宾馆理制度(精选篇)
第篇：xxx宾馆理制度
xxx宾馆理制度
1服总台领班工作安排规定程序标准宾客提供流接服务
2 认真进行交接班工作清楚方时提出备金班班交接前帐清账接
3 作班前准备认真检查电脑印机计算器验钞机信卡pos机制卡机扫描仪等设备工作否正常作清洁保养工作
4 掌握房态客房情况积极热情推销客房解天预定预离客会议宴会通知确认付款方式保证入住结帐准确误
5 快速准确客办理入住延房换房退房等手续开房时动客讲清房价避免客误解需做客验证手续开房登记
6 准确熟练收点客现金支票印客项收费帐单时准确客结帐根客合理求开具发票
7 熟练掌握酒店相关知识严格遵守项制度操作程序
8 根房务部送房间状况报告仔细核保持准确房态
9 制作呈报种报表报告
10 日收入现金必须切实执行长缴短补规定长补短
11 切实执行外汇理制度套取外汇私兑换外汇负责监督员工遵守外汇理制度
12 宾客提供需信息热情周细致帮助客解决种需求
13 天收入现款票必须帐单核相符币种 票分填写缴款袋
14 妥善处理客投诉解决时请示级
15 备金白条抵库未批准营业收入现金部门 （酒店总理特殊情况前台**金应办理相关手续）
16 协调事间关系更作客服务工作
17 授理信卡支票结帐业务时必须严格信卡支票操作程序执行
18 严格帐务规定处理种记帐服级安排认真完成务
19 员工应熟练掌握酒店长住客协议单位合特折扣挂帐协议
20 正确处理客留言电传等
21 天整理离店帐未客帐务非正常情况进行汇报
22 正确处理钥匙发放
23 严格遵守现金票理制度
24 作领贵重物品保险柜钥匙进出贵重物品保险室登记记录
25 做柜台清洁工作终端机维护保养
26 密切注意堂情况异常时级安全部汇报
27 做岗位清洁卫生
28 电脑密码妥善保口许
第二篇：宾馆理制度
宾馆理制度
客房清洁工作准备
1推服务车客房间外正着门口放走廊正中央
2先轻声敲门报出身份：客房服务员请问您扫卫生？果没回应客充分回应时间回应钥匙开门进入房间
3进入房间先床尾般果客睡觉客脚部时听浴室否水声确定没客
4进入房间拉开窗帘开灯收集房间浴室垃圾布草放回服务车
5进入房间带需补充客品布草抹尘工具做床房间进行抹尘时检查设施补充客品然扫卫生间
6房间检查遍遗漏吸尘
7吸尘结束关闭房间设施客正外关闭房门通知前台
8记录房间设施问题通知
工作详细步骤
1放置清洁设备具
2开灯更换烧坏丢失灯泡
3检查电视遥控清洁完毕应关掉免客回产生误解
4拉开窗帘检查窗帘杆窗帘果损坏记入务单报修
5清洁玻璃窗台
6清客房送餐服务具送房门外面确保没客物品清洁完毕果送餐具没取走送指定点者通知送餐服务员取回餐具搁置走廊
7取床织物制品床通风
1) 取走客衣服整齐防椅子
2)戴乳胶手套保护免接触床液体
3)床罩毯子枕头放椅子
4)取床单枕套放浴室外面
5)床垫受污损坏情况告诉
6)检查否遗留品规定处理
8浴室卧室织物制品取走
9取走6件延住房中留肥皂放块新取走玻璃杯时候检查客否药等东西杯中
10收拾空烟缸垃圾
11清垃圾
12遵循血液携带病菌安全操作程序
1)取织物抓住顶端否针状物扎破
2)观察毛圈织物否血迹体液带手套取
客房服务六忌
忌旁听客房服务员忌客交谈中旁听窥视插嘴服务员应具备职业道德服务员客急事相商贸然断客谈话先采取暂旁目示意方法等客意识前说：起扰您谈话然说说出
二忌盯瞅接服饰较奇特客时服务员忌目盯久视品头足举动容易客产生快
三忌窃笑客聚会谈话中服务员提供应服务外应注意意窃笑交头接耳品评客议免引起应磨擦
四忌口语化服务员缺乏语言技巧方面学身素质培养工作中意意伤害客引起某愉快事情发生：饭？类征询客点饭菜语言听起愉快舒服
五忌厌烦果顾客喂哎等文明语言招呼服务员服务员顾客礼貌表现冷淡耐烦相反更应通动热情服务客意识失礼正忙碌说：请您稍等片刻马
六忌动客物品客忌恶服务员私动物品退房遗忘客房应该意处理
客房服务员工作安全守
1楼布草车磕碰墙壁家具车物品挡住视线遇转角应心留意楼梯跑步
2保持岗位整洁常检查区域门窗否完否清洁通畅客开房门心注意安全
3清理浴室高处卫生时站浴缸洗手台边安全部位必时工作梯
4进入黑暗房间前应先开灯开关电器时应擦干双手勿站潮湿面免触电
5架子物品摆放整齐具危险性清洁剂放高头顶位置架免发生意外
6吸尘器抹布扫水桶等清洁品应放安全方留走道楼梯口
7果东西掉进垃圾袋确保安全直接双手伸进袋翻捡
8手捡破碎玻璃器皿刀片锐利物品应扫簸箕清放指定容器防止意外
9发现工作区域楼梯板破裂滑溜电器设备损坏良时应立报修
10客安全应注意遵守禁止吸烟等标示规定事项确实遵守避免意外
11箱子水桶堆积物品代工作梯
12换干洗油化学清洁剂时定戴口罩手套时心沾手身体立
冷水洗免伤害皮肤
13严格规定操作求种清洁设备避免操作受伤损坏设备
14时检查安全隐患发现问题时报告
客房防火制度
1客房安全工作客房服务员负责
2客房服务员结合扫整理房间服务工作时注意火源火种发现未熄灭烟头火柴棒等时熄灭倒入垃圾带防着火
3房间配备电器应规定关制度办理发现安全素短路漏电接触良超负荷电等问题时采取措施外立报修
4劝阻宾客易燃易爆化学毒剂放射性物品带进楼层房间劝阻听已带入客应时报告
5时清理房间燃物品：废纸报纸资料木箱纸箱(盒)等便减少起火隐患果客房间燃物品较清理遵守公安部门制定住宿防火规定时报告
6楼层服务坚守岗位提高警惕注意楼层起火素做五勤(勤转勤勤查勤闻勤说)尤饮酒量客特注意防止吸烟电火慎引起火灾
7服务员必须做熟悉灭火器存放位置掌握灭火器性方法灭火器存放位置意移动维护辖区切消防设施设备
8遇火情时应应急方案采取灭火行动级指令疏散客消防楼梯撤离安全带做逐房检查注意保护现场客财产安全
9认真执行宾馆关防火规章制度
客房部消防应急工作标准
●火情报警
(1)发生火情立拨火警电话通知级领导
(2)根火情取灭火器灭火
●接疏散通知
(1)接紧急疏散通知时理立组织服务员引导疏散分派工作
(2)理服务员持客房万钥匙迅速逐房间通知客
(3)秩序消防通道带领客特注意帮助行动便客疏散空旷安全带
(4)理带领服务员逐间房进行检查身带粉笔检查完间做 v记号
(5)引导客疏散时注意安抚稳定客情绪劝导客贪图财物阻止客疏散途中返回房间取东西带领客利疏散安全区域
第三篇：宾馆理制度
宾馆理制度
阳关宾馆机构设置
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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第篇：xxx宾馆理制度
xxx宾馆理制度
1服总台领班工作安排规定程序标准宾客提供流接服务
2 认真进行交接班工作清楚方时提出备金班班交接前帐清账接
3 作班前准备认真检查电脑印机计算器验钞机信卡pos机制卡机扫描仪等设备工作否正常作清洁保养工作
4 掌握房态客房情况积极热情推销客房解天预定预离客会议宴会通知确认付款方式保证入住结帐准确误
5 快速准确客办理入住延房换房退房等手续开房时动客讲清房价避免客误解需做客验证手续开房登记
6 准确熟练收点客现金支票印客项收费帐单时准确客结帐根客合理求开具发票
7 熟练掌握酒店相关知识严格遵守项制度操作程序
8 根房务部送房间状况报告仔细核保持准确房态
9 制作呈报种报表报告
10 日收入现金必须切实执行长缴短补规定长补短
11 切实执行外汇理制度套取外汇私兑换外汇负责监督员工遵守外汇理制度
12 宾客提供需信息热情周细致帮助客解决种需求
13 天收入现款票必须帐单核相符币种 票分填写缴款袋
14 妥善处理客投诉解决时请示级
15 备金白条抵库未批准营业收入现金部门 （酒店总理特殊情况前台**金应办理相关手续）
16 协调事间关系更作客服务工作
17 授理信卡支票结帐业务时必须严格信卡支票操作程序执行
18 严格帐务规定处理种记帐服级安排认真完成务
19 员工应熟练掌握酒店长住客协议单位合特折扣挂帐协议
20 正确处理客留言电传等
21 天整理离店帐未客帐务非正常情况进行汇报
22 正确处理钥匙发放
23 严格遵守现金票理制度
24 作领贵重物品保险柜钥匙进出贵重物品保险室登记记录
25 做柜台清洁工作终端机维护保养
26 密切注意堂情况异常时级安全部汇报
27 做岗位清洁卫生
28 电脑密码妥善保口许
第二篇：宾馆理制度
宾馆理制度
客房清洁工作准备
1推服务车客房间外正着门口放走廊正中央
2先轻声敲门报出身份：客房服务员请问您扫卫生？果没回应客充分回应时间回应钥匙开门进入房间
3进入房间先床尾般果客睡觉客脚部时听浴室否水声确定没客
4进入房间拉开窗帘开灯收集房间浴室垃圾布草放回服务车
5进入房间带需补充客品布草抹尘工具做床房间进行抹尘时检查设施补充客品然扫卫生间
6房间检查遍遗漏吸尘
7吸尘结束关闭房间设施客正外关闭房门通知前台
8记录房间设施问题通知
工作详细步骤
1放置清洁设备具
2开灯更换烧坏丢失灯泡
3检查电视遥控清洁完毕应关掉免客回产生误解
4拉开窗帘检查窗帘杆窗帘果损坏记入务单报修
5清洁玻璃窗台
6清客房送餐服务具送房门外面确保没客物品清洁完毕果送餐具没取走送指定点者通知送餐服务员取回餐具搁置走廊
7取床织物制品床通风
1) 取走客衣服整齐防椅子
2)戴乳胶手套保护免接触床液体
3)床罩毯子枕头放椅子
4)取床单枕套放浴室外面
5)床垫受污损坏情况告诉
6)检查否遗留品规定处理
8浴室卧室织物制品取走
9取走6件延住房中留肥皂放块新取走玻璃杯时候检查客否药等东西杯中
10收拾空烟缸垃圾
11清垃圾
12遵循血液携带病菌安全操作程序
1)取织物抓住顶端否针状物扎破
2)观察毛圈织物否血迹体液带手套取
客房服务六忌
忌旁听客房服务员忌客交谈中旁听窥视插嘴服务员应具备职业道德服务员客急事相商贸然断客谈话先采取暂旁目示意方法等客意识前说：起扰您谈话然说说出
二忌盯瞅接服饰较奇特客时服务员忌目盯久视品头足举动容易客产生快
三忌窃笑客聚会谈话中服务员提供应服务外应注意意窃笑交头接耳品评客议免引起应磨擦
四忌口语化服务员缺乏语言技巧方面学身素质培养工作中意意伤害客引起某愉快事情发生：饭？类征询客点饭菜语言听起愉快舒服
五忌厌烦果顾客喂哎等文明语言招呼服务员服务员顾客礼貌表现冷淡耐烦相反更应通动热情服务客意识失礼正忙碌说：请您稍等片刻马
六忌动客物品客忌恶服务员私动物品退房遗忘客房应该意处理
客房服务员工作安全守
1楼布草车磕碰墙壁家具车物品挡住视线遇转角应心留意楼梯跑步
2保持岗位整洁常检查区域门窗否完否清洁通畅客开房门心注意安全
3清理浴室高处卫生时站浴缸洗手台边安全部位必时工作梯
4进入黑暗房间前应先开灯开关电器时应擦干双手勿站潮湿面免触电
5架子物品摆放整齐具危险性清洁剂放高头顶位置架免发生意外
6吸尘器抹布扫水桶等清洁品应放安全方留走道楼梯口
7果东西掉进垃圾袋确保安全直接双手伸进袋翻捡
8手捡破碎玻璃器皿刀片锐利物品应扫簸箕清放指定容器防止意外
9发现工作区域楼梯板破裂滑溜电器设备损坏良时应立报修
10客安全应注意遵守禁止吸烟等标示规定事项确实遵守避免意外
11箱子水桶堆积物品代工作梯
12换干洗油化学清洁剂时定戴口罩手套时心沾手身体立
冷水洗免伤害皮肤
13严格规定操作求种清洁设备避免操作受伤损坏设备
14时检查安全隐患发现问题时报告
客房防火制度
1客房安全工作客房服务员负责
2客房服务员结合扫整理房间服务工作时注意火源火种发现未熄灭烟头火柴棒等时熄灭倒入垃圾带防着火
3房间配备电器应规定关制度办理发现安全素短路漏电接触良超负荷电等问题时采取措施外立报修
4劝阻宾客易燃易爆化学毒剂放射性物品带进楼层房间劝阻听已带入客应时报告
5时清理房间燃物品：废纸报纸资料木箱纸箱(盒)等便减少起火隐患果客房间燃物品较清理遵守公安部门制定住宿防火规定时报告
6楼层服务坚守岗位提高警惕注意楼层起火素做五勤(勤转勤勤查勤闻勤说)尤饮酒量客特注意防止吸烟电火慎引起火灾
7服务员必须做熟悉灭火器存放位置掌握灭火器性方法灭火器存放位置意移动维护辖区切消防设施设备
8遇火情时应应急方案采取灭火行动级指令疏散客消防楼梯撤离安全带做逐房检查注意保护现场客财产安全
9认真执行宾馆关防火规章制度
客房部消防应急工作标准
●火情报警
(1)发生火情立拨火警电话通知级领导
(2)根火情取灭火器灭火
●接疏散通知
(1)接紧急疏散通知时理立组织服务员引导疏散分派工作
(2)理服务员持客房万钥匙迅速逐房间通知客
(3)秩序消防通道带领客特注意帮助行动便客疏散空旷安全带
(4)理带领服务员逐间房进行检查身带粉笔检查完间做 v记号
(5)引导客疏散时注意安抚稳定客情绪劝导客贪图财物阻止客疏散途中返回房间取东西带领客利疏散安全区域
第三篇：宾馆理制度
宾馆理制度
阳关宾馆机构设置
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