幼儿园卫生防疫与食品安全专项检查工作的自查报告

幼园卫生防疫食品安全专项检查工作查报告
　　进步加强规范幼园传染病防控集体食堂校园周边食品安全监风险隐患排查工作严防严控学校食品安全事传染病疫情校园发生保障广师生身体健康生命安全根阳江市阳东区教育局转发阳江市教育局关开展2019年秋季学校卫生防疫食品安全专项检查工作通知（东教发2019）290号文件精神园结合实际情况成立检查组文件求进行逐条逐项专项检查现查情况报告：
　　幼园基情况：
　　园公办乡镇中心幼园幼196教职员工25全部幼园日三餐（早餐午餐午点）中午幼园午睡午4点半全部幼离园回家
　　二检查员：杨永德黄联伟黄远帮钟飞兰
　　三工作落实情况：
　　（）统思想提高认识切实认识做学校食品卫生安全传染病防治工作重性园接关卫生防疫食品安全专项检查工作文件时召开班子会议求广教职员工维护广师生根利益稳定学校局出发讲政治讲稳定讲局讲科学高度充分认识重视学校卫生防疫食品安全工作做警钟长鸣方面根实际情况时组建学校卫生防疫食品安全专项检查工作组学校活动室功室食堂食品校园周边环境卫生进行现场检查相关应急预案安全防疫工作资料责制落实情况进行查纠查漏补缺完善相关种制度
　　（二）加强领导落实责做学校食品卫生安全传染病防治工作明确园长第责分领导具体负责健康教育教师勤工作员认真配合积极做具体工作校长分领导食堂工作员签订食堂安全卫生责书学校卫生安全责逐级分解落实具体岗位具体员
　　（三）采取措施加强预防努力防止食物中毒事发生传染病流行针学校实际采取具体预防措施切实保障师生身心健康
　　1班级卫生工作求卫生基求班级坚持做天晨检工作学校领导坚持天安全排查找出存问题
　　2加强师生良卫生惯养成检查督促求保持教室教师办公室食堂通风增加教师学生户外活动求师生注意卫生勤洗手
　　3加强消毒措施食堂炊具餐具天消毒放学力开展学校环境整治做卫生死角加强学校卫生工作力度项工作列期重点工作抓抓措施抓检查抓成效做常抓懈警钟长鸣安全第预防
　　4天午8点半组织全体幼做幼体操天保证幼2时户外活动时间增加幼运动量增强幼抵抗力增强幼体质
　　（四）搞幼园日三餐（早餐午餐午点）质量保证幼天充足营养补充幼园园长食品安全理员日幼进餐常巡查确保项工作落实
　　(五）四关杜绝食物中毒事件发生：
　　（1）采购加工关：采购做验收工作加工做烧熟煮透做食品留样工作
　　（2）消毒关餐具具高温蒸汽消毒
　　（3）卫生关做身体适职工进入食堂工作业员必须取健康证食品卫生培训合格岗工作员进入食堂必须做三白
　　（4）杜绝非工作员进入厨房关保证放毒现象发生
　　（六）落实索证索票制度：食堂采购食品原料食品添加剂等相关产品必须索产品合格证等证做采购记录
　　四整改措施
　　效控制幼园食物中毒事件发生做类事隐患监控切实保障幼师生员工健康安全着重方面着手解决：
　　（1）加宣传教育力度增强业员食品卫生安全意识幼园卫生室食堂通课堂教育板报知识讲座等种形式加教育力度食品卫生安全方面知识深入心觉抵制假伪劣产品维护身健康时食堂工作员觉食品卫生法进行操作营业
　　（2）加购物审验力度杜绝合格食品流入幼园加强食堂生产加工卫生监严格操作规程加业员工作质量奖惩力度
　　（3）全面停止次行碗筷塑料袋杜绝白色污染食源性疾病发生
　　（4）落实清洗消毒环节加强清洗消毒环节质量验收检查确保清洗消毒符合求
　　（5）厨房门口加装防蝇门帘防鼠坎正确重新安装灭蝇灯重新购置更换仓库储物架降低灰尘苍蝇食品污染
　　五存问题
　　幼园场原幼园食堂配套设施标准高
　　总确保食堂食品卫生安全杜绝传染病疫情发生幼园工作重中重紧绷食品安全玄落实食品安全环节坚持服务育宗旨认真做学校卫生保健工作努力改善办学条件断提高卫生工作质量接励培养跨世纪高素质努力
　　　　　　　　
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