XX区鲜鸡蛋双证制理试点工作方案
建立鲜鸡蛋产准出市场准入效衔接机制探索推行食农产品合格证食农产品市场销售证双证制理着力消鲜鸡蛋中药物残留超标等突出隐患结合区实际制定方案
工作目标
农业部食农产品合格证理办法（试行）遵循立足全产业链质量合格核心突出产严控市场倒逼程追溯严格落实生产营体第责加快建立产准出市场准入衔接制度切实提高鲜鸡蛋供质量确保安全放心消费
合格证开具体：存栏10000蛋鸡养殖体（含蛋鸡养殖企业农民合作社家庭农场）全面落实项质量控制措施前提2019年4月1日起出产鲜鸡蛋全部出具合格证做出明示保证合格证真实性效性负责进步扩体实施范围畜牧兽医部门予公布强化准出准入衔接全区范围中型商超实施统釆购连锁超市学校幼园食堂型餐饮服务单位优先采购实施合格证理体产品动索取合格证履行查验义务市场环节购进时查验销售证引导鼓励消费者积极索双证溯源维权放心消费
二重点务
（）建立蛋鸡养殖场体名录库畜牧兽医部门调查摸清辖区蛋鸡养殖企业农民合作社家庭农场（存栏10000蛋鸡养殖体）健全蛋鸡养殖场体名录库政务信息网予公布便公众查询
（二）统双证样式农业部食农产品合格证理办法（试行）规定合格证参考样式（附件1）推行统鲜鸡蛋合格证采取前期免费印发样期印制方式推广逐步代原产证明合格证明文件合格证畜牧兽医部门统监制
农业部食农产品合格证理办法（试行）第9条规定公害农产品绿色食品机农产品效期认证证书复印件（签署产品数量生产者名称联系联系电话等信息）效食农产品质量安全追溯标签喷码作合格证等效力证明材料鼓励企业追溯标签喷码建立质量安全追溯系统
销售证格式XX省食农产品批发市场理办法规定样式印制（见附件2）销售证式两联联作销货证销售记录联作购货证进货查验记录证
（三）指导生产体规范开具合格证农业部食农产品合格证理办法（试行）规定合格证开具体鲜鸡蛋生产者应销售鲜鸡蛋质量安全负责畜牧兽医部门指导蛋鸡养殖体规定正确开具鲜鸡蛋产品合格证保证鲜鸡蛋追溯性原预包装蛋框等包盛装容器（具）单位开具合格证整车开具合格证
（四）落实鲜鸡蛋生产体责鲜鸡蛋生产体严格落实投入品场区防疫消毒鲜鸡蛋存放等项质量安全制度定期鲜鸡蛋检委托检测检测合格销售鼓励开展直供直销减少销售环节鼓励条件企业采冷链运输保证鲜鸡蛋质量安全合格证附鲜鸡蛋流通全程证货走证货相符畜牧兽医部门加强督促指导教育时纠正负责虚假开具合格证行鼓励成立鲜鸡蛋生产行业律组织建立成员准入退出机制积极示范带动双证制理试点实施
（五）督促履行查验义务市中型商超实施统采购配送连锁超市学校幼园食堂型餐饮服务单位优先采购开具合格证产品查验留存鲜鸡蛋合格证市场销售证
（六）加强鲜鸡蛋双证监督检查畜牧兽医部门加强鲜鸡蛋产准出理加日常巡查力度定期生产体开具鲜鸡蛋合格证情况进行检查重点核查鲜鸡蛋合格证涉生产检测销售等记录加监督抽查频次检出产蛋期禁药物2次检出常规兽药超标鲜鸡蛋生产体
法严肃查处列入黑名单理
市场监部门时市场销售环节鲜鸡蛋双证实施情况进行监督检查督促落实体责形成效倒逼机制时加监督抽检力度合格鲜鸡蛋法进行处置时通报蛋鸡养殖畜牧兽医部门
三进度安排
第阶段：宣传培训2019年13月XX市鲜鸡蛋双证制理试点工作方案文件求鲜鸡蛋双证制理政策进行宣传解读组织鲜鸡蛋生产营体监员开展双证开具培训指导
第二阶段：启动实施2019年4月1日起全区范围启动实施鲜鸡蛋双证制理试点
第三阶段：督导检查2019年8月开展督导检查时研究解决实施程中发现问题
第四阶段：总结推广总结推广2019年10月全面总结鲜鸡蛋双证制工作典型验做法存问题步推进意见
四保障措施
（）加强组织领导畜牧兽医部门市场监部门建立部门协作联动机制科学谋划精心组织确保项工作扎实推进
（二）推动政策引导积极争取政府鲜鸡蛋双证制理资金支持充分发挥政策导市场倒逼作激发生产营体参鲜鸡蛋双证制理积极性动性
（三）加强宣传培训畜牧兽医部门市场监部门通发放明白纸推送信息等种形式广泛进行宣传动员进步增强广生产体动开具鲜鸡蛋合格证觉性提高广消费者该项工作认知度接受度组织合格证理业务培训分批分类搞鲜鸡蛋生产员营员监员培训
（四）加强调度总结畜牧兽医市场监部门鲜鸡蛋双证制理作食畜产品质量安全监重工作容时调度总结工作开展情况推行程中发现问题时应确保鲜鸡蛋双证制理工作利开展
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建立鲜鸡蛋产准出市场准入效衔接机制探索推行食农产品合格证食农产品市场销售证双证制理着力消鲜鸡蛋中药物残留超标等突出隐患结合区实际制定方案
工作目标
农业部食农产品合格证理办法（试行）遵循立足全产业链质量合格核心突出产严控市场倒逼程追溯严格落实生产营体第责加快建立产准出市场准入衔接制度切实提高鲜鸡蛋供质量确保安全放心消费
合格证开具体：存栏10000蛋鸡养殖体（含蛋鸡养殖企业农民合作社家庭农场）全面落实项质量控制措施前提2019年4月1日起出产鲜鸡蛋全部出具合格证做出明示保证合格证真实性效性负责进步扩体实施范围畜牧兽医部门予公布强化准出准入衔接全区范围中型商超实施统釆购连锁超市学校幼园食堂型餐饮服务单位优先采购实施合格证理体产品动索取合格证履行查验义务市场环节购进时查验销售证引导鼓励消费者积极索双证溯源维权放心消费
二重点务
（）建立蛋鸡养殖场体名录库畜牧兽医部门调查摸清辖区蛋鸡养殖企业农民合作社家庭农场（存栏10000蛋鸡养殖体）健全蛋鸡养殖场体名录库政务信息网予公布便公众查询
（二）统双证样式农业部食农产品合格证理办法（试行）规定合格证参考样式（附件1）推行统鲜鸡蛋合格证采取前期免费印发样期印制方式推广逐步代原产证明合格证明文件合格证畜牧兽医部门统监制
农业部食农产品合格证理办法（试行）第9条规定公害农产品绿色食品机农产品效期认证证书复印件（签署产品数量生产者名称联系联系电话等信息）效食农产品质量安全追溯标签喷码作合格证等效力证明材料鼓励企业追溯标签喷码建立质量安全追溯系统
销售证格式XX省食农产品批发市场理办法规定样式印制（见附件2）销售证式两联联作销货证销售记录联作购货证进货查验记录证
（三）指导生产体规范开具合格证农业部食农产品合格证理办法（试行）规定合格证开具体鲜鸡蛋生产者应销售鲜鸡蛋质量安全负责畜牧兽医部门指导蛋鸡养殖体规定正确开具鲜鸡蛋产品合格证保证鲜鸡蛋追溯性原预包装蛋框等包盛装容器（具）单位开具合格证整车开具合格证
（四）落实鲜鸡蛋生产体责鲜鸡蛋生产体严格落实投入品场区防疫消毒鲜鸡蛋存放等项质量安全制度定期鲜鸡蛋检委托检测检测合格销售鼓励开展直供直销减少销售环节鼓励条件企业采冷链运输保证鲜鸡蛋质量安全合格证附鲜鸡蛋流通全程证货走证货相符畜牧兽医部门加强督促指导教育时纠正负责虚假开具合格证行鼓励成立鲜鸡蛋生产行业律组织建立成员准入退出机制积极示范带动双证制理试点实施
（五）督促履行查验义务市中型商超实施统采购配送连锁超市学校幼园食堂型餐饮服务单位优先采购开具合格证产品查验留存鲜鸡蛋合格证市场销售证
（六）加强鲜鸡蛋双证监督检查畜牧兽医部门加强鲜鸡蛋产准出理加日常巡查力度定期生产体开具鲜鸡蛋合格证情况进行检查重点核查鲜鸡蛋合格证涉生产检测销售等记录加监督抽查频次检出产蛋期禁药物2次检出常规兽药超标鲜鸡蛋生产体
法严肃查处列入黑名单理
市场监部门时市场销售环节鲜鸡蛋双证实施情况进行监督检查督促落实体责形成效倒逼机制时加监督抽检力度合格鲜鸡蛋法进行处置时通报蛋鸡养殖畜牧兽医部门
三进度安排
第阶段：宣传培训2019年13月XX市鲜鸡蛋双证制理试点工作方案文件求鲜鸡蛋双证制理政策进行宣传解读组织鲜鸡蛋生产营体监员开展双证开具培训指导
第二阶段：启动实施2019年4月1日起全区范围启动实施鲜鸡蛋双证制理试点
第三阶段：督导检查2019年8月开展督导检查时研究解决实施程中发现问题
第四阶段：总结推广总结推广2019年10月全面总结鲜鸡蛋双证制工作典型验做法存问题步推进意见
四保障措施
（）加强组织领导畜牧兽医部门市场监部门建立部门协作联动机制科学谋划精心组织确保项工作扎实推进
（二）推动政策引导积极争取政府鲜鸡蛋双证制理资金支持充分发挥政策导市场倒逼作激发生产营体参鲜鸡蛋双证制理积极性动性
（三）加强宣传培训畜牧兽医部门市场监部门通发放明白纸推送信息等种形式广泛进行宣传动员进步增强广生产体动开具鲜鸡蛋合格证觉性提高广消费者该项工作认知度接受度组织合格证理业务培训分批分类搞鲜鸡蛋生产员营员监员培训
（四）加强调度总结畜牧兽医市场监部门鲜鸡蛋双证制理作食畜产品质量安全监重工作容时调度总结工作开展情况推行程中发现问题时应确保鲜鸡蛋双证制理工作利开展
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