全国保健品市场研究报告
报告名称： 全国保健品市场研究报告 调查点： 全国 调查方法： 综合分析 调查时间： XX年 调查机构： 夸克市场研究公司 报告源： 中国商务线 报告容：
着年生活水断提高健康保健意识增强保健品市场原 先功单型发展天元化保健保健品功层出穷种类种样目前保健品市场受绿色健康食品保健食品化潮流击探索新发展方值生产厂家关注
夸克公司篇研究报告中通综合公司历次关保健品方面研究读者描述保健品消费群体特征保健品市场总体状况生产厂家产品开发提供决策参考
目前市场保健品层出穷广义保健品应该包括：保健类食品保健类药品两 类里着重研究狭义保健品保健类药品（简称保健品） 狭义保健品市场分四类：洋参类补钙类美容类机体调节类目前保健 品市场四类产品 类城市年龄消费者保健品消费趋势 二类城市年龄消费者保健品消费趋势 消费者消费保健品时关心素
市场环境前景预测
医疗保健费支出1995年起类城市（海例）二类城市（杭州 例）年均医疗保健费支出超30％速度递增
类城市二类城市保健品消费例高均达半数未购买 未服例均三成（见表）见保健品消费已趋众化保健意识明 显提高市场存着巨潜力完全统计海区仅35―55岁女性补钙产 品消费量3亿元时保健品市场竞争日趋激烈
电视广告认知保健品途径
电视消费者信息源广泛媒体电视广告媒体导性强直观等特 点成消费者易接受媒体广告形式保健品选择电视广告中症状描述会 引导消费者结合身状况选择找产品消费者需求相吻合契合点 点类城市二类城市相（详见表二）
消费者行特征分析
针服保健品消费群体家庭收入性例年龄构成购买季节等 素消费力消费动机消费心理消费季节性等方面
二类城市进行较分 析
消费力：类城市强二类城市类城市保健品消费例高二类城市消费 例收入基呈递增关系目前保健品市场价格偏高消费者保健意识关联
二类城市较年收入18000元访者服保健品例类城市明显
高二类城市收入较高者消费例处较高位置特海区家庭年收入达60000 元家庭消费例高达79％（见表
三表四）
消费动机：类城市服二类城市馈赠亲友类二类城市购买 未服消费者年龄递增降服未购买曲线扬（见 图
图二）消费者购买群体集中年轻服象集中中老年 群体见保健品消费表达传递感情目两类城市里购 买服群年龄分布相均二类城市消费者较类城市说相年轻（见 表五）
角度说保健品消费途径进行调查发现保健品消费 四种途径：服馈赠亲友家服送礼服外三种 方式均传递表达感情
二类城市差异类城市服例 高二类城市更注重感情联络
消费季节：冬季旺季季节性开始淡化冬令进补中国传统冬季疑 保健品销售旺季点旧表现明显夏季少服保健品季节时 部分消费者季节抱着谓态度二类城市（宁波）表现尤明显
表明 现保健品消费季节性已开始淡化时侧面说明保健意识言类城 市高二类城市
消费心理：关心功效价格服方便口味保健品服者较慎重
二类城市 中说明书求服群例分达81％80％表明保健品消费种类目前然 药品保健类产品说明书容消费者定指导作
产品描述功效否确实消费者关心问题类群高达68％（见 图三）侧面反映保健品市场存着产品质量良莠齐广告宣传言实 现象
询问常保健品满意处时功效价格外类城市 调查者20％提服方便二类城市调查者26％提口味11％提包 装9％提服方便见
二类城市消费城市生活节奏紧张度 存着差异
购买惯分析
购买点：超市选商场药店超市选商场药店消费者购买保健品 点保健品较集中区医院消费者少购买方（均5％）表 明生产厂商消费者说保健品定位均介食品药品间相 较言二类城市消费者更倾超市例达65％药店选择20％
购买数量：数倾次购瓶盒数消费者倾次购买瓶盒保健 品类城市例达73％保健品价格消费者存着定试心理 关
促销：买送专家咨询者
保健品促销方式较中买送专家咨询率消费 者言专家咨询消费者购买欲强刺激原二类城市消费者保 健意识相较弱时说明消费者保健品认识更侧重保健药品功效更信赖专家 观点
品牌状况研究
目前市场洋参类补钙类美容类机体调节类等四类产品进行消费者知晓 度研究
发现类城市保健品整体知名度高二类城市媒体类城 市投放量关外类城市调查者知道保健品品牌明显二类城市 具体类品牌中美容类洋参类品牌知名度类城市明显高二类城市品牌 中昂立万基品牌知名度
二类城市均较高知名度
年补钙类产品异军突起中发现巨钙二类城市享绝知名度
调查者第提率达13％总体提率达85％相红桃k类城市 没提红桃k集团目标消费群集中
二三类城市关
结：
然生产厂家目前断推出类保健品满足消费者层次需求类产品广告 铺天盖保健品种类已覆盖群消费者保健品 消费进入成熟期开始动性购买转理智型消费消费群体已前单型转 元化
面种状况厂商想激烈竞争市场中分杯羹必须认真分析市场变化 夸克研究员提醒厂商：
1．保健品消费存着谨慎态度功效消费者关心素 解消费者产品功效担心目前保健品行业需重点解决问题时 避免夸宣传力宣传关保健知识消费者心里树立起良企业形象十分重
2．媒体惯方面电视广告消费者获取信息快方式定 信息渠道专家咨询够刺激消费方式表明消费者信度高方 式前者提高产品知名度者提高产品美誉度厂商提高产品知名度美誉 度机结合起便会赢消费者
3．销售渠道方面药店超市销量远高渠道应注意攻两 渠道
4．保健品发展已进入品牌时代品牌够影响消费者购买 行研究发现消费者类保健品品牌高认知度通常消费者够提保 健品品牌二十类产品品牌间竞争目睹类保健品间功效 相差保证功效前提树立起品牌形象找产品卖点 仅引导消费者忠实消费者转换重途径竞争日趋激烈市场中占席 重手段
5．通
二类城市分析发现类城市消费力消费意识 方面二类城市然二类城市居民收入消费支出等方面类城市定差 距夸克研究员认二类市场具巨发展潜力目前类城市市场相饱 局面积极争取
二三类城市市场份额失种市场策略提高二类城 市消费者保健意识争取二类城市市场份额务急
夸克市场研究公司 表
二类城市保健品消费情况 海 杭州 购买服保健品状况 （％） （％） 未购买未服 27 27 未购买服 7 5 购买服 55 66 购买未服 11 1 表二
二类城市保健品认知途径 类城市 二类城市 广告形式 例（％） 例（％） 电视广告 79 80 报纸广告 8 5 药店商场广告单张 4 2 朋友家介绍 4 2 医生介绍 2 2 电台广告 1 2 汽车广告 1 2 路牌灯箱广告 1 1 表三 海年收入家庭消费保健品情况 家庭年收入（海） 11999元 1XX－17999元 18000－24999元 25000－39999元 40000－59999元 60000元 均 42％ 52％ 51％ 53％ 52％ 79％ 52％ 58％ 48％ 49％ 47％ 48％ 21％ 48％ 表四
杭州年收入家庭消费保健品情况 家庭年收入（杭州） 11999元 1XX－17999元 18000－23999元 24000－29999元 30000－35999元 36000元 均 34％ 43％ 35％ 44％ 17％ 40％ 39％ 66％ 57％ 65％ 56％ 83％ 60％ 61％ 表五
二类城市年龄消费者消费保健品情况 类城市 年龄 30－39 40－49 50－59 60－64 购买服百分 77％ 74％ 69％ 66％ 二类城市 年龄 25－30 31－35 36－40 41－45 46－50 购买服百分 78％ 73％ 62％ 63％ 42％
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报告名称： 全国保健品市场研究报告 调查点： 全国 调查方法： 综合分析 调查时间： XX年 调查机构： 夸克市场研究公司 报告源： 中国商务线 报告容：
着年生活水断提高健康保健意识增强保健品市场原 先功单型发展天元化保健保健品功层出穷种类种样目前保健品市场受绿色健康食品保健食品化潮流击探索新发展方值生产厂家关注
夸克公司篇研究报告中通综合公司历次关保健品方面研究读者描述保健品消费群体特征保健品市场总体状况生产厂家产品开发提供决策参考
目前市场保健品层出穷广义保健品应该包括：保健类食品保健类药品两 类里着重研究狭义保健品保健类药品（简称保健品） 狭义保健品市场分四类：洋参类补钙类美容类机体调节类目前保健 品市场四类产品 类城市年龄消费者保健品消费趋势 二类城市年龄消费者保健品消费趋势 消费者消费保健品时关心素
市场环境前景预测
医疗保健费支出1995年起类城市（海例）二类城市（杭州 例）年均医疗保健费支出超30％速度递增
类城市二类城市保健品消费例高均达半数未购买 未服例均三成（见表）见保健品消费已趋众化保健意识明 显提高市场存着巨潜力完全统计海区仅35―55岁女性补钙产 品消费量3亿元时保健品市场竞争日趋激烈
电视广告认知保健品途径
电视消费者信息源广泛媒体电视广告媒体导性强直观等特 点成消费者易接受媒体广告形式保健品选择电视广告中症状描述会 引导消费者结合身状况选择找产品消费者需求相吻合契合点 点类城市二类城市相（详见表二）
消费者行特征分析
针服保健品消费群体家庭收入性例年龄构成购买季节等 素消费力消费动机消费心理消费季节性等方面
二类城市进行较分 析
消费力：类城市强二类城市类城市保健品消费例高二类城市消费 例收入基呈递增关系目前保健品市场价格偏高消费者保健意识关联
二类城市较年收入18000元访者服保健品例类城市明显
高二类城市收入较高者消费例处较高位置特海区家庭年收入达60000 元家庭消费例高达79％（见表
三表四）
消费动机：类城市服二类城市馈赠亲友类二类城市购买 未服消费者年龄递增降服未购买曲线扬（见 图
图二）消费者购买群体集中年轻服象集中中老年 群体见保健品消费表达传递感情目两类城市里购 买服群年龄分布相均二类城市消费者较类城市说相年轻（见 表五）
角度说保健品消费途径进行调查发现保健品消费 四种途径：服馈赠亲友家服送礼服外三种 方式均传递表达感情
二类城市差异类城市服例 高二类城市更注重感情联络
消费季节：冬季旺季季节性开始淡化冬令进补中国传统冬季疑 保健品销售旺季点旧表现明显夏季少服保健品季节时 部分消费者季节抱着谓态度二类城市（宁波）表现尤明显
表明 现保健品消费季节性已开始淡化时侧面说明保健意识言类城 市高二类城市
消费心理：关心功效价格服方便口味保健品服者较慎重
二类城市 中说明书求服群例分达81％80％表明保健品消费种类目前然 药品保健类产品说明书容消费者定指导作
产品描述功效否确实消费者关心问题类群高达68％（见 图三）侧面反映保健品市场存着产品质量良莠齐广告宣传言实 现象
询问常保健品满意处时功效价格外类城市 调查者20％提服方便二类城市调查者26％提口味11％提包 装9％提服方便见
二类城市消费城市生活节奏紧张度 存着差异
购买惯分析
购买点：超市选商场药店超市选商场药店消费者购买保健品 点保健品较集中区医院消费者少购买方（均5％）表 明生产厂商消费者说保健品定位均介食品药品间相 较言二类城市消费者更倾超市例达65％药店选择20％
购买数量：数倾次购瓶盒数消费者倾次购买瓶盒保健 品类城市例达73％保健品价格消费者存着定试心理 关
促销：买送专家咨询者
保健品促销方式较中买送专家咨询率消费 者言专家咨询消费者购买欲强刺激原二类城市消费者保 健意识相较弱时说明消费者保健品认识更侧重保健药品功效更信赖专家 观点
品牌状况研究
目前市场洋参类补钙类美容类机体调节类等四类产品进行消费者知晓 度研究
发现类城市保健品整体知名度高二类城市媒体类城 市投放量关外类城市调查者知道保健品品牌明显二类城市 具体类品牌中美容类洋参类品牌知名度类城市明显高二类城市品牌 中昂立万基品牌知名度
二类城市均较高知名度
年补钙类产品异军突起中发现巨钙二类城市享绝知名度
调查者第提率达13％总体提率达85％相红桃k类城市 没提红桃k集团目标消费群集中
二三类城市关
结：
然生产厂家目前断推出类保健品满足消费者层次需求类产品广告 铺天盖保健品种类已覆盖群消费者保健品 消费进入成熟期开始动性购买转理智型消费消费群体已前单型转 元化
面种状况厂商想激烈竞争市场中分杯羹必须认真分析市场变化 夸克研究员提醒厂商：
1．保健品消费存着谨慎态度功效消费者关心素 解消费者产品功效担心目前保健品行业需重点解决问题时 避免夸宣传力宣传关保健知识消费者心里树立起良企业形象十分重
2．媒体惯方面电视广告消费者获取信息快方式定 信息渠道专家咨询够刺激消费方式表明消费者信度高方 式前者提高产品知名度者提高产品美誉度厂商提高产品知名度美誉 度机结合起便会赢消费者
3．销售渠道方面药店超市销量远高渠道应注意攻两 渠道
4．保健品发展已进入品牌时代品牌够影响消费者购买 行研究发现消费者类保健品品牌高认知度通常消费者够提保 健品品牌二十类产品品牌间竞争目睹类保健品间功效 相差保证功效前提树立起品牌形象找产品卖点 仅引导消费者忠实消费者转换重途径竞争日趋激烈市场中占席 重手段
5．通
二类城市分析发现类城市消费力消费意识 方面二类城市然二类城市居民收入消费支出等方面类城市定差 距夸克研究员认二类市场具巨发展潜力目前类城市市场相饱 局面积极争取
二三类城市市场份额失种市场策略提高二类城 市消费者保健意识争取二类城市市场份额务急
夸克市场研究公司 表
二类城市保健品消费情况 海 杭州 购买服保健品状况 （％） （％） 未购买未服 27 27 未购买服 7 5 购买服 55 66 购买未服 11 1 表二
二类城市保健品认知途径 类城市 二类城市 广告形式 例（％） 例（％） 电视广告 79 80 报纸广告 8 5 药店商场广告单张 4 2 朋友家介绍 4 2 医生介绍 2 2 电台广告 1 2 汽车广告 1 2 路牌灯箱广告 1 1 表三 海年收入家庭消费保健品情况 家庭年收入（海） 11999元 1XX－17999元 18000－24999元 25000－39999元 40000－59999元 60000元 均 42％ 52％ 51％ 53％ 52％ 79％ 52％ 58％ 48％ 49％ 47％ 48％ 21％ 48％ 表四
杭州年收入家庭消费保健品情况 家庭年收入（杭州） 11999元 1XX－17999元 18000－23999元 24000－29999元 30000－35999元 36000元 均 34％ 43％ 35％ 44％ 17％ 40％ 39％ 66％ 57％ 65％ 56％ 83％ 60％ 61％ 表五
二类城市年龄消费者消费保健品情况 类城市 年龄 30－39 40－49 50－59 60－64 购买服百分 77％ 74％ 69％ 66％ 二类城市 年龄 25－30 31－35 36－40 41－45 46－50 购买服百分 78％ 73％ 62％ 63％ 42％
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