生鲜采购管理制度

生鲜采购部理制度
第条 总
加强企业规范化理确保公司购高品质低成产品达降低成目特制定制度
第二条 目
选择合格供应商采购程进行严格控制确保供应商提供商品满足公司门店求
第三条 适范围
制度适公司采购部采购员价格审核接单订购验收等规定外悉制度处理
第四条 权责
1公司采购部门负责生鲜产品采购工作
2订单处理负责订单收集汇总生鲜产品销售统计
3收货部检验室负责生鲜商品相关质量数量进行审核
4储运部门负责货物进行运输加工分拣配送
第五条 采购原
1严格执行询价议价程序生鲜商品必须三家供应商提供报价权衡质量价格交货条件资质信誉客户群等素基础进行综合评估
2职责分离原采购员干涉商品采购外部门工作
3致性原采购员采购物品服务必须采购单列求规格型号数量相致
4廉洁律收取供应商形式馈赠
5严格采购制度程序办事觉接受监督
第六条 采购计划制定
1生鲜采购工作根公司销售务毛利计划库存情况编制组采购计划领导批准实施采购
2部门需根公司业务淡旺季需求核仓库库存量确定生鲜商品品项规格数量等方面实际缺口编制调整采购计划
3采购计划公司领导核准采购部财务部持份采购部采购计划进行采购作业财务部采购计划安排需采购资金审批
第七条 采购实施
1选择供应商
（1）生鲜供应商采购选择批准合作供应商中选取
（2）组选择供应商时应挑选三家供应商询价作价议价
（3）部门审价时认需进步议价采购亲供应商议定价格
（4）公司领导核价时均视需行议价求采购部门进步议价
2价格调查
（1）已核定商品采购必须常分析收集商品资料作降低成
组成员均义务常性市调协助解市场行情利领导做决策参考
（2）已核定生鲜产品采购单价需涨降低应时解相关情况汇总报
（3）采购数量频率明显浮动时应时作出采购计划调整应变化
3询价价
（1）根采购生鲜商品品项规格标准数量交付期采购员应选择少三家符合采购条件供应商作询价象
（2）采购员根采购情况市场变化情况公司成预算等情况确定采购目标价格
（3）供应商报价信息采购员供应商报价条件进行品种规格数量质量求等方面进行核保证供应商提供商品符合公司实际采购求供应商报价格交付期等方面进行较分析便选择条件优供应商
（4）供应商提供报价商品规格请购规格属代品时采购员确认准
（5）专业具相关材料采购员应该部门相关员询价议价
（6）供应商报价条件满足求时采购员应供应商时进行磋商双方终全部条款达成致
4订购作业
（1）采购作业需全部条款供应商达成致采购员需填写正式采购单订单需列明容：
A供应商资料：包括名称编号
B采购商品详细描述：包括品名型号规格等超出标准特殊求需特注明
C 订单采购数量重量单位包装数量重量包装件数
D价格：单价合计价合总额定金预付款
E交付期：分批交付时应明确批交付时间交付数量
F 付款方式：现金采购银行转账支付
G 标示：商品身包装文字标记（订单号供应商品名规格单位包装数量重量批号）
H需质量证明材料（检验单质保单出厂证明单化验报告等）
I质量保证条款：发生质量问题时进行退换处理方法
J装箱清单（送货单）销售发票求
（2）采购订单物控部门负责审核加盖公司合公章生效采购单式两份双方份订单处理中心负责采购订单存档
（3）采购员应控制商品订购交期时供应商踪交货进度
第八条 验收付款
1相关检验入库规定进行验收工作
2财务理规定办理供应商付款工作
第九条 制度公司高领导审核通公布实施修正时




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