宾馆酒店员工管理制度

宾馆酒店员工理制度
　　1结合总理室宾馆济活动安排计划期客源货源务价格等变化情况作出详细分析充分估计审定编制财务计划
　　2总理审定宾馆财务计划部门营范围计划期方面素历史资料参考部门年初报计划分摊宾馆计划指标达业务部门实施
　　3财务计划分年度季度计划：
　　(1)年第三季度进行宾馆财务审年第四季度部门财务部提交款计划综台衡提出二年财务收支计划报宾馆总理室财务部
　　(2)宾馆财务部标准收支计划合理安排例达定额指标部门
　　(3)业务部门根报宾馆总理审批季度计划指标结合部门具体情况月分摊季度务指标作部门季月指标检查尺度
　　(4)宾馆业务部门计划检查季进行全年清算
　　4财务计划容：
　　(1)财务部应编制：
　　流动资金计划营业计划费计划外汇收支计划利润计划偿债务计划基建计划利润分配计划等
　　(2)部门应编制：
　　①销售部前台：客源计划(包括外联部分) 费计划营业计划利润计划等
　　②客房部：备品计划(含耗品)费计划设备维修更新购置计划等
　　③餐饮部：营业计划利润计划费计划食品原材料物品采购计划设备维修更新购置计划等
　　④商场部：销售计划(分批发零售)商品进货计划(分进口商品出口产品)利润计划费计划外汇计划流动资金计划商场装修计划设备维修购置计划印刷品付印计划费计划等
　　⑤西餐歌舞厅：营业计划利润计划利润计划费计划食品原材料商品采购计划耗品购进计划设备养护计划等
　　⑥采购部：物料进货计划工衣工鞋订做计划加工订货计划等
　　⑦旅游部：客源计划营业计划利润计划费计划等
　　⑧家部：费计划品计划花瓶盆载品具购置计划清洁机具养护更新计划花店营计划等
　　⑨布草部：费计划布草添置计划备品耗计划等
　　⑩事务部：职工餐厅收支计划费计划等
　　11工程部：燃料进货耗计划水电耗计划设备维修计划零配件工具购置计划费开支计划等
　　(3)总理室事部财务部保安部事务部编制费开支计划
　　(4)部需编报计划送财务部汇总呈报
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