全县2019年加强食野生菌中毒防控工作会议讲话稿
进入夏季类野生菌生长逐渐进入旺季野生菌中毒事件进入高发期效预防误食野生菌中毒事件发生确保广民群众身体健康生命安全根2019年5月10日召开全省加强野生菌中毒防控工作电视电话会议精神结合富宁县实际面野生菌中毒防控工作讲五点意见：
认清形势查找足
根5月10日全省加强野生食菌中毒防控工作电视电话会议通报2018年全省发生食野生菌中毒事件20起导致中毒数112中毒死亡数15中文山州3起中毒数12中毒死亡数4州中毒起数中毒导致死亡数排列全省前三县发区根县疾控中心统计2018年县群众误采误食加工发生疑似野生菌中毒4起分木央镇(普阳村孟梅村)2起田蓬镇(龙修村)1起新华镇(响海村)1起死亡数究原三方面：部分乡(镇)部门野生菌中毒防控工作总体重视够没真正贯彻民中心发展理念没落实食品安全体责二宣传覆盖面够广针性够强持续性够长效性够部分群众特农村区群众食野生菌风险防范意识强存认知误区甚出现中毒反应时医错宝贵抢救时机三野生菌中毒齐抓工作机制需进步完善
二高度重视提高政治站位
加强食野生菌中毒防控工作事关广民群众身体健康生命安全事关全县济社会稳定发展局针食品安全工作总书记提出严谨标准严格监严厉处罚严肃问责贯彻落实中中央办公厅国务院办公厅2019年2月份印发方政领导干部食品安全责制规定4月19日省政府食安委召开2019年第次全体会议求级政府食安委必须高度重视提高政治站位坚持民中心食野生菌中毒防控工作作食品安全工作重中重乡(镇)部门新时代中国特色社会义思想指导保障民群众身体健康生命财产安全高度抓食野生菌中毒防控工作作前食品安全工作重容提高政治站位切实增强工作紧迫感责感加强领导周密安排认真落实责积极采取应措施制定切实效工作方案限度减少预防中毒事件发生
三措举加强宣传教育
宣传教育做食野生菌中毒防控工作关键环节乡(镇)部门认真总结2018年宣传教育成功验切实做食野生菌中毒防控宣传教育工作
()宣传象做全覆盖县城乡镇村寨醒目位置张贴宣传画通种途发送预警公告传单温馨提示等做盲区死角宣传乡(镇)时组织员领取发放粘贴预防食野生菌中毒宣传挂图求县城区宣传挂图少200张乡(镇)政府少20张学校(含托幼机构)少2张村委会(社区)少3张村组少2张农贸市场少4张餐饮服务单位少1张推送食野生菌中毒防控知识进食堂进学校进市场进餐馆进社区进农村进家庭进工做宣传程痕迹资料收集理
(二)宣传容突出针性认识足存侥幸心理麻痹意鉴力较弱防治急救知识缺乏等食野生菌中毒事件发频发重原乡(镇)针民群众知识水实际断创新宣传形式载体努力做宣传教育通俗易懂便握反复提示误采误食野生菌风险广泛宣传误采食野生菌带严重果教育群众勿采勿食买卖品种明野生菌轻易相信网络社会流传鉴毒野生菌方法
(三)宣传载体突出样性注重加强电视台车载移动媒体等合作充分发挥互联网手机新传媒等作断拓展宣传传播渠道宣传教育更加贴群众食野生菌中毒防控知识群众喜闻乐见方式真正进入村村寨寨家家户户
四压实工作责健全应急保障机制
乡(镇)部门高度重视食野生菌中毒应急救援机制建设加应急工作费投入适时开展应急演练强化应急准备协调应急响应力相关部门富宁县食品安全事应急预案明确职职责认真履行部门责确保发生食野生菌中毒事件时时效处置救治时加强应急值守严格信息报送制度旦发生食野生菌中毒事件严格信息报送关规定程序严格信息报送确保中毒事件早发现早报告早诊断早治疗推诿延误严禁漏报瞒报谎报严格落实食品安全事件三报(初报续报终报)三查(查体责查行业理责查监督理责)制度
县食安委办食野生菌中毒防控工作纳入全县食品安全考核容制定富宁县2019年乡镇预防野生食菌中毒安全工作目标责书明确乡(镇)村(社区)村组职责层层签订责书充分发挥综合协调督查督办职责食野生菌中毒事件发期加强乡(镇)督导检查查找薄弱环节督促整改落实
乡(镇)民政府辖区食野生菌中毒预防工作负总责时召开专题会议明确抓领导具体负责结合精准扶贫工作相实行乡镇领导挂村(社区)村干部分片挂组方式实行区域负责务分片责确保责落实留死角宣传村户
卫健部门充分发挥牵头抓总宣传教育预防控制应急救治作时组织召开专题会议结合实际突出重点年食野生菌中毒事件进行综合分析认真研判防控形势健全完善食野生菌中毒防控工作责体系发易发乡镇划定区域细化村(组)分解出具体措施予防范防止出现食野生菌中毒防控工作盲区盲点继续加强医务员培训特加强乡(镇)卫生院村卫生室医务员野生菌中毒诊治技术抢救手段培训掌握野生菌中毒诊治技术抢救手段时开通绿色通道做中毒救治员物资等保障工作时救治病加强应急救治物资装备储备农村医疗机构首诊时迅速识野生食菌中毒症状控制病情发展抢救病争取时间赢动力提高中毒病抢救成功率降低死亡率致残率
市场监督理部门督促市场开办者食品生产营者强化食品安全体责谨防历明野生食菌市销售野生食菌市场准入关加强类集体餐监督理严禁学校食堂集体食堂婚丧宴请型会议等群体餐单位加工出售食野生菌禁止农村家庭办宴席加工食野生菌避免发生误食毒野生菌引起群体性食物中毒事件
教育行政部门加强学校食堂理禁止学校加工野生菌发芽土豆等食材充分利课间课余时间教师学生进行野生食菌中毒防控知识宣传5月23日前完成致全体学生家长预防误食毒野生菌中毒封信签字回执
财政部门想方设法预防野生菌中毒开展食品安全应急演练提供需工作费保障预防野生菌中毒应急演练工作需
五履职责强化监督检查
县食安委成员单位县政府督查室组成督查组全县乡(镇)部门开展督查检查做五紧盯：紧盯重点行业重点场重点群重点时段重点区域开展明察暗访认识高工作责落实位年度考核办法予相应追责扣分导致食野生菌中毒事件发生民群众身体健康生命安全造成严重危害法纪追究相关责
志群众误采误食野生菌中毒死亡事件令痛心发深省受区域特点民俗民风饮食惯文化素质等素影响县少数群众安全食野生菌认知度较差家庭食野生菌中毒事件确实难掌控乡(镇)委政府食安委成员单位坚持民中心发展思想切实加强食野生菌中毒事件特点规律研究着力推进农村食物中毒预防控制应急救治项目组织实施举反三总结分析切实食野生菌中毒防控工作做实做细做位切实提高食野生菌中毒防控工作整体水工作力防止食野生菌中毒事件中毒员死亡事件发生
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进入夏季类野生菌生长逐渐进入旺季野生菌中毒事件进入高发期效预防误食野生菌中毒事件发生确保广民群众身体健康生命安全根2019年5月10日召开全省加强野生菌中毒防控工作电视电话会议精神结合富宁县实际面野生菌中毒防控工作讲五点意见：
认清形势查找足
根5月10日全省加强野生食菌中毒防控工作电视电话会议通报2018年全省发生食野生菌中毒事件20起导致中毒数112中毒死亡数15中文山州3起中毒数12中毒死亡数4州中毒起数中毒导致死亡数排列全省前三县发区根县疾控中心统计2018年县群众误采误食加工发生疑似野生菌中毒4起分木央镇(普阳村孟梅村)2起田蓬镇(龙修村)1起新华镇(响海村)1起死亡数究原三方面：部分乡(镇)部门野生菌中毒防控工作总体重视够没真正贯彻民中心发展理念没落实食品安全体责二宣传覆盖面够广针性够强持续性够长效性够部分群众特农村区群众食野生菌风险防范意识强存认知误区甚出现中毒反应时医错宝贵抢救时机三野生菌中毒齐抓工作机制需进步完善
二高度重视提高政治站位
加强食野生菌中毒防控工作事关广民群众身体健康生命安全事关全县济社会稳定发展局针食品安全工作总书记提出严谨标准严格监严厉处罚严肃问责贯彻落实中中央办公厅国务院办公厅2019年2月份印发方政领导干部食品安全责制规定4月19日省政府食安委召开2019年第次全体会议求级政府食安委必须高度重视提高政治站位坚持民中心食野生菌中毒防控工作作食品安全工作重中重乡(镇)部门新时代中国特色社会义思想指导保障民群众身体健康生命财产安全高度抓食野生菌中毒防控工作作前食品安全工作重容提高政治站位切实增强工作紧迫感责感加强领导周密安排认真落实责积极采取应措施制定切实效工作方案限度减少预防中毒事件发生
三措举加强宣传教育
宣传教育做食野生菌中毒防控工作关键环节乡(镇)部门认真总结2018年宣传教育成功验切实做食野生菌中毒防控宣传教育工作
()宣传象做全覆盖县城乡镇村寨醒目位置张贴宣传画通种途发送预警公告传单温馨提示等做盲区死角宣传乡(镇)时组织员领取发放粘贴预防食野生菌中毒宣传挂图求县城区宣传挂图少200张乡(镇)政府少20张学校(含托幼机构)少2张村委会(社区)少3张村组少2张农贸市场少4张餐饮服务单位少1张推送食野生菌中毒防控知识进食堂进学校进市场进餐馆进社区进农村进家庭进工做宣传程痕迹资料收集理
(二)宣传容突出针性认识足存侥幸心理麻痹意鉴力较弱防治急救知识缺乏等食野生菌中毒事件发频发重原乡(镇)针民群众知识水实际断创新宣传形式载体努力做宣传教育通俗易懂便握反复提示误采误食野生菌风险广泛宣传误采食野生菌带严重果教育群众勿采勿食买卖品种明野生菌轻易相信网络社会流传鉴毒野生菌方法
(三)宣传载体突出样性注重加强电视台车载移动媒体等合作充分发挥互联网手机新传媒等作断拓展宣传传播渠道宣传教育更加贴群众食野生菌中毒防控知识群众喜闻乐见方式真正进入村村寨寨家家户户
四压实工作责健全应急保障机制
乡(镇)部门高度重视食野生菌中毒应急救援机制建设加应急工作费投入适时开展应急演练强化应急准备协调应急响应力相关部门富宁县食品安全事应急预案明确职职责认真履行部门责确保发生食野生菌中毒事件时时效处置救治时加强应急值守严格信息报送制度旦发生食野生菌中毒事件严格信息报送关规定程序严格信息报送确保中毒事件早发现早报告早诊断早治疗推诿延误严禁漏报瞒报谎报严格落实食品安全事件三报(初报续报终报)三查(查体责查行业理责查监督理责)制度
县食安委办食野生菌中毒防控工作纳入全县食品安全考核容制定富宁县2019年乡镇预防野生食菌中毒安全工作目标责书明确乡(镇)村(社区)村组职责层层签订责书充分发挥综合协调督查督办职责食野生菌中毒事件发期加强乡(镇)督导检查查找薄弱环节督促整改落实
乡(镇)民政府辖区食野生菌中毒预防工作负总责时召开专题会议明确抓领导具体负责结合精准扶贫工作相实行乡镇领导挂村(社区)村干部分片挂组方式实行区域负责务分片责确保责落实留死角宣传村户
卫健部门充分发挥牵头抓总宣传教育预防控制应急救治作时组织召开专题会议结合实际突出重点年食野生菌中毒事件进行综合分析认真研判防控形势健全完善食野生菌中毒防控工作责体系发易发乡镇划定区域细化村(组)分解出具体措施予防范防止出现食野生菌中毒防控工作盲区盲点继续加强医务员培训特加强乡(镇)卫生院村卫生室医务员野生菌中毒诊治技术抢救手段培训掌握野生菌中毒诊治技术抢救手段时开通绿色通道做中毒救治员物资等保障工作时救治病加强应急救治物资装备储备农村医疗机构首诊时迅速识野生食菌中毒症状控制病情发展抢救病争取时间赢动力提高中毒病抢救成功率降低死亡率致残率
市场监督理部门督促市场开办者食品生产营者强化食品安全体责谨防历明野生食菌市销售野生食菌市场准入关加强类集体餐监督理严禁学校食堂集体食堂婚丧宴请型会议等群体餐单位加工出售食野生菌禁止农村家庭办宴席加工食野生菌避免发生误食毒野生菌引起群体性食物中毒事件
教育行政部门加强学校食堂理禁止学校加工野生菌发芽土豆等食材充分利课间课余时间教师学生进行野生食菌中毒防控知识宣传5月23日前完成致全体学生家长预防误食毒野生菌中毒封信签字回执
财政部门想方设法预防野生菌中毒开展食品安全应急演练提供需工作费保障预防野生菌中毒应急演练工作需
五履职责强化监督检查
县食安委成员单位县政府督查室组成督查组全县乡(镇)部门开展督查检查做五紧盯：紧盯重点行业重点场重点群重点时段重点区域开展明察暗访认识高工作责落实位年度考核办法予相应追责扣分导致食野生菌中毒事件发生民群众身体健康生命安全造成严重危害法纪追究相关责
志群众误采误食野生菌中毒死亡事件令痛心发深省受区域特点民俗民风饮食惯文化素质等素影响县少数群众安全食野生菌认知度较差家庭食野生菌中毒事件确实难掌控乡(镇)委政府食安委成员单位坚持民中心发展思想切实加强食野生菌中毒事件特点规律研究着力推进农村食物中毒预防控制应急救治项目组织实施举反三总结分析切实食野生菌中毒防控工作做实做细做位切实提高食野生菌中毒防控工作整体水工作力防止食野生菌中毒事件中毒员死亡事件发生
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