酒店吧台规章与扣分制度

z***y

贡献于2015-08-19

字数:567

酒店吧台规章扣分制度
　　酒店吧台规章扣分制度
　　吧台员天准时班事假病假必须提前通知部门（事假天扣二天病假需市医院证明扣天旷工天扣三天月旷工三天动离职扣全月工资押金返
　　吧台员班时需着装统整洁佩戴工号牌良卫生惯违者扣款20元
　　吧台员准时开班前例会接受服工作安排做先服投诉违者扣款20元
　　营业前吧台员应吧台进行卫生处理种酒水摆放整齐序杯具器皿擦拭洁净光亮台面灰尘水渍油污违者扣款20元
　　营业中吧台员保持良工作状态保证出品快捷质量优质礼貌周全做台前服务员工作衔接顾客满意违者扣款20元
　　吧台员私动吧台客酒水食品物品吧台切出品必须单发放特殊情况需负责时请示关负责批准酌情处理违者扣款20元
　　吧台员工作中擅离岗串岗部门员聊天嬉戏闹免影响工作违者扣款20元
　　天工作结束吧台负责应带领吧台工作员清理吧台卫生清点吧台酒水物品做账目记录核准确误信息时传递相关部门便第二天申领采购违者扣款2050
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