校园周边食品安全监工作情况汇报
学校周边食品安全关系着学校师生身体健康生命安全关系着社会谐稳定食品安全监工作关键节点年局直项工作作全局工作重中重坚持日常监专项整治措举断加监督执法检查力度做提早谋划综合治理常抓懈校园周边食品安全状况断改善现关工作情况汇报：
强化学校部治理构筑食品安全监网
（）提早谋划严食品安全开学关
年长达两月寒暑假学校食堂长时间停业难免存食品安全隐患学校食堂食品安全开学关年春季开学前局组召开专题会议部署全县学校食堂专项整治活动全县十乡镇学校划成三片区片区名局组成员带队集中全局干部职工划片分片包干乡镇工商中心学校组成联合检查组全县中学校幼园食堂食品安全进行拉网式排查重点学校食堂环境卫生餐饮具消毒冷藏冷冻等设施运转业员健康体检食材质量索证索票台账登记等情况进行检查求学校严格落实校长食品安全第责等项食品安全理制度针检查中发现问题发监督意见书责令改正通知书历月时间全县10乡镇161中学（幼园）165食堂进行检查发监督意见书165份责令改正通知书16份销毁期变质食品原材料10公斤立案查处违法行2起存问题抄报县教育行政部门县食安办名义督促整改
县教育行政部门督促整改基础局三专班组织进行回头促进监
督意见整改工作落实确保开学专项整治效果学校针检查中发现问题进行积极效整改切实保障县学校食堂食品安全开头起步
（二）刚性约束提升学校食堂量化等级
县学校食堂量化分级理XX年度已全面开展量化等级评定结果乐观ab等级仅占395％进步强化学校食堂食品安全监提升学校食品安全保障水年2月18日局县教育局联合发建始县学校食堂XX―XX年餐饮服务食品安全监督量化分级理等级提升方案（建食药监发〔XX〕2号）方案明确求：XX年全面启动县学校食堂餐饮等级提升工作基消证全学校食堂量化分级ab等级提升45％XX年全面消证全学校食堂量化分级ab等级提升70根方案求局进步强化学校食堂日常监督促学校查找差距加学校食堂投入改造力度刚性约束完善学校食堂软硬件建设学期整治提升春季学期末全县学校食堂ab等级已提升497提前完成年全年目标务学校新建改扩建餐厅前动提请食药监提前介入审查设计图纸设施布局氛围基形成
二强化校园周边整治构筑食品安全防护网
切实保障食药体制改革渡期间监职责落空掉档进步加强学校周边食品安全监确保广民群众师生饮食安全义容辞职责年3月县食安委高度重视发建始县开展学校周边食品安全专项整治行动实施方案通知（建食安〔XX〕1号）成立县民政府分副县长组长县食药局局长副组长县食品安全委员会成员单位成员建始县学校周边食品安全专项整治行动领导组领导组设两整治工作专班
整治工作专班开展部门联动3月31日起城区学校突破口逐步乡镇延伸整治重点区域学校周边200米食品营户营摊点餐饮单位作坊卖部整治重点环节学校周边餐饮服务单位特学校周边餐馆饮食流动摊贩二学校商店（卖部）学校周边食品营摊点（门店）特学校周边商店（超市）食品店流动摊贩等三学校周边食品加工企业特学校周边加工点作坊黑窝点等整治重点品种粮油米面制品奶制品熟肉制品饮水饮料童食品种烧烤食品食食品裸装食品整治重点容食品营户证否齐全进销货台帐检验报告否齐全完备索证索票否齐全生产日期效期等标识否清晰效否出售期变质伪劣食品食品安全监督量化分级理制度落实情况
专项整治目标务：实现学校周边餐饮业摊点食品源头终端环节质量安全理目标严格执行标准实现食品购买销售全程监控县食安办负责协调工作成员单位采取说服教育贴心服务法行政相结合原司职县城局负责重点治理占道营固定场食品摊贩专项整治形成长效机制县工商局负责学校周边蛋糕店熟食店卤品店卖部进行专项整治期变质食品进行清县食药局出示效健康证食品生产营许证现场理规范提供相应检验报告营户发放责令整改通知书求限期整改位县质监局重点清理整顿学校周边食品生产证作坊县教育局负责教育引导学校食堂学生营养餐配送工作学校签订食品安全责状督促学校家长签订食品安全责书杜绝学生学校周边购买期变质食品县公安局负责组织指导学校周边食品安全犯罪案件侦办工作专项整治活动程中4月16日专项整治领导组组长持召开督办会进步明确求追加措施进步提升专项整治效果做食品监督留空白留死角学校周边食品营状况明显改善
次专项整治检查食品生产营户329家达监督意见书329份查处证营户41家达责令整改通知书47份规范占道营51户
三强化重点关键环节构筑食品安全保障网
做六节端午节等节日中高考期间等重点时段食品安全保障工作采取系列措施构筑重点关键环节保障制定专项餐饮服务食品安全保障工作方案成立食品安全保障行动领导组二供餐单位食品安全状况进行全面检查食品原料索证索票食品原料购进食品加工流程餐具清洗消毒食品留样等方面进行全程监三严格逐审查两考期间菜谱容易引发食源性疾病菜品进行修订调整（：制作四季豆菜品）四供餐单位食品加工员身体健康状况进行适时监控五供餐单位驻点实行全程监控10乡镇食药分抽调员开展中高考考点周边餐饮食品安全进行巡查实行24时值守中考期间局领导班子成员包2乡镇带队驻点值守
四强化社会宣传培训构筑食品安全治网
强化社会宣传培训工作作提高食品生产营者食品安全知识水提升守法营意识重途径作营造校园食品安全社会治氛围效手段开展层次形式宣传培训工作
认真组织集中宣传活动结合 3•15消费者权益保护日食品安全宣传周等宣传活动通设立咨询台摆放宣传展板发放宣传手册等形式开展食品安全法律法规食品安全知识宣传活动截止目前接受咨询xxx余次发放宣传资料xxxxx余份悬挂宣传标语8幅展示宣传展板7幅次
二强化辖区餐饮业业员卫生法律法规知识培训工作年组织召开学校周边餐饮业食品安全培训会议9场次强化学校校园周边餐饮负责食品安全法律法规培训
三利常性监督检查专项监督检查学校周边餐饮业业员面面宣传讲解食品安全法律法规知识提高餐饮业业员法律意识牢固树立餐饮负责餐饮卫生第责意识
四加强学生健康饮食知识宣传普充分利学校宣传阵开展学校学生健康饮食知识宣传普工作通学生授课发放食品安全知识读等全面普食品安全知识年组织校食品安全培训5场发放食品安全知识读等宣传资料xxxx余份
五存问题步工作算
年然校园周边食品安全监方面做定工作离级局求差距7月11日局组织召开校园食品安全专题座谈会动邀请8位代表11位政协委员2名新闻记者座谈汇报校园食品安全监工作代表委员工作予充分肯定提出意见建议明确表示更委政府反应面实际困难宣传事业社会更理解支持帮助分析梳理：县校园周边食品安全监工作存问题：
部分偏远农村学校食堂基础条件差布局合理达办证条件截止目前全县45学校食堂未办理餐饮服务许证学校部分学生居住距离学校
较远必须校餐学生食堂法取缔二学校周边证食品摊贩屡禁止整治效果难维持三部分学校食堂豆腐制品没取食品生产许证作坊准产证四食品质量抽检力度够抽检费严重足
针问题足拟算方面加解决：
继续扎实开展学校周边食品生产营清理整治规范批提升批取缔批求进步加强学校周边食品安全监落实完善食品安全网格化监机制加学校周边食品营门店巡查力度逐户建立动态监档案营行进行全程踪动态监
二深入推进食品安全追溯制度学校食堂全面推行票通式购销货台帐逐步建立食品电子监系统深入落实法定律制度强化食品营者律意识约束根改善食品安全状况
三建立食药监部门学校联席制执法员定期进校园开展食品安全宣传咨询活动提高学生食品安全鉴力安全消费意识
四进步宣传12xx热线电话放12xx食品药品安全投诉举报热线作认真受理处理校园周边食品安全方面投诉学生投诉举报坚持优先办理特事特办切实维护广学生食品消费权
五进步加强教育卫计质监工商城公安等职部门协作配合联合执
法严格监树立县食品安全监盘棋思想形成执法合力扎实推进全县食品药品监事业健康序发展
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学校周边食品安全关系着学校师生身体健康生命安全关系着社会谐稳定食品安全监工作关键节点年局直项工作作全局工作重中重坚持日常监专项整治措举断加监督执法检查力度做提早谋划综合治理常抓懈校园周边食品安全状况断改善现关工作情况汇报：
强化学校部治理构筑食品安全监网
（）提早谋划严食品安全开学关
年长达两月寒暑假学校食堂长时间停业难免存食品安全隐患学校食堂食品安全开学关年春季开学前局组召开专题会议部署全县学校食堂专项整治活动全县十乡镇学校划成三片区片区名局组成员带队集中全局干部职工划片分片包干乡镇工商中心学校组成联合检查组全县中学校幼园食堂食品安全进行拉网式排查重点学校食堂环境卫生餐饮具消毒冷藏冷冻等设施运转业员健康体检食材质量索证索票台账登记等情况进行检查求学校严格落实校长食品安全第责等项食品安全理制度针检查中发现问题发监督意见书责令改正通知书历月时间全县10乡镇161中学（幼园）165食堂进行检查发监督意见书165份责令改正通知书16份销毁期变质食品原材料10公斤立案查处违法行2起存问题抄报县教育行政部门县食安办名义督促整改
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（二）刚性约束提升学校食堂量化等级
县学校食堂量化分级理XX年度已全面开展量化等级评定结果乐观ab等级仅占395％进步强化学校食堂食品安全监提升学校食品安全保障水年2月18日局县教育局联合发建始县学校食堂XX―XX年餐饮服务食品安全监督量化分级理等级提升方案（建食药监发〔XX〕2号）方案明确求：XX年全面启动县学校食堂餐饮等级提升工作基消证全学校食堂量化分级ab等级提升45％XX年全面消证全学校食堂量化分级ab等级提升70根方案求局进步强化学校食堂日常监督促学校查找差距加学校食堂投入改造力度刚性约束完善学校食堂软硬件建设学期整治提升春季学期末全县学校食堂ab等级已提升497提前完成年全年目标务学校新建改扩建餐厅前动提请食药监提前介入审查设计图纸设施布局氛围基形成
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整治工作专班开展部门联动3月31日起城区学校突破口逐步乡镇延伸整治重点区域学校周边200米食品营户营摊点餐饮单位作坊卖部整治重点环节学校周边餐饮服务单位特学校周边餐馆饮食流动摊贩二学校商店（卖部）学校周边食品营摊点（门店）特学校周边商店（超市）食品店流动摊贩等三学校周边食品加工企业特学校周边加工点作坊黑窝点等整治重点品种粮油米面制品奶制品熟肉制品饮水饮料童食品种烧烤食品食食品裸装食品整治重点容食品营户证否齐全进销货台帐检验报告否齐全完备索证索票否齐全生产日期效期等标识否清晰效否出售期变质伪劣食品食品安全监督量化分级理制度落实情况
专项整治目标务：实现学校周边餐饮业摊点食品源头终端环节质量安全理目标严格执行标准实现食品购买销售全程监控县食安办负责协调工作成员单位采取说服教育贴心服务法行政相结合原司职县城局负责重点治理占道营固定场食品摊贩专项整治形成长效机制县工商局负责学校周边蛋糕店熟食店卤品店卖部进行专项整治期变质食品进行清县食药局出示效健康证食品生产营许证现场理规范提供相应检验报告营户发放责令整改通知书求限期整改位县质监局重点清理整顿学校周边食品生产证作坊县教育局负责教育引导学校食堂学生营养餐配送工作学校签订食品安全责状督促学校家长签订食品安全责书杜绝学生学校周边购买期变质食品县公安局负责组织指导学校周边食品安全犯罪案件侦办工作专项整治活动程中4月16日专项整治领导组组长持召开督办会进步明确求追加措施进步提升专项整治效果做食品监督留空白留死角学校周边食品营状况明显改善
次专项整治检查食品生产营户329家达监督意见书329份查处证营户41家达责令整改通知书47份规范占道营51户
三强化重点关键环节构筑食品安全保障网
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四强化社会宣传培训构筑食品安全治网
强化社会宣传培训工作作提高食品生产营者食品安全知识水提升守法营意识重途径作营造校园食品安全社会治氛围效手段开展层次形式宣传培训工作
认真组织集中宣传活动结合 3•15消费者权益保护日食品安全宣传周等宣传活动通设立咨询台摆放宣传展板发放宣传手册等形式开展食品安全法律法规食品安全知识宣传活动截止目前接受咨询xxx余次发放宣传资料xxxxx余份悬挂宣传标语8幅展示宣传展板7幅次
二强化辖区餐饮业业员卫生法律法规知识培训工作年组织召开学校周边餐饮业食品安全培训会议9场次强化学校校园周边餐饮负责食品安全法律法规培训
三利常性监督检查专项监督检查学校周边餐饮业业员面面宣传讲解食品安全法律法规知识提高餐饮业业员法律意识牢固树立餐饮负责餐饮卫生第责意识
四加强学生健康饮食知识宣传普充分利学校宣传阵开展学校学生健康饮食知识宣传普工作通学生授课发放食品安全知识读等全面普食品安全知识年组织校食品安全培训5场发放食品安全知识读等宣传资料xxxx余份
五存问题步工作算
年然校园周边食品安全监方面做定工作离级局求差距7月11日局组织召开校园食品安全专题座谈会动邀请8位代表11位政协委员2名新闻记者座谈汇报校园食品安全监工作代表委员工作予充分肯定提出意见建议明确表示更委政府反应面实际困难宣传事业社会更理解支持帮助分析梳理：县校园周边食品安全监工作存问题：
部分偏远农村学校食堂基础条件差布局合理达办证条件截止目前全县45学校食堂未办理餐饮服务许证学校部分学生居住距离学校
较远必须校餐学生食堂法取缔二学校周边证食品摊贩屡禁止整治效果难维持三部分学校食堂豆腐制品没取食品生产许证作坊准产证四食品质量抽检力度够抽检费严重足
针问题足拟算方面加解决：
继续扎实开展学校周边食品生产营清理整治规范批提升批取缔批求进步加强学校周边食品安全监落实完善食品安全网格化监机制加学校周边食品营门店巡查力度逐户建立动态监档案营行进行全程踪动态监
二深入推进食品安全追溯制度学校食堂全面推行票通式购销货台帐逐步建立食品电子监系统深入落实法定律制度强化食品营者律意识约束根改善食品安全状况
三建立食药监部门学校联席制执法员定期进校园开展食品安全宣传咨询活动提高学生食品安全鉴力安全消费意识
四进步宣传12xx热线电话放12xx食品药品安全投诉举报热线作认真受理处理校园周边食品安全方面投诉学生投诉举报坚持优先办理特事特办切实维护广学生食品消费权
五进步加强教育卫计质监工商城公安等职部门协作配合联合执
法严格监树立县食品安全监盘棋思想形成执法合力扎实推进全县食品药品监事业健康序发展
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