饮食调查报告
目录
调查背景目···············································2
二 调查程····················································2
1调查象··························································2
2调查时间··························································3
3调查点··························································3
4调查员··························································3
5调查务分配······················································3
三 调查容·····················································3
四 调查方式····················································3
五 调查结果分析················································3
六 附录（调查问卷）
调查背景目
背景：
养生道莫善食利食物营养防治疾病促进健康长寿通调整饮食补养器官功促进身体健康疾病康复饮食类维持生命基条件活健康愉快充满活力智慧仅仅满足吃饱肚子必须考虑饮食合理调配保证体需种营养素摄入衡充足够体充分吸收健康饮食惯更够受益终生
然根组成员观察方面素影响部分学生没养成良饮食惯表现膳食结构合理存着吃早餐早餐营养质量高挑食偏食偏爱零食偏爱油炸食品校外餐白开水饮量偏少蔬菜水果摄入量偏少日三餐没规律等诸问题学生中良饮食惯者较挑食现象严重生活没规律甚减肥盲目节食三营养素供例失衡早中晚餐例严重失调外受观素影响部分学生养成极正常饮食惯学路吃早餐吃早餐
饮食健康问题已严重影响代学生健康工作学生活急需解决
目：
通学生饮食惯调查解学生饮食惯找出学生饮食惯存问题分析造成学生良饮食惯原提出解决策促进学生养成良饮食惯
二 调查程
1调查象：中国质学（武汉）球科学学院校科生
2调查时间：2018年3月4月
3调查点：中国质学（武汉）
4调查员：陈宇航范永辉李纶张雄康
5调查务分配：问卷设计————全体成员
线问卷收集统计————张雄康
线问卷收集统计————范永辉陈宇航
调研报告设计攥写————张雄康李纶
幻灯片制作————范永辉陈宇航李纶
三 调查容
问卷采行设计题名关学生饮食惯调查18题目题答案包括学生饮食惯基情况吃早餐吃夜宵吃零食偏食等情况外出餐惯选择分析引起学生健康饮食惯原希中找出帮助学生调整饮食惯方法（具体问卷见附录）
四 调查方式
次调查网络问卷纸质问卷辅调查象涵盖年级较侧重调查学数量较求调查结果代表性真实性
五 调查结果分析
问卷累计收回366份效问卷330份中网络问卷230份纸质问卷100份中学生数量偏总体例较均衡男女例约3：2总体男生数量女生较符合校男女例运SPSS软件进行专业数分析调查结果具代表性
1 单题分析
(1)您吃早餐频率？
题意调查学生否重视早餐否坚持天吃早餐项研究表明吃早餐导致量营养素摄入足难午餐晚餐中充分补充天应该吃早餐吃早餐保证摄入充足量营养素次调查中超半学天坚持吃早餐部分学没做天吃早餐极少部分学吃早餐总体校部分学着良饮食惯部分学早餐够重视
（2）您喝牛奶频率？
题意调查代学生否喝牛奶惯家知道水分补充重白开水营养价值高应该饮牛奶牛奶中含量体需钙(钙食品)蛋白质(蛋白质食品)维生素(维生素食品)够满足体营养需次调查中部分（5714）常性摄入牛奶惯少部分（4286）偶尔摄入甚根喝牛奶
（3）您日三餐定时定量吃？
题意调查代学生日三餐饮食惯现常说：早餐吃(指营养)午餐吃饱晚餐吃少 吃饭规律定定时定量胃肠道规律蠕动休息增加食物消化吸收率胃肠道功保持良状态减少胃肠疾病发生次调查中3008学够做三餐定时定量完成剩6992学没养成三餐定时定量惯结果反映部分学没养成健康饮食惯容忽视
（4）您常吃零食？
题意调查现代学生时吃零食频率吃零食危害：整顿饭想吃总爱吃零食影响食欲食品离口结果孩子越吃越瘦时摄取零食势必肠胃充分休息消化液分泌减少引起肠胃功失调次调查中位学会少吃零食仅301学吃零食反映出学零食喜爱里提醒家零食然美味贪吃哦
（7）您常喝冷饮？
题意调查现代学生时喝冷饮频率少学生中午午买冷饮喝惯长期饮冷饮会影响胃吸收功造成消化功紊乱次调查中2857学周喝次冷饮3835学周喝两次冷饮反映学十分喜爱冷饮
（8）您天饮水量约少（计食物中获取水）
题意调查现代学生时饮水量正常天饮水量应1000~1200毫升饮水量低血液循环减慢增加肾结石发病率皮肤变干燥等种危害次调查中3534学日饮水量低1000毫升反映部分学缺乏饮水重性认识
（9）您饮水惯？
题意调查现代学生时饮水惯少没规律性饮水惯口渴时饮水实际感口渴时体已缺水外喝水暴饮会加重心肺胃肠负担引起消化良胃垂等疾病次调查中1579学惯口渴时喝水2556学喝水规律仅2632学规律性均匀饮水惯反映学缺乏规律性饮水认识
（10）您面健康十分美味食物会选择？
题意调查现代学生时饮食惯难抗拒美食诱惑快餐油炸食物等然食物健康例快餐盐分心脑血肾脏造成危害油炸食物会提供热量导致胆固醇高危害心脏健康次调查中6616学选择常吃仅827学坚决吃危害身体美食反映学十分喜爱健康美味食物缺乏危害解
（15）您时吃宵夜惯？
题意调查现代学生吃宵夜情况吃宵夜身体健康定影响夜间进食高脂肪食物容易导致胆固醇增引起糖尿病调查中仅1278学吃宵夜高达5113学偶尔吃宵夜
（16）您肠胃情况？
题意调查现代学生肠胃情况饮食肠胃密切相关肠胃情况直接取决饮食情况调查中4511学没肠胃病剩5489学患程度肠胃病反映少学生重视饮食惯患肠胃病
（17）您外出吃饭常吃什？(选)
题意调查现代学生外出吃饭情况生活中外出吃饭日常进食中占定例外出吃饭调查反映学饮食态度调查中5564学外出时偏选择炒5338学选择助餐5263学选择面食出炒面食等传统料理数学青睐西餐日韩东南亚料理等占例较
（18）您认造成学生健康饮食惯原般？(选)
题意调查现代学生健康饮食惯法反映学生中健康饮食惯成调查中6917学认偷懒原6015学认饮食惯忽视导致饮食健康出数学生然重视解饮食养成少健康饮食惯
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二 调查程····················································2
1调查象··························································2
2调查时间··························································3
3调查点··························································3
4调查员··························································3
5调查务分配······················································3
三 调查容·····················································3
四 调查方式····················································3
五 调查结果分析················································3
六 附录（调查问卷）
调查背景目
背景：
养生道莫善食利食物营养防治疾病促进健康长寿通调整饮食补养器官功促进身体健康疾病康复饮食类维持生命基条件活健康愉快充满活力智慧仅仅满足吃饱肚子必须考虑饮食合理调配保证体需种营养素摄入衡充足够体充分吸收健康饮食惯更够受益终生
然根组成员观察方面素影响部分学生没养成良饮食惯表现膳食结构合理存着吃早餐早餐营养质量高挑食偏食偏爱零食偏爱油炸食品校外餐白开水饮量偏少蔬菜水果摄入量偏少日三餐没规律等诸问题学生中良饮食惯者较挑食现象严重生活没规律甚减肥盲目节食三营养素供例失衡早中晚餐例严重失调外受观素影响部分学生养成极正常饮食惯学路吃早餐吃早餐
饮食健康问题已严重影响代学生健康工作学生活急需解决
目：
通学生饮食惯调查解学生饮食惯找出学生饮食惯存问题分析造成学生良饮食惯原提出解决策促进学生养成良饮食惯
二 调查程
1调查象：中国质学（武汉）球科学学院校科生
2调查时间：2018年3月4月
3调查点：中国质学（武汉）
4调查员：陈宇航范永辉李纶张雄康
5调查务分配：问卷设计————全体成员
线问卷收集统计————张雄康
线问卷收集统计————范永辉陈宇航
调研报告设计攥写————张雄康李纶
幻灯片制作————范永辉陈宇航李纶
三 调查容
问卷采行设计题名关学生饮食惯调查18题目题答案包括学生饮食惯基情况吃早餐吃夜宵吃零食偏食等情况外出餐惯选择分析引起学生健康饮食惯原希中找出帮助学生调整饮食惯方法（具体问卷见附录）
四 调查方式
次调查网络问卷纸质问卷辅调查象涵盖年级较侧重调查学数量较求调查结果代表性真实性
五 调查结果分析
问卷累计收回366份效问卷330份中网络问卷230份纸质问卷100份中学生数量偏总体例较均衡男女例约3：2总体男生数量女生较符合校男女例运SPSS软件进行专业数分析调查结果具代表性
1 单题分析
(1)您吃早餐频率？
题意调查学生否重视早餐否坚持天吃早餐项研究表明吃早餐导致量营养素摄入足难午餐晚餐中充分补充天应该吃早餐吃早餐保证摄入充足量营养素次调查中超半学天坚持吃早餐部分学没做天吃早餐极少部分学吃早餐总体校部分学着良饮食惯部分学早餐够重视
（2）您喝牛奶频率？
题意调查代学生否喝牛奶惯家知道水分补充重白开水营养价值高应该饮牛奶牛奶中含量体需钙(钙食品)蛋白质(蛋白质食品)维生素(维生素食品)够满足体营养需次调查中部分（5714）常性摄入牛奶惯少部分（4286）偶尔摄入甚根喝牛奶
（3）您日三餐定时定量吃？
题意调查代学生日三餐饮食惯现常说：早餐吃(指营养)午餐吃饱晚餐吃少 吃饭规律定定时定量胃肠道规律蠕动休息增加食物消化吸收率胃肠道功保持良状态减少胃肠疾病发生次调查中3008学够做三餐定时定量完成剩6992学没养成三餐定时定量惯结果反映部分学没养成健康饮食惯容忽视
（4）您常吃零食？
题意调查现代学生时吃零食频率吃零食危害：整顿饭想吃总爱吃零食影响食欲食品离口结果孩子越吃越瘦时摄取零食势必肠胃充分休息消化液分泌减少引起肠胃功失调次调查中位学会少吃零食仅301学吃零食反映出学零食喜爱里提醒家零食然美味贪吃哦
（7）您常喝冷饮？
题意调查现代学生时喝冷饮频率少学生中午午买冷饮喝惯长期饮冷饮会影响胃吸收功造成消化功紊乱次调查中2857学周喝次冷饮3835学周喝两次冷饮反映学十分喜爱冷饮
（8）您天饮水量约少（计食物中获取水）
题意调查现代学生时饮水量正常天饮水量应1000~1200毫升饮水量低血液循环减慢增加肾结石发病率皮肤变干燥等种危害次调查中3534学日饮水量低1000毫升反映部分学缺乏饮水重性认识
（9）您饮水惯？
题意调查现代学生时饮水惯少没规律性饮水惯口渴时饮水实际感口渴时体已缺水外喝水暴饮会加重心肺胃肠负担引起消化良胃垂等疾病次调查中1579学惯口渴时喝水2556学喝水规律仅2632学规律性均匀饮水惯反映学缺乏规律性饮水认识
（10）您面健康十分美味食物会选择？
题意调查现代学生时饮食惯难抗拒美食诱惑快餐油炸食物等然食物健康例快餐盐分心脑血肾脏造成危害油炸食物会提供热量导致胆固醇高危害心脏健康次调查中6616学选择常吃仅827学坚决吃危害身体美食反映学十分喜爱健康美味食物缺乏危害解
（15）您时吃宵夜惯？
题意调查现代学生吃宵夜情况吃宵夜身体健康定影响夜间进食高脂肪食物容易导致胆固醇增引起糖尿病调查中仅1278学吃宵夜高达5113学偶尔吃宵夜
（16）您肠胃情况？
题意调查现代学生肠胃情况饮食肠胃密切相关肠胃情况直接取决饮食情况调查中4511学没肠胃病剩5489学患程度肠胃病反映少学生重视饮食惯患肠胃病
（17）您外出吃饭常吃什？(选)
题意调查现代学生外出吃饭情况生活中外出吃饭日常进食中占定例外出吃饭调查反映学饮食态度调查中5564学外出时偏选择炒5338学选择助餐5263学选择面食出炒面食等传统料理数学青睐西餐日韩东南亚料理等占例较
（18）您认造成学生健康饮食惯原般？(选)
题意调查现代学生健康饮食惯法反映学生中健康饮食惯成调查中6917学认偷懒原6015学认饮食惯忽视导致饮食健康出数学生然重视解饮食养成少健康饮食惯
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