酒店执行副总理工作总结述职报告
酒店执行副总理工作总结述职报告
XX年做酒店执行副总理持全面工作时分前厅客房康乐协调餐饮等工作新开业酒店全新设施销售收入净利润指标雷县城属业绩良水全年质量理需硬件完善弥补年度工作失策方面现年工作情况报告：
做工作
()业营方面：
1营销售收入方面权责制计算实现9月营收入500万元属新店营法年期够出全年包装推广加稳定素组合磨合效控制保证销售额稳步营
2直财务实现税前利润暂时法做出该具体工作财务部具体总理做专项回报
(二)部理方面坏：
1推行绩效理月兑现绩效工资部门班组推行
绩效考核月进行汇总兑现绩效工资然营中存沟通问题绩效真正功效充分发挥部分团队战斗力相较薄弱绩效考核未
发挥淋漓致通第四季度强化思想理基层理员考核够量化评价部门工作质量方面改善促理层关注业绩
2组织开展员工技赛提高员工素质提高员工综合素质服务水年中着手制定服务技赛方案标准部门基层理员员工进行技辅导培训事部参指导教学初试效果良力求XX年组队参加陇南市旅游星级饭店服务技赛中获名次真正做县级宾馆参赛成绩代表队
3通理通陇南市旅游局星评组成员店缺项足处指出调整理方然成商务星级酒店改型走绿色旅游饭店路线造身品牌身理团队战斗力限未XX年里举绿色旅游饭店殊荣新年里殊荣奋斗竭力建徽绿色旅游饭店
4继续完善服务功项目：失败中总结教训前2次引进足浴健康理疗项目现始终存着营理足XX年进行彻底整治足浴酒店步
5根星级饭店理规定计划方面硬件进行维护保养防止硬件加速折旧确理中监督进时导致康乐部部分硬件折旧加速影响美观做项工作杜绝类似问题次发生会酒店营理班子志认真研究制定方案组织检查整改关硬件老化出具体实施方案通努力公司负责充分予认
6做政务接树立行业品牌形象争创县优秀饭店
XX年酒店先配合徽县接办接省政府领导兰州军区中创建徽高规格全年接省部级领导2次厅级领导20次时承接集团部次重会务活动住宿餐精心准备做现场踪未出现重服务质量事尤接国家领导工作中受省市接办领导表扬认全年员工拾捡客现金数万元手机20余部物品100件均联系客酒店务实营理注重品牌形象建设行业组织相关检查评中受部门认尚完善工作会努力决策层领导理班子志研究新年里做出新成绩
二工作中存问题足：
()酒店营理方面：
1酒店XX年进入社会投市场初期营成酒店净利润指标言出现亏损餐饮承包营理善导致酒店品牌形象受影响做营班子负责负推卸责
2部理放松导致日常服务细节问题常出现餐饮外尤体现康乐出现客源波动投诉增加问题没治理
3餐饮承包营疏餐饮工作理沟通度理加速酒店投资硬件设施老化影响接服务酒店品牌形象建设
4酒店理层处年轻化实际理工作验尚丰富酒店部门线员工流
动性相较优秀员工外引进难受酒店体制限减员增效提高薪酬压力较
三XX年职想法：
1餐饮营：餐饮引进承包营通年运行然发现理中问题没良沟通法承启XX年出现营理问题严重影响酒店品牌形象XX年应该加强双方沟通餐厅营理真正纳入酒店理范畴根徽县市场量身制定配套销售方案重点围绕餐饮硬件维护菜肴质量提高菜品推陈出新价格调整适员工队伍建设薪酬激励企业文化建设服务质量提升着手造众餐饮徽县第品牌保障餐厅利润增长点维护酒店双方良性合作
2关注硬件改造升级：酒店设施投资建设目前已运行年已稳步度磨合期磨合期发现硬件问题提出理性改造升级方案新酒店竞争起体现明显优势外源成控制加关注客房餐饮设施进行装修改造具体计划：
(1)餐厅室环境氛围提出酒店合理化建议供承包考虑选择改变餐厅陈旧老化现状造成零点宴会消费亮点扭转目前外界餐饮意见期成新盈利点
(2)八楼客房投资7万元2间豪华标准间增设商电脑20台原豪华标准间房改装商务数码间改造收入原月均1008万元提高1128万元投资成预计良性运营半年保守预计年收回
(3)通年营康乐部属酒店三济收入应康乐部茶艺西式化风格改造破五楼装修客房化格局凸显康乐生机走出营中瓶颈木板进行仿古砖改造铺设插改造茶灯光式玻璃叠加风格风格画进行墙面装点真正元化营体现凌厉致吸引消费者眼球体现卖场保障康乐部利润增长点
3种营项目：重点抓两方面：托建徽集团脉资源开发代销商品项目堂吧进行商场格局改造占方需二狠抓足疗项目通事实证明两项计划全年营业额达80100万元增收3545万元
4队伍建设：徽县务农口劳务输出新酒店开业外部环境宾馆体制遇等部问题酒店线员工流动性较高形象素质服务员理员引进招聘难严重制约酒店服务质量提升品牌形象建设方面想办法快促成酒店彻底改制企业权方面利合理薪酬培养机制吸引外目前已员工遇进行调整提高稳定吸引员继续开展服务技赛线员工技培训拟设员工素质提升培训课题培训潜质员工备理梯队
5强化执行力：保持酒店部稳定政府公司增添麻烦部分员工问题营理班子处理关问题事务方面软致滋生部分员良行影响酒店正常营理外员心理衡新年通营班子周生活会基层理天晨会两会重点强化中基层理员执行力劳动纪律日常质检切入点新年酒店理质量提升
6品牌形象提升：品牌形象建设直酒店核心工作XX年半年餐饮康乐足浴营加员流失等问题酒店声誉受影响行业领导心目中宾馆印象总体较新年软硬两头抓：软件建设方面增设销售客户理堂副理康乐想办法引进形象素质服务员充实康乐餐厅客房做贵宾接日常客户服务县政务接公司部接重点做时侧重团队二硬件方面进行必装修改造刚已提里加细说句话硬件缺项外保持四星级水准满足接需稳定酒店政务接努力缔造宴会接第品牌
7身修方面：致力改变身稳健思想信创新重点餐饮种营两方面入手相信公司支持胆进行节接服务种营方面创新提升寻求利润增长点事交流沟通潜质员工制定职业规划进行指导帮助建徽造支硬理团队
四酒店未发展建议：
XX年建徽酒店工作已1年建徽酒店伴陇南旅游济发展时年感觉丝担忧压力：陇南旅游保先教育高峰期直徘徊前县城消费口加商务客源限限客源越越酒店建设会形成店客少相互恶性竞争局面新兴酒店开业会瓜分现市场蛋糕营业中酒店客源会受影响导致营亏损降低竞争酒店业利润难保障目前已现状金源宾馆政府新建宾馆开业东方馨金荣生等老宾馆客源幅降客求新客源饱然宾馆身营理做高投入低回报产增值星级酒店业投资定位定考虑现实环境素建议两点：
1目前建徽酒店讲然理位置着军徽公司等高层建筑物崛起身优势已体现明显果想改变捧着金碗饭吃现状佳方案：出较合理安置方案争取酒店早日彻底改制真正实现商业产+商务酒店佳酒店投资模式DD酒店处徽县繁华商业中心区王现108间客房600餐位40型会议10间棋牌8间茶艺9间足浴标准饭店营理者拥权占优越理位置吸引现金消费类商务旅游客源达年收入650万净利润280350万营真正步入市场化成真正意义商务型绿色饭店
2酒店升级县城申报四星方案认投资风险收入例乐观果改造分期进行期规模宜先年项改造问题着手避免高峰期时影响酒店正常收入导致高档客源政府接驻足消费会出现重亏损致维护运营受影响问题方面根解决酒店耗装修缺项等问题
回顾XX年身执行副总理感惭愧营法突破瓶颈法达利润化种起落力表现工作时间久熟悉点化感觉理力度创新动力明显足学反省结局董事长员工满意然董事长没责罚赋予重XX年实行真正意义总理负责制予方面强力支持感动时份更重责压力：做职业理果酒店营理总理员工客满意职业耻辱酒店目前体制设施现状面巨困惑压力面更强竞争手金源酒店开业做相应准备信心带领新届营班子成员总理领导酒店全体员工努力改造硬件提升软件认真做政务商务接力争酒店创新高推动酒店早日彻底改制致力造品牌新店美愿景维护公司品牌形象职责投资谋求利润
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酒店执行副总理工作总结述职报告
XX年做酒店执行副总理持全面工作时分前厅客房康乐协调餐饮等工作新开业酒店全新设施销售收入净利润指标雷县城属业绩良水全年质量理需硬件完善弥补年度工作失策方面现年工作情况报告：
做工作
()业营方面：
1营销售收入方面权责制计算实现9月营收入500万元属新店营法年期够出全年包装推广加稳定素组合磨合效控制保证销售额稳步营
2直财务实现税前利润暂时法做出该具体工作财务部具体总理做专项回报
(二)部理方面坏：
1推行绩效理月兑现绩效工资部门班组推行
绩效考核月进行汇总兑现绩效工资然营中存沟通问题绩效真正功效充分发挥部分团队战斗力相较薄弱绩效考核未
发挥淋漓致通第四季度强化思想理基层理员考核够量化评价部门工作质量方面改善促理层关注业绩
2组织开展员工技赛提高员工素质提高员工综合素质服务水年中着手制定服务技赛方案标准部门基层理员员工进行技辅导培训事部参指导教学初试效果良力求XX年组队参加陇南市旅游星级饭店服务技赛中获名次真正做县级宾馆参赛成绩代表队
3通理通陇南市旅游局星评组成员店缺项足处指出调整理方然成商务星级酒店改型走绿色旅游饭店路线造身品牌身理团队战斗力限未XX年里举绿色旅游饭店殊荣新年里殊荣奋斗竭力建徽绿色旅游饭店
4继续完善服务功项目：失败中总结教训前2次引进足浴健康理疗项目现始终存着营理足XX年进行彻底整治足浴酒店步
5根星级饭店理规定计划方面硬件进行维护保养防止硬件加速折旧确理中监督进时导致康乐部部分硬件折旧加速影响美观做项工作杜绝类似问题次发生会酒店营理班子志认真研究制定方案组织检查整改关硬件老化出具体实施方案通努力公司负责充分予认
6做政务接树立行业品牌形象争创县优秀饭店
XX年酒店先配合徽县接办接省政府领导兰州军区中创建徽高规格全年接省部级领导2次厅级领导20次时承接集团部次重会务活动住宿餐精心准备做现场踪未出现重服务质量事尤接国家领导工作中受省市接办领导表扬认全年员工拾捡客现金数万元手机20余部物品100件均联系客酒店务实营理注重品牌形象建设行业组织相关检查评中受部门认尚完善工作会努力决策层领导理班子志研究新年里做出新成绩
二工作中存问题足：
()酒店营理方面：
1酒店XX年进入社会投市场初期营成酒店净利润指标言出现亏损餐饮承包营理善导致酒店品牌形象受影响做营班子负责负推卸责
2部理放松导致日常服务细节问题常出现餐饮外尤体现康乐出现客源波动投诉增加问题没治理
3餐饮承包营疏餐饮工作理沟通度理加速酒店投资硬件设施老化影响接服务酒店品牌形象建设
4酒店理层处年轻化实际理工作验尚丰富酒店部门线员工流
动性相较优秀员工外引进难受酒店体制限减员增效提高薪酬压力较
三XX年职想法：
1餐饮营：餐饮引进承包营通年运行然发现理中问题没良沟通法承启XX年出现营理问题严重影响酒店品牌形象XX年应该加强双方沟通餐厅营理真正纳入酒店理范畴根徽县市场量身制定配套销售方案重点围绕餐饮硬件维护菜肴质量提高菜品推陈出新价格调整适员工队伍建设薪酬激励企业文化建设服务质量提升着手造众餐饮徽县第品牌保障餐厅利润增长点维护酒店双方良性合作
2关注硬件改造升级：酒店设施投资建设目前已运行年已稳步度磨合期磨合期发现硬件问题提出理性改造升级方案新酒店竞争起体现明显优势外源成控制加关注客房餐饮设施进行装修改造具体计划：
(1)餐厅室环境氛围提出酒店合理化建议供承包考虑选择改变餐厅陈旧老化现状造成零点宴会消费亮点扭转目前外界餐饮意见期成新盈利点
(2)八楼客房投资7万元2间豪华标准间增设商电脑20台原豪华标准间房改装商务数码间改造收入原月均1008万元提高1128万元投资成预计良性运营半年保守预计年收回
(3)通年营康乐部属酒店三济收入应康乐部茶艺西式化风格改造破五楼装修客房化格局凸显康乐生机走出营中瓶颈木板进行仿古砖改造铺设插改造茶灯光式玻璃叠加风格风格画进行墙面装点真正元化营体现凌厉致吸引消费者眼球体现卖场保障康乐部利润增长点
3种营项目：重点抓两方面：托建徽集团脉资源开发代销商品项目堂吧进行商场格局改造占方需二狠抓足疗项目通事实证明两项计划全年营业额达80100万元增收3545万元
4队伍建设：徽县务农口劳务输出新酒店开业外部环境宾馆体制遇等部问题酒店线员工流动性较高形象素质服务员理员引进招聘难严重制约酒店服务质量提升品牌形象建设方面想办法快促成酒店彻底改制企业权方面利合理薪酬培养机制吸引外目前已员工遇进行调整提高稳定吸引员继续开展服务技赛线员工技培训拟设员工素质提升培训课题培训潜质员工备理梯队
5强化执行力：保持酒店部稳定政府公司增添麻烦部分员工问题营理班子处理关问题事务方面软致滋生部分员良行影响酒店正常营理外员心理衡新年通营班子周生活会基层理天晨会两会重点强化中基层理员执行力劳动纪律日常质检切入点新年酒店理质量提升
6品牌形象提升：品牌形象建设直酒店核心工作XX年半年餐饮康乐足浴营加员流失等问题酒店声誉受影响行业领导心目中宾馆印象总体较新年软硬两头抓：软件建设方面增设销售客户理堂副理康乐想办法引进形象素质服务员充实康乐餐厅客房做贵宾接日常客户服务县政务接公司部接重点做时侧重团队二硬件方面进行必装修改造刚已提里加细说句话硬件缺项外保持四星级水准满足接需稳定酒店政务接努力缔造宴会接第品牌
7身修方面：致力改变身稳健思想信创新重点餐饮种营两方面入手相信公司支持胆进行节接服务种营方面创新提升寻求利润增长点事交流沟通潜质员工制定职业规划进行指导帮助建徽造支硬理团队
四酒店未发展建议：
XX年建徽酒店工作已1年建徽酒店伴陇南旅游济发展时年感觉丝担忧压力：陇南旅游保先教育高峰期直徘徊前县城消费口加商务客源限限客源越越酒店建设会形成店客少相互恶性竞争局面新兴酒店开业会瓜分现市场蛋糕营业中酒店客源会受影响导致营亏损降低竞争酒店业利润难保障目前已现状金源宾馆政府新建宾馆开业东方馨金荣生等老宾馆客源幅降客求新客源饱然宾馆身营理做高投入低回报产增值星级酒店业投资定位定考虑现实环境素建议两点：
1目前建徽酒店讲然理位置着军徽公司等高层建筑物崛起身优势已体现明显果想改变捧着金碗饭吃现状佳方案：出较合理安置方案争取酒店早日彻底改制真正实现商业产+商务酒店佳酒店投资模式DD酒店处徽县繁华商业中心区王现108间客房600餐位40型会议10间棋牌8间茶艺9间足浴标准饭店营理者拥权占优越理位置吸引现金消费类商务旅游客源达年收入650万净利润280350万营真正步入市场化成真正意义商务型绿色饭店
2酒店升级县城申报四星方案认投资风险收入例乐观果改造分期进行期规模宜先年项改造问题着手避免高峰期时影响酒店正常收入导致高档客源政府接驻足消费会出现重亏损致维护运营受影响问题方面根解决酒店耗装修缺项等问题
回顾XX年身执行副总理感惭愧营法突破瓶颈法达利润化种起落力表现工作时间久熟悉点化感觉理力度创新动力明显足学反省结局董事长员工满意然董事长没责罚赋予重XX年实行真正意义总理负责制予方面强力支持感动时份更重责压力：做职业理果酒店营理总理员工客满意职业耻辱酒店目前体制设施现状面巨困惑压力面更强竞争手金源酒店开业做相应准备信心带领新届营班子成员总理领导酒店全体员工努力改造硬件提升软件认真做政务商务接力争酒店创新高推动酒店早日彻底改制致力造品牌新店美愿景维护公司品牌形象职责投资谋求利润
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