2勺
制法油菜洗净炖烂
炖烂油菜捣碎滤
油菜米汤放入锅中火煮
南瓜泥
原料南瓜20克 米汤2勺
制法南瓜削皮籽
南瓜蒸熟捣碎滤
南瓜米汤放入锅文火煮
蛋黄泥
原料鸡蛋1 水奶2勺
制法鸡蛋放入凉水中煮沸中火煮510分钟
放入凉水中剥壳取出蛋黄
加入水奶勺调成泥状
注先勺喂婴18蛋黄泥连续3天异常增加14连续喂3天正常加12连续喂34天果宝宝喜欢喂1完整蛋黄
3宝宝会蛋黄敏起皮疹腹泻气喘等暂停喂蛋黄等78月时添加放弃
水果泥
苹果泥
原料苹果半
制法勺轻刮苹果面刮出细泥
注定现吃现做否颜色会变难
香蕉泥
原料香蕉15根
制法香蕉切碎放入碗勺碾成泥
注香蕉定选熟透现吃现做
枣泥
原料红枣36枚
制法红枣蒸煮熟
皮核碾成枣泥
注定皮净
水果泥做法简单味道较宝宝会爱吃宝宝吃太造成膳食衡次24勺较合适
五月宝宝添加定前面基础宝宝适应添加
鱼汤
原料鲜鱼肉20克(2勺) 水12杯 姜1片 葱1段 盐200毫克(6月宝宝加)
制法鱼块放入锅加水姜片煮沸
文火煮10分钟关火加盐
漏勺滤
鸡肉汤
原料鸡肉20克(2勺) 水12杯 姜1片 盐200毫克(6月宝宝加)
制法鸡肉切碎放入锅加水姜片煮沸
文火10分钟关火加盐
撇鸡油滤
注定煮肉汤漂浮油掉汤冷放入冰箱油脂凝固较掉样方法做牛羊猪肉汤
鱼泥
原料鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片 姜1片 葱1段 盐200毫克()
制法鱼块摆盘撒葱段姜蒜盐均匀涂鱼块
火汽放入蒸810分钟
勺碾成细泥挑出鱼刺
注建议家选刺少鱼认果敏选海鱼
混合类
牛奶米粉
原料米粉2勺 配方奶12杯
制法米粉慢慢加入米粉中慢慢搅拌粘稠
蛋黄奶
原料熟蛋黄1 牛奶14杯 婴蜂蜜12勺
制法蛋黄捣碎放入锅
加入牛奶混均匀加热边煮边搅
煮沸改文火煮2分钟
晾温加蜂蜜调匀
酸奶
原料鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺橘子汁3勺市售酸奶1勺
制法鲜奶煮沸冷放入碗
手滴入柠檬汁手快速搅拌
放入冰箱冰
蛋黄酸奶
原料熟蛋黄1 肉汤6勺 米粉1勺 酸奶2勺
制法蛋黄捣碎
蛋黄米粉肉汤放入锅文火边煮边搅
呈稀糊状时倒入碗冷
倒入酸奶搅匀
油菜酸奶
原料油菜叶8片 牛奶2勺 酸奶1勺
制法油菜叶煮烂磨碎
熟牛奶酸奶搅拌均匀
放入油菜搅匀
猕猴桃酸奶
原料猕猴桃14 酸奶3勺 草莓酱16勺
制法剥猕猴桃皮取14捣碎滤出汁
酸奶放入杯子猕猴桃汁倒入
加点草莓酱
双色泥
原料香蕉15根 番茄18 酸奶1勺
制法香蕉制成泥状
番茄开水烫剥皮取18碾碎
两种果泥混合倒入酸奶搅匀
奶酪菜花泥
原料胡萝卜1块 菜花1朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块
制法胡萝卜菜花煮烂碾成泥
加牛奶清汤煮开
加入奶酪煮开
粥类
蛋黄粥
原料熟蛋黄1 香蕉14根 米饭3勺 水12杯
制法蛋黄捣碎香蕉碾成泥
蛋黄香蕉米饭水起煮烂
蛋黄肉汤
原料熟蛋黄1 肉汤14杯 米粉2勺
制法蛋黄捣碎
点点加肉汤搅匀
加米粉调匀边煮边搅煮沸
注定序加
水果麦片粥
原料麦片3勺 牛奶12杯 苹果16 胡萝卜15根
制法苹果胡萝卜擦菜板擦成丝
麦片胡萝卜丝牛奶水放入锅文火煮
煮开加入苹果丝直煮烂
面包粥
原料面包1片 肉汤3勺
制法面包切烤糊边切成块
面包块肉汤放入锅煮
煮面包变软
蔬菜粥
菠菜粥
原料菠菜叶8片 鸡汤1杯 米饭2勺
制法开水烫菠菜切碎
鸡汤米饭放入锅煮煮开文火煮10分钟
加菠菜煮1分钟
菜花粥
原料菜花1朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯
制法菜花切碎煮烂
米饭水煮沸放入菜花泥牛奶
文火煮米烂
胡萝卜粥
原料胡萝卜14根 排骨清汤1杯 米饭2勺 盐200毫克(6月宝宝加)
制法胡萝卜切碎
排骨清汤米饭胡萝卜放锅煮
煮粘稠加盐
注加入奶酪奶油口感促进胡萝卜素吸收
肉粥
鱼泥粥
原料鱼肉2勺 米饭4勺 鱼汤12杯 盐200毫克(6月宝宝加)
制法鱼肉炖熟剔净鱼刺捣碎
鱼汤放入米饭鱼肉煮
煮粘稠加牛奶文火继续煮
加盐
瘦肉泥粥
原料瘦肉泥2勺 排骨清汤1杯 米饭4勺 盐200毫克()
制法肉泥米饭清汤放入锅煮
煮沸文火煮粘稠
加盐
蔬菜肉粥
原料瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜16根 油菜12棵 肉汤12杯 牛奶14杯 米饭4勺 盐200毫克()
制法胡萝卜油菜切碎
胡萝卜瘦肉泥肉汤米饭放入锅里煮
煮开改文火继续煮煮胡萝卜变软
倒入牛奶油菜边煮边搅拌
加盐
三文鱼油菜粥
原料三文鱼肉2勺 油菜叶3片 水1杯 米饭2勺 盐200毫克()
姜1片
制法锅里放水倒入三文鱼肉姜盐煮熟
鱼肉挑出捣碎剔鱼刺
米饭放入鱼汤边煮边搅粘稠
加入鱼泥边煮边搅
倒入油菜边煮边搅1分钟
注蔬菜选菜花嫩豆角土豆圆白菜白菜等肉选牛羊鸡等建议沙锅炎烹饪味道会具格
79月
时期宝宝吃少量盐食物泥状转成细粒状7月开始日两餐食肝泥周12次8月吃全蛋磨牙饼干宝宝手着吃9月慢慢减少母乳鼓励宝宝抓食物吃放弃喝奶养成终身饮奶惯
宝宝日食盐量(公斤体重4公斤)*100mg＝mg／日
蛋羹
鸡蛋羹
原料鸡蛋1 水14杯 盐200毫克
制法鸡蛋入碗中搅加盐
加等量水搅
放入加凉水蒸锅岸 蒸810分钟凝成羹
注凉开水调鸡蛋糊样会出现蜂窝
番茄蛋羹
原料鸡蛋1 番茄12 水2勺 盐200毫克
制法鸡蛋搅成糊
番茄挤出汁滤
蛋糊番茄汁水盐搅匀
放入凉水蒸锅开始蒸810分钟
注分选鸡汤牛奶果汁鸡蛋起蒸出式样美味蛋羹
蔬菜蛋羹
原料鸡蛋1 菠菜1棵 胡萝卜18 盐少许
制法鸡蛋搅成糊
菠菜胡萝卜切碎放入开水中煮
煮烂蔬菜放入蛋糊中搅拌
加盐入蒸锅蒸熟
肉泥蛋羹
原料鸡蛋1 肉泥1勺(10克) 水14杯 盐少许
制法鸡蛋搅成糊
加肉泥盐搅拌
放入锅蒸熟
酸奶蛋羹
原料鸡蛋1 酸奶1勺 牛奶14杯 糖适量
制法鸡蛋搅成糊
加入牛奶搅拌均匀加盐
放入锅蒸熟
倒酸奶
注面放樱桃做点缀
三鲜蛋羹
原料鸡蛋1 鲜基围虾1 肉泥1勺 蘑菇12 水14杯 葱末姜末少许 盐200毫克 油少许
制法虾剥壳取出沙线剁烂
虾泥肉泥葱末姜末搅拌
锅放油炒熟
鸡蛋搅成糊加水加盐蒸熟
放入虾泥切碎蘑菇搅拌蒸58分钟
奶油水果蛋羹
原料鸡蛋1 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖14勺
制法鸡蛋搅成糊加等量水搅拌蒸熟
水果切成碎块倒入
奶油糖搅拌倒面
蛋花汤
蛋花汤
原料鸡蛋1 鸡汤12杯
制法鸡汤煮开
鸡蛋搅成糊
蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤边倒边搅
加糖盐
蛋花鸡汤烂面
原料鸡蛋1 细面条5根 鸡汤12杯 盐少许 豌豆尖少许
制法鸡汤煮开面条煮软
鸡蛋搅成糊
鸡蛋糊慢慢倒入煮沸面条汤
放入切碎豌豆尖煮烂加盐
蛋花藕粉
原料鸡蛋1 水14杯 配方奶14杯 藕粉12勺 糖少许
制法藕粉加水搅成水淀粉加水牛奶搅拌
放入锅边煮边搅
鸡蛋搅成糊
煮沸淋入鸡蛋糊边煮边搅
加糖
双花稀粥
原料鸡蛋1 菜花1朵 西兰花1朵 米饭14碗 水12杯 盐200毫克
制法菜花西兰花木耳切成碎块
鸡蛋搅成糊
米饭水放入锅中煮沸火煮稠
缓慢加入蛋糊边加边搅加入菜花西兰花木耳继续煮烂加盐
肝泥
猪肝泥
原料鲜猪肝30克 姜末少许 葱末少许 盐少许
制法猪肝洗净筋切碎纱网滤
加姜末葱末盐拌匀
屉蒸熟
注鸡鸭牛羊肝定选新鲜肝切碎加香油盐蒸熟
肝泥酸奶
原料肝泥1勺 酸奶2勺
制法酸奶放碗中
肝泥放酸奶吃时拌匀
番茄猪肝泥
原料猪肝泥1勺 番茄12 米粉2勺 水12杯 盐少许
制法番茄开水烫剥皮切碎
米粉水调加碎番茄肝泥水搅拌
放入锅中边煮边搅煮沸
加盐
肝泥烂面
原料肝泥1勺 面条6根 水12杯 盐少许
制法水煮沸面条煮沸
加肝泥盐继续煮面条变软
蔬菜肝泥糊
原料肝泥1勺 稀饭4勺 奶2勺 胡萝卜泥1勺 盐少许
制法稀饭加入奶调成糊状
火煮边煮边搅煮沸
加盐放入肝泥胡萝卜泥
粥
香蕉蜜奶
原料香蕉16根 奶14杯 婴蜂蜜1勺
制法香蕉切碎碾成泥
奶文火煮开加香蕉泥搅拌
加蜂蜜拌匀
什锦水果粥
原料草莓1 **瓜1块 香蕉16根 水16杯 粥16碗
制法水果切成碎粒
水加米饭煮粘稠
加水果拌匀
苹果奶粥
原料苹果12 奶12杯 米饭16碗
制法苹果削皮核切碎块
米饭奶放入锅煮粘稠
加入苹果碎块煮23分钟
牛肉粥
原料牛里脊2勺(20克) 土豆18 牛肉汤1杯 米饭14碗 盐200毫克 淀汾少许
制法土豆皮切碎块
牛里脊切成肉末淀粉拌匀
土豆块米饭牛肉汤放入锅煮粘稠
拌牛肉末锅煮58分钟
加盐
海鲜粥
原料鲜虾仁1 蟹钳1 米饭16碗 水1杯 盐200毫克 姜葱段 香菜少许
制法鲜虾仁皮沙线切碎
蟹钳蒸熟壳挑出蟹肉切碎
米饭鲜虾仁蟹肉水姜葱入锅煮粘稠
加盐撒香菜末煮1分钟
玉米粥
原料甜玉米粒20粒 粥1碗 鸡蛋12 糖少许
制法甜玉米粒搅拌机磨碎
粥玉米碎粒起煮粘稠
鸡蛋散淋入粥煮开
加糖
南瓜奶粥
原料老南瓜1片 米饭14碗 奶1杯 糖少许
制法南瓜皮瓤切块
米饭南瓜块奶起煮粘稠
加糖
乳酪粥
原料粥1碗 乳酪5克
制法乳酪切成块
粥煮开放入乳酪块
融化关火
豆腐
豆腐脑
原料南豆腐18块 水14杯 盐糖少许
制法水煮沸
加入碾碎豆腐
煮沸加盐糖
果汁豆腐脑
原料西瓜1块 南豆腐18块 水1杯 糖少许
制法榨汁机西瓜榨出汁
南豆腐捣碎加水煮沸
糖加入西瓜汁搅拌
豆腐脑漏勺捞出放入西瓜汁
豆腐粥
原料豆腐18块 米饭16碗 肉汤12杯 盐200毫克
制法豆腐切成5毫米块状
米饭肉汤豆腐水加入锅煮
煮粘稠加点盐
奶汁豆腐
原料牛奶14杯 豆腐18块 糖盐少许
制法豆腐切成碎块
牛奶煮沸
豆腐块放入牛奶中煮沸
加糖盐
酸奶豆腐
原料豆腐110块
酸奶1勺
草莓12勺
制法豆腐切成均匀片
放入开水中煮沸冷
豆腐片捞出摆盘
淋酸奶草莓酱
水果豆腐
原料豆腐110块 香蕉1段 熟草莓1 糖少许
制法豆腐放入开水中煮沸
捞出放入盘中
香蕉草莓分切碎拌点糖
水果碎块放豆腐
番茄豆腐
原料豆腐110块 番茄酱1勺 肉汤1勺 嫩芹菜13根 糖少许 淀粉少许
制法豆腐放入开水煮沸
捞出放入盘
芹菜煮熟切成末
番茄酱肉汤淀粉糖放入锅中边煮边搅煮沸
撒芹菜末淋番茄汁
翡翠豆腐
原料黄瓜1根 豆腐110块 土豆粉1勺 盐少许
制法黄瓜少洗净研磨挤出汁装入碗
豆腐碾碎加黄瓜汁盐土豆粉搅拌
放入锅蒸510分钟
蒸鱼泥豆腐
原料豆腐110块 鱼泥12勺 葱末少许 盐少许
制法豆腐碾碎
加入鱼泥葱末盐拌匀
倒入碗蒸15分钟
1012月
时期宝宝日三餐吃丁块固体食物乳类渐渐渡谷类食物日吃2次奶3顿食现宝宝吃实太丰富妈妈显身手
食
软饭
原料米2勺 水4勺
制法米淘净放入焖饭锅
加水焖熟
注软饭搭配菜谱中种菜肴
枣泥软饭
原料枣泥1勺 米2勺 水12杯
制法米洗净放入焖饭锅
加水牛奶焖熟
开锅放枣泥
豆腐软饭
原料豆腐110块 米饭2勺 水4勺 肉汤2勺 紫菜少许 芹菜心1根 盐少许
制法豆腐切成块胡萝卜芹菜心切碎
豆腐肉汤米饭胡萝卜芹菜心盐起放入焖饭锅
焖熟加点紫菜搅拌
什锦烩饭
原料牛肉4勺(20克) 胡萝卜18根 土豆16 青豆4粒 牛肉汤1杯 米2勺 盐少许 熟鸡蛋黄1
制法牛肉切碎
胡萝卜土豆削皮切碎
米碎牛肉胡萝卜土豆肉汤青豆盐放入焖饭锅
焖熟加熟鸡蛋黄搅拌
面食
酱汁面条
原料细面条8根 酱油干滴 水1杯 葱末少许 花生油少许
制法花生油烧热放入葱末炒香
加滴酱油立加水煮
水开入细面条煮软
加滴酱油调味
担担面
原料龙须面12根 水1杯 葱末少许 盐200毫克 香油1滴 熟肉末1勺
肉汤3勺 豌豆尖少许
制法花生油葱末炒香加熟肉末拌匀
水煮开龙须面煮烂捞起放入碗
肉汤加热放豌豆尖
面条放入汤中加盐香油撒肉末
鸡丝面片
原料鸡肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片 盐200毫克
制法鸡肉切成片加姜水煮烂
捞出手鸡肉片撕成丝放回鸡汤锅
面片入鸡汤继续煮
油菜心洗净切碎放入鸡汤煮
加盐
土豆饼
原料土豆1 面粉1勺 牛奶1勺 洋葱末少许 盐1克 油适量 西兰花2朵
制法土豆煮熟剥皮捣成泥
加面粉牛奶洋葱末拌匀做成饼
锅中放油加热放入饼两面煎熟入盘
西兰花煮熟摆盘
南瓜饼
原料南瓜泥3勺 面粉2勺 糖1勺 奶油1勺
制法南瓜泥面粉糖搅拌
制成饼
锅放入奶油加热放入饼煎熟
鱼泥饼
原料鱼泥1勺 面粉2勺 水1勺 盐200毫克 葱末12勺 油少许
点缀香菜少许樱桃西红柿1
制法鱼泥面粉水盐葱末搅拌成糊状
锅放油加热勺舀糊摊成饼
饼放入盘
加香菜樱桃西红柿点缀
肉末饼
原料肉末1勺 面粉2勺 盐200毫克 葱末12勺 油适量
点缀胡萝卜花1 香菜1根
制法肉末面粉水盐葱末搅拌均匀成糊状
锅放入油烧热勺肉糊倒入煎饼锅
慢慢转动制成饼煎熟
胡萝卜花香菜摆盘
葱花饼
原料面粉2勺 水2勺 葱末12勺 盐200毫克 油适量
制法面粉水葱末盐加起搅成糊状
适量油倒入煎饼锅加热
舀勺面糊倒入饼锅时针摇饼摊成圆形
饼熟放入盘中黄瓜片点缀
鸡蛋饼
原料面粉2勺 鸡蛋1 水1勺 盐200毫克 油适量
制法鸡蛋搅均匀
加面粉水盐继续搅成糊
饼锅加油适量加热
舀勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅摇饼锅蛋糊成薄饼
薄饼入盘
肉馅饼
原料肉末1勺 盐200毫克 葱末1勺 鸡蛋1 油适量 香菜末少许
制法肉末盐葱末调成肉馅炒熟
鸡蛋搅成糊
饼锅加油适量加热倒入鸡蛋糊转动饼锅摊成蛋饼
肉馅放入蛋饼中蛋饼两边盖馅
熟肉馅饼放盘中饼撒香菜末
甜发糕
原料鸡蛋1 白糖12勺 面粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 发粉少许
蜡纸1张
制法鸡蛋力泡边边加白糖
面粉发粉牛奶起加入搅拌均匀
蒸笼中铺张蜡纸
原料倒蜡纸
汽火蒸30分钟
取出略冷切块
水果发糕
原料鸡蛋1 白糖12勺 面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 葡萄干2粒 水果1块
制法鸡蛋力泡边边加糖
加入面粉发粉牛奶搅拌均匀
葡萄干水果切成碎块
蒸锅铺张蜡纸
原料倒蜡纸撒葡萄干水果碎块
汽火蒸30分钟
白玉土豆凉糕
原料土豆1 蛋清1 面粉1勺 发粉少许 白糖12勺 蜡纸1张
制法土豆削皮切成薄片清水浸泡分钟
洗净土豆片放入蒸笼蒸半时制成土豆泥
面粉装盘屉蒸30分钟凉擀成细粉
取蛋清加糖熟面粉发粉土豆泥搅拌均匀
笼屉铺张蜡纸
原料倒入笼屉蒸15分钟
玲珑馒头
原料面粉2勺 发粉少许 牛奶1勺
制法面粉发粉牛奶起揉匀放入冰箱15分钟取出
面团切成3份揉成馒头
馒头放入汽笼屉蒸15分钟
肉松卷
原料面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 肉松1勺
制法面粉发粉牛奶揉匀成面团
面团分成3份压扁卷肉松
笼屉蒸熟
笼包子
原料面粉2勺 水1勺 发粉少许 肉馅1勺 葱末12勺 盐少许
制法肉馅葱末盐调均匀
面粉水盐起揉匀
面团分成3 份擀成包子皮
肉馅包包妇皮
屉包子蒸熟
鲜肉馄饨
原料鲜肉末1勺 盐少许 葱末少许 馄饨皮3片 肉汤12杯 紫菜少许
制法肉末盐葱末拌成肉馅
肉馅包馄饨皮
肉汤煮馄饨
撒紫菜
迷饺子
原料鲜肉末1勺 香菇1 葱开少许 盐少许 饺子皮3
制法香菇切碎肉馅盐葱末调成馅
饺子皮包肉馅
水开饺子煮熟
鸡血羹
原料鸡血1块 鸡汤12杯 盐200毫克 淀粉1勺
制法鸡血切成块
鸡汤加淀粉盐搅拌匀
鸡汤加热边加热边搅
加鸡血块煮沸继续边煮边搅5分钟
两色豆腐
原料豆腐110块 红豆腐(猪血)25克 鸡汤12杯 淀粉少许 盐少许 葱末少许
制法红白豆腐切成块放入开水中煮沸捞出入锅
加肉汤淀粉葱末放入锅边煮边搅
煮粘稠状加盐
豆腐肉丝羹
原料豆腐110块 猪肉4勺(20) 泡黑木耳1朵 肉汤12杯 盐200毫克 淀粉1勺 葱末12勺
制法豆腐切成细条黑木耳撕块
猪肉切成细丝淀粉浆浆加葱末
肉汤豆腐条盐淀粉放入锅边煮边搅
煮沸放细肉丝黑木耳搅拌
煮沸继续煮3分钟
三鲜豆腐
原料豆腐110块 鲜虾仁1 鸡肉泥12勺 鲜蘑菇1 葱末少许 盐少许
制法虾仁背脊剪开取出虾线
虾仁蘑菇切碎加鸡肉泥葱末盐拌匀
豆腐切成块摆盘
混合放蒸屉蒸熟
太阳豆腐
原料豆腐18块 鹌鹑蛋1 胡萝卜泥2勺 淀粉12勺 葱末1勺 油3滴 盐200毫克
制法豆腐放入盘中剜器剜坑鹌鹑蛋入坑中
胡萝卜泥围豆腐旁
放入蒸锅蒸10分钟取出
油加热葱末炒香加盐加水淀粉搅成稀稠汁淋盘中
西班牙式煎蛋
原料鸡蛋1 菠菜1棵 土豆泥2勺 番茄14 洋葱末1勺 盐200毫克 牛奶1勺
制法番茄皮切成碎块菠菜煮软切成05厘米长段
鸡蛋散加牛奶搅拌均匀
黄油放入煎锅加热加蔬菜炒香加盐调味
蛋液倒入摊成蛋饼
肉末蒸圆白菜
原料肉末1勺 盐少许 葱末少许 油适量
点缀圆白菜叶1片
制法圆白菜洗净放盘
油倒入锅加热
倒入葱末炒香加肉末盐炒熟
肉末倒圆白菜放蒸锅里蒸汽蒸35分钟
奶油菜花
原料菜花1朵 牛奶1勺 淀粉12勺 盐少许
制法菜花切成块
菜花加牛奶煮软
勾芡加点盐
炒碎菠菜
原料菠菜1棵 油适量 盐少许 蒜末少许
制法菠菜洗净切碎
油适量倒入炒锅
油热加蒜末
蒜末炒香倒入菠菜迅速翻炒
加盐调咸淡
虾菇油菜心
原料香菇2 鲜虾仁3 油菜心3 油适量 盐少许 淀粉12勺 蒜末少许
制法香菇虾仁油菜心切碎
油加热加蒜末
蒜末炒香倒入原料迅速翻炒 勾芡加盐
冬瓜球肉圆
原料冬瓜1块 肉末1勺 葱姜末少许 盐少许 香菇1 淀粉12勺
制法冬瓜削皮剜成冬瓜球
香菇洗净切成碎末肉末盐葱姜末淀粉搅拌成肉馅制成肉圆
冬瓜球肉圆放入沸水锅中煮6分钟关火取出倒入盘
锅肉汤留少许烧热加葱末加湿淀粉盐调成薄芡汁浇
荸荠珍珠丸子汤
原料荸荠3 肉末1勺 葱末姜末香菜末少许 盐少许 水12杯
制法荸荠皮制成珍珠丸子
肉末葱末姜末盐调成肉馅制成肉圆
水煮沸肉圆荸荠珍珠煮沸煮5分钟
加点盐香菜末
豆腐丸子
原料豆腐18块 鸡蛋14 葱末12勺 盐200毫克
制法豆腐碾碎
加14份鸡蛋汁盐葱末搅拌均匀制成豆腐丸子
放入煮沸水中煮熟
海带细丝肉圆
原料海带1块 盐少许 肉末1勺 葱末姜末少许 水12杯
制法海带冼净切成细丝
肉末葱末姜末盐搅拌成肉馅制成肉圆
水煮沸肉圆海带丝
煮沸煮5分钟关火加盐
氽鱼片
原料三文鱼肉25克 葱姜末少许 淀粉少许 盐少许 水1杯 油13杯 油13勺 湿木耳1朵
制法三文鱼肉切成薄片淀粉浆浆
湿木耳切成碎片
油加热倒入葱姜末炒香加水煮沸
倒入浆鱼肉片木耳煮熟
加盐调味
奶油鱼
原料三文鱼30克 黄油1勺 洋葱1片 盐200毫克 豌豆尖末1勺
制法盐均匀涂鱼身腌30分钟
黄油加热加洋葱末炒香倒鱼
腌制鱼放入汽蒸锅蒸10分钟
撒豌豆尖末蒸1分钟
红烧碎肉
原料猪肉25克 姜1片 酱油适量 红糖少许 水13杯 油适量
制法猪肉切成碎块
油加热放红糖炒
炒糖变色加碎肉快炒
加水姜片酱油文火煮肉烂
气锅鸡
原料鸡块100克 姜2片 盐干 (两份)
制法鸡块切成块
盐鸡块拌匀
气锅放入鸡块姜片
高压锅加水盖住锅底
气锅放入高压锅蒸10分钟
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奶油水果球
原料淡奶油2勺 西瓜1块 白兰瓜1块 猕猴桃1 白糖12勺 草莓1
制法取西瓜白兰瓜猕猴桃剜器剜出西瓜球白兰瓜球猕猴桃球放入盘中
淡奶油加白糖搅拌器搅拌5分钟浇果球
草莓洗净摆盘
水果沙拉
原料罐头黄桃1片 苹果1片 酸奶1勺 樱桃2 荔枝1
制法荔枝剥皮核切成碎块
樱桃洗净核切成碎块
苹果片黄桃片切成碎块
原料拌起淋酸奶
美式橘子沙拉
原料橘子6瓣 罐头菠萝1片 速溶椰子粉1袋 草莓酱12勺
制法掉橘子瓣薄皮核
菠萝片切成碎块
椰子粉分橘子菠萝碎块拌匀
冰激淋杯中码层橘子码层菠萝碎块层淋草莓酱
番茄沙拉
原料番茄1 沙拉酱1勺
制法番茄皮切成薄片
摆盘子里
淋沙拉酱
鸡蛋番茄沙拉
原料番茄14 熟鸡蛋14 沙拉酱1勺
制法番茄熟鸡蛋分皮切成薄片
两片番茄夹片鸡蛋码盘中
淋沙拉酱
橘子沙拉
原料橘子4瓣 沙拉酱1勺
制法橘子瓣皮核
摆盘中
淋沙拉酱
英式苹果沙拉
原料苹果14 黄瓜14根 沙拉酱1勺
制法苹果皮核切碎
黄瓜洗净切成薄片
摆盘中淋沙拉酱
奶油蘑菇沙拉
原料蘑菇1 土豆16 奶油沙拉酱1勺
制法蘑菇洗净水煮熟煮软切成碎块
土豆皮切成块煮烂
熟土豆块蘑菇块放盘子里
淋奶油沙拉酱
酸奶黄瓜沙拉
原料黄瓜14根 熟鸡蛋12 牛奶12勺 酸奶1勺
制法黄瓜洗净切成碎块
熟鸡蛋黄取出放入碗中加牛奶抽均匀
熟鸡蛋白切成碎块放入搅拌匀
黄瓜碎块倒入拌匀
淋酸奶
菠菜沙拉
原料菠菜1根 熟鸡蛋12 牛奶12勺 酸奶2勺
制法菠菜洗净开水烫滤干水切成末
熟鸡蛋白切成碎片
熟鸡蛋黄牛奶调成糊状加蛋白片调匀
酸奶放入盘
菠菜末放酸奶
倒入调鸡蛋牛奶
胡萝卜沙拉
原料土豆15 胡萝卜15根 沙拉酱2勺
制法胡萝卜土豆煮熟软
熟胡萝卜切5片薄片碎块土豆切成块
胡萝卜块土豆块混合放入盘
淋沙拉酱
鸡肉沙拉
原料鸡胸脯肉2勺 绿菜花1朵 熟鸡蛋12 沙拉酱1勺 番茄酱14勺
制法鸡胸脯煮熟烂切成碎末
绿菜花煮熟软切成碎块
熟鸡蛋切碎
沙拉酱番茄酱调成调味酱
调味酱鸡蛋菜花鸡胸肉拌匀
鱼肉酸奶沙拉
原料鱼肉2勺(20克) 黄瓜14根 酸奶1勺 沙拉酱1勺
制法鱼肉蒸熟剔鱼刺
鱼肉世切成碎块
黄瓜洗净皮切成碎块
酸奶鱼肉黄瓜拌匀
淋沙拉酱
意利通心粉沙拉
原料意式通心粉6根 沙拉酱1勺 番茄酱14勺 干酪粉16勺
制法通心粉煮熟切碎
沙拉酱番茄酱调成调味酱
调味酱通心粉拌匀
撒干酪粉
海鲜沙拉
原料虾1 熟蟹肉1勺 通心粉6根 沙拉酱1勺 乳酪14勺
制法虾剥皮取出虾线
虾通心粉煮熟切碎
沙拉酱蟹肉通心粉虾肉拌匀
撒乳酪
果冻作零食吃宝宝吃零食规定时间影响食食欲果冻较适合胖宝宝宝宝吃果冻定宝宝勺吃吸旁边护嘻戏闹
免吸入气(认做起麻烦直接宝宝吃水果简单介绍二种)
苹果果冻
原料苹果汁12杯 果胶粉15勺(75克)
制法果冻粉泡苹果汁中加热煮溶解
晾凉放入冰箱冷藏
胡萝卜果冻
原料胡萝卜14根 果胶粉15勺(75克) 水1杯 糖14勺
制法胡萝卜煮熟煮烂切成块
果胶粉放水中泡开煮化
胡萝卜糖倒入搅拌均匀
置入冰箱冷藏
宝宝套节日餐
蛋糕
原料鸡蛋1 面粉4勺 糖1勺 黄油1勺 奶油适量 樱桃1
制法鸡蛋入碗蛋器出泡点点加糖
面粉倒入搅拌均匀
黄油融化涂模型纸四壁涂倒入搅拌原料
放入170度烤箱烤25分钟
蛋糕取出挤奶油摆樱桃
红烧肉茄子
原料红烧肉3勺 嫩茄子12
制法烧红烧肉切碎
茄子切成条
红烧肉茄条起放锅
加少许水煮茄子条烂
水果拼盘
原料猕猴桃13 草莓2
制法猕猴桃剥皮取13切片放入盘中
草莓洗净切片放入盘子
果蔬汁
原料橙子1 胡萝卜13 水15杯
制法橙子切半挤汁倒入容器
胡萝卜加水煮510分钟滤倒入容器
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