酒店年度工作总结会总理报告
全面贯彻xx会议精神开拓进取建设xx酒店（集团）公司奠定坚实基础
尊敬xxx总店委会委员全体员工志：
伴着xx酒店新年联谊晚会嘹亮歌声愉悦心情迎新世纪新年
年xx发展具重深远意义年xxx总英明果断决策店委会正确领导时俱进积极适应市场需求xx完成二楼鲍翅馆前厅停车场装修改造创办楼山珍宝火锅城进步加强部建设形成〈xx会议决议〉〉等文件xx初步走制度化规范化理轨道市场营销客户服务工作断水档次获丰厚回报全体员工遇定提高获较济效益时xx海淀整北京知名度扩天代表xx总店委会家作XX年工作总结XX年工作安排请位指正
回顾 XX年工作
年凯瑞探索中前进开拓中进取积累丰富验取巨成绩抓住中心实现两亮点搞三项基建设
――抓住中心：紧紧抓住营销中心全体工作员营销中心开展项工作xx全体员工营销员宣传员服务员尤营销部门店委会委员领班酒店理员强烈营销意识服务意识做稳住老客源断开拓新客源
――实现两亮点：实现酒店客房入住率餐厅餐率两效益亮点
XX年xx全年客房入住率高达80％均房价230元间北京市行业中处前列客务部年基月月超额完成务喜成绩取客务部全体员工努力结果客务部理xx严格理分开理制度明确坚持天天开晨会周周例会月月做总结时解决存问题表扬先进明确步工作重点提高服务质量做性化性化服务增加客入住回头率
年xx餐厅餐率高达70％日均收入4万元成绩非常喜特二楼餐厅装修楼调整产业结构餐饮收入突飞猛进益硬件设施改进菜品质量提高厨努力凯瑞菜品基形成三特色 ：粤菜鲍翅宴晋菜山西面山珍宝火锅厨王厨文厨郭厨李厨等批名菜高手月月推出新菜吸引少美食家顾客光店年没休息日少怨言始终坚守工作岗位工作时间长务重没影响工作正样批志凯瑞坚持火爆餐厅服务员笑迎顾客善宾提供时准确周服务样受顾客欢迎
――搞三项基建设：基础设施建设二理制度建设三员工队伍建设
1．力开展基础设施建设市场竞争激烈情况年半年酒店利完成前厅二楼餐厅楼前停车场扩建改造半年进行楼餐厅改建连续施工工程部志xx总直接领导服分配听调度付出艰辛劳动改建楼火锅城时正值营销旺季总理办公室协调创意完成硬件构置聘请厨师采购原料培训服务员前10天时间开张营业次创造凯瑞速度目前酒店基础设
施建设累计投资达1700余万元改造xx成集餐饮住宿娱乐体综合型酒店
2．逐步完善理制度建设xxx进步走入规范化轨道xx总持XX年9月21日店委会怀柔召开扩会议制定凯瑞酒店五年发展规划纲重新组建店委会解决制度建设根问题纠正权力制度错误做法制定公公正公开三公企业理制度完成事制度劳动工部机制工资分配方面五项改革形成八项决议xx老总召集店委会成员次开会讨研究制定凯瑞酒店怀柔会议决议细凯瑞酒店关制度规定重新命店委会成员领班理岗位员正式xxx酒店
二
三四号文件发文件企业稳定发展起着关键作鼓舞心意义重年全面深入贯彻执行
3．断加强员工队伍建设善员工xx贯遵循优良传统xx会议善员工制度更体贴入微员工休假制度婚假产假制度工资递增制度年终奖励制度理员外出考察学制度等表达xx老总店委会员工深切关怀xx员工均工资额超酒店效益10％般民营企业员工工资额仅收益5％左右仅点凯瑞年员工遇投资般民营企业投资50余万元
xx善员工仅仅体现员工工资劳取酬劳水涨船高方面更重
凯瑞舞台员工华充分展示xx成广员工实现生价值佳场正员工说：里真正者庸者劣者4号文件中公布批理岗位员百分百xx培养中xx总xx进北京工作五年员工凯瑞工作时间长崭露头角新怀柔会议决定：制定凯瑞5年干部队伍建设规划储备两梯次骨干坚持领导班子稳定时根唯贤原适时调整充实新力量批骨干时间长家种新新局面新希感觉xx发展关键面前善善敢敢胆凯瑞培养收获
年通家努力部门工作起色勤保障部孙理带领酒店财务日清周理月总结项项明笔笔清楚年底做决算算奖金百忙中赶着作出XX年预算工程部员工始终作职工作默默台支持着部门工作确保酒店项设施设备正常运行康乐中心两次停业整顿情况完成全年务简单堂吧购物中心商务中心通优质服务圆满完成营收务
进步扩xx影响力检验服务质量宣传凯瑞锻炼凯瑞酒店XX年度成功举行次重活动六月份优质服务月9月份京山西老乡联谊会10月份迎接xx活动11月份火锅城促销活动12月圣诞新年特色活动活动成功举行广消费者留磨灭印象充分体现凯瑞实力企业活力凝聚力战斗力
xxXX年取成辉煌积累验丰富短短篇幅中总结部门认真作总结总结更具体更实强调点取工作成绩根原取决全体员工懈努力年前xx老总表达全体
员工感激情特意宴请员工三天员工起开展文体联谊活动天部门推选店委会批准23名优质服务标兵全体员工中佼佼者xx优秀代表xx骄傲号召全体员工学学种顾全局敬业奉献精神学爱岗敬业勤肯钻研工作态度更学善顾客细致周服务理念
员工通家团结协作努力xx年中理更加规范制度更加健全取进步超额完成全年务指标凯瑞豪说：谱写xx新辉煌篇章
第
二部署XX年度工作
志 XX年面市场竞争更加激烈客源进步汇聚客观形势求效益必须进步提高根行老总指示怀柔会议决议精神初步拟订年预算务营业收入超2800万XX年相年预算年预算增幅31％全年营业收入指标分解部门
志完成年营业收入感信心足实必制定预算务定科学根：年半年基础保持712月份速度距完成全年指标相差远二改造客房涨价素三新增加营业面积加部门积极改革挖潜完成样预算务信心见摆面前确实机遇挑战存压力动力凯瑞面前没攻难关相信抓住机遇战胜切挑战
圆满完成XX年度全年务指标必须努力做方面工作：
坚持发展硬道理完成客房餐北区改造务实现滚动式发展xx会议决定：XX年改造八楼会议室
六七两楼层新增十八间客房改造客房均达四星级标准楼层简单装修餐二餐增加三高档雅座增加营业面积务决心完成回顾凯瑞开业两年xx总直开拓进取精神年年投入基设施改造资金年年进行体制创新滚动式发展中年年获较效益XX年实现超常规发展必须坚持完成新改造务年头硬仗定做首战必胜保质保量保工期3月中旬完成目前客房样板间已完成效果改造装修参考星级酒店博采长形成凯瑞特色周边区独树格顾客中形成舒畅品位住凯瑞效应
施工正常营业时店领导着手年京开办两火锅城分店筹备工作进行筹建xx酒店（集团）公司证工作
二挖潜力外拓客源千方百计提高客房入住率餐厅餐率继续全员营销全员服务功夫xx服务员营销员营销中服务服务中营销分析年xx客情五群体：军群体酒店开军营边附空军院军事博物馆军委办公厅天独厚方定民子弟兵服务二政机关群体国家税务总局中央电视台驻政领导机关父母官兢兢业业服务三亲朋群体山西开酒店乡争光xx办成三晋窗口京山西藉老乡三晋京政官员爱亲
朋凯瑞确实宾xx家温馨感觉四商务群体北京西客站中国色金属公司华威集团公司驻公司中凯瑞常凯瑞举行商务活动常客熟客熟五散客社区居民群体零散举反三潜力客源方面客源客帝搞服务接建立客户档案解客里爱什投适求做服务工作扩影响适应顾客群体需求利切喜庆机会开展丰富采特色促销活动：元旦春节元宵节五劳动节端午节中秋节重阳节国庆节圣诞节等纪念日方面：婚礼生日结婚纪念日毕业日等会议方面全国代会 全国会议全国政协会议部门系统专业研讨培训活动等开展营销活动机会作心商机处采取走出请进送门做广告发贺卡送优惠券等种生动活泼形式家解xx接受xx服务
三全面落实xx会议决议精神重点做员工稳定提高员工素质工作年9月21日起店委会反复讨修改12月16日全体员工表决意xx酒店XX年
二三号文件已发级理员全体员工认真学深刻领会熟练掌握始终贯彻严格执行xx会议决议基精神善员工劳动工工资遇年功奖金假日等系列公合理规章制度定真正落实员工岗培训理员外出考察学工作组织家xx工作年年学校方面提高凯瑞善员工员工善xxxx成家xx呼吸命运安心xx建功立业拼博奉献展示华增强xx整体凝聚力心力亲力定提高xx核心竞争力
四开展优质服务月创先活动员工展示华提供舞台半年应3・15质量日时会议3月间召开xx酒店确定3月份质量活动月通质量活动月全面提高检阅员工素质迎接全年第营销高峰时全年开展创造先进部门先进班组优质服务标兵活动质量活动月结束年终评选先进部门先进班组优质服务标兵选先进优质服务标兵单位颁发奖金作提升职位全店营造争先进争标兵先进学标兵学浓厚氛围促进服务质量提高
五做项服务保障工作切顾客吃住酒店第线客务部门餐饮部门果说部门做请客工作做客工作然做请客工作直接接触客直接顾客服务凯瑞形象首先取决xx济效益首先取决工作定做部门全员营销中担角色外餐饮部客务部搞服务保障工作勤保障时准确公合理处理涉涉外财务激励员工开源节流搞商品物资采购确保线需求工程保障搞水电暖（冷）气正常运营物资设备完损节降耗事保障搞酒店员工选聘力资源编制定员理绩效考核薪资理员工培训工作舆保障利店报宣传阵家明确工作重点激励先进凝聚心扩影响办公室发挥总理助手作酒店枢纽部作做通达工作部门间协调工作搞文体活动活跃员工生活加强安全保卫工作保障顾客员工安全
六搞店庆活动年8月28日xx酒店开业3周年纪念日届时举行隆重纪念活动重点宣传表彰批名厨造xx名菜品牌年4月21日店报xx新貌创办1周年搞
纪念活动两项活动xx新亮点会xx注入新活力全年务完成起重作
志年xx诞生第三年头全面贯彻xx会议精神实施xx酒店五年发展规划纲第年新年伊始万象更新实现年营业务xx老总店委会正确领导更全体员工努力x总辩证思维超魄力迎着风险决策步步走辉煌xx总格魅力超干前途充满信心志紧xx总步伐团结致开拓进取锐意创新实现济效益突飞猛进优异成绩开业3周年献礼建设xx酒店（集团）公司奠定坚实基础永葆xx品牌青春活力努力奋斗
谢谢家
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――实现两亮点：实现酒店客房入住率餐厅餐率两效益亮点
XX年xx全年客房入住率高达80％均房价230元间北京市行业中处前列客务部年基月月超额完成务喜成绩取客务部全体员工努力结果客务部理xx严格理分开理制度明确坚持天天开晨会周周例会月月做总结时解决存问题表扬先进明确步工作重点提高服务质量做性化性化服务增加客入住回头率
年xx餐厅餐率高达70％日均收入4万元成绩非常喜特二楼餐厅装修楼调整产业结构餐饮收入突飞猛进益硬件设施改进菜品质量提高厨努力凯瑞菜品基形成三特色 ：粤菜鲍翅宴晋菜山西面山珍宝火锅厨王厨文厨郭厨李厨等批名菜高手月月推出新菜吸引少美食家顾客光店年没休息日少怨言始终坚守工作岗位工作时间长务重没影响工作正样批志凯瑞坚持火爆餐厅服务员笑迎顾客善宾提供时准确周服务样受顾客欢迎
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1．力开展基础设施建设市场竞争激烈情况年半年酒店利完成前厅二楼餐厅楼前停车场扩建改造半年进行楼餐厅改建连续施工工程部志xx总直接领导服分配听调度付出艰辛劳动改建楼火锅城时正值营销旺季总理办公室协调创意完成硬件构置聘请厨师采购原料培训服务员前10天时间开张营业次创造凯瑞速度目前酒店基础设
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三四号文件发文件企业稳定发展起着关键作鼓舞心意义重年全面深入贯彻执行
3．断加强员工队伍建设善员工xx贯遵循优良传统xx会议善员工制度更体贴入微员工休假制度婚假产假制度工资递增制度年终奖励制度理员外出考察学制度等表达xx老总店委会员工深切关怀xx员工均工资额超酒店效益10％般民营企业员工工资额仅收益5％左右仅点凯瑞年员工遇投资般民营企业投资50余万元
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纪念活动两项活动xx新亮点会xx注入新活力全年务完成起重作
志年xx诞生第三年头全面贯彻xx会议精神实施xx酒店五年发展规划纲第年新年伊始万象更新实现年营业务xx老总店委会正确领导更全体员工努力x总辩证思维超魄力迎着风险决策步步走辉煌xx总格魅力超干前途充满信心志紧xx总步伐团结致开拓进取锐意创新实现济效益突飞猛进优异成绩开业3周年献礼建设xx酒店（集团）公司奠定坚实基础永葆xx品牌青春活力努力奋斗
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