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2017年酒店考察报告范文4篇

h***i

贡献于2017-09-21

字数:19225

酒店考察报告范文4篇
文目录
1 酒店考察报告范文
2 青岛潍坊酒店考察报告
3 海廉价酒店考察报告
4 酒店新开业营情况考察报告
  11月3日12时许11月4日午7时客二入住酒店(国际连锁品牌五星级酒店刚开业半年)进行期天考察活动该酒店前台销售客房餐饮美容等服务区域相关员接触酒店处观察出参考价值考察发现
  酒店劣势
  1总体销售力度足
  考察中发现该酒店客房出租率30左右(前台销售部服务员介绍)餐饮销售状况更差午1300时1500时五楼中餐厅餐客计5桌20左右晚餐意利餐厅餐数四五桌客10余晚9时许五楼中餐厅仅4桌客餐20广场咖啡厅餐数较(晚8时)座率估计70
  种现象该酒店总体销售力度够直接关系原表现四方面:
  (1)酒店整酒店集团没全球性销售总体计划(少目前没实际行动)该酒店开业时没象麦劳肯德基开新店样全球展开销售宣传活动酒店开业初期社会知名度低
  (2)该酒店已开业月余总体销售战略销售说天工作结束知明天该干什该饭店市市场定位够准确目前定位中高档消费群体酒店价格(未折门市价)市实际应属高档消费群体酒店没计划目标市场做相应调整考虑
  (3)宣传推广够媒体宣传次数太少
  (4)销售员受种干扰情况较情绪高具体表现带客参观客房时没推酒店房型――俱乐部楼层行政商务房销售活动受外方理员解中国国情市惯做出决定影响外销售活动受业单位具体干预婚宴价格规定低1000元桌等
  2餐饮服务存致命弱点
  (1)中餐厅菜品没特色制作粗糙导致客少餐厅显冷清气旺厨师烹调水关
  (2)西餐定位准西餐菜品错较正宗份量太符合中国口味餐厅环境够优雅椅子呈浅白色餐位摆放形式杂乱显够档次整餐厅色彩装饰灯光缺乏变化生动环境菜品高价格协调法吸引客
  3服务质量够稳定
  (1)服务致性较差面客招呼方法服务时性够
  (2)美容美发服务酒店整体环境协调服务质量欠佳
  4酒店整体培训位
  服务质量稳定原培训位酒店开业前做阵子培训开业忙具体服务没做系统培训班前点名会事事讲发生问题外酒店数员工受专门培训员工中部分刚学校毕业学生酒店服务验足酒店培训工作显薄弱
  外培训紧密联系督导系统显弱理员现场没起督导作没考核系统
  5客房硬件存严重隔音问题
  指相邻两房间隔音效果目前量隔间出售免客发生投诉总238间客房目前半出租
  6员素质存缺陷
  酒店外方理员较总理奥利销售总监新西兰部门总监绝数外国均未深入解市酒店市场决策时避免出现偏差现实相悖中方理员沟通畅等定时期制约酒店协调发展
  7业理方存协调方
  业理方具体业务干预影响酒店工作效率员工情绪销售策略直接影响部门力发挥
  二酒店优势
  1客房硬件市全国流
  方面s饭店客房里饮水系统卫生间紧急呼救sos钮客房宽敞明亮整洁布局合理床床品舒适新客房设施优势
  2总体感觉服务员面客时动热情友善
  尤前台客热情微笑动客种亲切感安全感
  3保安系统理力度客感安全
  电梯间里钥匙卡控制客楼层数电梯15层(客房区域)需插钥匙卡没钥匙卡14层没客房楼层住1522层客房客23层客房区域保安部(工程部)电梯间情况监视非常重视发现问题疑情况马开讲机电梯间客通话:住房客组电梯楼方反复钥匙卡插入钥匙孔22层时电梯没反应(电梯予确认钥匙卡期)钥匙卡时电梯反应时电梯轿厢里讲广播响服务员问发生什问题需帮助?
  4性化服务做较
  前台客姓氏动传总机宾客服务热线电话电脑控制系统中客电话总机宾客服务热线时方马姓氏称谓客王先生客感受尊重非常舒服美中足客信息没时传递餐厅堂副理等处
  5店信息反馈快
  进入客房发现钥匙卡取电操作导致房间没电灯泡问题便分电话总机宾客服务热线接电王先生称呼见信息反馈快外前台服务员意识记录客喜信息反映意见建议销售部员客反馈信息非常重视西餐厅餐时销售部王姐交流提出菜品问题王姐立手机电话餐饮总监(英语总监新西兰)想餐饮总监亲西餐厅听意见总监外会客未果指示王姐意见详细记录次日表示第二天请喝咖啡
  6堂副理应非常体
  美容美发厅消费时签单发生问题:正签单时前台电话说押金够仅剩200元签怕晚果消费致押金够(言外意怕逃帐)签堂副理电话房间解释说果您方便话前台续交押金样便晚消费果续明天起结帐交齐两次电话堂副理询问问题什21楼客24楼消费?等较难解释问题均分寸回答
  外广场咖啡厅助餐菜品环境价格错客较餐饮部气餐厅
  三考察总体评价
  酒店处市繁华商业街区理位置优越酒店整体硬件酒店宽敞明亮高贵气派服务质量尚服务热情亲切安全关注性化服务客反馈信息
  总说酒店短期法市s饭店造成威胁果该酒店加强理服务细节做话会造成定威胁相说客房较竞争力竞争力目前定价关系果该酒店恢复定门市价格竞争优势餐饮服务没竞争优势换话目前状况难改变少短期法改变
青岛潍坊酒店考察报告
酒店考察报告范文(2) | 返回目录
  青岛潍坊酒店考察报告
  质检部 ***
  古总百天理提高服务质量酒店整体效益形象提高创建真正商务酒店客源市场营销策略理补钙二次填补投资应该做文章现急需解决课题高星级酒店底什样带着问题5月19日古总率考察团行7赴青岛潍坊考察酒店先参观青岛丽晶酒店青岛海景花园酒店潍坊富华酒店
  句话总结学丽晶容吸取海景理念犯富华式错误
  理交流起感受深海景作海景亲身工作员工解海景更里泛泛谈点法
  海景印象:
  1) 严格理离开部门会填写离岗表部门会外部门进出登
记表什事件追溯责分清楚海景会关键时间规定理员必须点分什点出现形成制度
  2) 允许员工犯错误绝允许弄虚作假弄虚作假者处罚力度
  3) 海景处监督眼睛里监督部门企部质部企化部稽查部信息部信反部等理思想员工会做检查检查犹没布置举简单例子酒店电话进行监控发现问题海景电话必须心翼翼生恐说错话理半检查检查种养成
  4) 程序规章制度非常里需程序办事员工学会程序办事请示级请示出现问题级承担责加强理者责心
  具体分析:
   客源市场营销定位
  参观酒店行交流起切身体会寿光知名度高星级酒店寿光潜力寿光富裕层意义说寿光建家四星级酒店够喂饱长远温泉绝支潜力股
  A) 寿光社会餐馆中高档已较极高档然少酒店高精尖路丢时放架子吸引工薪族餐寿光中等收入农民工占绝数海景天推出特荐菜免客口味重复尤菜中绿色产品环保产品等受客欢迎蔬菜做文章 体现出寿光蔬菜王国特点知道中国众心理酒店需气餐
饮酒店块招牌客易里感受整酒店文化定做 餐饮篇定位做会篇文章
  B) 项措施商务酒店目标努力营销策略装修改造商务客需求逐步摆脱度政府消费动局面寿光旅游城市旅游观光客重客源相商务客政务客现情况赖市政府性强市委市府接应该相互存政府时会味压价造成酒店利润降必重点开发商务客
  C) 引导建立俱乐部提供场设施连市文联体育组织民间组织成立游泳爱者俱乐部等形式引导消费三楼部分棋牌室改台球室丽晶日帝桑(化学公司)办事处目前客房出租率低情况部分房间出租作办事处充分利阳光国际会展中心作营业性演出专家讲座
  D) 提供性化服务提高酒店员工亲力性化服务首方面参观青岛两家酒店非常具亲力掉标准化服务僵化缺点点情味点性化 寿光唯代表着趋势发展方寿光引导消费培养消费者
  二 员工食堂海景饭菜质量见什员工满意中重问题功夫餐厅施行助餐形式品种口味样员工满意海景绝敢浪费浪费处罚力度呢?钱没少花浪费严重
  三 力资源海景黑报第天首手印签培训协议劳动合届科三年应届四年违约合说清清楚楚笔违约金交500元培训费违约话培训费没方面觉较合情合理较绝餐费月扣150元补助150元果违约交补助费果正常合期满月扣掉费发员工奖励员工合期间做出贡献样时间长处试期员工损失接千元工资海景般福利挺酒店目前招聘困难员工想走走流失严重没约束力情况鉴海景做法
  四 酒店应学海景细致化服务
  青岛海景细致化理做非常服务员见客问服务员二行进成行庭院专门划出员工通道部门员工间互相监督量化考核中工资挂钩尤严格收费者发现立开商务客房创建海景细致传真机皮套客想员工岗前班前会领班检查员工仪容仪表先查正面服装发型妆容等然查背面员工站位置先前走两步然转身行走四步返回原位查手部卫生员工整体精神饱满状态佳参观时时员工招呼印象前厅备免费糖果供客享样满足客胃缓解前台接忙时客耐烦真谓举两员工日常行全部表格明确张贴日量化质量检查非常严格海景发挥惯细致理文化处员工仪表仪容行规范挂表员工考评表政务公开栏佳员工问题改进等栏目然海景现发展面着转型量化细致化服务带济社会效益实实明显酒店发展目前阶段学海景必
  五 青岛海景酒店质检法体会深广泛参质量理工作某部门某事应部门全体员工关心焦点质检中 提醒二处罚三培训酒店确实执行力难问题检查时遇部门怕提出问题意没想预防问题出现没意识样利酒店素质提高
  六 量化理健全理制度 健全规章制度体现理办事行规范说理事者理办事中应持规范行行结果规章制度中进行明确规定明确知道办事中应该做应达什样标准结果结果奖惩标准青岛海景花园酒店项规章制度岗位考核办法条文达数千条十万位员工岗位道环节办事情况时表格反映出量化分服务提出情服务心做事信条零时服务限时服务踪系列服务功夫服务环节质量检查具体标准种超服务出发制定项规章制度仅赢客广泛称誉年营业额年均30%速度递增点体会较深做时候章循点新建酒店说需健全规章制度觉务急
  七 案例分析会
  查出发生问题原放出解决问题措施放事责者没处理意见放海景花园酒店青岛市家五星酒店市场激烈竞争酒店深刻认识:危机眼前储蓄力量迎战危机酒店总方面深挖足日常理服务中存问题时进行整改逐步完善理提升服务水准通案例分析会海景花园酒店理者员工形成良思维惯提高员工处事力身思想
觉悟水酒店时发现漏洞快补着验积累总结案例分析会理促进意义必日益凸现出
  八非常企业文化
  记培训时培训老师句话体会深作酒店方便必然某方面麻烦宾客
  服务理成功诀:演练演练演练 细节细节细节检查检查检查
  四服务:级级服务二线线服务工序工序服务全员客服务
  六项准:级级服务级级负责级出现错误级承担责级越级检查级允许越级请示级越级投诉级允许越级指挥级关心级级服级级考评级级评议级
  九 海景温泉较
  项目 海景花园酒店 温泉酒店
  址 青岛彰化路2号 寿光温泉街99号
  酒店性质 全民事业型收支 民营
  开业日期 1989年7月15日 4月18日
  建筑风格 欧陆式庭院建筑 园林式建筑风格
  星级 评五星 准四星
  占面积 53亩 110亩
  建筑面积 28450方米 48000方米
  酒店名称 南海墅式风格 独温泉水蔬菜乡
  城市位 青岛五家五星级酒店 寿光唯四星
  收入 8000万左右 空缺
  客房数量 197套 220套
  总统套贵宾楼  
  房价 高级标准房680-1230元等高级套房 1980元商务套房2150元豪华套房4200元海景套房5130元房价均加收15%服务费 高级标准房580元高级套房980元豪华套房1680元贵宾楼8280元总统套12800元房价均加收10%附加费
  电视信号 接收国语言卫星节目 国卫星电视台
  西餐厅 早餐 价格:68元位+10服务 费 (住店客包早)午餐 价格:98元 位+10服务费 晚餐:价格:108元位+10服务费 中西助早餐18元位
  餐厅宴会厅 30 楼26二楼18
  时容纳餐数 1100 
  泳池 室外海水泳池营业时间10:00-22:00票价88元位12米童半价(
住店客免费) 温泉泳池营业时间10:00-24:00票价14元位10元位(学生票)8元位(童票)住店客免费
  会议中心 300功厅豪华会议室 容纳1000型国际会议中心式型会议室
  十 犯富华式错误
  富华酒店方面类似民营企业投资赖政府分淡旺季商务会议占面积节降耗问题诚然富华现成功年积累失败教训成功验必解犯富华式错误
  点法供家参考
海廉价酒店考察报告
酒店考察报告范文(3) | 返回目录
  海廉价酒店考察报告()
  As we know海国际市International big city哇
  作资深深圳土鳖趋炎附势点年纪波希米亚生活方式未遂者前失败农民企业家没海总件搬台面事
  组织终决定派前流社会进行商务考察浅薄压抑心狂喜
  然法清扫半年职场阴霾终究算件爽差
  历次项目启动客户方做短期需求调研带现场写调研报告爽毛骨悚然
  然深知体物喜悲确实高兴矜持住啦充斥着令忧伤愉悦
  深圳居然开通趟机场站站停巴见城市极度膨胀令发指步
  城乡结合部辗转双钟停定国出发门口鱼跃抽完烟事高总领带着西装拖箱子风尘仆仆杀刚脸洋溢着样幸福会心乐着
  飞机连喝两杯橙汁酸致笑容掬空妹次端套餐嚼动榨菜
  落机国达门口抽烟密谋订酒店事宜
  中山公园国城市整块盖园子名曰中山公园附中山东西南北路表征该城市彻底革命性历史观第站正
  容易发现路牌标中山公园机场巴
  车前派广告靓仔手中张订机票酒店卡片毫指导意义突然想起老赖讲起话极具攻击性旅游行业专家
  电话互相埋怨方关心嘘寒问暖蜜意浓情唏嘘生接着果敢持住蓬勃豪情快直入题赖生年业验老志句话套取需求然挂断残酷结束兴致正起通话余温便车厢弥漫四散开
  波波司机(Bobosky)电话期尊某某酒店正心水标间底气足知会高总酒店事眉目
  巴浦东横直撞钻完洞浦西迎头便堵车场面流社会重特征
  导致新代朋友聚会电话邀约开场白成:丫堵着呢?意告知位丫海堵着啦欢迎电短
  半钟达中山公园路裹紧外套缩头藏手匆匆暴走猛然发觉套广东时装硬顶海梭梭冬风
  前进冷冽中方寸乱找丫挺尊某某瞥见高总正情量狞笑着语趁飙未飙际递烟唐塞丫怨气显然手执底牌返凉快呆您酒店您作
  重夺回发球权高总动路甲乙套磁前突窜热情斡旋致弄清楚徐汇方位准备前间名假日酒店
  哇假日holiday喜欢阵紧密路传说中港汇美罗城
  士拐进巷意识事妙住国营招改装摇身变成假日端着安详静脸庞心底里暗
  前身服装厂五楼办公室洗脚城摩房低档夜总会附工厂乒噔乓噔桩忙活
  荣幸榻六楼客房落定搜遍电视发现凤凰卫视许安定光点判断号称涉外酒店
  饿着前事阿桂请吃晚饭没底气坐等阿桂出现
  阿桂现东家前员工入职前阿桂已觉悟断然决然离阿桂洒脱派完名片发现家厚重包包里装着巨型笔记海滩俊型IT Look?
  穷凶极饿顾维持尊三番催促阿桂前餐纷纷楼开赴饭局
  肥羊深圳火发吃什显重重快牌位心细阿桂见前已取号爱伙声称没女友禁猜测起海伪纯情女生品位
  阿桂真志
  火锅羊肉式菜蔬齐半饱聊兴终直夸阿桂爽歪致饭毕约请阿桂回房间坐会时半推半阿桂着进电梯
  次俗落寒暄阿桂劈头盖脸褒扬声中兴致堪启程回府高总领路接电脑开始BBS水
  高总折回时两眼昏花洗洗床
  明午客户没空需买鼠标
  凤凰卫视快三行时段突然停滞转轮频道见转迹象郁郁着睡工厂桩条紊运作着
  海廉价酒店考察报告(二) 
  翌日高总闹醒然翻头睡迷迷糊糊兜卫生间门口没想明白啥起身先? 
  忒道啦高总 
  刷完毕高总翻身跃起夺门入慌忙中出极拙劣躲闪姿势扶稳墙壁站定想必高总急中 
  早正出吃早点买鼠标 
  路产中介玻璃门口张贴租楼信息 USDM操活隔壁区金领正信抽着GOLF权晨练高总啐口呼呼生风 
  高总激动谈起北京五道口精装修公寓卖买车呢?问题始终出建议觉留着升值吧正节节攀嘛?  
  美罗城门口早九点开张十点没头鬼游弋四周时听开门啊啊开门啊悻悻应着 
  早聚满赶集探头张着约抽完第二根烟保安拉开锁链形鱼贯涌入高总栏杆坐姿直接蹦成站立状态入 
  散件摊档层寻支算太难光电鼠503045304035成交方持着局面关口双双崩溃沦陷摊边唠唠叨叨嚷着开张第笔低价生意爽外迅速箱底掏出新货插测试哇居然指点 
  回酒店途中路边吃汤包生硬表皮固然难嚼动 
  决定换离中山公园点住处GO2MAP慢协程价位反映冷淡E龙觅间免费网高总E龙妹热情通完话泛着红晕伸张手写纸条:儒家快捷令顿生疑窦儒家快捷方式啦? 
  想起年少时搞旅游软件事初找路子沦落E龙订房 
  退房车路飘摇盯着窗外站拉扯着包包轰车 
  司机出礼貌留句见重重摔车门方车厢里爬出摸门时静电电居然听见吱声果踹决甘放弃项权利 
  家快捷北虹路店指着灯箱高总示意爷高总堆着严肃老脸徐徐绽出邪笑 
  Check in手法娴熟交钱换卡 
  古董电梯剧烈晃动中爬升出时已恍隔世重见光明 
  房间里两床粉红窝肆意横埂辉映俩老男眼镜片暧昧着四目游离探视免触动彼心灵 
  作镇定阻挡着合事宜糜烂色彩久久晃劲 
  酒店里摆放着流行书籍莫非酒店方穿空虚寂寞心 
  稍事休息午该客户开项目启动会中午找付顿饭呢 
  直奔中山公园客户楼正处铁口高总年生验铁通道里觅食 
  果然顿咖喱饭四扫荡干净高总听出隔座三妹日韩国茬赞叹流社会外国妞真TM 
  饱饭总装出深沉状着高昂斗志厦前花坛子坐片刻等着海办事前会合 
  未谋面事进客户电话楼 
  方十号男女围着圆桌坐圈仅留片口子供三落座笔记摔台面时候身正气没带双截棍  
  桌子边已摆客户方产品冰红茶三极力端着没插豪饮终忍住端详外包装然事摆回桌历数思想斗争神情刚毅更心听客户白话 
  方理老盛海生年爬唯亲台资企业部门理实易讲三分钟彰显出十足精秉性摇头甩尾脸假表情激烈怀疑脸部肌肉时会跌落面肯定会箭步突拾起丫安项目验收时百般刁难委实免掉 
  会议结束冰红茶涨卜卜期间老盛已干掉两支撤 
  进拉哥星巴克聊会牢骚怨气咕咚咕咚撮咖啡开始折腾杯套硬纸版摺成形状吱声 
  没久喝high然作鸟兽散高总先回酒店 
  高总筵席赴简单道独酒店堂点盘水饺滋溜滋溜气干完回房写调研计划书没久弄等高总回遍发出 
  初冬乍时觉特冷尤毫防备情况空投异渐渐想起刚毕业会山东12月里完冷水澡扑暖气片剧烈颤抖情景年老啊光色衰心力更衰 
  高总猛烈敲门喜庆呼喊名丫肯定吃喝足刚红扑扑脸蛋煞爱进屋甩包6mg中南海丢桌 
  老盛电话说明早6点40楼接松江次6点40起床什时候? 
  台湾轮番折磨老盛练钢铁般意志天6点起床奔命点暗暗佩服老盛果派老盛种代表中国国家足球队踢球输球原肯定脚法关 
  双双约定闹钟设6点10分想想偷偷改6点15 
  高总破斗游戏线时候已晚鼠标唧唧嘎嘎点睡安生接着丫开始呼老哥必呢?苦呢? 
  海廉价酒店考察报告(三) 
  醒时候已7点表满腔怒火烧高总惊天呼噜 
  高总发现手机里两条老盛未接电话哥搞砸啦 
  瑟着慌乱中高总抓起箱子收拾细软路狂奔慢条斯理刷牙老盛反正已等20分钟等10分钟吧 
  宁停三分抢秒 
  衣冠楚楚堂见高总灰头土脸快办完Check out老盛站门口时探头进张急躁龌龊表情海家子气显露疑 
  实际想动安慰老盛老盛嘴脸青阵紫阵直接拉开车门钻进 
  车开半晌老盛语估计哥半辈子学极难听脏话粗话痞话全肚里翻腾遍介老盛想开点台湾胞折磨奉献陆胞呐 
  度高总开始套磁三言两拍老盛暗爽起语气逐渐转气氛缓时候忘陪笑 
  彼伤害嘛 
  松江远郊实郊郊破中间穿插段沪杭高速 
  车开进丛灰蒙蒙矮楼房里说松江仓库耗两天美丽青春天杀 
  刚行李堆调度室正架笔记老盛唆领参观仓库逛圈半生桶鲜橙…… 
  走累回调度室紧接着女生雪志应届毕业生介绍完领参观仓库逛两圈半尔十米道折返数次点体力支两眼发黑腿脚开始晃 
  老盛审判终 
  高总绝求回调度室休息雪算仁慈应允苟保全两条命 
  开会中老盛偷闲电话说酒店已帮订龙海假日 
  时假日冠名酒店抱幻想嗤鼻假老母XXXX 
  早8点高总坡驴提议回酒店放行李先正意拎包包前扎营 
  路边全种鬼子开工厂谈起帝国义入侵压迫盘剥祖国胞高总显失态司机回头瞄眼没搭话快 
  进门院子围垛墙显格外安静装修简约线条干净真假日意思呀心想 
  房间没急清理晚知道住谁丫讲讲卫生?健健康?糟蹋谁?谁糟蹋?次踏进房门思考遍张床床 
  高总抓紧时间洗漱油光发亮走出扣着衬衣正抽完支烟 
  发现卫生间玻璃隔墙直通通瞧进隐私言啊?俩爷住起方便时候 
  吃点早餐罢?成 
  榨菜肉丝粉饿着时候提起名满嘴口水老板娘报完单子厨房高总等盘饺子蘸醋前两见活生生吞 
  回仓库感慨天长呀?清早历事 
  接着遛圈神气活现重新做腰酸腿脚麻气五楼高钙片……呀? 
  布置雪准备基础资料高总跑门口抽烟 
  老盛开完会沮丧坐班椅掉钱包似估计头K吧高总开着涮挂着笑温暖温暖老盛 
  老盛深情着仓库感觉样?高总均委婉表达观感语调凄凉 
  知道老盛总然抬抬肩膀举出手掌做拒绝状 
  沉默 
  老盛次深情着流程优化优化提提意见 
  哦沉默 
  雪递张表格老盛出门急态势漫目张四周 
  午饭食堂吃两菜汤基吃伙食苛求少抱怨吃饱吃果客户盛情招反觉愧疚您做破软件费事您样总天幻想破灭种厌恶 
  总客户保持着体距离发生事情法承受阵阵锐利忧伤刺穿彼脆弱心 
  午例调研甚复杂完事告退回酒店 
  高总接着破斗游戏躺回床开始遥控电视搜台竟然找日文台妹报新闻语速机关枪机关枪担忧家玲珑玉嘴烟燃烧起忍心转相扑庞然物样貌狰狞俩胖子抱成团拧巴着解说员劲声嘶力竭扯听懂淡娘 
  睡会快醒时候极笼络着睡意苟僵持直越发清醒时情愿睁开眼睛迎接新烦恼 
  晚吃什? 
  吃火锅吧 
  结果出吃火锅高总说想吃点穿梭条街巷没入眼馆子终四肢发软迈进火锅店 
  火锅回事没吃前期吃着吃着受伤害 
  高总北京羊坊涮羊肉表示想实记起什味想 
  饭毕溜达着 
  间易初莲花正买点零食高总亢奋 
  原桃酥饼高总爱脸绯红挑半袋子竟找计价破口骂情绪恶劣学时校外买毛片回宿舍播发觉货板糟糕 
  回房间开始画流程图翻翻旧文档七拼八凑容易出 
  功告成高总意磕着瓜子毯淅淅沥沥落摊壳 
  开始探索卫生间终找幅帘子放生生男面前展示肉体探索房
间前玩Diablo II留美德暗藏机关坛坛罐罐里淘出宝物出妖怪 
  天漫心中 
  海廉价酒店考察报告(四) 
  天周末计划该回市里 
  早退房拖着辎重仓库雀跃阳光撒脸国旗贴脸觉早清新爱 
  老盛事没雪调度室仓惶四处转着 
  剩事情财务磨唧完直奔吸烟室里面设饮料动贩售机真Kill Time处 
  午餐时间表起走食堂吃顿天重复生厌必吃午饭 
  饭高总拉买烟全年休便利店居然没烟处找便利店已容易 
  真TM厌倦 
  转身失落回走 
  远远见老盛车门里钻出约谈完离开 
  老盛骄傲招呼入座开始讲流程 
  昨晚画图展示出老盛眼睛绿见停调整笔记角度指点着双眼闪烁着幸福光芒 
  拯救老盛水深火热中呢? 
  老盛满意宾欢告周昆山见 
  雪绘回城路线巴路线图更容易付诸实践动式交通工具捣腾支离破碎轨迹 
  高总抓起张纸似然目露凶光 
  首先车高总抱怨没车送送烂透旅程样言总坐办公室 
  莘庄铁1号线端端富新村构成行走海参坐标系 
  倒2号线跋涉长长通道时空穿梭般赶外世界忙忙乱乱群中挥舞双脚 
  士送回家北虹路店恍恍惚惚进房间 
  四片凄凉 
  家褥换成绿色衬映出绿脸煞艳俗 
  高总惬意躺着双臂舒展开架枕头做歇息状晚约学黄刻动身丫徐汇等着马停蹄杀 
  旁边修高架战场防御工事钢筋水泥坚催道道隔离带搞方连车站路旁张牙舞爪试图截停士连奔带跑明白会误搞行艺术呢fxxk egg 
  成索性跑延安中学边招呼辆士 
  司机侃种景象北京常见开始适应热情奔放海哥着实调整满长心态逐渐搭话谈笑风生意间驶入downtown 
  夜色笼罩车窗前路灯高楼间白领纷纷逃离sin zone急耐涤荡心灵进城车稀稀拉拉反走 
  黄着劲催哥抛弃拥堵港汇翻护栏飞奔 
  美罗城KFC前瞎转悠着黄拎包忘记激情相拥拽着钻进铁浦东 
  种城市里没铁感觉出门长征般路途变容易浦东机高贵起真脸 
  黄毕业变唯独走路步流星然保留难贵 
  酒言欢黄事丫互拼酒量场面混乱 
  离时发现板堆扎空瓶够醉没说句整话勾肩搭背诡诡异异东摇西晃 
  批孩子苦闷压抑单生理心理 
  黄挺累商场拼厮杀出 
  周六早黄开会起着匆匆出门赶回酒店突击检查高总否老实 
  铁里短高总迟迟没回音哇立回抓生活作风问题条哦 
  海廉价酒店考察报告(五) 
  时挽救跌落深渊高总顾等架破电梯顶楼接三两步跳楼梯矗房间门口呼唤高总咚咚咚敲着完全没响应孩子完啦心想 
  楼道里扫阿姨闻讯赶报名连忙开门迅速调整成治病救姿态肃穆迈开步子穿玄关罪恶床陡 
  高总玉体横陈肆意慵懒伸展着挑逗撩 
  家配合兴嘛失坐凳狠狠瞪眼毫反应高总恨马路拉躺着刚然开始高总说教国家民族责家庭美义务词想 
  久高总苏醒意外会坐? 
  说话长逼讲啦条负心汉子 
  快中午约lumi 
  Lumi心沦落成撰稿寄希丫奋发成长实力派偶派美女派全系列通杀作家假时日吧 
  Lumi文风渐趋灰色老辣素朴扎实感性凌厉捭阖读荡胸襟麾簇拥群fans服lumi认识生僻纠正吴席发音 
  吴席认烂货实搬台面突然飙出恶梦般词汇遁形知道丫北痛改前非否?算三角猛写错关老子事鸟 
  出铁站南京西路 
  盘算着lumi边出群妖艳鬼mm问梅垄镇点走?知道?? 
  原置身溜单车架前斜跨包收费伯 
  种俊款伯? 
  Lumi赶戴着黑框眼镜四张找寻伯 
  伯面眼发现丫脸蛋红扑扑没发现穿街走截 
  起吃饭lumi总发现吃价廉馆子年逛街验敏锐专业嗅觉 
  吃爽 
  饭lumi带四处逛着石库门喜欢 
  星巴克里两争排行榜互殴勇猛顽强僵持阵子突然散隐退江湖目瞪口呆意犹未 
  民广场倒2号线告lumi 
  转身两眼泪汪汪穿越时空走2号线lumi挺容易丫头片子身海滩搏杀着 
  决定坐公汽回酒店 
  极错误辗转时天色昏暗段路开辟出漫长行驶路线难成外环兜圈? 
  高总赴宴留房卡前台回房间觉落寞凄凉悲中 
  楼买快餐面瓜子回准备挺寂静夜 
  厌恶出差原客场作战身单力孤游离陌生城市边缘越发思念深圳温暖家仲禽 
  高总回时晚抓住碗快餐面包瓜子种扮相出场着实讶异 
  原高总没吃饱说流社会士收敛吃相癖山珍断然干饱怕剩摊子回家恶补 
  决定明天搬离市区 
  洗澡床 
  海廉价酒店考察报告(六) 
  早晨高总房里闪闪睁开眼直呼订房 
  家快捷江苏路店家干 
  哥俩开心种恶劣环境适找点乐子抚心灵创伤 
  房间迫指派室楼袭家贯装饰格调显败旧点 
  窗户长墙顶堡垒似拉煽情荷叶窗帘遮严严实实密透风 
  翻出包里皱巴巴衫挂起湿漉漉毛巾牙刷香皂 
  新天忘感恩帝赐予 
  街口订快餐五块居然点荤菜外带舀勺红烧狮子头浓汤油腥腥 
  晚雪发短信说明早九点海火车站集合昆山 
  海廉价酒店考察报告(七) 
  八点钟醒着天花板阵子高总手机闹钟时震动着床头柜剧烈扑通垂死苍蝇拍着板疯转圈容起身收拾行装准备前昆山 
  退房程期操作数次高总固然次次投入漫心交房卡押金付款取发票瞧前台妹眼四处转悠 
  出门钻进店吃笼包子车赶火车站 
  海火车站广场修缮留宽敞走道显拥挤发财奔走着高总子等铁中雪学抽着烟淡漠着四周匆匆行 
  雪终拎着卜卜涨纸袋连忙解释交通出点状况谓啦 
  高总买票回时表情冷峻称早班11点KAO长三角交通便利搞什搞? 
  纷纷怂恿高总退票坐汽车吧高总回时候表情更冷峻称汽车10点坐火车吧 
  车站蹲三时? 
  够 
  拉起包四周找M记干净坐久 
  快楼找位子高总着单旁边哥早餐吃凶估计撑午会觉饿摊开报纸开始发时间 
  南方周末文化版常少种时刻逐逐句广告放 
  M记二楼连着商场里面陈列货品巨苍白毫市风范呀 
  逛圈先 
  高总开始玩星际台破笔记会没电残废 
酒店新开业营情况考察报告
酒店考察报告范文(4) | 返回目录
  11月3日12时许11月4日午7时客二入住酒店(国际连锁品牌五星级酒店刚开业半年)进行期天考察活动该酒店前台销售客房餐饮美容等服务区域相关员接触酒店处观察出参考价值考察发现
  酒店劣势
  1
  总体销售力度足
  考察中发现该酒店客房出租率30左右(前台销售部服务员介绍)餐饮销售状况更差午1300时1500时五楼中餐厅餐客计5桌20左右晚餐意利餐厅餐数四五桌客10余晚9时许五楼中餐厅
仅4桌客餐20广场咖啡厅餐数较(晚8时)座率估计70
  种现象该酒店总体销售力度够直接关系原表现四方面:
  (1)酒店整酒店集团没全球性销售总体计划(少目前没实际行动)该酒店开业时没象麦劳肯德基开新店样全球展开销售宣传活动酒店开业初期社会知名度低
  (2)该酒店已开业月余总体销售战略销售说天工作结束知明天该干什该饭店市市场定位够准确目前定位中高档消费群体酒店价格(未折门市价)市实际应属高档消费群体酒店没计划目标市场做相应调整考虑
  (3)宣传推广够媒体宣传次数太少
  (4)销售员受种干扰情况较情绪高具体表现带客参观客房时没推酒店房型――俱乐部楼层行政商务房销售活动受外方理员解中国国情市惯做出决定影响外销售活动受业单位具体干预婚宴价格规定低1000元桌等
  2餐饮服务存致命弱点
  (1)中餐厅菜品没特色制作粗糙导致客少餐厅显冷清气旺厨师烹调水关
  (2)西餐定位准西餐菜品错较正宗份量太符合中国口味餐厅环境够优雅椅子呈浅白色餐位摆放形式杂乱显够档次整餐厅色彩装饰灯光缺乏变化生动环境菜品高价格协调法吸引客
  3服务质量够稳定
  (1)服务致性较差面客招呼方法服务时性够
  (2)美容美发服务酒店整体环境协调服务质量欠佳
  4酒店整体培训位
  服务质量稳定原培训位酒店开业前做阵子培训开业忙具体服务没做系统培训班前点名会事事讲发生问题外酒店数员工受专门培训员工中部分刚学校毕业学生酒店服务验足酒店培训工作显薄弱
  外培训紧密联系督导系统显弱理员现场没起督导作没考核系统
  5客房硬件存严重隔音问题
  指相邻两房间隔音效果目前量隔间出售免客发生投诉总238间客房目前半出租
  6员素质存缺陷
  酒店外方理员较总理奥利销售总监新西兰部门总监绝数外国均未深入解市酒店市场决策时避免出现偏差现实相悖中方理员沟通畅等定时期制约酒店协调发展
  7业理方存协调方
  业理方具体业务干预影响酒店工作效率员工情绪销售策略直接影响部门力发挥
  二酒店优势
  1客房硬件市全国流
  方面s饭店客房里饮水系统卫生间紧急呼救sos钮客房宽敞明亮整洁布局合理床床品舒适新客房设施优势
  2总体感觉服务员面客时动热情友善
  尤前台客热情微笑动客种亲切感安全感
  3保安系统理力度客感安全
  电梯间里钥匙卡控制客楼层数电梯15层(客房区域)需插钥匙卡没钥匙卡14层没客房楼层住1522层客房客23层客房区域保安部(工程部)电梯间情况监视非常重视发现问题疑情况马开讲机电梯间客通话:住房客组电梯楼方反复钥匙卡插入钥匙孔22层时电梯没反应
(电梯予确认钥匙卡期)钥匙卡时电梯反应时电梯轿厢里讲广播响服务员问发生什问题需帮助?
  4性化服务做较
  
  前台客姓氏动传总机宾客服务热线电话电脑控制系统中客电话总机宾客服务热线时方马姓氏称谓客王先生客感受尊重非常舒服美中足客信息没时传递餐厅堂副理等处
  5店信息反馈快
  进入客房发现钥匙卡取电操作导致房间没电灯泡问题便分电话总机宾客服务热线接电王先生称呼见信息反馈快外前台服务员意识记录客喜信息反映意见建议销售部员客反馈信息非常重视西餐厅餐时销售部王姐交流提出菜品问题王姐立手机电话餐饮总监(英语总监新西兰)想餐饮总监亲西餐厅听意见总监外会客未果指示王姐意见详细记录次日表示第二天请喝咖啡
  6堂副理应非常体
  美容美发厅消费时签单发生问题:正签单时前台电话说押金够仅剩200元签怕晚果消费致押金够(言外意怕逃帐)签堂副理电话房间解释说果您方便话前台续交押金样便晚消费果续明天起结帐
交齐两次电话堂副理询问问题什21楼客24楼消费?等较难解释问题均分寸回答
  外广场咖啡厅助餐菜品环境价格错客较餐饮部气餐厅
  三考察总体评价
  酒店处市繁华商业街区理位置优越酒店整体硬件酒店宽敞明亮高贵气派服务质量尚服务热情亲切安全关注性化服务客反馈信息
  总说酒店短期法市s饭店造成威胁果该酒店加强理服务细节做话会造成定威胁相说客房较竞争力竞争力目前定价关系果该酒店恢复定门市价格竞争优势餐饮服务没竞争优势换话目前状况难改变少短期法改变
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利川酒店市场相关考察报告
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香港澳门酒店考察报告
中民酒店水源热泵系统考察报告
第十五届亚洲国际食品酒店博览会考察报告
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