酒店入职培训范文3篇
文目录
1 酒店入职培训范文
2 酒店新员工入职培训容
3 酒店员工入职培训
第节 酒店员工仪表
部 位 男员工 女员工
整 体 然方体符合工作需安全规精神饱满充满活力整齐整洁
头发状况 勤洗发理发梳理整齐头皮屑杂物染发烫发留怪异发型
发 型 前遮眼侧扣耳领 前面留海眉毛肩留披肩发
发 饰 发饰颜色黑色头发色似
面 容 脸颈耳朵绝干净留胡须鼻毛准出鼻孔口齿异味 脸颈耳朵绝干净岗前化淡妆(淡雅然)浓妆艳抹口齿异味
身 体 班前吃异味食品喝含酒精饮料勤洗澡体味
装饰物 佩戴首饰(项链耳环手镯夸张头饰)允许佩戴手表名牌婚戒特佩戴豪华昂贵首饰显客更富免伤害客尊
着 装 着统岗位工作服佩戴相应领带领结领花者丝带工作服干净整垢尘脱线纽扣齐全扣衣冠整工号牌佩戴左胸前歪斜衣袖
裤子卷起衣袋里装物品特衣口袋领子袖口干净衣外露
手 部
指甲修留长指甲保持干净勤洗手
女员工涂色指甲油留长指甲保持干净勤洗手
鞋 袜 着黑色皮鞋表面锃亮灰尘破损着黑色袜子 着黑色皮鞋布鞋表面干净着肉色连裤袜挂边破损滑丝
整理场 公场需整理仪表时卫生间工作间等客方客面公场整理
第二节 酒店基礼仪
举止仪态礼仪
站立(基求：挺拔)
站立头部保持端正面带微笑双目视前方嘴微闭巴放颈部梗肩挺胸收腹身正腿直两臂然垂身体两侧体前交叉右手放左手保持时客提供服务状态双手抱胸插袋叉腰女子站立时脚呈v形(脚尖分开距离约50度左右)双膝脚紧男子站立时双脚肩宽(脚分开距离限8厘米)身体东倒西歪双臂交叉身站累时脚站半步重心意移脚脚略放松移动位置体保持正直
二坐姿(姿态端正)
入坐轻缓赶步免抢座感走座位前然转身右脚撤半步安稳坐(女子入座时裙装应手裙前拢落座起整理)坐头部端正面带微笑双目视嘴唇微闭颌微收双肩正放松挺胸立腰两臂然弯曲男士双手掌心垂直然放膝两膝距离拳左右宜女子右手搭左手轻放腿面两脚排然摆放手略握手腕置身前两腿然弯曲双膝拢双腿正放侧放(男士坐时双腿略分开)双脚落拢交叠女子坐椅子坐满椅子三分二脊背轻首谈话时需侧转身体腿应时转动幅度起时右脚应收半步站起动作迅猛坐椅子沙发时前俯仰更脚放椅子沙发扶手茶翘二郎腿尤翘着二郎腿踮脚晃腿两手漫心拍扶手
注意：
(1)座位左侧座毫声息座减慢速度放松动作避免乱响
(2)座位左侧离开离开前动作语言表示示意站起身动作轻缓避免弄响座椅离座先采基站姿站走
(3)入座入座位低方稍离座身份相似允许时起身
(4)公场合想坐身旁先求方首肯
(5)背部接座椅 做法：先侧身走座椅背站立右腿退点确认座椅然势坐手扶手
规范坐姿：
(1)双腿叉开直伸出(身前桌子量伸外面)
(2)架腿方式欠妥条腿架腿留出空隙
(3)腿放桌椅腿部抖动摇晃
(4)脚接触面脚尖翘起脚蹬踏物般放
(5)手触摸脚部抚摸腿脚脱鞋袜
(6)单手双手放身前桌允许
(7)手部支桌双肘支面前桌子座够礼貌
(8)双手抱腿手夹腿间放臀
(9)身前趴伏桌椅腿仅休息工作宜出现
(10)头部椅背脚尖指
(11)室南门座位尊位
身体位：头部抬直面垂直低头办公回答问题时务必抬起头交谈面正前方面部侧方准脑勺着方工作应身完全倚座椅背部
手臂位置：
1放两条腿双手扶
2放条腿侧身交谈双手叠放相握侧身条腿
3放身前桌子双手扶相握叠放桌放身旁扶手侧身应双手相握叠放侧身侧扶手
4放皮包文件短裙女士面男士坐皮包文件放拢腿双手扶叠握
三走姿(感觉：愉悦)
行走时体正直身体重心略前倾头部端正颈梗双目视前方肩部放松挺胸立腰腹部略微提两臂然前摆动(摆动幅度35厘米)左右双臂外开超30度走时步伐轻稳雄健女子行风两脚行走线迹应正前方成直线两脚尖形成八外八步幅均匀步速快行进间手插口袋里扒肩搭背拉手搂腰跑动相行应道道量走右边相行抢道穿行时宾客间方狭通道道楼梯间谈话时中间穿行应先道声：起请方挪动侧面背面通果意中碰撞宾客应动表示道歉说声：起方离开行走时碰撞酒店陈设花木超越客时礼貌致歉说声起引领客时客级走右侧 3行时中间宾行道女士走侧便安全感级宾客相遇时点头示礼致意
注意：
(1)男服务生110步分女服务生120步分较步速反映服务员积极工作态度客乐
(2)佳步幅应脚长男子步约40厘米女子步约35厘米
(3)起步时身体须前微倾重心落前脚掌脚步移动断前渡
(4)手插衣袋尤插裤袋叉腰倒背着手
(5)退时扭头走失礼面先退少两三步转体步幅宜轻擦面转体时应身先头
(6)两两排尊右尊道路侧尊
(7)三排尊卑次居中居右居左
(8)前尊卑客女士尊长前男士晚辈较低
四微笑
纽约家酒店事说：女孩子常发出
爱微笑学程度乐聘哲学博士老摆扑克牌面孔免费酒店服务员
1930年美国济萧条严重时期希尔顿负债50亿美元困难时
希尔顿充满信心员工说目前正值酒债度日时期决定强渡难关请位记住千万愁云挂脸客身遭遇困难希尔顿服务员微笑永远属客阳光(微笑征服客)
法国旅游代表团飞机误点直午点达海虹桥
飞机场饭未吃加旅途中全团快爆炸火药桶触发势接某酒店位颇验翻译员意识时解释济事首行动友善微笑必少立客送回酒店餐求餐厅量饭菜做精美口客吃休息加热情微笑服务美味口菜点静客情绪(微笑客满意)
西欧旅游团深夜某酒店事先联系周客房已告满
委屈睡厅时加铺全团扬言检查房间否真房时刻西装革履客房理出现前面面客责问微笑耸着肩膀表示元奈爱莫助谁知笑更坏事客住房间满肚子气认客房理笑尖刻讥笑批教养素西方客竟愤怒拍着桌子声吼道样笑揍(微笑适宜)
5微笑万微笑效率顾客更需果顾客微笑服务员出金额符账单否会想张笑脸背果顾客等候结账时间已超5分钟起请您稍等微笑会满意离开效率微笑已失微笑意义
6微笑仅种仪表种职业需员工客服务心理外体现时客饭店服务形象直观第印象笑意写脸客挂心种服务品质
求：微笑亲切然做作嘴角含笑嘴唇似闭非闭露半牙止遇客3秒必须微笑客目光相遇应微笑致意回答客问题面带微笑
五称呼礼仪
般惯性称呼 称男性先生女性女士年龄女士称夫
姓氏职务称呼 张书记刘理
六致意礼仪
点头礼
场合已次见面者仅仅面缘朋友间路遇客般侧身止步行点头微笑致意会客感觉良服务态度倍受尊重
注目礼
然凝视方行走转移单独介绍握手点头举手等礼节时双目凝视方眼鼻间部位预示良社交气氛双目凝视方额头两眼间出现严肃社交气氛双目横方眼睛巴部位形成亲密气氛
鞠躬礼
取立正姿势双目注视受礼者面带微笑然身体部前倾斜视线鞠躬然垂鞠躬分90度45度15度三种角度越表示越谦恭职位越低年龄越轻鞠躬时间越长鞠躬次数越幅度越酒店服务中15度45度常礼节男服务员鞠躬时双手放裤线稍前方女服务员两手身前轻轻搭起面带微笑动作太快然说欢迎光见等
握手礼
标准握手方式：握手时两相距约步身稍前倾伸出右手四指齐拇指张开两手掌面垂直相握握住手指部分力轻略微摆动二三秒宜握手时注视方微笑致意目光顾般加适问候语见您真高兴您会等般说握手基规：级先长辈先女士先级晚辈男士客应先问候见方伸出手伸手握手级长辈面前先伸手握手时礼貌序应该：先级级先长辈晚辈先客先女士男士男女初次见面女方男方伸手互致点头礼接宾男女动伸手表示欢迎男宾先伸手表示欢迎方忽略握手先次序先伸出手方应立回握餐旅行业中应客先伸手准服务员先伸手客握手时握手时注意握完握手交叉握手握手时戴手套(女士允许)男士间握较紧较久力太男士女士握宜太紧太久双手右手握住般左手搭方伸右手外握手切忌手帕擦手
合十礼
朋友相见双手合十稍稍低头互相问晚辈长辈行礼双手合十举前额长辈回礼表示接受方行礼年纪位高礼时双手胸行礼时双手举越高表示越尊敬方
七应答礼节
指客交谈问答解决客问题时首先必须规范站立准种物体双目注视方集中精神停止工作次仔细耐心倾听客谈话容必时作记录示尊重客没听清楚时应说：起请您说遍简短回答客
问题讲话时语气温音量适中抢话方话说完回答方问话定实事求知道少说少清楚准确答案超越权限时应道歉时事听清楚者请示级关部门答复客禁止说否定语想象客交谈时应保持步半距离
注意：
(1)态度诚恳开诚布公高等
(2)言谈程中视目光语注视方眼鼻间切忌东张西翻阅书报似听非听意呵欠伸懒腰时钟表交谈时头垂种消极体信号缺乏兴趣行双方缄默语失言时应着方
(3)量回避愿谈事容易引起悲伤事意涉某话题刺伤方应立道歉
(4)应便议长者名私生活
(5)轻易断方讲话意插话听者忌讳
八迎送礼仪
宾客达时服务员应热情动迎接面带微笑致恰问候语宾客离开时服务员应面带微笑目送客致恰道语重客应组织迎送队伍提前恭候夹道迎送面带微笑鼓掌致意
九递送物品规范
递送笔客时笔尖递送名片时应名片正面方双手递方方便双手采右手递送菜单般站客座位左侧点头微笑双手递右手左手开菜单第页递女宾长者递送尖物刀应刃
十操作礼节
()操作注意事项：
1准声喧哗聚堆闲聊
2进房准关门离开时必须关门
3准翻阅客书刊杂志信件
4准动客物品
5准吃客食品
6讲损酒店形象语言
7讲粗言恶语蔑视污辱性语言
8严禁客乱开玩笑闹取外号
9宾客面前应禁止种文明举动：吸烟吃零食掏鼻孔剔牙齿挖耳朵嗝喷嚏哈欠抓头搔痒搓汗垢修指伸懒腰等已情况应力采取措施掩饰回避
10班工作前吃带强烈异味葱蒜韭菜等现场服务程绝抽烟喝酒吃东西
11服务员工作时应保持室安静说话声音轻宾客面前声喧哗闹吹口哨唱调走路脚步轻操作动作轻取放物品轻避免发出响声(酒店行业说三轻)
12容貌体态奇特穿着奇装异服宾客切忌交头接耳议指手划脚更许围观听宾客方言土语认笑时模仿讥笑身体缺陷病态宾客应热情关心周服务嫌弃表情动作
14轻易接受宾客赠送礼品出现收失礼时应表示深切谢意礼品收时交领导处理
15意听宾客年龄职务家属孩工资收入等私事特意询问女宾客情况轻易宾客解身服装金银首饰贵重品价格产宾客物品表露喜爱羡慕免产生误会
(二)陪引导 1处方位双方排行进时服务员应处左侧双方单行行进时服务员应居客左前方约米左右位置顾客熟悉进行方时般应请先行时应走外侧 2协调行进速度陪引导客时行进速度须方相协调切勿行素走太快太慢 3时关提醒
4采正确体态请方开始行进时应面方稍许欠身行进中方交流答复提问时头部身应转方
(三)搀扶帮助 工作时服务员需老弱病残孕等顾客动搀扶示体贴特殊顾客提供搀扶帮助时须注意：选择象两相情愿留意速度略事休息 客面相遇 1放慢步伐离客约2米处目视客面带微笑轻轻点头致意说：您您早 2行鞠躬礼应停步躬身15度~30度眼住致问候切忌边走边边躬身十分雅观 3员工工作中边工作边致礼暂停手中工作致礼更会客感满意酒店礼貌礼仪核心——礼貌服务
十示意规范
求：般右手四指拢指然张开手掌伸掌心指示相应物方
十二蹲姿
酒店员工取低处物品拾起东西时撅臀部弯身低垂头应采适蹲姿
正确蹲姿：膝微屈支撑点身体重心移腿屈膝脚稍分开站东西旁
边低头弯背腰慢慢直取物品女员工穿裙子两腿紧
注意：
(1)突然蹲速度切勿快
(2)毫遮掩尤着裙装服务员
(3)蹲着休息服务员讲绝允许
(4)方位失服务象旁蹲侧身相
(5)蹲椅子
(6)距保持定距离
十三介绍礼节
正式场合介绍两互相认识规：先年轻介绍年长先男子介绍女子(果男子职务女子高应先女子介绍男子)先级介绍级先客介绍便更接客
介绍程中先提某名种敬意条放四海皆准通宴会姓王男子介绍位姓李女子样介绍：李姐王先生介绍然双方作介绍：李姐荆酒店王先生王先生位事李丽姐
十四名片礼仪
1递名片事先名片准备放衣口袋里时机双手递递名片时应诚挚语调说：名片联系名片请关次许交换名片初交座次交换索名片直截含蓄方仔细询问姓名单位址电话等等果愿意话定会送果没什便否请您留张名片
2接名片方双手递名片时立放手中事双手接仔细阅读遍绝眼藏起明白处方请教方定会高兴告诉感叹说道：哦荆酒店财务部理+理呀注意家姓名职务读错接名片应该立名片送方果没带家解释：起没带名片然招呼方名片慎重放入衣口袋名片放桌时切忌手乱丢面压杯子文件夹等东西礼貌表现
称名片名刺交换名片时般右手送名片左手接方
名片已接受方名片然处寻找名片认失礼错名片送方严重失礼外日交换名片时忌讳屁股兜里掏装入敬严重失礼举
十五车礼仪
吉普车 副驾驶座座尊卑排右座排左座
座四排四排座中型型轿车前排驾驶员身第排尊排座位前次递减尊卑前右左
双排座轿车
1专职司机驾驶 尊卑序排右边排左边排中间副驾驶座
2车亲驾驶 尊卑序副驾驶座排右边排左边排中间
副驾驶座理讲置安全系数低般陪秘书翻译警卫座社交活动中妇女童合适
亲驾车车必须坐副驾驶座必须推举座副驾驶座
尊者先车车卑者登车先车车时低位者应尊者右边车然车绕左边车
窗座位座通道座行驶方相座相反座
十六敬烟礼仪
烟缸时递执烟者手中二三烟头时调换换烟缸
礼貌技巧清洁烟缸盖住脏烟缸清洁烟缸脏烟缸走取掉脏烟缸清洁烟缸放回桌
火柴点烟时候火柴点燃会时递根火柴限
第三点香烟时定划根火柴火机时候斜递火焰调节适中应熄灭重新次
十七着装礼仪(男穿牌子女穿样子)
穿着西装时衣拆左袖口商标纯羊毛标志坐着时候解开衣扣(防走样)站起尤面时衣服扣
扣法：单排两粒系边粒双排扣律扣
单排三粒系边两粒单系中间
单排穿西装背心边般系双排式西装穿背心律扣
(3)穿西装穿羊毛衫穿允许单色薄型v领时穿件
(4)衬衫标准穿法：衬衫穿棉纺毛织背心衣
(5)直接穿长袖衬衫领带参加正式活动合礼仪规范办公室暂时脱
(6)美观做法衬衫袖口露出西服1厘米
(7)未领带领扣通常系领带结衣领形成正领带尖盖住皮带扣非领带夹位置七粒扣数第四第五粒扣间宜处外视野拉领带适合正式商务活动切勿领带三种颜色
(8)牛皮鞋西服般配
(9)全身应该保持三种色彩(三律：公文包鞋子腰带色彩相)
(10) 标准西裤长度裤长盖住皮鞋忌西服配便鞋正式场合穿双白色运动袜
(11)正式场合中室外女士均戴帽(室交际场合男士戴帽子手套致意时应帽子取示尊重)帽檐宽穿裙子时应配穿长统连裤丝裤袜口短裙摆边穿套裙时穿布鞋
(12)穿短袖衫摆塞裤长裤卷起情况穿短裤参加涉外活动
十八 举止十忌
忌众中应力求避免身体发出种异常声音咳嗽喷嚏哈欠等均应侧身掩面
忌二公场手抓挠身体部位文雅起见众抓耳搔腮挖耳鼻揉眼搓泥垢意剔牙修剪指甲梳理头发身体适非做应洗手间完成
忌三公开露面前须衣裤整理尤出洗手间时样子进时保持样更行边走边扣扣子边拉拉链擦手甩水失礼
忌四参加正式活动前宜吃带强烈刺激性气味食物(葱蒜韭菜洋葱等)免口腔异味引起交象悦甚反感
忌五公声里高声谈笑呼种极文明行应避免群集中方特求交谈者加倍低声细语声音引起注意宜
忌六陌生盯视评头足作私谈话时接需已帮助时力见幸事嘲笑起哄举动已行动妨碍应致歉帮助应立道谢
忌七公场吃东西更出友逼着场非尝尝吃东西爱吃零食者公场维护已美形象定克制
忌八感传染病患者应避免参加种公场活动免病毒传染影响身体健康
忌九切公活动场规应条件遵守服起码公德观念吐痰手乱扔烟头废物非吐非扔必须等找污物桶行动
忌十庭广众趴坐桌面前躺沙发里起路脚步放轻走咚咚作响遇急事时急择路慌张奔跑
利已妨行举止令生厌外根良礼仪相悖日常生活中应等闲视
酒店新员工入职培训容
酒店入职培训范文（2） | 返回目录
酒店招聘录新员工开始具备完成规定工作必须知识技缺乏企
业新集体中心协力工作态度酒店快掌握必知识技具备素质必须进行入职培训
时酒店断变动济技术环境中生存发展酒店员工知识技工作态度必须种断变动外部环境相适应知识断更新技素质断提高
酒店新员工进行培训
酒店新员工培训称岗前培训职前教育入厂教育企业录员工局外转变成企业程员工团体成员融入团体程员工逐渐熟悉适应组织环境开始初步规划职业生涯定位角色开始发挥
酒店新员工培训指企业新雇员提供关企业基背景情况酒店新员工解事工作基容方法明确工作职责程序标准初步灌输企业部门期态度规范价值观行模 式等等帮助利适应企业环境新工作岗位快进入角色
少会公司会告诉酒店新员工公司中应该注意什酒店新员工家长半会告诉孩子少说话做事表现等忠告酒店新员工说非重酒店新员工该做做确实需指导酒店新员工培训形式课堂讲授参观发放手册操作示范现场实等等
企业理者应三方面入手理酒店新员工
1酒店新员工实行岗前培训
岗前培训容企业状况发展前景产品介绍规章制度企业文化等酒店新员工企业全面概括性解部门职责岗位职责工作状态(正做工作工作困难未工作重点)等容通培训 酒店新员工快熟悉职工作进入角色
2老员工酒店新员工进行传帮带
老员工入职时间长定工作验职场资历酒店新员工岗老员工带酒店新员工段时间等酒店新员工熟悉工作流程放手样酒店新员工没岗工作流程熟悉产生压力轻装 阵王思齐老师建议：具体操作责化明确老员工带酒店新员工种责老带新酒店新员工排斥挤兑
3企业酒店新员工理引入性化机制
酒店新员工入职公司高层酒店新员工进行入职谈话必谈话中酒店新员工必鼓励外明确职位薪酬遇等入职细节问题酒店新员工感受公司重视企避免必误会摩擦坚定 留信心时酒店新员工恰工作定位酒店新员工规划职业发展前景酒店新员工说高薪更具诱惑力
酒店新员工入职培训课程纲开始：
酒店新员工入职培训简介
培训时间：客户定
培训象：酒店新晋员工
培训方式：讲师讲授案例分析学员互动情景演练等培训效果达
酒店新员工入职培训目
1通培训新员工解作酒店新晋员应具备职业道德素养
2通培训帮助新员工解种焦虑疑惑者心理树立积极健康心态
3通培训新员工懂塑造职业相匹配形象造职业化职业形象
4通培训新员工学会处理职业场际关系着良沟通技巧力
5通培训新员工新员工解酒店绩效需团队力量英雄义酒店团队链条环节出现松动会影响终成果
酒店新员工入职培训背景
正处急剧变革竞争时代面激烈职场竞争想求成功获发展必须良职业素养职业形象沟通协调力团队合作力敢面挑战心态等新员工更
酒店新员工特刚毕业学生面着社会学生职业角色转变需积极职业心态规范职业化举止适应职业角色需
事什职业群体生活绝避免事新员工说更重良礼
仪修养：积极工作态度文明语言规范高效工作行处理体外关系谐圆通际关系等
样新员工更快获事领导信认认识行更符合职业化求高度责感兢兢业业服务单位单位呼吸命运激烈职场竞争中淘汰进断提升获更发展
酒店员工入职培训
酒店入职培训范文（3） | 返回目录
员工入职培训存问题原
1入职培训认知足理者没深刻认识入职培训重性认培训形式根提高员工技素质节省培训费简单办法缩短培训时间员工刚入职需熟悉环境程入职周立进行培训员工意识缺乏新环境理性认识续培训中效果持续时效性较差培训时间较长相说容全面深入入职培训时间投入费投入直接体现企业重视程度方面外资酒店国酒店胜筹
2师资结构酒店理者认入职培训中新员工初步解企业熟悉专业技实现员工真正融入企业掌握精湛技艺需程推断部培训师完全胜节省力物力财力完全忽视外部培训师进入带新交流新活力然酒店部培训师业务水较高部兼职培训师忙日常工作疏整体缺乏系统性专业教学训练缺乏教学技巧业务理培训师传授验够形成完整理体系
3培训容例合理培训方法单培训种潜移默化程入职培训新员工企业第次正式接触培训容突出技性忽视知识性文化性素质性培训员工酒店缺乏心理属感影响日凝聚力团队精神培养进影响酒店外形象整体竞争力培训方法够收更培训效果充分调动员工积极性参中讲授法方面具优势参加入职培训员工年轻采年轻喜欢沟通方式讲授法培训师中心转变元化培训方法学生中心
4重形式轻效果培训终目够受训员工态度行发生改变够产生济效益酒店员工入职培训缺乏效益分析环节该环节培训效益分析层次低分析方法单缺乏事分析反馈等效衡量酒店入职培训投入否会收预期回报入职培训进行效改进等致入职培训重形式轻效果
国际酒店品牌入职培训流程容参考
2017酒店入职培训（4） | 返回目录
国际酒店品牌入职培训流程容
酒店行业作劳动力密集型企业培训组织非常重尤新员工入职培训尤重视文某国际酒店品牌入职培训流程
1品牌概述
酒店工作员工正加入庞专业酒店团队清楚认识解体系非常重解历史目标蕴藏巨机会潜
需材料：
·世界图
·手册
步骤：
·世界图说明全球开设家连锁产业
·员工提供份手册复制品详细阐释酒店预订系统运作优势
·述酒店历史
·阐释中等价格水顾客提供高质量服务理念
·阐释三产业链：**酒店广场
·鼓励员工未方方面面进行提问
2公司概述
酒店新进员工需学公司相关容包括历史组织员工承担职责步骤员工感受成公司中员仅仅旁观者举行关正式组织结构图介绍非常必员工清楚公司结构
需材料：
·组织结构图
·手册
步骤：
·复印需资料包括：(1)公司历史(2)组织结构(3)设施描述
·讨公司历史阐述时运营代理品牌已久谁拥等等
·组织结构图说明公司组织结构简洁明告诉员工部门间隶属合作关系
·述公司设施状况手册写板进行描述
·阐述员工公司事务中职
·阐释员工公司销售服务系统中员
3阐述公司政策流程
公司政策流程入职培训期间应该详细告知员工果清楚某项规章制度犯错性会减少新员工解释公司政策流程程中指出现行政策流程样制定原重帮助员工更理解公司项规章制度
需材料：
·公司政策指南
步骤：
·完成政策指南编制工作
·新进员工起学公司政策流程
·讨公司规章制度
·位员工发放份公司章程册子
·员工仔细阅读公司章程面签
·份签文件放员工事档案里进行档
4阐述公司福利制度
位加入团队员工权获应福利完整关福利措施解释应该详细告知员工应该享受公司提供福利
5员工政策流程方面会遇提问
·没佩戴工作牌规定
·员工专停车区域里
·员工专通道
·损坏挪公司财物样规定
·员工考勤制度
·病假制度
·员工私财物存放区域
·什情况员工仓库区
·工作时携带物品
·员工餐区域里
·员工餐时间
·员工公司提供伙食付费
·关工作时吸烟规定样
·关接电话规定样
·员工娱乐设施果话什时候
·员工休息室果话什时候
·员工支票
·员工休假制度
·员工会议制度
·员工休假前必须久做出通知
·调休
·员工办公时属部门区域特规定
·果媒体采访话应该谁取联络
·报告格式没严格规定
·没规定许公司外讨公司事务
·关然灾害应措施(例震洪水暴风雪等等)
·应炸弹威胁
·应房屋倒塌者爆炸
·应火灾
·操作设备时候员工应该遵循样安全制度
·果员工工作时受伤应该样处理
·果客受伤员工应该样做
·列举影响员工行规章制度
6提供福利制度解释
需材料：
·福利制度手册(公司专)
·福利登记表
步骤：
·员工起浏览公司福利制度
·留出时间回答种提问帮助员工完成福利登记表
·果员工提出签前想仔细研究公司福利制度安排星期考虑时间
·位员工提供份福利制度手册
7部门概述
应该员工解释清楚部门职期间鼓励员工踊跃提问
步骤：
·带领员工参观部门出定时间新员工观察员工样开展工作
·出额外时间新员工观察岗位工作样开展
·讨部门执行活动细节部门间联系
·鼓励员工众工作岗位进行提问清楚岗位间联系
8职位阐述
新进员工介绍新职位时谨记：职位说相熟悉新员工说完全陌生甚算员工方事相似工作工作第天里会焦虑安脑海里会直想果样做会会找…
期间应该遵循引导包括(1)员工职位描述公司价值重岗位(2)避免阐述工作职时急求成(3)确认员工已清楚领悟
需材料：
·职位说明
·员工评估表
步骤：
·位员工分发份职位说明书起完整阅读
·解释进行员工评估目程样具体执行位员工发放份评估表样完整阅读
·讨员工薪酬问题90天试期问题
9组织新进员工参观公司
入职培训程里组织新员工完整参观次公司必助员工适应新工作环境获知顾客接服务中应该掌握信息
需材料：
·公司图
·产品知识示意图
步骤：
·位员工发放份公司图便进行参观
·指出员工区域例更衣室员工通道紧急出口
·新员工介绍事
·员工展示客接区域讲清楚营业时间娱乐设施等等相关事项
·安排员工餐厅餐果话员工进行夜停留体验客户感受
·制作产品知识图板继续面培训
·员工起浏览学产品知识示意图
参观公司应该包括容：
前台
呼电话
付费电话
礼品店
动售卖机
制冰机
客房(类型)
餐厅
休息室
干洗店
布草房
保安室
时钟
员工更衣室
员工助食堂
公告板
消防栓
宴会厅
公休息区
厨房
室
游泳池
休闲设施
清洁部
维修部
供应室
防火警报器
防火通道
员工休息室
区域
产品知识表
参观酒店程中位新员工求完成份产品知识表填写份产品知
识表参观开始填写参观接尾声时完成完成产品知识表填写达成目标：
·员工强制记住学什
·员工学知识会更握
·员工接顾客时更加握
·员工处理事关系时更握
·理者更加清楚员工学种点时接受程度
注意：建议员工产品知识表完整填写果员工填写程中忘相关细节劝告返回出现问题部门找答案
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1 酒店入职培训范文
2 酒店新员工入职培训容
3 酒店员工入职培训
第节 酒店员工仪表
部 位 男员工 女员工
整 体 然方体符合工作需安全规精神饱满充满活力整齐整洁
头发状况 勤洗发理发梳理整齐头皮屑杂物染发烫发留怪异发型
发 型 前遮眼侧扣耳领 前面留海眉毛肩留披肩发
发 饰 发饰颜色黑色头发色似
面 容 脸颈耳朵绝干净留胡须鼻毛准出鼻孔口齿异味 脸颈耳朵绝干净岗前化淡妆(淡雅然)浓妆艳抹口齿异味
身 体 班前吃异味食品喝含酒精饮料勤洗澡体味
装饰物 佩戴首饰(项链耳环手镯夸张头饰)允许佩戴手表名牌婚戒特佩戴豪华昂贵首饰显客更富免伤害客尊
着 装 着统岗位工作服佩戴相应领带领结领花者丝带工作服干净整垢尘脱线纽扣齐全扣衣冠整工号牌佩戴左胸前歪斜衣袖
裤子卷起衣袋里装物品特衣口袋领子袖口干净衣外露
手 部
指甲修留长指甲保持干净勤洗手
女员工涂色指甲油留长指甲保持干净勤洗手
鞋 袜 着黑色皮鞋表面锃亮灰尘破损着黑色袜子 着黑色皮鞋布鞋表面干净着肉色连裤袜挂边破损滑丝
整理场 公场需整理仪表时卫生间工作间等客方客面公场整理
第二节 酒店基礼仪
举止仪态礼仪
站立(基求：挺拔)
站立头部保持端正面带微笑双目视前方嘴微闭巴放颈部梗肩挺胸收腹身正腿直两臂然垂身体两侧体前交叉右手放左手保持时客提供服务状态双手抱胸插袋叉腰女子站立时脚呈v形(脚尖分开距离约50度左右)双膝脚紧男子站立时双脚肩宽(脚分开距离限8厘米)身体东倒西歪双臂交叉身站累时脚站半步重心意移脚脚略放松移动位置体保持正直
二坐姿(姿态端正)
入坐轻缓赶步免抢座感走座位前然转身右脚撤半步安稳坐(女子入座时裙装应手裙前拢落座起整理)坐头部端正面带微笑双目视嘴唇微闭颌微收双肩正放松挺胸立腰两臂然弯曲男士双手掌心垂直然放膝两膝距离拳左右宜女子右手搭左手轻放腿面两脚排然摆放手略握手腕置身前两腿然弯曲双膝拢双腿正放侧放(男士坐时双腿略分开)双脚落拢交叠女子坐椅子坐满椅子三分二脊背轻首谈话时需侧转身体腿应时转动幅度起时右脚应收半步站起动作迅猛坐椅子沙发时前俯仰更脚放椅子沙发扶手茶翘二郎腿尤翘着二郎腿踮脚晃腿两手漫心拍扶手
注意：
(1)座位左侧座毫声息座减慢速度放松动作避免乱响
(2)座位左侧离开离开前动作语言表示示意站起身动作轻缓避免弄响座椅离座先采基站姿站走
(3)入座入座位低方稍离座身份相似允许时起身
(4)公场合想坐身旁先求方首肯
(5)背部接座椅 做法：先侧身走座椅背站立右腿退点确认座椅然势坐手扶手
规范坐姿：
(1)双腿叉开直伸出(身前桌子量伸外面)
(2)架腿方式欠妥条腿架腿留出空隙
(3)腿放桌椅腿部抖动摇晃
(4)脚接触面脚尖翘起脚蹬踏物般放
(5)手触摸脚部抚摸腿脚脱鞋袜
(6)单手双手放身前桌允许
(7)手部支桌双肘支面前桌子座够礼貌
(8)双手抱腿手夹腿间放臀
(9)身前趴伏桌椅腿仅休息工作宜出现
(10)头部椅背脚尖指
(11)室南门座位尊位
身体位：头部抬直面垂直低头办公回答问题时务必抬起头交谈面正前方面部侧方准脑勺着方工作应身完全倚座椅背部
手臂位置：
1放两条腿双手扶
2放条腿侧身交谈双手叠放相握侧身条腿
3放身前桌子双手扶相握叠放桌放身旁扶手侧身应双手相握叠放侧身侧扶手
4放皮包文件短裙女士面男士坐皮包文件放拢腿双手扶叠握
三走姿(感觉：愉悦)
行走时体正直身体重心略前倾头部端正颈梗双目视前方肩部放松挺胸立腰腹部略微提两臂然前摆动(摆动幅度35厘米)左右双臂外开超30度走时步伐轻稳雄健女子行风两脚行走线迹应正前方成直线两脚尖形成八外八步幅均匀步速快行进间手插口袋里扒肩搭背拉手搂腰跑动相行应道道量走右边相行抢道穿行时宾客间方狭通道道楼梯间谈话时中间穿行应先道声：起请方挪动侧面背面通果意中碰撞宾客应动表示道歉说声：起方离开行走时碰撞酒店陈设花木超越客时礼貌致歉说声起引领客时客级走右侧 3行时中间宾行道女士走侧便安全感级宾客相遇时点头示礼致意
注意：
(1)男服务生110步分女服务生120步分较步速反映服务员积极工作态度客乐
(2)佳步幅应脚长男子步约40厘米女子步约35厘米
(3)起步时身体须前微倾重心落前脚掌脚步移动断前渡
(4)手插衣袋尤插裤袋叉腰倒背着手
(5)退时扭头走失礼面先退少两三步转体步幅宜轻擦面转体时应身先头
(6)两两排尊右尊道路侧尊
(7)三排尊卑次居中居右居左
(8)前尊卑客女士尊长前男士晚辈较低
四微笑
纽约家酒店事说：女孩子常发出
爱微笑学程度乐聘哲学博士老摆扑克牌面孔免费酒店服务员
1930年美国济萧条严重时期希尔顿负债50亿美元困难时
希尔顿充满信心员工说目前正值酒债度日时期决定强渡难关请位记住千万愁云挂脸客身遭遇困难希尔顿服务员微笑永远属客阳光(微笑征服客)
法国旅游代表团飞机误点直午点达海虹桥
飞机场饭未吃加旅途中全团快爆炸火药桶触发势接某酒店位颇验翻译员意识时解释济事首行动友善微笑必少立客送回酒店餐求餐厅量饭菜做精美口客吃休息加热情微笑服务美味口菜点静客情绪(微笑客满意)
西欧旅游团深夜某酒店事先联系周客房已告满
委屈睡厅时加铺全团扬言检查房间否真房时刻西装革履客房理出现前面面客责问微笑耸着肩膀表示元奈爱莫助谁知笑更坏事客住房间满肚子气认客房理笑尖刻讥笑批教养素西方客竟愤怒拍着桌子声吼道样笑揍(微笑适宜)
5微笑万微笑效率顾客更需果顾客微笑服务员出金额符账单否会想张笑脸背果顾客等候结账时间已超5分钟起请您稍等微笑会满意离开效率微笑已失微笑意义
6微笑仅种仪表种职业需员工客服务心理外体现时客饭店服务形象直观第印象笑意写脸客挂心种服务品质
求：微笑亲切然做作嘴角含笑嘴唇似闭非闭露半牙止遇客3秒必须微笑客目光相遇应微笑致意回答客问题面带微笑
五称呼礼仪
般惯性称呼 称男性先生女性女士年龄女士称夫
姓氏职务称呼 张书记刘理
六致意礼仪
点头礼
场合已次见面者仅仅面缘朋友间路遇客般侧身止步行点头微笑致意会客感觉良服务态度倍受尊重
注目礼
然凝视方行走转移单独介绍握手点头举手等礼节时双目凝视方眼鼻间部位预示良社交气氛双目凝视方额头两眼间出现严肃社交气氛双目横方眼睛巴部位形成亲密气氛
鞠躬礼
取立正姿势双目注视受礼者面带微笑然身体部前倾斜视线鞠躬然垂鞠躬分90度45度15度三种角度越表示越谦恭职位越低年龄越轻鞠躬时间越长鞠躬次数越幅度越酒店服务中15度45度常礼节男服务员鞠躬时双手放裤线稍前方女服务员两手身前轻轻搭起面带微笑动作太快然说欢迎光见等
握手礼
标准握手方式：握手时两相距约步身稍前倾伸出右手四指齐拇指张开两手掌面垂直相握握住手指部分力轻略微摆动二三秒宜握手时注视方微笑致意目光顾般加适问候语见您真高兴您会等般说握手基规：级先长辈先女士先级晚辈男士客应先问候见方伸出手伸手握手级长辈面前先伸手握手时礼貌序应该：先级级先长辈晚辈先客先女士男士男女初次见面女方男方伸手互致点头礼接宾男女动伸手表示欢迎男宾先伸手表示欢迎方忽略握手先次序先伸出手方应立回握餐旅行业中应客先伸手准服务员先伸手客握手时握手时注意握完握手交叉握手握手时戴手套(女士允许)男士间握较紧较久力太男士女士握宜太紧太久双手右手握住般左手搭方伸右手外握手切忌手帕擦手
合十礼
朋友相见双手合十稍稍低头互相问晚辈长辈行礼双手合十举前额长辈回礼表示接受方行礼年纪位高礼时双手胸行礼时双手举越高表示越尊敬方
七应答礼节
指客交谈问答解决客问题时首先必须规范站立准种物体双目注视方集中精神停止工作次仔细耐心倾听客谈话容必时作记录示尊重客没听清楚时应说：起请您说遍简短回答客
问题讲话时语气温音量适中抢话方话说完回答方问话定实事求知道少说少清楚准确答案超越权限时应道歉时事听清楚者请示级关部门答复客禁止说否定语想象客交谈时应保持步半距离
注意：
(1)态度诚恳开诚布公高等
(2)言谈程中视目光语注视方眼鼻间切忌东张西翻阅书报似听非听意呵欠伸懒腰时钟表交谈时头垂种消极体信号缺乏兴趣行双方缄默语失言时应着方
(3)量回避愿谈事容易引起悲伤事意涉某话题刺伤方应立道歉
(4)应便议长者名私生活
(5)轻易断方讲话意插话听者忌讳
八迎送礼仪
宾客达时服务员应热情动迎接面带微笑致恰问候语宾客离开时服务员应面带微笑目送客致恰道语重客应组织迎送队伍提前恭候夹道迎送面带微笑鼓掌致意
九递送物品规范
递送笔客时笔尖递送名片时应名片正面方双手递方方便双手采右手递送菜单般站客座位左侧点头微笑双手递右手左手开菜单第页递女宾长者递送尖物刀应刃
十操作礼节
()操作注意事项：
1准声喧哗聚堆闲聊
2进房准关门离开时必须关门
3准翻阅客书刊杂志信件
4准动客物品
5准吃客食品
6讲损酒店形象语言
7讲粗言恶语蔑视污辱性语言
8严禁客乱开玩笑闹取外号
9宾客面前应禁止种文明举动：吸烟吃零食掏鼻孔剔牙齿挖耳朵嗝喷嚏哈欠抓头搔痒搓汗垢修指伸懒腰等已情况应力采取措施掩饰回避
10班工作前吃带强烈异味葱蒜韭菜等现场服务程绝抽烟喝酒吃东西
11服务员工作时应保持室安静说话声音轻宾客面前声喧哗闹吹口哨唱调走路脚步轻操作动作轻取放物品轻避免发出响声(酒店行业说三轻)
12容貌体态奇特穿着奇装异服宾客切忌交头接耳议指手划脚更许围观听宾客方言土语认笑时模仿讥笑身体缺陷病态宾客应热情关心周服务嫌弃表情动作
14轻易接受宾客赠送礼品出现收失礼时应表示深切谢意礼品收时交领导处理
15意听宾客年龄职务家属孩工资收入等私事特意询问女宾客情况轻易宾客解身服装金银首饰贵重品价格产宾客物品表露喜爱羡慕免产生误会
(二)陪引导 1处方位双方排行进时服务员应处左侧双方单行行进时服务员应居客左前方约米左右位置顾客熟悉进行方时般应请先行时应走外侧 2协调行进速度陪引导客时行进速度须方相协调切勿行素走太快太慢 3时关提醒
4采正确体态请方开始行进时应面方稍许欠身行进中方交流答复提问时头部身应转方
(三)搀扶帮助 工作时服务员需老弱病残孕等顾客动搀扶示体贴特殊顾客提供搀扶帮助时须注意：选择象两相情愿留意速度略事休息 客面相遇 1放慢步伐离客约2米处目视客面带微笑轻轻点头致意说：您您早 2行鞠躬礼应停步躬身15度~30度眼住致问候切忌边走边边躬身十分雅观 3员工工作中边工作边致礼暂停手中工作致礼更会客感满意酒店礼貌礼仪核心——礼貌服务
十示意规范
求：般右手四指拢指然张开手掌伸掌心指示相应物方
十二蹲姿
酒店员工取低处物品拾起东西时撅臀部弯身低垂头应采适蹲姿
正确蹲姿：膝微屈支撑点身体重心移腿屈膝脚稍分开站东西旁
边低头弯背腰慢慢直取物品女员工穿裙子两腿紧
注意：
(1)突然蹲速度切勿快
(2)毫遮掩尤着裙装服务员
(3)蹲着休息服务员讲绝允许
(4)方位失服务象旁蹲侧身相
(5)蹲椅子
(6)距保持定距离
十三介绍礼节
正式场合介绍两互相认识规：先年轻介绍年长先男子介绍女子(果男子职务女子高应先女子介绍男子)先级介绍级先客介绍便更接客
介绍程中先提某名种敬意条放四海皆准通宴会姓王男子介绍位姓李女子样介绍：李姐王先生介绍然双方作介绍：李姐荆酒店王先生王先生位事李丽姐
十四名片礼仪
1递名片事先名片准备放衣口袋里时机双手递递名片时应诚挚语调说：名片联系名片请关次许交换名片初交座次交换索名片直截含蓄方仔细询问姓名单位址电话等等果愿意话定会送果没什便否请您留张名片
2接名片方双手递名片时立放手中事双手接仔细阅读遍绝眼藏起明白处方请教方定会高兴告诉感叹说道：哦荆酒店财务部理+理呀注意家姓名职务读错接名片应该立名片送方果没带家解释：起没带名片然招呼方名片慎重放入衣口袋名片放桌时切忌手乱丢面压杯子文件夹等东西礼貌表现
称名片名刺交换名片时般右手送名片左手接方
名片已接受方名片然处寻找名片认失礼错名片送方严重失礼外日交换名片时忌讳屁股兜里掏装入敬严重失礼举
十五车礼仪
吉普车 副驾驶座座尊卑排右座排左座
座四排四排座中型型轿车前排驾驶员身第排尊排座位前次递减尊卑前右左
双排座轿车
1专职司机驾驶 尊卑序排右边排左边排中间副驾驶座
2车亲驾驶 尊卑序副驾驶座排右边排左边排中间
副驾驶座理讲置安全系数低般陪秘书翻译警卫座社交活动中妇女童合适
亲驾车车必须坐副驾驶座必须推举座副驾驶座
尊者先车车卑者登车先车车时低位者应尊者右边车然车绕左边车
窗座位座通道座行驶方相座相反座
十六敬烟礼仪
烟缸时递执烟者手中二三烟头时调换换烟缸
礼貌技巧清洁烟缸盖住脏烟缸清洁烟缸脏烟缸走取掉脏烟缸清洁烟缸放回桌
火柴点烟时候火柴点燃会时递根火柴限
第三点香烟时定划根火柴火机时候斜递火焰调节适中应熄灭重新次
十七着装礼仪(男穿牌子女穿样子)
穿着西装时衣拆左袖口商标纯羊毛标志坐着时候解开衣扣(防走样)站起尤面时衣服扣
扣法：单排两粒系边粒双排扣律扣
单排三粒系边两粒单系中间
单排穿西装背心边般系双排式西装穿背心律扣
(3)穿西装穿羊毛衫穿允许单色薄型v领时穿件
(4)衬衫标准穿法：衬衫穿棉纺毛织背心衣
(5)直接穿长袖衬衫领带参加正式活动合礼仪规范办公室暂时脱
(6)美观做法衬衫袖口露出西服1厘米
(7)未领带领扣通常系领带结衣领形成正领带尖盖住皮带扣非领带夹位置七粒扣数第四第五粒扣间宜处外视野拉领带适合正式商务活动切勿领带三种颜色
(8)牛皮鞋西服般配
(9)全身应该保持三种色彩(三律：公文包鞋子腰带色彩相)
(10) 标准西裤长度裤长盖住皮鞋忌西服配便鞋正式场合穿双白色运动袜
(11)正式场合中室外女士均戴帽(室交际场合男士戴帽子手套致意时应帽子取示尊重)帽檐宽穿裙子时应配穿长统连裤丝裤袜口短裙摆边穿套裙时穿布鞋
(12)穿短袖衫摆塞裤长裤卷起情况穿短裤参加涉外活动
十八 举止十忌
忌众中应力求避免身体发出种异常声音咳嗽喷嚏哈欠等均应侧身掩面
忌二公场手抓挠身体部位文雅起见众抓耳搔腮挖耳鼻揉眼搓泥垢意剔牙修剪指甲梳理头发身体适非做应洗手间完成
忌三公开露面前须衣裤整理尤出洗手间时样子进时保持样更行边走边扣扣子边拉拉链擦手甩水失礼
忌四参加正式活动前宜吃带强烈刺激性气味食物(葱蒜韭菜洋葱等)免口腔异味引起交象悦甚反感
忌五公声里高声谈笑呼种极文明行应避免群集中方特求交谈者加倍低声细语声音引起注意宜
忌六陌生盯视评头足作私谈话时接需已帮助时力见幸事嘲笑起哄举动已行动妨碍应致歉帮助应立道谢
忌七公场吃东西更出友逼着场非尝尝吃东西爱吃零食者公场维护已美形象定克制
忌八感传染病患者应避免参加种公场活动免病毒传染影响身体健康
忌九切公活动场规应条件遵守服起码公德观念吐痰手乱扔烟头废物非吐非扔必须等找污物桶行动
忌十庭广众趴坐桌面前躺沙发里起路脚步放轻走咚咚作响遇急事时急择路慌张奔跑
利已妨行举止令生厌外根良礼仪相悖日常生活中应等闲视
酒店新员工入职培训容
酒店入职培训范文（2） | 返回目录
酒店招聘录新员工开始具备完成规定工作必须知识技缺乏企
业新集体中心协力工作态度酒店快掌握必知识技具备素质必须进行入职培训
时酒店断变动济技术环境中生存发展酒店员工知识技工作态度必须种断变动外部环境相适应知识断更新技素质断提高
酒店新员工进行培训
酒店新员工培训称岗前培训职前教育入厂教育企业录员工局外转变成企业程员工团体成员融入团体程员工逐渐熟悉适应组织环境开始初步规划职业生涯定位角色开始发挥
酒店新员工培训指企业新雇员提供关企业基背景情况酒店新员工解事工作基容方法明确工作职责程序标准初步灌输企业部门期态度规范价值观行模 式等等帮助利适应企业环境新工作岗位快进入角色
少会公司会告诉酒店新员工公司中应该注意什酒店新员工家长半会告诉孩子少说话做事表现等忠告酒店新员工说非重酒店新员工该做做确实需指导酒店新员工培训形式课堂讲授参观发放手册操作示范现场实等等
企业理者应三方面入手理酒店新员工
1酒店新员工实行岗前培训
岗前培训容企业状况发展前景产品介绍规章制度企业文化等酒店新员工企业全面概括性解部门职责岗位职责工作状态(正做工作工作困难未工作重点)等容通培训 酒店新员工快熟悉职工作进入角色
2老员工酒店新员工进行传帮带
老员工入职时间长定工作验职场资历酒店新员工岗老员工带酒店新员工段时间等酒店新员工熟悉工作流程放手样酒店新员工没岗工作流程熟悉产生压力轻装 阵王思齐老师建议：具体操作责化明确老员工带酒店新员工种责老带新酒店新员工排斥挤兑
3企业酒店新员工理引入性化机制
酒店新员工入职公司高层酒店新员工进行入职谈话必谈话中酒店新员工必鼓励外明确职位薪酬遇等入职细节问题酒店新员工感受公司重视企避免必误会摩擦坚定 留信心时酒店新员工恰工作定位酒店新员工规划职业发展前景酒店新员工说高薪更具诱惑力
酒店新员工入职培训课程纲开始：
酒店新员工入职培训简介
培训时间：客户定
培训象：酒店新晋员工
培训方式：讲师讲授案例分析学员互动情景演练等培训效果达
酒店新员工入职培训目
1通培训新员工解作酒店新晋员应具备职业道德素养
2通培训帮助新员工解种焦虑疑惑者心理树立积极健康心态
3通培训新员工懂塑造职业相匹配形象造职业化职业形象
4通培训新员工学会处理职业场际关系着良沟通技巧力
5通培训新员工新员工解酒店绩效需团队力量英雄义酒店团队链条环节出现松动会影响终成果
酒店新员工入职培训背景
正处急剧变革竞争时代面激烈职场竞争想求成功获发展必须良职业素养职业形象沟通协调力团队合作力敢面挑战心态等新员工更
酒店新员工特刚毕业学生面着社会学生职业角色转变需积极职业心态规范职业化举止适应职业角色需
事什职业群体生活绝避免事新员工说更重良礼
仪修养：积极工作态度文明语言规范高效工作行处理体外关系谐圆通际关系等
样新员工更快获事领导信认认识行更符合职业化求高度责感兢兢业业服务单位单位呼吸命运激烈职场竞争中淘汰进断提升获更发展
酒店员工入职培训
酒店入职培训范文（3） | 返回目录
员工入职培训存问题原
1入职培训认知足理者没深刻认识入职培训重性认培训形式根提高员工技素质节省培训费简单办法缩短培训时间员工刚入职需熟悉环境程入职周立进行培训员工意识缺乏新环境理性认识续培训中效果持续时效性较差培训时间较长相说容全面深入入职培训时间投入费投入直接体现企业重视程度方面外资酒店国酒店胜筹
2师资结构酒店理者认入职培训中新员工初步解企业熟悉专业技实现员工真正融入企业掌握精湛技艺需程推断部培训师完全胜节省力物力财力完全忽视外部培训师进入带新交流新活力然酒店部培训师业务水较高部兼职培训师忙日常工作疏整体缺乏系统性专业教学训练缺乏教学技巧业务理培训师传授验够形成完整理体系
3培训容例合理培训方法单培训种潜移默化程入职培训新员工企业第次正式接触培训容突出技性忽视知识性文化性素质性培训员工酒店缺乏心理属感影响日凝聚力团队精神培养进影响酒店外形象整体竞争力培训方法够收更培训效果充分调动员工积极性参中讲授法方面具优势参加入职培训员工年轻采年轻喜欢沟通方式讲授法培训师中心转变元化培训方法学生中心
4重形式轻效果培训终目够受训员工态度行发生改变够产生济效益酒店员工入职培训缺乏效益分析环节该环节培训效益分析层次低分析方法单缺乏事分析反馈等效衡量酒店入职培训投入否会收预期回报入职培训进行效改进等致入职培训重形式轻效果
国际酒店品牌入职培训流程容参考
2017酒店入职培训（4） | 返回目录
国际酒店品牌入职培训流程容
酒店行业作劳动力密集型企业培训组织非常重尤新员工入职培训尤重视文某国际酒店品牌入职培训流程
1品牌概述
酒店工作员工正加入庞专业酒店团队清楚认识解体系非常重解历史目标蕴藏巨机会潜
需材料：
·世界图
·手册
步骤：
·世界图说明全球开设家连锁产业
·员工提供份手册复制品详细阐释酒店预订系统运作优势
·述酒店历史
·阐释中等价格水顾客提供高质量服务理念
·阐释三产业链：**酒店广场
·鼓励员工未方方面面进行提问
2公司概述
酒店新进员工需学公司相关容包括历史组织员工承担职责步骤员工感受成公司中员仅仅旁观者举行关正式组织结构图介绍非常必员工清楚公司结构
需材料：
·组织结构图
·手册
步骤：
·复印需资料包括：(1)公司历史(2)组织结构(3)设施描述
·讨公司历史阐述时运营代理品牌已久谁拥等等
·组织结构图说明公司组织结构简洁明告诉员工部门间隶属合作关系
·述公司设施状况手册写板进行描述
·阐述员工公司事务中职
·阐释员工公司销售服务系统中员
3阐述公司政策流程
公司政策流程入职培训期间应该详细告知员工果清楚某项规章制度犯错性会减少新员工解释公司政策流程程中指出现行政策流程样制定原重帮助员工更理解公司项规章制度
需材料：
·公司政策指南
步骤：
·完成政策指南编制工作
·新进员工起学公司政策流程
·讨公司规章制度
·位员工发放份公司章程册子
·员工仔细阅读公司章程面签
·份签文件放员工事档案里进行档
4阐述公司福利制度
位加入团队员工权获应福利完整关福利措施解释应该详细告知员工应该享受公司提供福利
5员工政策流程方面会遇提问
·没佩戴工作牌规定
·员工专停车区域里
·员工专通道
·损坏挪公司财物样规定
·员工考勤制度
·病假制度
·员工私财物存放区域
·什情况员工仓库区
·工作时携带物品
·员工餐区域里
·员工餐时间
·员工公司提供伙食付费
·关工作时吸烟规定样
·关接电话规定样
·员工娱乐设施果话什时候
·员工休息室果话什时候
·员工支票
·员工休假制度
·员工会议制度
·员工休假前必须久做出通知
·调休
·员工办公时属部门区域特规定
·果媒体采访话应该谁取联络
·报告格式没严格规定
·没规定许公司外讨公司事务
·关然灾害应措施(例震洪水暴风雪等等)
·应炸弹威胁
·应房屋倒塌者爆炸
·应火灾
·操作设备时候员工应该遵循样安全制度
·果员工工作时受伤应该样处理
·果客受伤员工应该样做
·列举影响员工行规章制度
6提供福利制度解释
需材料：
·福利制度手册(公司专)
·福利登记表
步骤：
·员工起浏览公司福利制度
·留出时间回答种提问帮助员工完成福利登记表
·果员工提出签前想仔细研究公司福利制度安排星期考虑时间
·位员工提供份福利制度手册
7部门概述
应该员工解释清楚部门职期间鼓励员工踊跃提问
步骤：
·带领员工参观部门出定时间新员工观察员工样开展工作
·出额外时间新员工观察岗位工作样开展
·讨部门执行活动细节部门间联系
·鼓励员工众工作岗位进行提问清楚岗位间联系
8职位阐述
新进员工介绍新职位时谨记：职位说相熟悉新员工说完全陌生甚算员工方事相似工作工作第天里会焦虑安脑海里会直想果样做会会找…
期间应该遵循引导包括(1)员工职位描述公司价值重岗位(2)避免阐述工作职时急求成(3)确认员工已清楚领悟
需材料：
·职位说明
·员工评估表
步骤：
·位员工分发份职位说明书起完整阅读
·解释进行员工评估目程样具体执行位员工发放份评估表样完整阅读
·讨员工薪酬问题90天试期问题
9组织新进员工参观公司
入职培训程里组织新员工完整参观次公司必助员工适应新工作环境获知顾客接服务中应该掌握信息
需材料：
·公司图
·产品知识示意图
步骤：
·位员工发放份公司图便进行参观
·指出员工区域例更衣室员工通道紧急出口
·新员工介绍事
·员工展示客接区域讲清楚营业时间娱乐设施等等相关事项
·安排员工餐厅餐果话员工进行夜停留体验客户感受
·制作产品知识图板继续面培训
·员工起浏览学产品知识示意图
参观公司应该包括容：
前台
呼电话
付费电话
礼品店
动售卖机
制冰机
客房(类型)
餐厅
休息室
干洗店
布草房
保安室
时钟
员工更衣室
员工助食堂
公告板
消防栓
宴会厅
公休息区
厨房
室
游泳池
休闲设施
清洁部
维修部
供应室
防火警报器
防火通道
员工休息室
区域
产品知识表
参观酒店程中位新员工求完成份产品知识表填写份产品知
识表参观开始填写参观接尾声时完成完成产品知识表填写达成目标：
·员工强制记住学什
·员工学知识会更握
·员工接顾客时更加握
·员工处理事关系时更握
·理者更加清楚员工学种点时接受程度
注意：建议员工产品知识表完整填写果员工填写程中忘相关细节劝告返回出现问题部门找答案
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