家乐福选址实例分析
空降兵
次家乐福进入新方派1开拓市场进台湾家乐福派1中国派19月11日家乐福企划行销部总监罗定中句令记者吃惊已话做开场白
罗解释说第区总理做第件事招位做助理然位空投市场光杆总理惟员工做第件事开始市场调查会仔细调查时商店里商品出售产品流通量然类供应商谈判决定商品会家乐福店里出现庞采购链完完全全零开始搭建
种进入市场方式粗难理解家乐福世界开店标准操作手法样做背逻辑国家生活形态国家生活形态常法国超市处见奶酪中国难找供应商台湾十分热销槟榔海卖掉国外家乐福成熟效供应链食品家乐福说实意义简单效方法解组织采购熟悉产品
1995年进入中国市场短时间家乐福便相距甚远北京海深圳三开出卖场独立发展出供应商网络根家乐福统计中国购买商品占商场里商品95％仅2000年采购金额达15亿美元已海广东浙江福建胶东半岛等采购网络家乐福会年年底分中国北京天津连青岛武汉宁波厦门广州深圳开设区域化采购网络
十字路口商圈空降兵落点注定十字路口Carrefour法文意思十字路口家乐福选址折扣体现标准———路开路口巨招牌500米开外清二楚投资千万店然会拍脑袋想出店址背精密复杂计算常令行业外士吃惊
根典零售学理卖场选址需方面详细测算：
第商圈口消费力中国目前没现资料（GIS口理系统）资利店家助市场调研公司力量收集方面数种做法某原点出发测算5分钟步行距离会什方然10分钟步行会什方15分钟会什方根中国特色需测算行车出发片中片片半径车行速度测算片中片片覆盖什区域果然分隔线条铁路线街区竞争手商圈覆盖需种边界进行调整（参见图）
然需区域进行进步细化计算片区域居住区详口规模特征调查计算区域口数量密度年龄分布文化水职业分布均支配收入等等许指标家乐福做法会更细致根区远程度居民支配收入划定重销售区域普通销售区域
第二需研究片区域城市交通周边商圈竞争情况果未店址周围许公交车道路宽敞交通方便销售辐射半径放海卖场非常聪明例家乐福古北店周围公交线路家乐福干脆租公交车定点固定区间穿行方便离较远区居民门次性购齐周生活品
然未潜销售区域会受竞争手挤压家乐福会未竞争手计算进传统商圈分析中需计算竞争手销售情况产品线组成单位面积销售额等情况然估计数字总区域潜力中减未销售潜力产生样做没考虑手竞争实力商店开业前索性商店短板摸透彻分方法发现足处环境否清洁类产品价格较高生鲜产品新鲜程度等然种精确制导调研结果进行具杀伤力击
然商圈调查会着门店开张吉结束家乐福份资料指出顾客中60％顾客34岁70％女性然28％走路45％通公汽车明显卖场目标顾客信息微调商品线体现家乐福心家乐福海家店虹桥门店周围高收入群体外国侨民较中外国侨民占家乐福消费群体40％虹桥店里外国商品特类葡萄酒类泥肠奶酪橄槛油等家乐福特殊消费群体特意国外进口南方商场家乐福周围居住区较分散干脆开迷SHOPPINGMALL商场里开家电影院麦劳增加吸引较远处群力度青岛家乐福做更位15％顾客韩国干脆做许韩文招牌
高流转率采购超市零售业误区总批量采购压低成卖场修理超市法宝实果非商品高流通性卖场真正法宝相言卖场净利率非常低般说2－4％卖场获利毛利高周转快批量采购商场商品高速流转集中体现已体现高流转率具体支撑手段实行品类理（CategoryManagement）优化商品结构根沃尔玛宝洁次合作品类理效果销售额升32．5％库存降46％周转速度提高11％
家乐福完全样理哲学罗介绍家乐福选择商品第项求高流转性果商品货架走家乐福会30厘米货架展示缩20厘米果销售数字陈列空间缩10厘米果没起色宝贵货架会出商品家乐福方面理工作全部电脑完成POS机实时收集数进行统汇总分析产品实际销售情况单位销售量毛利率进行严密监控样做家乐福商品结构充分优化完全面顾客需求减少资金搁置占
涉具体营运理罗特意RetailisDetail句简洁英语解释举生鲜食品例流运程点加控制点农田里采摘放车放冷库里放商场货架全加整理剔品质控制然生鲜食品放货架第批顾客采购进步整理切需细节进行特关注家乐福方面发展出套非常复杂程序规例说食品进油锅时候油温少度切开肉类保鲜温度少度少时间必须进行次清理货架商品贴标签商品新鲜度理全详详细细规定制度确保新鲜质量卖点会走样变形制度够折扣执行员工培训完全顾客角度出发成消费者进行采购结果乱成团蔬菜愿意买终理制度深刻理解
空降兵开始出发事业现已变成15城市里27商场转眼间家乐福旗帜插中国消费中心城市制高点沃尔玛典速度抢占市场哲学（SPEEDTOMARKET）家乐福抢先机
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