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酒店工作总结:11月个人工作总结范文

a***m

贡献于2012-07-11

字数:3984

酒店工作总结:11月工作总结范文
  首先获佳员工称号王倩郑黎明志获优秀员工荣誉部门代表表示热烈祝贺次全酒店116名员工表示感谢感谢您11月酒店做出贡献时月新进少新员工热烈掌声加盟表示热烈欢迎
  面针11月份部门工作做总结12月份工作做部署
  11月份工作回顾
  11月份收入基稳定截止昨天酒店收入594474元中房务部281167元餐饮部313307元两营部门利完成月营业指标时部门日常工作卓成效
  行政办完成优秀员工佳员工评选购置奖品坚持月次员工会制度月进行积极招聘补充较员工然目前员工少数缺口员工宿舍加装门锁插销定程度改善员工生活条件
  餐饮部月积极谋划推出野山菌滋补助火锅增加服务项目制作楼梯文化走廊装饰方案目前已粉刷完毕开始装饰248餐厅毯进行更换改善营环境新菜谱进行培训正稳定客接受餐厅卫生明显改善助餐厅进行形式调整显更加美观餐厅领班补充积极性高干劲部门员工更加团结然出现两次员工闹情绪班情况部分员工积极肯干局重没影响餐厅正常营4次婚宴接利客评
  客房部订出优惠合作协议书确定客户常客名单时签订优惠协议步客房调价铺道路楼层员稳定心稳定工作稳定开展项计划卫生
  工程部做出成绩维修锅炉维修电梯餐厅动玻璃门进行改装楼梯通道员工更衣室门进行安装联系施工队堂天花板楼层走廊顶餐厅楼梯间进行粉刷酒店面貌焕然新餐厅灯泡进行批量更换248板进行重做工作非常卓成效
  二目前存问题
  第部门心稳员工情绪餐厅员工觉外边工资高出现两次闹情绪工作积极性问题定程度已影响酒店正常营
  面分析工资构成:
  1介绍工资方案工资500基础增加30元全勤奖餐饮客房增加50元固定工资(减少两天休假)部门均增加10——35元浮动工资基达600元关绩效工资员工讲酒店欺骗员工说果完成30万酒店会务定31万完成31万酒店定32万反正月月完成月月扣工资觉太起理层营指标提前定前六月均数概29万9千左右(含招)数会变家奋斗赵总刘总盼着家奖金越越
  2太康宾馆工资劳动量太康宾馆8包间8服务员没传菜生服务员
传菜菜收餐时4分组交早餐早6点直班晚10点月休假两天呢房间服务传菜生协助传菜半月次早餐完早餐调休半天想家少干活想家休息工资样天样事公休假五国庆元旦春节等天少全部专门员工宿舍专做员工餐专门员工澡堂考虑
  3祥工资600半年发次常员工50100钱花干半年辞职工资知道愿愿意半年领次工资
  4湘江红美食城工资标准600发员工手里500处罚现象较严重委托行政办邓做调查员工反映说扣太狠纪律扣钱卫生扣钱客投诉扣钱总言发手里没问真
  5海底捞火锅店工资针加50元针前500工资现会会加知道时针中州酒店家加钱酒店品牌做支撑半年年呢会特殊遇火锅营季节性强明白
  工资彰现原:
  1社会福利休假家清楚嗦
  2品牌形成价值提升正中州员工家会加工资挖旦离开中州两年光
环复存时候中州酒店出受欢迎现出透支资历
  3工资实现差异化破锅饭体现员工技术服务员工观遇新员工通学考核逐步付出相适合应工资调皮捣蛋惹事生非挑肥拣瘦员工工资涨降甚淘汰
  4市场效益工资效益工资封顶果局重继续闹会产生什果呢
  总言请家记住工资发酒店发新华书店更会利润中出钱涨工资工资挣出客市场简单说句涨工资钱重申遍次涨工资工资调整钱会前劳动挣
  少建议制度搞复杂涨50块钱说绝干干坏样生意坏样样制度什科学性干两年优秀员工干两月刚转正新员工工资样样制度公公制度体现劳分配劳工作时间长心态稳定技优秀钱表现钱没藏身处
  第二部门间配合缺乏动默契部门间事没敢动提出通总理协调应该部门间先协调您协调成找级协调作行沟通事情责职责难分清部门间互帮互谅互少分责配合默契
问题会迫切解旦报总理会出现告黑状强行命令分配公正底属谁职责情愿等系列问题反利正常工作果部门次反映部门问题证明部门确实存问题
  第三部门部存害群马谐声音听说餐饮部员工宿舍嚣谁班谁王八蛋客房部员工想停工闹闹扬言谁班骂谁理层什知道聋子瞎子傻子赵总心理清楚留机会留面子奉劝赶快收手否酒店会留机会
  第四员工宿舍安全卫生问题保障责成保安部行政办定采取措施保证白天出门锁住晚睡觉关牢创造安全清洁住宿环境
  三鉴问题员工队伍提出告诫建议
  告诫:酒店五种会:
  两面三刀阳奉阴违拉邦结派
  秦暮楚溜奸耍滑
  两面三刀着说说整日东家长西家短惹生非样发现清退
  阳奉阴违表明恭恭敬敬满口答应什做消极怠工甚做出背道驰事情领导着干样发现清退
  拉邦结派制造团体制造摩擦村宿舍时进店等素组成帮派抗制度抗理新华中州酒店家庭面部门班组家庭需组织员工互帮互助亲密团结拉帮结派发现清退绝手软
  秦暮楚曹营心汉天班专心工作专心服务盘算着谁工资高样跳槽天甲店高50元跳天乙甲高20元跳心态衡工作踏实认认真真钻研业务天天想着走捷径样
  溜奸耍滑老想占便宜擦边球少干点工作降低点标准样欢迎
  号员工睁眼睛提高警惕远离孤立处藏身净化员工队伍
  建议:
  播信念收获种行动
  播行动收获种惯
  播种惯收获种性格
  播种性格收获种命运
  周围行动传菜间门出窟窿更衣室门跺面目全非方门锁洁白墙壁跺脚印脚印1米8高真怀疑鞋脱掉手穿鞋子摁什会样行动缺乏信念
  树立信念做做坏做事做坏事真正体现新华中州素质风采样素质配行高薪挖挖家店里搞破坏时间家老板说哎呀新华中州原样培养员工少着丢脸怕辞职跳槽希学成技硬走里受尊敬越跳遇越走里瞧起越混越差社会行抛弃失饭碗失生存力
  告诫家:树立信念做做坏做事做坏事干损利已事
  位员工位事新华中州酒店正处黄金发展时期月三星级评定会出结果企业呼吸命运患难发展体会成功喜悦企业断发展壮中实现生价值新华中州酒店艘船家努力划浆船船起达胜利彼岸
  天会议结束
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