2015年酒店财务年度总结报告
xx年酒店财务年度总结报告
()xx开展工作
(1)收银工作 a组织收银员等线员工参加商务礼仪培训中餐站点推行班前会制度班前会检查员工仪容仪表夯实岗位知识 b安排员工参加部门组织培训活动高效沟通做名优秀收银员应收账款控制规范等 c二期酒店投入运营已先期中餐楼收银台客房总台搬迁目前运转正常
(2)稽核工作 axx10月份开始实行营业收入应收账款周报制度周例会通报回款计划执行情况汇总周回款计划 b推行中厨部菜品标准食谱卡履行原菜品申报程序外求厨房提供单菜品标准成食谱卡做定价合理
(3)仓库工作 a根酒店现状营业需二期酒店投入运营做仓库规划做房间通风货架摆放时部门领货收货做统规范 b根酒店部门工作安排做仲秋月饼仓工作保证原料包装时位月饼成品出库序统计翔实准确 c调配仓库刘少梅支援二期酒店工程祥苑项目材料收发保统计工作(4)财务参酒店销售情况 a月饼销售做月饼周转流程保证月饼销售正常序开展积极动员部门员工投身月饼销售成月饼销售急先锋 b圣诞销售
(二)xx年财务工作中存足
(三)2015年计划开展工作
(1)根酒店计划部门安排完成中心仓库营业收银点搬迁站点增加等工作 (2)协调软件公司公司部门完成厨房飞单手吃点菜桑洗浴系统安装调试直正常运营 (3)根公司统筹安排做酒店财务成费控制收支稽查等工作 (4)根二期酒店运行工作需财务部员组成工作安排进行调整合理安排
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()xx开展工作
(1)收银工作 a组织收银员等线员工参加商务礼仪培训中餐站点推行班前会制度班前会检查员工仪容仪表夯实岗位知识 b安排员工参加部门组织培训活动高效沟通做名优秀收银员应收账款控制规范等 c二期酒店投入运营已先期中餐楼收银台客房总台搬迁目前运转正常
(2)稽核工作 axx10月份开始实行营业收入应收账款周报制度周例会通报回款计划执行情况汇总周回款计划 b推行中厨部菜品标准食谱卡履行原菜品申报程序外求厨房提供单菜品标准成食谱卡做定价合理
(3)仓库工作 a根酒店现状营业需二期酒店投入运营做仓库规划做房间通风货架摆放时部门领货收货做统规范 b根酒店部门工作安排做仲秋月饼仓工作保证原料包装时位月饼成品出库序统计翔实准确 c调配仓库刘少梅支援二期酒店工程祥苑项目材料收发保统计工作(4)财务参酒店销售情况 a月饼销售做月饼周转流程保证月饼销售正常序开展积极动员部门员工投身月饼销售成月饼销售急先锋 b圣诞销售
(二)xx年财务工作中存足
(三)2015年计划开展工作
(1)根酒店计划部门安排完成中心仓库营业收银点搬迁站点增加等工作 (2)协调软件公司公司部门完成厨房飞单手吃点菜桑洗浴系统安装调试直正常运营 (3)根公司统筹安排做酒店财务成费控制收支稽查等工作 (4)根二期酒店运行工作需财务部员组成工作安排进行调整合理安排
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