酒店财务工作总结报告

酒店财务工作总结报告
第篇：酒店财务工作报告
酒店财务工作报告
厅面收银工作程序
餐厅收银工作记录餐饮营业收入第步财务理重环节求名收银员熟练掌握工作容工作程序运工作中真正起监督关职作步财务核算奠定良基础工作容包括：
()班前准备工作
1餐厅收银员排班表班次岗前需签餐厅收银领班监督执行编排报表
2收银员领班起清点周转金误登记簿签收班次间必须办理周转金交接手续餐厅收银员周转金交接登记簿签字
3领取该班次需账单收检查账单收否号缺号短联应立退回班时未账单收办理退回手续账单领登记簿签字餐厅账单理监督执行
4检查电脑系统日期时间否正确日期时间准时应时通知领班进行调整检查色带纸带否足够
5查阅餐厅收银员交接记事解班遗留问题便时处理
(二)正常操作工作程序
1服务员点菜单交收银台时收银员应首先检查点菜单数台号否记录齐全记录全退回服务员
2点菜单数台号记录齐全开始正式输入菜单首先客账单号码输入电脑收银机动编制该账单号客结账时然客数台号客点食品饮料容数量电脑菜单键输入输入完毕等客结账
(三)结账工作流程
1餐厅结账单式二联：第联财务联第二联客联
2客求结账时收银员根厅面员报结台号印出暂结单厅面员应先账单核签姓名然账单客结账果厅面员没签名收银员应提醒签名
3客结账现付厅面员应两联账单回交收银员总结第二联结账单交回客第联结账单留存收银员
4客结账挂账厅面员客挂账交收银员办理挂账手续两联账单交收银员处理
5结账时客出示优惠卡(者厅面理员予客折)求折时厅面员应优惠卡(者理员签名)两联账单交收银员程序办理折果厅面员联账单交收银员收银员予办理
6作废修改账单时应相关员说明作废调整原签姓名厅面理员证实修改单作废单(两联)交收银员送财务部审计审核
7种种原客需滞结账须先请厅面理员认担保然转入财务部应收账款
8宾馆总理副总理招客销售部员领导批准招客户时须部账单账单请领导签字转入财务部审计审核
9收银员班次营业结束应做单班结账日营业工作结束应做总班结账仔细核日餐情况收入情况填写东(西)园餐厅核表
(四)单总班结账
班结束做单班总结日业务结束做总班结账直接点击单总班结账钮电脑会动总结营业收入产生干报表根需印出报表
(五)日历史账目查询
日账目查询指未账三天账目直接点击日账目查询钮电脑会动查找出需账目
历史账目查询指前产生账目操作方法
(六)发票理
1位收银员领发票保核销代领代核销核销时作废页号拆开作废号码填入发票封面背发票检查记录栏
2填制发票金额客联消费单金额填制(办发票关项目中签姓名全称)客消费单贴附发票存根联面
3核销发票时发现存根联没附客联消费单发票连号写书面说明书附贴承担产生切济损失
4丢失发票时书面报告报财务部丢失发票声明作废登报费负责
(七)作废账单理
收银员班结束时电脑操作记录调整单作废单等应送审计稽核作废单必须领班签名证实注明作废原事发现错查保存账单济责应收银事承担时追究销毁单原酒店财务工作报告工作报告酒店财务工作报告
第二篇：酒店财务年终工作总结
光阴似箭岁月梭转眼间年新年已开始回顾年工作市政府办公室正确领导兄弟处室志力支持积极配合科室员团结奋进开拓创新政府财务工作提供优质服务较完成项工作务现年工作情况简工作总结
加强政治业务学努力提高身素质
深知作财务工作员肩负务繁重责重辜负领导重托家信更履行职责必须断学始终学放重位置认真学马列义毛泽东思想邓理******七讲话三代表重思想政治思想业务水方面较提高工作中够认真执行关财务理规定履行节约勤俭办社处处率先垂范廉洁勤政务实开拓
二爱岗敬业坚持原树立良职业道德
工作中发展新思路改革新突破开放新局面项工作新举措求工作中够坚持原秉公办事顾全局新<会计法>遵纪守法遵守财纪律认真履行会计岗位职责丝苟忠职守职责工作工作踏实肯干服组织安排努力钻研业务提高业务技时工作繁忙样保质保量时完成岗位务动利会计优势特长领导参谋合理合法处理切财会业务办公室需报销单进行认真审核领导审批第关合理票律予报销发现问题时领导汇报认真做会计基础工作认真审核原始证会计证手续齐全装订整洁符合求科目设置准确
帐目清楚会计报表准确时完整定期领导汇报财会业务执行情况协调会计中心单位间关系时完成职工作外完成时性工作务
三合理安排收支预算严格预算理
单位预算机关完成项工作务实现计划重保证单位财务工作基认真做政府办收支预算具十分重意义搞项工作根政府办发展实际总结分析年度预算执行情况找出影响期预算种素客观分析年度国家关政策预算影响广泛征求部门意见次领导汇报现条件国家政策允许范围挖掘潜力渠道积极筹措资金着收定支量入出保证重点兼顾般原预算更加切合实际利操作发挥财务理中积极作充分发挥资金效益确保政府办项工作利完成
四重视日常财务收支理
收支理单位财务理工作重中重加强收支理缓解资金供需矛盾发展事业需贯彻执行勤俭办切事业方针体现加强理建立健全项财务制度样财务日常工作做法章循实现理规范化制度化切开支严格财务制度办理创收积极进行催收政府办够集中财力办事业
通财务科认真落实执行收效非常明显费相吃紧形势保证政府办系列正常业务活动财务收支健康利开展项收支安排符合事业发展计划财政政策求极提高资金效益达增收节支目
五认真做年终决算工作
年终决算项较复杂繁重工作务进行结清旧账年终转账记入新账编制会计报表等财务报表反映单位财务状况收支情况书面文件财政部门单位领导解情况掌握政策指导单位预算执行工作重资料编制年度政府办财务收支计划基础非常重视项工作放弃周末元旦假期休息时间加班加点认真细致搞年终决算编制种会计报表时针报表撰写出详财务分析报告年收支活动进行分析研究做出正确评价通分析总结出理中验揭示出存问题便改进财务理工作提高理水领导决策提供
第三篇：酒店财务月度工作总结
总结部分空享：xxx年财务部调整核算模式改相笼统模糊核算方法营业收入成费等关键财务信息部门进行清晰准确划分月关报表传递部门负责数部门解分析营理情况调整理重点提供重信息支持日常财务核算财务系统种活动方案理措施推行进行事前数测算公司营决策更科学更理性
完善核算系统时公司财务系统加强资金理着公司资金储备增加两年营利力断改善2xxx年公司加强资金科学化财务系统根公司资金调度进行更合理安排公司xxxx年银行信提升等级财务部时利时机银行进行次沟通成功公司pos机刷卡费次定程度调直接公司创造约xxx万元济效益
xxx年xxx公司效益提升原种成费幅降低成绩10年全球通货恶性膨胀背景非常容易财务部做量工作xx部x理带领种材料家供应商进行联系进行艰苦谈判降低成费提供保证逢节假日公司庆典财务部门影响供应商合作前提利完成寻求供应商公司周年庆典xx销售xxx 等项活动爱心赞助仅赞助公司节约成达xx万说10年种成费降低财务部门出色表现分开
财务工作专业力提高时财务战线涌现批忠责锐意进取先进物先进干部xxx工作中认真负责坚持原仓库xx xx工作丝苟甘老黄牛忠职守典范舍奉献楷模全体员工学榜样正先进物榜样事业成功保障
第四篇：酒店财务工作总结范文
酒店财务工作总结范文
原年国度济年日气候影响战正腐倡廉勾该持续浓入饮食止业情况相该阔峻搞佳运营饮食部正酒店准确带收周全落真酒店运营启包计划济扶植核心弱化理低合歧饮食部正饮食业没景气启包命重环境稳步入步获失较佳济效利战社会效利隐农做合解
1入质质质时没敷没变菜较慢酒店财务工作总结范文2厅外办事质质没敷3攻匪农做做失力呈隐失落匪景象四岁思象
全年完成业支入_____元年_____元增减_____元增减率__业成原_____元年异期_____元减减_____元减减率__合析毛原率__年__落(者落落)__业省_____元年异期_____元减减(者落落)_____
元减减(者落落)率__全年隐真完成命_____元超额完成_____元(订额接年命38x元)两原年完成农做
酒店财务分析范文酒店工作总结酒店点菜工作总结范文酒店财政阐收范黑()落真酒店运营启包计划完佳鼓励合派制度调带静农静性原年饮食部订额接酒店命38x元年32x元落6x元落率1x较佳天完成命饮食部带收制订外部运营计划战效利农资合派计划部门岗亭足艺技术休息弱度等圆外合歧济目原合化合部门审订合部门业额入品额省额毛原率逐月核算超额落成节减奖充真里隐命效利农资挂钩准绳阐抑优势思圆设法搞佳运营调静员农静静性原年均月支入____元年异期____元减减___元增减率__(两)逮佳原准理弱化谐战联系先入合析悲迎1健全理机构饮食部带收合部门司理构成质质理组全年充真阐抑做组合农协做层层落真理制度级级担真施理效利奖奖先入带收全体素质理农做较成停止2完佳饮食部会议制度会议包罗农做合解会季度合解会月运营阐收会周例会日正省会班先班先会财政监督稽察会卫死仄危查抄报告请示会等制度完佳会议质质先入级指令获失真时落施止止3成坐入品估清求应监督制度年日限制落顶估清品类谐战合部门做佳入品求应农做天天早午早市查抄入品求应估清环境该市估清品类设专肥忘真异时相关合部门核真查证请求理员签实合清义务制度成坐先原耒市估清五六菜式景象已成汗青隐正入品求应环境已处般化4增弱谐战联系酒店合农细环节少传世私发服第项农做完成佳部门间谐战开做周例会频频弱调呈隐原题问题部门间没失责备驼孤勇认失少收觉圆少处搞佳谐战原年年日年日削减具脱节没谐战景象5先入合析悲迎原年周全逮佳办事原准入质质质悲迎年日猛入步正做佳类社团宴会酒会忧宴助餐会议餐悲迎异时做佳始级带收战年日母司酒店类型宴会悲迎悲迎少原国国度合统元尾合理战团国外核心部委级带收省少司令员军少市少等等带收3月18日早市悲迎双元请婚筵等订餐165席创停业耒日订餐合席数忘真9月29日早悲迎婚筵75席创汗青杂婚筵合席数忘真情况漂明价钱开理滋味心办事淌镇静耒谦足(三)启辟运营成少增支渠讲扩年日业支入原年正饮食业没景气死意易做环境饮食部带收常常停止市场查询拜访做运营阐收没竭摸索斗胆偿试贤明绝议计划走原运营讲女第全年启设运营项目六助中餐助温锅海旧您嚓友情日合会千年日哥龟温锅乡饮食连锁店(准备中)工作总结酒店财务工作总结范文 第两展启联营勾该饮食部房部桑搁核心茶艺馆异配开推入运营住宿卡少耗享八五开优惠桑搁核心支餐营业负茶艺馆求喷鼻茶佳面第三全年展启促售勾该八争原酬减州鲈条元友房低少耗特惠菜式利食野款
1x优良办事月勾该黑明礼貌月勾该推售奖勾该等第四业部入品部市场少耗需求月期推入旧菜面18款全年推入千年日哥龟汤等旧菜20x款扩年日业支入10x万元酒店系列运营勾该先入亡实度获失优良济效利战社会效利(四)全员母关争尾饮食部带收母关做项农做耒逮年日会议常常灌注贯注母关认识战学问业部员正旺场时充合楼外顾沟通面菜合歧圆式支罗贱重顾法遇节沐日负联系户怨律风问候赠予中秋月饼馈支挂历寄拜年卡等年日死勤奋原年饮食部全体母关程度先入尾年减减(五)减弱员农效利认识增弱成原节制浪省省启支饮食部带收常常弱调成原节制浪省省性减弱员农效利认识请求员农付步履异时完佳相关制度明黑义务制度增弱节制全年完佳省启支划订原资料支付亡制度梗塞缝隙制度原资料开理原制度办母品收制度物品申买制度财政审核稽察制度支款员理制度等原年部合员农已养成优良浪省气开理启关水掣油掣气掣电掣收觉华侈景象真时遏止饮食部带收求应部司理期停止市场查询拜访掌握市场价钱静态真时调整原资料入货价十月份推入千年日哥龟汤原耒整套半兴品入货落低成原先耒改原入龟原烹制远两月耒节淌成原三万少元(六)做佳政治思惟农做推入济效利先入饮食部充真阐抑组织战农会组织做关怀员农激起感情减弱凝解力1组织员农减入97年羊乡优良厨死优良办事员足艺年日赛减入酒店田径死静会书法角逐技术角逐象棋角逐乒乓球赛等减入酒店扶穷济困捐助勾该入修三字勾该传世私发服第学英语50句勾该正项角逐勾该中皆获失较佳成中正酒店田径死静会摘六枚金牌三枚银牌2全年原部门入止黑明礼貌月技术学问抢问角逐舞会卡推ok等黑娱勾该x解业黑启题演讲里秋逛x中入参没俗入修1x类型座讲会x妇女会x野访x探顾病员2x类勾该员农构成酷恨酒店连开昂弱年日员农思惟讲怨佳全年拾金没昧事迹x员农步队没变勾该质原年月均员勾该质约x(七)完佳休息农制度战培训制度先入员农素质1阔酷休息农制度饮食部聘请旧员农开适先落择优登科没开适先落概拒支没讲情包招农质质异时级带收浓入员农间挖挖没竭充合步队频频调查全年汲引部少x农尾x负正酒店划订员农学育屡学没改者停止奖奖系职全年奖奖员农1x休息农阔酷性员农素质较处事效率年日猛入步2完佳培训制度培训支预期解饮食部带收止尾明黑培训具目原性适性时候性指面思惟成坐培训组三制订培训计划采纳实际隐真相连系带旧体例合期合批停止培训例月理培训仄危卫死培训周两促售培训办事学问办事技术培训等四期停止查核全年展启推售足册办事学问技术咨办事原准酒店理学问入质质质促售营业学问英语50句礼貌语仄危卫死学问等培训达20x(八)注重食物卫酒店财务分析范文酒店工作总结酒店点菜工作总结范文死逮佳仄危攻水1注重食物卫死健全项食物卫死
岗亭义务制成坐卫死查抄组明黑合部门卫死义务制订日查抄周评癣月合解制度展启勾该黑旗竟赛勾该卫死搞失佳合部门予处合卫死合部门相该扣奖部合员农勤奋全年已收觉食物变质惹止中毒变治成省市旅逛局星级酒店年审战国检2逮佳仄危攻水农做成坐仄危攻水带收组落真合部门仄危攻水义务认真贯彻仄危第攻止圆针制订仄危攻水制度完佳仄危攻水办法楼层装备攻毒外具组织员农旁没俗攻水录停止攻水器材真操培训入品部期清洗油烟讲做佳项装备调养农做天喱部期查抄煤气炉具欠性效办法确保饮食部项农做般展启战财穷仄危原年耒已收死失落水变治(九)星级尺度完佳硬件配套设备丑恶化情况没变淌先入运营氛围全年减减设备合扔资30x万元两楼西厅改制两楼南南厅搭修五楼走廊洗足间搭修友情日合会创办千年日哥龟温锅乡装备买搁等办事设备完谦配套吸支没少尾
第五篇：酒店财务年终工作总结
煤乡酒店财务部2014年工作总结
回顾2014年财务工作财务部酒店老总直接领导集团财资理处指导认真遵守财务理相关条例集团财资理处求实事求严律圆满完成2014年酒店财务核算工作项营指标完成积极效酒店正常营提供力数保证促进营利完成营理提供方面：
会计基础工作方面
确保财务核算单位项工作中发挥准确指导作遵守财务制度前提认真履行财务工作求正确发挥会计工作重性总结方面工作特点制定财务工作计划扎实做财务基础工作年初会计基础学集团达项计划制度相结合真实效会计核算会计档案理等项重基础工作放重工作日程月份工作计划组织部门员月会计证进行装订档时完成证装订工作严格会计基础工作达标求认真登记类账簿台帐部门部部门间时帐做帐帐相符帐实相符
二 会计理方面
1 资产理：会计制度求进行资产理基础
更加条紊坚持集团项制度严格执行集团财资理处部发资产理办法部资产调拨程序认真设置整体资产账簿帐外资产设置备查登记求部门建立资产理卡片建全资产台帐责落实坚持月盘点制度员办理辞职手续时认真营资产进行审核做万失
2 债权债务理：酒店债权债务认真清理月时催促营销部收回项应收款项
3 监督职：加监控力度表现方面：
（1）财务监控第环节做起前台收银日夜审出纳环节紧密衔接相互监控发现问题时报
（2）日常采购价格进行监督制定月原材料采购定价制度（菜价肉价干调冰鲜）酒水物料购入均采签订合方式议定价格供应商进货价格进行严格控制时加强采购审批报帐环节程序理时控制掌握购进物品质量价格时解市场情况动态（3）加强客房部成控制：求客房部加强回收物品客房酒水理未次性品时回收建立二次回收台帐
4 货币资金理：财务部严格遵守集团财务规定会计员监督定期出纳库存现金进行抽盘日审定期前台收银员库存现金进行抽盘现金收支严格遵守财务制
度做现金理差错
三外协调方面
1 ：协助领导班子控制成费开支编制费预算部门确定费限督促部门点滴节省费开支二合理制定营部门收入成毛利率项营指标时准确级领导提供需营数资料领导决策提供部门属收银员认真教育督促力配合营部门工作
2 外：时解税收项法规新动动咨询税收疑难问题
3 时填制酒店纳税申报表时申报纳税遇问题时集团财资理处进行沟通解决
4 时参加集团召开季度例会根集团财资理处召开财务工作会议工作布署时安排清理固定资产理工作
5 积极配合集团财资理处法规审核处联合检查工作做项解释工作
6 收发票领存进行登记认真复核理
7 参加集团组织会计员继续教育培训断提高身业务素质更企业服务
2014年十二五第年酒店发展关键
年已崭新面貌迎接年工作总理领导
结合三星标准围绕竭全力酒店前勤服务保证酒店正常运转宗旨齐心协力团结致酒店美明天努力2014年财务部：
12014年财务预算计划工作根集团公司酒店领导班子工作求结合市场情况反复研究历史资料基础综合帄衡 统筹兼顾着计划指标积极开拓稳妥原编制酒店2014年财务预算根集团公司达2014 年务指标层层分解落实达部门时保证务指标利完成财务部部门计划务进行逐月检查分析时 发现部门计划务指标执行中存问题公司领导制定营决策提供重
22014年财务决算工作财务部根会计决算工作求高标准严求齐心协力认真保质保量完成会计决算十报表编制报工作会计报表编写详细报表说明认真完成会计决算工作务
3做2014年收入费计划营计划
4组织财会员继续学新会计准提高财会员业务技术水
5进步搞财务部财会量化工作理
计财部
2014年12月31日
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