2017年酒店餐饮业月工作总结

酒店餐饮业月工作总结
　　月事情较繁琐日常理正规范规章制度需完善理公司正确指导欢乐迪天陈店全体员工努力克服刚开业久遇种困难团结协作利达预期目标现7月工作总结：
　　办公室
　　员工进行劳动纪律日常行规范礼貌礼节等方面宣传求勤部工作员实行微笑服务强化员工节节源意识收较效果继续保持召集勤部部门召开会议加强员工工作动性责心落实定岗定位责制部门协调处理服务部交接项事务举措体现办公室理职体现勤服务职增进员工间交流沟通重师物公司协调日常工作事宜级部门报店正常营运需材料
　　二事部
　　员工档案理进行分类统计详细检查员工档案资料否齐全更进步解掌握员情况员工晋升调动离职等提供备资料整理员工劳动合资料清算员工工资明细考核员工日考勤办理员工聘离职手续中服务部离职3勤部离职1聘2落实员工转正升职奖惩等手续时完成级交项事务
　　三客服部
　　顾客日咨询订位投诉作详细记录(月没接顾客投诉)服务部交接相关事宜
统计会员卡信息约1200次回访顾客432分类统计顾客意见卡663张抵券数量xx余张根顾客意见建议部门工作进行改进时整理部门日工作总结店周例会会议记录交理公司
　　四库房
　　申购店里需物品保证超市货品断货正常营运统计日废品种类数量金额供货商联系店日需酒水食品水果等负责验收述物品查仓库食品种类库存量保质期等信息作相应记录整理库房帐务单转交财务室
　　五财务室
　　记录店里济业务运作提供证报表帐簿等资料备时查阅结合店特点合理进行成核算工资核算费核算监督部门笔济业务合法性合理性确保店遭受必济损失领导理决策提供真实准确财务数该店正常营运提出合理化建议
　　六工程部
　　处理服务部交接需工程部处理事务合计400余项月具体事项：墙纸修复门手吸门器更换修复明设备处理电器设备修复道处理吊顶更换修补背景玻璃包厢茶机更换修补等日水电统计费核算时完成级安排项事务
　　七dj部
　　处理服务部勤部交接需dj部维修调试设备合计200余项月具体事项：音响设备器材进行调试更换修复点歌屏处理包厢软件安装调试添加新歌整理歌库监控器理部门电脑设备印机进行修复时完成领导安排项事务
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